#シュトーレン

[yoooko-o]

22/12/2022

[komichi-mado]

妻にシュトーレンを頼まれてましたので、探してました。予約販売のお店が多くて、手に入りませんでしたが、見つけて買って帰りました。喜んでくれたようでクリスマスまで少しずつ頂きます🎄

[vegehana-food]

✿ シュトレン | Stollen ・ドイツの伝統的なクリスマスケーキ。シュトレンという名前はドイツ語で「坑道」を意味し、トンネル型の形状から名称された。ドライフルーツやナッツ、カルダモン、シナモンなどが入った生地を焼き上げ、全体を覆うように粉砂糖をまぶして作られます。その発祥はザクセン州・ドレスデンであるといわれており、この地では例年第2アドヴェントの土曜日にシュトレン祭りが開催されます。白い粉砂糖がたっぷりかかったその様子は、生まれたばかりのイエスを毛布でくるんだ姿ともいわれています。

[maako]

今年もヨガスタジオ近くにあるパン屋さんでシュトーレンを買いました。 食べるのが楽しみ♡ #クリスマス #シュトーレン #パン屋 #サンタクロース #多摩川 #田園調布 #xmas #christmas #stollen #santa #santaclaus #japan #tokyo #tamagawa #denenchofu (Nora Bakery) https://www.instagram.com/p/CmNrx1Qv7Pv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[harupei]

🤭 おっきいでしょ😙❤️ どこのおいしくてオススメかなあ😙🎄✨ . #シュトーレン #stollen #クリスマス準備 #christmas #🎅 . #sketch#sketchbook #watercolor #harupei#ハルペイ#doodle#draw#drawing#illustrator#illustration#japan#絵#雑貨#湘南#イラスト#イラストレーター#插畫#插畫家#ゆるい#茅ヶ崎 https://www.instagram.com/p/CmGvONUvriN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[naganumapiano]

シュトーレンONE 試作第2号のシュトーレンONEです。 バターを塗っていてもドライフルーツがボロボロ取れて来る程ザックザクに入っています。 ナッツはアーモンド、胡桃、マカダミアナッツの3種類、ドライフルーツは大粒レーズン、ドライフィグ(イチジク)、大粒クランベリーの3種類をマイヤーズラムに漬け込んだ物。 ラム酒が効いて居ます。 明日の朝、粉糖塗して完成です。 良い感じの予感がして居ます。 明日が楽しみです。 #長沼　#カフェ #シュトーレン #試作第2号 #早く食べたいですね #カフェピアーノピアーノ #blog (Cafe Piano piano カフェ・ピアーノ・ピアーノ) https://www.instagram.com/p/CliyYDKJ-od/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[postpet-kumayashiki]

年がかわったのにクリスマス(笑) だって、書いておかないと忘れちゃう。 クリスマスからお正月にかけて、休暇がありましたが、本当にどこへも行かないので(笑)、ちょっと贅沢しょう、とプリンチのパネトーネを思い切って購入。 その代わり、クリスマスケーキはなしです(笑) 堂々の1キロ(≧∀≦) 食べきれるかなー、とか相方と言っていましたが、何の問題もなくあっさり食べきりました！ これ、いくらでも食べられる悪魔のパネトーネだった(ﾟДﾟ) だって、めちゃくちゃ美味しいんだもん(≧∀≦) 正にコーヒーのお供。 そのまま食べても美味しいですが、コーヒーを一緒に食すとガラッと変わります。 今度のクリスマスも絶対注文する！！ 他には毎年購入しているシュトーレン。 ジャーに入ったVIAとオリガミ。 そんなクリスマスでした。 そうそう。 前もUPしたかも知れませんが、毎年クリスマスに使うお皿。 むかーし、クリスマス時期にスタンプ集めると貰えたお皿。 このお皿、可愛いのよね～(≧∀≦) お気に入りです。 1枚1枚手描きナノです個体差あるところも好き(≧∀≦) こういうノベルティ復活しないかな。 #スターバックス #ベアリスタ #シュタイフ #ぬい撮り #ぬいぐるみと撮り隊 #ダッフィー #ぬいぐるまー #ぬいぐるまーと #starbucks #steiff #bearista #プリンチ #スターバックスリザーブ #プリンチパネトーネ #シュトーレン #パネトーネ https://www.instagram.com/p/Cn__hhjPrq1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kuronoko]

今日の料理教室成果！ ・筑前煮 ・海老の艶煮 ・伊達巻き ・手羽中のゆずこしょう焼き ・市田柿なます ・ようかんパイ ・お雑煮～豆乳みそ仕立て～ ・あわびのリゾット ・野菜のフリット ・流れる！ベリークリームパイ ・メープルりんごのシュトーレン 年内最後のABCレッスン！ おせちは先週受けられなかったので、すごく楽しみにしてました。7品を1時間で作るので大変かと思いましたが、何とか作り上げる事が出来ました。 ちなみに筑前煮はレンチンのみで作ってます。お雑煮も白味噌仕立てかと思いきや豆乳を使ったお雑煮！でも違和感なく美味しかったです。 アワビのメニューは2回目の受講！受ける 予定では無かったのですが、お誘いプラス美味しかったし良いかなと思い受けました。 リゾットも美味しかったし、ベリークリームパイは前回よりも上手く広がってくれたかな。 お誘いをしてくれた人が午後からならいけるかもと言っていたので、このレッスン受けたのですが朝から居て、ちょっとビックリ😄 スタジオを移動してのシュトーレンは2回目のレッスン。 前回美味しかったので、今回は食べる為というより持ち帰りの為に作成！ 相変わらず生地がベタベタで本当に上手くいくのかが不安になりながら、先生に聞いて確認して作ったら大きく膨らんでくれて一安心！ 今年のABCレッスンはおそらく8スタジオで受けて来たと思う！ 神奈川、長野、滋賀、京都、大阪と色々行きました。移動は大変なんだけど、色んな人と会って話をするのが楽しいし、待っててくれてると思うと嬉しい😊 来年も色んな料理、パン、ケーキを楽しみながら作って美味しいって言って貰えたら良いなぁ😆 #abcクッキング #abcクッキング通ってる人と繋がりたい #abcクッキングラゾーナ川崎 #abcクッキングららぽーと海老名 #abcクッキングライセンス #abcクッキングライセンス取得者 #料理教室 #料理男子 #バリエーションクラス #パン #シュトーレン https://www.instagram.com/p/Cml1bABy36I/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[76bakery]

おはようございます☀ 10:00オープンです。 シュトレンのご予約を承ります。 北海道産の小麦粉とてん菜糖、国産の発酵バターを使用。シンプルな材料で、一つ一つの素材の味を際立たせます。 11月末から順次お渡しになります。お問い合わせ下さい♪サイズ(大)はご予約のみの販売です。 #76bakery#ナナロクベーカリー#76ベーカリー#秋田#秋田市#秋田パン#秋田市パン屋#パン#bakery#秋田市ランチ#秋田市スイーツ#秋田市テイクアウト#アイス#ドリンク#スイーツ#秋田市泉#秋田市プレミアム付商品券 #秋田県プレミアム飲食券#シュトーレン#シュトレン https://www.instagram.com/p/Ck1l12Yh4Ki/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[castelamazda]

2023年シュトーレンメモ

①レ•シュクレクールのカシスシュトーレン

②パリアッシュの軽いいちごのシュトレン

③パン屋航路のシュトーレン

シュトーレン元年となる2023年、張り切って3つのパン屋さんのシュトーレンを買って食べました。

大晦日の12月31日今日、ラストの1個を無事食べ切れそうなので、1年で3つが限界なのかな（結構賞味期限ギリギリではあった）。

シュクレクールのカシスシュトーレンはInstagramで「シュトーレン初心者にも食べやすい」との紹介があったので購入。今シーズンは制作数が少なめようで発売日に店舗に行った時「カシスはレアな子なんですよー」と店員さんに言われました。スパイス感はあるけど、ベリー系の香りが強く、フルーティな味のシュトーレンでした。確かにこれは食べやすい。

パリアッシュの軽いいちごのシュトレンは本命のビルヴェッカ•キルシュが完売していたので選んだシュトレンなんですが、「軽い」のネーミング通りシュトレン特有のスパイス感やお酒感はほとんどなく、超食べやすいイチゴの菓子パンという感じでした。シュトーレンが苦手という妹でも楽しく食べられたのですが、「シュトーレン」を求める者としては物足りないかも…と感じました。癖が弱いせいなのか、賞味期限が一番短く、最後に購入したのに2番手に開封して食べました。

パン屋航路のシュトーレンは、万博公園の催事にパン屋航路さんが出店してるのを知り大急ぎで向かったところ…パンは完売していたのですが（単価の高い）シュトーレンは2種とも残っておりました。ドライフルーツとナッツのシュトーレン、珈琲と栗のシュトーレンだったかな？ドライフルーツとナッツのシュトーレンを買いました。周りのザクザク生地が本当に美味しくて（硬い生地だからすごく綺麗にカットできるのも嬉しい）楽しく食べられました。

シュトーレン元年（超初心者）として、合わなかったらどうしようと食べやすいシュトーレンを狙って購入したんですが、これならもうちょっと踏み込んだシュトーレンも行けそうな気がする…ということで来年はすごく評判が良いフロインドリーブとお酒がかなりキツイという噂のメゾンカイザーのシュトーレンに挑戦したいなぁと思っております。玉砕しませんように…。

※フロインドリーブのシュトーレンは予約分でほぼほぼ完売するらしく、10月ごろにしっかり予約すること。

[donutsfilms]

2023年のクリスマスはボルシチとシュトーレン

久しぶりにシュトーレンを仕込んだ。 『犬ころたちの唄』呉上映が始まる前に仕込んでおけば、 忙しい上映シーズンを抜けたらちょうど熟成しているという算段。

こちら焼きたての状態。 12月10日なり。

上映が終わった翌日、12月22日、粉砂糖で雪降らせてちょっとずつ食べた。 最高に美味しかったよ。

ほいで、生協の野菜セットにビーツが入ってたから、 ボルシチにしたのだ。 やっぱり北の料理は身体があったまるんだなぁ。

映画の方のブログにも書いたけど、 いまおかしんじさんの映画観まくったらいちごのケーキが食べたくなって、クリスマスイブはあたたかいボルシチとケーキを食べた。

クリスマスにあたたかい食事を美味しいと思って食べられる幸せを思うと、本当に今すぐ戦争や虐殺、やめてほしいと改めて思った。

[hisoca-kyoto]

昨日もご来店いただきありがとうございました。贈り物を選んでくださる方が多いラッピングな1日でした。この時期は毎年お仕事帰りに奥様にプレゼントを探してくださる男性が来てくださったり、頼りにしていただけて嬉しい気持ちをいただいていたりしています。19日にて「暖かなクリスマス」のオンラインショップでの掲載も無事に終えました。ご注文いただきました皆さまありがとうございました。昨日より梱包作業を始めています。本日中には全て発送完了いたしますので、到着まで今しばらくお待ちくださいませ。よろしくお願いいたします。

先週の金曜日は金継ぎワークショップでした。夏に開催予定だった日に先生が体調崩されたため、今回代替え日を作って下さいました。ご参加の皆さんは、代替え日までお待ちいただきありがとうございました。先生のお話を熱心に聞いて頂き、皆さん黙々と作業されて、初めての方も多かったのですがワレやカケを上手に金継ぎされていました。１枚目のお写真が皆さんの金継ぎされた器たちです。1日で完結のWSですが、完全に乾くまで1日お預かりしたのちご返却とさせていただいています。ぜひ蘇った器とまた楽しい時間をお過ごしいただけますように。教えてくださった中川先生、今回も楽しく分かりやすいワークショップをありがとうございました！

漆を乾かす間の３０分間に今回もお茶とお菓子をご用意させて頂きました。この日は配送品のお承りも多く、少しバタバタしていたためお菓子とお茶の写真を撮り損いました（汗）ご用意したのは熊本のdaitieさんのシュトーレンにクリスマスクッキー缶からのクッキーを添えて。お茶は店主のストックよりCHA YUANのキャト ルフリュイ ルージュ（いちご・ラズベリー・スグリ・チェリーの香織豊かなブレンドティー）をセットでお出ししました。年末の慌ただしい時期にお越しいただきましたので、少しでもゆっくりと少しクリスマス気分も感じながらくつろいでいただけていたらと思います。

お茶の時間にお出ししたdaitieさんのシュトーレンとクリスマスクッキー缶が今年も入荷していたのですが、Instagramのストーリーにアップしたあとお取り置きやご来店が重なり、しっかりご紹介する前に完売してしまいました。今頃ですが、daitieさんからいただいていたお写真をご紹介させて頂きます。クッキー缶は完売しているようですが、今年は一段と進化されて美味しかったシュトーレン（卵や乳製品使わず作られています）は通販してくださるかもなので気になられる方はお問い合わせしてみて下さい。

https://daitie.stores.jp

hisocaのオープン日は23日（土）が今年最終日。今日を含めて3日となりました。24日（日）より冬休みとなりますのでよろしくお願いいたします。（年始の予定はまたご案内させて頂きます）

[wakkatelier]

本日12月10日20時からオンラインショップにて2023年自家製酵母シュト���レン追加分のご予約を承ります。

お届け便は12月22日（金）23日（土）到着分。

ノキサキお渡しは12月15日（金）・20日（水）13時30分〜15時または17時〜17時30分でのご用意となります。

数は多くありませんが初回にご予約いただけなかったお客さま年末のギフトでのご利用もおすすめです。では、ご利用をお待ちしております！

#ワッカトリエ#ギフトにおすすめ#シュトーレン#体に優しいシュトーレン#お取り寄せ#シュトーレン食べ比べ2023

[lausannnecake]

おはようございます。 Merry Christmas！ もう1日頑張ります。 元気に進んで、喜んで働きます。 #似顔絵ケーキ #ローザンヌ洋菓子店 #ローザンヌ大府店 #お誕生日ケーキ #クリスマスケーキ2022 #手描き #lausanne #大府 #大府市 #和栗のモンブラ #いいじゃんあいち旅 #シュトーレン ((有)ローザンヌ洋菓子店　愛知県大府市) https://www.instagram.com/p/CmkMlEfS8Rs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[naganumapiano]

シュトーレン試作ZERO 今年もシュトーレン作ります。 早めに試作して12月に入ったら販売します。 材料の組み合わせで色々に味わいが変わるのでイメージを膨らませるのが楽しいです。 #長沼　#カフェ #シュトーレン #クリスマス菓子 #他にもお菓子考えています。 #カフェピアーノピアーノ (Cafe Piano piano カフェ・ピアーノ・ピアーノ) https://www.instagram.com/p/ClSCbvsylge/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[blue-belta]

2020年の #クリスマスケーキ 。 キリスト教国のクリスマスケーキをいろいろ描いてみました。 #シュトーレン #ベラヴェッカ #ジンジャークッキー #パネトーネ #ボロレイ #クリスマスプディング などなど。 今頃になって、ではありますが、 #カレンダー を作っています。 　新しいカレンダーは、 #スイーツ 特集で、マドレーヌやザッハートルテなど、各月1つのお菓子を取り上げています。 もう少しでできるので、またご案内しますね。 1月始まり、4月始まり、どちらかを選べるようになっています。 お楽しみになさってくださきいね！ #art #coloredpencil #drawing #christmas #christmascake #fabercastell #polychromos #ファーバーカステル #ポリクロモス #色鉛筆 #beltadesign #ベルタデザイン #1日1絵 #イラストグラム #今日何描いた #今日何描こう #絵を描く暮らし https://www.instagram.com/p/Cmgug0ipCLL/?igshid=NGJjMDIxMWI=