#シマホッケ
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2023年3月2日(木)
Google に Alert という機能があって、キーワードを登録するとWeb検索の結果を毎日メールで届けてくれる。私の場合、研究フィールドの<熊野>と趣味の<落語>を登録してあるので、毎朝そのメールをチェックするわけだ。今朝のデータの中に<世界遺産とコラボした「アウトドア用サンダル」、キーンが発売>という記事を発見、かつて世界遺産登録に関わったものとしては無視できず、10秒迷った後にポチってしまった。これを履いて熊野古道ウォーキング、いつ実現するだろうか?
5時起床。
ツレアイは息子たちの朝食を用意する。
いつものそば定食を頂く。
洗濯。
プラごみ、45L*1。
ツレアイの弁当と珈琲を用意し、職場まで送る。
洗濯物を干す。
日誌書く。
食材整理、��ンコンを甘酢漬けにする。
大豆を煮る。
資料整理。
ランチ、息子たちにはマルちゃん正麺みそ味、私は辛ラーメン。
軽く午睡。
ライフ西七条店で買物、昨日に続いてAlpacaを2本仕入れる。
N姉からメール、いつもは Twitter のDMでやり取りしているのに珍しい。昨日送付したディスクのお礼。
明日は早春ミニ旅行第2弾に出るので、息子たちの夕食は残り食材総ざらえ。ツレアイには、見切り品のシマホッケで慰労する。
早めに切り上げ、町内ウォーキング。
片付け、入浴、体重は200g減、よし。
今夜も早めに布団に入り、柳家小ゑん「下町せんべい」を聴きながらの就寝。
久しぶりに12,000歩クリア、水分は1,588ml。
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夕飯♪ ・ご飯 ☆以下、お惣菜四点 ・レンチンした昆布締めシマホッケ塩焼、レモン汁 ・同上赤魚塩焼 ・網焼きして温めた鶏皮串 ・レンチンしたイカと里芋の煮物 ・味玉 ・沢庵 ・烏龍茶 ・みかんゼリー しっかり頂きました♪ #夕飯 #ホッケ焼き #赤魚塩焼 #煮物 #鶏皮串 https://www.instagram.com/p/CowzoOdvjNt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日の晩ご飯 #シマホッケ #はじめての干物 #フライパンで焼きました #39チャレンジ #映えないご飯 #映えたいご飯 #僕らのフライパン料理シリーズ https://www.instagram.com/p/COKiL6zleNm1T1QVwZjZdMWPTG8fXtu5UGCcT80/?igshid=qdq8vmske8nt
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正装と私 ・ 新橋リーマンなのに3月以降に新橋へ出社したのは正味3回です。取引先の打ち合わせはもっぱらZOOM、Teams、Google Meetとオンライン会議が主流になりました。 ・ 紺か黒のスーツに白いワイシャツを着ていないと先輩から可愛がりを頂くような経験は今は昔のこと。Tシャツに短パンで打ち合わせに臨める日が来るとは想像だにしませんでした。 ・ 普段からフォーマルウェアを着る機会がめっきり減ったので、スーツにおけるセンターベントとサイドベンツの違いは愚か燕尾服とタキシードと、このフォーマルウェアの違いは明確にわかりませんよね。 ・ という訳で本日は #モーニングで #焼き魚定食 を頂ける #喫茶店 の #友路有 #昔ながらの喫茶店友路有 #トゥモロー です。 ・ パンやサンドイッチ、トースト以外のモーニングがあ��� #純喫茶 は意外と少なく大変重宝しています。本日のメニューは豊洲仕入れの #シマホッケ でした。 ・ 意外とご飯系のメニューが人気なのか近くにいた席の人はおにぎりセットを頼んでいる人が2組ほどいました。ドリンクは #コーヒー を玉子は玉子焼き、生玉子、茹で卵、目玉焼きから選べて #TKG にすべく #生玉子 にしました。 ・ 窓際の席を陣取り新仲見世通りを通過する人々を見張る看守のような心持ちで見下ろしていたらやって来ました。 ・ 肉厚の #ほっけ は脂ののり具合そして焼き加減もバッチリです。皮の表面の塩加減とプルプル感を味わいながら、ジューシーな身を一緒に頂けば大感激。 ・ 玉子をよくかき混ぜて醤油を垂らして海苔をくるっと巻いて頂けば旅先の朝食気分。 #味噌汁 は大根を中心とした野菜が入って甘味があります。 ・ 食後には少し苦味を感じられる深入りの #珈琲 が締めにふさわしい味わいです。次回はトースト系のメニューも味わってみたいと思いつつ、ランチでも利用してみたいと思います。 ・ #浅草モーニング #浅草喫茶店 #浅草純喫茶 #浅草カフェ #喫茶店モーニング #喫茶店巡り #とa2cg (喫茶店 友路有 浅草店) https://www.instagram.com/p/CGTKPoqAKNR/?igshid=131h8lq87xg62
#モーニングで#焼き魚定食#喫茶店#友路有#昔ながらの喫茶店友路有#トゥモロー#純喫茶#シマホッケ#コーヒー#tkg#生玉子#ほっけ#味噌汁#珈琲#浅草モーニング#浅草喫茶店#浅草純喫茶#浅草カフェ#喫茶店モーニング#喫茶店巡り#とa2cg
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八重洲地下で初めて入る。シマホッケがでかい。 (at 諸国ひものと) https://www.instagram.com/p/CeH6xbdvPlB/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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なにか事あるごとに肉を焼くと評判の道産子だよ でも肉だけだと思ったら大間違いだよ 道産シマホッケも焼くよ
#wolfstable #うるふずキッチン #おうちで焼肉
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本日の鮮魚部の様子、でした。 特売は、敬老の日のプレゼントにも最適な、干物セット。シマホッケにマホッケ、エボダイ、地鯵の4種8枚で税込1,400円! 好評につき、9月いっぱいキャンペーンです。 お勧めはマグロ柵。580円~。 ほか新サンマ、鮎、鯵、各種貝類をお買い上げの方が多かったです。連休の中日、ご利用ありがとうございました!。 なお、明日、月曜の鮮魚部はお休みです。(駅ビルの食事処は営業) #敬老の日プレゼント #シマホッケ #小田原 #魚屋 #魚 #魚國 #うおくに #刺身 #特大フライ #干物 #舟盛り #japan #odawara #sushi #sashimi #fish #fishing #art #photo #小田原地魚大作戦 #小田原のチカラ #魚好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/BnyJr6HlurJ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1xfwve1488yxa
#敬老の日プレゼント#シマホッケ#小田原#魚屋#魚#魚國#うおくに#刺身#特大フライ#干物#舟盛り#japan#odawara#sushi#sashimi#fish#fishing#art#photo#小田原地魚大作戦#小田原のチカラ#魚好きな人と繋がりたい
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台風前独特の吸引力のある空。大きな厚みのある雲はシマホッケに似てた。 #台風前の焼け #typhoon #sunset https://www.instagram.com/p/Cilo2gzv9ZE/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2021.0930 ホテルの1Fに定食屋チェーンを誘致するっていうのが最近の流れなのかどうかは知らないが、便利なのは確か。 店側は一般客と宿泊客の両方を取り込めるし、ホテル側はオペレーション設備投資無しで朝食サービスやらルームサービスやらを提供できる。店、宿、客、三方にメリットがある。 ただ厄介なのは、ちょいちょい宿泊客���あの西洋風浴衣みたいな部屋着&スリッパ姿でマヌケ面晒してうろうろしてること。こういう頓珍漢なオトっつぁんには、アンタはシェラトンあたりの朝食ビュッフェにもバスローブでのこのこ降りていくのかと聞きたい。 そんな事を考えながら、今晩はなんとか閉店前に間に合ったのでシマホッケ定食。食後にセイコマのガラナ。 テレビ塔のイルミネーションがトートツに光りを放っていた。 https://instagr.am/p/CUcraJYhtZQ/
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自分で釣ってさばいて、一晩干したシマホッケ開き(長い長い😅)旨すぎ。#powder #snow #hokkaido #japan #グルメ # バツクカントリー #北海道 動画 https://youtu.be/EtykWOwI3c0
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【グルメ】干物には、ビールもホッピーもよく合うなぁ
この日は京浜蒲田にて飲み会、川崎大師から歩いて、予定通りの時刻に到着です。
「ひもの屋」というお店、名前通り干物が売り。 今回は、「名物!トロあじと特大肉厚シマホッケ」というコースで、飲み放題付き4,000円とお手頃価格です。
まずはビールで、カンパ~イ。
っぷは~っ。 歩いた後なので、この1杯は無茶苦茶美味いなぁ。
一品目は牛スジ煮込み。 スジのクセはしっかり抜いてあり、ビールのツマミにゃ適した一品。
金華サバの燻製シーザーサラダ。
サバは最近の流行り、脂が適度にのっていて、これもまた美味い。 ドレッシングの酸味にも合うんですね。
刺身3品は、赤エビ、赤身にサーモン。 これはごくごく普通ですけど、4,000円飲み放題にしては頑張っているなと。
おぉ、きたきた、トロアジの炭火焼き。 なんと、1人1品なんですよね。
特別に美味い干物という訳ではないものの、遠慮なく味わえるのが嬉…
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今、コンビニに並んでいるホッケは、シマホッケという別の魚で、主にアラスカから輸入されています。シマホッケは米国政府がしっかりと管理しているので、今後も安心して食べられます。 https://t.co/Jnl83ZpL1t
Twitter / katukawa
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#外苑前ランチ at 南青山ひふみ 2種類選べるランチ定食 1,000円 その名の通り、刺身・焼き魚・唐揚げなど6種類の中から2品選べる定食です。今回は北海道シマホッケ焼き・チキン南蛮を選びました。 その他に漬け物・冷奴・ご飯・みそ汁(アラ汁)が付いていて、ご飯とみそ汁はお代わり自由となっています。 チキン南蛮にかかっているタレが甘くて美味しいです。シマホッケは小ぶりだけど身離れがよくて食べやすいかったです。どちらもご飯との相性が良かったです。 その日の気分で組み合わせを選べるのと、15時までランチ営業しているので、特に遅ランチの時に重宝してます。 (南青山 ひふみ)
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