#ココナッツウォーター | Explore Tumblr posts and blogs

lastscenecom · 11 months ago

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Amazon はおそらく世界で最も倹約的な企業の 1 つであるため、Google に入社するまで私は実際に「特典」を持ったことがありませんでした。 Google の特典は伝説的です。無料の朝食、ランチ、ディナーは、1 つではなく数十のカフェ (1 つの建物内に複数のカフェがある場合もあります) で提供されます。無料の食べ物や飲み物をすぐに利用できます。無料の食べ物を手に入れるために階段を上り下りしたくないですか？ご心配なく、各フロアには軽食や飲み物を備えた「マイクロキッチン」が備え付けられています。無料の食事をたくさん食べた後で、エネルギーが少し余りましたか? 一流のトレーニング器具を備えたジムを無料でご利用いただけます。リラックスしたいですか？フレンドリーなマッサージセラピストによる無料マッサージを予約してください。無料マッサージの後、眠くなりませんか？快適なナップポッドでお昼寝しましょう。天気の良い日に新鮮な空気を吸いたいですか？無料のカヤックやパドルボードをチェックして、ここシアトルのサウスレイクユニオンやフリーモントカットに乗ることができます。出張でバンガロールに行く必要がありますか? カタール航空で自分のスイートを予約するだけです（アマゾンはエコノミー便で行きました！）。リストはまだまだ続きます。22 年半にわたり倹約的な会社で働いてきた私にとって、Google への入社は非常に楽しいものでした。ああ、なんて簡単に物事を当たり前のことだと思ってしまうんでしょうね。朝の（無料の）ココナッツウォーターを手に入れるには階段を一段下らなければならないと同僚に愚痴をこぼしている自分に気づいたとき、自分が特典バブルに入ったことに気づきました。そうです、私は毎朝仕事に行き、さわやかな冷たいココナッツウォーターで一日を始め、それを飲みながらメールを読むことに慣れていました。そして残念なことに、その日、私の階のマイクロキッチンにはココナッツウォーターがなくなっていたので、隣のマイクロキッチンから無料のココナッツウォーターを手に入れるために、階段を下りるという大変で屈辱的な努力を��なければなりませんでした。

ビッグテックの「バブル」に注意してください。バブルの中で暮らすことになるのはとても簡単です | カルロスアルゲレス著 | 中くらい

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tori-4 · 27 days ago

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最近夜ご飯はスムージーにしてる。ちょっと痩せてきたかな？

朝昼は何食ってもいい(忙しくても絶対何かは口にする！)。偏りすぎなければジャンクフードでもなんでも食べられる。その代わり夜はシンプルなスムージー。

最近はイチゴ、マンゴー、ヨーグルトに、少しのブルーベリーとココナッツウォーターを入れて飲んでる。これがおいしい！

でも桃マンゴーヨーグルトの美味しさにはまだ勝てないですな。冷凍桃は高いから、今度は缶詰桃でチャレンジしたいなあ。

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respect-love33 · 3 months ago

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「ココナッツミルク」にまつわるユニークな話とヒント

# ココナッツミルクの魅力を探る！知られざる雑学と歴史 ## ココナッツミルクに関する楽しい雑学ココナッツミルクは、南国の風味を感じる食材として、日本でも人気が高まっています。では、このクリーミーで香り高いミルクに関する面白いトリビアをいくつかご紹介しましょう！ 1. **植物性ミルクの先駆け** 実はココナッツミルクは、植物性ミルクの中でも古くから親しまれてきた存在です。アジアや南太平洋の地域では、何世紀も前から料理に使われ、飲料としても楽しまれてきました。 2. **水と乳の二重奏** ココナッツミルクとココナッツウォーターは異なるものです。ココナッツミルクはココナッツの果肉をすりおろして水と混ぜたもので、クリーミーな食感が特徴。一方、ココナッツウォーターは、若いココナッツの中に入っている爽やかな液体です。 3.…

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tasogarewanderer · 4 months ago

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Água de Coco | Coconout Water | ココナッツウォーター

Sinto a água do mar fria indo e voltando.

O céu levemente nublado ainda deixa que as cores do céu apareçam à minha frente. Hora rosa com tons de laranja, hora roxo com tons de um azul esverdeado que não consigo nomear. O barulho do mar acompanha a sensação fria da maré baixa que cobre e descobre meus pés. O vento fresco parece alternar entre frio e aconchegante. Me pergunto como cheguei aqui.

- Você está aqui há tão pouco tempo, mas parece que já hesita em ir embora. - a figura aparece ao meu lado, sentada na areia. Dessa vez ela usa um óculos de sol no lugar de sua máscara costumeira. Não consigo ver para onde seus olhos apontam, mas sua expressão parece um pouco séria ao mirar as ondas.

- Não sei se consigo me acostumar com isso. Parece... Calmo demais. E eu não sei se estou fazendo a coisa certa. - digo olhando mais uma vez para a frente.

- É estranho, não é? Sinceramente até para mim é difícil te dar alguma direção nesse momento. O céu está mudando muito o tempo inteiro, apesar de não serem mudanças exatamente bruscas. As nuvens ainda atrapalham de ver com clareza. - a figura diz levantando as mãos, formando o que parece uma moldura com os dedos, mirando em direção ao céu. - Esta fazendo sol ou já está de noite? Parece que não faz muita diferença.

- Parece que você está tirando as palavras da minha boca dessa vez. - digo me sentando ao seu lado, sentindo a areia úmida em minhas pernas e dedos. Fecho os olhos por um momento e sinto a brisa em meu rosto, o cheiro do mar.

O vento calmo parece me dizer algo, um sussurro suave. É algo como seguir em frente, mas... Sem pressa. Essa não é uma ideia que estou muito acostumado.

- Para onde eu estou indo? - digo ao abrir os olhos. - Parece que os lugares que quero chegar são apenas pontos no caminho que irei passar eventualmente, não são mais o ponto de chegada... Não há mais um ponto de chegada. Meus objetivos são algo que vai ocorrer como consequência de passos e ações diárias que estão me moldando. É difícil me deixar levar.

- Bom, um rio desagua no mar. Agora, olhe para frente. Tem como dizer que você "chegou em algum lugar" se você cair no mar? Acho que não. Mais provável que você vá apenas se transformando e indo de um lugar para o outro. Talvez tudo isso seja sobre a jornada. - a figura diz ficando de pé, limpando as mãos nas próprias coxas e tirando uma água de coco de sabe-se lá onde. - Por hora, talvez seja bom você valorizar que esta aqui e agora. E que veja bem, pode ainda está um pouco nublado, não conseguimos entender sequer se é dia ou noite. Mas não é uma tempestade, o mar também não está turbulento. Essa brisa e clima misteriosos, ao menos não estão te machucando. Talvez a resposta seja fincar os pés nessa posição por mais um tempo e deixar que a maré te traga as respostas.

- Me dá um gole da água de coco enquanto isso?

- Claro, aqui está.

English Version

I feel the cold sea water coming and going.

The slightly cloudy sky still allows the colors of the sky to appear before me. Sometimes it's pink with shades of orange, sometimes purple with shades of a greenish blue that I can't name. The sound of the sea accompanies the cold sensation of the low tide that covers and uncovers my feet. The fresh wind seems to alternate between cold and cozy. I wonder how I got here.

- You’ve been here for such a short time, but it seems like you already hesitate to leave. - the figure appears next to me, sitting on the sand. This time they wear sunglasses instead of their usual mask. I can't see where their eyes are pointing, but their expression seems a bit serious as they gaze at the waves.

- I don't know if I can get used to this. It seems... too calm. And I don't know if I'm doing the right thing - I say, looking ahead again.

- It's strange, isn't it? Honestly, even for me it's difficult to give you any direction at this moment. The sky is constantly changing, although not exactly in drastic ways. The clouds still make it hard to see clearly - the figure says, raising their hands, forming what looks like a frame with their fingers, aiming at the sky. - Is it sunny or already nighttime? It doesn't seem to make much difference.

- It seems you're taking the words right out of my mouth this time - I say, sitting down next to them, feeling the wet sand on my legs and toes. I close my eyes for a moment and feel the breeze on my face, the smell of the sea.

The calm wind seems to tell me something, a soft whisper. It's something like moving forward, but... without haste. This is not an idea I'm very used to.

- Where am I going? - I say, opening my eyes. - It seems that the places I want to reach are just points along the way that I will eventually pass through, they are no longer the destination... There is no longer a destination. My goals are something that will happen as a consequence of daily steps and actions that are shaping me. It's hard to let myself go.

- Well, a river flows into the sea. Now, look ahead. Can you say you 'arrived somewhere' if you fall into the sea? I don't think so. It's more likely that you'll just keep transforming and moving from one place to another. Maybe all of this is about the journey,- the figure says, standing up, wiping their hands on their thighs and pulling out a coconut water from who knows where. - For now, maybe it's good for you to value being here and now. And see, it might still be a bit cloudy, we can't even understand if it's day or night. But it's not a storm, and the sea is not turbulent either. This mysterious breeze and climate, at least, aren't hurting you. Maybe the answer is to plant your feet in this position for a while longer and let the tide bring you the answers.

- Can I have a sip of the coconut water in the meantime?

- Sure, here you go.

日本語

冷たい海水が行ったり来たりするのを感じる。

少し曇った空は、まだ空の色を見せてくれる。時にはピンクとオレンジの色合い、時には紫と名前のつけられない緑がかった青の色合いだ。海の音は、低潮の冷たい感覚とともに、私の足を覆ったり露出させたりする。涼しい風は、寒さと心地よさを交互に感じさせる。どうしてここに来たのだろうと考える。

「ここに来てそんなに経っていないのに、もう去ることをためらっているようだね。」その人物は砂浜に座って、私の隣に現れた。今回はいつものマスクの代わりにサングラスをかけている。目がどこを向いているのかは見えないが、波を見つめるその表情は少し真剣なように見える。

「これに慣れることができるかどうかわからない。あまりにも…穏やかすぎる。これが正しいことをしているのかわからない。」もう一度前を見ながら言った。

「不思議だね。正直言って、この瞬間に君に何か方向を示すのは難しい。空は常に変わっているけれど、必ずしも急激な変化ではない。雲がまだはっきり見るのを妨げている。」その人物は空に向かって指でフレームを作りながら言った。「晴れているのか夜なのか、あまり違いがないように思える。」

「今回は、君が私の言葉をそのまま言っているようだね。」足を伸ばし、湿った砂が足や指に感じられるとともに、彼の隣に座りながら言った。一瞬目を閉じて、顔に当たる風と海の匂いを感じる。

穏やかな風が何かを伝えようとしているかのように感じられる。柔らかな囁きのように。それは前進するようなものだけど…急がずに。これは私があまり慣れていない考え方だ。

「どこへ向かっているのだろう？」目を開けながら言った。「行きたい場所は通過するだけのポイントで、もはや目的地ではないように感じられる…もう目的地はない。私の目標は、日々のステップや行動の結果として起こるもので、私を形作っている。流れに身を任せるのは難しい。」

「まあ、川は海に流れ込む��。さあ、前を見て。海に落ちたときにどこかに到着したと言えるかい？そうは思えない。むしろ、君はただ変わり続けて、ある場所から別の場所へと移動しているんだろう。たぶん、これはすべて旅についてのことだね。」その人物は立ち上がり、手を太ももに拭きながら、どこからともなくココナッツウォーターを取り出した。「今は、ここにいることを大切にするのが良いかもしれない。そして、見て、まだ少し曇っているかもしれないけれど、昼か夜かもわからない。でも、嵐ではなく、海も荒れていない。この神秘的な風と気候は、少なくとも君を傷つけていない。もしかしたら、答えはもう少しこの場所に足を踏みしめて、潮が答えをもたらすのを待つことかもしれない。」

「その間、ココナッツウォーターを一口飲んでもいい？」

「もちろん、どうぞ。」

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gohanasahiruyoru · 6 months ago

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#おいしい #乾燥たもぎ茸レシピ

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bearbench-img · 6 months ago

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ココナッツ

ココナッツは、ヤシ科の常緑高木であるココヤシの果実です。外側の硬い殻の中には、白くて固い果肉と、透明で甘い液体（ココナッツウォーター）が入っています。ココナッツ果肉は乾燥させてココナッツミルクやココナッツオイルが作られ、ココナッツウォーターは清涼飲料水や料理にも使われます。また、殻は器や楽器として利用され、繊維は縄やマットなどにも加工されます。ココナッツは熱帯地域で広く栽培されており、現地では「生命の木」と呼ばれるほど、さまざまな用途で活用されています。

手抜きイラスト集

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erikomaeda · 1 year ago

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インターミッテント・ファスティング（断続的断食）のススメ

2023.9.5

普段から私たちが何を体内やマインドに取り入れるかが、私たちの周波数に大きな影響を与えることはこれまでもお伝えしてきましたが、周波数が上昇すればするほど、その影響はより大きくなるのだな、とここ最近の体験で痛感しています。

食生活を見直す過程で、これまで通りに摂取することができなくなった食材も増えてきたこともあり、根本的にこれまでの食習慣自体と見直すことにしました。

毎年、だいたい年に一度、春分の前後あたりでデトックスのために、ジュースクレンズなどの断食を一定期間行っていたのですが、断食中に摂取する飲み物に使用する野菜や果物、ナッツミルク類はケミカルディフェンスの観点からみると身体に害を与え、デトックスどころか逆効果になると知り、この方法での断食を控えることにしたので、今年はまだ断食を行っていませんでした。

ちょうど食生活を見直すにあたり、食べ物にあれこれ悩むのも煩わしいので、これまでのような一定期間だけ行う断食のやり方ではなく、長期間定期的に断食する期間を設けることで、食事について悩むストレスを軽減することに決めました。

というか、どうせ食べられないなら、それを逆に自分にとってメリットのある方法で利用しようと思ったのです。

これまでのように食べられないとネガティブに捉えるよりも、あえて健康のために食べるものを減らすことで身体に良い影響を与えるという風にポジティブに捉え方を変えてみました。

私が取り入れた方法は、インターミッテント・ファスティングという方法で、やり方にはさまざまなパターンがあるのですが、基本的に一定の時間を断食にあて、残りの時間には食事をとり、断続的に断食を一定のサイクルで続ける方法です。

私の場合、断食する目的は体重減少などのダイエットが目的ではなくて、内臓を休ませたり、身体の老廃物をデトックスすることが目的なのですが、断食の効果として、一定の時間断食をすることで、身体のオートファジー機能（細胞が自らの一部を分解する自食作用を指します）が活性化すると言われいる、16時間ファスティング（24時間のうち16時間は断食にあて、残りの8時間で食事をする）をベースにして、週に2日を固形物を取らないタイプの断食にあて、残りの5日は16時間ファスティングとして普通に食事をとるという「5:2ダイエット」を行っています。

通常に食事をする日も、基本的には16時間ファスティングがベースなので、食事の回数的には1日１食と間食という感じが多いです。

週に2日の断食では、基本的には固形物は摂取しませんが、水だけでは辛いので、空腹感を満たし、必要最低限の栄養素を取り入れながら無理なくできるように、��ラスフェッドビーフのボーンブロスと水とココナッツウォーターやハーブティーのドリンクのみで過ごすスタイルで過ごします。

ちなみに、ボーンブロスとは、骨付き肉をじっくり煮込んでとった出汁スープのことを指しますが、その中でもグラスフェッドビーフで作ったボーンブロスは腸内の炎症を抑えたり、リーキーガット症候群などの治療にも効果が高いと、最近とても注目されていて、私もグラスフェッドビーフのボーンブロスを毎日の食事に取り入れてから腸内環境がとても良くなったと実感しています。

個人的には、ヨーグルトなどの乳酸菌や酵素ジュースやスムージなどよりも効果が高いと感じるので、腸内環境に問題がある人にはボーンブロスはおすすめですよ。ボーンブロスは腸内の炎症や傷を治癒するでなく、良質なコラーゲンも合わせて摂取できるので、お肌やアンチエイジングにも効果的かも知れませんね。

これまでも一定期間限定の断食は行っていましたが、今までとは違い、すでに白米やパスタ、パンなど穀物類を数ヶ月絶っていたこともあり、断食期間が始まっても、以前ほど空腹感を感じることはなく、カフェインなども普段から摂取していないので、カフェイン断ちによる頭痛などの副作用も感じることもなく、思いのほかスムーズに断食のサイクルに乗れています。

断食期間といっても、ボーンブロスを摂取する回数には制限を設けていないので、空腹を感じたら好きなだけ飲むようにしているので、水だけの断食よりかは満腹感も感じることができやすいように感じます。

それに加えて、普段から糖質が高いものをそれほど摂取していないので、以前のような血糖値の乱降下がないおかげか、お腹が空いても空腹感の波も緩やかな感じがします。

通常食の日には、きちんとした食事 - 主なメニューは、必要なタンパク質やビタミンを含むグラスフェッドの牛の赤身肉やチキンをメインにして、天然のサーモンや貝類、動物由来の上質な脂質、ビタミンや亜鉛などの栄養補給にレバーなど内臓系も少しだけプラスして- は1日に1食たまに２食に分けて、それ以外は、小腹が空いたら間食（煮干し、ケフィアヨーグルト、有機放牧牛乳、ボーンブロス、グラスフェッドバター、手作りのココナッツ粉のクッキー、フルーツ、生はちみつ、寒天や海藻類など）を摂取しています。

このメニューの場合、食べる量にもよりますが、1日のカロリー摂取が必要なカロリーよりも低くなる場合もあるので、体重の減少を目的にしているわけではないので、カロリーが少ない時には、意識的に動物性の高カロリーな食材を積極的に摂るようにしています。

私たちは一日３食という食生活が当たり前だと思い込んでいますが、この1日３食が始まったのも江戸時代辺りからのようで、日本の歴史的にはそれまでは一日２食の文化だった��代の方が長いわけで、現代人は基本的には食べ過ぎだと言われています。

飽食となった現代では、栄養価はそれほどない、むしろ身体に悪影響のあるものをたくさん食べてはいても、本当に必要な栄養自体は取れていないので、逆に慢性的な栄養失調状態の人が多いとも言われています。

また、野菜や穀物類に含まれるアンチ・ニュートリエントと呼ばれる反栄養素を常に摂取していることで必要な栄養を体内に吸収できていなかったり、加工食品に使用されているシードオイル（サラダ油、キャノーラ油、菜種油、コーン油、紅花油、米油、ごま油など）を摂取することで食欲が増大し、結果的に過食になっていたり、飽食の時代とはいえ、本物の栄養をきちんと摂れている人の方が少ないのが現状です。

ちなみに、シードオイルは直接食べ物として摂取しても、スキンケアなどで肌につけるとしても悪影響が高いので、日常的にこれらを摂取することは避ける方が賢明だと思います。

サラダ油やキャノーラ油などのシードオイルは精製時に大量��化学薬品を使用して油を抽出しています。ほとんどの人はこの事実を知らずに、cmの売り言葉を信じてヘルシーな油だと勘違いしているようですが、一度その精製方法を知れば、とても恐ろしくて口にしたいとは思わないと思います。また、スーパーなどで低価格で使用されているオリーブオイルなども、本物オリーブオイルはほとんどなく、実際にはシードオイルが大量に使用されていたりするので、オリーブオイルだからといっても本物の良質なものを選ぶようにしてくださいね。

オリーブオイルを選ぶ場合には、必ずエクストラバージンでコールドプレス製法、かつ遮光性のある瓶に入ったものがおすすめで、原材料がオーガニックであればなおベターだと思います。ですので、当たり前ですが、そこそこ値段は張ります。

シードオイルを食べ物として摂取した場合、その成分は最低４年間は脂肪の中にとどまると言われています。そして、体内に残った成分が紫外線と化学反応を起こしたりして、皮膚がんの原因になっていたり、心臓疾患、糖尿病や肥満の原因になっていると言われていますから、シードオイルは百害あって一利なしと言えますね。

しかし、私たちはシードオイルが身体に良い、ヘルシーだと思い込んでいるのですから、いかに、メディアやcmなどで印象操作されているのか、ほんと恐ろしいことです。

私たち現代人は1日３食という食生活を行うことで、常に内臓を動かし続けて休める時間を持つことができていません。

そして、過食な割には必要な栄養をきちんと取れていない、また常に胃のなか食べ物がある状態で消化器官や内臓が休む時間がないことで、自己免疫再生力なども落ちてしまっているのであれば、それらが病気や老化の大きな原因になっていたとしても何の驚きでもありません。

そもそも、食べても食べてもお腹が空く場合は、身体に必要な栄養素がきちんと摂れていないためです。必要な栄養を満たせば、身体は不必要に食べ物を欲することがありません。きちんと食事をとっているのに、お腹が空くということは、量が問題というよりは、食べているものの栄養素が不十分だということです。

期間限定であっても、断食などを通じて、普段の麻痺した状態からニュートラルな状態へ身体��感覚を戻すことは、それまでに気がつかなかったことに敏感になるきっかけを得るチャンスになると思います。

慢性的に疲労している人が、きちんとした休息を得るまでは、自分が疲労していることに気づかないのと同じで、過食であったり、栄養失調であったり、当たり前にしていることが、慢性的に何かしらの悪影響を与えていたとしていたも、一旦その当たり前をやめてみない限りは、それが良いか悪いもきっと分からないのだと思います。

ですので、そうした気づける感覚を取り戻すためにも、定期的に断食する時間を設けることをおすすめします。

特に、一定の時間（12時間から16時間）断食するインターミッテント・ファスティングであれば、朝食を抜くことで手軽にできたりすので、本格的な断食はハードルが高いと感じる人にも手を出しやすいと思うので、ぜひ試してみてください。

ただし、成長期の人や妊婦さんなど断食が向かない人もいるので、自分が向いているかどうか、きちんと調べてからチャレンジしてください。断食初心者の場合、間違っても、いきなり水と塩だけみたいな本気の断食とかにチャレンジしたりしないでくださいね。

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