#アーモンド好き
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genkidesuka2022 · 1 year ago
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たかが木の実と言うなかれ アーモンドの栄養効果
アーモンドはナッツの中で最も生産量が多く、その約8割がアメリカのカリフォルニア州で生産されています。
意外かも知れませんがアーモンドはバラ科で、アーモンドの木は春に桃や桜に似たピンクの花を咲かせます。
しかも美容や健康、ダイエットなどに良いと言われているアーモンド。
今回はアーモンドの栄養と効果についてご紹介します。目次
アーモンドの栄養と効果
ビタミンE
食物繊維
オレイン酸
カルシウム
糖質
アーモンドの美味しい食べ方
最後に
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アーモンドの栄養と効果
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アーモンドには、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど、体にうれしい栄養素が豊富に含まれています。
具体的には、次のようなものです。
食物繊維:100gあた��6.1g
タンパク質:100gあたり21g
ビタミンE:100gあたり25.9mg
マグネシウム:100gあたり270mg
カルシウム:100gあたり265mg
リン:100gあたり540mg
鉄:100gあたり3.4mg
これらの栄養素は、心臓病や糖尿病、肥満などの生活習慣病の予防に効果的であるとされていると言われています。
また、アーモンドには抗酸化作用が強く、老化の原因となる活性酸素を除去する働きもあり、アンチエイジングにも効果的です。
アーモンドの1日の適量は、20〜25粒程度です。
食べ過ぎるとカロリー過多になるため、注意が必要です。
アーモンドの食べ方には、いろいろな方法があります。
そのまま食べるのはもちろん、おやつや料理に入れて楽しむのもおすすめです。
ビタミンE
アーモンドに含まれるビタミンEは、約19粒で成人の1日に必要な量を摂ることができるほど、豊富に含まれています。
ビタミンEには抗酸化作用があり、動脈硬化や老化・免疫機能の低下の原因のひとつとなる活性酸素の働きを抑えてくれます。
さらに、免疫機能を高めてくれる働きがあり、体内に侵入してくる細菌やウイルスを撃退してくれます。
食物繊維
アーモンドに豊富な食物繊維は、10粒で1.5g含まれ、これはレタス(大きめの葉)約4.5枚分の食物繊維量に相当します。
食物繊維は、便秘予防や、食後の血糖値が上昇するのを緩やかにしたり、コレステロール・中性脂肪の値を下げたりする効果があります
オレイン酸
オレイン酸は一価不飽和脂肪酸の一種ですが、動脈硬化の原因のひとつとなる悪玉コレステロール(LDL)を下げる効果があります。
アーモンド100gには脂質が55.7g含まれていますが、その内の約3分の2をオレイン酸が占めています。
良く食べられるナッツの中では、ヘーゼルナッツに続き、トップクラスの含有量です。
カルシウム
アーモンド10粒(約16g)にはカルシウムが38㎎と豊富に含まれています。
これは、同量の牛乳の2倍以上の量です。また、ピーナッツ(落花生)の4.8倍、くるみの2.8倍、カシューナッツの6.3倍と、ナッツ類の中ではトップクラスの量です。
カルシウムには丈夫な骨を保つ働きがあるため、骨粗鬆症予防には欠かせない栄養素と言えます。
糖質
GI(グリセミック・インデックス)値とは、血糖値の上昇率を示す数値ですが、GI値が低いと食後の血糖値が上がりにくいと言われています。
アーモンドなどのナッツは低GI食品とされており、インスリン分泌を���約してくれる働きが期待できます。
また、アーモンドに含まれる糖質は100gあたり7.8gです。
ダイエット中の方や、糖質量が気になる方の間食やおつまみにおすすめできると言えます。
他にも、アーモンドには、マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンB2などが豊富です。
しかし、アーモンド10粒(15g)で92kcalと、少量でおにぎり約1/2個分のカロリーがあります。
栄養を摂るために食べ過ぎると、カロリーオーバーしてしまうため注意が必要です。
アーモンドの美味しい食べ方
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コンビニやスーパーで手軽に手に入るアーモンドは、ほとんどが「素焼き」「ロースト」のものです。
ダイエット中の間食やおつまみとしてそのまま食べる他にも、料理や製菓にも使われます。
例えば、砕いてサラダのトッピングや和え物に、スライスしたものを揚げ物の衣に使う方法などでおいしくいただけますよ。
最後に
アーモンドは、今の食生活にプラスして食べるのではなく、間食の代わりにするなど、置き換える方法で取り入れるようにし、カロリーを摂りすぎないよう気を付けましょう。
つい食べ過ぎてしまうという方は、個包装のものを探してみたり、お皿に決めた数を出したりなど、食べ過ぎないように工夫して活用してみてはいかがでしょうか。
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oggythewild · 2 years ago
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アーモンド。 近日、開花予定^_^v #花 #flower #flowers #お花 #フラワー #花のある暮らし #花のある生活 #いい香り #春 #植木 #アーモンド #おやつ #パティシエ #暮らし #カフェ好きな人と繋がりたい #フルーツ #カフェ #cafe #カフェスタイル #ランチ #スイーツ #ハシュレコ #hashreco #楽しい https://www.instagram.com/p/Cp9LOBPrlsH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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yoghurt-freak · 7 months ago
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TOPCUP バナナ&アーモンドヨーグルト(2024年3月18日〜ver)
日本ルナさんのTOPCUPシリーズ3/18発売分2点目。
といっても「バナナ&アーモンド」は昨年10/2に単発で出てたトッピング。
中身は変更なしで、パッケージリニューアルのみかな?
スペック
生きて腸まで届くビフィズス菌・食物繊維のイヌリン3.6g・葉酸を配合したプレーンヨーグルトに、トッピングが別添されたシリーズ。
トッピングの内容はバナナチップとアーモンド。
食べる直前に自分でかけるのが楽しい♫
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 開封 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
蓋がめくりやすいし、付着が一切なくて素敵✨
ヨーグルトはいつも通りゆるゆるの液状。
ほんのり黄色みがかってて、きめ細かい質感。
トッピングが入れやすいようカップに対して少なめに充填されてる。
そして添付カップ。
大きなバナナチップやアーモンドがたく��ん!
ヨーグルトにザザッと!!
ゆるいヨーグルトがほどよく絡んでおいしそう🤤
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 頂きます🙏 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
まずはヨーグルトだけ味見。
プレーンなんやけどほんのり甘い♡
スッと溶けて消えてしまうような儚い存在感。
どこかパイナップルにも似たような独特の風味と酸味あり。
そしてトッピングと。
優しいヨーグルトが外側をコーティングしてるから、口に含んだ瞬間はひんやり、そして静かな味わい。
咀嚼を始めると、後乗せならではのザクザク音!
そしてじわじわとバナナの香りとコク深い甘みが溶け出してきて、すんんんごいおいしい😍
アーモンドはもっと主張してくれてもいいかも。
バナナの甘さを香ばしさでどんどん引き締めてほしい。
かなり硬めの咀嚼感と味の移り変わりが楽しくて、永遠に噛んでいたい組み合わせ😋
ドライフルーツの華やかさもよかったけど、アーモンドの香りとキレもいいなぁ。
大好きなTOPCUPシリーズ、また前みたいにいろんな味が増えますように💕
============================ 無脂乳固形分 9.2% 乳脂肪分 0.9% ————————————————— 栄養成分(1包装100gあたり) エネルギー 159kcal たんぱく質 4.5g 脂質 8.6g 炭水化物 17.9g - 糖質 14.1g - 食物繊維 3.8g 食塩相当量 0.1g カルシウム 99mg ————————————————— 原材料名 ヨーグルト:乳製品(国内製造)、イヌリン(食物繊維)、乳たんぱく、ゼラチン/葉酸 添付カップ:バナナチップ(フィリピン製造)、アーモンド/香料 ————————————————— 購入価格 219円(税別) ————————————————— ヨーグルト製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 添付カップ製造者 日本ルナ株式会社 京都第二工場 ============================
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lumi-kissa · 8 months ago
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友だちと飲んできた🍻
次はコースじゃなくて単品オーダーでまた来ようねってくらい美味しいお店でした🍣
杉玉ってお店、全国チェーンなんだね。
広島にはまだ1店舗だけでとても綺麗なお店でした☺️
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この玉!衝撃的な美味しさ。
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アジのフライと天ぷら、サクサクホクホクで美味しかった。
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誕生日プレゼントももらってハッピー。
Lumiちゃんはハチミツ好きだからってことでアーモンドのハチミツとハチミツの石鹸2つの詰め合わせを選んでくれました🎁
嬉しかった🤗
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europiumoooon · 11 months ago
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2024.01.15(Mon)
昨日の結婚式に続き昨晩は2次会があり、何がなんでも参加したいと招待された時から翌日は休もうと決めていた。何をしたかというと、髪を整えに行こうと思って1ヶ月前から予約をしていた。最近というかここ2-3年人気店になっていて取りづらい。結婚式ついでに上京してくるからいいかなと思って、13時から予約をした。けれど5分前に着いたら、15時から予約されてると言われた。時間はあったので改めて向かうことにしたけど、2時間空いてしまった。と思ったら頭に2121が出てきて、展示会にいこう、と決めて乃木坂に向かった。前から行きたいと思ってたけどタイミングがなくて諦めていた展示会が見れてよかった。再度美容院に行く前に近くの乃木神社に寄った。神社でお参りをして昨年の感謝と今年の抱負を伝えた後におみくじを引いたら大吉だった。そういえば、大吉が出にくい初詣や普段お参りに行く神社も同じように伝えたら大吉だった。良い年にしたい。夏の異動が現実になればいいな。神社の木に花が咲いていた。頭にふとゴッホの花咲くアーモンドの木を思い出した。美容院に戻ると美容師側の手違いだった。人間だし間違いはあるよなあと思いながら、次からは行く前にも確認しようと思った。髪色は1年くらい染めてなかったけど赤を入れ直した。強い女。私はシュガシュガルーンの主人公ショコラが大好きで憧れでドライヤーで乾かしている時に同じ髪色のようで嬉しくなった。もっと大好きなのはショコラのママのシナモン。慈しみ深い人になりたいね。驕らず昂らず。帰り道にお弁当を買った。
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美味しい海苔弁で海苔の下に鰹節と梅干しと明太子と昆布と高菜が潜めいていた。
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可愛い赤❤️まだおひさまのあるところで見てないから明日が楽しみ。お仕事も頑張ろう。
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zion0430 · 2 months ago
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水曜日
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2024.9.25
今日は祈祷会の日。
祈る恵みに預かり���
その流れで帰り道もゆるゆると歩きながら
感謝の祈りをしながら帰ってきました🚶‍♀️
昨日までの頭痛がウソのようになくなっていて
身体も心も軽くなって
今この夜の時間を過ごせています。
この一日を感謝します😌
(写真:寝転びながら鑑賞できるけど
逆に寛ぎきれず途中からは座っていました。
大好きなアーモンドの花。)
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okinawalovetv · 11 months ago
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普通に買うより大分お得な訳ありアーモンドチョコのお取り寄せ|通販|お取り寄せ|スイーツ|チョコレート|アーモンド|訳あり
普通に買うより大分お得な訳ありアーモンドチョコのお取り寄せ #通販 #お取り寄せ #スイーツ #チョコレート #アーモンド #訳あり
甘い辛い含め、お菓子全般が好き。中でもとりわけチョコレートが大好きです。 なので冬はチョコレートの季節。常温に置いていても溶けないのが素敵。 別に暑い夏は冷蔵庫に保存しておけばいいだけなんですけどね。 机にチョコを置いておき、作業中にすぐ食べれる環境が良いんです。 まあそんな私のチョコレート事情は置いといて、と。冬はチョコレートの通販、お取り寄せが出来るんです。 正確に言うと夏場もやろうと思えば出来るんですけどね、お取り寄せ。 しかし、先に述べた通り、夏はチョコレートが溶ける。なので必然的に宅配便は冷蔵になるわけです。 するとやはり、送料がプラスアルファで掛かってしまうのですよ。であれば、その送料の料金分上乗せして、近くで良いチョコ買って食べた方が良いじゃないですか。 特別にどこのお店のあのチョコが食べたい。と言うならそれでも良いんですが、お得にチョコレートをたくさん食べたい。てのとはち…
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tajimahiroe · 11 months ago
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アーモンドマイスターに向けた年始の掛け紙デザインが可愛くて好きでした♡
アーモンドの木々、実たち、運ぶ鳥🕊
昨年12月、有楽町マルイ店もオープンして、今年も新しいお知らせができる予定が楽しみです🌱
お近くにお出かけの際には、
又、オンラインでのお買い物もあわせて…
どうぞよろしくお願いいたします🌱🌱
湯河原のいつもの蜜柑の木たち。
石垣。山々。
青い空✨♡
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hibikore-archives · 1 year ago
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よしもとかよ 「日々是好日」。vol.117 (2023/9/27 + 10/4 )
2023   27th september + 4th october  
M1 The Pernod Waltz (Sharon Shannon & Friends)
  M2 flow gently, sweet Afton (Alice Babs)     M3 needles and pins (Jackie DeShannon)
  M4 xaile de silencio (Misia)     M5 無造作紳士 (Jane Birkin)     M6 je te tiens (Zazie)     M7 le ca et le moi (David Koven)       M8 ado (Albin De La Simone)  
< 好日の素…繕うこと >
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  使うシチュエーションによっては ビミョーな意味合いを持つことばではありますが… 繕う、って 糸へんに善い、だから きっと基本的には よいことなのだろうと思うのです。   ちょ��とばかりほつれたり、 ちいさな穴ができちゃった、というだけで お気に入りの服を手放すのは なかなか惜しいもの。 同じものがたくさんない、とか 思い出が詰まっている、となれば なおのことでしょう。   そんな際に 繕う方法を知っていれば、 好きな色合いや模様、デザインの服を 永くたのしむことができますよね。   あんまり永くお気に入りすぎて ある意味満身創痍なシャツや、 うっかり破いてしまった チュニックの裾に、 前ボタンのワンピースなどなど… 「やらかした」数だけ 繕うスキルも手に入れた、のかもしれません(苦笑。   お針がニガテだったわたしも、 こうして繕うことを知ってからは 苦手意識が少なくなりました。 お気に入りをまた着られるようになる、ということも もちろんそうですが、 ちょっとした達成感というか、 一着救助したぞ!というようなきもちにも。   友人たちの ショールやトップスの袖の レース編みを なんとか直せないだろうか、と言われて かぎ針を手にしたこともあります。   これも 対象への愛情の ひとつのカタチなのかもなぁ、と しみじみ思う、秋の入り口です。
   
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< 日々是食べたい! … クロワッサン・オ・ザマンド>
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ここしばらく 何気にパンづいているので パンの話題が続くかと思われます…   そもそも クロワッサンそのものが 大好きで、 それも本当は 甘くないクロワッサンがいいんですが、 なぜか世の中には 甘いクロワッサンの方が 多い印象があるのです。 ではその中では どれが一番好きなのか、というと このクロワッサン・オ・ザマンド。   ���ロワッサンが 甘いシロップをまとって、 さらに上にも中にも アーモンドのクリー��、 パウダーシュガーがたっぷりかかっているものもあって、 特別リッチなクロワッサン。 見かけるとつい���ってしまうのです。   シロップがしっかりしみこんだ しっとりしたタイプや クロワッサンのさくさく感を 残してあるタイプなど、 お店によってもいろいろなので 食べ比べてお気に入りを見つけるのも たのしい。   洋菓子屋さんが週末限定で販売していたり、 専門店もあるそうで、 近くに出向いた際に たずねてみるのもよさそうです。 一方で 市販のクロワッサンを使って じぶんでつくるレシピが web上で公開されていたりも。   個人的な希望を言えば、 ちょっと小ぶりなのが いいなぁ…と思っているのですが… 理想的なものには まだ出会えていなくて、 当面は クロワッサン・オ・ザマンドジプシーが 続きそうなわたしです…!
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ignitiongallery · 1 year ago
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熊谷充紘『思い出せるなら』
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twililightがある三軒茶屋をテーマにしたポケットブックシリーズ「sanchapbook」(サンチャップブック)創刊!
自分が住む街の現在・過去・未来へのパスポートに。
02は三軒茶屋で本屋&ギャラリー&カフェ『twililight』を営む熊谷充紘が、カフェで提供するメニューや、同じ鈴木ビルにあるカフェ『nicolas 』のデザートを、自身の記憶に置き換えて紹介するメニューブック『思い出せるなら』です。 装画・挿し絵はささきめぐみ。
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食べることは、栄養摂取のためだけにあるのではなく、その場を満たす音や光、誰かとの語らいを味わうためにもある。
食べ物は食べたら消えてしまうけれど、思い出せるなら、その味は永遠に消えることなく、あなたは独りではないと教えてくれる。
「だからわたしは書き留める。忘れやすいわたしが何度でも思い出せるように。」
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《メニュー》
柿のタルト・タタン
星屑のレモンケーキ
抹茶と小夏のアイスサンド
りんごのタルト
チョコレートとバターのバゲットサンドイッチ
バナナのタルト
苺と木苺のタルト
ワンピースを纏ったブルーベリーとマスカルポーネのパイ
カシューナッツバニラクッキーとピーカンナッツコーヒークッキー
アメリカンチェリーとアーモンドのタルト
シュトーレン
ココナツとパイナップルのタルト
桃のサングリア
シナモンロール
梨のタルト
ガトーショコラ
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タイトル:『思い出せるなら』
シリーズ:sanchapbook 02
著者:熊谷充紘
装画・挿し絵: ささきめぐみ
デザイン:横山雄
判型:B7
ページ数:40ページ
本体価格:900円
発行:ignition gallery
発行所:twililight
カタログ番号:ign-019
刊行日:2023年11月11日
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《著者プロフィール》
熊谷充紘(くまがい・みつひろ)
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三軒茶屋で本屋&ギャラリー&カフェ『twililight』を営む。出版社としても、安達茉莉子『世界に放りこま��た』、レアード・ハント/柴田元幸訳『インディアナ、インディアナ』、畑野智美『トワイライライト』などを刊行。 本と出会う場を広げるべく、イベント企画や選書、執筆も行う。これまでに「SHIPS HAPPY HOLIDAYS」選書、渋谷PARCO「あいとあいまい」選書、LUSH「BATHING & POETRY」選書&インタスレーションなど。 屋上でぼんやりする時間が好き。
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chibiutsubo · 2 years ago
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#たべもの #シュークリーム #まほうのケーキ屋JiJi
小牧の、まほうのケーキ屋JiJiさんのシュークリームをいただきました。
おしゃれ!映え!なケーキではなく、長年この地域で愛されている系のケーキ屋さんのシュークリーム。
いや、もうそれ絶対美味しいでしょ!!
美味しくないはずないでしょ!!
と、昔ながらのケーキ屋さんの雰囲気や味が大好きな私の期待通り、地域に愛されたケーキ屋さんのシュークリーム、カスタードの濃さと甘さが絶妙でとても美味しかったです。皮もざくざくし過ぎず柔らか過ぎず、ちょうど良い感じ。皮を齧るとふっと香るアーモンドとか、中のカスタードの中のしっかりとしたバニラの香りも好きです。
何度もお店の前を通っていたはずなのに、夜でお店が閉まっていたからか、教えてもらうまで全くケーキ屋さんの存在に気付いていませんでした。今まで惜しいことをしていた……。
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doctormaki · 1 year ago
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10月3日はドイツ統一記念日で全国的に休日。天気は時折雨で空はどんよりと白く。ハンブルグの秋っていう感じ。オーラフ・シュルツ首相はハンブルグ出身なので、今年はハンブルグがホストらしい。私は丸の内に住んでいるようなものなので、私の通りは数日前から全面封鎖され警官が所々立ち、各州から来た展示テントが通りを埋め尽くしている。コロナ罹患数が増えてきているようだし、私はお利口さんにお家でのんびり。
ロンドンからの飛行機で仲良くなったオッサンオススメのドイツパン、Sanssouciを、オッサンオススメの店で買う。まぁ不味くは無いが、オッサン曰く、Sanssouciってフランス語で憂いなしっていう��味なんだけど、変な添加物入れていませんって言うことでドイツ語じゃなくて、その店ではフランス語を使っているんだと。まぁ不味くは無いが、美味くもない。ワシはドイツ人が誇りに思うとるらしい美味いドイツパンを食うてみたいのじゃが、もう一年もここにおるのに、SwedenのUppsalaで帰国前に朝早起きして焼き立てのパンをスーツケースにツメツメして持ち帰ったほどの感動的美味いパンに、まだ出会っていない。南ドイツに行かないとダメかしら。ドイツよりも北欧パンの方が美味いですわよ。
イザベル姉さんは、グズグズ文句を言いながら、色々とケーキ焼いてくれたり、御飯を一緒に作ろうと誘ってくれたり、映画に連れて行ってくれたりする。ワシは幸せ者で、ワシを可愛がりたい奴は、何故か知らないが、全世界にうすーくひろーく、散らばっているようである。イザベルさんは、その内の一人。ワシを構いたくて仕方が無いらしい。この休日のランチは、イザベルが独創的創作意欲に満ちた時に焼いてくれた再現不可能なケーキを大量に頂戴したので、それを食す。
ドイツではイースト入りの生地をケーキに使う事が多いのだが、少しパン生地を固くしたような生地をケーキの底とフチにして一度焼き、その中に、ブルボンバニラのクワークと砂糖、りんごのスライス、角切りアーモンド、干しぶどうを沢山入れたフィリングを入れて、再度焼いたケーキ。甘さ控えめで、バターやクリームが入っておらず、さっぱりとしていて美味しい。クワークは日本では見かけないが、ギリシアヨーグルトみたいな舌触りのボテッとしたサワークリームになる前のクリームがヨーグルトになった食べ物だと思えば良い。スエーデンでは、ヨーグルト感覚で、朝ご飯に森のベリージャムと食べる。ワシはウプサラ大学に客員研究員で滞在した夏、全体液がクワークと森のベリージャムになるかと錯覚する位に、これを毎朝食べ尽くした。ぶはは。
ワシはその昔、北欧辺りで小鳥だったとしか思えない位にラズベリー、ブルーベリー、グースベリーなど、イチゴ以外のベリーが大好物。しかし、同時に、その昔、小リスだったと確信している位に、ピーナッツ以外のナッツ類も大好き。栗もナッツですけんの。イチゴもピーナッツも、食べるけど、実はそこまで好きじゃない。イチゴはベリーのフリした草だし、ピーナッツだってナッツのフリした草だろと思う。ワシは木が好きじゃ。
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コックのミヒャエル君が、スダチをゲットしたと写真(上の手はミヒャエルの手)を送ってくれたので、一個だけ置いておいてもらう。お取り置きスダチは、こちらのスモークサーモンの冷凍を解凍して、その内、食べようと思う。本当は焼き魚が欲しいが、こちらは北海で取れるギトギト脂身の魚を燻製にしても、まだ脂だらけなので、脂落としと臭い消しに使おうと思う。
昼では無く、夜遅くに思い立って散歩。市庁舎前は統一記念日の準備で凄い。どこも立ち入り禁止である。そんな中、イザベルに日本で撮影したPeaceful DaysというWim Wenders監督の作品を見に行こうと誘われる。ハンブルグでは、今週は映画祭も同時開催されている。今年、役所広司がカンヌ映画祭で主演男優賞を取った作品で、日本では12月に公開予定。少しお先に見て参りました。超巨大スクリーンの映画館は満席。時折、笑い声が出て、日本を、東京を、ドイツ人達が楽しんでいる事を嬉しく思った。この映画は、台詞はほとんど無いが、台詞がある場面は全て日本語で、ドイツ語字幕。日本に帰りたくなる。あまりにもドデカイスクリーンで東京が実物大位で、没入感しかなく、東京が好きでも無いのに、懐かしくなった。
私から見ると、大概不潔なドイツ人でさえ、フランス人を見るともっと不潔に感じるらしく、大量にトコジラミが発生しとるパリには行くなと言われておる。でも、自分達は民度高めだからフランスより清潔ぶっているドイツも、日本の清潔さには恐れ入るらしい。っつーか、ワシはチミ達の不潔さに恐れ入っとるわい。。。と普通に思う。映画では、役所広司は、東京都の公営トイレ掃除夫として登場するので、Totoのトイレとトイレコンペに使われた建物を見る事ができる。
映画は監督と一緒に見て、監督の対談もあった。ブエナ・ビスタ・ソシオ・クラブのファンなら、Wim Wendersはブエナ・ビスタの監督でもあるので、ドキュメンタリーと映画の境目を狙う監督だと御存知かしら。監督曰く、16日間しか撮影期間は無く、おまけに当初は、日本で行われた��共トイレ建物の最終選考コンペに残った建造物のプロモーションビデオのようなものを撮って欲しいという依頼だったらしい。トイレを見て、建造物を見て回ったが、それよりも、トイレの美しさに感動し、汚くなる場所を毎日毎日、美しく掃除をしてくれる人々が日本にはいるんだなぁって思って、物語的なものにする事を思いついたらしい。日々の生活の中で、身の回りを常に身綺麗に清潔に保つという美意識に、そしてそれは一度でも気を抜くと、あっという間にベルリンみたいに汚物の一部と化すというはずなのに。。。汚い場所こそ美しく保つ心意気に、日本の民度の高さを見出したらしい。そんな監督は、アメリカ人の好きな黒澤明よりも、小津安二郎が好きで、小津安二郎のように、静かな、淡々とした日常を、心静かに受け止めて生きる人々の生き方を、いつか描いてみたいと若い頃から思っとったらしい。実現できたのは、78歳。ワシの愚父と同い年である。
Wenders監督の演出で、役所広司主演のトイレ掃除夫は、実は運転手付きの金持ちの家の出自である事が推察できる場面がある。これには、Wenders監督の観察眼にビビった。今の日本は平成の下剋上後の令和の下剋上を体験しているので、昭和の下剋上、平成の下剋上でも更に下層だった奴らが、今を謳歌されておる。クソのハシにも引っかからない輩が、やれ白百合だの、慶應だのと、キャピキャピ行きやがって、お笑い種である。表面的にぶりっ子ぶってりゃぁそれでえーんかい?とツッコミを入れる事すら無駄に思えるバカばかりが、やれ東大だ、京大だとしがみついて、実に下らない。ワシはWenders監督の眼差しに勇気付けられた。見る人は見ている。見ている人の中には分かっている人もいる。だから大丈夫。ワシはワシらしく、憂う事なく、楽しく笑っとこ。見る人が見たら、ワシの存在に気づくじゃろ。
イザベルに感謝。パン好きのオッサン、ヘンドリックに感謝。そしてヴィムこと、ヴェンダース監督に、日本を心哀しく、誇らしく思わせてくれた事に感謝。日本は、もう、だんだんと古き良き実直で、もの静かで、ひたむきで、優しい人々が片隅に追いやられ、本当の日本に会うのは、日本人でさえ難しくなりつつある。そんな中、日本の消えつつある姿を、映像に残してくれた事に感謝。映画では影がキーワードだったが、幻のようになっている日本を、浮かび上がらせようとしてくれたのだろう。日本人ではなく、ドイツ人の方が、真髄を捉える事に成功しているのだとしたら、私も、Auslander、異邦人だからこそ、捉えているドイツの真髄が見えているのかもしれない。
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bonitadayo · 2 years ago
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店長さまが、洋服を譲ってくださって
ただでは貰えません!言うたら
じゃありさちゃんのお菓子が食べたいな!
ということで、
クッキーが好きで、ナッツが好きで、、と
店長さまの好みを考えて
連勤終わりのお休み前の日を狙って渡すかなと
日にちを決めて
考えてる時間も、作ってる時間も、
とっても至福
朝一お渡ししたら、想像の200倍も
喜んでくれて、こっちも嬉しくなっちゃった
・致死量チョコチップクッキー
(アーモンドとヘーゼルナッツましまし)
・純ココアクッキー
・マカダミアクッキー
・全粒粉クッキー
・ココナッツクッキー
ここにはまだ入れてないけど
・アーモンドパウンド
の6品
本当はフロランタンとベリーブロンディも
考えてたけど、またの機会に。
お休み前に、と考えてたことすら
汲み取ってくださって素敵が連鎖した。
毎日ご飯作ったりしてるけど
誰かのことを考えて作る時間は
より豊かな気持ちが育まれる時間になって
心洗われたーーーー
こんな量作ってるんでもうすぐ友達が
ハンドキャリーでとりにくる笑
ちゃっかりしてて好き
これお店に持って行ってもいい?!と
誰よりも張り切る彼
みんなに評判だし、俺の彼女だぞ、えっへん
とできるので嬉しいらしい
もっとちゃっかりしてて好き
えっへん
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yoghurt-freak · 7 months ago
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ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ
いよいよ雪印メグミルクさんからも植物性ヨーグルトが!
3/26、関東・中部・関西限定でえんどう豆バージョンのナチュレ恵が登場。
てっきり乳アレルギーやヴィーガンの方向けの商品かと思いきや、乳製品入り😳
ご注意を!
スペック
フランスから輸入したえんどう豆たんぱく質を主原料として発酵させたヨーグルトの代替品。
動物乳の割合が少ないから「発酵乳」は名乗れず、種別は「発酵えんどう豆食品(生菓子)」。
「ガセリ菌SP株」と「ビフィズス菌SP株」を配合した「ナチュレ 恵 megumi」シリーズの一種なんやけど、原材料を見たらお砂糖や香料が入ってて、プレーンじゃないっぽい?
えんどう豆を原料とするメリット
①栽培時の環境負荷が少ない
大豆やアーモンドに比べて水の使用量やCO2の排出量が少なく栽培できるそう。
ただ、フランスから輸入してるしフードマイレージが気になるところ。
②アレルギーが少ない
えんどう豆はアレルギー表示28品目の対象外。
ただし乳製品が含まれているので要注意。
③低カロリー
牛乳のヨーグルトに比べて低脂肪・低糖質。
カロリー中のたんぱく質の割合が高い。
ただ、これは「えんどう豆たんぱく質」に精製された状態の原料を使ってるしかな?
えんどう豆を丸ごと使ってたらまた違ったことになりそう。
食物繊維も精製段階で抜けちゃってるからかイヌリンで追加されてて、どうも全体的にメリットをすっきりと書けない。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 開封 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
赤みのあるベージュで、つるんと真っ平らに凝固。
かなり離水あり。
すくうとホロホロ割れる質感。
わっ、近づいたらめっちゃお豆の香り!
酸味も効いた香りで、これは好き嫌い出そうな予感。
香料入りやしてっきり強い香りで誤魔化されてるかと思ったけど、だいぶ素材感あり🫘
���・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 頂きます🙏 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
あぁ…うぅ…んーーーー!!!!!!
慣れない味…!!!!!
いつかこれがおいしいと思う日が来るのかもしれんけど、とりあえず今はまだ。
例えるならば、子供の頃にすっぱめのお漬物を食べて苦手意識を感じたような、そんな抵抗感。
まず食感はかなり硬めでしっかり噛む感じ。
次に酸味、すごい強い!
お砂糖入ってるから多少なりとも甘いのを期待してたけど、かなり控えめ。
お豆の甘さなのかお砂糖の甘さなのかわからんぐらいに優しい甘さ。
なので、だいぶ酸っぱい⚡️
そして香り。
豆!!!
むわっとお豆の香りが上がってくるんやけど、酸味とどうしてもミスマッチなのよなぁ💦
大豆のヨーグルトもこれがネック。
香料入りらしいけど全然マスクされてなくて、ストレートにお豆。
味の系統はかなり大豆のヨーグルトに近いけど、食感が荒く酸味がきついから、両方並んでたら大豆に逃げてしまうかも。
といいながらも、これ書きながら何口か食べ続けてたら、不可能ではなくなってきた。
アレンジ研究して攻略したいな👩🏻‍🍳
雪メグさんの公式のアレンジも見てみたけどわたしにはあんまりヒットせず、取り急ぎ家にあるものでしっくり来たのは桜の蜂蜜🌸🍯
このマスキング力は絶大👏
えんどう豆の良さも引き出しながらクセを隠してくれて和菓子感が出る。
えんどう豆の存在感ごと消したい場合はメープルシロップのダークや黒糖。
ぜひお試しを。
============================ 栄養成分(100gあたり) エネルギー 37kcal たんぱく質 4.2g 脂質 0.5g 飽和脂肪酸 0.1g 炭水化物 4.7g - 糖質 3.3g - 食物繊維 1.4g 食塩相当量 0.14g ※全量は400g ————————————————— 原材料名 えんどう豆たんぱく質(フランス製造)、マルトデキストリン、食物繊維(イヌリン)、砂糖、乳製品/香料 ————————————————— 希望小売価格 260円(税別) 購入価格 100円(税別) ————————————————— 製造者 雪印メグミルク株式会社 京都工場池上製造所 ============================
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blue-belta · 1 year ago
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毎週日曜日は先週の大きなひとこま絵日記です。
1週間を1ページにコツコツ描いていくスタイルで、2021年1月から始めて129週目になりました。
#ベトナム土産 の #ロータスティー 。
おいしい。
同じく貝殻のスプーンは魚の形。
かわいい。
#やきドーナツ #ルトゥール の。
#北海道土産 の フレーバードティー。
北海道大学オリジナルブレンドだそう。
アラザン、金平糖、アラザンがブランドされてる。
うれしいのは、 #コーンフラワー の花びらも入っていること。
美しいブルー、大好き。
#大分銘菓 の #ざびえる 。
牛乳で食べた。おいしい。
#パティスリーレザネフォール の #ダックワーズ 。
アーモンドの香り。
そして #海展 。詳細は後ほど。
終了後に行った #あんみつみはし 。
いただいたのは #豆かん 。
豆かん、大好きなの。
仕事忙しいけど、絵日記は続けたい。
#art #drawing #pensketch #watercolor #sketchjournal #絵日記 #スケッチジャーナル #ペンスケッチ #水彩 #透明水彩 #1日1絵 #イラストグラム #今日何描いた #今日何描こう #絵を描く暮らし
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floatan · 1 year ago
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東京からone.主宰 鴇田(ときた)さんのお菓子が届きました。
今回のラインナップは
◯大葉とアマランサスのショートブレッド
◯じゃがいもと黒胡椒のクラッカー
◯ディルとアーモンドのクッキー
◯青のりパイ
◯ケイパーとクミンのクラッカー
◯カシューナッツとカレンツカレークッキー
以上の6種類です。ひさびさ登場のカレークッキーをさっそく試食。おいしいー。ジャンク風味じゃないカレーのお菓子めずらしい。ほんのり、でもきらきらとスパイスの風味が。パリッとした薄い生地に、カシューナッツがこりこり、カレンツのジューシーさ、すべてが好み。一枚の中に感じられる奥行きが堪能しまくれるクッキーです。わたしは一枚ずつ小皿に出して食べます。ちょっとずつ。
茶道であったり、味覚でじっくり感じる文化が日本にはあるけれど、噛み締めてもずっとその先が続いているようなもの、貴重になりつつあります。パパッと食べて済ます手軽さも便利だけど、たまには思い出したいものです。チューニング。
本日のフロータンはいつもよりすこし短い11:30~14:30(14:00LO)の営業です。
お菓子の購入だけでも大歓迎です。お気軽にどうぞ。
のんびりお待ちしております。
写真3〜8:鴇田さんの投稿から拝借しました
@zuni__1

#floatan
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