#ご飯もの

[ganimaly]

【旅ごはん｜人生一の魯肉飯かも】やっぱり旨かったと再訪で確認！バランス良し値段良し

僕が一番好きな魯肉飯は、雙連の駅そばの「香満園」のです。 再訪してその美味しさを確認してきました！ 前にこの店で食べたのは2017年。歩いていて偶然入った店です。その後も台北に行ってますが、久しぶりにやっぱり食べたくなって、出かけました。 半分店内で半分外、みたいな作りで、以前のまま。大通りから一本入って曲がった、路地の端っこにある、小さなお店です。 魯肉飯とスープ、それに並んでいるおかずからいくつか選んでと。それにしても、どれもおかずがおいしそう。 湯気が上がる鍋脇の席に座らせてもらって、さぁ注文です。 絶品「魯肉飯」がたまらない！ これがその「魯肉飯」です。つやっつやのルーローに、炊かないためもいい感じ。25元だから100円ほどです。 魯肉飯にもいろいろあって、① ころころと切ってあるのか、かなりひき肉的なのか② 味が甘じょっぱいか、さらっとしているか③…

[makichibayu]

土鍋でたけのこご飯。

[nao-san-no-kagoshima-love]

どれもご飯のおともに良さげ

どれも美味しそう

@日々麹舎 本店 ー味噌と醤油の蔵元専門店ー（やまうち本店）

[musicjpn]

今日もご飯を待つ、きび。

[nobmyzk]

しっかり釣られてしまいました。

今日のお昼は、#のり弁 #ほっともっと

[yasanklebreaker]

•ツナと大葉のピリ辛冷奴

•マカロニとピーマンのわさび和え

•ちぎってサラダ

•ベーコンとピーマンの塩昆布炒め

[yamacyan]

今日の朝ごはんは、

目玉焼き🍳️パン！

ラピュタパンですねー

朝にぴったり！美味しかった！

ごちそうさまでした😋️

[moji2]

「揚げ物」

トンカツとアジフライ、お腹いっぱい。

[numasaaan]

[aizumin]

今昨日の朝ごはん。

ちくわとゆかりの混ぜごはんおにぎり、おだしの旨み！ねばねばサラダ乗せ冷やっこ、おかひじきのツナマヨ和え、えのき茸となめこと長ねぎのお味噌汁。

昨日も出かける用事があったので、メニューはパパッと出来るものを選びました。まずおかひじきですが、前日の内に湯がいてツナをぶっかけて冷蔵庫に冷やしておきました。

それを豆乳マヨネーズと和えて、お皿に盛���付けてからごまをパラリと。野菜がこれだけだと栄養が少ないかなと少ないかなということで、この日もアイコの出番。

主菜はファミマで買ってきた長芋と海草がたっぷりのサラダを乗せた冷やっこ。

その名の通りお出汁は効いてましたが、冷やっこのソースとしてはちょっぴり味が薄い。だし醤油をかければよかったな🤔

🍙はちくわを小口切りにしたものとゆかりを混ぜて握りました。ちくわは1本使ったんですが、意外と存在感が薄い💦💦食感も塩味も少なめでもう1本切るべきでした。ゆかりが効いているので、不味くはなかったですけど。

そしてお味噌汁。メインはフリーズドライのいつものみそ汁のなめこと長ねぎですが、えのき茸���湯がいたままのお湯で戻しまして、かなり存在感をアピールしてるんじゃないかと思います。

なめこのつるつる感とえのき茸のしゃきしゃき感が合わさって、それがお豆腐ともバッチリ合ってました。

[morism]

昨日の晩ごはんは娘の好物、 手羽元のさっぱり煮でした🍚 #暮らしのこと #こどもとの暮らし #ご飯 #晩ごはん #器 #おうちごはん https://www.instagram.com/p/CqYwjQhScjI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ganimaly]

【旅ごはん｜こっくり系の魯肉飯】台北駅のそばで！そして「籮蔔」は大根のこと

台北駅そば、三代目が経営するほっこり系魯肉飯の店！大根スープもまたほっこり。

　 　台北駅の北側は、いかにも駅前といった風情で、小さめの旅館みたいなホテルがあったり、飲食店��あったりして。それに、ちょっと古めの建物が多くて、ちょっと懐かしい「駅前」って感じです。 　そこにある「大稻埕魯肉飯」は、ちょっとこっくりとした魯肉飯の店。さらさらとしたたれの場合が多くて、他におかずと一緒に食べる魯肉飯ですが、ここのはしっかりとした味付けで、これだけで完結しています。 　ほら、こんな感じで甘辛のたれ。ご飯にねっとりと絡んで、味がしっかりしてるので卵黄との相性もばっちり！ 　サイズの大が40元で180円くらい、小は30元で140円くらいです。 　そしてスープは「蘿蔔湯」を。蘿蔔は大根のことで、湯はスープですね。いい具合に柔らかく、優しい味が浸みていて、ほっこりさせられます。 60年前におじいさんが台北駅裏で開店。その後開発のため閉店となり、おじさんが台中に移転して開…

[makichibayu]

Today’s obento

今日の#マキチ弁当

きのこごはん

だし巻き卵

ほうれん草と人参の胡麻和え

ミニトマトと塩揉み胡瓜

大根と豚バラの煮物

[nanapon1107]

今日は、春の晩御飯。 太刀魚の塩焼きに筍とどんこの含め煮、鹿尾菜煮とスカイ🍓のデザートつき。 やはり地元の朝日酒造さんの朝日山純米吟醸酒にてカンパーイ。 すごい太刀魚のふかふかな身と純米吟醸酒にマッチしてて美味かった。 #おうちごはん #おうち居酒屋 #おうちごはんlover #おうち時間 #晩御飯 #晩御飯レシピ #晩御飯の記録 #晩御飯の献立 #晩御飯のおかず #太刀魚料理 #春の訪れ #春ごはん #季節の料理 #うぃずやっちゃん #美味しい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいご飯 #美味しい料理 #うまい #うまい😋 #季節のものをいただく #季節のものを食べる幸せ (Niigata-City Japan) https://www.instagram.com/p/CqQbo6evggr7acZg5BhEdNN5oST_4DVAAOmqiE0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nobmyzk]

今日のお昼も、#安定のほっともっと #特のりタル弁当

[yasanklebreaker]

•ベーコンとじゃがいものアンチョビソテー

•レタスと豆腐の出汁煮

•わかめ刺し

•小松菜と卵の塩昆布炒め