#что приготовить из капусты

[mir-and-estel]

Что ж, давайте продолжим наш кулинарный блог 😄

На этой неделе был план вкусно приготовить качан цветной капусты. Половина пошла на крем-суп с курицей и морковкой. С удовольствием съела целую кастрюлю.

Половина качана пошла на запекание с курицей. В виде заправки намешала всё, что оставалось в холодильнике: сметана, греческий йогурт, пара яиц, чеснок, копчёная паприка и сыр. И это получилось чертовски съедобно и даже вкусно

Ну и самое странное - 🍕 без теста, как сказал друг, это уже не пицца, а мясная закуска. Не буду спорить. Главное, что это получилось очень вкусно, вполне можно повторить снова. В основе коржик из куриного фарша, на соус - смесь сметаны и томатной пасты, а в виде начинки взяли помидоры, болгарский перец, лук и сыр. Просто, быстро и вкусно. Возможно Антон напишет потом подробный рецепт и пошаговыми фото, потому что это блюдо у него пока в фаворитах

[volshebny-mir-kulinarii]

Салат из морской капусты с яйцом - витаминный салатик!

Салатик получается очень лёгким, то, что нужно для ежедневного питания. Смотрите подробный пошаговый рецепт, как приготовить салат из морской капусты с яйцом. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Салат из морской капусты с яйцом Продукты: морская капуста – 500 г., яйцо – 4 шт., соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, майонез – 50 г. Приготовление: Приготовьте ингредиенты для…

[laralarimar]

Квашеная капуста рецепт простой и бюджетный

Что приготовить из капусты. Много рецептов

Как приготовить гениально простой салат из капусты с минеральной водой

Подозрительно вкусная капуста

Окономияки — — японское блюдо с капустой

Приготовим из капусты веганские оладьи

Как приготовить суп из капусты

Голубцы — рецепт фаршированной капусты из Венгрии

Карамелизированная капуста

[malysheva-my]

7 причин приготовить брокколи

Брокколи – разновидность капусты родом с берегов Средиземноморья. Ее название итальянского происхождения, в переводе означает «ветка, молодой побег». Этот овощ интересен тем, что в пищу употребляют не листья, а нераскрывшиеся соцветия. Нужно выбирать ярко зеленые, если они пожелтели, то капуста уже перезрела. Чтобы сохранить все полезные свойства, брокколи рекомендуется отварить на пару. Из нее можно приготовить самые разнообразные блюда: салаты, супы, вторые блюда и даже десерт. Давайте обознач... Читать дальше »

[reftinskij]

7 причин приготовить брокколи

Брокколи – разновидность капусты родом с берегов Средиземноморья. Ее название итальянского происхождения, в переводе означает «ветка, молодой побег». Этот овощ интересен тем, что в пищу употребляют не листья, а нераскрывшиеся соцветия. Нужно выбирать ярко зеленые, если они пожелтели, то капуста уже перезрела. Чтобы сохранить все полезные свойства, брокколи рекомендуется отварить на пару. Из нее можно приготовить самые разнообразные блюда: салаты, супы, вторые блюда и даже десерт. Давайте обознач... Читать дальше »

[kulinariyamoevse]

Знаете, если приготовить это блюдо в будний день, то сра��у аромат праздника и душевного тепла разольется по всему дому. Легкое, вкусное и сытное блюдо получается. Это не закуска, двух таких апельсинок хватит чтобы поужинать. Нашла я этот рецепт в старой кулинарной книге, только добавила соевый соус. Так. вот там говорилось что подавать такие апельсины с салатом из капусты, заправленным сахаром, уксусом и апельсиновым соком. Как говорится, апельсиновым много не бывает.

Ингредиенты:

6 шт сочных апельсинов

1,5 куриных филе;

300 грамм шампиньонов;

2-3 ст.л. майонеза;

соль/перец по вкусу;

лук - 1 штука.

короткое видео 👇👇👇👇👇

[oksanasokolova78]

Ленивый голубец или капустная лазанья  в мультиварке! Самый ленивый среди ленивых голубцов))

Что делать, если времени совсем мало, а хочется голубцов? Конечно, приготовить ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ!

Ингридиенты:

Капуста – вилок

Фарш мясной – 500-600 г

Рис – 1 стакан

Лук – 1 шт

Морковь – 1 шт

Сметана или майонез – 0,5 стакана

Томатная паста – 1 ст. л

Соль, перец по вкусу

Масло растительное – 2 ст.л

 Приготовление:

1.       Рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить на сковороде. Всё смешать  с фаршем. Посолить, поперчить.

2.       Вырезать кочерыжку, отварить вилок капусты до полуготовности и разобрать на листья.

3.       Дно чаши смазать маслом. Дно и стены выложить капустными листьями.

4.       В капустные листья выложить 1/3 часть фарша. Смазать соусом из сметаны и томатной пасты. Накрыть сверху капустным листом. Делать так, пока фарш не закончится.

5.       Последний слой закрыть остатками боковых листьев, прикрыть листом, смазать соусом.

6.       Готовить ленивый голубец в режиме тушение 1,5 часа. Воду не добавлять.

7.       Можно есть как теплым, так и холодным.

Приятного аппетита!

[instamamababyblog]

У вас есть цветная капуста, но вы не знаете, как приготовить из нее салат. Это видео вам поможет! Блюдо получается очень легким, простым в приготовлении и вкусным. Попробуйте и найдете для себя ответ на вопрос как вкусно приготовить цветную капусту. :)

[fastcookrecipes]

Ленивые Голубцы По-Ленинградски. (Как Приготовить Просто, Быстро и Вкусно Ленивые Голубцы)

Друзья, в этом видео мы покажем как приготовить Ленивые Голубцы По-Ленинградски. Это очень простое и вкусное блюдо нам готовили ещё наши мамы и бабушки. Именно такие ленивые голубцы готовили в столовых ленинградских школ и мы всегда просили добавки! Мы с радостью делимся этим очень простым и доступным рецептом приготовления такого вкусного и с��тного блюда из капусты и фарша. Кстати, как быстро приготовить очень вкусный фарш вы можете посмотреть вот здесь: https://www.youtube.com/watch?v=D7gW5rraWM8

Здравствуйте друзья! Сегодня мы будем готовить ленивые голубцы. Горячие, аппетитные, со сметаной, майонезом, кетчупом или любым другим соусом, голубцы, составят хорошую компанию любому супу на обед или будут уместны на ужин. Промытый рис, зальём водой и поставим вариться до полуготовности. Тем временем мелко нашинкуем капусту. Нашинкованную капусту отправим жариться в небольшом количестве масла. Пока жарится капуста, перейдём к другим ингредиентам. Морковь натрём на терке. Лук измельчим. Проверим нашу капусту. Помешаем, добавим приправу, посолим. Держим на огне до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем в кастрюлю к почти готовому рису. На сковородку прильём немного масла и отправим жариться лук с морковью. Через 2-3 минуты добавляем жариться фарш. Сегодня я использую фарш из куриного филе. Минут через пять добавляем приправу, соль, перец. Выкладываем обжаренный фарш в кастрюлю. Перемешиваем. И тушим на малом огне около 10 минут. Вот и готово. Подаём голубцы горячими. Несмотря на то, что это блюдо может использоваться повседневно, оно каждый раз приносит незабываемое удовольствие своим изысканным сочитанием мяса и овощей. Приятного аппетита. Спасибо за внимание. Надеюсь, что наше видео было вам полезно. Пишите комментарии, ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал.

0:18 промытый рис залить водой (clean rice pour water) 0:26 поставить рис вариться до полуготовности (send the rice to cook until half cooked) 0:31 мелко нашинковать капусту (finely chop the cabbage) 0:56 отправить жарить капусту в небольшом количестве масла (send to fry the cabbage in a little oil for frying) 1:07 натереть морковь (grate the carrots) 1:16 измельчить лук (finely chop the onion) 1:28 перемешать капусту (stir the cabbage) 1:34 добавить приправу (add seasoning) 1:41 добавить соль (add salt) 1:47 капусту жарить до золотистого цвета (fry the cabbage until golden brown) 1:54 готовую капусту выложить в кастрюлю к почти готовому рису (cabbage posting in pan to almost ready rice) 1:59 на сковородку добавить масло (add the frying oil to the frying pan) 2:05 отправить жарить лук с морковью (send fry onions with carrots) 2:14 через 2-3 минуты добавить жариться фарш (after 2-3 minutes add the minced meat to fry) 2:26 через 5 минут добавить приправу (after 5 minutes add the seasoning) 2:33 добавить соль (add salt) 2:35 добавить перец (add black pepper) 2:41 обжаренный фарш выложить в кастрюлю (put the minced meat in a saucepan) 2:50 перемешать и тушить на малом огне 10 минут (stir and simmer on low heat for 10 minutes)

Ингредиенты:

- капуста ~ 0,5 качана - фарш ~ 400 гр. - рис ~ 1 стакан - лук репчатый ~ 1 шт. - морковь ~ 1 шт. - масло для жарки - приправа - соль, перец

Приятного вам аппетита!!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

LAZY CABBAGE ROLLS

Recipe:

- cabbage ~ 0,5 piece - mince ~ 400 g - rice ~ 1 cup - onion ~ 1 piece - carrot ~ 1 piece - cooking oil - seasoning - salt and pepper to taste

Enjoy your meal!!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#рецептголубцов #голубцы #ленивыеголубцы #голубцырецепт

Спасибо за ваше внимание!!! Подписывайтесь на наш канал, мы рады всем!!! Ставьте лайк и делитесь видео с друзьями!!! Пишите комментарии, с удовольствием ответим на ваши вопросы!!!

Ссылка на это видео: https://www.youtube.com/watch?v=z2w5pk2DV6A

Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw

Рекомендуем к просмотру плейлисты:

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhMbdinldykSBprqRNBuHOF

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_Oh2iQHui8R0-VVUhyWOveqJ

ВЫПЕЧКА:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhLI0WupEqHy48OpXw8Jn_1

НАЧИНКИ, ФАРШИ, ТЕСТО:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgqyKTM9AGUOk9g05g_bV5v

ВКУСНЫЙ ОБЕД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgTCBopSwTEnq2jrJMM9b_X

СЫТНЫЕ ЗАВТРАКИ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgTCBopSwTEnq2jrJMM9b_X

ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhN_HHuFlFGfVww-0HmJDff

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:   https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_Ohnh5o3xi0XvH6Y0vgGFu4x

Мы в соцсетях: = Instagram https://www.instagram.com/fastcookrecipes = ВКонтакте https://vk.com/fastcookrecipes = Twitter https://twitter.com/fastcookrecipes = Youtube https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw = Pinterest https://www.pinterest.ru/fastcookrecipes/

[the-rosetiere]

Быстрый завтрак: 4 полезных рецепта

Завтрак по праву является основным приемом пищи. Вероятно, вы не раз слышали пословицу: 

“Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу”. 

Считается, что так говорил  знаменитый русский полководец Суворов Александр Васильевич и с ним соглашаются все современные диетологи. 

Не смотря на это, многие люди предпочитают пропустить этот прием пищи, или заменить чашкой напитка (чай/кофе/молоко/вода и т.д.). Причина может быть любая: от лени до нежелания тратить время на его приготовление.

Давайте рассмотрим несколько аргументов, почему все же важно завтракать каждый день.

Современные эксперты-нутрициологи провели исследования и выявили, что пропуск этого важного приема пищи повышает риск развития диабета, а также увеличивает уровень холестерина, который является известным фактором риска развития болезней сердца.

Также, считается, что употребление пищи с утра может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и урегулирует аппетит. Врачи предполагают, что те, кто завтракает, меньше переедают в течение остальной части дня.

А как вам такой аргумент: исследование врачей из США обнаружило, что те, кто завтракал каждый день, имели на треть меньше вероятность ожирения, по сравнению с теми, кто пропустил утренний приём пищи.

Конечно, если питаться вредной едой (например, фаст-фудом) по утрам, то вероятность ожирения не уменьшится :) Именно поэтому мы сделали подборку из полезных и, что не маловажно, быстрых рецептов завтрака.

1. Омлет на рисовой муке Вам понадобится: 2 яйца 1,5 ст.л. рисовой муки 100 мл (чуть меньше половины стакана) обезжиренного молока (до 1,5%) 1 средний помидор 1 ст.л. оливковое масло укроп/петрушка - 1 веточка соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1. Отделить белки от желтков в разные емкости. 2. В белки добавить немного соли, взбить все миксером до густой однородной белой консистенции. 3. В желтки добавить молоко (по объему должно быть как и желтков - 100 мл). 4. Добавить в желтки муку и тщательно все перемешать. 5. Смесь из желтков, молока и муки аккуратно влить к взбитым белкам. 6. Разогреть сковороду с оливковым маслом и влить туда яичную массу. 7. Посолить и поперчить (по вкусу), добавить мелкопорезанную зелень. 8. Сложить омлет вдвое, украсить порезанным помидором (листьями салата по желанию). 

Такой завтрак очень сытный и состоит только из полезных компонентов: белков, уг��еводов, клетчатки и полезных жиров. 

Время приготовления: не более 15-ти минут.

2. Овсянка с фруктами на молоке Вам понадобится: 3-4 ст.л. овсяных хлопьев 100 мл (чуть меньше половины стакана) обезжиренного молока (до 1,5%) 50 гр замороженных ягож (можно свежие, сезонные ягоды летом) 1 ст.л. мёд Способ приготовления: 1. В сотейник добавляем овсяные хлопья и заливаем молоком. 2. Cтавим на маленький огонь. 3. После того, как молоко начало закипать, важно перемешать хлопья, чтоб они не прилипли к сотейнику. 4. Дать покипеть 3-4 минуты, после чего выключить огонь. 5. Добавить ягоды, накрыть крышкой. 6. Оставить кашу на 5-8 минут “пропариться”. 7. По желанию добавить мед.

Время приготовления: не более 15-ти минут. 

3. Теплый салат с курицей Вам понадобится: 1 среднее куриное филе 50-70 гр замороженных овощей “7 компонентов”  (брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, морковь, сельдерей, репчаный лук, …) 1 ст.л. оливкового масла ½ лимона ½ ч.д. сушеного базилика Способ приготовления: 1. Куриное филе тщательно моем и варим в течении 15-ти минут. 2. Смесь замороженных овощей можно отварить, можно приготовить на пару, но я предпочитаю разогревать на сковороде с антипригарным покрытием без масла. 3. Для заправки смешиваем отдельно оливковое масло, базилик, выжимаем сок половинки лимона. 4. Курицу режем на произвольного размера кусочки. 5. К курице добавляем готовые овощи и заправку. 6. Солим, перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем. 

Время приготовления: 25-30 минут.

4. Запеканка с яблоками Вам понадобится: 1 уп. творога 2 ст.л. манной крупы 1 куриное яйцо 2 средних яблока 10 гр сливочного масла 60 мл сливок 10-15% жирности (¼ стакана) сахарозаменитель, ванилин, соль Способ приготовления: 1. Творог смешиваем с манной крупой, сахарозаменителем, ванилином, щепоткой соли и яйцом. 2. Добавляем сливки и тщательно перемешиваем. 3. Смазываем форму для запекания сливочным маслом. 4. Чистим яблоки и режем их на тонкие дольки. 5. Смесь из творога, сливок, яиц и манной крупы выливаем в форму и украшаем сверху дольками яблок. 6. В предварительно прогретую до 180 градусов духовку ставим форму и выпекаем до 30 минут.

Время приготовления: 45-40 минут. Данные пропорции рассчитаны на 2-3 порции.

БОНУС - Рецепт завтрака для вегетерианцев - Салат с фетой Вам понадобится: 100 гр пекинской капусты 3-4 помидора черри 1 среднее яблоко 30 гр сыр фета 2 ст.л. оливкового масла соль Способ приготовления: 1. Порезать пекинскую капусту, яблоки и помидоры на произвольного размера кусочки, заправить оливковым маслом. 2. Посолить и добавить специи по вкусу. 3. Перемешать. 4. Добавить порезанный кубиками сыр фета.

По желанию, можно заменить фету сыром тофу - получится постный завтрак.

А для того, чтоб такой завтрак был более питательным, советуем сварить дополнительно 2 яйца.

Время приготовления: 10-15 минут.

Надеемся, что наша подборка была полезной для Вас и обретет свое место в сборнике рецептов. Завтракайте и будьте здоровы :) * фото могут отличаться от приготовленного блюда.

[laralarimar]

Как приготовить цветную капусту на завтрак, обед и ужин. Квашенная капуста

Существует множество методов приготовления цветной капусты и рецептов с ней!

Как приготовить? - Можно сырой, отварить, на пару готовить, тушить, обжарить, запечь. Но наша цель - найти те рецепты цветной капусты, где сохранены наибольшее количество витаминов и микроэлементов - и к тому же наименее калорийных.

Польза и вкус - наша цель! Даешь капусту!

Что съесть, чтобы похудеть? — Цветную капусту! Как приготовить цветную капусту, чтобы похудеть?

Цветная капуста. Рецепты

Как приготовить цветную капусту на завтрак

Шакшука из цветной капусты

Хумус с низким содержанием углеводов

Как приготовить цветную капусту на обед

Рис из цветной капусты

Пюре из цветной капусты — универсальный кето-гарнир

Рецепт супа из цветной капусты

Стейки из цветной капусты

Капустная бомбочка

Как приготовить цветную капусту на ужин

«Крылышки» из цветной капусты

Вкусные фрикадельки из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты с низким содержанием углеводов

Квашенная цветная капуста Рецепт Йотам Оттоленги: цветная капуста с зеленым соусом тахини

[panelki]

Определен самый выгодный продуктовый магазин в Нижнем Новгороде

Каждый нижегородец ежедневно задумывается над тем, что приготовить себе на завтрак, обед или ужин. Сейчас доступно множество продуктовых магазинов на любой вкус, но всегда встает вопрос – где купить продукты дешевле? Корреспондент НИА "Нижний Новгород" проверил ассортимент популярных магазинов города и выяснил, какой из них наиболее выгодный. Стоимость товаров, указанная в материале, актуальна на 10 ноября. Цены в различных магазинах могут отличаться, поэтому отметим, что закупка проводилась в следующих магазинах: - "Пятёрочка" - улица Горького, 151; - "Магнит" - проспект Гагарина, 5; Если сравнивать категорию товаров, которые обычно покупаются на завтрак, а это кофе, йогурты, плавленый сыр и многое другое, то в "Пятёрочке" питьевой йогурт "Активиа" можно купить за 72,99 рубля, в магазине "Магнит" этот же товар обойдется вам в 73,99. Обычные йогурты той же марки по акции стоят 34,99 рубля, в "Магните" на них также распространяется акция, но цена составляет 36,99 рубля. Фото: Максим Дерябин Кофе Jardin по акционной цене в "Пятёрочке" стоит 239,99 рубля, а Nescafe – 269,99. В "Магните" эти товары стоят 369,99 и 279,99 рубля соответственно. На чай не из самой дорогой ценовой категории во всех магазинах была акция, поэтому разница в цене несущественная, в районе одного рубля. Чай Greenfield в "Магните" будет стоить 129,99 рублей, а в "Пятёрочке" с учетом акционной цены – 94,99, без акции цена также ниже на 10 рублей. Плавленый сыр для бутерброда вы сможете купить в "Пятёрочке" за 119,99 рублей, сливочное масло – за 105,99 рублей, а в других торговых точках за него придется отдать 89,99 и 119,99 рублей соответственно. Крекеры к утреннему кофе в "Пятёрочке" можно купить за 40,99, а в "Магните" они стоят 53,59. При этом цены на различное печенье в целом одинаковые, и разница в стоимости в различных ��очках варьируется от 50 копеек до 1 рубля. Одним из наиболее сложных моментов является выбор гарнира. Килограмм картошки в "Магните" вы сможете купить за 18,99 рублей, в "Пятёрочке" - за 11,99. Макароны одной популярной марки вы сможете купить за 63,99 рубля, в «Магните» они будут стоить на 11 рублей дороже. Стоимость килограмма капусты в "Пятёрочке" оказалось значительно ниже, чем у конкурентов – поразительные 3,99 рубля против 14,39 рубля. Заметна разница и с ценами на огурцы. В "Магните" килограмм можно купить за 96,99 или 82,99 рубля в зависимости от сорта, а в "Пятёрочке" они обойдутся 58,19 и 48,19 рубля. Для заправки салата корреспондент выбрал подсолнечное масло. В "Пятёрочке" оно стоило 137,99 рубля. В "Магните" этот товар был найден за 129,99 рубля. Также в салат добавим помидоры, за килограмм которых в "Пятёрочке" мы отдали 33,99 рубля, в "Магните" –81,29 рубля. Для нарезки на стол были выбраны классические колбасы. В "Магните" палочка "Докторской" была куплена за 233,99 рубля, в "Пятёрочке" – за 226,99. Яйца категории C0 в "Пятёрочке" оцениваются в 99,99 рубля, в "Магните" – на 10 рублей дешевле. При этом яйца категории С1 от того же производителя в этих магазинах вы сможете купить практически по одной и той же цене 76,99 рублей в "Пятёрочке" и 75,99 рублей в "Магните". Сладкую кукурузу -114,99 рубля по акции и 133,99 рубля соответственно. Отметим, что без акции в "Пятёрочке" цена также составляет 139,99 рублей. В завершение ужина отлично подойдут различные сладости. Для любителей сладкого чая и кофе в "Магните" килограмм сахара предлагается за 54,99 рубля, в "Пятёрочке" корреспондент увидел цену в 50,99 рубля. Любимая многими шоколадка "Алёнка" в "Магните" будет стоить 119,99 рубля, а в "Пятёрочке"– 79,99 рубля. Маленькая упаковка классического печенья ChocoPie в "Пятёрочке" по акции стоила 69,99 рубля против 99,99. Без акции цены будут одинаковыми. Фото: Максим Дерябин С фруктами ситуация уже не такая однозначная, как с шоколадом и печеньем. Килограмм апельсинов в "Пятёрочке" можно купить за 103,99 рубля, что равно цене у конкурентов, а вот хурма обойдется дешевле – 68,99 рублей против 74,89. Килограмм мандаринов, если вы захотите полакомиться ими раньше Нового года, можно купить в "Магните" за 76,99 рубля, а в "Пятёрочке" – за 89,99 рубля. Справедливо оценить стоимость яблок у корреспондента не получилось, так как в магазинах были представлены разные сорта. К концу похода по магазинам и сравнив чеки, мы пришли к выводу, что если вы решили устроить застолье, то продукты для него выгоднее всего будет купить в "Пятёрочке". Конечно, цены на некоторые товары могут оказаться выше, чем у конкурентов, но при этом общая стоимость собранной корзины будет ниже. Кроме того, магазин часто предлагает своим посетителям приятные скидки на ��азличные категории товаров. Фото: Максим Дерябин

www.nn.org.ru

[svetlana-mironova]

Маринованная капуста! Быстрый рецепт приготовления!

Маринованная капуста быстрого приготовления. Получается очень вкусной хрустящей и ароматной. А пробовать такую капусту можно уже через 7 часов!

 Ингредиенты:

·       Капуста (без кочерыжки) - 1кг

·       Морковь - 150-170 г

Для маринада:

·       Вода - 500 мл

·       Соль - 1 ст.л.

·       Сахар - 80 г

·       Перец черный горошком - 5-6 шт.

·       Душистый перец (по желанию) - 2 шт.

·       Лавровый лист - 1 шт.

·       Уксус 9% - 65 мл

Приготовление:

Капусту очистить от верхних листьев, вымыть и нашинковать мелкой соломкой.

Морковь натереть на крупной терке.

Перемешать морковь с капустой.

Для маринования капусты лучше использовать посуду из нержавейки, эмалированную или стеклянную.

500 мл воды довести до кипения, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Перемешать и кипятить 7-10 минут.

Кастрюлю снимаем с плиты, добавляем уксус, перемешиваем.

Заливаем капусту с морковью горячим маринадом.

Кастрюлю закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре до полного остывания.

Затем капусту перемешиваем и убираем в холодильник на 7-10 часов.

Чем дольше капуста маринуется, тем вкуснее она будет!

Через 7 часов достаем капусту из холодильника. Перекладываем в салатницу, сверху поливаем растительным маслом и подаем к столу!

Приятного аппетита!

[prostovkusno]

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

Предлагаю приготовить на ужин или на обед оригинальное блюдо из фарша и лаваша. Получается вкусно, сытно и готовится совсем несложно. По способу приготовления и по вкусу очень похоже на ленивую лазанью. Нам понадобится: Фарш - 500 гр Морковь - 1-2 шт. Капуста - 300 гр Лук - 1 -2 шт. Чеснок - 5-6 долек Смесь перцев - 1 ч.л. Томатная паста - 2 ст.л. Сыр - 200 гр Лаваш - 350 гр Вода - 250 мл Масло для обжарки Соль по вкусу

[zametkinakolenkakh]

От каких здоровых продуктов можно поправиться?

Когда мы увлекаемся диетами и здоровым питанием вообще, забываем о том, что даже витамины в большом количестве могут быть ядом. Даже вода, если вы выпьете ее 8-10 литров в день (в зависимости от ваших физических габаритов), может стать не очень полезным напитком.

Некоторые люди всегда проверяют жирность, к примеру, молочных и кисломолочных продуктов, и когда убеждаются, что жирность 0,00%, начинают с упоением поглощать кефиры-творожки в любом количестве. Но при этом они забывают, что жирность — это одно, а калорийность — это у��е совсем другое. В итоге получается замкнутый круг: люди едят вроде бы полезное, но, при этом, главную свою цель — похудеть — они так и не выполняют.

И таких ловушек очень много. Конечно, если вы будете есть много капусты, вы вряд ли растолстеете (но заработаете проблемы с желудком), зато цельнозерновой хлеб, полезные сухие завтраки, гранола и здоровые органические снеки запросто добавят вам парочку лишних килограммов.

Сухие завтраки

Думаю, все видели ролик с фитнес-хлопьями от Nestle. Таких хлопьев на полках магазинов очень и очень много, но, прежде чем покупаться на этикетку со словом «фитнес», нужно очень внимательно прочесть состав и калорийность. Если же посмотрите на состав простых сухих завтраков, то они в основном состоят из сахара и рафинированных углеводов, многие из которых приводят к быстрому набору массы.

Если вы позавтракаете сухими завтраками, в вашей крови резко поднимется уровень сахара и инсулина. И уже через несколько часов, когда все показатели придут в норму, вам снова захочется чем-нибудь перекусить.

Так что, еще раз напоминаем вам о том, что нужно читать состав на упаковках и обращать внимание не на количество жиров, а на сахар и калорийность! И не забывайте о том, что калорийность часто указана либо в порциях, либо на 100 г, а не на всю коробку. Так что, покупаем внимательно!

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб довольно часто предлагается в качестве здоровой альтернативы белому хлебу и сдобе, и, в принципе, это правда. Такой хлеб лучше, чем из белой муки, но и тут есть нюансы! В большинстве случаев это просто удачный маркетинговый ход, так как эти зерна все равно измельчают до такого состояния, что хлеб из этой муки усваивается нашим организмом практически так же быстро, как и белый.

По крайней мере, это касается пшеницы. Если хотите более здоровый вариант, нужно искать хлеб из другой муки (ржаной).

Мюсли или гранола

Если вы делаете батончик (гранолу) или мюсли для завтраков из злаков, сухофруктов и орехов дома, то они наверняка очень здоровые, но довольно калорийный (помним о калориях!). Что же касается батончиков заводского производства, вряд ли они настолько полезны, как вам обещает реклама. Как и в случае с сухими завтраками, нужно очень внимательно изучать состав, в котором наверняка найдется не очень полезное масло и довольно много сахара.

Обезжиренный йогурт

Как я уже говорила в самом начале статьи, за волшебным словом «обезжиренный» кроется основная опасность! Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты не очень приятны на вкус (кто пробовал обезжиренной творог, то знает, как он скрипит на зубах), поэтому производители добавляют много других «бонусов» в обезжиренный продукт. Чаще всего это, конечно же, огромное количество сахара и вкусовых добавок.

Поэтому, если вам очень хочется съесть йогурт, купите нормальный или приготовьте его дома сами (йогуртницы стоят не так дорого, а если у вас электрическая духовка, то вы можете приготовить его в ней без особо труда). Но не покупайтесь на вот эти заветные «0% жира» большими буквами.

Микс из орехов и сухофруктов

Микс из орехов и сухофруктов, без сомнения, действительно полезная еда, но если вы сидите на диете, не забывайте о том, что эта смесь очень калорийна! Когда вы в очередной раз решите съесть небольшую горсть орехов, помните, что в том же миндале — 609 ккал на 100 г. Это означает, что в вашей горсти вполне может быть 200-300 ккал.

Фруктовые соки

То, что в пакетированных соках много сахара, давно уже не секрет. Поэтому будем считать это еще одним напоминанием.

Еще хотелось бы напомнить вам о том, что некоторые фрукты также очень калорийны. К примеру, в 100 г банана содержится 100 ккал, в винограде — 70 ккал и очень много сахарозы, то же самое касается и арбуза — всего 36 ккал на 100 г, зато очень высокое содержание сахара.

Фрукты и ягоды кушать полезно, просто помните, что все хорошо в меру, иначе вы так и не поймете, почему, несмотря на все усилия по соблюдению диеты и занятия в спортзале, лишние килограммы не хотят покидать насиженные места…

[webspoonru]

САЛАТ СО СВЕЖИМ ГОРОШКОМ, ОГУРЦОМ И ЯЙЦАМИ👍 Предлагаю сегодня приготовить вкусный, лёгкий салат из свежего зелёного горошка, огурца и яиц. Молодой зелёный горошек — очень полезный продукт и является он источником энергии. Свежий горошек даже не требует термической обработки, ну максимом что можно сделать, так это бланшировать его. Сочетание ингредиентов чудесное, и они отлично дополняют друг друга! В салат я добавила готовую смесь для салатов. Она придаёт салату воздушность и объём. Ее вполне можно заменить на любую микрозелень. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7132 Ингредиенты Горошек зелёный свежий 1 ст. Капуста краснокочанная 15 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Огурцы 4 г Руккола 3 г Салат айсберг 2 г Сок лимонный 1 ст. л. Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Салатная смесь может быть разной, готовой или можно приготовить самостоятельно, нам понадобится 20 грамм (приблизительный расчёт: 15 грамм красной капусты нашинкованной, 3 грамма листья рукколы и 2 грамма салата айсберга) Шаг2 2 крупных яйца отварить, остудить, почистить от скорлупы и разрезать пополам Шаг3 Огурцы небольшого размера (примерно 4 шт.) промыть, срезать попки и нарезать полукольцами. Если кожура огурцов горькая, то лучше их почистить Шаг4 Свежий зелёный горошек (1 ст.) перебрать. Горошек можно отварить в воде примерно 1-2 минуты. Я же залила его кипятком на 20 секунд и откинула потом на дуршлаг Шаг5 В салатник переложить листья салата, огурцы и зелёный горошек Шаг6 Заправить салат лимонным соком (1 ст. л.) и оливковым маслом (1 ст. л.). Перемешать и сверху выложить яйца. Готово #салат #webspoon #салаты #webspoonru #салатик #салатики #салатсгорошком #салатсяйцом #салатсогурцом #салатсяйцами #салатрецепт #вкусныйсалатик #еда #рецепт #рецепты #вкусно #салатсзеленымгорошком #фотоеды #фоторецепт #кушать #готовимсалат #готовимсалаты #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #ппсалат #рецептсалат #рецептсалата #вкусныйсалат https://www.instagram.com/p/CaLKXqaNs7L/?utm_medium=tumblr