#сыр за 15 минут

[ekoduh]

Если одолели: простуда, температура, грипп. Деткам и взрослым поможет народная медицина. Простуда включает в себя ряд заболеваний, вызванных переохлаждением организма. Симптомы. Общее недомогание, кашель, насморк, иногда повышенная температура. Симптомы появляются не одномоментно и проходят не сразу, некоторые, например насморк или кашель, могут держаться довольно долго. Грипп – тяжелая вирусная инфекция, поражающая людей независимо от пола или возраста. Это острое заболевание, которое отличается резким токсикозом, катаральными явлениями в виде ринита, заложенности носа и кашля с поражением бронхов. Картошка от температуры. Промыть под проточной водой две картофелины. Натереть на терке, кашицу смешать с 1 столовой ложкой яблочного уксуса, намазать полученную массу на хлопчатобумажную ткань или сложенную в несколько слоев марлю и прикладывать ко лбу через час-два поменять компресс на свежий. Если нет под руками яблочного уксуса, можно пользоваться и обычным столовым. Компрессы можно не только ко лбу прикладывать, но и на икры ног. В этом случае можно обойтись без тертой картофельной массы. Взять гольфы из натурального хлопка, смочить их в растворе уксуса, надеть на ноги, сверху укутать ноги пледом. Через полтора часа температуры нет. Паста от гриппа. Сделайте пасту от гриппа. В состав пасты входит: 4 зубка чеснока, 100 г сыра,50 г сливочного масла, 10 ядер грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза и 1/2 пучка петрушки. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с размягченным сливочным маслом, мелко нарубленной зеленью петрушки, измельченными зубчиками чеснока и ядрами орехов. Добавить майонез и тщательно перемешать. Пасту мазать на хлеб и есть, чтобы не заболеть гриппом. Профилактика гриппа. Самое лучшее средство профилактики гриппа - это черный душистый перец в горошинах. Надо в течение пяти дней ежедневно разжевывать по три горошины черного перца во время обеда. Детям достаточно двух горошин.Единственное условие: хорошо разжевать и можно запить водой или супом. Не только гриппом после этого не заболеешь, но и прочистишь себя изнутри. Очень улучшается пищеварение.Больше пяти дней рецепт применять нельзя. Грипп пройдет мимо. Надо смешать 5 частей порошка из сухих листьев шалфея и 1 часть порошка из листьев полыни обыкновенной, порошок насыпать в стеклянную банку, несколько минут встряхивать, чтобы смесь превратилась в единую и равномерную. Этот порошок принимать по 1/2 чайной ложки, запивая водой, один раз в день через 2-3 часа после ужина. Если чувствуете недомогание, сразу принимайте порошок, и делаю так в течение недели. Больше и не нужно, за это время организм с помощью порошка легко справляется с болезнями. В это время питаться как можно легче, а лучше хотя бы сутки поголодать. Тогда все силы организма бросаются на возбудителей болезни. Если не привыкли к голоданию, постарайтесь обойтись без мяса, молока и рыбы. Напиток от простуды. При первых признаках простуды, поставьте на медленный огонь кастрюльку с 15 ст. ложками водки. Когда она начнет закипать, бросьте в нее полную щепотку чая и закройте крышкой. С огня снимите. Принимайте этот настой теплым перед сном, делая один глоток вместе с чайной ложкой меда. На утро простуда вас покинет. Поддержка иммунной системы. Если вы очень часто болеете простудными заболеваниями, попробуйте защитить себя от них, вот таким средством. 1ст.л. хвоща полевого заварите 1 ст.кипятка, дайте настояться. Пить в течение дня маленькими глотками. Это средство прекрасно укрепляет ослабленный иммунитет, хорошо тонизирует организм. Настой выводит шлаки, токсины. Пить настой осенью до наступления эпидемии гриппа. Простуды обойдут вас стороной. Ознакомьтесь с противопоказаниями, т.к. хвощ противопоказан тем, у кого больные почки или камни в почках. При первых признаках простуды. При первых признаках простуды нужно: прогрейте ноги в тазу 15 минут. Насухо протрите их, разотрите водкой или спиртом (можно смазать ноги скипидарной мазью). Наденьте теплые носки. Возьмите один киви, потрите прямо с кожурой на крупной терке, предварительно вымыв его. В эту массу добавьте 1ч. ложку мёда. Размешайте тщательно и съешьте. Перед самым сном выпейте чашку горячего чая (лучше сделать травяной чай из малины или липы) с добавлением чайной ложки коньяка.На утро вы здоровы! Чай при первых признаках простуды. Заварить черный чай, но не очень крепкий, добавить в него черный перец на кончике ножа, ломтик лимона и большую ложку меда. Выпить этот чай глоточками, лежа под теплым одеялом. Чай не только разогревает весь организм изнутри, но и прочищает дыхательные пути, обладает легким потогонным и мочегонным свойствами.Если выпить такой чай перед сном, обычно к утру все проходит. Лимон+мед от простуды. При первых признаках простуды, лимон вместе с цедрой измельчить в блендере, добавить к лимонной кашице мед. Принимать в течение дня несколько раз. Выздоровление наступает очень быстро: сами не заметите, как поправитесь! Чай от простуды. В целебную смесь для чая входят в равных частях плоды шиповника, рябины, травы зверобоя, чабреца и душицы, цветки липы и сухие ягоды малины. 1 ст.л. смеси заварить 0,5 л кипятка и настоять 15 минут. Процедить и выпить порциями за день. Этот напиток легко выведет вас из болезни. Яблоки и лук отлично сбивают температуру. Возьмите 1 яблоко и 1 луковицу. Лучше брать те яблоки и луковицы, которые вы либо сами вырастили, либо они выросли неподалеку от той местности, где вы живете. Из яблока и луковицы выдавите сок и перемешайте полученные жидкости. Добавьте в смесь 1 столовую ложку меда и хорошо размешайте. Эту дозу надо выпить за 3 приема в течение дня. Вы заметите, что вскоре температура начнет спадать. Рецепт для зимней профилактики вирусной инфекции, гриппа. 3 столовые ложки сушеной травы зверобоя надо залить 1 стаканом кипятка и прогреть в течение 30 минут на умеренном огне, затем настоять в течение часа, процедить. Пока отвар настаивается, измельчить 250 г листьев алоэ, залить остывшим отваром зверобоя, добавить 250 г гречишного меда и 250 мл белого сухого вина. Смесь настаивать в темном месте неделю. Принимать по схеме: первые 5 дней — по 1 чайной ложке, затем — по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды. Курс профилактики — пока не закончится вся смесь. Очень эффективное средство для здоровья. Малина и ежевика от простуды. Плоды малины, лист малины, лист ежевики берутся в равных частях. 1 ст.л. измельченной смеси заварить 2 ст. кипятка, кипятить 5-10 минут на слабом огне. Если используете свежие ягоды малины, то добавляете их в кипящую воду под самый конец. Пить по 1/2 стакана горячего отвара 3-4 раза в день перед едой. Шишки ольхи от простуды. Чтобы избавиться от сильной простуды, надо заварить 2 ст. ложки ольховых шишек 0,5 л кипятка, а можно и листьев, если шишки еще не созрели, прокипятить на водяной бане на медленном огне в течение 15 минут, долить до первоначального объема. Принимать отвар по 2 ст.л. 5-6 раз в день. Ингаляции с вьетнамским бальзамом "Звездочка" от простуды. В 1 ст. кипятка добавить на кончике спички бальзам "Звездочка" и сделать ингаляцию 4-5 раз. Делая несколько раз в день такую процедуру, очень быстро о простуде забудете. Настой первоцвета от простуды. Одним из лучших средств от простуды с болью в горле и кашлем, является настой листьев первоцвета. Это замечательное растение и витаминами насытит, и простуду победит, и с кашлем сразится. Готовится лекарство просто: 1 ч.л. порошка из сухих листьев залить 200 мл кипятка, настоять час и процедить. Пить настой по 1 ст.л. 4 раза в день. Средство — супер! Скоро горло перестает болеть, кашель уходит. Цветки бузины черной от простуды. 3-4 ст.л. сухих цветков бузины черной залить 1 л воды. Настоять два часа. Настой пить теплым с медом частями в течение дня. От болезни избавитесь очень быстро и кашель не начнется. Можно цветки бузины смешать с цветами липы. Возьмите 1 ст.л. цветков бузины и 1 ст.л. цветков липы. Перемешайте и залейте эти цветки 1 ст. кипящей воды, настоять 1 час. Затем процедите. Это количество надо выпить в горячем виде за 1 прием. Если хочется, то добавьте в настой меда, так будет еще лучше. Выпейте чай и сразу ложитесь в постель. Будете сильно потеть. Простуда скоро пройдет и вы избежите осложнений. Рецепты от простуды, гриппа, температуры на форуме. Гранат - отличное жаропонижающее средство. При простуде и высокой температуре пейте гранатовый сок. Он хорошо утоляет жажду и при лихорадочных состояниях действует жаропонижающе. Свежие гранаты употребляйте и при кашле. Рецепт австрийского лекаря Рудольфа Бройса от гриппа Избавиться от жара при помощи сокотерапии. Для приготовления смеси нужно взять по 1/3 стакана яблочного и свежевыжатого лимонного соков, 1/10 стакана свекольного сока. Все перемешать. Пусть постоит 2 часа. Пить эту порцию 3 раза в день. А в начале болезни можно выпить пару раз с интервалом в час. Да, такой напиток действует не так быстро, как тот же аспирин, но температуру снижает. Опять же, подпитка организма витаминами. Мята с чесноком и лимоном остановят развитие простуды. При первых признаках простуды, можно сделать следующую процедуру. 1 ст.л. мяты перечной залить 1 ст. кипятка, нагревать 5 минут на медленном огне, процедить. В этом насто�� размешать 1 ч.л. меда. Маленький зубчик чеснока нарезать, положить в чашку и растереть ложкой. Отжать в чашку 1/4 часть небольшого лимона, влить мятный настой с медом и все тщательно перемешать. Перед тем как лечь в постель, выпить это средство в теплом виде. Ингаляции, которые спасут от простуды очень быстро Отрезать бинт размером 10x40 см. Натереть на терке 5-7 долек чеснока и сразу смазать жидкой кашицей всю поверхность марли и опустить на дно заварочного чайника и закрыть крышкой. Носик чайника захватить губами, зажать нос пальцами и медленно вдыхать в течение 10 минут. Выдох - через нос. Каждый раз готовить свежий чеснок. Если проделать 5 таких ингаляций в день, то отступят и насморк, и кашель, и бронхит, и ангина. Для ингаляций можно использовать хрен, лук, редьку, а также вьетнамский бальзам «Золотая звезда» (слегка смазать бальзамом кусочек бинта и положить на дно чайника). Настойка полыни избавит от простуды моментально! Взять 125 мл водки, насыпать в нее 1 ст.л. сухой полыни и поставить в темное место. Выдержать настойку под плотной крышкой нужно 21 день. После этого ее следует процедить. Хранить такое средство нужно в темном прохладном месте. А принимать при простуде и переохлаждении по 20 граммов 1-2 раза в день. Внимание! Это очень сильное средство. Принимать его можно 2-3 дня подряд. Не более! Как не заболеть гриппом, если в квартире есть больной. В помещении, где находится больной гриппом, полезно несколько раз в день сжигать небольшие кусочки сосновой или еловой смолы, что дает великолепный стойкий смолистый запах, дезинфицирующий воздух в комнате. - Приготовьте поливитаминный настой шиповника, который обладает бактерицидными, дезинфицирующими свойствами, действует потогонно и мочегонно, повышает сопротивляемость инфекциям. 2-3 столовые ложки измельченных плодов шиповника залейте полулитром кипятка. Укутайте посуду (либо налейте в термос) и настаивайте в течение 6-8 часов, после чего процедите настой через несколько слоев марли. Принимайте по 1 стакану (детям полстакана) 2-3 раза в день, желательно с медом, вареньем или сахаром. 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию https://ekoduh.ru

[chudozozh]

Если одолели: простуда, температура, грипп. Деткам и взрослым поможет народная медицина. Простуда включает в себя ряд заболеваний, вызванных переохлаждением организма. Симптомы. Общее недомогание, кашель, насморк, иногда повышенная температура. Симптомы появляются не одномоментно и проходят не сразу, некоторые, например насморк или кашель, могут держаться довольно долго. Грипп – тяжелая вирусная инфекция, поражающая людей независимо от пола или возраста. Это острое заболевание, которое отличается резким токсикозом, катаральными явлениями в виде ринита, заложенности носа и кашля с поражением бронхов. Картошка от температуры. Промыть под проточной водой две картофелины. Натереть на терке, кашицу смешать с 1 столовой ложкой яблочного уксуса, намазать полученную массу на хлопчатобумажную ткань или сложенную в несколько слоев марлю и прикладывать ко лбу через час-два поменять компресс на свежий. Если нет под руками яблочного уксуса, можно пользоваться и обычным столовым. Компрессы можно не только ко лбу прикладывать, но и на икры ног. В этом случае можно обойтись без тертой картофельной массы. Взять гольфы из натурального хлопка, смочить их в растворе уксуса, надеть на ноги, сверху укутать ноги пледом. Через полтора часа температуры нет. Паста от гриппа. Сделайте пасту от гриппа. В состав пасты входит: 4 зубка чеснока, 100 г сыра,50 г сливочного масла, 10 ядер грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза и 1/2 пучка петрушки. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с размягченным сливочным маслом, мелко нарубленной зеленью петр��шки, измельченными зубчиками чеснока и ядрами орехов. Добавить майонез и тщательно перемешать. Пасту мазать на хлеб и есть, чтобы не заболеть гриппом. Профилактика гриппа. Самое лучшее средство профилактики гриппа - это черный душистый перец в горошинах. Надо в течение пяти дней ежедневно разжевывать по три горошины черного перца во время обеда. Детям достаточно двух горошин.Единственное условие: хорошо разжевать и можно запить водой или супом. Не только гриппом после этого не заболеешь, но и прочистишь себя изнутри. Очень улучшается пищеварение.Больше пяти дней рецепт применять нельзя. Грипп пройдет мимо. Надо смешать 5 частей порошка из сухих листьев шалфея и 1 часть порошка из листьев полыни обыкновенной, порошок насыпать в стеклянную банку, несколько минут встряхивать, чтобы смесь превратилась в единую и равномерную. Этот порошок принимать по 1/2 чайной ложки, запивая водой, один раз в день через 2-3 часа после ужина. Если чувствуете недомогание, сразу принимайте порошок, и делаю так в течение недели. Больше и не нужно, за это время организм с помощью порошка легко справляется с болезнями. В это время питаться как можно легче, а лучше хотя бы сутки поголодать. Тогда все силы организма бросаются на возбудителей болезни. Если не привыкли к голоданию, постарайтесь обойтись без мяса, молока и рыбы. Напиток от простуды. При первых признаках простуды, поставьте на медленный огонь кастрюльку с 15 ст. ложками водки. Когда она начнет закипать, бросьте в нее полную щепотку чая и закройте крышкой. С огня снимите. Принимайте этот настой теплым перед сном, делая один глоток вместе с чайной ложкой меда. На утро простуда вас покинет. Поддержка иммунной системы. Если вы очень часто болеете простудными заболеваниями, попробуйте защитить себя от них, вот таким средством. 1ст.л. хвоща полевого заварите 1 ст.кипятка, дайте настояться. Пить в течение дня маленькими глотками. Это средство прекрасно укрепляет ослабленный иммунитет, хорошо тонизирует организм. Настой выводит шлаки, токсины. Пить настой осенью до наступления эпидемии гриппа. Простуды обойдут вас стороной. Ознакомьтесь с противопоказаниями, т.к. хвощ противопоказан тем, у кого больные почки или камни в почках. При первых признаках простуды. При первых признаках простуды нужно: прогрейте ноги в тазу 15 минут. Насухо протрите их, разотрите водкой или спиртом (можно смазать ноги скипидарной мазью). Наденьте теплые носки. Возьмите один киви, потрите прямо с кожурой на крупной терке, предварительно вымыв его. В эту массу добавьте 1ч. ложку мёда. Размешайте тщательно и съешьте. Перед самым сном выпейте чашку горячего чая (лучше сделать травяной чай из малины или липы) с добавлением чайной ложки коньяка.На утро вы здоровы! Чай при первых признаках простуды. Заварить черный чай, но не очень крепкий, добавить в него черный перец на кончике ножа, ломтик лимона и большую ложку меда. Выпить этот чай глоточками, лежа под теплым одеялом. Чай не только разогревает весь организм изнутри, но и прочищает дыхательные пути, обладает легким потогонным и мочегонным свойствами.Если выпить такой чай перед сном, обычно к утру все проходит. Лимон+мед от простуды. При первых признаках простуды, лимон вместе с цедрой измельчить в блендере, добавить к лимонной кашице мед. Принимать в течение дня несколько раз. Выздоровление наступает очень быстро: сами не заметите, как поправитесь! Чай от простуды. В целебную смесь для чая входят в равных частях плоды шиповника, рябины, травы зверобоя, чабреца и душицы, цветки липы и сухие ягоды малины. 1 ст.л. смеси заварить 0,5 л кипятка и настоять 15 минут. Процедить и выпить порциями за день. Этот напиток легко выведет вас из болезни. Яблоки и лук отлично сбивают температуру. Возьмите 1 яблоко и 1 луковицу. Лучше брать те яблоки и луковицы, которые вы либо сами вырастили, либо они выросли неподалеку от той местности, где вы живете. Из яблока и луковицы выдавите сок и перемешайте полученные жидкости. Добавьте в смесь 1 столовую ложку меда и хорошо размешайте. Эту дозу надо выпить за 3 приема в течение дня. Вы заметите, что вскоре температура начнет спадать. Рецепт для зимней профилактики вирусной инфекции, гриппа. 3 столовые ложки сушеной травы зверобоя надо залить 1 стаканом кипятка и прогреть в течение 30 минут на умеренном огне, затем настоять в течение часа, процедить. Пока отвар настаивается, измельчить 250 г листьев алоэ, залить остывшим отваром зверобоя, добавить 250 г гречишного меда и 250 мл белого сухого вина. Смесь настаивать в темном месте неделю. Принимать по схеме: первые 5 дней — по 1 чайной ложке, затем — по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды. Курс профилактики — пока не закончится вся смесь. Очень эффективное средство для здоровья. Малина и ежевика от простуды. Плоды малины, лист малины, лист ежевики берутся в равных частях. 1 ст.л. измельченной смеси заварить 2 ст. кипятка, кипятить 5-10 минут на слабом огне. Если используете свежие ягоды малины, то добавляете их в кипящую воду под самый конец. Пить по 1/2 стакана горячего отвара 3-4 раза в день перед едой. Шишки ольхи от простуды. Чтобы избавиться от сильной простуды, надо заварить 2 ст. ложки ольховых шишек 0,5 л кипятка, а можно и листьев, если шишки еще не созрели, прокипятить на водяной бане на медленном огне в течение 15 минут, долить до первоначального объема. Принимать отвар по 2 ст.л. 5-6 раз в день. Ингаляции с вьетнамским бальзамом "Звездочка" от простуды. В 1 ст. кипятка добавить на кончике спички бальзам "Звездочка" и сделать ингаляцию 4-5 раз. Делая несколько раз в день такую процедуру, очень быстро о простуде забудете. Настой первоцвета от простуды. Одним из лучших средств от простуды с болью в горле и кашлем, является настой листьев первоцвета. Это замечательное растение и витаминами насытит, и простуду победит, и с кашлем сразится. Готовится лекарство просто: 1 ч.л. порошка из сухих листьев залить 200 мл кипятка, настоять час и процедить. Пить настой по 1 ст.л. 4 раза в день. Средство — супер! Скоро горло перестает болеть, кашель уходит. Цветки бузины черной от простуды. 3-4 ст.л. сухих цветков бузины черной залить 1 л воды. Настоять два часа. Настой пить теплым с медом частями в течение дня. От болезни избавитесь очень быстро и кашель не начнется. Можно цветки бузины смешать с цветами липы. Возьмите 1 ст.л. цветков бузины и 1 ст.л. цветков липы. Перемешайте и залейте эти цветки 1 ст. кипящей воды, настоять 1 час. Затем процедите. Это количество надо выпить в горячем виде за 1 прием. Если хочется, то добавьте в настой меда, так будет еще лучше. Выпейте чай и сразу ложитесь в постель. Будете сильно потеть. Простуда скоро пройдет и вы избежите осложнений. Рецепты от простуды, гриппа, температуры на форуме. Гранат - отличное жаропонижающее средство. При простуде и высокой температуре пейте гранатовый сок. Он хорошо утоляет жажду и при лихорадочных состояниях действует жаропонижающе. Свежие гранаты употребляйте и при кашле. Рецепт австрийского лекаря Рудольфа Бройса от гриппа Избавиться от жара при помощи сокотерапии. Для приготовления смеси нужно взять по 1/3 стакана яблочного и свежевыжатого лимонного соков, 1/10 стакана свекольного сока. Все перемешать. Пусть постоит 2 часа. Пить эту порцию 3 раза в день. А в начале болезни можно выпить пару раз с интервалом в час. Да, такой напиток действует не так быстро, как тот же аспирин, но температуру снижает. Опять же, подпитка организма витаминами. Мята с чесноком и лимоном остановят развитие простуды. При первых признаках простуды, можно сделать следующую процедуру. 1 ст.л. мяты перечной залить 1 ст. кипятка, нагревать 5 минут на медленном огне, процедить. В этом настое размешать 1 ч.л. меда. Маленький зубчик чеснока нарезать, положить в чашку и растереть ложкой. Отжать в чашку 1/4 часть небольшого лимона, влить мятный настой с медом и все тщательно перемешать. Перед тем как лечь в постель, выпить это средство в теплом виде. Ингаляции, которые спасут от простуды очень быстро Отрезать бинт размером 10x40 см. Натереть на терке 5-7 долек чеснока и сразу смазать жидкой кашицей всю поверхность марли и опустить на дно заварочного чайника и закрыть крышкой. Носик чайника захватить губами, зажать нос пальцами и медленно вдыхать в течение 10 минут. Выдох - через нос. Каждый раз готовить свежий чеснок. Если проделать 5 таких ингаляций в день, то отступят и насморк, и кашель, и бронхит, и ангина. Для ингаляций можно использовать хрен, лук, редьку, а также вьетнамский бальзам «Золотая звезда» (слегка смазать бальзамом кусочек бинта и положить на дно чайника). Настойка полыни избавит от простуды моментально! Взять 125 мл водки, насыпать в нее 1 ст.л. сухой полыни и поставить в темное место. Выдержать настойку под плотной крышкой нужно 21 день. После этого ее следует процедить. Хранить такое средство нужно в темном прохладном месте. А принимать при простуде и переохлаждении по 20 граммов 1-2 раза в день. Внимание! Это очень сильное средство. Принимать его можно 2-3 дня подряд. Не более! Как не заболеть гриппом, если в квартире есть больной. В помещении, где находится больной гриппом, полезно несколько раз в день сжигать небольшие кусочки со��новой или еловой смолы, что дает великолепный стойкий смолистый запах, дезинфицирующий воздух в комнате. - Приготовьте поливитаминный настой шиповника, который обладает бактерицидными, дезинфицирующими свойствами, действует потогонно и мочегонно, повышает сопротивляемость инфекциям. 2-3 столовые ложки измельченных плодов шиповника залейте полулитром кипятка. Укутайте посуду (либо налейте в термос) и настаивайте в течение 6-8 часов, после чего процедите настой через несколько слоев марли. Принимайте по 1 стакану (детям полстакана) 2-3 раза в день, желательно с медом, вареньем или сахаром. 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию https://ekoduh.ru

[irinaliss]

НЕЖНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ СЫР за 15 минут из Простых Продуктов: Как сделать сыр...

[cookelena]

Шакшука

Когда одна моя подруга сказала, что готова сделать все, что угодно, лишь бы муж приготовил ее любимую шакшуку, я подумал, что это звучит немного странно. Ну, вы сами понимаете… что может быть такого в яичнице, что девушка делает такое громкое заявление? Фарс, и ничего больше – решил я, но ошибся. Этот завтрак и правда прекрасен, и, может быть, за него действительно стоит подарить любимому мужу пару поцелуев, а возможно, даже что-то погорячее. Что-то, что будет соответствовать этому горячему, словно песок на пляже Тель-Авива, началу вашего дня. Попробуйте приготовить израильскую шакшуку сами, и вы обязательно окажетесь в нашем клубе ее любителей. P.S.: в оригинальном исполнении используются различные специи.

Мое предпочтение – от них отказаться. Я это делаю, чтобы не перегрузить блюдо и прочувствовать вкус каждого ингредиента. В рецепте я указываю все ингредиенты, включая специи. Попробуйте приготовить с ними и без них. И выберите своего фаворита.

Ингредиенты:

1 ст. ложка оливкового масла

1/2 репчатого лука, тонко нарезанного

2–4 зубчика чеснока (в зависимости от ваших вкусов), грубо нарубленного

2–3 капс томатов черри, порезанных надвое

1 1/2 ст. ложки томатной пасты

1/4 ч. ложки молотого кумина

1/4 ч. ложки молотого кориандра

10–15 нитей шафрана

2–4 ст. ложки воды

6 яиц

4 стебля зеленого лука, рубленных

1/4 кап сыра фета, раскрошенного

соль и свежий молотый перец

1 ч. ложка сахара

Приготовление:

Разогрейте масло в большой (диаметром 25 см) сковородке на средне-сильном огне. Добавьте лук и обжаривайте его в течение 5 минут. Далее добавьте чеснок, томаты, томатную пасту, присыпав сахаром, приправы, а также соль и перец. Мы добавляем сахар, чтобы избавиться от излишней кислоты томатной пасты. Здесь она ни к чему.

Закройте крышкой и готовьте в течение 5 минут, периодически помешивая. Уберите крышку и добавьте воду (помешивая). Сделайте углубления и разбейте в них яйца. Убавьте огонь до среднего и накройте крышкой на 3–5 минут. Проверьте яйца на готовность и добавьте зеленый лук, сыр и соль с перцем. Подавайте на стол немедленно, прямо в сковороде. Шабат Шалом, если этот текст застал вас в пятницу☺

[poleznoevkusno]

Хачапури по-аджарски: великолепие морских закатов

Хочешь попробовать самый аутентичный рецепт грузинской кухни? Хачапури по-аджарски - это не только блюдо, которое насытит тебя на целый день, но и настоящая история любви к морю и закатам. Каждый шаг приготовления теста и начинки был продуман великими грузинскими поварами, чтобы достичь идеального сочетания текстур и вкусов.

О том, почему хачапури по-аджарски выглядит именно так существует две легенды, по одной, это блюдо символизируют жизнь моряков, которых ждут дома. Форма хачапури говорит сама за себя - лодка, а яйцо - солнце, символ жизни. По второй, повар вдохновился великолепием морского заката: сама лодочка символизирует море, а желток - заходящее в него солнце, поэтому правильно вкушать это блюдо нужно размешивая желток в сыре, погружая "солнце" в начинку. Таких прекрасных закатов, как в Батуми я и правда, нигде не встречала, да и хачапури в его аджарской форме - мой абсолютный фаворит грузинской кулинарии, поэтому начать свои заметки о грузинских приключениях я хочу именно с него

Ингредиенты для двух хачапури

Для теста: Мука - 300 г Молоко - 80 мл Вода - 80 мл Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Дрожжи - 1-1,5 ч.л. Масло растительное - 20 мл

Для начинки: Имеретинский сыр - 300-350 г (можно заменить адыгейским) Сулугуни - 200 г (можно заменить моцареллой) Мука - 1 ст.л. Сливки или молоко - 2 ст.л. Яичные желтки - 2 шт (для добавления в конце в готовое хачапури). Сливочное масло по вкусу  

Для начала нужно сделать тесто. Так как тесто дрожжевое, замесить его необходимо заранее, минимум, за 3 часа, идеально, оставить на ночь. В большую миску просеиваем муку. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом, это сделает выпечку пышной и позволит ей хорошо подняться при выпекании. Всыпаем в нее сахар, соль и сухие дрожжи, тщательно перемешиваем. Молоко и воду подогреваем до теплого состояния, температуры 37-38 градусов и вливаем в муку, замешивая тесто вилкой. Затем добавляем растительное масло. Начинаем замес руками. Чтобы тесто не липло к рукам, можно смазать их растительным маслом. Тесто довольно быстро станет однородным и соберется в комок. Чтобы тесто не липло к рукам, можете смазать их растительным маслом. Тесто довольно быстро станет однородным и соберется в комок. Тесто должно получиться мягким, прочным, но легко тянущимся и воздушным. Накрываем миску с тестом крышкой, чтобы оно не заветрилось, и убираем на ночь в холодильник. Когда тесто будет готово, разделяем его на два шарика и даем им постоять при комнатной температуре, пока готовим начинку, можно начинать делать начинку. В это же время можно поставить греться духовку до 180 градусов. Для начинки измельчаем имеритинский (адыгейский) сыр. Грузинский повар, который учил меня этому рецепту, рекомендовал не тереть, а руками дробить на мелкие кусочки, тогда у начинки будет интересная фактура. А вот сулугуни, как сыр плавящийся, нужно натереть на терке. Оба сыра перемешиваем в миске и добавляем 1 столовую ложку муки и сливки, тщательно перемешиваем. Раскатываем наши шарики до овалов, толщиной в 3-4 мм, формируем из них лодочки. Застилаем пергаментом противень и переносим наши лодочки на противень, только после этого добавляем в них сырную смесь. Важно добавить смесь под бортики по бокам нашей лодочки, а не только в центр, так хачапури получатся сочными. Отправляем запекаться на 15-20 минут. Достаем, отделяем желтки от белков, делаем в центре начинки углубление и аккуратно, чтобы не повредить наше прекрасное солнышко, размещаем его, после чего возвращаем почти готовые хачапури в духовку еще на 5 минут.

Изумительное угощение готово! При подаче можно добавить в начинку немного сливочного масла, но и без него это настоящее наслаждение!

[zhenshchinaza]

Рецепты домашних конфет: баунти, трюфель, пьяная вишня …

1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI

Ингредиенты:

Сгущенное молоко – 200 г

Сахарная пудра – – стакана

Ванилин – 1 чайная ложка

Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:

Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

2. ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ

Ингредиенты (на 20 шт.)

150 г творожного сыра

100 г кокосовой стружки

стружка для обваливания конфет

50 г сахарной пудры

Приготовление:

Кокосовую стружку измельчить вместе с сахарной пудрой.

В миске перемешать творожный сыр и кокосовую стружку с сахарной пудрой.

Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, убрать в морозилку.

Подавать из морозилки сразу на стол, они не замороженные, а просто сильно охлажденные.

Так вкуснее, намного.

3. Шоколадные трюфели по-домашнему.

Ингредиенты

— 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);

— 30-40 г сливочного масла;

— 1-2 ст.л. коньяка;

— какао-порошок;

Как приготовить:

Руками поломай шоколад на н��большие ломтики. Помести его в небольшую миску или кастрюльку.

К шоколаду добавь масло и растопи на водяной бане или небольшом огне.Добавь к смеси коньяк и доведи практически до кипения, но не кипяти.Дай смеси немного остыть, затем накрой ее пищевой пленкой и отправь в холодильник на 15-20 минут.Когда шоколад остынет, лепи из него конфеты в виде шариков. Она не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживай.

Теперь обвали шарики в какао и снова отправь в холодильник на 10 минут.

Затем опять обвали конфеты в какао и все готово!

Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада.

4. Конфеты «Орешек»

Ингредиенты

орешки миндаль и грецкий,

финики,

банан,

абрикос,

какао Несквик

Как приготовить:

Орешки раздробить, добавить нарезанные финики, кэроб и бананчик (для связки).

Закатать в шарики миндалинку и кусочек абрикосика, обвалять шарики в крошке грецкого ореха и какао на 2-3 ч.в морозилочку.

5. ДРЕВНЕЕГИПЕТСКИЙ РЕЦЕПТ «ФИНИКОВЫЕ ШАРИКИ С МИНДАЛЕМ»

Данный рецепт датируется 1600г. до н.э.

Ингредиенты:

1 чашка свежих фиников

1 столовая ложка корицы

½ столовой ложки семян кардамона

½ чашки свежих земляных орехов

немного теплого меда

тарелка дробленого миндаля

немного кипяченой воды

Как приготовить:

1. Измельчите финики, смешайте с небольшим количеством воды

2. Добавьте ��орицу и кардамон

3. Расколите туда же земляные орехи

4. Сформируйте из получившейся массы шарики, полейте медом и покройте слоем дробленого миндаля

5. Охладите и пробуйте, это на самом деле очень вкусно!

6. Kaber elluz-миндальные шарики (тунисская кухня)

Традиционная сладость Туниса со своей легендой. Готовится в основном из миндаля, а также из фисташек и фундука. Рецепт очень простой с привлекательным внешним видом и нежным вкусом. Я делала с миндаля,очень понравилось!

Даю рецепт на минимальную норму, выход 15 конфеток на 2 укуса))))).

Ингредиенты:

100 гр молотого миндаля

50 гр сахара

35 гр воды

красители(розовый,зеленый)

сахарная пудра

сахар для обсыпки

вода из цветов апельсина(по желанию)

Как приготовить:

Измельчить миндаль. Сырой, лучше свежий и очищенный! Чем больше количество миндаля, тем мельче получится помол. Разделить процедуру нужно в несколько раз, чтобы миндаль не нагрелся и не стал выделять масло. У меня получился миндаль грубого помола, всетаки лучше покупать уже молотый.

Сварить сироп из сахара и воды, на среднем огне, около 5 мин.

Снять с огня и добавить апельсиновую воду. Можно заменить на воду из роз или в сироп поместить палочку корицы. На ваш вкус. Миндаль поместить в мисочку, вылить к нему сироп и вымесить деревянной ложкой. Поверхность стола присыпать пудрой и начать вымешивать тесто руками. Масса должна быть влажной, но не липкой. Делим на три одинаковые части. Одну красим в зеленый цвет, вторую в розовый и третью оставляем белой. Лучше работать в латексных перчатках. Теперь из трех частей делаем жгутики. Просто катаем массу руками по поверхности стола формируя тонкий и длинный жгутик. Делаем косичку и режим ее на порции, где-то по1 см.

Скатываем кусочки в шарики, с помощью ладоней. Обвалять в сахаре. Хранить можно долго, в хорошо закрываемой таре. Приятного аппетита!

7. Рецепт: Конфеты с марципаном и вишней в шоколаде.

Коротко об этом рецепте: Вкусные конфеты, которые очень эффектно выглядят

Вам понадобится на 15-17 конфет

15-20 коктейльных вишен, предварительно замоченных в роме

150 г чищенного миндаля

150 г сахарной пудры

2 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. амаретто

шоколад и сливки для покрытия

Как готовить:

Если вам не удалось найти очищенный миндаль, это легко можно сделать и самому. Для этого надо опустить миндаль в кипяток не 2-3 минуты. После этого кожица легко снимется.

Миндаль измельчаем в блендере, добавив сахарной пудры (совсем мелкого помола добиться вряд ли удастся). Затем в миндально — сахарную массу добавляем ликер и лимонный сок, очень хорошо перемешиваем. Масса получается достаточно эластичная, при необходимости можно увеличить количество жидкости.

Вишню обсушить и сформировать из марципана шарики по принципу лепки пирожков. Сливки и горький шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, примерно один к одному или шоколада больше и тщательно все перемешать.

Конфеты накалываем на деревянные шпажки и обмакиваем в теплом шоколаде. Воткнуть шпажки в яблоко и даем застыть шоколаду при комнатной температуре, перед подачей охладить 30-40 минут.

8. Желейные конфетки «Пьяная вишенка»

Легкие, нежные конфетки для летнего дня!

Несколько минут труда и несколько часов терпения будут вознаграждены чудными конфетками.

Ингредиенты:

150 мл вишневого сока

50 мл красного сухого вина

Пакетик желатина (10-15 г)

Пол ложки корицы

Как готовить:

Для сладкоежек можно добавить сахарной пудры

Кунжут, молотые орехи

Растворить желатин в соке, подождать 30 минут, распустить его не доводя до кипения, добавить вино, корицу. В формочки засыпать понемногу кунжута или орехов, залить получившейся смесью и в холодильник до полного застывания.

9. Бисквитные конфеты на палочке.

Ингредиенты:

250 г бисквита (лучше шоколадного),

1 ст.л. ликера или коньяка,

200 г черного шоколада,

200 г клубничного шоколада

Как готовить:

Измельчите готовый бисквит. Черный шоколад растопите (на водяной бане или в микроволновке).

Перемешайте крошки бисквита, растопленный шоколад и ликер. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на доску и положите в холодильник на 30-40 минут.

Растопите клубничный шоколад (у меня шоколад белый клубничный пористый «Русский шоколад»).

Шоколадные шарики наколите на шпажки, окуните в шоколад и дайте шоколаду застыть (поставьте конфеты в низкий стакан).

10. Домашние полезные конфетки

Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток):

курага – 5 шт

грецкий орех – 5 шт

мед – ½ ст ложки

молоко – 1 ст ложка

горький шоколад – 70-90 гр

какао, кунжут – для украшения

Приготовление:

горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане)

курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере )

смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить

из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

11.КОНФЕТЫ ИЗ КЛУБНИКИ

Нам потребуется:

— шоколадная посыпка

— ванильный йогурт (густой)

— клубника

Ягоду хорошо моем, даем ей стечь от воды, окунаем клубнику в густой йогурт (ванильный), присыпаем шоколадной крошкой и оставляем в морозильной камере на один час.

Конфеты из клубники готовы.

12. Пьяная «Амаретто» вишня в белом шоколаде

Ингредиенты:

Вишня без косточек – 40 шт

Амаретто – 750 мл

Белый шоколад – 340 г

Растительное масло

Приготовление:

Острым ножом сделайте небольшие надрезы в каждой вишне. Выложите вишни в небольшие банки для консервирования и залейте их амаретто. Плотно закрутите и тщательно взболтайте перед тем, как ставить в холодильник. Оставьте вишни пропитываться минимум на ночь (до 48 часов).

Слейте вишни через дуршлаг и каждую протрите бумажным полотенцем, чтобы она стала полностью сухой.

На водяной бане растопите шоколад, добавив по желанию растительное масло. Тщательно перемешайте.

Держа за палочку, окуните каждую вишенку в растопленный шоколад и выложите на противень засыхать. Поставьте в холодильник минимум на 15 минут.

13. ЛАВАНДОВЫЕ ТРЮФЕЛИ

Для приготовления лавандовых трюфелей нам с вами понадобится:

2/3 стакана жирных сливок, 1,5 столовые ложки перемелотых бутонов лаванды, 2 столовые ложки меда, 1 с третью стакан кусочков черного шоколада, какао для обваливания. Рецепт от ресурса Designe Sponge.

Поместить сливки в толстостенную кастрюльку и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте лаванду и настаивайте смесь в течение 12 минут.

Процедите смесь через сито и добавьте мед – тщательно перемешайте.

Помещаем в кастрюльку шоколадные кусочки, заливаем готовой горячей смесью и тщательно перемешиваем до полного растворения шоколада – при необходимости подогрейте смесь. Оставляем остывать. Можно для лучшего загустения поместить подостывшую смесь в холодильник на 30-40 минут. Из остывшей смеси формируем шарики, обваливаем их в какао и подаем к столу! Хранят трюфели в прохладном месте, но не в холодильнике!

[anadesired]

фиалки по четвергам

Утро после операции я встретила в компании ле��ащего врача и медсестры, которая убирала из моей вены иглу от капельницы. Теперь на локтевом сгибе красовался пластырь с цветочками и пара неприметных гематом. Брэндона не было: не только в палате, но в самой больнице.

-Не стоит беспокоиться. Он вышел некоторое время назад, но оставил тебе сюрприз, - врач кивнул в сторону тумбочки с правой для меня стороны, но я и головы не успела повернуть, как он сменил тему. - Но сначала посмотрим, как у тебя дела!

Осмотр уместился в четверть часа, итог словами самого кардиолога:

-Катюш, записывай. 15 часов после операции: пациентка не капризничает, выполняет все предписания, сейчас будет завтракать, а после обеда и обязательного, подчеркни дважды, послеобеденного сна, можно будет задуматься о том, чтобы пройтись под солнышком. Разумеется, под чутким присмотром медперсонала и любимого мужа. Настолько любимого, что от одного упоминания о нем, на щеках выступает румянец! Итак, динамика замечательная! А пациентка большая молодчина! Отдыхай, Ана, я попозже загляну.

-И вы туда же?

Врач рассмеялся, достал из кармана халата карамельку «Барбарис» и протянул мне. Фрэнк прав, лучше и круче кардиолога я просто не могла найти.

Ладно, что там за сюрприз? На тумбочке лежала книга Моруа, которую Брэндон читал мне вечером, а на ней горшок с маленькими фиолетовыми цветочками. С фиалками! Между листочками торчала записка:

«Доброе утро, Ангел! Утро по-настоящему доброе! У тебя новое сердце, но старый американец, а еще цветы, которые цветут круглый год, как и любовь старого американца к тебе. Люблю тебя и целую твои сладкие щечки! P.S. Знаешь, найти фиалки в Петербурге в 7 утра оказалось проще, чем достойный завтрак. Чтобы ты понимала, в больнице тебя собирались кормить овсянкой! Да, я знаю, ты любишь овсянку, но сегодня это так скучно и примитивно! У нас праздник!»

Когда я дочитала последнюю строчку, дверь тихонько приоткрылась и показался автор сего произведения. Вовремя, я не успела толком соскучиться. Брэндон выглядел бодрым и свежим: волосы аккуратно уложены, футболка отглажена, на глазах — мои солнечные очки с желтыми линзами, а в руках — бумажный пакет с логотипом известной пекарни. Неправильно будет сказать — он улыбался. Он освещал мою жизнь, придавал ей смысл и красоту.

-Доброе утро, Ангел! - Брэндон подошел и чмокнул в лоб. - Я раздобыл круассаны и сливочный сыр. А! Еще немного черешни!.. Сейчас помою и можно будет... почему ты так смотришь?

-Ты приносишь мне фиалки, пишешь такую записку, покупаешь на завтрак круассаны... И после всего этого ты спрашиваешь, почему я так смотрю на тебя?

Слова утонули в слезах и фиалках, которые я продолжала держать в руках.

-Эй, - Брэндон уже сидел рядом со мной на кровати. Сначала подушечками пальцев, затем губами он вытирал капельки счастья. - Что это еще за водопад?

-Откуда ты такой взялся?..

-С планеты Земля, если тебя интересуют более точные координаты...

-Брэндон! - в попытке оттолкнуть, я умудрилась снова оказаться в горизонтальном положении, да еще и под весом его тела. Брэндон, вероятно, уже пообщался лечащим врачом и знал, что все хорошо и я более не ограничена в движениях. Иначе стал бы он...

-Я люблю тебя. Вот единственное объяснение всем моим поступкам.

-Я тоже люблю тебя, очень сильно... - первый поцелуй.

-Ты голодна?

-Очень.

-Не такого ответа я ждал...

-В смысле?

-Я хотел, - взгляд на наручные часы, - минут 10 провести за поцелуями, но... ладно, давай завтракать! - он почти слез с меня, когда я потянула его назад и встретилась губами с его губами. Он уже выпил утренний кофе, очаровательно.

-Я вполне могу подождать 10 минут.

-Уверена?

-Да! Заставь мое новое сердце трепетать от восторга и любви, мой старый американец!

[eelagin-falcon]

Егор Елагин АМЕРИКА ГЛАЗАМИ СТУДЕНТА, КОТОРОМУ ВСЁ МАЛО (НЕПУТЁВЫЕ ПИСЬМА) ПИСЬМО 1 Солт-Лейк Сити сентябрь - декабрь 1993 г.

Здравствуйте все, кому взбредёт в голову прочитать это письмо. Написано оно всё ещё студентом до сих пор Salt Lake Community колледжа, потягивающим напиток под названием Dr. Рeррer (доктор Перец, никто не знает, кто это, но на вкус ничего) и пытающимся сосредоточиться под звуки группы Escape Club, доносящиеся из ближайшего динамика студенческой радиостанции. Вот уже три недели я за океаном в 10 часах времени и неподдающейся измерению разнице от Москвы во всём остальном.

Начну с главного.

ЕДА. В мой рацион входят:

- пицца, приобретаемая в мороженом виде у "Альбертсона" (супермаркет);

- Egg Rolls - китайское блюдо. Представьте себе мясо, зелень, сыр и крошеные яйца, которые запихнули в хорошо прожаренный блин;

- Tacos - мексиканское блюдо (то же в плохо прожаренном блине и с острыми приправами);

- Oat meal - (овсянка, сэр);

- Hot dog - сосиска в хлебе с кетчупом;

- Hoagie - хрен знает что, но очень вкусно.

Кроме того, каждую неделю я, устроив разгрузочный день и изрядно проголодавшись, устремляюсь в ближайший "шведский стол" (Chuck-a-Rama) и, заплатив $5, поедаю на все $20, причем не просто еды, а мяса меч-рыбы, супа из крабов, салата "комбо" (трудно объяснить, что это, но не хуже hoagie). Разумеется, несметное количество натуральных соков и винограда из "Смита" (ещё один супермаркет), а также любимого блюда американских детей - cereal (хлебные, рисовые или кукурузные хлопья) с молоком в счёт не идут.

На еду, по предварительным подсчётам, будет уходить $120 в месяц (в ценах 1993 года). Кстати, почём-то сейчас там рубль? Осел (не осёл, а осел) я в каморке примерно на 7 квадратных метров в подвальчике среднего американского дома. Плачу (не плачу) за эту радость $200 в месяц. Зато в 9 минутах ходьбы до кампуса (рекорд бегом 3 мин. 23 с., правда, до ближайшей из тех, в которых у меня сейчас занятия, аудиторий). К сожалению, я прибыл слишком поздно, чтобы подписаться на классы, которые планировал - все были переполнены рвущимися к знаниям американцами. В частности, в листе ожидания (списке желающих на тот случай, если кто-то из получивших место откажется от него) на AMERICAN CIVILIZATION (Американская Цивилизация), когда я, запыхавшись, примчался к справочному компьютеру, было 14 человек. Всем любопытно, что же, чёрт подери, в Америке за цивилизация.

С горя я подписался на INTERDISCI��LINARY COURSE (Междисциплинарный Курс), один из которых необходимо сдать для диплома. Я выбрал "Введение в фильмографию" - на занятиях показывают фильмы, и после нескольких минут обсуждения мы пишем на них рецензии. Уже узнал кучу интересных фактов из истории кино, пардон, Голливуда. Здесь это одно и то же.

Ещё я втиснулся в рекомендованный по результатам экзамена курс английского - composition writing номер 99. 99% моих classmates (однокурсников) - американцы, вставленные экзаменом сюда же. Так что мой английский как раз на уровне среднего выпускника американской средней школы.

Зато математика выше - как мне сказали, "very few" ("совсем немного") студентов начинают с курса calculus, когда я пришёл пересдавать вступительный, поместивший меня в "тригонометрию". "OK, I'm one of the few" ("Отлично, я как раз из немногих") - ответил я. Так оно и вышло.

Впрочем, на третье занятие мне стало скучно и здесь. Тогда я подошёл к преподавателю и сказал: " Чак, - да, да, его зовут Чак, если его назвать мистер Камингс, он просто обидится, - ты прекрасно всё объясняешь, но меня одолевает зевота. Поэтому я предлагаю выдать мне final exam (выпускной экзамен) по этому курсу, и расстанемся друзьями".

Чак объявил, что кредита за один "final" мне не поставят, а адекватного challenge exam (экзамена экстерном) по этому курсу не существует по той простой причине, что ни у одного американца еще не хватило духа на challenge этого курса.

Однако Чак предложил мне подписаться на "дифуры" - курс второго года программы колледжа, и если я сдам не ниже 3-х (здесь 4-х балльная система оценки), то мне проставят кредиты за все 3 курса первого года. Секретарша Чака набила наше соглашение на компьютере, распечатала и подписала у "отцов" колледжа. Я "дропнул" (drop - бросить, отказаться от курса) calculus и, вооружившись этим документом, подписался на дифуры.

Начальный курс COMРUTER SCIENCE (компьютерная наука) я просто игнорировал, прочитав его описание, и подписался на второй, в котором пока для меня также ничего нового, но, судя по описанию, сдавать ещё рано - впереди с��стемы, о которых я вообще ничего не слышал.

Удастся ли мне с��ать всю двухлетнюю программу за год - пока вопрос, т.к. помимо AMERICAN CIVILIZATION в обязательную программу входят 5 курсов так называемого "general education" (общеобразовательных), и Interdisciplinary, в котором я сейчас - только один из них. Предстоят ещё биология, география, HUMANITIES (гуманитарные) по выбору и SOCIAL SCIENCE (социальные науки), и всё это на литературном английском языке (слабо сказать "двенадцатиперстная кишка" по-английски? То-то).

Финансовые проблемы я отмёл буквально за первую неделю пребывания здесь. Через одного из знакомых моих знакомых я оформил студенческий заём, по которому мне оплатили tuition (обучение) и books (учебники) за первую четверть. Теперь, если к январю мой GРA (Grade Point Average (средний балл)) будет ниже 3.5 (это B с плюсом), придётся брать кредит у последних знакомых, чтобы заплатить колледжу за всю программу, если выше - я получаю SLCC International scholarship в размере $10,000 (расходы за первую четверть будут вычтены из этой суммы).

Всё дело в том, что на руки мне эти деньги просто так никто не выдаст, из них будут оплачивать обучение и выдавать чеки на книги в случае, если я буду своевременно заполнять и приносить заверенные официальными лицами документы об успеваемости, количестве предметов, на которые подписался, и т.д. (впрочем, где наша не пропадала). Я уже разрабатываю метод, как вытянуть из колледжа все деньги за второй год к концу первого. Операция наглая, но исключительно легальная. Подробности после того, как я получу официальное уведомление о GРA.

Ну ладно, этих 10,000 едва хватит на расходы за обучение и книги в течение двух лет в самом дешёвом колледже Солт-Лейк Сити. А как, спросите вы, собираюсь я платить 120+200=320 в месяц за room & board (кров и постель)? Элементарно, Ватсон. Я получил престижное, высокооплачиваемое место janitor'a (уборщика) в библиотеке кампуса. Престижное потому, что в библиотеке запрещены food and drinks (есть и пить) и очень чисто, а высокооплачиваемое потому, что я работаю в graveyard shift (чёрт его знает, почему ночная смена здесь называется кладбищенской) и получаю на 75 центов в час больше, чем большинство подрабатывающих на кампусе днём. Работаю в полном соответствии с условиями визы: 20 часов в неделю. С понедельника по пятницу, с 8 до полуночи. Вот чем я занимаюсь эти четыре часа в день:

20 минут - протирание окон;

30 минут - пылесосание в проходах;

10 минут - выбрасывание мусора;

1,5 часа - чтение попадающихся в процессе работы книг и журналов;

15 минут - перерыв на еду, запланированный графиком;

30 минут - еда, не запланированная графиком;

40 минут - сиеста (сон после ужина);

5 минут - свободное время (обычно оно убивается на болтовню с двумя другими представителями ночной смены, выполняющими со мной в библиотеке столь же важную и кропотливую работу, или я выкраиваю его на личные дела, например, как сейчас, на написание писем).

За этот громадный объём работ я получаю 4 доллара 95 центов в час. По-моему, это ужасно несправедливо, и я рассчитываю на повышение в следующем месяце. Теперь, узнав, как я расплачиваюсь за еду и квартиру, вы спросите, а на что же я, собственно, живу (вожу девушек в рестораны и кино, коплю на машину, играю в гольф и т.д.). Что же, для этого существуют нелегальные заработки, нап��имер, спекуляция CONNECTION CARDами. Это карточки типа кредитных, предоставляющие право скидки (например, платишь за одно, получаешь два) в десятке ресторанов, паре кинотеатров и видеомагазине в течение одного года. В моей карточке задействован даже Макдональдс, но там надо купить обед (Big Mac, fries & coke) (бутерброд, картофель и колу), чтобы получить бесплатно два небольших печенья. Я скупаю эти карточки за $5, а продаю, в зависимости от настроения и покупателя, от 7 до 10. Пока продал не особенно много, но похоже, мне уже не придётся ни у кого занимать денег. Я ведь так и не взял здесь ни у кого ни цента, если, конечно, не считать платы за обучение, которая пока юридически выдана мне в долг колледжем.

Что вам ещё рассказать? Эмблемой колледжа является bruin (что-то типа бурого медведя - как я удачно попал к своим!), здесь в данный момент обучаются представители более чем 36 стран, японцев - тьма-тьмущая, русских - человек 5-6. С ними я повстречался на церемонии открытия осенней четверти.

Под открытым небом расставили с полсотни рядов стульев, соорудили сцену и после торжественного выноса флагов стран, представители которых когда-либо здесь обучались (всего около 57), к студентам и гостям обратились президент колледжа, один из деканов и девушка от студенческой ассоциации, на��ываемая student body president (имеется в виду не студенческое тело, а группа студентов). Я уже начал было скучать, как вдруг объявили следующего выступающего, председателя американской торговой ассоциации, друга самого Клинтона, (только что из Вашингтона), выпускника Гарварда и Кембриджа, почётного члена... и т.д. и т.п. Николаса Ти. Гончароффа!

Я чуть со стула не упал. Не пугайтесь, Ти означает Тимофеевич. Проездом из Вашингтона во Флориду высокий гость решил сделать layover (остановку) в Солт-Лейк Сити. С жутким, но очень знакомым акцентом Николас Ти толкнул получасовую речь, после которой весь колледж встал и с минуту аплодировал - для Америки неслыханная честь. Впрочем, оратор того заслуживал. Речь сводилась к тому, какую роль может сыграть Америка в объединении знаний со всего мира и чему мы, русские, можем поучиться у них, а они - у нас. По окончании официальной части прогремел салют средь бела дня, выстроилась длиннющая очередь желающих пожать мужественную руку Гончароффа и сказать ему несколько слов благодарности от имени американского народа.

Стоять в очереди мне не хотелось, однако сообщить старине Николасу о том, что вот я такой есть, было не лишне. Тогда я принял гениальное решение подождать, пока толпа рассосётся, прямо у сцены и подойти самым последним.

У сцены уже стояли три - четыре человека, принявших, по-видимому, такое же решение. Двое из них вполголоса разговаривали на ещё не забытом мною языке. Я уставился на этих типов (вроде ничто внешне не отличало их от американцев), примостившись в сторонке. Через минуту один другому говорит:

- Не, ну вот какого хрена этот американский обормот на нас вылупился?

- На кого хочу, на того и вылупляюсь, - сказал я, - и потом я такой же американец, как и вы.

Мы познакомились. Один из типов оказался Сергеем с Украины ("Когда я говорю им "Я с Украины ", меня все спрашивают: "Это где, в Африке что ли?" - откомментировал это он); второй - Ираклием из Грузии ("Когда меня спрашивают, где это, Georgia, я говорю, что в Европе. Меня уважают").

Сергей получил недавно статус беженца и теперь работает, развозя пиццу. Ираклий, как и я, на студенческой визе без права работы где бы то ни было, кроме родного кампуса. Впрочем, на кампусе он тоже не работает и живё�� совершенно спокойно, как пара других русских, стоявших тут же неподалёку. Насчёт количества "наших" в Солт-Лейке никто не питает никаких иллюзий:

- Раза по два в месяц я привожу пиццу, мне открывают дверь, смотрят, не задают никаких вопросов, берут пиццу, платят, говорят "спасибо" и закрывают дверь...

- Ну и что? Обыкновенные американцы...

- Нет, американцы говорят "Thank you", а эти - "спасибо".

...Когда очередь рассосалась, мы подошли к изрядно измотанному Николасу и выразили проникновенную благодарность за речь. Тимофеевич чуть ли не бросился нам в объятия:

- Свои?! Да как же вас сюда угораздило, родные мои?!

Мы вкратце объяснили как, после чего было решено немедленно отметить наше воссоединение, за неимением водки, кока-колой. Лучший способ популяризации чего бы то ни было в США - бесплатная кока-кола и печенье. Что бы вы ни проповедовали, люди слетятся, как мухи, и по крайней мере во время еды будут демонстрировать горячую заинтересованность в пропагандируемом вами предмете. Но главное, до какой бы лампочки им всё это не было, если их спросят, что они об этом думают, они скажут: "Это великолепно, я двумя руками за, я даже присутствовал на презентации, а там были печенье и кока-кола!" Какая в пень разница, что это конкретно?

Организаторы церемонии открытия осенней четверти прекрасно это сознавали. Единственное, что я понял об этой церемонии из рекламы, так это то, что будут бесплатно кормить.

Впрочем, остальное не имело для меня особого значения (Ёлки-палки! Неужели я становлюсь американцем?). Реклама не врала. Мы с Николасом прекрасно пообедали, обменялись информацией друг о друге (с его стороны были визитные карточки, с нашей - телефоны, нацарапанные на клочках бумаги) и расстались друзьями навек.

Кстати, Гончаров ввернул, что прекрасно знает Ельцина, и что по его сведениям, в Москве всё О'Кей. Надеюсь, это так.

Несколько слов об условиях жизни. Как я уже сказал, я снимаю конуру в подвале в нескольких минутах ходьбы от кампуса за $200. (Да-да, предложение квартиры в 30 минутах езды на автобусе за $150 оставалось в силе, но я предпочёл платить лишние $50 месяц исключительно за удобство). Впрочем, это не так дорого, некоторые студенты, с которыми я общался, платят по $250-300 за квартиры, откуда надо рулить фиг знает сколько на машине. Рядом с моей комнатой душ, находящийся практически ��олностью в моём распоряжении; кроме того, здесь же в подвале в соседней комнате - стерео-видео-система с телевизором в метр по диагонали, колонками в рост человека, CD-плейером, магнитофоном и ещё кучей всего. Цена этого удовольствия $5000, но пользуются этим редко, так что я спокойно беру кассеты напрокат и смотрю их там, когда вздумается (никогда не ходите в TOWER VIDEO - в BLOCKBUSTER'е выбор немногим меньше, но цены вдвое ниже).

Ещё в одной комнате в подвале - компьютер АТ486 с принтером, используемый хозяевами, кажется, не больше раза в неделю исключительно затем, чтобы поиграть. Узнав, что я изучаю COMРUTER SCIENCE, мне дали разрешение не только использовать технику, когда она свободна, но даже сгонять с компьютера играющих, если мне он нужен для дела. Впрочем, таких ситуаций пока не возникало. Естественно, по студенческой карточке (получить её, кстати, может кто угодно - я лично не показывал никаких документов, чтобы сделать свою) можно также пользоваться компьютерными классами в колледже, но дома работать, конечно, удобнее. В чисто учебных целях компьютер мне требуется пока примерно раз в неделю - в рукописном виде здесь можно сдавать только математику, остальное должно быть набито и распечатано.

В этом есть и положительные стороны - нет никаких проблем с размножением своих работ, и если в будущем мне потребуется выдать кусок из своих прошлых произведений, его не придётся набивать заново. Кроме того, никто мне больше не смеет сказать, что я неаккуратен, у меня плохой почерк или что я не знаю, как правильно писать слова (в мой редактор встроен не только Spell check, но и Thesaurus - подвёл курсор к слову, нажал кнопку, и он выдаёт все его синонимы и антонимы: со словарным запасом никаких проблем).

Тут же, в подвале, нагреватель воздуха, от которого идут внутристенные трубы ко всем комнатам в доме: можно сделать себе микроклимат тропического лета, когда за окном снег (его обещают, но пока я и дождик-то всего пару раз видел). Тут же стиральные машины и машины, которые сушат бельё. Этим я вообще не пользуюсь: здесь всё время что-то стирают и мне сказали просто бросать грязное бельё рядом с машиной и забирать его там же чистым на следующий день. Наверху - кухня, по площади примерно как три моих комнаты в Зеленограде. Огромный двухкамерный холодильник с полупустой морозилкой; излишне говорить, что мне и там выделили место для хранения своих припасов.

Дом принадлежит семье с двумя детьми - парни 3-х и 5-ти лет, оба фанаты черепашек-ниндзя. Одного я так до сих пор и называю Донателло, хотя уже и успел выучить их настоящие имена - Кевин и Ливай (правильно, Levi, как джинсы). От этих двоих я набрал столько английского, сколько хватит на две реферативные группы в МИЭТе, хотя я нечасто общаюсь с кем бы то ни было у себя в доме по той простой причине, что когда они там, меня обычно нет, а когда я есть, они либо отсутствуют, либо спят. Мы к этому не стремимся, но так получается - я дома только ем, сплю и сижу за компьютером, да иногда смотрю TV по ночам.

В городе сейчас вовсю идёт подготовка к весёлому празднику Halloween. Везде приведения, черепа, скелеты, мумии и прочая живность. Далеко за примером ходить не надо - на стакане, из которого я сейчас прихлёбываю Dr. Рeррer, изображён популярный народный герой граф Дракула с окровавленными клыками, на других я видел Black Lagoon Creature - зелёную чешуйчатую тварь в надетой задом наперёд бейсбольной кепке, и мумию - сморщенную тёмно-жёлтую морду в брейкерских узких очках и с наушниками от плейера. Ночное небо за окном пронизывают лучи прожекторов, направляемые из двух-трёх мест в долине Salt Lake - там расположены кампус так называемого Института страха - INSTITUTE OF TERROR (дома заброшенного вида, куда люди допускаются за пару долларов посмотреть на скелеты и трупы, которые создаются с помощью лазеров, привидений и т.д.). Говорят, это нечто ужасное, но у меня пока не было шанса туда сходить (автобусы по ночам не ходят, а машину я так и не успел купить).

Кстати, по этой же причине я пока лишён ещё одной части американской культуры – dating (свидания). Девушек здесь, как в России, пруд пруди, собственно одну я уже сводил в ресто... О'Кей, студенческий кафетерий. Правда, она оказалась из Канады, но ничего, на американок у меня ещё куча времени - всё успеется.

По воскресеньям за мной заезжает один знакомый американец, с которым я познакомился здесь и который прихоти ради женился на китаянке, и едем к нему, куда также приезжают его брат и ещё несколько человек. Там мы режемся в азартную китайскую игру MAH JONG. Это как карты, только вместо карт здесь прямоугольные фишки с иероглифами, и вместо четырёх мастей - девять. Цель игры - собрать у себя определённый набор фишек, правила дико запутанные и единственная, кто их пока знает наизусть - это китаянка, которая уже устала разъяснять нам, бестолковым, каждый раз одно и то же. Всё равно вещь захватывающая и, главное, непредсказуемая. Пока мы играем просто так, но по мере освоения планируем начать разыгрывать M&М (мелкие конфеты), а в перспективе - десятки тысяч долларов.

Вообще в этой стране может прожить и не такой придурок, как я, на сумму вдвое меньшую моего нынешнего дохода ($400). Я имею в виду придурка без права работы, но со знанием английского. Кстати, о праве работы: с этим такие трудности потому, что Америка боится, как бы я, иностранец, не лишал американцев работы в их родной стране. Но я и не думаю лишать: вот, например, вчера к нам же на кампус оформился на работу американец мексиканского происхождения по имени Луис. Я с радостью отдал Луису три четверти моей работы по пылесосанию, выбрасыванию мусора и протиранию окон. Сам же теперь занялся освоением бестселлера Стивена Кинга "TOMMYKNOCKERS" (кстати, если вы знаете, как это по-русски, напишите мне, ради бога, ужасно любопытно). Все проблемы, которые до сих пор возникали у меня, решались автоматически. Вот, к примеру, намедни порвались мои старые летние тапки, в которых я всё время ходил. Ничтоже сумняшеся я завалился в ближайший THRIFT-STORE (нечто вроде нашей комиссионки) и купил старые (но не порванные, отличного качества) кроссовки ROOS (кенгуру) без шнурков за 3 доллара 99 центов. Я ещё спросил, нет ли у них подержанных шнурков, но таковых не оказалось.

Пришлось купить в "источнике бесплатных туфель" новые, за них я отвалил 99 центов. (Это за две верёвочки!) Недавно я узнал, что такие же, как у меня, новые кроссовки стоят больше $100. Так что я вполне согласен с мнением, высказанным моим грузинским приятелем, что жизнь прекрасна; самое страшное, что может с нами здесь случиться - это высылка на родину, а до этого пока, слава богу, ещё далеко.

В заключение несколько советов тем, кто сюда собирается да всё никак не соберётся:

1. Не везите сюда русских книг - всё равно придётся покупать английские.

2. Везите значки с Лени��ым - я сам скоро буду отмечать годовщину Октября их распродажей.

3. Приедете, увидите рекламу - "у нас самые низкие цены" - не верьте глазам своим.

4. Не ходите по магазинам по уик-эндам - в это время ходят все американцы и цены повышаются в 1,5-2 раза.

5. Не покупайте хлеб у Смита - у Альбертсона он больше и на 10 центов дешевле.

6. Не покупайте сосиски у Альбертсона - они дешевле у Смита.

7. Не покупайте напитки в банках ни у Смита, ни у Альбертсона.

8. Не покупайте ничего в downtown'е (центре города).

9. Не гуляйте ночью по State street - в это время там ходят одни русские.

10. Не ругайтесь русским матом на улице - его здесь понимают.

11. Не садитесь в автобус без мелкой разменной монеты - турникет при входе не выдаёт сдачи.

12. Не дожидайтесь на перекрёстке сигнала "Идите", не нажав предварительно кнопку "Для перехода улицы нажми здесь". А то так и будете стоять.

13. Золотое правило в Америке - те, у кого золото, делают правила.

Вот и всё. Не верите - приезжайте, убедитесь сами.

11 - 13 ИЮНЯ 1993 г.

Spirit (настроение) этих дней исчерпывается словами:

"Ну ни фига ж себе!!!"

В первый же день мне продемонстрировали технику времяпрепровождения в горах:

1) поездка в ближайший магазин спорттоваров, где за 4 доллара в день берутся напрокат climbing shoes (горные ботинки);

2) на машине - к ближайшему каньону до знака "въезд воспрещён - частная собственность";

3) пешком - до ближайшей скалы с забитыми в неё кольцами для верёвок;

4) самый смелый лезет вверх продевать верёвку в кольца;

5) ему кричат: "Up rope", и он вытягивает верёвку наверх, привязывает один конец к чему-нибудь внушающему доверие и кидает другой на головы стоящих внизу;

6) второй привязывает скинутый конец к harness (верёвка, обвязанная вокруг шорт для страховки) и орёт наверх: "on blay";

7) первый орёт сверху, что всё в порядке, второй снизу: "climbing!" первый сверху: "climb on!";

8) второй начинает лезть, и если он срывается, первый удерживает верёвку;

9) когда второй наверху смотрит вниз и падает (в обморок), первый привязывает его к скале, отвязывает от его harness'a верёвку и кидает вниз третьему.

Всё повторяется, пока все не оказываются наверху.

Нас было четверо, самым первым и опытным был знакомый Джона, которого все звали просто D (4-я буква английского алфавита). Остальные, в том числе я - желторотики, лезущие на скалы в первый или второй раз, что мы не раз доказали. Приведу лишь один пример. Залезая наверх, D объяснил, что когда из-под руки или ноги лезущего по обрыву срывается камешек, он должен крикнуть "Rock!", а все, кто внизу, посмотреть вниз, если им дороже глаза, чем затылки. И вот он на середине скалы. Наш диалог:

D: Rock!

Мы (смотрим наверх): - Что?

D: Rock! Rock!

Мы: - Где?

D: Смотрите вниз!!!

Мы (смотрим друг на друга, потом вверх): - Куда?

D: - Вниз! Я говорю rock! Летит rock!

Мы (вспомнив, радостно поднимаем головы и орём вверх): - А-а! помним, помним!

Не знаю, как мы остались живы. Был момент, когда я, в третий раз сорвавшись на одном и том же месте, подумал, что мне добраться до вершины не светит, и решил спускаться вниз. Помешали два фактора: harness и то, что взглянув вниз, я подумал, что уж лучше вверх. Как бы то ни было, я добрался до вершины и даже смог самостоятельно отвязать верёвку от harness, после этого, правда, чуть не свалившись в пропасть (я отвязывал на краю и, отвязав, от радости высоко подпрыгнул).

Уже в первый день в Юте я понял, что такое машина в Америке. Это не роскошь, даже не средство передвижения. Это предмет первой необходимости. Здесь всё делают не вылезая из-за руля: оплачивают проезд в платные зоны, парковку (при въезде на стоянку надо взять через окно билет, в котором стоит текущее время, а при выезде предъявить этот билет и деньги за соответствующее время стоянки, всё так же почти не останавливая машину, через окно); сидя в машине заказывают еду в ресторанах. Для этого даже высовывать руку не надо: просто подъезжаешь к микрофону с надписью "заказывать здесь" и говоришь "Hey, anybody home?" (Эй, есть кто-нибудь?), когда тебе отвечают "Sure, can I help you?" (Конечно, сэр, чем могу помочь?), заказываешь, тебе называют цену, проезжаешь чуть дальше, к окну выдачи, платишь, и тебе опять-таки через окно выдают всё, что надо. Едят также в автомобиле, часто во время движения.

Наверное, излишне говорить, что в машине можно послушать одну из 50 программ радио, любимую кассету или компакт-диск, позвонить по телефону-автомату, посмотреть фильм в кинотеатре и т.д.

Потому-то вождение автомобиля и является здесь обязательным предметом в средней школе, и каждая уважающая себя high school имеет свой учебный полигон для юных водителей.

Случилось и мне потренироваться на таком полигоне. К сожалению, через 2 минуты произошёл казус: я на прилич��ой скорости перемахнул на форде "Bronco" двумя колёсами через бордюр, отделяющий проезжую часть от газончика. Таким образом, правая часть машины оказалась за бордюром, причём ось между колёсами стала биться об него со страшным шумом. Я сдуру вместо того, чтобы вывернуть машину, прибавив газу, начал тормозить. Тогда Bronco вообще встал. Ни туда, ни сюда. При любой попытке завести мотор снизу раздавался грохот, не предвещавший ничего хорошего.

Впечатлительная Дженнифер пришла в ужас. Ещё бы: мы одни с Bronco, имеющим тенденцию в буквальном смысле стоять насмерть, на полигоне ближайшей школы, в целых двухстах метрах от дома. Других машин нет, мы не можем сдвинуться с места. Положение совершенно безвыходное, ведь телефон также практически недосягаем - в ста метрах от нас, на школьной стоянке. Это значит, чтобы добраться до него, надо сесть в машину, доехать до стоянки и позвонить, остановившись рядом с телефоном. Но это невозможно, так как машина стоит.

Нас спасли исключительно мои смекалка и находчивость. В соответствии с разработанным мной гениальным планом мы прошли 200 метров к дому и были спасены. Через 3 минуты вся семья (7 человек) набилась в кадиллак и направилась к Bronco.

Расчёт был беспроигрышный: теперь, если Bronco решают двигать своим ходом и он окончательно сломается, это будет вина не наша, а автора идеи, а если решат вызывать техпомощь с краном - это будет не за наш счёт.

J.P. решил вопрос просто - под колёса положил камни, сел за руль и дал газу. Камни вывели колёса на уровень бордюра, оставалось только повернуть руль.

- О'Кей, теперь давайте я отведу его домой - предложил я, когда Bronco был спасён.

Почему-то мое предложение отклонили.

...Телевизор - следующий после автомобиля предмет первой необходимости.

Каждый фильм каждые 15 минут прерывается 2-3 минутной рекламой. Вот лишь два перла.

На экране попугай:

- Я не нахожу слов чтобы описать это восхитительное блюдо!

(Parrot food - пища для птиц).

На экране ковёр. Голос за кадром:

- Как сохранить ковёр в вашем офисе? Лучший способ - не ходить по нему.

В дверях появляется бизнесмен, закидывает дипломат на стол через всю комнату и пытается, цепляясь за висящие на стенах картины, добраться до стола. Самая большая из картин под его тяжестью переворачивается, но остаётся висеть. Бизнесмен - на ней вниз головой. Из его кармана вылетает связка ключей, летит вниз. Её подхватывает спокойно идущий по ковру парень,

- Спасибо за машину, папа.

Его ботинки крупным планом: Master Boot - специальный дизайн - предохраняет ковры всех видов. Никаких следов.

За телепрограммой здесь никто не следит, да это и не требуется - в любой момент включай телевизор и переключай каналы - обязательно найдёшь что-нибудь для себя, будь ты хоть слепой. Я составил себе впечатление об американском телевидении именно так - с пультом дистанционного управления в руке:

На экране два ковбоя дерутся в каком-то баре:

- Fuck тебя! - один разбивает другому о голову табурет.

- Нет, тебя! - тот берёт обидчика за уши и бьёт его лицом о своё колено. Тогда первый...

Клик! (переключаю канал).

На сцене у микрофона стоит блондинка с пышными формами:

- ...Кстати это не единственная странность моего мужа, стоит мне хоть что-то сделать не так, и он возводит глаза к небу и почему-то говорит: "Вот поэтому я и убил её, ваша честь".

В зале гомерический хохот.

Клик!

На экране брызги.

- Это пэээпси, пэээпси! Пэ-э, п-э-э, п-э-эпси!!!

Клик!

На экране негр, танцующий что-то в стиле Богдана Титомира. Примерный перевод слов песни:

- Клёвую тёлку хватая за зад, спешу на тусовку я с парой ребят!!!

Клик!

На фоне морского пляжа девушка беззащитного вида в бикини и с маленькой сумочкой:

- Ты знаешь, я всегда любила тебя, Джордж, - достаёт из сумочки увесистого вида револьверчик, - прощай, дорогой.

Парень, на лице которого выражение крайнего счастья сменяется на дикий испуг, прокричав что-то насчёт дерьма, вступившего в половой контакт (литературный перевод мой), бросается бежать, пытаясь скрываться за наваленными на берегу большими камнями. Ему вслед несётся пальба (наверное, мелодрама по-американски).

Клик!

Около скелета огромного динозавра на лесенке стоит человек, указывающий на челюсть ископаемого:

- ...особенности, характерные для строения зубов игуанодона, отсутствуют. Почему? Ответ мы находим в двадцати футах отсюда.

Он же, пробирается между рёбер в задней части скелета к основанию хвоста:

- Оказывается, заднепроходная часть анального участка системы пищеварения устроена так, что...

Клик!

Люди в масках колдуют над микроскопом.

- Как сообщает научно-исследовательский отдел фирмы, опытно-конструкторские работы находятся в неопределённой стадии в связи с открытием, что у женщин эти органы вообще отсутствуют (закадровый смех).

На экране диктор, за ним - фотография принца Уэльского с принцессой Дианой.

- Следующее сообщение из Англии - королевская семья объявила наконец об официальном разводе. Однако принц Чарльз тянет с решением вопроса о разделе страны как имущества супругов, надеясь, видимо, что полкоролевства отдавать не придется, если принцесса превратится обратно в лягушку (снова смех).

Клик!

Зал суда. Один из юристов, вкрадчиво:

- И тогда вы подсыпали яд в стакан и поставили его справа, я повторяю, справа от бутылки. (Дико) Поставили??? Признавайтесь!!!

Клик!

Парень развязного вида спрашивает у большого портрета Шварценеггера на рекламе фильма "Last action hero":

- Хэй, что ты думаешь о тех, кто не посмотрит фильм?

Шварценеггер:

- Big mistake (Большая ошибка)!

Парень, вытаскивая стакан с символикой фильма и гамбургер, завёрнутый в рекламу фильма:

- Кроме того, в каждом Макдональдсе, начиная со следующей недели, вам предложат бесплатные стаканы для напитков и упаковки для еды, рассказывающие об этом невероятно популярном боевике. Я лично зайду подкрепиться, - откусывает от гамбургера, - и обязательно отправлюсь в кино! - Потрясая билетом, скрывается в дверях кинотеатра.

Клик!

Играют в бейсбол.

- И вот, Бобби замахивается, и ...Давай, Бобби!!! Ёксель-моксель! Опять ни хрена!!

Клик!

На экране криво улыбающийся Клинтон за микрофоном. В углу - эмблема CNN. Закадровый голос диктора:

- На что президент дал не более вразумительный ответ.

Клинтон:

- Хе-хе... Это очень хороший вопрос. Хе-хе... Я... Я рад, что вы его задали... Хе-хе... (ей-богу, иногда не поймёшь, где юмористические новости, а где нормальные).

Клик!

На экране связанный Сталлоне, перед ним мужик в родной, до боли знакомой военной форме. Русская речь:

- Возьми ножь, Ящин... Харащё... (Рембо-II).

Клик!

Длинноногая красавица, вальяжно развалившись в кресле, даёт интервью:

- На самом деле быть showgirl не так просто, как думают многие 16-летние девчонки. (Вздыхает) Шейпинг, диета...

Клик!

Двое в скафандрах дерутся на фоне космического корабля. Разобрать на фоне помех переговорных устройств их ругань и синтезированный электронный голос робота неуклюжего вида, пытающегося их разнять, не представляется возможным.

Клик!

Разлагающийся труп смыкает пальцы на шее монстра дебильного вида, у которого глаза вылезают из орбит. За кадром непрерывный истошный женский визг.

Клик!

Девушка растерянно смотрит на парня в белом костюме, стоящего в окружении сексапильных девиц в бикини.

- Ой, Роберт, а помнишь, полгода назад ты сделал мне предложение? Так вот, я согласна!

- Видишь ли, Синди, - парень целует одну из своей свиты и продолжает с философским видом, - брак - это болезнь.

Окружающие его девушки, хором:

- А мы - лекарства.

- Прощай, Синди, - резюмирует Роберт, уводя своих подружек.

Синди ударяется в слёзы. Экран затуманивается, появляются звёзды. Когда туман рассеивается, возникает улыбающееся лицо спящего в куче мусора Роберта в одежде оборванца.

Клик!

Хор на фоне органа поёт что-то насчёт того, что семьи остаются навсегда, будучи святыми союзами, заключёнными богом на земле и продолжающимися на небесах.

Клик!

Парень работает над девушкой в мини-юбке с сигаретой.

Она (восторженно): - О! Ты лучше всех! О!

Он (флегматично, не останавл��ваясь): - Н-да?

Клик!

Мультфильм. Диснеевская утка за��овывает динамит в печную трубу и зажимает себе уши. Взрыв. Из трубы вылетает что-то вроде собаки и со свистом скрывается в небе. Утка хохочет голосом Хасбулатова.

Клик!

На экране люди с гитарами на фоне сцен из электронных игр. Песня из нового фильма "Братья Марио".

Клик!

Это пэ-пэ-пэээпси!

Клик! Клик! Клик!

И так можно 24 часа в сутки. Пропепсить. Есть и другое место, из которого можно день и ночь не вылезать. Это парк аттракционов, который существует неподалёку от каждого большого города.

[prostovkusno]

Настоящий ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР за 15 минут. В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ

Как приготовить настоящий плавленный сыр в домашних условиях? Очень просто. Хочу поделиться с Вами очень вкусным и простым рецептом плавленного сыра из творога всего за 15 минут. Нам понадобится: Творог - 440 гр Яйцо - 1 шт. Масло (сливочное) - 80 гр Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Укроп (сушеный) - 1 ст.л.

[zaiarnyipasha-blog]

Krakow 2019

Dzień dobry!

В этот раз напишу про нашу коротенькую поездку в Краков. Это очень красивый, тусовочный город и в тоже время напоминающий нам о печальных событиях Второй Мировой Войны. На картах google мы отметили 15 мест, которые хотели посетить в Кракове. И всё успели:). Теперь по порядку:

День 1:

Летели мы из Киева в 6:20 авиалиниями wizzair, а назад летели с ryanair. Кстати, в аэропорту Киев мы видели Саакашвили, который стоял в очереди за кофе:).  Стоимость перелёта за круг?, примерно 70 - 100 евро с человека. Самое классное это то, что вылетели мы в 6:20  (длительность перелёта 1ч. 40мин.), а прилетели в Краков в 7:00:), из-за разных часовых поясов.

��то было 20 ноября 2019 года. Температура утром -0 градусов. В центр города можно добраться на поезде за 9 злотых  или на автобусе #208 или #902 (в ночное время) за 5 злотых. Мы выбрали поезд и за 18 минут без пробок доехали в центр Кракова. Билеты на поезд можно купить в автомате на перроне или, как было в нашем случае, прямо в автомате в вагоне поезда.

С вокзала мы пошли в Казимеж. Казимеж – это современный и модный район Кракова, где расположено множество независимых галерей, необычных магазинов, винтажных лавок и разнообразных баров. Ещё его называют Краковским гетто. Ещё в Киеве я забронировал время на посещение фабрики эмали Оскара Шиндлера. У нас было время до 11:20 прогуляться по еврейским кварталам. Первые полчаса мы шли и читали все надписи вокруг, это было очень смешно:) Например: sklep – магазин, urody – красоты и т.д. Здесь реально много разных баров, кафе и ресторанов.

Мы съели огромный сендвич (стоимость 10 злотых) в Okrąglak, продуктовом рынке на площади, в центре которой расположена круглая постройка с множеством окошек. В каждом из них вы можете купить себе что-то покушать. И да, берегитесь голубей, они охотятся за вашим сендвичем:)

Потом мы зашли в старую Cukiernia Starowicz за кофе и десертом (около 17 злотых).

Дальше мы прошли по мосту повстанцев через реку Висла и вышли на Площадь Героев Гетто. Площадь героев Гетто (Plac bohaterów getta) в Кракове – это место, откуда во время Второй Мировой отправляли евреев в Аушвиц (концентрационный лагерь, который у нас больше известен под названием Освенцим). Теперь на площади и на трамвайной остановке стоят памятники-стулья. Очень грустное место. Весь район гетто был окружён стеной. В городе и его окрестностях проживало порядка 65 000 евреев, включая ранее эмигрировавших из Германии. В 1941 был создан гетто в Кракове, площадью около 20 гектаров. Объектом переселения был выбран район Подгоже, южнее исторического еврейского района Кракова Казимеж. Так как специальная комиссия по расселению определила каждому жителю Краковского гетто по 2 квадратных метра жилого пространства, порядка 18 000 человек, по несколько семей в квартире, теперь жили в Подгоже. Сначала район был окружен колючей проволокой с охраной, а в апреле 1941 года вокруг периметра была возведена трехметровая стена, верхняя часть которой повторяла форму еврейских надгробий. Окна, выходившие на остальную часть города, были замурованы. Покидать стены гетто можно было только по специальному рабочему пропуску, дававшему право трудиться на арийских предприятиях за его пределами.

Часть стены сохранилась до нашего времени и мы, естественно, её посетили. Сразу за стеной есть жилые дома. Не знаю, как люди сейчас могут в них жить?

Подошло время на посещение фабрики эмали Оскара Шиндлера. Билет стоит 24 злотых с человека. Сразу стоит сказать, что в Кракове музеи мне очень понравились. Они совершенно не похожи на те, которые я посещал в Украине. Это интерактивные залы, в которых можно потрогать большинство экспо��атов и перенестись в то время благодаря звукам, которые сопровождают тебя везде. Было очень интересно. В музее можно узнать, как захватывали Краков во время Второй Мировой Войны, и как проходила жизнь, если это можно назвать жизнью, в то время.

После посещения музея мы выдохнули и пошли в старый город Кракова. Назад мы решили перейти реку по Пешеходному мосту отца Бернатка. Прикольный мост со скульптурами гимнастов, которые держатся на тросах и покачиваются от ветра.

Так мы снова оказались в еврейском районе Подгуже. На пути нам попалась Базилика Божьего тела. Мы зашли внутрь. Там было тихо, красиво, но божьего тела мы там не нашли и двинулись дальше.

Смотря по сторонам и переступая через раскопки, которые ведут местные ремонтные службы городского транспорта, мы прошли до Вавельского замка. Ещё одна местная достопримечательность, которая в жизни выглядит намного интереснее чем на фото в интернете. Вавельский замок - это резиденция в центре Кракова. Построенный по указанию короля Казимира III Великого, он состоит из ряда сооружений, расположенных вокруг главного двора в итальянском стиле. У подножья горы, на которой расположен замок, стоит скульптура огнедышащего Вавельского дракона - символ Кракова. К нему мы уже не спускались. С горы открывается красивый вид на Вислу. В этом месте она имеет очень красивый изгиб.

Кафедральный собор на територии Вавельского замка - это великолепное сооружение! Мы его осмотрели только снаружи, так как у нас было мало времени. Но, приближаясь к нему, нам захотелось посмотреть его изнутри. Такое впечатление, что его строили разные архитекторы в разное время. Каждый купол имеет свой вид и это привлекает внимание. В покои короля мы тоже не попали, оставим это на следующий раз:)

После этой красоты мы отправились заселяться в наши покои:) По дороге мы зашли церковь святых Петра и Павла в стиле барокко. Перед фасадом красуются статуи 12 апостолов, а по вечерам там играет музыка.

Далее мы прошли возле очередного костёла, который называется обитель Доминиканских отцов, и, любуясь улочками, плавно подошли к нашему хостелу.

У нас была забронирована комната в отличном хостеле Greg&Tom. Стоимость за одну ночь  составляет 939грн. за комнату. Сюда входит полноценный ужин, завтрак и общение с постояльцами. Хостел состоит из нескольких квартир. В нашей квартире было 3 комнаты, только одна из которых, собственно, и была нашей. Большая кухня с мебелью и техникой, ванна и туалет. Мы заселились около 16:00, немного отдохнули и пошли в торговый центр, который расположен прямо под окнами (Краковская галерея). К 19:00 приехал наш друг Саша, благодаря которому мы посетили этот замечательный город. У него тоже была забронирована комната, но в нашей комнате была свободна одна кровать и девушка на ресепшене разрешила переночевать Саше с нами в комнате без доплаты! Решив вопрос с проживанием, мы отправились посмотреть, чем кормят в хостеле:) Еда приятно удивила. Пицца, бургеры, жареная картошка, салат, фрукты, сок... Агонь! За 930 грн. мы переночевали, поужинали и позавтракали:) В общем, советую:)

После трапезы мы пошли любоваться старым городом и посмотреть на ночную жизнь Кракова. Вход в старый город лежит через Барбакан. Барбакан это мощное оборонительное  укрепление, которое с древних времен стояло на страже и охраняло город от нападения врагов. Центральные улицы готовят к рождественским праздникам, ведь через 2 дня начинается рождественская ярмарка.

Проходя по главной улице не забудьте заглянуть в маленькие подворотни, там есть интересные заведения: пабы, бары, клубы. Некоторые из них находятся на втором этаже, что тоже забавно:). В старом городе вечером много людей, в барах всё забито, по улице проезжают красивые кареты с туристами. Главная площадь называется Площадь рынок. На ней расположены Мариацкий костёл, Ратуша, Суконные ряды, Исторический музей под землёй, скульптура связанный Эрос и костёл святого Войцеха. О них я расскажу немного позже. Вдоль дороги на площади стоит эскорт из белых карет с красивыми, ухоженными лош��дьми. Выглядит красиво, но есть некий запах:). Вечером в центре Кракова у многих туристов одна цель - найти место в пабе:) Мы нашли паб, посидели там, а потом пошли искать другой, но уже с живой музыкой. И мы его нашли в соседской подворотне с  живой джазовой музыкой. Он был заполнен иностранцами и тут я себя поправил: иностранцы здесь мы:) Мы заняли место у барной стойки. Возле нас сидел уже готовый сэр, который, в итоге, упал:) Мы заказали Саше пиво, коктейль для Наташи cranberry negroni и для меня колу:) Была классная атмосфера и тут ещё начали играть музыканты, девушка что-то пела, наверное, о жизни:) Было круто.

https://www.youtube.com/watch?v=GSW0bjUxdWA

День 2

Утром мы проснулись и поспешили на кухню посмотреть, чем нас будут кормить:). На завтрак были тосты, вафли, топинги, колбаски, сыр, варенье, йогурт, виноград, кофе... Агонь! После завтрака мы двинулись в сторону центра. Прошли мимо красивенького оперного театра. Людей на улице было мало.

Зашли на десерт в интересное кафе с названием Café Camelot. Один из столиков расположен на окне, но там сидел мужчина, а все остальные так и хотели быть на его месте:). В зале было много элементов декора с барахолки и выглядело всё как в каком-то романтическом французском фильме. В воздухе парили частички доместоса:)… Да, только что помыли пол с хлоркой:(. Мы взяли кофе, лимонную тарталетку, и она была отменной:) Цены конечно немного выше, чем в остальных местах, куда мы заглядывали, но много столиков было зарезервировано.

На улице моросил дождик, но после вкусного десерта, мы с хорошим настроением пошли на площадь рынок, так как у нас была запланирована экскурсия в подземный исторический музей. Это современный музей истории. Как я уже писал раньше, музеи в Кракове крутые:). Здесь вы можете ��стать на весы и узнать, сколько вы весите в камнях или других единицах:), здесь есть портреты королей, которые двигают глазами, как в фильме про Гарри Поттера:), можно ударить молотком по наковальне, и еще много всего интересного. Билет в музей стоит 21 злотый. Раскопали все эти экспонаты прямо на площади рынок в 2005 году и в 2010 сделали под площадью музей. Красавцы!

После музея мы пошли знакомиться с достопримечательностями самой площади. На площади есть скульптура «Связанный Эрос», точнее, только его голова:). Эту скульптуру мы не заметили вечером предыдущего дня:).  О ней мы узнали, когда мне написала тёща: вы видели это чудо? и прикрепила картинку с скульптурой:).  "Связанный Эрос" символизирует безумную любовь, сносящую голову. Повязка на глазах должна напомнить нам, что любовь слепа, полюбишь и идиота. Голова абсолютно полая внутри, что послужило созданию поверья. Стоит молодой девушке забраться внутрь, как в скором будущем она встретит своего единственного и неповторимого. В 2009 году скульптура «Связанный Эрос» была включена в список выдающихся памятников мира.

Ратуша расположена там же на площади с 1257 года. Ее башня высотой 70 метров. Это одна из знаменитых достопримечательностей города. На башне оборудована смотровая площадка, с которой можно с 50-метровой высоты наслаждаться красотами старинного Кракова.

Суконные ряды – это здания, находящиеся в центре Краковской площади Рынок, и построено как торговые ряды бывшей столицы Польши. Сейчас там продают множество сувениров. Построены суконные ряды в 1257 году.

Костёл святого Войцеха оказался римско-католическим храмом. Это одна из самых маленьких, но древнейших церквей города, датируется XI веком. Первоначально она была построена в романском стиле, но в XVII—XVIII веках перестроена в стиле барокко.

Посещение Мариацого костёла и подъём на одну из его башен мы оставили напоследок. Вход в костёл стоил 10 злотых, а на башню 15. Мариацкий костел известен прежде всего мелодией «хейнал», которая четыре раза в день звучит с самой высокой башни. Она состоит из пяти нот. Согласно легенде, именно столько успел наиграть сторожевой Кракова, который первым увидел татар и успел разбудить жителей города, прежде чем его настигла вражеская стрела. Главной достопримечательностью собора является деревянный алтарь Вита Ствоша, который считается самым большим готическим алтарем на территории Европы. Алтарь открывается в определённое время, но нам не повезло:( и он оказался на реконструкции:(.

После посещения костёла мы поднялись на башню, откуда открывается вид на всю площадь и город. Существует легенда, что башню строили 2 брата. У одного строительство шло медленнее и, из-за зависти, он убил своего брата, а башня так и осталась недостроенной.

Перед отъездом мы пошли покушать в очень удачный ресторан польской кухни Szalone widelce. Я заказал журек (суп в хлебе), а Наташа – огромную отбивную с грибами под сыром. Саша взял рёбра на гриле. Очень вкусно! Ресторан находится напротив оперного театра. Огромная отбивная стоила около 30 злотых, а суп около 18. После сытного обеда вытерли руки об соседа и полетели домой:)

P. S. 2 дня в Кракове достаточно чтобы поверхностно ознакомиться с городом. Если вы хотите посетить Освенцим, то вам нужен ещё 1 день, а если собираетесь увидеть еще и Шахты Величко, то это займет ещё 1 день. Отпуск в 4 дня, я думаю, идеально подойдёт для осмотра города и его окрестностей. Днем можно было бы съездить  на экскурсии, а вечером провести время в Казимеже. Думаю ещё на 2 дня надо съездить в Краков:

[glasshousemagazine]

GLASSHOUSE 85 Крис. вообще, всё началось раньше безумных историй Крис. все началось с сериала «охотник за разумом». мы, как обычно, сделали ужин, сели за стол, я нашёл очередной дурацкий сайт с бесплатными фильмами и кучей рекламы, посмотрел рекламу, включил первую серию, и мы начали есть. в титрах замелькали двадцать пятые кадры с изуродованными трупами, потом началась болтовня и вроде всё было неплохо. так мы начали смотреть этот сериал. и смотрели каждый раз, когда садились за стол. не помню, с какой серии мы решили, что не стоит смотреть его за едой, но в разгаре первого сезона уже каждые 30 секунд звучали фразы типа «расчленёнка» и «изнасилование». но несмотря на это, сериал оказался очень привлекательным, поэтому я смотрел его до конца. всё происходящее, конечно, наводит на определенные сны и мысли. я думал об убийствах и насилии, анализировал эту возможность или вероятность в своей жизни, в жизни людей вокруг. пытался вспомнить знакомых, которые не вполне нормально вели себя в детстве и в то время, когда мы были дружны. в общем, я максимально влился в мрачную атмосферу происходящих на экране событий. была, как ни странно, пятница, 13 сентября. мы с Крис сидели в подсобке, и я говорю «если хочешь узнать немного об убийцах насильниках, глянь «охотника за разумом». пару недель назад она рассказывала, что ее муж шёл ночью домой, и увидел, что двое пьяных парней долбятся в закрытые двери магазина. оттуда выходит охранник и пытается их прогнать, но они до него докапываются и, в итоге, охранник достаёт газовый баллон и прыскает в лицо одному чуваку. муж Крис достаёт телефон и начинает снимать. чувак начинает орать и садится на асфальт, держась за глаза. потом приходит очередь второго. охранник прыскает ему в глаза перцем, тот начинает орать и идёт в направлении дороги, выходит прямо на дорогу и его на высокой скорости сбивает машина. причём машина, не останавливаясь, проезжает дальше. муж Крис подбегает к чуваку, щупает пульс, подносит ухо ко рту чувака, а тот делает последний выдох и умирает. так вот, была пятница 13, и я спрашиваю у Крис, чем закончилась вся эта ерунда, есть же видео происходящего. всю вину решили бросить на охранника за неподобающее поведение. �� водитель тогда вернулся. сказал, что не заметил даже, как тот вышел на дорогу. думал, что наехал на лежачего полицейского. так вот, я советую Крис глянуть сериал, а она говорит: «ну уж нет! спасибо! я уже насмотрелась и наслушалась этого дерьма за свою жизнь. вот зимой решила вечером сходить до магазина за чипсами, иду домой от «пятёрочки», вижу - стоит мужик, жирный такой и узкоглазый, я прохожу мимо него, а он говорит «все вы шалавы мрази» достаёт нож и начинает идти за ней. причём нож у него типа канцелярского, маленький такой, но охренеть как страшно. и таким можно заколоть до смерти. я начинаю бежать от него, он бежит за мной. хочу позвонить мужу, но, как назло, на телефоне деньги закончились, я бегу и тыкаю «вызов» снова и снова. видимо, мужу пришло оповещение, что я не могу до него дозвониться. он перезванивает и уже через пару минут своими огромными шагами добегает до меня. видит этого кренделя и орёт ему «ЭЙ!», а он же у меня огромный, ты знаешь.. этот узкоглазый разворачивается и бежит в сторону остановки, уже забегает в него, как мой муж берет его за шкирку, вытаскивает из автобуса и, ну ты сам понимаешь.. потом вызывает мусоров и отдаёт им прямо в руки, обезвреженного и избитого.» серьезно? охренеть! я столько лет живу на Дыбенко, и ни разу ничего подобного не видел. единственное, что я знаю плохого про Дыбенко - это что не стоит ходить в бар «гризли» ночью. один приятель решил сходить туда на разведку со своей девчонкой, уже подходят к бару, как подъезжает тачка, оттуда выходят два бугая и один другому говорит «ну чо, пошли ебала бить». и они целеустремленно направились внутрь. а приятель со своей девчонкой охренели, развернулись, и пошли домой. хаха. «да это ерунда! конечно, никто не пойдёт в «гризли», если не хочет получить или дать пизды. вот я пока работала в «магните», повидала столько всякого дерьма, что теперь не хожу туда даже за продуктами. я работала здесь, рядом с рынком, а мой муж - М., работал на Новоохтинском. и как-то раз ему звонит приятель с работы и говорит «прикинь, меня только что ножом пырнули!», ДА ЛАДНО?! КУДА?. «ни за что не угадаешь... в жопу!». он заметил, что какой-то мужик украл сыр, подошёл к нему, уже за кассами, забрал у него сыр и понёс на кассу, тот крикнул ему «ОТДАЙ МОЙ СЫР!», а потом достал нож и воткнул ему в жопу. цыганский удар вроде называется. разрезается артерия и такое кровотечение уже невозможно остановить, очень быстро теряешь кровь и умираешь. но этот парень был жирный. ну, знаешь, очень жирный! поэтому нож даже не дотянулся до артерии, а просто располовинил ему половинку жопы. даже врачи потом не смогли зашить, такая у него жирная жопа. так что он выжил. а вот была ещё девчонка, которая получила такой же удар в жопу, вот она умерла на месте. она просто плечистая была, и ноги колесом. видимо мужик даже не понял, что воткнул нож в женщину, просто убил ее со спины. она у него бутылку водки забрала.. после этого, я, конечно, решила никогда не останавливать воров, даже если вижу, что кто-то ворует. ну их на хрен! ещё умереть за какой-то дурацкий сыр не хватало. хотя был у меня один подобный случай. какой-то хам прямо у меня на глазах засунул бутылку за пазуху и направился к выходу. я ничего у него не забирала, просто сделала замечание, мол, «совесть иметь надо!». так он потом меня целый месяц после работы поджидал! мне приходилось всегда идти на остановку в сопровождении. страшно было до жути. что он может учудить? но, видимо, потом понял, что у него ничего не выйдет, и перестал меня преследовать. ну ладно воры! мой муж сидел на кассе и к нему подходит подросток с пивом. М. спрашивает у него паспорт, тот, конечно, паспорт не показывает, тогда М. просто говорит ему нет и всё. так тот чувак приходит с дружками, они налетают на него прямо на кассе, двое хватают сзади, а один начинает его душить и пальцев вдавливает ему глаз прямо внутрь. М. почувствовал, как что-то щёлкнуло и полилось из глаза. думал, что уже всё, но кто-то ввязался и вроде как всё обошлось, только вот глаз у него до сих пор как будто с царапиной и иногда очень неприятно моргать». «я не знаю, почему мне так «везёт» на подобные случаи, но когда-то давно, ещё в Камышине, я работала в ларьке с шаурмой и кофе, с 9 вечера до 9 утра. и как-то раз мне взбрело в голову убраться вокруг ларька в 3 часа ночи. скучно было. я убираю и слышу, что у соседнего ларька кто-то стоит и шуршит. ну я, думаю, надо забираться обратно в будку. домываю последний квадрат и захожу внутрь. кладу таз на пол и слышу сзади «ГХМ-ГХМ», я поворачиваю голову и вижу, что внутри вместе со мной стоит мужик с огромным ножом. он упирает этот нож прямо мне в горло, я чуть не обосралась(извините) от страха. я стою и понимаю, что нельзя кричать и паниковать, их это ещё больше раззадоривает. не знаю, откуда я это знала, но точно знала. мы с ним сели и стали разговаривать. просто говорить по душам. я сделала ему шаурму и кофе, сама не знаю, и не помню, как я это сделала. видимо, на автоматизме. он сказал мне своё имя, а ещё узнал моё. рассказал мне, что только вышел из тюрьмы. 7 лет отсидел за изнасилование. 3 раза уже сидел. рассказал, что насиловал каждую девушку, которую хотел. я сидел и слушала все это, и думала, хоть бы он меня убил, пожалуйста, пусть он просто меня убьёт, только не ЭТО. мы четыре часа сидели в этой сраной будке и он все не убивал меня, и не насиловал. мы просто говорили и говорили. это была самая длинная ночь в моей жизни. через четыре часа он ушёл. сказал, что если я хоть кому-то расскажу об этом, он вернётся и убьёт меня.. я рассказала только своему мужу. он вызвал ментов и я составила фото-робот. в полиции мне сказали, что я первая, кого он не изнасиловал. «что ты ему такое сказала, что он передумал?». его быстро поймали. он пытался изнасиловать девчонку на улице, она чем-то его вырубила и оставила валяться на улице. прохожие вызвали скорую. его привезли в больницу, пробили по базе и увидели, что он в розыске. вызвали ментов. его повязали, а меня вызвали в суд как свидетеля. там была ещё одна девчонка, которая ничего не хотела говорить. пришло мое время давать показания. я рассказал все, как есть, и видимо, этим подбодрила ту девчонку. она согласилась дать показания. ох, как она плакала.. она все время плакала, пока говорила.. она очень долго ждала автобус, они в том месте редко ходят. какой-то мужик предложил ее подвезти. она садится в машину, а там этот тип. и ещё двое таких же. они отвезли ее домой и две недели держали в заложниках. что только они с ней не делали.. я думаю, не обязательно говорить в подробностях. после этого ее нашли, но она не согласилась давать показания, ей было страшно, они запугивали ее. когда уже его поймали, девчонка согласилась пойти в суд. ему дали 15 лет. представляешь?! всего 15 лет. хотя он уже трижды сидел. и через 15 лет он выйдет, и все начнётся сначала. такие дела».

«тут, в Кудрово, тоже не так давно был случай: двое дагов ходили по квартирам к девушкам, насиловали их и убивали. не знаю, как девчонки могли открыть двум чуркам дверь, но как-то вот открывали..» блин, я не знаю, как такое возможно. как у тебя в жизни могло произойти столько подобного дерьма? ты просто притягиваешь каких-то уродов. на этом мы завершили наш разговор и я молчал в тряпочку о дурацком сериале, а сам погряз очень глубоко в свои мрачные мысли о происходящем вокруг. я живу вот уже 25 лет в разных городах, в разных местах и с разными людьми, но жизнь вокруг всегда казалась мне хорошей и красочной. что бы ни происходило со мной, даже вонючая армия оставила во мне кучу хороших воспоминаний. а кто-то живет рядом со мной, буквально, в соседнем доме, и у него в жизни совсем другие краски. я сел на велик и поехал домой, не переставая думать об этом, на тротуаре лежал маленький мертвый котёнок, один в один наш Китепс, он был не погрызан, не раздавлен, он выглядел как обычный котёнок, который просто лёг полежать, но он был мертв. я приехал домой и сказал «привет, Китепс», впервые за неделю, обнял его и погладил. никаких больше бойкотов, сказал я! ах ты мой малыш...  

[marianavalley]

Усилия и результаты

Коллега-волонтер из музея, Клариса, однажды пригласила меня на политическое собрание. Я смотрела на нее, она - на меня. Думать было лень и я приняла приглашение, хоть и с некими опасениями. “А ну как будут окучивать своими гейскими калифорнийскими идеями?”, - тревожно пронеслось в голове. Как-то за кофе я услышала от Кларисы: “Меня вообще регулярно называют социалисткой, но если это значит, что я думаю о других, значит, я - социалистка”. Она давно отметила свои 60, вынянчила внуков и насмотрелась на всякое, работая медсестрой в реанимации. Кларисса не просто волонтер, ее в этом году выбрали главой совета доцентов нашего музея. Учитывая все эти факторы, конечно, я пошла. 

Собрание ячейки “Indivisible Project” в городке Кемпбелл проходит почти каждый вторник начиная с 2017 года. Формат политического движения демократов очень гибкий. Двое основателей из Вашингтона, идентифицирующих себя как евреев, очень переживали, когда США выбрали президентом Трампа в 2016 году:

Будучи крайне предприимчивыми и общительными, пара энтузиастов объединила вокруг себя сотни, а сейчас и тысячи единомышленников. Основной своей миссией они видят борьбу с культурой, насаждаемой Трампом. То, что началось как частная инициатива, переросло за пару лет в огромную сеть ячеек по всей стране. Они есть даже в Фэрбенксе на Аляске, городке на 32 000 жителей и 10 000 медведей , который мы посетили в прошлом году. 

Людей в этом движении считают группами, партбилетов нет, списков нет, разве что просят электронную почту, если хочешь получать рассылку. Групп сейчас около 5000. Еженедельно на сборы в Кемпбеле приходят около 100 человек.

Трампа они не любят настолько, что на входе раздавали вот такие наклейки:

Аренда помещения в церкви стоит 150 долларов, после себя надо собрать и отнести в подсобку стулья, пропылесосить, убрать. Все делают волонтеры. Опытным путем я выяснила, что зал можно пропылесосить за сорок минут. Он довольно большой, но когда соберется более двухсот человек, станет тесно:

Столы с ужином выглядят по-домашнему, ведь каждый желающий приносит свое люб��мое блюдо: рядом с космически полезным салатом из рукколы и феты греховно благоухает ведро окорочков KFC. В тесноте ютятся помазки, булочки, сыр, сладости: еды так много, что ее просят забирать домой. На фото внизу Клариса:

Другие люди приносят всевозможную выпивку, и наливают коктейли, вино, газировку. Мужчина на раздаче алкоголя сделал мне удивительно вкусный коктейль, смешав разные виды крепкого американского пойла. Можно разнообразно и сытно поесть совершенно бесплатно, но многие оставляют в банке для пожертвований купюры. Я видела в основном 5 и 10 долларов. 

Едят сидя, слушая выступления и презентации. В этом нет ничего плохого или унизительного: американцы очень ценят прием пищи, уделяют этому много внимания. Собрание начинается в 18:30, заканчивается в 21:00, поэтому пропустить ужин было бы неоправданно печально. На помывке посуды тоже волонтеры. 

Контингент сугубо местный, средний возраст - пожилые люди. Кемпбелл - достаточно дорогой городок, студентота или мигранты-нелегалы тут особо не селятся. Многие семьи живут десятилетиями. Люди спокойные, улыбчивые, очень вежливые. Для непонятливых отмечу, что дружелюбие в Америке это уровень твоего воспитания. А воспитание - это твой статус и социальное положение. Если ты нормальный человек, ты очень дружелюбен и вежлив со всеми, ты улыбаешься, здороваешься и заводишь small talk. Так принято, и мне это очень нравится. Но путать вежливое дружелюбие с дружбой некорректно. 

За два часа собрания люди делают множество дел: надо отправить письма в правительство и избирателям:

Если случилось несчастье вроде теракта - подписывают огромные открытки с добрыми словами:

Собирают долгохранящиеся продукты для бедных семей:

Подписывают петиции, вот эта, например, за сохранение американских волков:

Приглашают на другие мероприятия:

 Отчитываются за пожертвования:

Регулярно приходит кандидаты. В этот раз пришла Энн Рейвель, кандидат в Сенат от 15-го округа Калифорнии. После прекрасного выступления она общалась со всеми желающими:

 В США сложная система выборов; без обучения не понять, за кого голосовать, когда и почему:

Тысячи людей по всей стране ежедневно делают что-то полезное благодаря проекту “Индивизибл”. Их усилия приводят к значительным результатам. Наблюдая, как обеспеченные, успешные, семейные люди тратят свои деньги и время, чтобы сделать жизнь лучше кому-то другому, незнакомому, думалось мне о многом. 

Надеюсь, и вы задумаетесь

[cookelena]

Фруктово-творожный завтрак

Я хочу вам кое в чем признаться. Мне немного стыдно, но все же. У меня в школе была сильно развита предпринимательская жилка и, как вы понимаете, на продаже собственной газеты в формате А4, распечатанной на принтере, я не остановился. Я решил поднять свой бизнес на новый уровень, и в то время, как все менялись друг с другом компьютерными играми, я давал их одно��лассникам в аренду за 10 рублей в день ☺ Стыдно, потому что сейчас я понимаю, что это было меркантильно. Ну, пусть мне лучше будет стыдно за это, чем за что-нибудь другое. Школа – жестокое время, так что случиться могло многое. К счастью, не случилось. Мы выживали, как могли! ☺ К чему я все это вам говорю? К тому, что рецепт этого завтрака может сделать вашего ребенка миллионером, если он решит снабжать им своих одноклассников. И уж совершенно точно он составит конкуренцию школьной столовой. Ладно, я, конечно, шучу – использовать детский труд нехорошо… В любом случае этот завтрак выглядит так, будто бы только что был куплен в лучшей французской кондитерской. При этом приготовить его можно за 30 минут на своей любимой кухне. Пробуйте.

Ингредиенты:

3/4 кап крем-сыра

2 ст. ложки сахара

1 ч. ложка лимонного сока

1 ч. ложка лимонной цедры

1 ч. ложка экстракта ванили

2 листа слоеного теста, размороженного

1 1/2 кап фруктов и ягод (можно взять голубику, малину или клубнику, персики, сливы)

1 большое яйцо

1 ст. ложка воды

сахарная пудра

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°С. Положите на противень бумагу для выпекания.

Смешайте в миксере крем-сыр, сахар, сок лимона, лимонную цедру и ваниль. У вас должна получиться нежная кремовая масса. Честно говоря, ее уже захочется съесть☺

Далее раскатайте тесто и с помощью стакана вырежьте из каждого листа по 6–8 кружков.

Разложите кружки на бумаге для выпекания, чтобы между ними было примерно по 5 см.

Сделайте границы для каждого круга (можно сделать с помощью стакана меньшего диаметра) и проткните середину вилкой. Поместите начинку в центр, аккуратно разравнивая и не попадая на границы, сверху положите фрукты и ягоды.

Смешайте яйцо и воду и смажьте границы ваших кружочков по краям. Выпекайте 15–18 минут. После того как достанете из духовки, дайте им остыть 5 минут. Этот завтрак раскрывается по-настоящему, когда остывает. Добавьте к этому капучино на миндальном молоке и наслаждайтесь. О��ещаю, после такого завтрака вам будет очень трудно испортить настроение.

[avekovalenko]

Я у мамы кулинар: американские панкейки

Знаменитые американские блинчики — сложно представить, сколько детей 90-ых они свели с ума. Блестящие плоские кружочки, которые с удовольствием ели дети в заокеанских фильмах, просто тонули в сиропе или шоколадном соусе, и посыпались чем-то невообразимым вроде неизвестных нам ягод, фруктов и другими непонятными присыпками, в которых не узнавалась единственно знакомая нам кокосовая стружка. В моем детстве панкейки были настоящим craving-ом, который, как казалось, совершенно недоступен обычному ребенку из пост-советского пространства. Обычные «русские» оладьи были совершенно не тем и казалось, что прикоснуться к этому чуду возможно только поехав в Америку. Но все оказалось гораздо проще, приготовить их может кто угодно — и сейчас я расскажу, как.

С представленным набором ингредиентов панкейки получаются нейтральными по вкусу. Их можно подавать как со сладкими добавками, так и с солеными. Если вы все-таки хотите послаще, то увеличьте количество сахара. Например, вдвое или втрое, в зависимости от того, насколько вы сладкоежка. Кроме того, вы можете экспериментировать со вкусами: например, добавить в тесто нарезанную ветчину, ваниль, шоколадные чипсы, корицу и что угодно еще. Из этого количества ингредиентов получается 10-15 блинчиков диаметром 7-8 сантиметров. Вы можете варьировать и количество, и диаметр.

АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ

Рассчитано на: 2-3 порции Подготовка: 15 минут Приготовление: 15 минут Сложность: Легко

ИНГРЕДИЕНТЫ:

210 мл. молока — любого, растительного или животного происхождения

1 яйцо

200 г. муки

5 г. (1 ч. л.) разрыхлителя

25 г. (2 ст. л.) растительного масла

30 гр. (2 ст. л.) сахара

0.5 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску добавляем яйцо, сахар и соль. Перемешиваем миксером или венчиком до однородной консистенции и полного растворения сахара и соли.

Добавляем молоко, перемешиваем.

Наливаем растительное масло и опять хорошенько смешиваем.

В отдельную емкость просеиваем муку и разрыхлитель. Если вы хотите добавить корицу или другие сухие специи, то их тоже следует просеять. Тщательно смешиваем, лучше делать это венчиком. Важно, чтобы разрыхлитель равномерно смешался с мукой, иначе может оказаться, что в какой-то части теста его нет вообще, и тогда тесто не поднимется, а в другой, наоборот, разрыхлителя окажется слишком много, и вкус соды будет ярко выражен. Так что не очень спешите и не ленитесь!

Добавляем получившуюся сухую часть в миску с тестом. Перемешиваем до однородности, но стараемся делать это как можно быстрее — если долго вымешивать тесто, то в нем образуется клейковина и блинчики получатся резиновыми.

Тесто готово. Оно должно получиться не слишком густым и довольно тягучим. Приступать к выпечке следует сразу же. Выпекать панкейки лучше на сухой сковороде без масла: именно благодаря этому блинчики получаются коричневатыми и гладкими. Если у вас есть сковорода для блинов, то она подойдет идеально. Если нет, то лучшим вариантом станет сковорода с довольно тонкими стенками и с гладким дном без рельефов.

Сковороду ставим на средний огонь и хорошо разогреваем. Тесто наливаем только на горячую сковороду. Панкейки пекутся довольно быстро, п��этому лучше наливать тесто для одного блинчика за один раз — используйте половник или большую ложку. Если же наливать небольшими порциями в несколько заходов, то панкейк может неравномерно пропечься и получиться неравномерно румяным. Льем тесто в середину блинчика, оно растечется самостоятельно. В случае чего, можно подровнять края ложкой до максимально ровно круга.

Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, пора перевернуть панкейк. Если вы выбрали правильный температурный режим, то к этому моменту блинчик должен быть не слишком жидким сверху, а снизу равномерно подрумяниться. Если снизу панкейк начинает подгорать, а сверху еще совсем жидкий — следует снизить огонь. Ну и наоборот, если он уже весь пропекся, а снизу не «подзагорел», то нагрев следует увеличить.

Жарим панкейки с обратной стороны до такого же румяного цвета, как и с первой стороны. Чтобы проверить, хорошо ли у вас пропекаются блинчики, разломите один и посмотрите, не осталось ли внутри сырого теста. На разломе должно быть видно, что блинчик пропекся и поднялся равномерно. Повторяем с оставшимся тестом.

Готово! Не ждите, пока они остынут, ешьте сразу — в холодном виде они уже не так вкусны. Подавать можно с ягодами, фруктами, орехами, сиропами, сладкими соусами, шоколадом, сгущенным молоком или медом. В соленом варианте хороши будут обжаренные грибы, ветчина, сыр и сливочные соусы.

Если вы опробовали этот рецепт, то отмечайте меня в инстаграме @avekovalenko или тэгом #avekovalenkofood. Другие рецепты вы найдете по тому же тэгу.

[leshkevichlisa]

СТАТЬ ВЫШЕ В ЛЮБОМ ВОЗРАСТЕ! УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ РОСТА : Научные исследования говорят о том, что в формировании роста человека главную роль играют генетические факторы. Внешние факторы (достаточное питание и занятия спортом) вносят 15-20% результата, что тоже немало. Человек растёт за счёт увеличения длины костей. И длится этот процесс до полного закрытия зон роста костей — хрящевых зон в позвоночнике и на окончаниях трубчатых костей. Пока на этих участках находится неогрубевшая ткань, возможно значительное увеличение длины тела под влиянием гормонов роста. Когда с возрастом хрящевые зоны окостенеют, это будет препятствовать дальнейшему росту. Получается, что подрасти за счёт удлинения костей после 25 лет уже не получится, разве что с помощью хирургического вмешательства. А вот «вытянуть» своё тело на несколько дополнительных сантиметров возможно. Добиться этого можно за счёт растяжения межпозвоночных дисков. Всё дело в том, что позвоночный столб человека состоит из 24 позвонков, крестца и копчика. Между позвонками находятся межпозвоночные диски, которые воспринимают и амортизируют нагрузку и обеспечивают гибкость позвоночника за счёт того, что состоят из хрящеподобной ткани. А если это хрящ, то его можно растянуть, что приведёт к увеличению длины туловища. На самом деле большинство людей на 2–6 см (и даже больше) ниже своего максимально возможного роста. Виной тому губчатая природа межпозвоночных дисков, которые сжимаются под действием силы тяжести и большого давления, причиной которого могут быть, например, плохая осанка, поднятие тяжестей над головой. Как увеличить рост? Соблюдая нижеуказанные правила, вы сможете вырасти (или, говоря точнее, «вытянуться») на 4-6 см даже во взрослом возрасте. 1. Займитесь плаванием. Плавание заслуженно считается одной из наиболее важных физических активностей для создания спортивного телосложения. Однако для увеличения роста вам придется научиться плавать не менее 1-2 км за занятие, чередуя при этом стили «кроль» и «батерфляй», а не просто плескаться в бассейне по 10 минут в неделю. 2. Выполняйте упражнения на турнике. От вас требуется лишь повиснуть на турнике и задержаться в такой позиции на 15–30 секунд. Всю остальную работу за вас сделает сила притяжения. Рекомендуется практиковать по 2–3 подхода ежедневно. Развитые мышцы верха спины и плеч облегчат ежедневное поддержание правильной осанки. 3. Увеличьте количество белка в рационе. Исследования показывают, что нехватка протеина в рационе является основной проблемой, препятствующей росту. Спортивная диета для роста мышц будет весьма полезна, если вы решите регулярно практиковать какие-либо силовые упражнения для улучшения осанки. Для хорошего роста растущему организму необходим кальций. Кальций в костях «укладывается» на та�� называемую белковую матрицу. Чтобы она была полноценной, ежедневно необходимы мясо, рыба, икра. Естественно, продукты, богатые кальцием, необходимо ежедневно включать в рацион детей — молоко, сыр, творог. Витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, тоже влияют на рост. 4. Крепкий, здоровый и правильный сон станет залогом успеха в увеличении роста. Во сне организм вырабатывает гормон роста. В период интенсивного роста, организму необходимо больше сна, поэтому подросткам рекомендуют спать не менее 10 часов. Упражнения, которые способствуют увеличению роста за счёт вытяжения позвоночника: 1. Исходное положение — стоя, ноги на ширине плеч, руки поднять вверх и сцепить в “замок”. Встать на носки и сильно потянуться вверх всем телом, затем руки опустить, снова сцепить “замком” уже за спиной, встать на пятки, приподнять носки. Повторить 10—12 раз. 2. И.п. — стоя, ноги вместе. Поднять руки над головой, сделать глубокий вдох, медленно наклониться вперед, коснуться руками пальцев ног, а носом коленей — выдох. Задержаться в этом положении до 5 секунд. Вернуться в и.п. — вдох. Повторить 4 раза. 3. И.п. — стоя, ноги на ширине плеч, руки опущены. Прогибаемся назад, стараясь достать пальцами до пяток. Повторить 20 раз. 4. И.п. — лежа на животе. Сделав глубокий медленный вдох, поднять голову как можно выше. Затем, напрягая мышцы спины, поднять плечи, сгибая туловище назад, слегка опираясь на руки. Задержав дыхание, сохранять позу 7—12 секунд. Затем медленно выдохнуть и вернуться в и.п. Чтобы усложнить упражнение, можно не опираться на руки, а протянуть их вперед. 5. И.п. — лежа на животе, ноги прямые, руки вытянуты вдоль тела. Приподнять голову, плечи, ноги, обхватить ноги руками и потянуться вверх. Повторить 15 — 20 раз. 6. И.п. — лежа на спине, руки немного в стороны, ладонями к полу. Ноги поднять вверх на 45° и далее, после паузы, до прямого угла. Дыхание медленное, глубокое. Ноги перенести за голову и задержаться в этом положении на несколько секунд. Дыхание глубокое. 7. И.п. — лежа на спине, ноги вытянуты, руки в стороны. Поочередно поднимать то одну, то другую ногу до прямого угла. Повторить упражнение 15 — 20 раз. 8. И.п. — стоя на коленях, упор на руки, расставленные на ширине плеч. Наклониться вперед, одновременно садясь на пятки, вытянутыми руками тянуться вперед, голову опустить. Повторить 15 — 20 раз. 9. Упражнения «Кошачья спинка», которое укрепляет все мышцы спины. Для этого нужно стать на колени, поочередно следует прогибать позвоночник, а затем выгибать его вверх, делая круглую спину. Делайте 15 повторений для достижения эффективного результата. 10. Стоя на четвереньках, на выдохе правое колено подтянуть к противоположному локтю и спину сделать круглой, затем необходимо по максимуму вытянуть руку и ногу- вдох. Для первого занятия достаточно будет 12 повторений. 11. И.п. — сидя, сложив ноги по-турецки, руки перед собой «в замке». Поднять руки и максимально потянуться вверх. Повторить это упражнение 15 — 20 раз. 12. И.п. — сидя на полу, ноги вытянуты. Наклоняясь вперед, постарайтесь достать руками кончики пальцев ног, а головой — коленей. Повторить 15 — 20 раз. Выполнять этот комплекс могут и подростки, у них результат будет ещё заметнее. Ну а вообще, рост человека измеряется не от пяток до затылка, а от головы до неба, как говорил Конфуций.

[sweetiepuncakes-blog]

50 полезных привычек, чтобы похудеть

1. Не употребляйте сладкие газированные напитки.

2. Излишки жира на пицце промокайте бумажным полотенцем.

3. Все жаренное также промокайте бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.

4. Не ешьте булки. Вместо этого на завтрак съешьте кусочек цельнозернового хлеба с вареньем.

5. Добавьте сухарики в салат, пусть это будет полноценный прием пищи.

6. В конце воскресного дня сварите сразу десяток яиц. Пусть стоят в качестве быстрой еды на следующие несколько дней.

7. Когда делаете яичницу или омлет, используйте только половину яичных желтков.

8. Один прием пищи в день должен состоять только из овощей и легкого мяса или рыбы.

9. Вместо куриных ножек – куриные грудки.

10. Делайте простые бутерброды – без сыра, майонеза, специального соуса и бекона.

11. Если на ужин вы готовили куриные грудки и что-то осталось, их же можно съесть в качестве обеда на следующий день.

12. Сразу после просыпания выпивайте стакан теплой воды.

13. В день только один десерт. Либо на обед, либо на ужин – но не оба сразу.

14. Один раз в неделю съедайте салат с курицей и низкокалорийной заправкой и запивайте несладким холодным зеленым чаем.

15. Мороженое только по воскресеньям.

16. Сыр добавляйте в салат.

17. Вместо майонеза, заправляйте салат оливковым маслом и виноградным уксусом.

18.Никакой картошки-фри.

19. Вместо сладкого сока, заказывайте в ресторане воду.

20. Организуйтесь так, чтобы избегать хотя бы одного приема фаст-фуда в неделю.

21. Кладите в чай и кофе на одну ложку сахара меньше.

22. Покупайте молоко меньшей жирности.

23. Вместо обычного масла для жарки, используйте масло в спрее.

24. В качестве перекуса перед сном, вместо печенья, конфет или чипсов съедайте запеченное яблоко с корицей.

25. Покупайте нежирное мясо.

26. Покупайте еду не в коробках и не в банках.

27. Забейте морозилку куриными грудками на все случаи жизни.

28. Конфеты – только на выходных.

29. Поставьте будильник на 20 минут раньше и прогуляйтесь 15 минут в быстром темпе до тог��, как делать все остальное, что вы привыкли делать утром.

30. Начните пить свежезаваренный зеленый чай.

31. Вместо того чтобы покупать обеды, готовьте еду дома и берите обед с собой на работу.

32. Ешьте зеленые овощи на обед и ужин.

33. Перестаньте пытаться считать калории, вместо этого просто съедайте порцию поменьше.

34. Большую часть углеводов съедайте в первой половине дня.

35. После обеда прогуляйтесь с другом минут 20.

36. Готовьте на оливковом масле.

37. Больше гуляйте на выходных.

38. Если ваша одежда вам мала, не покупайте больший размер. Поднапрягитесь и сбросьте вес.

39. Не заказывайте в ресторане только закуски.

40. Инвестируйте в хорошую пару спортивной обуви.

41. Слушайте на тренировках свою любимую музыку.

42. Вечером, вместо того, чтобы есть перед телеком, займитесь хобби, которое приносит вам удовольствие.

43. Тренируйтесь с отягощениями хотя бы дважды в неделю.

44. Делайте кардио по 30-минут трижды в неделю.

45. Играйте с детьми и домашними животными в активные игры.46. Ешьте красную рыбу дважды в неделю.

47. Сделайте, наконец, генеральную уборку в доме.

48. Покупайте обезжиренные молочные продукты.

49. Обращайте внимание на гликемический индекс продуктов.

50. Последнее, но важное: купите шагомер и следите за тем, чтобы проходить в день 10 000 шагов. Это около 8 километров, за которые ваша фигура будет вам очень благодарна.