#вегетарианцам

[moonbeam108]

Привет! Как ты пришёл к вегетарианству? Назови плюсы и минусы.

Я стал переходить на вегетарианство, когда учился в 11 классе.

Надо сказать, что мне с детства мясо не то что бы нравилось.

Всякие прожилки\хрящики\жир у меня вызывали отвращение. Я за обедом, когда ел суп, ооооооооооооооооооооооооооочень долго жевал мясо. Уже все успеют поесть, а я "пока всё не съем из-за стола не выходил", как и положено. Но когда все уходили, я выплёвывал напиханное в щёки мясо и кидал его под кресло. :D

Коты дома пытались в лепёшку расшибиться, чтобы залезть под это кресло. Так мама прознала, что я вытворяю и, наверное, заругала меня. Не помню, какие были последствия)0))))00)

А началось всё с того, что я в детсадовском возрасте спросил у мамы:

-- Мама, а откуда берётся морковочка?

-- Её выращивают в огородике, а потом вытаскивают из земли и продают.

-- А откуда берётся мяска?

-- Свинюшку выращивают, потом убивают и делают из неё мяско.

-- Фууу! Я тогда не хочу есть мяско!

Конечно, никто мне сразу не разрешил стать вегетарианцем... я выкручивался, как мог (см. историю с котами выше).

Классе в 10-11 я посмотрел в ВК фильм "Скотозаговор" - он про индустрию животноводства. Про то, через что приходится пройти живым существам, чтобы стать из живого превратиться в продукт на полке магазина + про ужасающую нагрузку на экологию, котора�� происходит из-за животноводческих ферм. В фильме утверждалось, что этот эффект пагубнее, чем от всего автомобильного транспорта во всём мире.

В фильме много жестоких кадров, и они произвели на меня большое впечатление. Я укрепился в мысли, которая зародилась во мне ещё в детсадовском возрасте:

"Я не хочу, чтобы кто-нибудь умер ради того, чтобы я смог набить своё брюхо. Ничья жизнь не стоит того, чтобы я один (!) раз наелся".

Я вегетарианец уже... больше восьми лет, кажется? Меня тянуло на мясо первые полгода. Сейчас я вообще не воспринимаю мясо как еду. Ну типа кусок мяса для меня - это как кусок дерева. Это просто не воспринимается как что-то съедобное.

Плюсы вегетарианства:

-- Вроде как это полезно (сорри, я особенно не изучал эту тему, потому что для меня была важнее этическая сторона, а не ЗОЖ)

-- Вы вносите ОГРОМНЫЙ вклад в экологию.

-- Я не знаю, есть здесь связь или нет, но в первые два года вегетарианства я чувствовал лёгкость, когда просыпался утром. Ментальную лёгкость\просыпаться было легче. Сейчас я, наверное, к этому уже слишком привык (?) что не особо замечаю.

-- Вы не становитесь звеном в цепочке насилия "скотобойня - магазин - ваша тарелка"

Минусов больше, чем плюсов, но для меня вес плюсов во много раз больше, чем у минусов

-- Среднестатистические родственники будут капать на мозг, что это неправильно. Отбитые родственники будут использовать стратегии пищевого насилия.

-- Если вы мужчина, то вы будете везде слышать МУЖИК ДОЛЖЕН ЕСТЬ МЯСО!!11!11!11111!!!

-- Если вы живёте в провинции или в стране, где вег-культура плохо развита, вы будете страдать от бедности (в плане разнообразия) рациона.

-- Если вы интуитивно не простроите норм рацион, у вас будет дисбаланс полезных веществ. Вегетарианцам, употребляющим молочку\сыр, как мне кажется, необязтельно пить БАДы, т.к. пресловутый В12 есть в молочке. Если вы веган, то там да, придётся также постоянно пить БАДы, чтобы тело было в порядке.

-- В столовках при универе\на работе, в кафешках\магазах с кулинарией поблизости будет непросто найти вегетарианское горячее\суп. Ну или типа вечно во время обеденных перерывов есть жаренную картошку и грибной суп, на этом вариативность заканчивается.

-- Когда я участвовал в тайном санте на первом курсе института мне подарили...... банку с мини-морковкой..... (ну и шоколадки ещё)

[edyavtostopom]

Вампир и русалка

Поделился знанием на счет питания, что��ы не объедаться надо правильно питаться вегетарианцам видимо

Опять "беседа с намеками"?)))

[eground01]

Сборник постных блюд. Часть 2 - Рей (2024)

Сборник постных блюд. Часть 2

Resto_ray - Анна Рей

В сборник вошло 23 рецепта постных блюд и 3 рецепта постного майонеза.

Постные блюда разнообразят ваше меню, ваш пост пройдёт вкусно и интересно)

Отлично подойдут не только постящимся, но и вегетарианцам

‌Список блюд:

Пирог с томатами и луком

Брускетта с грибами и томатами

Рулетики из баклажана

Слоеный пирог с грибами

Овощная лазанья

Азиатская овощная закуска

Грибная икра

Салат с фасолью

Постный рассольник

Легкий...

Читать далее

Подробнее на https://eground.org/threads/sbornik-postnyx-bljud-chast-2-rej-2024.123013/

[goshminherz]

Сказка про войну, урок истории для самых маленьких:

Жили-были два людоеда, Чёрный и Красный. Красный привык питаться соплеменниками, а Чёрному на вкус больше нравились чужаки.

Однажды решили они расширить свои охотничьи угодья и поделили между собой окрестных вегетарианцев. Дружно поедали соседей, а друг с другом договорились не воевать. Но потом вдруг Чёрный напал на Красного, сказав всем, что Красный сам хотел напасть.

Соседи подумали и решили поддержать Красного, потому что Чёрный громко грозился сожрать вообще всех чужаков, а Красный сначала принимал чужих в своё племя и только потом поедал втихомолку.

Долго бились людоеды, миллионы людей были съедены, пока, наконец, Красный с союзниками не одолел Чёрного. Тех, кого он освободил от власти Чёрного, Красный в награду забрал себе. Но всех съесть не успел, потому что вскоре умер.

Наследники Красного людоеда ещё долго не отпускали пленных, и приучали их поедать друг друга. Потом всё-таки отпустили, и те вернулись к вегетарианцам.

А в стране Красного людоеда до сих пор люди едят людей.

[chudozozh]

УРА! Число вегетарианцев в мире неизменно растёт! Продажи мяса и мясных продуктов во всем мире сегодня существенно сокращаются. Такие данные были получены на основе результатов исследования. Эксперты связывают это явление с тем, что люди стараются есть меньше мяса. За рубежом потребители либо значительно сокращают потребление мяса, либо отказываются от него вовсе. По словам аналитиков из Euromonitor, проанализировавших динамику развития мирового пищевого рынка за 2005-2010 гг., мясной сегмент можно назвать одним из главных аутсайдеров. Рост отрасли за последние пять лет составил всего 14 %. Хуже обстоят дела только у производителей овощей — спрос на их продукцию увеличился за 2005-2010 гг. только на 11 %. Быстрее всего спрос на мясо и мясные продукты сегодня падает в Европе и Северной Америке. Там появилось большое количество нестрогих вегетарианцев, строгих вегетарианцев, которые вообще не едят пищу животного происхождения, и тех, кто существенно снизил потребление мяса . Причины для отказа от мяса или сокращения объёма его употребления у вс��х разные. Кто-то таким способом заботится о благополучии животных, кто-то бережёт свое здоровье, стараясь употреблять только пищу растительного происхождения. В последнее время разные знаменитости стали всё чаще принимать участие в кампаниях по защите прав животных и призывать людей отказаться от употребления мяса. Подобные акции приводят к тому, что число вегетарианцев по всему миру стремительно увеличивается. Кроме того, в некоторых религиях запрещено употреблять мясо, что также снижает продажи мяса и мясных продуктов. Существенное снижение потребления мяса было зафиксировано и во время мирового финансового кризиса, когда люди по всему миру стали экономить и были вынуждены отказываться от покупки дорогой пищи, к которой относится, в том числе, и красное мясо.Нестрогих вегетарианцев, которые сокращают употребление мяса или избегают мясных продуктов, год от года становится всё больше. Самое большое число вегетарианцев находится в Индии 80%. Вегетарианство широко распространено в Тайване, где около 10 % жителей не ест мясо, а также в Бразилии, Германии, Швейцарии, Италии, Израиле и Великобритании. В США за последние четыре десятка лет вегетарианство обрело значительную популярность – в 1971 году только 1 % населения страны причисляли себя к вегетарианцам, тогда как в 2009 вегетарианцами себя называли уже 3,4 % и 0,8 % – строгими вегетарианцами. В противоположность, вегетарианство всё ещё незначительно в Китае и Японии. В Китае в прошлом большинство потребителей не могли позволить себе покупку мяса, но по мере обогащения нации увеличивается и потребление мяса, однако, вегетарианское движение зарождается и в городах Китая под влияниям Запада. Во многих странах интерес к вегетарианству подогревается правительством, которое, в целях оздоровления нации, призывает своих граждан сократить потребление соли и сахара, насыщенных жиров и есть больше овощей, фруктов и зернобобовых. На фоне того, что спрос на мясо упал, потребность в продуктах, заменяющих мясо, в последнее время заметно возросла, особенно в Северной Америке Западной Европе. Быстрее всего сейчас развивается сектор готовых блюд, здесь явным лидером является американская Kellogg через свои подразделения — Morningstar Farms, Kashi и Gardenburger, а также британская Quorn Foods. Однако безмясные альтернативы всё ещё популярны и в развивающихся странах – так в Азии широко используется тофу и другие изделия из бобовых. По прогнозам аналитиков из Euromonitor, в ближайшем будущем число строгих и нестрогих вегетарианцев будет активно расти, как и производство вегетарианской пищи, а падение спроса на мясо продолжится. СТАТИСТИКА. ПРОЦЕНТ ЧИСЛА ПРИВЕРЖЕНЦЕВ ВЕГЕТАРИАНСТВА ОТ ОБЩЕГО ЧИСЛА ЖИТЕЛЕЙ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ СТРАН: Бельгия – 10,2 миллионов населения, вегетарианцев примерно 2%, =204 тысячи (: опрос для GAIA) Австрия – 8,1 миллионов населения, вегетарианцев примерно 3—4%, то есть =324 тысячи (по разным ам) Чехия – 10,2 миллионов населения, вегетарианцев примерно 1—2%, =204 тысячи (: Stemmark Agency) Франция – 58,6 миллионов населения, вегетарианцев примерно 2%, =1 млн 172 тысячи (Alliance Vegetarienne) Германия – 82 миллиона населения, вегетарианцев примерно 8%, =6 млн 560 тысяч (Vegetarier-Bund Deutschlands e.V.) Индия – 1 млрд 30 миллионов населения, вегетарианцев примерно 80%, =800 миллионов человек Ирландия – 3,7 миллиона населения, вегетарианцев примерно 6%, = 220 тысяч (Vegetarian Society of Ireland) Италия – 58 миллионов населения, вегетарианцев примерно 5%, =2 млн 900 тысяч (EURISPES, Европейский институт политических, экономических и социальных исследований) Норвег��я — 4,5 миллионов населения, вегетарианцев примерно 4%, =180 тысяч (Dyrevernalliansen) Польша – 38 миллионов населения, вегетарианцев примерно 1%, =380 тыс. Португалия – 10 миллионов населения, вегетарианцев примерно 2%, =200 тысяч ( Румыния – 25 миллионов населения, вегетарианцев примерно 4%, =1 млн (Romanian Vegetarian Society) Словакия – 5,4 миллионов населения, вегетарианцев примерно 1%, =54 тысячи (Vegetarianska spolocnost) Испания – 39,4 миллионов населения, вегетарианцев примерно 2%, =788 тысяч (AVE, Asociacion Vegana Espanola) Швеция – 8,8 миллионов населения, вегетарианцев не менее 7%, =616 тысяч, причём в некоторых учебных заведениях это треть студентов (Swedish Vegan Society) Швейцария — 7,1 миллионов населения, вегетарианцев не менее 4%, =284 тысячи, а согласно исследованиям Nutritrend-Study, Nestle 2001 – 9% населения, =639 тысяч (Swiss Union for Vegetarianism) Нидерланды — 15,8 миллионов населения, вегетарианцев примерно 5%, =790 тысяч (Nederlandse Vegetariersbond) Соединённые Штаты Америки— 278,3 миллионов населения, вегетарианцев примерно 4%, = 11 млн 132 тысячи, причём из них 42% взрослых американцев (а это почти 5 миллионов) считают умерщвление животных убийством (Time/CNN poll 15 July 2002) Великобритания – 59,5 миллионов населения, вегетарианцев примерно 10%, =5 млн 950 тысяч, причём большей частью молодёжь (ICM Poll for the Daily Telegraph 2001) __________________ Итого в этих странах: 830 958 000 вегетарианцев (Информация Европейского Вегетарианского Союза на 27 января 2003 года, с сайта Итак, только в упомянутых странах вегетарианцев в общей сложности – 830 миллионов 958 тысяч человек! Если учесть и все остальные страны мира, то это будет почти один миллиард, то есть одна шестая населения Земли. Сейчас численность вегетарианцев ещё больше возрастает. Кроме того, как видно из статистики — чем более развита страна (в том числе – прежде всего — в культурно-духовном отношении), тем больше в ней вегетарианцев, то есть людей склонных к милосердию. А как дела обстоят в России? Пока из 150 миллионов человек населения России по примерным подсчётам — всего лишь около двухсот тысяч вегетарианцев (0,7%), хотя может быть и больше, поскольку их точное число пока не установлено. Есть надежда, что и Россия станет гуманнее и добрее. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[ekoduh]

УРА! Число вегетарианцев в мире неизменно растёт! Продажи мяса и мясных продуктов во всем мире сегодня существенно сокращаются. Такие данные были получены на основе результатов исследования. Эксперты связывают это явление с тем, что люди стараются есть меньше мяса. За рубежом потребители либо значительно сокращают потребление мяса, либо отказываются от него вовсе. По словам аналитиков из Euromonitor, проанализировавших динамику развития мирового пищевого рынка за 2005-2010 гг., мясной сегмент можно назвать одним из главных аутсайдеров. Рост отрасли за последние пять лет составил всего 14 %. Хуже обстоят дела только у производителей овощей — спрос на их продукцию увеличился за 2005-2010 гг. только на 11 %. Быстрее всего спрос на мясо и мясные продукты сегодня падает в Европе и Северной Америке. Там появилось большое количество нестрогих вегетарианцев, строгих вегетарианцев, которые вообще не едят пищу животного происхождения, и тех, кто существенно снизил потребление мяса . Причины для отказа от мяса или сокращения объёма его употребления у всех разные. Кто-то таким способом заботится о благополучии животных, кто-то бережёт свое здоровье, стараясь употреблять только пищу растительного происхождения. В последнее время разные знаменитости стали всё чаще принимать участие в кампаниях по защите прав животных и призывать людей отказаться от употребления мяса. Подобные акции приводят к тому, что число вегетарианцев по всему миру стремительно увеличивается. Кроме того, в некоторых религиях запрещено употреблять мясо, что ��акже снижает продажи мяса и мясных продуктов. Существенное снижение потребления мяса было зафиксировано и во время мирового финансового кризиса, когда люди по всему миру стали экономить и были вынуждены отказываться от покупки дорогой пищи, к которой относится, в том числе, и красное мясо.Нестрогих вегетарианцев, которые сокращают употребление мяса или избегают мясных продуктов, год от года становится всё больше. Самое большое число вегетарианцев находится в Индии 80%. Вегетарианство широко распространено в Тайване, где около 10 % жителей не ест мясо, а также в Бразилии, Германии, Швейцарии, Италии, Израиле и Великобритании. В США за последние четыре десятка лет вегетарианство обрело значительную популярность – в 1971 году только 1 % населения страны причисляли себя к вегетарианцам, тогда как в 2009 вегетарианцами себя называли уже 3,4 % и 0,8 % – строгими вегетарианцами. В противоположность, вегетарианство всё ещё незначительно в Китае и Японии. В Китае в прошлом большинство потребителей не могли позволить себе покупку мяса, но по мере обогащения нации увеличивается и потребление мяса, однако, вегетарианское движение зарождается и в городах Китая под влияниям Запада. Во многих странах интерес к вегетарианству подогревается правительством, которое, в целях оздоровления нации, призывает своих граждан сократить потребление соли и сахара, насыщенных жиров и есть больше овощей, фруктов и зернобобовых. На фоне того, что спрос на мясо упал, потребность в продуктах, заменяющих мясо, в последнее время заметно возросла, особенно в Северной Америке Западной Европе. Быстрее всего сейчас развивается сектор готовых блюд, здесь явным лидером является американская Kellogg через свои подразделения — Morningstar Farms, Kashi и Gardenburger, а также британская Quorn Foods. Однако безмясные альтернативы всё ещё популярны и в развивающихся странах – так в Азии широко используется тофу и другие изделия из бобовых. По прогнозам аналитиков из Euromonitor, в ближайшем будущем число строгих и нестрогих вегетарианцев будет активно расти, как и производство вегетарианской пищи, а падение спроса на мясо продолжится. СТАТИСТИКА. ПРОЦЕНТ ЧИСЛА ПРИВЕРЖЕНЦЕВ ВЕГЕТАРИАНСТВА ОТ ОБЩЕГО ЧИСЛА ЖИТЕЛЕЙ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ СТРАН: Бельгия – 10,2 миллионов населения, вегетарианцев примерно 2%, =204 тысячи (: опрос для GAIA) Австрия – 8,1 миллионов населения, вегетарианцев примерно 3—4%, то есть =324 тысячи (по разным ам) Чехия – 10,2 миллионов населения, вегетарианцев примерно 1—2%, =204 тысячи (: Stemmark Agency) Франция – 58,6 миллионов населения, вегетарианцев примерно 2%, =1 млн 172 тысячи (Alliance Vegetarienne) Германия – 82 миллиона населения, вегетарианцев примерно 8%, =6 млн 560 тысяч (Vegetarier-Bund Deutschlands e.V.) Индия – 1 млрд 30 миллионов населения, вегетарианцев примерно 80%, =800 миллионов человек Ирландия – 3,7 миллиона населения, вегетарианцев примерно 6%, = 220 тысяч (Vegetarian Society of Ireland) Италия – 58 миллионов населения, вегетарианцев примерно 5%, =2 млн 900 тысяч (EURISPES, Европейский институт политических, экономических и социальных исследований) Норвегия — 4,5 миллионов населения, вегетарианцев примерно 4%, =180 тысяч (Dyrevernalliansen) Польша – 38 миллионов населения, вегетарианцев примерно 1%, =380 тыс. Португалия – 10 миллионов населения, вегетарианцев примерно 2%, =200 тысяч ( Румыния – 25 миллионов населения, вегетарианцев примерно 4%, =1 млн (Romanian Vegetarian Society) Словакия – 5,4 миллионов населения, вегетарианцев примерно 1%, =54 тысячи (Vegetarianska spolocnost) Испания – 39,4 миллионов населения, вегетарианцев примерно 2%, =788 тысяч (AVE, Asociacion Vegana Espanola) Швеция – 8,8 миллионов населения, вегетарианцев не менее 7%, =616 тысяч, причём в некоторых учебных заведениях это треть студентов (Swedish Vegan Society) Швейцария — 7,1 миллионов населения, вегетарианцев не менее 4%, =284 тысячи, а согласно исследованиям Nutritrend-Study, Nestle 2001 – 9% населения, =639 тысяч (Swiss Union for Vegetarianism) Нидерланды — 15,8 миллионов населения, вегетарианцев примерно 5%, =790 тысяч (Nederlandse Vegetariersbond) Соединённые Штаты Америки— 278,3 миллионов населения, вегетарианцев примерно 4%, = 11 млн 132 тысячи, причём из них 42% взрослых американцев (а это почти 5 миллионов) считают умерщвление животных убийством (Time/CNN poll 15 July 2002) Великобритания – 59,5 миллионов населения, вегетарианцев примерно 10%, =5 млн 950 тысяч, причём большей частью молодёжь (ICM Poll for the Daily Telegraph 2001) __________________ Итого в этих странах: 830 958 000 вегетарианцев (Информация Европейского Вегетарианского Союза на 27 января 2003 года, с сайта Итак, только в упомянутых странах вегетарианцев в общей сложности – 830 миллионов 958 тысяч человек! Если учесть и все остальные страны мира, то это будет почти один миллиард, то есть одна шестая населения Земли. Сейчас численность вегетарианцев ещё больше возрастает. Кроме того, как видно из статистики — чем более развита страна (в том числе – прежде всего — в культурно-духовном отношении), тем больше в ней вегетарианцев, то есть людей склонных к милосердию. А как дела обстоят в России? Пока из 150 миллионов человек населения России по примерным подсчётам — всего лишь около двухсот тысяч вегетарианцев (0,7%), хотя может быть и больше, поскольку их точное число пока не установлено. Есть надежда, что и Россия станет гуманнее и добрее. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[internetsites]

Доставка пиццы в Симферополе. Заказать горячую пиццу на дом в Darvin

Доставка пиццы в Симферополе. Заказать горячую пиццу на дом в Darvin https://darvin-eda.ru/catalog/picca. Жители и гости города Симферополя могут насладиться вкусной и горячей пиццей с доставкой на дом от ресторана «Дарвин». Меню заведения предлагает более 15 видов пиццы, которые порадуют любителей мяса, вегетарианцев и тех, кто хочет попробовать необычные вкусовые сочетания.

Для любителей мяса рекомендуется попробовать Мясное ассорти или Барбекю – сочные, ароматные и сытные пиццы, которые придутся по вкусу многим мужчинам. Вегетарианцам же предлагается попробовать Четыре сыра или Маргариту – популярные и любимые многими виды пиццы.

Кроме того, ресторан «Дарвин» предлагает и необычные варианты пиццы. Например, Гавайскую пиццу с ананасами и ветчиной, Мексиканскую с острой говядиной и перцем чили, а также Том Ям с морепродуктами и тайскими специями. Каждая из этих пицц имеет свой неповторимый вкус и аромат, который порадует даже самых искушенных гурманов.

Помимо пиццы, в меню ресторана «Дарвин» также представлены роллы и другие блюда японской кухни. Авторская пицца от ресторана – это Дарвин с мясом, вешенками и белым соусом, который покорит сердца даже самых взыскательных клиентов.

#ДоставкаЕды #Завтраки #Обеды #КухниМира #Едаизразныхкультур #ЗаказЕды #ДарвинЕда #Симферополь #ЗаказатьЕду #ВкуснаяЕда #ЗдоровоеПитание

[avekovalenko]

Я у мамы кулинар: оливье

Вы сейчас можете подумать, что я немного того — ну кого я собралась удивлять оливье, который уже через неделю будет в каждом доме в таком огромном количестве, что по итогу он всем дико надоест и о нем забудут еще на год? Но могу вас заверить: оливье оливье рознь. Честно, я никогда не была фанаткой этого шедевра советской новогодней кухни — этот салат не казался мне ни интересным, ни вкусным. Мол, салат как салат, съем порцию, когда все остальное надоест. Однако есть несколько приемов, которые преображают даже такое максимально избитое блюдо.

Первое — забудьте о консервированном горохе. Он не бывает вкусным, из него уже выжали все, что только можно, а по текстуре он просто не приятен. В любом супермар��ете сейчас продают молодой зеленый горошек шоковой заморозки. Его достаточно просто обдать кипятком, как перед вами явится чуть ли не лучший горох в мире (вкуснее только тырить в стручках на огороде в июне).

Второе — забудьте о вареной колбасе. Ну право, это не лучший компонент, по всем факторам. Ее гораздо лучше заменить запеченным (не варенным!) мясом или птицей, консервированной рыбой в собственном соку, если вы мясо не любите (например, тунцом или лососем) или обжаренными грибами, если вы веган или вегетарианец.

Третье — я полюбила оливье только тогда, когда в него кто-то добавил лук (внезапно, но это так). Именно луковое, прости господи, амбре, лично для меня делает оливье оливье. И именно лук отличает оливье от других подобных вариаций данного салата, вроде «мясного» или «столичного». Но и тут есть тонкость: лук должен быть или ошпарен кипятком, или предварительно замаринован.

Четвертое — не варить картофель в мундире. В мундире он превращается в вязкое безвкусное нечто. Гораздо вкуснее сварить его отдельно, заранее нарезав кубиком.

В общем, берите лайфхаки на вооружение — буду рада, если вам понравится!

ОЛИВЬЕ

Рассчитано на: 10 порций Подготовка: 50 минут Приготовление: 20 минут Сложность: Легко

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г. картофеля

60 г. моркови

200 г. горошка шоковой заморозки

6 яиц

200 г. соленых или маринованных огурцов (я люблю вторые)

400 г. свиной вырезки, куриной грудки или мякоти бедрышек

90 г. репчатого лука и кипяток для него

180 г. майонеза (для веганов — постного)

Опция для тех, кто не любит или не ест мясо, но ест рыбу: 250 г. консервированной рыбы, лучше всего лосось или тунец в собственном соку

Опция для веганов и вегетарианцев: 400 г. шампиньонов, 10 г. подсолнечного масла

Соль, черный молотый перец, сухой чеснок, подсолнечное масло — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагреваем духовку до 180°. Мясо натираем солью, перцем, сухим чесноком и маслом (для копченого вкуса можно добавить копченую паприку). Ставим в духовку до готовности мяса. Через 35-40 минут проткните волокна зубочисткой — оттуда должен политься прозрачный сок, что говорит о готовности.

Ставим вариться яйца и морковь до готовности. Параллельно кипятим воду под картофель. Картофель чистим и нарезаем кубиком, соизмеримым объему вашего горошка. Это важно, для хорошей текстуры все или практически все ингредиенты должны быть равны по объему. Добавляем в воду соль, перемешиваем, закидываем картофель. Будьте внимательны: он приготовится довольно быстро, буквально за 3-4 минуты, не прозевайте этот момент. После приготовления откидываем кубики на дуршлаг и оставля��м остывать.

Ставим чайник. Нарезаем мелко лук и перекладываем в маленькую пиалу, горошек выкладываем в миску. Добавляем кипяток в лук и оставляем настаиваться около 10 минут, после чего сливаем воду и слегка отжимаем лук. Горошек заливаем кипятком и оставляем на 1 минуту, затем откидываем на дуршлаг и оставляем остывать.

Яйца и морковь чистим, режем кубиком, соизмеримым объему картофеля и горошка. То же самое проделываем с мясом и огурцами. Если вы вместо мяса выбрали консервированную рыбу, то просто слегка разберите содержимое консервы на волокна.

Веганам и вегетарианцам: разогреваем сковороду, наливаем масло, режем шампиньоны очень крупным кубиком (из них выпарится вода и они значительно уменьшатся в размере). Забрасываем в сковороду, обжариваем до полного испарения воды. Затем выкладываем на тарелку и оставляем остывать.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом (можно сделать домашний, но об этом как-нибудь в другой раз), солим и перчим по вкусу.

Вуаля! Да, это немного сложнее, чем привычные способы, но зато и результат совершенно иной. Буду рада, если вы как-нибудь попробуете все перечисленные мною опции, даже если вы не особо заморачиваетесь по поводу питания — все они дают разный результат, но каждая из них достойна внимания.

Если вы опробовали этот рецепт, то отмечайте меня в инстаграме @avekovalenko или тэгом #avekovalenkofood. Другие рецепты вы найдете по тому же тэгу.

На фото вариант с запеченой свининой

[maris0chka]

Овощное, вегетарианское и вкусное французское блюдо Рататуй

Овощное, вегетарианское и вкусное французское блюдо Рататуй

Это красочное провансальское овощное рагу традиционно готовится из простых и легко доступных ингредиентов: кабачков, баклажанов, зеленого и красного перца, помидоров, лука, чеснока и петрушки. Название ratatouille происходит от старого окситанского слова ratatolha и французского слова touiller. Оба они означают бросать или взбалтывать. Имеется в виду процесс приготовления, в котором ингредиенты…

[svetik82]

Тем, кто следит за фигурой🏃🏻‍♀️ и придерживается правил здорового питания, приходится часто отказывать🙅🏻‍♂️ себе в сладком, ведь сладкое редко бывает полезным. Однако нам удалось создать уникальный десерт, который можно есть, не вступая в сделку с собственной совестью😍 Встречайте новинки! 🥰Лимитированную серию из 5️⃣ низкокалорийных джемов без сахара. Этот диетический продукт позволит вам всегда оставаться в отличной форме💃🏻, наслаждаться ярким вкусом натуральных фруктов🍏 и ягод🍒 и не считать калории. Джемы с клюквой🎈, абрикосом🍑, вишней🍒, чёрной смородиной🖤 и яблоком с корицей🍎 станут отличным дополнением к привычным кашам, йогуртам, творожкам, блинчикам🥞 и тостам🥪. С ними так легко разнообразить свой рацион и удивить себя и близких. Почему низкокалорийные джемы без сахара такие сладкие и вкусные?🤔 При производстве мы используем натуральные и безопасные подсластители – стевию🌱 и сукралозу☘️ 🌱Стевия в десятки раз слаще сахара и обладает почти нулевой калорийностью. При попадании в организм она не наполняет его пустыми углеводами, как это делает сахар. ☘️Сукралоза – подсластитель, имеющий все характеристики сахара, но при этом в 600 раз его слаще. Не усваивается организмом, а значит, не имеет калорийности. В джемах Energy Life используется натуральный яблочный🍏 пектин, снижающий содержание холестерина в организме. В качестве антиоксиданта в составе используется лимонная кислота. 🍯Джемы Energy Life: 🍡содержат минимум калорий; 🍃натуральный состав и качественные ингредиенты; 👅насыщенный вкус и приятный аромат; 🦷полезны для здоровья; 🍭идеальное лакомство для спортсменов и тех, кто на диете; 🧘🏻‍♂️подходят для вегетарианцев. #вегетарианцам #вкусноиполезно #суперджем https://www.instagram.com/p/CMALVQZp4bx/?igshid=1edwb4dbgqrxo

[sweetestlifebyolga]

Добрый день, мои Дорогие!) Не забываете поставить сердечко 💖 постику и читайте дальше ⠀ В этой части я продолжаю знакомить Вас с нашим #диетическимтортом "Сгущённое молоко" ⠀ Для большинства из вас это будет самая полезная часть: 📌идеально подходит для диеты Дюкан с этапа #чередование, а также для приверженцев #пп #зож #фитнес #спорт #вегетарианцам и #диабетикам а также всем кто следит за своим здоровьем и телом ⠀ 📌 кбжу на 100гр. - 101.5/9.8/3.1/8.5 ⠀ 📌 нормы для #дю: отрубей на 1 день допов на 1день ⠀ 📌 Состав: молоко обезжиренное, кефир обезжиренный, соевый сыр, яйцо куриное, отруби овсяные, отруби пшеничные, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, соевый изолят, разрылитель, подсластитель, ваниль ⠀ 📌 Возможен самовывоз или доставка по городу и лен.области ( расчет на сайте курьерской службы). ⠀ 📲 Для заказа пишите в личку или в wa +7-965-081-13-82 ⠀ Всем хорошего дня, Ваша Lёlя 😉 ⠀ #диетическийторт #диетадюкан #яхудею #яхудеюнапп #худеюподюкану #ппторт #тортбезсахара #тортназаказпитер #худеемвместе #дюканторт #ешьихудейвкусно #подюкану #чередование (at Saint Petersburg, Russia) https://www.instagram.com/p/By_EUX0DSVK/?igshid=vsfhh2quox6t

[chukovskaya]

Продолжим знакомство.

Интеремный факт обо мне - я вегетарианка, уже практически веган.

Почитать о том что это и как отличаются эти два термина друг от друга можете в интернете.

В кратце могу сказать, что эти люди не едят мясо и очень любят животных))

Я не ем мясо и практически всю молочку. Почему? Потому что считаю не справедливым убивать ни в чем не повинных животных, ради того чтобы насладиться вкусом их плоти.

Данного образа жизни я придерживаюсь уже полгода. Не так много, но и не мало. Срывов на мясо, рыбу, морепродукты не было ни разу. Единственное, очень сложно отказаться от некоторых продуктов в которых сожержится молоко/яйца (типа, молочный шоколад, булочки...) Под конец лета планирую уже стать стопроцентным веганом.

Скоро будет пост о трудностях моего перехода, о нехватке поддержки..

Давайте теперь вы пишите в комментарии какой-нибудь интересный факт о себе. Будем потихоньку узнавать друг друга. Также напишите пожалуйста, как вы относитесь к веганам/вегетарианцам?

[smartsmak]

Кто мы? Who are we?

В суете мегаполиса так непросто придерживаться здорового и сбалансированного рациона. А ведь такая привычка- это как раз то, чего так не хватает современному человеку, чтобы выйти на качественно новый уровень продуктивности, самочувствия и, следовательно, настроения!

Как избежать тонн добавленного сахара? Как выбрать качественные продукты? Где получить необходимые микронутриенты? Что делать веганам и вегетарианцам? А кто же позаботится о людях с непереносимостью глютена? Эти и еще много других вопросов и препятствий встают перед нами каждый день, заставляя выбирать между пользой и комфортом.

Команда SmartSmak решила это изменить.

Мы подошли к вопросу обстоятельно и с умом, разработав для вас систему питания основанную на принципах флекситарианства, которая принесет пользу всем! 

Термин берет своё начало от вегетарианства, но не спешите расстраиваться, дорогие мясоеды! Данная система вовсе не подразумевает полный отказ от белка животного происхождения, но лишь немного смещает акценты. Таким образом мы на постоянной основе включаем рацион полезнейшие источники растительного белка: орехи, киноа, бобовые, зелёная гречка. Это позволяет вам получить не только качественный и широкий ассортимент аминокислот, но и важные микроэлементы, а также клетчатку, степень нехватки которой в рационе современного человека ужасает. А для сахараборцев, к коим причисляем себя и мы, это значит полное отсутствие в наших продуктах белого сахара, ведь мы используем исключительно полезные натуральные подсластители.

Уже сейчас Вы можете опробовать нашу линейку сладостей, в пользе которой Вам не придется сомневаться.

Убедитесь сами, что здоровый рацион это больше не сложно!

[ecoshop-tmr-blog]

Всем доброй пятницы друзья! . Объявляем классную акцию на полюбившиеся #льняныехлебцы . . 5+1! . Выбирайте 500 грамм любых хлебцев и 100 грамм получите бонусом. . Круто же?! 😎 . Этими хлебцами классно перекусывать, использовать вместо хлеба, идеально с соусами, с #песто , с #паштетом , с #хумусом . Разнообразьте свой рацион! . Подходят #сыроедам , #веганам , #вегетарианцам . Не содержит #глютен . Заказывайте в вотсап в шапке профиля по ссылке @ecoshop_tmr . 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪. 8▪702▪114▪87▪43 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪. . #экопродукты #здоровье #завтрак #зеленаягречка_темиртау #экошоп_темиртау #здоровье #пп #шоколад_темиртау #веган #веганские #завтрак #зеленаягречка_темиртау #экошоп_темиртау #здоровье #пп #шоколад_темиртау #веган #веганскиепродукты #какаомаслокрг #экошоп_темиртау #завтрак (at Karaganda Region)

[mergoo-ru-blog]

#проращиватель #аэросад отличается от лукового формой и тем, что нет лунок для луковиц. Аэрация одинаковая. Лоток плоский. Есть салфетка для подложки под микросемена. Бывает: с 1️⃣чашей и с 4️⃣мя чашами. Удобны если нужно выращивать много разной травы. Удобны если постоянно кушаете/используете ростки и зелень. #вегетарианцам #веганам #сыроедам #mergoo #купить #микрозелень #травадлякошек #садоводам (at Life-Митинская)

[vlifte]

Протеин WHEY PLUS нашего бренда Bodys Breath - это концентрат сывороточного протеина и изолят сывороточного белка с наивысшей биологической ценностью для роста мышечной массы. ⠀ 🥤30 порций (900 гр.) ⠀ 1️⃣Одна порция (30 гр.) содержит: 🔰Белки - 26 гр. 🔰Жиры - 1,6 гр. 🔰Углеводы - 1,8 гр. ⚡️Энергитическая ценность - 133 ккал. ⠀ 🍡Черника 🥜Фисташка 🍫Шоколад+🌰Фундук ⠀ ☝️Высокий источник белка 🌈Богат аминокислотами BCAA 🏃‍♂️Быстро усваиваемый 🌱Подходит вегетарианцам 🍂Без ГМО, красителей и сахара ⠀ 💵Цена: 1499₽ 💰Кэшбэк: 500₽ (33%) ⠀ ☎️Для заказа пишите в директ или звоните 8 (800) 302-35-90 ⠀ #vlifte #влифте #vliftefood #спортивноепитание #протеин #спортпит #спортпитнск #новосибирск #нск #сетеваякомпания #сетевойнск #сетевой2019 #млмбизнес #млмнск #бизнеснск #спортнск #спорт54 #спортпит54 #протеиннск #ппнск #спортпитновосибирск #spotnsk #sportpitnsk #кэшбэкнск #новыйбизнес #новосибирск54 #влифтенск #bodysbreath #спортпитсибирь (at Новосибирск, Сибирь) https://www.instagram.com/p/B5SQ0XOIcGb/?igshid=8svs1grh3t36