#Гурману на земетку

[maris0chka]

Европа по кусочкам: путеводитель по пицце

Европа по кусочкам: путеводитель по пицце

Жизнь может быть неожиданной, но пицца неизбежна. Сырное, сочное и совершенно восхитительное, это исконно итальянское блюдо быстро стало любимым во всей Европе. Тем не менее, на континенте изобилуют начинками и вариациями – от странных до удивительно вкусных. Чтобы получить безумные начинки и отличные места, где можно пообедать, возьмите кусочек из моего путеводителя по пицце и откройте для себя…

[maris0chka]

АНИС: ЧАСТЬ 2 МОЕГО ОСНОВНОГО РУКОВОДСТВА ПО ФРАНЦУЗСКИМ ЛИКЕРАМ

АНИС: ЧАСТЬ 2 МОЕГО ОСНОВНОГО РУКОВОДСТВА ПО ФРАНЦУЗСКИМ ЛИКЕРАМ

Во втором из моих постов, составляющих основной путеводитель по французским ликерам French Waterways , мы рассмотрим напитки со вкусом аниса. Это, пожалуй, самые характерные из всех французских ликеров. Конечно, аперитив во Франции не был бы таким без стакана пастиса. (more…)

[maris0chka]

20 КУЛЬТОВЫХ БЛЮД ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ

20 КУЛЬТОВЫХ БЛЮД ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ

Без сомнения, одна из самых знаковых вещей во Франции – это еда. Об этом свидетельствует огромное количество её знаменитых блюд, которые повторяются по всему миру в меню ресторанов. Но эти культовые французские блюда часто намного вкуснее на своей «домашней почве», благодаря использованию местных ингредиентов и соблюдению оригинального рецепта и метода. Continue reading

[maris0chka]

Овощное, вегетарианское и вкусное французское блюдо Рататуй

Овощное, вегетарианское и вкусное французское блюдо Рататуй

Это красочное провансальское овощное рагу традиционно готовится из простых и легко доступных ингредиентов: кабачков, баклажанов, зеленого и красного перца, помидоров, лука, чеснока и петрушки. Название ratatouille происходит от старого окситанского слова ratatolha и французского слова touiller. Оба они означают бросать или взбалтывать. Имеется в виду процесс приготовления, в котором ингредиенты…

[maris0chka]

ВАШ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО БУРГУНДСКОЙ ГОВЯДИНЕ

ВАШ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО БУРГУНДСКОЙ ГОВЯДИНЕ

Если вас попросят вспомнить типичное французское блюдо, скорее всего, вам на ум придут улитки или, возможно, фуа-гра . Но для самой нации говядина по-бургундски занимает почетное место. Это классическое сытное тушеное мясо обеспечивает максимальный комфорт и, конечно же, вкусовые ощущения. Читайте дальше, чтобы узнать немного об истории этого культового блюда и о том, что вам следует добавить в…

[maris0chka]

Что нужно и что нельзя есть в Италии

Что нужно и что нельзя есть в Италии

Признайтесь – вы приехали в Италию поесть. Еда в Италии – дело серьезное. И у местных жителей строгие правила питания. Вы можете найти одни из лучших блюд в мире в Италии. Но также можно переплатить за неутешительную еду.Следуя этим советам, вы сможете избежать туристических ловушек, есть лучшую еду в Италии и не шокировать итальянцев. Если вам интересно, что поесть в Италии, я также поделюсь…

[maris0chka]

Полный путеводитель по еде Апулии и лучшим местным блюдам, которые стоит попробовать

Полный путеводитель по еде Апулии и лучшим местным блюдам, которые стоит попробовать

Несмотря на соблазны панзанеллы в Тоскане, песто в Лигурии и cacio e pepe в Риме, апулийская кухня – наша любимая еда в Италии.  Именно сны о гигантских тарелках с закусками послужили поводом для нашего второго и третьего визитов в Апулию. И они только подтвердили, что этот регион – рай для гурманов. Вот почему мы любим апулийскую кухню и это лучшие местные блюда.  Continue reading

[maris0chka]

Традиционные валенсийские блюда

Валенсия зарекомендовала себя как кулинарное направление для путешествий по всей Европе, набирая популярность и пользуясь гастрономическими инновациями. Валенсия, родина традиционной паэльи, продолжает привлекать гурманов со всего мира, удивляя и радуя их своими блюдами.  Continue reading

[maris0chka]

7 признаков того, что вы едите в туристической ловушке

7 признаков того, что вы едите в туристической ловушке

Есть несколько вещей, которые я ненавижу больше всего. Это такая трагическая трата времени, денег и отвратительная еда. Поэтому, если вы впервые едете в Италию или даже ЖИВЁТЕ здесь, вы, вероятно, захотите по возможности избегать туристических ловушек. Туристические ловушки изобилуют в Риме и других крупных итальянских направлениях. Эти компании знают, что у них всегда будут новые…

[maris0chka]

Безумно вкусные сыры, которые стоит попробовать во Франции

Безумно вкусные сыры, которые стоит попробовать во Франции

С востока на запад, с севера на юг разнообразная кухня Франции порадовала не одного любопытного гурмана. Один из элементов французской кулинарии существует прежде всего как сливки французской гастрономии: сыр. Это французские сыры, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Continue reading

[maris0chka]

Руководство по французскому сыру для новичков

Руководство по французскому сыру для новичков

Имея более 250 сортов, французы по понятным причинам особенно ценят сыр . Однако для начинающих энтузиастов или просто тех, кто хочет насладиться местными закусками в обеденное время, расшифровка этикеток может быть небольшой проблемой. От терминологии до того, как делать покупки , я помогу вам познакомиться с миром французского сыра. Continue reading

[maris0chka]

Все, что вам нужно знать о паэлья

Все, что вам нужно знать о паэлья

Без сомнения, одно из самых известных и любимых кулинарных изысков Испании , паэлья. Это традиционное блюдо на основе риса. Вот мой путеводитель по всему, что вам нужно знать об этой испанской классике. Continue reading

[maris0chka]

7 традиционных блюд, которые стоит попробовать в Малаге

7 традиционных блюд, которые стоит попробовать в��Малаге

Кулинарная сцена Малаги – одна из самых интересных и изобретательных на юге Испании. Но иногда вы не можете превзойти классику. Это особенно актуально для города, в котором вы можете насладиться рыбой, пойманной в тот же день. Это блюда, которые стоит попробовать при посещении Малаги. Continue reading

[maris0chka]

Гастрономические вещи для гурмана в Монако

Гастрономические вещи для гурмана в Монако

Знаете ли вы, что в Монако находится самый большой винный погреб в мире? К сожалению, он не открыт для публики. Но даже самый восторженный гурман, независимо от того, хотите ли вы остаться в Монако или избежать ярких огней, захочет попробовать княжество на вкус. Continue reading

[maris0chka]

14 лучших мест для посещения во Франции

14 лучших мест для посещения во Франции

Кто не слышал знаменитую цитату Одри Хепберн: «Париж – всегда хорошая идея»? Что ж, давайте пойдем немного дальше и скажем, что Франция в целом – очень хорошая идея. Страна полна невероятных мес�� для открытий, от фламандского Лилля на севере до серного Марселя на побережье Средиземного моря. Итак, если вы планируете поехать во Францию ​​этим летом, побалуйте себя страстью к путешествиям.…

[maris0chka]

Лучшие польские блюда для любителей морепродуктов

Лучшие польские блюда для любителей морепродуктов

Польша с ее потрясающим озерным регионом Мазурия и идиллическим побережьем Балтийского моря не испытывает недостатка в прекрасных местах для рыбалки и поиска превосходных морепродуктов. Традиционные рецепты рыбы и морепродуктов различаются в разных регионах Польши. Мой список возбудит ваши вкусовые рецепторы, когда вы попробуете одни из лучших польских морепродуктов. (more…)