#страви

[ua2daynews]

Гусак різдвяний

Святковий різдвяний гусь – цар царів на вашому столі! Приготувати цю птицю дуже просто, якщо знати кілька секретів, якими ми із задоволенням з вами поділимося. Але для початку запасіться терпінням, бажанням і витримкою, смак у цієї страви просто дивовижний, а від поєднання ароматів голова йде обертом і повірте, до кінця приготування ви будете, ледве стримувати свій апетит. Представляємо вашій…

[youkomorie]

Хочу купити гарних квітів, свічку з приємним запахом та облаштувати це в кімнаті 🥰. наготувати смачну за запашну випічку, якісь страви з гарбуза приготувати.

Це ж осінь, пора року, де можна нарешті гарно та тепло вдягатися, гуляти з парасолькою під дощем, збирати жовті листя. Малювати та готувати щось смачне 🥰.

Естетік.

Я це виконаю, обов'язково.

[loftysmb]

ураааааа!!!! дякую за канал, тільки спитати про це хотіла, бо ніяк не можу знайти те, що мені підходить, тому це теж спробую.

які страви останнім часом готуєш? і які тебе більш за все наповнюють? 🩷

взагалі ти величезна розумничка;;; нагадую 🐇🌷

Дуже раджу!! Я з моменту як підібрала собі пасуючі і зручні варіанти цих "воркаутів", то почуваюсь значно краще. Сподіваюсь тобі теж підійде щось :з ♡

Чесно кажучи, через те, що в мене зараз проблеми з мігренями і сном, я їм не дуже добре. Але ��агалом, то сніданок це ��азвичай несолодка гранола з молоком, а другий прийом їжі це щось важче типу пасти (будь-якої насправді, в мене романтичні почуття до спагетті в вершках з сиром) або рис з м'ясом/рибою/яйцями і овочами.

Оця штука з рисом, до речі — твоя робота. Я пам'ятаю як колись була на парах і ти виклала якусь фотку ніби з рисом, морквою і горохом. Я НЕ ПАМ'ЯТАЮ, ЧИ ПИСАЛА ТОДІ, АЛЕЕЕЕЕЕ....я думала про той рис потім десь тиждень поки змогла нарешті піти і купити його. І то не єдиний випадок, бо іноді ти так фотки викидаєш буденно і вони роблять імпакт на життя інших людей!!! Отак-от.

Взагалі, я тебе так люблю. Мені здається, з усього, що я знаходила колись в інтернеті, наші взаємодії – одні з найцінніших. Нагадую 💖 🐈

[feastdelightscom]

Огірки з кетчупом чилі: Смачний рецепт для любителів гострих маринадів

Огірки з кетчупом чилі – це улюблена консервація багатьох українських господинь, яка дозволяє створити неперевершений смак овочів із легкою пікантністю. Такий рецепт стане відмінним доповненням до зимового столу або закускою на будь-якому святі. Багато хто цікавиться, як приготувати огірки з кетчупом на зиму, щоб зберегти їхню хрусткість та смакові якості. Саме цей рецепт допоможе досягти найкращого результату без складної стерилізації. Огірки з кетчупом чилі рецепт Торчин забезпечує простоту приготування та неперевершений смак.

Інгредієнти

Для приготування огірків з кетчупом чилі на 5 літрових банок вам знадобляться:

Огірки – 3 кг

Кетчуп чилі (Торчин) – 1 стакан

Цукор – 200 г

Сіль – 2 ст. л.

Оцет 9% – 1 стакан

Часник – 5-7 зубчиків

Вода – 2 л

Перець чорний горошок – 10-12 шт.

Лавровий лист – 3-4 шт.

Як приготувати огірки з кетчупом на зиму?

Підготовка овочів. Добре промийте огірки та обріжте кінчики з обох сторін. Це допоможе краще просочити овочі маринадом.

Приготування маринаду. У каструлі змішайте воду, сіль, цукор, кетчуп чилі та оцет. Додайте перець і лавровий лист. Доведіть маринад до кипіння, зменшіть вогонь і варіть ще 5-7 хвилин.

Наповнення банок. На дно стерилізованих банок викладіть часник, а потім – огірки. Залийте їх гарячим маринадом до країв.

Закриття та охолодження. Закрити огірки з кетчупом чилі щільно кришками та перевернути банки догори дном. Залиште на добу до повного охолодження.

Зберігання. Зберігайте мариновані огірки з кетчупом чилі в прохолодному місці або коморі.

Поради та хитрощі

Як зробити маринад для огірків? Щоб отримати ідеальний баланс смаків, використовуйте кетчуп чилі, сіль та цукор у правильних пропорціях. Важливо також не перегріти маринад, щоб зберегти його смак.

Скільки хвилин стерилізувати огірки з кетчупом? Якщо ви все ж вирішили стерилізувати, це займе приблизно 15-20 хвилин у киплячій воді.

Чому зривають мариновані огірки? Часто це пов’язано з неправильною стерилізацією банок або зберіганням при надто високій температурі.

Салат з огірків з кетчупом чилі

Огірки з кетчупом чилі можуть також стати основою для пікантного салату. Наріжте мариновані огірки та змішайте їх із цибулею, зеленню та оливковою олією. Такий салат додасть гостроти та різноманітності будь-якому обіду.

Варіації та заміни

Лілія Цвіт огірки з кетчупом. Ви можете спробувати додати різні трави або спеції для більш виразного аромату.

Без стерилізації. Огірки з кетчупом Чилі без стерилізації – швидкий та простий варіант для тих, хто не має часу на довге приготування.

Інші овочі. Маринад також підходить для маринування кабачків або паприки.

Харчова цінність (на 100 г)

Компонент

Кількість

Калорії

22 ккал

Білки

1 г

Жири

0.1 г

Вуглеводи

5 г

Натрій

300 мг

Як подавати та з чим поєднувати?

Мариновані огірки з кетчупом чилі ідеально доповнюють страви з м’яса або риби. Їх також можна використовувати як інгредієнт для бутербродів, канапе або салатів. Вони додадуть вашому столу гостроти та смаку.

Огірки з кетчупом чилі – це чудовий спосіб урізноманітнити ваше зимове меню та зберегти смак літа в кожній банці. Завдяки простому рецепту огірки з кетчупом чилі рецепт Торчин кожен зможе приготувати цю страву без зайвих труднощів. Спробуйте різні варіації та насолоджуйтеся смаком хрустких, маринованих огірків.

[sharp-as-c]

дратує, що деякі страви неможливо знайти без глютену

і самостійно не приготуєш, бо я не збираюсь купувати ціле сирне колесо заради пасти, яку замішують прям в сирі

[adeseya]

Часом ловлю себе на думці, що в моїй голові існуть суто "сімейні" страви, які я не можу приготувати лише собі одній, бо то ніби як якось занадто

Приготувала собі салат і їм його прямо з миски, яку вдома називали б спільною. Борюся зі своїми тарганами

[lubumshnk234]

Тема:улюблені страви та як їх приготувати.

Привіт,мене звати Артем, моя  улюблена страва та як я її  полюбив.

Одного разу я прийшов до друга вітька і він  сказав: що давай я тобі приготую свою улюблену страву, а я такий так давай але яку,  а він такий коли приготую то побачиш .

Він приготував мені вареники зі шкварками. 

Мммммм як це було смачно .

А тепер як їх приготувати.

Вареники с картофелем и шкварками

Інгредієнти

3 ст. муки

1 яйцо

0,5 ч. л. соли

3 ст. л. растительного масла

1 ст. крутого кипятка

по вкусу Картофельное пюре

100 г свежего несоленого сала

2-3 средних луковицы

50 мл растительного масла

Інструкція з приготування

Крок 1 Приготовити заварное тесто смешав просеянную муку, соль, яйцо и масло. Чатем добовим китяток. С начала тесто вымешиваем ложкой, затем руками. Соб рать в шар, поставить отдохнуть на 20 минут.

Крок 2 На сковороде обжарить кусочки сала, долить к нему масло и добавить лук нарезанный полукольцами. Жарить, помешивая, до красивого цвета.

Крок 3 Тесто тонко раскатать. Оно очень удобное в работе, мягкое и эластичное. Вырезать кружочки, наполнить их картофелем, сформировать вареники.

Крок 4 Отварить вареники в подсоленной воде по 5 минут. Подавать вареники полив їх шкварками с луком зі сметаной. Приятного аппетита!

[foolish-neko-reads]

"Страшні історії від українських письменників"

Якщо чесно, то ця збірка виявилась геть не тим, чого мені б хотілося побачити. За назвою можна подумати, що це є збірка моторошних оповідань, жахів, але ні. Це просто містичні оповідки, а у випадку Марко Вовчок я й не знаю, куди ту історію віднести. Оповідання М. Вовчок мені взагалі найменше сподобалось.

А от найцікавішим, на мою думку, є оповідання Квітки-Основ'яненка "Ось тобі й скарб".

Розповідь йде про жадібного та дурнуватого чоловіка, що у погоні за дармовими грішми втратив все, ще й родину свою пустив за вітром. Й ось йому трааився дідько, який заманив цього чолов'ягу обіцянкою розповісти де скарбів шукати.

Й поки що це оповідання є найповнішим описом побуту та звичаїв традиційних українських чортів, що мені зустрічалося. Й ось що цікаво - ці чорти чимось схожі на англійських ельфів (так-так, кому про що...). Дідько звелів чоловікові замість великодньої служби в церкві піти до лісу та, як побачить мандрівний вогник, йти за ним. Той синій вогник вивів головного героя до хащів, де чорти з чортицями, вбрані та причепурені наче панство, сиділи за пишним святковим столом та збували весілля дідькової падчериці від дев'ятої дружини. Всі вони багато вбрані, з "відкритими шиями та руками" (тобто у панських сукнях), їли вишукані страви, пили французькі вина та грали їм шестеро музик. Та хоч які всі були пишні, у нвмистах та пір'ї, але ніщо не ховало їхні ріжки. І, вишенька на торті, дідько розповідає ГГ, що душі, які їм продають люди за бажання, відбувають панщину. Себто, як й викрадені ельфами, тяжко працюють на чортів.

Взагалі, простежується деяка схожість. Здається, англійські фейрі - це й є аналог наших чортів. Уособлення злих сил, що зачаровують, дурять, викрадають людей. Словом, ось це оповідання мені дуже припало до душі. Й не тільки тому, що я вбачаю тут улюблений фольклорний мотив, а й тому, що воно загалом добре написане, жваве та хоча б відповідає заявленій тематиці.

Хоча було ще одне непогане оповідання - "Закоханий чорт" Олекси Стороженка. Але воно сумне - про те, як чорт у подобі козака закохавсу у присиловану відьму й готовий був усе для неї зробити, аби з нею побратися. Навіть обіуяв зробити так, щоб її охрестили та позбавили тягаря відьмацтва. Але ГГ його перехитрив, скористався, а тоді охрестив відьму й одружився з нею. І чорта за після цього інші чорти вбили.

[benjamiina]

о, випадково згадала ким хотіла бути в дитинстві. тож, список: байкершою, барменом, далекобійницею, акторкою.

акторкою

я любила влаштовувати концерти, ставити сценки, проводити репетиції, роздавати ролі, брати в них участь. бідні діти, котрі дружили зі мною. а ще бідніші ті, яких залишали мені "поняньчитись", бо в них не було куди тікати, і я повністю в��ддавалася фантазіям.

вигадувала костюми, грим, зачіски. персонажів, взаємодії, сценарій. фон, музику, світло. я розставляла малих по кімнаті, як купку статуеток, вимагала від них емоцій та активної участі. дуже дратувалась, коли не отримувала.

зазвичай такі приколи відбувались вдома у тих, до кого хресна приходила випити. мерзено зараз це розуміти, але то вже окрема історія.

барменом

у хресної був закритий балкон з виходом до кухні, тож я відкривала внутрішнє вікно і вдавала, що то барна стійка. любила варити їй каву, колотити так зване мохіто, молочні коктейлі. нарізати фрукти і подібне. вона завжди підігравала мені, сідала по інший бік вікна і ми разом смакували мої страви і напої.

байкершою

у мене був невеликий жовтий велосипед, десь навіть фото є, де я в бандані на ньому. але я швидко виросла з нього, і мені перепав дорослий спортивний ровер. я ганяла на ньому як на своїх двох. хоча, щоб зацибнути, потрібно було підійти до бордюра. чи добре розігнатися однією ногою. ох, техніка, якої навчив дідусь.

також любила їздити з кимось на скутері, бо інколи мені дозволяли керувати. мріяла про великий чорний байк.

далекобійницею

просто любила фури.

[...]

я мріяла мати довге волосся, мати багато пірсингу і тату. мріяла бути доброю. такою класною тіткою, яка раз в кілька років з'являється в рідному місті.

багато подорожує і спілкується з незнайомцями. домовляється з світом, насолоджується вітром і ні за кого не тримається.

[..]

господи, ким я стала.

[killthemuggers]

Почались морози. Потрiбна допомога!

Вологі серветки, теплі шкарпетки, грілки для рук та ніг, печиво або запаковані солодощі, зубну пасту, енергетичні напої, мило, павербанки, запальнички, каву, чай, антизастудні засоби, ліки противірусні в любій кількості, страви швидкого приготування... 

[youkomorie]

Фуух

Я так втомилася,що почало хилити у сон.

Мені потрібно закінчити організацію робочих місць, почати робити розрахунок площі. Потім дати характеристику, графічна частина, зробити графік виходу на роботу і зробити калькуляційну картку страви. І тоді курсова буде готова.

У понеділок потрібно буде все роздрукувати,тому чи зможу я це все зробити до понеділка, десь до обіду?

[greenpostua]

🍝 25 жовтня відзначається Всесвітній день пасти. Подробиці👇

📸: gastronom

[objectivnewskharkov]

Є "котлети по-київськи" і "борщ по-полтавськи". А чи існують справді харківські рецепти? - https://www.objectiv.tv/uk/objectively/2024/10/25/znakovi-stravi-harkova-ta-oblasti/

[sharp-as-c]

Я лікую депресію бігом.

Ні, не тим, що в кросівках і містом.

Я біжу в миті вражень від себе

І емоції пʼю, як ігристе.

Зараз тут, а від завтра деінде:

Інші люди, будинки і страви;

Я ковтаю їх, наче пігулки,

Бо нудьга для депресії - лава.