#рецепттортов

[tasty-ideas-by-natali]

Изумительно вкусно! Есть сметана или йогурт?! Тогда приготовьте этот Сме...

[spicystufffan]

- Ах ты, волчья сыть да й травяной мешок!  Илья Муромец бранится на своего коня. Добрыня и Змей.  Десять былин. Я ненавижу слово сытный😬😬😬, как рекламу рецептов"продвинутых" блохеров Инстаграм... Когда читаю это слово в анонсе рецепта, оно меня бесит и далее мне этот пост или статья не интересны🤢 Резко сказала, знаю, но возникает вопрос, а эти тётки вообще знают смысл и происхождение слова "сытный"? По-моему, нет...иначе бы никогда его не использовали, как слоган и "последний"аргумент. А значение понятно из этой поговорки:"Большая сыть брюху вредит!" Мы едим не для того, чтобы набить живот хоть чем-нибудь, а для удовольствия! "Обожраться" - это цель этих дамочек? Ну, я им сочувствую, потому что еда приносит нам эстетические и гастрономические эмоции, которые украшают быт. И судя по всему, никто не голодает, очень многие мечтают сбросить ненавистные килограммы, сидят на ПП, диетах, занимаются спортом, ведут ЗОЖ♥️ Лучше насладиться малюсеньким или не очень кусочком потрясающего 😋😋😋Торта "Пьяная 🍒 вишня", чем есть "сытные"блюдА😂😂блоггеров. А вы, что думаете об этом? Поскриптум: рецепт завтра🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #вишневыйпирог #вишневыйторт #сытный #рецепттортов (at Krasnodar) https://www.instagram.com/p/CJDsL1ZsHN9/?igshid=k3b0cx5o071k

[tortmusso]

Торт «Спартак» Сохраняй рецепт и ставь ❤️ ДЛЯ КОРЖЕЙ: Мука 400 г Какао-порошок 4 ст л Сахар 1 стакан Сливочное масло 100 г Яйца 2 шт Мёд 2-3 ст л Сода пищевая 1 ч л Разрыхлитель 1 ч л ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА: Мука 4 ст л Сахар 1 ст Сливочное масло 100 г Яйца 1 шт Молоко 500 мл Приготовление: В миске размешать все сухие ингредиенты. На водяную баню поставить мёд, сл. масло, сахар, яйца и хорошо перемешивать, затем добавить соду и ещё перемешивать 2-3 мин. Соединить массу с сухими ингредиентами и замесить тесто, отправить в холодильник на 1 час. Раскатывать коржи на пергаментной бумаге. Выпекать 4-5 мин при температуре 180 градусов. Заварной крем: В кастрюлю выливаем 500 мл молока, постепенно добавляем яйцо, 1 ст сахара и 4 ст л муки( или лучше сначала перемешать яйцо с мукой, а затем добавить в молоко, так не будет комочков). Перемешиваем до однородной консистенции ( где-то 15-20 мин, на медленном огне). Постоянно размешиваем крем, чтобы он не подгорел, как крем загустеет, снимаем с огня и даем массе остыть. Можно накрыть крем пищевой пленкой, чтобы не образовал��сь плёнка. Миксером взбиваем до пышности размягченное сливочное масло. Продолжая взбивать, добавляем в масло по столовой ложке крем. Постепенно вмешиваем так всю заварную часть. В результате должна получиться воздушная и довольно густая масса. Обильно промазать коржи и положить торт в холодильник на ночь. Украсить торт по желанию🎂🍫 . Приятного аппетита 🌺 #тортспартак #тортспартакрецепт #рецептторта #рецепттортов #рецептшоколадноготорта #шоколадныйтортрецепт #шоколадныйдесерт #тортвразрезе #вкусныйторт #вкусныйтортик #едадолжнабытьвкусной #выпечка #выпечкадомашняя #шоколадный #рецепты #рецептынакаждыйдень (at Раменский район) https://www.instagram.com/p/B_R2TQLKCCJ/?igshid=1t2yhvrrb21m4

[webspoonru]

МЕДОВО-МАРЦИПАНОВЫЙ ТОРТ СО ССМОРОДИНОЙ Представляю вашему вниманию новый мой торт, на идею создания которого натолкнули меня полюбившиеся конфеты фабрики «Рошен» «Вишнёвый десерт» Бисквит здесь медовый с кардамоном, смородиновое желе с яблочным соком, толстый слой марципана и шоколадная глазурь с украшением с различными сортами смородины. Шаг1 Смородину с яблочным соком и сахаром вскипятим и проварим на малом огне 5 мин. Процедим сок от ягод, ягоды хорошо отожмем Шаг2 Заранее замоченный в холодной воде на 5 минут желатин, отжимаем от воды и распускаем в горячем компоте. Остудим на ледяной бане, помешивая Шаг3 Для глазури возьмем сметану, какао, сахар и масло. Проварим на малом огне 3 минуты. Бисквит делим на 2 части. Одну половину намазываем глазурью и ставим высохнуть в холоде Шаг4 Заливаем остывшим компотом и кладём целые свежие ягодки. Закрываем и убираем в холодильник до полного затвердения (у меня морозильник) Шаг5 Раскатаем марципан между 2-мя слоями кулинарной бумаги или пищевой плёнки в круг диаметром, равным форме. Торт освободим из кольца формы. Kладём сверху желе круг марципана Шаг6 Прилегающую поверхность к торту 2-го бисквита обильно смажем глазурью. Отправим в холодильник для подсыхания. Кладём бисквит шоколадом на марципан. Подравниваем ножницами марципан по окружности торта Шаг7 Если глазурь сильно схватилась, то немного её подогреем. Сверху глазируем. Дадим растечься. Уберём в холодильник торт для затвердения глазури Шаг8 Для украшения раскатаем сново марципан между 2-мя слоями плёнки. Накладываем листик смородины и вырезаем. Таким образом вырезаем 3 листка Шаг9 Надавливаем хорошо тыльной стороной листа смородины на марципановый лист. Получается естественный рисунок. Украшаем торт листами марципана и выкладываем смородину. Торт хранится только в холодильнике Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5413 #торт #webspoon #webspoonru #тортсосмородиной #медовыйторт #тортмедовый #марципановыйторт #тортмарципановый #тортрецепт #рецепттортов #рецептторта #готовимторт #торткчаю #рецепт #рецепты #вкусно #печемторт #фотоеды #фоторецепт #домашнийторт #вкусныйторт #тортики #выпечка #кчаю #десерт #вкусныйтортик #тортдомашний #готовлюдома #тортик #торты https://www.instagram.com/p/B5iTmX3Fx4d/?igshid=1gauoxqtprvec

[webspoonru]

ТОРТ «КОКОСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ» 🎂 Шаг1 100 г 20% сметаны соединить с 2 г аммония. Перемешать. 2 яйца соединить со 100 г сахара и взбить венчиком Шаг2 Добавить сметану с аммонием, растопленное и охлаждённое сливочное масло (100 г). Взбить венчиком до однородной массы. Вмешать 400 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя Шаг3 Тесто получится мягким и липким. Завернуть тесто в пищевую плёнку и отправить в морозилку на 45 мин. Тесто станет погуще. Разделить тесто на 6 частей (возьмите весы). Отправить заготовки в холодильник Шаг4 На подсыпанном мукой пергаменте раскатать корж толщиной 2-3 мм и вырезать круг диаметром 24 см. Поколоть корж вилкой. Обрезки отправить в холодильник. Остальные заготовки должны тоже всё время быть в холодильнике Шаг5 Выпекать каждый корж 5 мин при 180°С до лёгкого зарумянивания (не перепечь). Из обрезков теста сформировать и выпечь 7 корж Шаг6 Готовим крем. 5 яиц соединить с 550 мл молока, 50 г кукурузного крахмала и 50 г белой кокосовой стружки (если крупная, измельчить) Шаг7 На огне ниже среднего довести, помешивая, до кипения и проварить 1 мин. Снять с огня, накрыть плёнкой встык и оставить до полного охлаждения Шаг8 350 г мягкого сливочного масла взбить до пышной массы. Порциями, по 2 ст. л., не прекращая взбивания, ввести в масляную массу кокосовую. Разделить крем на 8 частей Шаг9 Собирать торт лучше в форме соответствующего размера с бортиками. 6 частей крема использовать для прослаивания 7 коржей. Оставить торт при комнатной температуре на несколько часов, чтобы коржи хорошо просочились кремом (именно для этого не следует допустить перепекания коржей) Шаг10 2 части крема использовать для оформления верха и боков торта. Посыпать торт со всех сторон 20 г кокосовой стружки. Убрать в холодильникна ночь. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5279 #торты #webspoon #webspoonru #торт #кокосовыйторт #торткокосовый #тортскокосовойстружкой #торткокосовоенаслаждение #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #тортпраздничный #праздничныйторт #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #тортдомашний #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/B3xNOxCF_gQ/?igshid=1ipqbnwnrs2rt

[webspoonru]

ТОРТ «ПОДАРОК» Этот торт готовила в качестве подарка для семейного праздника, а заодно, хотелось опробовать молочную мастику. Мастика оказалась вкусной и приятной в работе. Впервые наносила мастику на шоколадный ганаш. Думаю, этот способ подойдёт многим любителям домашней выпечки. Ганаш просто готовится и очень послушный. Главное, после высыхания срезать и соскрести ножом или шпатулой все неровности, тогда мастика ляжет идеально. Ингредиенты Бисквит светлый Ванилин 1 щепотка Масло оливковое Extra Virgin 100 мл Мука пшеничная 250 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 100 г Яйца куриные 4 шт. Бисквит тёмный Какао порошок 20 г Крахмал картофельный 10 г Мука пшеничная 80 г Сахар 100 г Яйца куриные 5 шт. Пропитка Ром светлый 30 мл Сироп фруктовый 20 мл Сок апельсиновый 50 мл Крем Сахар 150 г Сливки 500 мл Шоколад с орехами 70 г Шоколадный ганаш Сливки 70 мл Шоколад тёмный 200 г Молочная мастика Кондитерская посыпка 2 ст. л. Молоко сухое 160 г Пищевой краситель 4 шт. Ром светлый 5 мл Сахарная пудра 160 г Сгущённое молоко 200 г Сок лимонный 1 ч. л. Шаг1 Возьмём яйца, муку, масло, шоколад и шоколад с орехами, сахар, сливки и заранее подготовленную молочную мастику Шаг2 Приготовим белый бисквит. Яйца взбить с сахаром Шаг3 Добавить оливковое масло, муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешать Шаг4 Дно формы выстлать пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 мин Шагн Готовый бисквит остудить в форме и только потом вынуть Шаг6 Приготовим тёмный бисквит. Просеем муку, крахмал и какао Шаг7 Яйца взбить с сахаром и добавить сухую смесь, перемешать на низкой скорости Шаг8 Перелить тесто в форму, выстланную пергаментом, и выпекать в разогретой духовке при 180°C 50 минут. Используем форму 24 см в диаметре Шаг9 Дать остыть бисквиту в форме и только потом извлечь... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5185 #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортподарок #тортрецепт #рецептторта #рецепттортов #готовимторт #печемторт #вкусныйторт #праздничныйторт #тортмастичный #рецепт #рецепты #вкусно #тортпраздничный #фотоеды #фоторецепт #тортмастика #домашнийторт #тортдома #выпечка #кчаю #десерт #тортдомашний #мастичныйторт #готовлюдома #тортик #тортики https://www.instagram.com/p/B2nzu15igaF/?igshid=19zlcz5gkxcbq

[webspoonru]

ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ С ВИШНЕЙ И БАНАНОВЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ🎂🍒🍌 Если у вас возникла необходимость приготовить быстрый и вкусный торт из минимума ингредиентов, остановите свой выбор именно на этом рецепте. Такой торт очень выгодно готовить летом, когда жарко на улице и очень не хочется включать духовку. Также такой торт подойдёт тем, кто не любит долго проводить своё время на кухне, ведь готовится он буквально за несколько минут. И неважно, что торт потом должен настояться в холодильнике 12 часов, ведь это не требует от кулинара никаких усилий. Торт получается нежным и ароматным. Главное — выбрать свежие, мягкие и ароматные пряники. Также для крема лучше выбрать зрелые и даже немного перезрелые бананы, ведь они намного ароматней и придадут торту особенные нотки Ингредиенты Банан 3 шт. Вишня консервированная 75 г Пряники 450 г Сахар 30 г Сметана 250 г Шаг1 Понадобятся пряники (у меня пряники с начинкой), сметана, сахар, бананы, консервированная вишня Шаг2 3 банана очистить, нарезать кусочками и размять вилкой Шаг3 Соединить бананы, 250 г сметаны и 30 г сахара Шаг4 Взбить миксером до однородной массы Шаг5 450 г пряников нарезать средними кусочками (тут не стоит слишком мельчить) Шаг6 Круглую форму (диаметром 15 см) с высокими бортиками застелить пищевой плёнкой. На дно выложить часть нарезанных пряников. Далее заполнять форму, выкладывая по очереди крем, пряники и консервированную вишню (всего 75 г) Шаг7 Верхним слоем должны быть пряники Шаг8 Завернуть края пищевой плёнки вверх на пряники. Сверху выложить небольшое блюдце, а на него — небольшой груз. Отправить торт в холодильник на 12 часов Шаг9 Перед подачей снять блюдце и развернуть завернутую плёнку. Приставить сверху блюдо и перевернуть форму с тортом на блюдо. Снять плёнку. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5089 #торт #webspoon #webspoonru #тортбезвыпечки #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #готовимторт #готовимтортик #тортизпряников #тортсвишней #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #тортсбананом #безвыпечки #тортик #кчаю #десерт #тортсбананами #готовить #готовлюдома #тортики #торты https://www.instagram.com/p/B1n1g1qiEnZ/?igshid=lp8zgeiml7c

[webspoonru]

ШВЕДСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Предлагаю рассмотреть рецепт шоколадного торта, готовящегося сравнительно быстро, и относящегося к шведской кухне. Здесь много шоколада и в коржах и в креме. Подобные торты существуют повсеместно, но у каждого своя "изюминка". Ингредиенты Корж Какао порошок 1 ст. л. Кофе растворимый 1 ч. л. Масло сливочное 50 г Миндальная крошка 60 г Мука пшеничная 100 г Разрыхлитель 1.5 ч. л. Сахар 100 г Соль 2 щепотка Шоколад чёрный 60 г Яйца куриные 5 шт. Шоколадный крем Кофе растворимый 1 ч. л. Сахар 2 ст. л. Сливки 400 мл Шоколад чёрный 240 г Украшение Шоколад тёмный 60 г Шаг1 Шоколад нарежем мелкими кусками. Взбиваем яйца с щепотками соли и сахаром около 5 минут миксером на высокой скорости Шаг2 Добавим нарезанное масло и дальше взбиваем ещё 2 мин. Добавим миндаль и шоколад Шаг3 Всыпаем какао и кофе. Смешаем муку с разрыхлителем и просеим в массу. Мешаем венчиком от руки аккуратно в одну сторону до однородного теста Шаг4 Сразу выливаем тесто в застеленную пекарской бумагой форму. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°С около 25 мин. Немного остудим в форме и затем освободим корж из формы. Остудим полностью на решётке Шаг5 Растопим ломтики шоколада в горячих сливках. Добавим сахар и кофе. Доведём до кипения и уберём в сторону. Остудим на холодной бане, не забывая перемешивать. Остывший корж разрезаем на 2 части Шаг6 Хорошо остывший шоколад со сливками взбиваем миксером на самой высокой скорости в пышный крутой крем. Важно: сливки с шоколадом взбиваются очень быстро Шаг7 Кладём на блюдо один корж и покрываем половиной крема. Накладываем на крем второй корж Шаг8 Покрываем сверху и вокруг торт оставшимся кремом, выравниваем. Убираем в холодильник на 2 часа. Для украшения соскабливаем острым ножом стружки шоколада. Посыпаем стружками весь торт. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5084 #торт #webspoon #webspoonru #шведскийторт #шведскаякухня #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #рецепттортика #шоколадныйторт #тортшоколадный #шведскаяеда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #фоторецепт #шведскаявыпечка #печемторт #торты #выпечка #кчаю #десерт #вкусныйторт #готовить #тортсшоколадом #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/B1k8fX9CV2o/?igshid=uhonubntdqmi

[webspoonru]

ТОРТ С ПУДИНГОМ И ЯГОДАМИ У моей малышки был недавно день рождения. И я решила сделать что-то лёгкое и ароматное, но обязательно с пудингом, так как все дети его любят. Вот и получился у меня торт без выпечки, что гораздо сократило и облегчило его приготовление. Ингредиенты Ежевика свежая 200 г Какао порошок 1.5 ст. л. Малина свежая 200 г Молоко 1500 мл Печенье Савоярди 300 г Пудинг ванильный (порошок) 3 пачка Сахарная пудра 4.5 г Сливки 200 мл Смородина чёрная свежая 100 г Шоколад молочный 90 г Шоколад тёмный 150 г Шаг1 Подогреем молоко и всыпаем порошок пудинга, сразу хорошо перемешивая. Доводим до кипения и согласно инструкции готовим дальше. Снимаем с огня Шаг2 Делим пудинг на 2 одинаковые части в разные ёмкости. В одну добавляем разломанный шоколад. Размешаем. Шоколад растопится и получится шоколадный пудинг. Остудим на бане с очень холодной водой, постоянно перемешивая Шаг3 Ягоды посыпем 3 ст. л. сахарной пудры, но не перемешиваем ложкой или венчиком, так как ягоды будут давленые. А делаем следущее: берём посуду в руки и движениями снизу вверх, как бы немного подкидывая, перемешиваем ягоды Шаг4 В разъёмную форму выкладываем печенье так, чтобы дно было полностью покрыто Шаг5 Кладём на печенье половину ягод. Покрываем шоколадным пудингом и выкладываем второй слой печенья. Сверху распределяем оставшиеся ягоды Шаг6 Покрываем ванильным пудингом и, закрыв пищевой плёнкой, убираем в холодильник на 3-4 часа. Освобождаем из формы. Присыпаем обильно какао, смешанным с 1,5 ст.л. сахарной пудры Шаг7 Взбиваем холодные сливки в стойкие пики миксером на высокой скорости. Поместим сливки в кулинарный шприц или мешок с насадками и делаем узоры по низу торта Шаг8 Вставляем по окружности торта шоколадные плитки. Сверху так же украсим сливками или ягодами. Можно угощаться Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5040 #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #готовимторт #готовимтортик #тортбезвыпечки #вкусныйторт #тортсягодами #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныйтортик #фотоеды #фоторецепт #ягодныйторт #праздничныйторт #тортпраздничный #рецепттортика #кчаю #десерт #тортнаденьрождения #тортягодный #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/B1HQuIxCv0I/?igshid=1sh23zn82r98v

[webspoonru]

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» Всеми любимый и один из самых популярных тортов со времён Советского Союза будоражит любителей сладкого и по сей день. За времена острого дефицита и перестройки рецепт вынужден был видоизмениться. Так родилась масса подобных рецептов, отличающихся более или менее. Но всегда была классика, которую в домашних условиях невозможно было повторить, за которой мы выстаивали очереди по 2 часа, чтобы купить торт «Птичье молоко» Ингредиенты Корж Желтки куриные 8 шт. Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 140 г Разрыхлитель 1.3 ч. л. Сахар 100 г Сахар ванильный 1 ч. л. Соль 1 щепотка Cуфле Белки куриные 8 шт. Вода 200 мл Желатин 10 пластина Масло сливочное 170 г Сахар 200 г Сахар ванильный 1 ч. л. Сгущённое молоко 300 г Сок лимонный 5 ст. л. Соль 2 щепотка Глазурь Масло сливочное 30 г Сливки 160 мл Шоколад тёмный 140 г Украшение Кондитерская мастика 50 г Шаг1 Подготовим ингредиенты: муку, разрыхлитель, масло комнатной температуры, холодные яйца (8 желтков в тесто, а 8 белков в суфле), 2 лимона для сока, сгущённое молоко, сахар и ванильный сахар, шоколад, сливки, желатин в пластинах Шаг2 Отделим желтки от белков очень аккуратно, так как белок для взбивания должен быть очень чистым. Белки накроем и уберём в холодильник Шаг3 Взбиваем желтки с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром миксером на высокой скорости до посветления массы Шаг4 Добавим масло, нарезанное кусочками, и взбиваем дальше ещё 5 минут до пышного крема Шаг5 Смешаем муку с разрыхлителем и просеим в желтковую массу. Вымешаем аккуратно венчиком от руки до однородного теста Шаг6 Тесто получится довольно густым и вязким. В форму, заранее выстиланную пекарской бумагой и смазанную по стенкам маслом, выкладываем и выравниваем тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 200°С около 17-20 минут. Остужаем на решётке... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5005 #тортик #webspoon #webspoonru #трртики #птичьемолоко #тортптичьемолоко #птичьемолокоторт #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #готовимторт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #печемторт #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныйторт #вкусныйтортик #выпечка #кчаю #десерт #готовимтортик #готовить #готовлюдома #торты #торт https://www.instagram.com/p/B0xY-FeimHj/?igshid=og0lic5b63h4

[webspoonru]

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С КРЕМ-ЧМЗОМ 🎂 Такой торт украсит ваш праздник и внесёт новые ноты, если обычный бисквит из пшеничной муки надоел. Пористая структура коржей не требует пропитки, так как сама по себе влажная. Технология раздельного взбивания белков и желтков даст нужный объём торту. Украсить его можно чем угодно, на что хватит вашей фантазии и что есть под рукой. Я выбрала французские печенья макаруны, они уже готовые. Ингредиенты: Бисквитное тесто Масло оливковое рафинированное 150 мл Мука кокосовая 70 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар ванильный 1 ст. л. Соль розовая гималайская 0.5 ч. л. Фруктоза 3 ст. л. Яйца куриные 6 шт. Крем-чиз Сахарная пудра 200 г Сливки 33% 350 мл Сыр Маскарпоне 500 г Шаг1 Разделим 6 яиц на белки и желтки. Желтки смешать с оливковым маслом (150 мл). Белки взбить до устойчивых пиков Шаг2 В кокосовую муку (70 г) добавить фруктозу (3 ст. л.), сахар ванильный (1 ст. л.), разрыхлитель (1 ч. л.) и соль (0,5 ч. л.). Всё перемешать. Добавить желтки, перемешать Шаг3 Аккуратно вмешать порционно белки, разделив их на 3 части, перемешать лопаткой плавными движениями снизу вверх. Форму застелить бумагой и вылить тесто. Выпекать при 180°С примерно 25-30 минут Шаг4 Приготовим крем-чиз. В глубокой миске смешаем сыр Маскарпоне (500 г), сливки (не менее 33% жирности, 350 мл) и сахарную пудру (200 г.). Взбить блендером, должен получиться густой крем. Вначале взбиваем сыр и сахарную пудру. Далее добавляем охлаждённые сливки Шаг5 Вынуть корж из духовки и дать ему остыть. Разрезать корж и промазать кремом со всех сторон Шаг6 Кулинарным шприцем можно прорисовать нужные вам детали. Украшаем торт, охлаждаем в холодильнике несколько часов и можно подавать к столу Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5002 #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #готовимторт #печемторт #вкусныйторт #домашнийторт #тортскремчизом #рецепт #рецепты #кремчиз #тортдомашний #фотоеды #тортскремчиз #тортскремомчиз #тортдома #бисквитныйторт #выпечка #кчаю #десерт #тортбисквитный #кокосоваямука #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/B0vWztPCYAk/?igshid=qyj8n4njbo6v

[webspoonru]

ТОРТ С МАРЦИПАНОМ «ПРИНЦЕССА»🎂 Этот торт я приготовила на день рождения моей маленькой дочки. Основой рецепта мне послужил мой же рецепт с прошлого года. Немного откорректировав, я получила на мой взгляд, более интенсивный вкус малины и кокоса. Торт состоит из кокосового бисквита, малинового конфитюра, кокосового заварного крема со взбитыми сливками. Покрыт и украшен торт марципаном. А теперь прошу оценить мою работу и жду ваших отзывов. Всем кулинарного настроения! Ингредиенты Бисквит Кокосовая стружка 55 г Крахмал кукурузный 50 г Мука пшеничная 120 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 130 г Соль 1 щепотка Яйца куриные 5 шт. Крем Желатин 7 пластина Крахмал кукурузный 60 г Молоко кокосовое 500 мл Сахар 100 г Сливки 300 мл Яйца куриные 3 шт. Начинка Малина свежая 250 г Сахарная пудра 2 ст. л. Kонфитюр Малина свежая 250 г Сахар 2 ст. л. Сахар желирующий 125 г Сок лимонный 100 мл Украшение Кокосовая стружка 2 ст. л. Кокосовая стружка 2 ст. л. Марципан 450 г Шаг1 Подготовим ингредиенты: заранее приготовленный кокосовый бисквит, кокосовое молоко, лимонный сок, сахар, сахарная пудра, яйца, крахмал кукурузный, желатин в пластинах, комплект марципана (розовый — 350 г, зелёный — 20 г, красный — 60 г, жёлтый - 20 г), малину и кокосовую стружку Шаг2 Нагреваем для конфитюра малину, желирующий сахар, сахар и лимонный сок, не забыв всё перемешать. Доведём до кипения, убавим огонь и проварим около 3 минут. Убираем в сторону для остывания Шаг3 Для крема хорошо перемешаем яйца с крахмалом Шаг4 Вливаем яйца с крахмалом в подогретое молоко. Интенсивно мешая, доводим молоко до точки кипения, но не кипятим, убираем с огня и дальше мешаем ещё 2 минуты. Крем загустеет Шаг5 Заранее замоченный желатин в пластинах на 5 минут в холодной воде, отжимаем и распускаем в горячем креме... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4992 #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортпринцесса #тортсмарципаном #марципан #марципановыйторт #тортмарципановый #тортмарципан #тортрецепт #рецепттортов #вкусныйторт #рецепт #рецепты #вкусно #рецептторт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйтортик #рецептторта #печемторт #выпечка #кчаю #десерт #готовимторт #готовить #готовлюдома #тортик #тортики https://www.instagram.com/p/B0oXx_riYGV/?igshid=bknbipiw9oxt

[webspoonru]

ШИФОНОВЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ 🍒 Ингредиенты Бисквит Вода 175 мл Какао порошок 60 г Кофе растворимый 2 ч. л. Масло подсолнечное рафинированное 125 мл Мука пшеничная 200 г Разрыхлитель 2 ч. л. Сахар 225 г Сода 1 ч. л. Соль 0.25 ч. л. Яйца куриные 8 шт. Крем Ликёр Шериданс 25 мл Сахарная пудра 200 г Сливки 10% 200 мл Сливки 33% 300 мл Творог 500 г Украшение Вишня консервированная 500 г Желатин 1 ст. л. Шоколад тёмный 50 г  Шаг1 Заранее испечём шоколадный шифоновый бисквит. Также нам понадобятся вишни, сливки (200 мл нежирных сливок и 300 мл жирных), творог, сахарная пудра, любой ликёр по вашему вкусу (у меня Шериданс), а также любые элементы декора Шаг2 Дважды протрите творог через сито. Добавьте к творогу жирные и нежирные сливки. Взбейте миксером до гладкой консистенции. Затем добавьте сахарную пудру и ликёр. Вымешайте крем венчиком до однородной гладкой консистенции Шаг3 Разрежьте отлежавшийся бисквит на 3 ровных коржа. Для идеально ровной нарезки я пользуюсь специальной нитью для бисквитов Шаг4 Откиньте консервированные вишни без косточек в сито и сцедите лишний сок. Начинаем сборку торта. Обильно пропитайте первый корж вишнёвым соком. Выложите крем и вишни Шаг5 Накройте вторым коржом, также проп��тайте его соком и выложите крем с вишнями. Отдельно пропитайте соком третий корж и накройте торт пропитанной стороной Шаг6 Распустите желатин в 100 мл горячей воды до полного растворения, немного остудите и введите тонкой струйкой в оставшийся творожный крем. Поместите торт на решётку и вылейте крем сверху, наклоняя торт на бок, чтобы крем равномерно покрыл торт (работаем как с глазурью) Шаг7 Украсьте торт вишнями и осколками шоколада. Оставьте застывать и пропитываться минимум на 12 часов. Аккуратно разрежьте пропитанный торт (он очень нежный) и подавайте к чаю Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4979 #торт #webspoon #webspoonru #торты #шифоновыйторт #тортшифоновый #тортшифоновыйбисквит #тортсвишней #тортсвишнями #тортрецепт #рецепттортов #рецептторта #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #фоторецепт #кушать #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/B0gqFyRiCZU/?igshid=hnkgl7b8ns61

[webspoonru]

ТОРТ «МИКАДО» Микадо переводится как высокие ворота, что вполне оправдывает название торта. Из теста получается 8 коржей диаметром 24 см, потому торт получается высоким. Обычно торт оформляют просто тёртым шоколадом, или присыпают какао. Я оформила торт для детского праздника в виде мишки, в этом рецепте продемонстрирую как это просто и быстро сделать, а так же покажу приём как сделать так, чтобы при сборке высокого торта коржи не «съезжали», надеюсь всё это пригодится и значительно облегчит вам сборку торта Ингредиенты Тесто Масло сливочное 250 г Мука пшеничная 3 ст. Разрыхлитель 1 ч. л. Сметана 200 г Крем Варёное сгущённое молоко 1 банка Масло сливочное 250 г Сахар ванильный 1 ч. л. Сахарная пудра 1 ст. Яйца куриные 2 шт. Для декора Марципан 40 г Шоколад чёрный 70 г Шаг 1 Для теста понадобится: сметана жирная 25-30%, масло сливочное комнатной температуры, разрыхлитель, мука 2,5-3,5 стакана. Для крема: масло сливочное, желток яичный 2 штуки, сахарная пудра, ванильный сахар, какао порошок, варёная сгущёнка 1 банка. Шоколад для декора, марципана белого для лепки совсем немного на глазки и мордочку. Шаг 2 Размягчённое масло взбиваем со сметаной. Шаг 3 Разрыхлитель просеиваем с мукой и начинаем частями добавлять в тесто. Шаг 4 Тесто должно быть эластичное и немного липнуть. Шаг 5 Тесто разделим на 8 частей, накроем плёнкой и отправим в холодильник на 1 час. Шаг 6 Тонко раскатываем шарики на силиконовом коврике, переносим на лист, немного присыпанный мукой. Шаг 7 Кладём дно от разъёмной формы 24 см или тарелку на тесто. Шаг 8 И по нему вырезаю круг, прокалываю почаще вилкой корж, чтобы не пузырился. Шаг 9 Выпекаем при 190-200°C 10-12 минут. Получается 8 коржей, и из обрезков теста выпечем ещё один, будем его использовать на крошку для отделки... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4918 #тортмикадо #webspoon #webspoonru #высокийторт #торт #торты #тортик #тортики #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #фоторецепт #детскийторт #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #детскийтортик #готовить #готовлюдома #микадоторт #микадо https://www.instagram.com/p/Bzp_BccIEPu/?igshid=1ppb5kxr8zz2t

[webspoonru]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ🎂🍫🌰 Шоколадный торт с грецкими орехами и варёной сгущёнкой — десерт, который, попробовав, захочется повторить. Однажды мне предложили такой десерт в московской кофейне, мне захотелось его воссоздать в домашних условиях. Скажу нескромно, получилось даже лучше! Шаг1 Понадобятся яйца, мука, вода, разрыхлитель, сода, сахар, какао порошок, масло оливковое рафинированное, орехи грецкие, варёное сгущённое молоко, сливки 33%, ром светлый Шаг2 Разделить 250 г сахара на 2 части: 200 г и 50 г. В глубокую кастрюльку выльем 135 мл оливкового масла, 100 мл воды. Всыпаем 40 г какао порошка, 200 г сахара. Всё перемешать, поставить на плиту, довести до кипения, постоянно перемешивать, и дать сахару растопиться Шаг3 Снять с плиты полученную однородную массу и немного остудить. Разбить 5 яиц и добавить 50 г сахара. Взбить яйца до пышной, воздушной массы Шаг4 Влить в яйца шоколадную массу, хорошо перемешать. Муку просеиваем и перемешиваем с 1 ч. л. разрыхлителя, 1 щепоткой соли и содой (0,5 ч. л.). Аккуратно и быстро вмешиваем мучную смесь Шаг5 Вылить тесто в форму, дно застелить бумагой для выпечки. Отправить выпекаться в разогретую духовку (180°С) на 45-50 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой Шаг6 Подготовим пропитку и крем. Для крема взобьём сливки (100 мл) до острых пиков. Добавить 200 г варёной сгущёнки, взбивать до загустения Шаг7 Для пропитки в глубокую миску добавить 50 мл воды, 50 г сахара и 20 мл рома. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, растворить сахар Шаг8 Готовый бисквит освободить от формы, дать остыть 1-2 часа. Разделить корж на 2 части, можно больше. Промазать пропиткой каждый корж Шаг9 Промазать кремом и посыпать орехами (100 г). Собрать торт. При желании украсить шоколадом и посыпать шоколадной стружкой Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4908 #шоколадныйторт #webspoon #webspoonru #тортшоколадный #тортсосгущенкой #тортсваренойсгущенкой #тортсорехами #тортсшоколадом #тортрецепт #рецепттортов #рецептторта #готовимторт #тортики #рецепт #рецепты #вкусно #печемторт #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныйторт #тортик #выпечка #кчаю #десерт #торты #готовить #готовлюдома #торт #cake https://www.instagram.com/p/Bzig13qCVR1/?igshid=3hef0hrqiqe3

[webspoonru]

ТОРТ «ТРИ МОЛОКА» Торт «Трес лечес» в переводе с испанского означает торт «Три молока». Он относится к традиционному блюду в Венесуэле, Мексике и Южной Америке. Очень простой в приготовлении и доступен по ингредиентам. Ингредиенты Тесто Масло сливочное 115 г Молоко 200 мл Мука пшеничная 190 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 100 г Сахар ванильный 2 ч. л. Соль 1 щепотка Яйца куриные 2 шт. Соус Молоко 100 мл Молоко топлёное 260 мл Сгущённое молоко 260 г Украшение Кондитерская посыпка 1 ст. л. Сахар ванильный 1 ч. л. Сливки 150 мл Шаг1 Взбиваем масло миксером на высокой скорости минуты 2 Шаг2 Добавим яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером дальше ещё минуты 3. Теперь вливаем половину молока Шаг3 Просеим муку, смешанную с разрыхлителем, и выльем оставшееся молоко. Перемешаем венчиком от руки до однородного теста Шаг4 Форму (у меня диаметром 18-20 см) выстилаем пекарской бумагой и смазываем маслом бока, затем обсыпаем бока мукой. Выливаем тесто. Выпекаем в заранее разогретом духовом шкафу при 180°С около 35-40 минут. Проверяем на сухую палочку. Остужаем на решётке Шаг4 Смешиваем все 3 молока. Торт помещаем обратно в разъёмную форму. Протыкаем вилкой или палочкой только отверстия, максимально часто Шаг5 Ложкой заливаем торт, давая ему пропитываться. Заливаем всем соусом, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холод на пару часов, чтобы молоко полностью впиталось Шаг6 После того как всё молоко впитается, освобождаем торт из формы. Смажем весь торт сг��щённым молоком. Подсушим. Взбиваем сливки миксером на высокой скорости до стойких пиков Шаг7 Поместим сливки в кулинарный мешок или шприц с разными насадками и выполним узоры, цветочки. Припудрим ванильным сахаром и украсим. Можно угощаться Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4838 #торт #webspoon #webspoonru #торттримолока #торт3молока #тортрецепт #рецептторта #рецепторт #рецепттортов #рецепттортика #готовимторт #печемторт #тортдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныйтортик #фотоеды #фоторецепт #кушать #тортдома #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #домашнийторт #треслечес #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/Byo27bOCrMY/?igshid=npkryqzgbenj