#тортскремчиз

[webspoonru]

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С КРЕМ-ЧМЗОМ 🎂 Такой торт украсит ваш праздник и внесёт новые ноты, если обычный бисквит из пшеничной муки надоел. Пористая структура коржей не требует пропитки, так как сама по себе влажная. Технология раздельного взбивания белков и желтков даст нужный объём торту. Украсить его можно чем угодно, на что хватит вашей фантазии и что есть под рукой. Я выбрала французские печенья макаруны, они уже готовые. Ингредиенты: Бисквитное тесто Масло оливковое рафинированное 150 мл Мука кокосовая 70 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар ванильный 1 ст. л. Соль розовая гималайская 0.5 ч. л. Фруктоза 3 ст. л. Яйца куриные 6 шт. Крем-чиз Сахарная пудра 200 г Сливки 33% 350 мл Сыр Маскарпоне 500 г Шаг1 Разделим 6 яиц на белки и желтки. Желтки смешать с оливковым маслом (150 мл). Белки взбить до устойчивых пиков Шаг2 В кокосовую муку (70 г) добавить фруктозу (3 ст. л.), сахар ванильный (1 ст. л.), разрыхлитель (1 ч. л.) и соль (0,5 ч. л.). Всё перемешать. Добавить желтки, перемешать Шаг3 Аккуратно вмешать порционно белки, разделив их на 3 части, перемешать лопаткой плавными движениями снизу вверх. Форму застелить бумагой и вылить тесто. Выпекать при 180°С примерно 25-30 минут Шаг4 Приготовим крем-чиз. В глубокой миске смешаем сыр Маскарпоне (500 г), сливки (не менее 33% жирности, 350 мл) и сахарную пудру (200 г.). Взбить блендером, должен получиться густой крем. Вначале взбиваем сыр и сахарную пудру. Далее добавляем охлаждённые сливки Шаг5 Вынуть корж из духовки и дать ему остыть. Разрезать корж и промазать кремом со всех сторон Шаг6 Кулинарным шприцем можно прорисовать нужные вам детали. Украшаем торт, охлаждаем в холодильнике несколько часов и можно подавать к столу Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5002 #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #готовимторт #печемторт #вкусныйторт #домашнийторт #тортскремчизом #рецепт #рецепты #кремчиз #тортдомашний #фотоеды #тортскремчиз #тортскремомчиз #тортдома #бисквитныйторт #выпечка #кчаю #десерт #тортбисквитный #кокосоваямука #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/B0vWztPCYAk/?igshid=qyj8n4njbo6v