#торт3молока

[webspoonru]

ТОРТ «ТРИ МОЛОКА» Торт «Трес лечес» в переводе с испанского означает торт «Три молока». Он относится к традиционному блюду в Венесуэле, Мексике и Южной Америке. Очень простой в приготовлении и доступен по ингредиентам. Ингредиенты Тесто Масло сливочное 115 г Молоко 200 мл Мука пшеничная 190 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 100 г Сахар ванильный 2 ч. л. Соль 1 щепотка Яйца куриные 2 шт. Соус Молоко 100 мл Молоко топлёное 260 мл Сгущённое молоко 260 г Украшение Кондитерская посыпка 1 ст. л. Сахар ванильный 1 ч. л. Сливки 150 мл Шаг1 Взбиваем масло миксером на высокой скорости минуты 2 Шаг2 Добавим яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером дальше ещё минуты 3. Теперь вливаем половину молока Шаг3 Просеим муку, смешанную с разрыхлителем, и выльем оставшееся молоко. Перемешаем венчиком от руки до однородного теста Шаг4 Форму (у меня диаметром 18-20 см) выстилаем пекарской бумагой и смазываем маслом бока, затем обсыпаем бока мукой. Выливаем тесто. Выпекаем в заранее разогретом духовом шкафу при 180°С около 35-40 минут. Проверяем на сухую палочку. Остужаем на решётке Шаг4 Смешиваем все 3 молока. Торт помещаем обратно в разъёмную форму. Протыкаем вилкой или палочкой только отверстия, максимально часто Шаг5 Ложкой заливаем торт, давая ему пропитываться. Заливаем всем соусом, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холод на пару часов, чтобы молоко полностью впиталось Шаг6 После того как всё молоко впитается, освобождаем торт из формы. Смажем весь торт сгущённым молоком. Подсушим. Взбиваем сливки миксером на высокой скорости до стойких пиков Шаг7 Поместим сливки в кулинарный мешок или шприц с разными насадками и выполним узоры, цветочки. Припудрим ванильным сахаром и украсим. Можно угощаться Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4838 #торт #webspoon #webspoonru #торттримолока #торт3молока #тортрецепт #рецептторта #рецепторт #рецепттортов #рецепттортика #готовимторт #печемторт #тортдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныйтортик #фотоеды #фоторецепт #кушать #тортдома #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #домашнийторт #треслечес #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/Byo27bOCrMY/?igshid=npkryqzgbenj