#пряникидомашние

[tasty-ideas-by-natali]

Настоящие ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ С ГЛАЗУРЬЮ ☆ Простой и бюджетный РЕЦЕ...

[webspoonru]

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ ИЗ ПОЛБЯНОЙ МУКИ Лебкухен — это рождественские фигурки из полбяной муки. Лебкухен или по-русски пряник — это настоящее рождественское настроение, запах и вкус. Подобные пряники пекут практически во всём мире, только названия у них разные и некоторые ингредиенты, специфические местности. На швейцарском диалекте пряничный кухен называется «Лебкхуаха». Готовят и печенье с пряничным вкусом, и пряники, и пироги, и торты. Предлагаю вариант лебкухена из полбяной светлой муки и традиционным швейцарским напитком в порошке. Ингредиенты Tесто Крем-фреш 150 г Мёд 150 мл Мук�� полбяная 250 г Овомалтине 2 ст. л. Сахар коричневый 100 г Сода 1 ч. л. Специи для пряников 2 ч. л. Цедра лимона 1.5 ч. л. Глазурь и украшение Э Ликёр Alchermes 30 мл Сахарная пудра 150 г Сахарный бисер 5 г Шаг1 Смешиваем в кастрюле муку, сахар и Овомалтине (заменить можно на шоколадный порошок). Добавляем пряничные специи, соду и лимонную цедру Шаг2 Вмешиваем мёд и крем-фреш (сладкая базарная сметана жирностью не менее 35%). Катрюлю переносим на плиту и на среднем огне подогреваем смесь, активно при этом мешая венчиком от руки Шаг3 Аккуратно, тесто не доводим до закипания, только хорошо разогреть. Вот такое липкое густое, но тянущееся тесто выкладываем в подготовленную форму 25х25 или другую, но не большую Шаг4 Выпекаем в заранее разогретой духовке при 160°С, около 25-30 минут. Остужаем и выдавливаем фигурками звёздочки, ёлки и тому подобное Шаг5 Пока лебкухен остывает, делаем глазурь. Разводим ликёр или Кирш в сахарной пудре. Хорошо вымешаем до однородной глазури Шаг6 Окунаем лебкухен-фигурки в глазурь, переворачиваем, даём стечь и застыть. Пока глазурь не совсем застыла, можно нарисовать различные узоры или припылить сахарным бисером Рецепт тут https://webspoon.ru/s/2860 #пряники #webspoon #webspoonru #пряничек #рецептысполбой #рождество #полбянаямука #рождественскиепряники #пряникирождество #пряникинарождество #рождественскиерецепты #пряникирецепт #пряникидомашние #рецепт #рецепты #вкусно #рецептпряников #пряникидома #фоторецепт #домашниепряники #готовимпряники #печемпряники #выпечка #кчаю #десерт #вкусныепряники #пряникикчаю #готовлюдома #прянички #пряник https://www.instagram.com/p/B7BtW9blUws/?igshid=1ssly4wbfzwji

[chefkonditer48]

Коробка для печенья и пряников,155*155*35 мм Доброго времени суток, друзья 🌷! Не забывайте 💗💗 💗 С Вами @vsedlyakonditera_lipetsk #прянички #пряникивмоскве #пряники #пряникиновыйгод #пряник #праздничныеблюда #пряничныйдомик #пряникидомашние #имбирныйпряник #имбирныепряники ##lipetskcity #like4likes #lipetsk_online #lipetsk #lipetsklive #lipetskfoto48 #lipetskfoto #gorod48 #gorodlip #liketime #lipetsk48 #lipetsklife #lipetskayaoblast #липецклето #липецктортназаказ #липецк #липецклайф #липецкаяобласть #липецк48 #липецкfoto (at Lipetsk, Russia) https://www.instagram.com/p/B59ai-EBXr8/?igshid=1434nstfd99za

[webspoonru]

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ Этот американский мультяшный герой основательно поселился в наших краях. Его не зря называют братом нашего свободолюбивого Колобка. О маленьком человечке даже сочинили песенку на мотив хита В.Бутусова: «Мне стали слишком малы… твои пряничные формы». Ингредиенты Печенье Гвоздика молотая 1 ч. л. Имбирь сухой 2 ч. л. Корица молотая 2 ч. л. Кофе свежемолотый 20 г Масло сливочное 200 г Мёд 200 мл Мука пшеничная 4 ст. Мускатный орех молотый 1 ч. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 100 г Соль 10 г Яйца куриные 2 шт. Белковая глазурь Крахмал кукурузный 1 ст. л. Сахарная пудра 200 г Сок лимонный 1 ч. л. Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. 1 ст. л. кофе (можно взять какао) заварить в 4 ст. л. кипятка. Остудить Шаг2 Масло смешать со специями и солью. Перемешать. Добавить сахарный песок, мёд. Массу взбить. Добавить яйца. Массу взбить. В массу добавить кофе. Перемешать Шаг3 Половину муки добавить в смесь. Размешать. Остальную часть муки добавлять, быстро замешивая. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на 2 часа Шаг4 Готовое тесто раскатать на пергаменте в пласт толщиной 5 мм, перенести на противень. Вырезать с помощью формочки человечков. Выпекать в горячей духовке (180°С) 10-13 мин. Остудить на решётке. Шаг5 Приготовить глазурь и красители: куркума, разведённая кипятком, свекольный сок, какао, разведённый кипятком. Соединить глазурь с несколькими каплями красителей. Вы получите глазурь 4 цветов — жёлтый, розовый, коричневый, белый. Взять щётку с искусственной щетиной для рисования узоров Шаг6 Раскрасить человечков и оставить до полного высыхания глазури. Имбирные пряничные человечки готовы. Можно украсить человечками ёлочку, дарить малышам и друзьям Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5538 #пряники #webspoon #webspoonru #пряничек #пряничныечеловечки #пряничныйчеловечек #человечекпряник #рождественскиепряники #пряникирождество #пряникинарождество #рождественскиерецепты #пряникирецепт #пряникидомашние #рецепт #рецепты #вкусно #рецептпряников #пряникидома #фоторецепт #домашниепряники #готовимпряники #печемпряники #выпечка #кчаю #десерт #вкусныепряники #пряникикчаю #готовлюдома #прянички #пряник https://www.instagram.com/p/B7AzLOpFSyZ/?igshid=1sab7dgsqev9t

[webspoonru]

ПРЯНИКИ «ГУРАБИИ» ИЗ МАННОЙ КРУПЫ Irmik Kurabiyesi сложно отнести к конкретному виду выпечки. Они похожи и на миниатюрные пирожки, и на пряники. Ингредиенты Для теста Вода апельсиновая 1 ч. л. Вода кипячёная 4 ст. л. Крупа манная 300 г Масло сливочное 30 г Соль экстра 1 щепотка Для начинки Кардамон 2 ч. л. Миндаль 4 ст. л. Сахар 4 ст. л. Для посыпки Вода апельсиновая 1 ч. л. Вода кипячёная 150 мл Сахар 100 г Шаг1 За сутки надо на сковороде расстопить сливочное масло и всыпать к нему манную крупу Шаг2 Хорошо всё перемешать и оставить на сутки. На следующий день к манной крупе добавить апельсиновую воду Шаг3 И постепенно по столовой ложке вливать кипяток. Замешиваем тесто как мягкий эластичный комок. У меня для этого понадобилось 4 ст. л. кипятка. Тесто накрываем и оставляем на час Шаг4 В кофемолке или блендере измельчаем миндаль и кардамон. Добавляем сахар и перемешиваем Шаг5 От теста отделяем кусочек размером с грецкий орех и скатываем его в шарик. Ладонь сжимаем в виде купола, помещаем в неё тесто и указательным пальцем правой руки по центру делаем углубление Шаг6 Так же указательным, можно большим, пальцем правой руки по часовой стрелке придавливаем стороны теста к ладони. У нас постепенно должна получиться чашка с тонкими стенками Шаг7 В неё всыпаем чайную ложку ореховой начинки �� защипываем края к центру. Легонько скатываем шарик, наш будущий пряник готов. Так же поступаем с остальным тестом Шаг8 Его мы выкладываем на противень с пергаментной бумагой. И выпекаем в разогретой до 180°С духовке до лёгкого золотистого оттенка, у меня на это ушло 20 минут. Даём пряникам немножко остыть Шаг9 Отдельно в кипячёную воду добавляем апельсиновую и поочередно опускаем в неё на пару секунд каждый пряник. Обсыпаем его сахаром. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5307 #пряники #webspoon #webspoonru #пряник #гурабии #маннаякрупа #пряникирецепт #рецептпряников #готовимпряники #печемпряники #вкусныепряники #пряникидомашние #еда #рецепт #рецепты #вкусно #домашниепряники #фотоеды #фоторецепт #кушать #пряникидома #пряникикчаю #выпечка #кчаю #десерт #десерты #готовить #готовлюдома #пряничек #прянички https://www.instagram.com/p/B4C6_9AFqAD/?igshid=ojnhqict4lr2

[webspoonru]

ПРЯНИЧНЫЕ ЁЛОЧКИ Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7109 Шаг1 В кастрюльку выложить сливочное масло, мёд и коричневый сахар, 1/4 часть стакана воды и помешивая подогреть до 75°С, то есть до полного растворения Шаг2 В горячий сироп добавить чуть меньше половины (примерно 1,5 ст. муки), пряности и быстро перемешать, чтобы не было комочков, массу остудить Шаг3 Добавить оставшуюся муку, яйца, соль и соду и замесить мягкое эластичное тесто (оставить из данного теста около полстакана муки для раскатывания теста) Шаг4 Тесто разделить на 2-3 части, по отдельности каждую часть раскатать, припыляя стол мукой, раскатывать не тонко, повторюсь, чем тоньше вы раскатаете тесто — тем твёрже будут пряники Шаг5 Формочкой вырезать заготовки. Звездочки должны быть разных размеров, примерно каждого размера одинакового количества Шаг6 Выложить заготовки на пергамент и выпекать при 190°С в заранее разогретой духовке, 8-10 мин. Не пересушите! Как только слегка начнёт румяниться, сразу вынимайте противень из духовки Шаг7 У меня получилось 3 противня пряников. Так же я и вырезала пряники формочкой «елочка». Пряники полностью остудить. Приготовим айсинг. Для этого нам понадобится яичный белок и сахарная пудра. В��биваем пудру с белком до пиков Шаг8 Айсинг выложить в пакет или корнет и проколоть маленькое отверстие. Также я воспользовалась кондитерскими украшениями и кондитерскими карандашами. Начинаем собирать ёлочку. Вниз ставим самые большие печенья поворачивая лучи звезды так, чтобы они не совпадали с предыдущей звездой. На серединку каждой звезды капаем глазурь. И также украшаем глазурью и края ёлочек Шаг9 То же проделать с остальными пряниками, собрав остальные ёлочки. Готовые ёлки должны немного постоять, чтобы глазурь засохла и крепко соединила звёздочки между собой. Готово #пряник #webspoon #вебспун #webspoonru #пряники #пряникирецепт #пряникрецепт #рецептпряников #рецептпряники #рецептпряника #готовимпряники #печемпряники #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныепряники #фотоеды #фоторецепт #пряничнаяелка #домашниепряники #пряникидомашние #пряничныеелочки #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пряникидома #пряникинановыйгод #пряникинарождество #праздничныерецепты https://www.instagram.com/p/CYEFvM9N4iV/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ👍 Мы очень любим пряники, но не покупаем их в магазине. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6756 Ингредиенты Вода 0.5 л Масло сливочное 80 г Мёд 2 ст. л. Мука пшеничная 2 ст. Сахар 0.5 ст. Сода 0.5 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Берём подходящую кастрюльку для приготовления теста и ту, в которой вы будете кипятить воду для водяной бани (последнюю сразу ставим на огонь). В первой кастрюльке соединяем масло, мёд, сахар и яйцо Шаг2 Ставим всё на водяную баню и греем до полного растворения всех ингредиентов — около 10 минут. Всё это происходит на плите (я снимала кастрюлю для фото) Шаг3 Теперь добавляем в горячую смесь соду и перемешиваем Шаг4 Не снимая кастрюлю с водяной бани, частями всыпаем просеянную муку, тщательно перемешивая тесто. Попутно наливаем в чашу мультиварки 0,5 литра воды и включаем режим «Варка на пару» — пусть вода закипит, пока мы занимаемся тестом Шаг5 Вначале оно получается как густая сметана — и вот только теперь снимаем всё с огня Шаг6 Добавляем ещё муку и мешаем тесто ложкой, оно ведь горячее. Муки потребуется столько, чтобы можно было лепить пряники — вы поймёте. Оно довольно мягкое, но не плывёт в руках Шаг7 Лепим шарики-пряники. У меня во вставке для приготовления на пару помещается 6 штук. То есть готовить их мы будем в 2 приёма. Между шариками должно остаться достаточно места, так как пряники заметно вырастут. Помещаем вставку в мультиварку и готовим 1 партию 25 мин, попутно ещё налепим 6 шариков и их тоже аналогично приготовим на пару столько же времени Шаг8 Вот такие прянички! Пышные и аппетитные Шаг9 Снимаем их и остужаем на решётке. Они мягенькие и очень ароматные. На второй день становятся чуть твёрже, но не как несвежие магазинные. При желании их можно полить сахарной глазурью, но я думаю, это лишнее #пряник #webspoon #вебспун #webspoonru #пряники #пряникирецепт #пряникрецепт #рецептпряников #рецептпряники #рецептпряника #готовимпряники #печемпряники #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныепряники #фотоеды #фоторецепт #пряникивмультиварке #домашниепряники #пряникидомашние #пряникимедовые #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пряникидома #медовыепряники #вмультиварке #пппряники https://www.instagram.com/p/CLQ1pOQldTp/?igshid=me08pke11dan

[webspoonru]

ПРЯНИКИ «СЕРДЕЧКИ»❤ Если вы любите все медовое, то эти пряники для вас. Они ещё и с начинкой. И так как скоро 14 февраля, то делаем их в форме сердечек. Но, если в обычный день, можно сделать просто другой формы. Специи для пряников это смесь кардамона, корицы, имбиря, гвоздики, мускатного орех. Всё смешивается в равных пропорциях и берётс�� затем 1 чайная ложка, например. Итак, делаем пряники! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6754 Ингредиенты Масло сливочное 125 г Мёд 250 мл Молоко 60 мл Мука пшеничная 500 г Пищевой краситель 3 г Сахар 100 г Сода 1.5 ч. л. Соль1 щепотка Специи для пряников 15 г Шоколад белый 125 г Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Смешаем мёд, сливочное масло и сахар. Разогреем в микроволновке. Дадим остыть. Добавляем всё остальное: соду, молоко, специи для пряников Шаг2 И муку всю. Больше муки не добавляем. Накрываем вот такое тесто крышкой или плёнкой и убираем в холодильник на ночь Шаг3 На следующий день достаём тесто. Берём теперь ложку. Тесто довольно густое и липкое. Ложкой накладываем кусок теста на стол, посыпаем мукой. Вымесим его и раскатаем толщиной 0,4 см. Вырезаем кружки Шаг4 На серединку кладём мармелад или джем. Другим кружком накрываем Шаг5 И теперь вырезаем сердечки, формой меньшей по размеру. Вилкой накалываем по краям. Можно сделать и просто кружки или без начинки пряники Шаг6 Итак, кладём на лист сердечки и ставим в разогретую духовку (180°С) на 10 мин. Готовые достаём и дадим остыть, пока делаем глазурь Шаг7 Вообще можно взять любую глазурь. Например, белковую. Но мне захотелось шоколадную. Шоколад растопим и добавим каплю краски гелевой. Теперь берём пряники и окунаем в глазурь и сразу кладём на досточку. Пусть теперь подсыхают. Приятного аппетита #пряник #webspoon #вебспун #webspoonru #пряники #пряникирецепт #пряникрецепт #рецептпряников #рецептпряники #рецептпряника #готовимпряники #печемпряники #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныепряники #фотоеды #фоторецепт #пряниксердце #домашниепряники #пряникидомашние #пряникисердечки #готовлюдома #кулинария #рецептынаденьвлюбленных #пряникидома #пряникисердца #пряникисердце #пряникисердечко https://www.instagram.com/p/CLOxZnllBTm/?igshid=135genmufirks

[webspoonru]

ПРЯНИКИ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»👍 Рецепт этого десерта давно в открытом доступе на просторах интернета. Это и печенье с трещинками и шоколадное печенье, и пряники. Но какое бы название не звучало, скажу одно, это самый беспроигрышный вариант и самая вкусная выпечка. В рецепт внесла небольшие изменения, добавив пищевой краситель. В результате пряники приобрели красивый насыщенный красный цвет. Один небольшой совет: чтобы получить на поверхности выпечки мраморные трещинки, важно: правильно замесить тесто; соблюдать температурный режим и вовремя извлечь пряники из духовки. Попробуйте, равнодушными они ещё никого не оставили. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6446 Шаг1 Масло комнатной температуры (50 грамм) взбить с сахаром (50 грамм). Ввести 1 яйцо и тщательно всё перемешать Шаг2 В отдельной чаше соедините муку рисовую (90 г), разрыхлитель (2 г), соль (2 г) и какао-порошок (30 г). Все сухие ингредиенты перемешать. Шаг3 Всыпьте смесь сухих ингредиентов к яйцам, добавить пищевой краситель красного цвета (2-3 г) и растопленный тёмный шоколад (50 г) Шаг4 Все ингредиенты тщательно вымесить лопаткой. Замесить тесто, накрыть его пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа Шаг5 Разделите тесто на одинаковые шарики (получится примерно 10-12 шт.). Обваляйте их в сахарной пудре (5 ст.л.). Шарики выложить на лист пергамента. Слегка прижать Шаг6 Выпекайте их в течение 12-15 мин при 190-200°С. Как только на поверхности пряников появляются трещинки, это ваш ориентир, пряники готовы Шаг7 Готовые пряники лучше всего хранить в герметичном контейне��е. Срок хранения до 7 дней. Правда, с таким вкусом и контейнер не понадобится #пряник #webspoon #вебспун #webspoonru #пряники #пряникирецепт #пряникрецепт #рецептпряников #рецептпряники #рецептпряника #готовимпряники #печемпряники #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныепряники #фотоеды #фоторецепт #пряниктула #домашниепряники #пряникидомашние #красныйбархат #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пряникидома #печеньекрасныйбархат #рецептыпряников #вкуснаявыпечка https://www.instagram.com/p/CGhfi0WFaFE/?igshid=10xxin644tx00

[webspoonru]

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК👍 Процесс приготовления доставит вам удовольствие. Это очень древнее лакомство, с пряниками было связано много обычаев, их дарили друг другу на праздники. Эта традиция актуальна и сегодня, я люблю дарить пряники близким на день Святого Валентина, детские праздники... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6257 Ингредиенты Корица молотая 1 ст. л. Мармелад 200 г Масло сливочное 125 г Мёд 5 ст. л. Молоко 2 ст. л. Мука пшеничная 3 ст. Сахар 1 ст. Сахарная пудра 5 ст. л. Сода 1 ч. л. Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Палочку корицы поломать и положить в мельницу, её нужно размолоть Шаг2 Разбить в миску яйца, добавить сахар и мёд. Перемешать всё венчиком и добавить корицу. Перемешать и добавить масло. Ставим смесь на паровую баню. Мешаем до полного растворения сахара Шаг3 Добавим чайную ложку негашеной соды, смесь становится пенистой, сразу снимаем с огня и добавляем немного муки, даём смеси немного остыть, иначе она возьмёт в себя много муки и пряник станет жёстким Шаг4 В немного остывшую смесь, добавим оставшуюся муку и замешаем тесто. Муки может уйти немного больше, тесто не должно сильно липнуть Шаг5 Готовому тесту дать полежать 10 мин и можно раскатывать. Вырезаем из мармелада маленькое сердечко, а большим намечаем контур на тесте Шаг6 Кладём в серединку мармелад. Закрываем слоем теста, вырезать формой сердечко. Чайной ложкой оформить край. Таким же образом делаем ещё один пряник прямоугольной формы Шаг7 Делаем ещё один пряник круглый, край прижимаем зубчиками вилки. Ставим пряники в горячую духовку и выпекаем при 180°C 15-20 мин. Готовим глазурь. Смешать 5 ст.л. сахарной пудры и 2 ст.л. молока. Нагреть до кипения и варить примерно 4 мин Шаг8 Важно пряники покрыть глазурью горячими. Пряники остудить. Можно наслаждаться вкусом и ароматом пряника с чаем, кофе или молоком #пряник #webspoon #вебспун #webspoonru #пряники #пряникирецепт #пряникрецепт #рецептпряников #рецептпряники #рецептпряника #готовимпряники #печемпряники #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныепряники #фотоеды #фоторецепт #пряниктула #домашниепряники #пряникидомашние #пряниктульский #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пряникидома #тульскиепряники #пряникитульские #тульскийпряник https://www.instagram.com/p/CEMHnGxlWS8/?igshid=1xg9gpu0mkmy7

[webspoonru]

ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ С БАНАНАМИ👍🍌 Все мы знаем, насколько вкусным является сочетание бананового и шоколадного вкусов. Особенно, если такие вкусы сочетаются в домашней выпечке. Захотелось соединить такое сочетание в пряниках, дополнив его ароматными пряностями и мёдом. Получилось очень нежно, вкусно и ароматно. Подавайте пряники с молоком, йогуртом или какао — это действительно очень вкусно! Ингредиенты Бананы 1 шт. Имбирь сухой 0.5 ч. л. Какао порошок 25 г Корица молотая 1 ч. л. Масло сливочное 65 г Мёд 50 г Мука пшеничная 200 г Мускатный орех молотый 0.5 ч. л. Сахар 100 г Сода 0.5 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6233 Шаг1 В сотейнике соединить 65 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г мёда, 25 г какао и имбирь (0,5 ч.л.). Нагревать примерно 2-3 мин на водяной бане, постоянно помешивая, до растворения сахара Шаг2 Вмешать 0,5 ч.л. соды. Добавить 120 г просеянной муки и быстро перемешать до однородной массы. Снять с огня и остудить до 35°С. Вмешать небольшое яйцо Шаг3 Затем вмешать остальную муку (80 г). Замесить мягкое тесто. В зависимости от размера яйца, возможно, вам понадобится на 5-10 г больше или меньше муки для замешивания мягкого теста Шаг4 На слегка подпылённой мукой доске (всего 2 ст.л.) раскатать тесто толщиной 3-4 мм и вырезать из него кружки диаметром 7-8 см Шаг5 На середину кружка выложить несколько кусочков очищенного банана (всего использовать 1 банан). Соединить противоположные стороны и сформировать «пирожок». Шаг6 Очень удобно это делать с помощью приспособления для лепки вареников. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180°С примерно 11-12 мин. Остудить. Готово #пряники #webspoon #вебспун #webspoonru #пряник #шоколадныепряники #пряникишоколадные #пряникирецепт #рецептпряников #рецептыпряников #пряникирецептпошагово #готовимпряники #еда #рецепт #рецепты #вкусно #печемпряники #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныепряники #пряникидомашние #готовить #готовлюдома #кулинария #десерт #пряникидомашние #домашниепряники #бананы #выпечка https://www.instagram.com/p/CD66s72l63N/?igshid=152tlp8lmvgk6

[webspoonru]

МЯТНЫЕ ПРЯНИКИ Очень простые и вкусные домашние пряники для любителей домашней выпечки к чаю. Сейчас лето и много свежей мяты, поэтому я решила приготовить мятное масло из свежей мяты, оно получается не такое концентрированное, как из аптеки, но очень ароматное, хотя зимой прекрасно можно заменить это мятным маслом, которое ��сть в продаже. Благодаря глазури, пряники долго остаются мягкими и не черствеют Шаг1 Мятное масло можно купить в аптеке, тогда вам понадобится 4-5 капель. Я приготовила масло сама нужной мне консистенции. Для этого взяла веточку мяты Шаг2 Истолочь мяту в ступке. Залить рафинированным растительным маслом примерно 3 ст. л. и оставить на 2 суток Шаг3 Попробуйте, если вам покажется масло недостаточно ароматным, то возьмите ещё мяты, растолките в ступке и залейте уже сцеженным первый раз мятным маслом, через сутки процедите и используйте. Для пряников сахар смешать с водой и сварить сироп Шаг4 Сироп охладить, влить в него 1 ст. л. ароматизированного мятой масла (или растительного масла и 4-5 капель мятного). Добавить соду и муку всыпать постепенно. Завести мягкое тесто и оставить на 30 мин Шаг5 Из теста сделать колбаски и порезать их на кусочки, сформировать пряники. Выложить на лист, выстеленный пекарской бумагой и дать постоять 15 мин. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-15 мин Шаг6 Для сахарной глазури приготовим сахарную пудру 4 ст. л. и молоко примерно 2 ст. л. Вливаем в пудру молоко по ложке и мешаем. Глазурь готова. Пряники испеклись. На горячие пряники наносим глазурь Шаг7 Из указанных продуктов получается 20-22 пряника в зависимости от размера. Средний размер готового пряника у меня 4-5 см. Как только пряники обсохнут их можно подавать к чаю Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5579 #пряники #webspoon #webspoonru #пряник #мятныепряники #пряникимятные #пряникисмятой #пряникирецепт #рецептпряников #готовимпряники #печемпряники #вкусныепряники #еда #рецепт #рецепты #вкусно #пряникикчаю #фотоеды #фоторецепт #кушать #пряникидомашние #домашниепряники #выпечка #кчаю #десерт #пряникидома #готовить #готовлюдома #прянички #пряничек https://www.instagram.com/p/B7l7Rgylr-c/?igshid=1pi8w9ov687qw

[webspoonru]

ПРЯНИКИ ШОКОЛАДНЫЕ В основе этого рецепта лежит рецепт «Вяземских пряников». Способ приготовления отличен от «Тульских пряников» Ингредиенты Тесто Джем абрикосовый 100 мл Какао порошок 3 ст. л. Масло сливочное 50 г Мёд 50 мл Мука пшеничная 240 г Сахар 100 г Сода 0.5 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Начинка Джем абрикосовый 100 мл Глазурь Вода 3 ст. л. Какао порошок 2 ч. л. Сахарная пудра 4 ст. л. Шаг1 В миску всыпать сахар, добавить какао, положить мёд и масло. Растопить на паровой бане до растворения сахара. Всыпать соду, смесь немного вспенится, сразу всыпать половину муки и интенсивно смешать Шаг2 Сразу убрать смесь с водяной бани и продолжать мешать. Оставить смесь на столе до остывания, не стоит охлаждать смесь, ставя в миску с холодной водой. Просто оставьте на столе Шаг3 Отделим желток от белка, белок не понадобится. Когда смесь станет градусов тридцати, вмешать желток и добавить оставшуюся половину муки. Тесто не должно сильно липнуть, оно будет приятным и нежным Шаг4 Раскатываем тесто толщиной 5 мм. Вырезаем кружки. Для лепки пряников можно использовать приспособление для печенья и вареников. Положить в серединку начинку Шаг5 Тесто отлично склеивается, но если вы сомневаетесь, то можно смазать края белком и тогда начинка не вытечет точно Шаг6 Готовые пряники уложить на лист. Из данного количества продуктов получается 19 пряников. Ставим в разогретую до 190°C духовку на 12 минут Шаг7 Пока пряники выпекаются, приготовим глазурь. Сахарную пудру смешаем с 2 чайными ложками какао и будем по ложке вливать воду и размешивать до получения нужной консистенции, как у свежего кефира. Глазурь немного взбить, тогда она будет блестящей Шаг8 Пряники испеклись. Горячие пряники опускать в глазурь и выкладывать на решётку для остывания. Когда пряники обсохнут можно подавать Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5429 #пряники #webspoon #webspoonru #шоколадныепряники #пряникишоколадные #пряникившоколаде #пряникирецепт #рецептпряников #готовимпряники #печемпряники #вкусныепряники #пряникикчаю #еда #рецепт #рецепты #вкусно #домашниепряники #фотоеды #фоторецепт #кушать #пряникидомашние #пряникидома #выпечка #кчаю #десерт #пряничек #готовить #готовлюдома #прянички #пряник https://www.instagram.com/p/B5sv4tQFFpt/?igshid=1dqvtw380jqyf