#как приготовить печенье

[vkusnieistoriisinnoy]

ЯРКОЕ ВКУСНОЕ И АРОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ тыквенное печенье рецепт ...

[marzpann]

Во мне совмещаются оптимист, пессимист и реалист. Я человек творческий, любящий аналитику и систему. Каждый раз, пытаясь вести блог, я пытаюсь показать себя настоящую, но настоящая я очень разная, умеющая и интересующаяся разными вещами. Приготовить печенье, сделать расклад на таро, провести собеседование, отретушировать картинку, поиграть с котом, потратить 5 часов в игры или на книгу, сыграть на укулеле. Это все такое разное, что у меня в голове не укладывается, как преподносить себя и как «быть собой».

Быть собой? Какая сторона меня и есть я?

[rottenbodysworld]

Утром был туман🌫️ Ближе к обеду по погоде стоял дождь. Не пошла сегодня на пары. Душевное состояние вышло на первый план, так как я чувствую, что внутри меня всё не стабильно❤️‍🩹 И решила приготовить печенье, которое так давно завалялось в книге рецептов🍪🤎 Пока готовила, начался дождь. Было так атмосферно - свечи, готовка и мрачная погода за окном🍁 Почему-то мне всегда казалось, что готовить выпечку и другую любую еду - не одно и тоже. Ведь работа с тестом кропотливая и требует терпения и любви. Думаю, быть хорошим пекарем - это призвание👩‍🍳🥧

Получилось ну-у-у очень вкусно🧺 Малиновый домашний джем просто неимоверный✨ И так классно сочетается с мягким печеньем. Мне очень понравились печеньки, было очень вкусно. Я довольна своей работой. Иногда даже не верится, что это делают мои руки...

[eskelada]

Hallelujah! Я не забыла сделать пару фоточек процесса готовки тирамису! Когда-то давно упоминала, что хочу приготовить - с тех пор готовила ~6 раз, но про фотки вспоминала в последний момент :/

Наконец-то делюсь результатом 📸

Получилось 2 контейнера, и сейчас они отправились на много часов в холодильник 🧊

Хочу отметить, что печенье савоярди сами по себе очень вкусные, особенно в сочетании с черным кофе ☕️

Также хочу поделиться небольшим лайфхаком по взбиванию белков в пышную пену - использование капучинатора с насадкой-венчиком вместо миксера - попробовала в качестве эксперимента, и результат очень понравился, тк у капучинатора мощность меньше чем у миксера и из-за этого пена взбивается плавнее, но рука совсем не устает, как от взбивания вилкой + капучинатор не такой шумный, как миксер

[alexsgr]

ПРИСУТСТВУЕТ ОС/КАНОН

Алекс и Рей - поп тролли, которые появились в поп-сити после того как тролли сбежали из Берген Тауна

Начну с того что они сводные брат и сестра, которые узнали о друг друга благодаря маме Рея, ведь та рассказала о романе с отцом девушке своему сыну Так что на момент первой части фильма, Рею - 24, Алекс - 21

Отношения в семьях у обоих было не самое лучшее. Рей и Алекс поддергались гиперопеке со своих родителей и физическому насилию (в случае Рея это щелбаны и подзатыльники, а Алекс ещё будучи яичком пытались утопить и расколоть раньше времени) В семье Рея в основном главной была мать, которая оказывала психологическое давление на него и запрещала выходить на улицу и играть с другими тролляшками, ведь тот придёт как всегда заляпанный и т.д, отец практически не принимал участие в жизни сына и постоянно уходил попеть и погулять, изредка уделяя внимание сыну, делая "подарки" чтобы он отвязался. В дальнейшем отец пропал и больше не появлялся, а мать после ухода своего мужа, ещё сильнее озлобилась на сына и гиперопека стала проявляться в удвоенном количестве В семье у Алекс моральному и физическому насилию поддергалась в основном ��ё мама, которая неудачно полюбила и вляпалась в передрягу. Отношения их держали по сути на привязанности женщины и то что у них появится маленький тролленок, хотя многие тролли считали их привычной и радостной семьёй, только странно было что мать и дочь почти не выходили из дома В конечном счёте на их место жительство напал берген и отец чтобы его не съели, отдал своего ребёнка и жену на съеденье, только вот не предусмотрел то что за ними наблюдали, отчего пришлось "спасать тролленка" отдавая на сьеденье свою жену После спасение Алекс, ребёнок также поддвергалась психологическому и физическому насилию со стороны отца, отчего девочка тускнела, оставшись без поддержки Рей оставался таким же оптимистичным троллем и особой трагедии в его жизни не произошло, за исключением ухода отца, но краски он не потерял, оставляя все такой же настрой

Так что двое тролля не выдержили и в раннем возрасте покинули родительские дома, оставляя позади все то что они пережили Оба наткнулись на деревню поп троллей (поселение троллей в котором проживал Рей находилось не так далеко от главного поселения поп троллей) отчего поселившись там, тот начал постепенно сбоижаться с жителями и подружился с принцессой, когда они ещё были маленькие Алекс же привёл по сути говоря Бранч, а если быть точнее та найдя тролля, следовала за ним и наткнулась на поселение, но поговорить с ним или или показаться она ему так и не решлась Так что по прих��ду в деревню, не заходила в неё, но поселилась рядом с ней, выкапывая себе землянку. В конечном счёте она простояла много лет и не обвалилась (Если брат и сестра не сожгли домик)

Через пару лет, когда они уже были подростками, их родители перебрались в деревню где жили и обычные тролли и там уже познакомились Рей же не особо понимал серых троллей, что же такое ужасное могло произойти, чтобы те поменяли координально свой образ жизни и отреклись от других троллей? Отчего хоть тот и пытался быть оптимистичным к ним, но все равно относился слегка скептически. А после разговора о своем новом отчиме (хотя не то чтобы это был разговор) Рей и узнал что Алекс является его сводной сестрой, а его мама снова пропала из его жизни вплоть до второй части фильма Так что после такого тот и начал присматривать за ней и заботиться издали. Ну а после событий первой части фильма, Рей стал полностью присматривать за Алекс, как за родной сестрой и всячески оберегать её. Хотя оберегала его больше всего Алекс…

Из фактов, то что Рей выше и старше Алекс на пару лет, отчего часто стебет её из-за этого Ну и домик Алекс они сожгли по причине того что хотели приготовить печенье для Поппи и Бранча (семейное как говорится) Да и изначально Рей и Алекс не задумывались как брат и сестра, но по течению рп, мы поняли что они контактируют как брат и сестра, отчего скоро пришли к вердитку что они будут хоть и не родными, но родственниками. Ну а также пейринг у нас Поппи/Рей и Алекс/Бранч А также хотелось упомянуть что Рей обожает цветы и у него есть свой садик, а также он любит фотографировать все и вся (любовь к фотографиям пошла с детства) Также на левом ухе у него ромашка, а у Алекс на левом Что по поводу Алекс, то она рукодельница и чаще всего плетет браслетики, фенечки и иногда может сшить одежду. А также до ужаса любит рисовать А так чаще всего дует у них постоянно вляпывающийся в неприятности / спасающий И чаще всего Алекс и является спасающим, так как чаще всего гениальные идеи приходят Рею и тот зовёт её чтобы воплотить их (как с печеньем) Алекс также поёт лучше нежели чем Рей, но умеет играть только на арфе и скрипке и немного гитаре, Рей же играет на баяне, гитаре и пианино Ну а также Рей общительный и чаще всего находит общий язык со всеми, Алекс же немного в этом плане другая, ей тяжеловато в обществе находится, но благодаря Рею стала более открытой Очень хотела сказать спасибо своей жене, ведь характер этих двоих мы сделали с ней вместе и я люблю её и наших детенышей

[monoairis]

Хотите ещё большой пост? Я его всё равно напишу.

Как ваши дела? Пяу-пяу.

Сессия успешно закрыта. Ну, правда, не знаю на какие оценки. По двум предметам не знаю. Мы, получается, сдавали 5 экзаменов. По итогу, по экономике 4, по конституционному праву 4 или 5, по английскому 5, по административному праву либо 3, либо 4, либо 5, по экологическому прав 5. Я вообще по первым 4 предметам выше тройки не рассчитывала. Ну максимум четвёрка. Три тоже было бы заебись. По-моему, у нас с таким отношением только я и два парня, которые редко ходят на пары. Ой да хуй с ним. Главное, что закрыла всё.

Меня что-то по такому поводу в воскресенье одолело желание что-нибудь вкусное приготовить, в субботу, вроде, сделала удон. Я вам уже об этом рассказала. Вот думала, что им всё обойдётся, а в воскресенье у нас весь день по всему дому пахло пирогом и рыбной запеканкой. Мне захотелось пирог. Ещё и к чаю ничего не осталось. Подумала, а сделаю я пирог с капустой, и данго, давно хотела попробовать их приготовить. Потом мне захотелось ещё и один рецепт из тик тока повторить, спасибо человеку, который его скинул. Ну и пошла в магазин. По итогу сделала пирог с капустой, данго с карамелью, замороженный йогурт часть в шоколаде, часть в карамели, и карамельные леденцы. Как вы поняли, карамели к меня вышло много.

Карамель похожа на битое стекло, но это карамель.

Доела ли я всё это к среде? Почти. Пирог и йогурт вот доела в среду. Их на деле меньше, чем на фотографии кажется. Данго остались, привезла домой. Карамель вышла очень вкусной, но её после всего вышеперечисленного осилить не смогла. Вместо этого сделала с ней творожное печенье в среду, а то я давно папе обещала. И творог надо было куда-то девать. Ну, с собой из продуктов не так уж и много получилось везти.

Ещё я сама от себя удивилась, но за два дня связала котейку. Правда, пришлось в среду до двух ночи не спать, чтобы закончить. Мне прям хотелось успеть до отъезда. Утром потом исправляла свои косяки.

Да, у меня много фиолетовой пряжи. Ещё осталось. Ну, не идеально, конечно, получилось, много недостатков, но мне нравится. Первый человечек связался легче и гораздо легче был по сборке. Здесь пришлось повозиться. Спасибо, конечно, интернету за схемы, но там не было написано, как соединять детали. Попыталась разобраться сама. Что получилось, то получилось. Мне всё равно нравится.

Как вы уже поняли, я наконец-то приехала домой. У нас крайний экзамен закрыли автоматами в понедельник. Я-то уж думала, что придётся ещё неделю там тусоваться. В итоге во вторник убралась дома, собрала манатки, а в среду уехала. Господи, как хорошо дома. Я так по всем скучала. Не видела семью месяц. Уже столько планов построила. Красота.

Вчера приехала домой ближе к вечеру, решила приготовить ужин, а то всё равно дома нечего было делать. Все остались довольны. Мы собирались с братом уехать в деревню, но у него были занятия по вождению. Я отвезла его на занятия, он договорился, чтобы я с ними на занятии на заднем покаталась. Мы просто не видели большого смысла ехать мне на полтора часа домой. Вот. Потом домой поехали, набрали всякой вкусности и завалилась смотреть ужастик. Кайф.

Сегодня утром поехали в деревню. Сначала к родителям на работы заехали, всё забрали, потом заправились, за продуктами и в деревню. Вот. Съездили ещё на речку. Посмотрели четыре места, где можно поставить палатки, на пятое проехать не смогли. Места классные, отдалённые. Хотели с друзьями собраться, но что-то не срослось у нас. Вот завтра, возможно, соберёмся. Ну посмотрим. Дожить надо.

Ещё сегодня пропололи с бабушкой картошку, окучили несколько рядов, потом пошёл дождь. Решили закончить завтра. Вечерком в баню сходили, поужинали, бабушка спать легла, я вот пост пишу, а к брату друг приехал. Вот так вот.

Ну, на этом у меня, наверно, всё. Спасибо за внимание. Хорошего вечера и доброй ночи ^^

[mantikora09]

Страшная зимняя сказка "Ноэль"

Часть 1

Маленькие города всегда хранят в себе опасности, которыми пренебрегают приезжие. Свои поверья и приметы, свои чудовища и спасатели. Этот город не был исключением.

Все начинается, когда Нил получает в подарок коробку печенья, от парня, с которым вместе ходил на тренировки по хоккею. Они, конечно, уже пару месяцев общаются в сообщениях на фейсбуке, да и происходит все в последний учебный день, но Джостен явно ошарашен.

Эндрю Миньярд не производил впечатление романтичного человека.

— Внутри лента, соберёшь гроздью и повесишь на входную дверь где ты там ютишься.

— Это как хлебные крошки, чтобы в канун Рождества ко мне пришёл маленький злобный эльф? — Нил пытается пошутить, но Эндрю не улыбается в ответ.

— Ты где раньше жил, на Аляске? Считай это местной рождественской традицией.

Джостен смешливо щурит светлые глаза, продолжая прижимать к себе подарок. Он все еще красит волосы, но теперь уже в более тёмные цвета, отчаянно избегая природной рыжины. И да, на Аляске он действительно жил, где-то около полугода, прежде чем перебраться на юг Штатов.

Уже дома, в трейлере, на окраине спального района, Нил действительно находит в коробке пурпурную атласную ленту, достаточной длины, чтобы подвесить на ней все пряничные фигурки. Ради интереса откусывает макушку «елочке», едва не начиная кашлять от количества специй. Да уж, играет Миньярд лучше, чем готовит!

Именно это он и пишет, открыв чат. Ответ приходит через пару секунд.

«Повесь на дверь, хватит пытаться его сожрать. Это оберег»

«От кого оберег, от злого Санты? »

«От Ноэля»

Ноэль, ну как же!

Джостен хмыкнул, с сомнением глядя на надкусанное печенье. Сладкое до приторности и еще более пряное. Наверное, это те самые командные розыгрыши, которые любят подкидывать наивным новеньким игрокам.

«Ха-ха, можешь сказать команде, что я купился».

«Джостен, ты идиот, просто повесь печенье!» и дальше идут ссылки на сводку местного новостного сайта за последние несколько лет.

В Южной Каролине пропадали люди. Под самое Рождество, без намека на криминал. Отец, вышедший во двор перед домом и не вернувшийся назад. Подросток, опоздавший на последний автобус и решивший добраться домой пешком. Работница офиса, оставшаяся сверхурочно, которая так и не приехала к родным ни следующим днем, ни когда-либо вообще.

Нилу становится интересно, он лезет в поисковик, все больше расширяя область территории. Юг США, Восточный округ, запад. Всегда кто-то пропадал, но очень редко находили виновного. Маньяк? Общество серийных убийц? Заговор?

Джостен прерывается, чтобы приготовить себе кружку горячего, крепкого чая, который здесь редко кто пьет, а после вновь погружается в изучение странной загадки, держащей в страхе не один город.

* * *

Эндрю начинает беспокоиться, когда рыжий не отвечает на пятое сообщение подряд. Надо было напроситься в гости и самому повесить сраное печенье!

Аарон, заканчивающий наряжать елку в соседней комнате, хмуро заглядывает.

— Все в норме? Ты материшься на немецком уже несколько минут подряд.

— Нил не отвечает.

— Джостен?

— У нас блять что, есть еще один Нил в хоккейной команде школы?!

— Не психуй. Отдал ему печенье?

— Отдал. Не факт только, что он его повесил, а не сожрал.

— Шутишь? Оно же ужасное! Подожди час, потом позвоним копам.

— Ага, и что скажем? Наш друг Нил не внял предупреждению про злого-злого Ноэля, только вот мы не знаем, где он живёт, но спасите-помогите?

Аарон вздыхает, наблюдая как брат беспокойно ходит по кухне, пытаясь придумать план. Ему не нравится то, к чему все идет. Да, Нил и Дрю дружат, но это все еще не их проблемы.

Наконец решение принято.

— Схожу к нему, вдруг что и правда случилось.

— Нет! — Аарон говорит это слишком резко, но упрямо поджимает губы, встретив злой взгляд близнеца. — Дрю, это не наше дело. Да, вы общаетесь, но...

— Что «но»? Что? Думаешь, его кто-то будет искать кроме нас? Он живет в долбанном трейлере на окраине, с выдуманными родителями, каковы его шансы выжить?

Аарон закатывает глаза, не желая признавать поражение. С тех пор как они лишились матери, у него появился панический страх, потерять и близнеца. Официальная опека над братьями числилась за их кузеном, но сейчас Ники временно жил в кемпинге при базе отдыха, у прилетевшего на праздники Эрика. Мальчишки очень не хотели портить Хэммику «каникулы», поэтому решили не сообщать ему обо всем случившемся.

— Эй... — Эндрю подходит к брату, взрослым жестом опуская ладонь на его плечо. Забавно, учитывая, что технически, Аарон родился первым. — Я не могу по-другому. Есть... обстоятельства.

Близнец кривит губы в улыбке, слишком болезненной и какой-то беззащитной.

— Ты же все равно пойдешь, со мной или нет? — кивок. — Тогда отправимся вместе. Двое всегда лучше, чем один, если дело не касается постели.

Эндрю усмехается, потрепав его по плечу, а после развивает кипучую деятельность по сборам. После того как их мать вышла из машины в одну из предрождественских ночей, они многое узнали про тварь под названием «Ноэль». Он не был человеком, но использовал для воплощения человеческое тело. «Охотился» двенадцать ночей, выпадавших на предрождественское и праздничное время. Жертвы, которых он уводил с собой, не возвращались в восьмидесяти процентах из ста, а вернувшиеся либо болели «снежной лихорадкой» либо учились жить с малоприятными остаточными явлениями.

Вот и сейчас, пока Аарон варит глинтвейн с особым набором специй и трав, его брат аккуратно снимает крепления с елочных украшений из тонкого, цветного стекла, чтобы позже сделать своеобразные «гранаты». Никто не знал, смертен ли Ноэль, но некоторые счастливчики рассказывали, что его можно отпугнуть огнём, запахом определённых пряностей и оружием. К сожалению, оружия у них не было, приходилось выкручиваться подручными средствами.

[fufya]

Хахахахах, нашла старые фоточки. Историю первой вообще не помню. А последняя была сделана в году так 20-21 (мне примерно 12 лет там) . Купила тогда на свои накопленные деньги вторые аирподсы и выпендривалась.

Вчерашний день был адом. Было пониженное давление (~80 на 60), думала, откинусь. Колени ужасно болели, а голова - отдельная история. Мне обезболы не помогали, а я тогда была в центре города. Папа разрешил в машине отсидеться, пока родители по делам ходят, там я и устроила потоп слезами, хвхвхвхвх. У меня в целом давление низкое, поэтому мне всегда хуёво и голова болит 24/7. К ночи отпустило, но второй день чит был лишний.

Вес вчера был просто шикарен. Утром встаю на весы, а там 43.9. Я была в таком восторге. Кстати, даже несмотря на то, что я похудела на какие-то 3-4 кг, разница колоссальная внешне. У меня изначально была минималка по имт, а сейчас ниже нормы. Так теперь и косточки где-то выделяются, и в ногах теперь есть пространство. Я безмерно счастлива от такого. Конечно, я понимаю, что худеть до 38 кг лучше не надо, ибо мое питание уже сказывается на активности, но сука, какую же я мотивацию ловлю, смотря на себя в зеркало. Как остановиться? Думаю еще начать делать физическую нагрузку в виде какого-нибудь 10 минутного кардио (точнее сегодня вечером буду делать уже).

Из еды вчера я знатно так обожралась. Там и кофе 300мл (я попробовала в кофиксе раф синамон и он был шикарен. Всем советую!!), какао 350мл и 100гр наполеона. На этом все, вххвхвхвх. Я наелась на день вперед, лол. Сегодня даже не было голода утром, но я решила позавтракать йогуртом с отрубями🥺

На завтра планов на еду нет. Буду опять по минимуму есть. Завтрака не будет, тк я не подготовилась к пн, но пообедаю ближе к 16 (тк мало уроков). Возможно, будет какой-то легкий ужин. Кстати, если говорить о том, что я хочу приготовить, то однозначно буду делать имбирное печенье💖. Я даже формочки ��а вб заказала.

Наверное, я уже все написала. Всем спасибо! Хорошего вечера и доброй ночи💕💕

[iteorrr]

Исаги заходит в квартиру и с порога его рецепторы оглушает запах гари. С кухни слышатся стук посуды и тихие ругательства. Сперва Исаги подумал, что в дом кто-то пробрался, но потом отмёл эту мысль. Следом подумал, что в доме всё-таки есть какая-то нечисть. Хотя, это тоже маловероятно, ни одна нечисть не уживётся с Кайзером. Он тихо разувается, дабы не спугнуть это нечто и проходит по коридору до кухни, ловко миная скрипящие половицы. Исаги приоткрывает дверь на кухню и видит сильнейший беспорядок. Глаз нервно дёргается уже от этого. Только потом он замечает спину Кайзера в фартуке. Кайзер. В. Фартуке. Исаги моргнул, потом ещё раз. На десятое моргание он понимает, что ему не кажется. Исаги открывает дверь и делает шаг на кухню. Он становится чётко на самую скрипящую половицу и Кайзер испуганно оборачивается, чуть не выронив лопатку, которой до этого что-то помешивал. Его глаза расширяются от ужаса, а рот открывается в попытках что-то сказать.

– Что происходит и почему на кухне такой беспорядок? – Исаги отмирает первым.

– Ты сегодня рано.

– Последнюю пару отменили. Ты не ответил на вопрос.

– Я хотел тебе сюрприз сделать, – Кайзер печально вздыхает и слегка опускает плечи.

– И поэтому решил уничтожить кухню?

– Нет. Это должно было быть шоколадное печенье.

– Ты хотел приготовить мне печенье? – Исаги был удивлён и, возможно, немного умилился с вида смущённого Кайзера.

– Хватит это повторять! Я же сказал уже, – Михаэль слегка покраснел.

– Спасибо.

– За что? У меня же ничего не получилось.

– За то, что ты такой замечательный парень.

После слов Исаги и его взгляда Кайзер покраснел ещё сильнее и, казалось, сейчас загорится. Йоичи подошёл и обнял его.

– Хочешь как-нибудь вместе приготовим печенье? – тихий шёпот на ухо.

Кайзер прижимается ближе и, тихо выдыхая, кивает.

[luriem-14027]

хочу шарлотку. Я наверное уже все уши всем прожужжала, нт правда. Год... Гребаный год! И имбирное печенье. Я хочу сама все это приготовить 🥲. Бля, ну когда я уже буду там, где считаю своим домом, или что считаю, не знаю как будет правильней.

[ekolmed]

Немного усилий и гастрит побежден! Гастрит – одно из самых распространённых заболеваний нашей полной стрессов жизни. У многих периодически возникает воспаление слизистой оболочки желудка. В желудке есть специальные клетки, в которых производятся ферменты и кислоты, помогающие расщеплять пищу и слизь для защиты желудка. В случае повреждения слизистой нарушается процесс пищеварения - и это очень неприятное явление. Как ��ечить гастрит – тема статьи. Причины возникновения гастрита Причинами гастрита могут быть грубые погрешности в питании, употребление алкоголя, курение, вирусная и бактериальная инфекции, стрессы и др. Воспалительный процесс в желудке дает ощущение дискомфорта и боли, могут быть тошнота, рвота и снижение аппетита. Известны случаи повышения температуры и головных болей. Острый гастрит проявляет себя внезапно и приступ длится от 2 до 4 дней. Часто острый гастрит переходит в хроническую форму и это приводит к стойкому повреждению слизистой оболочки желудка. Если хронический гастрит совсем не лечить, то болезнь может длиться годами и даже всю жизнь. Хронический гастрит может быть следствием и других заболеваний – сахарного диабета, болезней почек и печени. Причинами хронической формы гастрита могут быть употребление острой пищи, дефицит в питании фруктов и овощей, недостаток витаминов, длительное употребление лекарственных средств, гормонов и антибиотиков. Как лечить гастрит народными средствами Есть много проверенных народных средств, которые помогают справиться с гастритом, главное быть последовательным и своевременно начать лечение. Алоэ Для лечения из свежих листьев алоэ нужно приготовить сок и принимать по столовой ложке перед каждым приемом пищи. Лечение займет от одного до двух месяцев. Можно использовать смесь из сока алоэ и меда. Тогда лечатся три недели подряд. Мед, лимон и оливковое масло Если каждый раз за полчаса до еды принимать лечебную смесь из меда, оливкового масла и сока лимона, то очень скоро гастрит перестанет вас беспокоить, улучшится пищеварение. Все составляющие берут в равных пропорциях, хорошо перемешать и хранить в холодильнике. Ростки пшеницы Есть еще один хороший рецепт от гастрита. Берут 100 грамм зерен пшеницы, залить водой и поставить в теплое место до тех пор, пока появятся ростки. Пророщенную пшеницу пропустить через мясорубку, добавить растительное масло и принимать натощак по столовой ложке каждый день. Прополис Курс лечения займет три недели. Берут 30% настойку прополиса и принимают по двадцать капель с небольшим количеством воды за 20 минут до еды. Можно приготовить лекарство из настойки прополиса и облепихового масла в равных пропорциях. Этот состав добавляют по тридцать капель в воду, молоко или сок и принимают три раза в день до еды. Гастрит можно вылечить В столичном Институте гастроэнтерологии академик Василенко в конце прошлого века пришел к интересным выводам. Своим пациентам с хроническим гастритом он давал такие советы: * нет необходимости соблюдать какие-либо особенные диеты но очень важно организовать режим питания так, чтобы завтракать, обедать и ужинать строго в одно и то же время. Если нет возможности полноценно пообедать, то обязательно иметь с собой бутерброд, шоколад, печенье или орешки * если пропустить обед или ужин, то в желудке образуется желудочный сок (это кислота!) и начинает «есть» стенки желудка *есть лучше часто, но понемногу. Дробное питание лучше, чем еда один раз в день – желудок не переваривает то, что переварил бы при редком питании, а выводит в отходы вредные вещества * утром натощак нужно выпивать стакан кипяченой воды для того, чтобы разбавить желудочный сок и только потом начинать готовить завтрак *всегда нужно очень плотно завтракать, ужинать не позднее 20 часов, перед сном выпить кефир или простоквашу * Если питаться таким образом, никогда не переедать, отказаться от острого и консервов, то постепенно вы забудете про все болезни желудочно-кишечного тракта. Главное верить в свои силы, выздоровление и не отступать от правил. И тогда точно можно будет забыть про таблетки и врачей. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[kulinariyamoevse]

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт 😍

⤵ Ингредиенты

Ингредиенты для слоеного печенья:

кефир — 60 мл;

сахар — 1 ст.л.;

Как готовить 👇👇👇👇👇👇👇

[avestnikpress]

Кулинарная карта страны

Кто из нас не пробовал украинский борщ или русскую уху? Ну а узбекский плов и уйгурские манты уже стали традиционным блюдом наравне с мясом по-казахски, которые подают на праздничный стол гостям. Любая хозяйка вне зависимости от национальности давно усвоила секреты приготовления блюд разной национальной кухни. Татарский чак-чак, немецкий штрудель, белорусские драники, корейская фунчоза и многие другие яства – такое изобилие на дастархане ярко демонстрирует многонациональность и единство народа Казахстана. Герои нашей публикации рассказывают о традициях национальной кухни, знакомят с популярными блюдами и делятся их рецептами.

Выпечка - визитная карточка татар Огромным разнообразием блюд радует национальная татарская кухня. Испокон веков рецепты блюд передавались от матери к дочери, от бабушки к внучке. Приготовление некоторых из них так и осталось без изменений на протяжении десятков лет. - Труднее всего представить татарскую кухню без выпечки. Ее готовят по-домашнему вкусно, вкладывая все свое умение и душу. Эчпочмак – пирожки треугольной формы, их пекут из дрожжевого или пресного теста с начинкой из мяса и картофеля, подаются они с бульоном. Это блюдо можно назвать визитной карточкой татарского народа. В Казани ему даже установили памятник, - рассказывает представитель татаро-башкирского этнокультурного объединения «Шатлык» Сания Насибуллина. Из вкусной выпечки Сания Ахмедсафаровна называет перемячи – жареные на масле пирожки с мясо-луковой начинкой, которые подают к чаю. Балеш – открытый пирог из пресного теста с начинкой из мяса птицы, предпочтение отдается утке либо курице. Печенье кош-теле, обсыпанное сахарн��й пудрой, талкыш келяве – сладкое изделие из меда, приготовленное в виде пирамидки, губадия – пирог с начинкой из риса, яйца, изюма и красного топленого творога (корт). Еще есть обжаренная пресная лепешка – кыстыбый, с начинкой из каши, рагу, но чаще картофельного пюре. Кыстыбый напоминает незакрытый пирог, обмазанный топленым маслом. Начинку кладут на одну половину лепешки, закрывая сверху второй. Ну и как же не упомянуть татарские оладьи – коймак, которые готовят из пшеничной, гречневой либо овсяной муки. - По татарскому обычаю, когда теща приглашает к себе в гости зятя и дочь, она из уважения к ним с большим старанием к чаю готовит коймак, и поэтому блюдо получило название кияу коймагы, - разъясняет Сания Насибуллина. На первое у татар всегда подают традиционный суп с домашней лапшой – токмач. Готовят его не только на курином бульоне, но и на мясном, рыбном, овощном и даже грибном. - Татары всегда славились пчеловодством. Поэтому среди традиционных блюд татарской кухни не могли не появиться медовые сладости. Это, конечно же, чак-чак. По легенде, достопочтимый хан Булгарии надумал женить своего единственного сына. При этом он выставил условие – приготовить невиданное доселе угощение. Долго мастера и кулинары пытались угодить ему, ведь правитель пожелал потчевать гостей таким блюдом, чтобы знатные иноземные путешественники, поп��обовав его, долго воспевали славу Булгарии. Наконец, жена одного пастуха преподнесла суровому хану лапшу из муки и яиц, обильно политую медом. Хан попробовал и прослезился. Тогда он пожелал своему наследнику, чтобы отношения с женой были у него столь же крепкими, как кусочки чак-чака, приклеенные друг к другу, и чтоб имели они столько детей, сколько приклеится к новому лакомству горошин. С тех пор чак-чак – обязательное лакомство на всех татарских свадьбах, - говорит Сания Ахмедсафаровна.

Зур-бэлиш Сания Насибуллина поделилась с читателями «АВ» рецептом приготовления зур-бэлиш. Он считается самым вкусным, пропитанным соком начинки и мягким. Начинка пирога состоит из говядины, гуся или утки, картофеля, репчатого лука и специй. Все ингредиенты для пирога сырые. Ингредиенты для начинки нарезают мелкими кусочками, перемешивают. Тесто делим на три части: большую, среднюю и совсем маленькую. Раскатываем лепешку, выкладываем на нее сырую начинку. Катаем из второй части теста лепешку, накрываем ею начинку и залепляем края. В середине делаем надрез и накрываем его колобком из третьего кусочка теста. Колобок поможет вам определить готовность пирога. Вы его можете поднять, попробовать – мягкий ли картофель. Если картофель приготовился, значит, и весь пирог тоже. Из остатков теста можно вырезать цветочки, листочки, маленькие шарики и украсить ими пирог. Для приготовления теста: 1 бокал воды или молока (50/50); 1 яйцо; 0,5 бокала раст. масла; 1 ч. л. соли; 3 ст. л. сметаны 20%; 1 ч. л. разрыхлителя; мука. Для начинки: говядина - 300 гр; мясо утки или гуся - 200 гр; картофель - 600 гр; луковица - 1 штука; соль - 1 чайная ложка; черный перец - 0,5 ч. л.

Картофель - всему голова С особенностями белорусской кухни нас знакомит председатель старейшин ОО белорусов «Алеся» Людмила Коврикова. - Все-таки надо отдать должное нашим бабушкам и дедушкам, которые могли сохранять продукты долгое время, а потом еще из них готовить здоровую и вкусную еду. Взять, к примеру, грибы. Их сушили, солили, мариновали, а потом использовали как начинку, добавляли в салаты, запекали, жарили. Также поступали с мясом, рыбой: сушили в печи и хранили в деревянных ящиках или в холщовых мешках. На зиму запасались молочными продуктами: творогом и сыром. Свежий творог солили и под гнетом держали в бочках. В таком виде творог мог храниться долгие месяцы и не терял своих вкусовых качеств, - раскрывает секреты национальной кухни Людмила Андреевна. Стоит отметить, что в состав очень многих блюд белорусской кухни входит картофель. Среди них всем известные драники – так называемые картофельные оладьи. Вообще, существует 30 разновидностей драников, приготовленных из отварного риса и плавленого сыра, с добавлением зелени, чеснока, с грибами, с розмарином, творогом, свеклой и другими продуктами. Из картофеля также готовят классические клецки, запеканку, омлет, который именуется как дрочена, пыжи – с виду напоминают картофельные оладьи, колдуны, напоминающие слоеные пирожки. - Но, что интересно, главный суп белорусской кухни, который подается как первое блюдо за праздничным столом – журек - готовится без картошки. Готовят его на основе закваски из овсяной муки с ржаным хлебом, которая смешивается с мясом и овощами, - добавляет Людмила Андреевна. Сама она любила готовить домашни�� «бабку» - жаркое из картофеля и мяса с луком и сметаной. Популярны у белорусов блюда из свеклы, одним из которых является суп-холодник – нечто среднее между борщом и окрошкой. Есть разновидности мясных и молочных блюд. Белорусы предпочитают запекать мясо, причем на праздники готовят целой тушкой. Также на столе можно увидеть разносолы из капусты, грибов, свеклы и других овощей.

Пыжи Людмила Андреевна поделилась с нами рецептом пыжей. Готовятся они как классические драники, но между прослойками можно заложить фарш или другую начинку. Ингредиенты: картофель – 600 г; яйцо куриное – 1 шт; мука – 3 ст. л. без горки; масло растительное – 50 мл; соль – 1 ч. л. Для начинки: любой фарш. Приготовление: Картофель натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут, чтобы он дал сок. Затем сок отжать, картофель смешать с яйцом и мукой. Выложить драники ложкой на раскаленную сковороду с маслом, сверху разровнять фарш, затем опять слой картофеля и фарша. Сверху покрыть картофельной массой и обжарить с двух сторон на огне до золотистого цвета.

��ряный вкус горского застолья Кухню Дагестана невозможно представить без аромата специй, выпечки. Представители различных этносов любят поспорить, чей рецепт мудреней одного и того же блюда. Но есть общие для всех дагестанцев кушанья, составляющие национальную гордость. Согласно легенде, когда Всевышний обходил землю, населяя ее людьми, над Кавказом его мешок рассыпался. Отсюда и поверье, что сколько народностей живет и поныне там, столько рецептов знаменитого хинкал (дословно «кусочек теста») у его жителей. А если к нему добавить различные виды соусов, то вместе они образуют целую философию кухни Кавказа. Казалось бы, ни одна национальная поварская книга в мире не обходится без блюда, где главными ингредиентами выступают мясо и тесто, но с разной рецептурой. Пельмени, манты, вареники, лапша, пигоди, спагетти, учпучмаки, бешбармак, хинкали. О последнем и разговор особый. Активист молодежного ЭКО Дагестан Диана Сулейманова уточняет, что многие дагестанский хинкал путают с грузинскими хинкали. - Мол, да, знаю, ели. Это не так. Наше блюдо - символ и национальная идея страны горцев, где народы живут обособленно, - подчеркивает она. Диана отмечает: сытость блюда, как и состав, объясняется образом жизни народа. Холод, снег в предгорьях, пастьба отары требует физического труда и калорийной пищи. А варенные в мясном бульоне кусочки теста, «хинкалины», подаваемые с бульоном и острым соусом, согревают в холодное время. Хинкал открывает любое застолье у горцев. Свадьбы, торжества не обходятся без него. Отличие - в приготовлении. Посудите сами, аварский, лакский, лезгинский, даргинский, кумыкский и еще более 30 видов, как и народностей. Мука, вода и мясо - обязательные составляющие. Лакцы, например, тесто раскатывают в колбаски, которые нарезают кубиками размером с грецкий орех. Каждый кусочек кладут на левую ладонь, делая в середине большим пальцем правой руки углубление, придавая тесту форму ушка. Именуют свой хинкал «гьавккури» или «ххункӏру». Аварцы - самый многочисленный этнос республики, и куски теста им под стать - крупные, размером с кул��к, воздушные, мягкие. Есть разновидность сладкого хинкал на сливочном масле с сахаром. Для бульона мясо можно использовать и сушеное. Наструганное ломтиками, оно напоминает бастурму. Но в хинкал оно, как и сушеная колбаса, идет вареным. Готовить надо около часа, сливая первый бульон с лишней солью. Мучные изделия почти всегда составляют часть многообразной кухни дагестанцев. Чуду, или ласково чудушки, как их называет Диана, означает пирог. Это закрытый пирог из тонкого теста с разнообразными начинками: зеленью, с картофелем и сыром, со свекольной ботвой, с мясом. Лепешку обжаривают на сухой сковороде без добавления масла, им смазывают готовые горячие лепешки после готовки. Вот поэтому иногда за любовь к чуду о дагестанцах говорят: и вершки, и корешки едят, хитрые. То есть и ботву, и корнеплоды можно использовать в начинку. Курзе напоминают пельмени, но лепятся обязательно косичкой, начиненные мясом либо ханцем (кисловатая сыворотка из молока). Также можно начинять яйцами, творогом, картофелем. Кулинарному наследию дагестанского урбеча более 300 лет. Урба в переводе - лен. Это густая тягучая маслянистая масса из перетертых поджаренных или высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов. Урбеч используется для приготовления сладкого блюда с медом и маслом как питательное средство для укрепления иммунитета, также при лечении вирусных заболеваний. Хинкал В классическом варианте для приготовления хинкал потребуется: говядина — 700 г; вода — 2,5 л; соль — по вкусу; кефир — 1 стакан; мука — 1,5 стакана. Приготовление: говядину зачистить от пленок и жилок, промыть, залить водой. Варить, предварительно посолив, два часа. После мясо вынуть, остудить и нарезать кусочками. Бульон оставить на плите. Для теста: в миске просеять муку, добавить кефир, немного соли. Замесить упругое тесто, но не липнущее к рукам. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5 см и разрезать на кусочки треугольной формы. В бульоне варят кусочки теста, пока они не всплывут. Подавать следует мясо с отварными кусочками на одном блюде в горячем виде. В виде добавок к нему подают соусы из томатной пасты и сметаны либо сметаны с чесноком, обязателен острый привкус.

Улетные булочки от фрау Довгань Фрау Довгань – 72 года. Несмотря на почтенный возраст, Елена Яковлевна – активистка актюбинского общества немцев «Возрождение». Ее вкусная выпечка – истинное наслаждение даже для гурманов. Она поделилась с нами рецептом булочек с необычной формой в виде «птиц с хвостиками». - Булочки Vogel научила печь еще моя мама. А сам рецепт достался от бабушки. Российские немцы Ростовской области, откуда родом мои предки, часто пекли такие. Причем дважды в год: весной, когда птицы прилетали, и осенью, когда улетали в теплые края. Это своеобразная благодарность природе, пернатым за то, что они дарят нам свое щебетание, а улетая, возвращаются вновь, - рассказывает Елена Довгань. - Раньше «птички» из теста получались отменные, ажурные хвосты делали. Сейчас пальцы плохо слушаются, но мы с дочерью стараемся. Лепим будущие булочки и благодарим мать-природу за хороший год, хлеб, те��ло и уют, мирное небо над головой. Vogel Для приготовления Vogel понадобится: мука – 450 г, сахар – 50 г, яйца – 2 шт., молоко – 200 мл, сливочное масло – 50 г, соль – 2,5 г, сухие дрожжи – 5 г. Стоит учесть, что сливочное масло должно быть мягким, а молоко необходимо подогреть до 37-38 градусов. В посуду налить теплое молоко, добавить размягченное сливочное масло и соль. Взбить яйца вилкой в другой миске и добавить смесь в молоко с маслом. После просеять муку, насыпать дрожжи и сахар. Замесить. Кстати, муку лучше просеять трижды, для насыщения кислородом. Это поможет тесту подняться быстрее. Все перемешать и накрыть полотенцем на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в 3-4 раза. Булочки выкладывают на противень и выпекают в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Рецепты узнавали Айжан ШАУКУЛОВА и Константин Сергеев Read the full article

[domsegodnia]

Рецепты приготовления десертов без духовки

Чтобы приготовить пирожные, торт или другой вкусный десерт, вовсе не обязательно использовать духовку. В некоторых случаях достаточно её антипода – холодильника. Речь идёт не только о тортах из готовых коржей, мороженом и фруктовых салатах со взбитыми сливками. Существует довольно большое количество рецептов сладких блюд, не требующих выпечки.

Начнём с пирожного «картошка», которое, так или иначе, знакомо всем. Замечено, что люди, утверждающие, что не любят эти пирожные, попробовав «картошку», приготовленную по этому рецепту, меняют мнение на диаметрально противоположное. Правда, одноимённые пирожные из магазина возвращают их к прежнему мнению, и «картофельным неофитам» приходится чаще ходить в гости к тем, кто открыл им глаза на истинную «картошку», или учиться готовить полюбившееся блюдо самостоятельно. Как показывает практика, это вовсе не сложно. Главный секрет домашней «картошки» в качественных ингредиентах. Выбирайте для неё только те сухари, с которыми Вам вкусно пить чай, и такое масло, с которым приятно сделать бутерброд.

Пирожные «картошка»

Ингредиенты:

500-600 г сухарей,

400 мл молока,

150-200 г сливочного масла,

100 г сахара,

1 ст.л. какао,

корица, ваниль, имбирь, коньяк – по вкусу.

Приготовление:

В большой кастрюле вскипятите молоко с сахаром и какао, снимите с огня, добавьте масло и растопите его. Измельчённые мясорубкой сухари всыпьте в жидкость небольшими порциями, постоянно помешивая. Должно получиться тесто с консистенцией мягкой глины для лепки. Оставьте немного сухарей для обсыпки пирожных. В тесто добавьте пряности и коньяк или ликёр по вкусу. Оставьте тесто на 10-15 минут остывать и пропитываться, после чего вылепите из него пирожные в форме шариков, колбасок, лепёшек, кубиков или летающих тарелок. Обваляйте их в сухарях и поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.

Шоколадная «колбаса»

Главное отличие «колбасы» от «картошки» в том, что «картошка» делается из сухарей и получается довольно сухой и рыхлой, а для «колбасы» используется печенье или бисквит и сырые яйца, что делает её нежной, маслянистой и тающей, но более требовательной к свежести ингредиентов.

Ингредиенты:

100 г подсушенного бисквита или печенья,

100 г сахара,

100 г сливочного масла,

100 г горького шоколада или 50 г какао,

1 яйцо,

1 желток,

50 г орехов (фундук, миндаль).

Приготовление:

Растопите масло и шоколад на водяной бане (или добавьте в масло какао). Яйцо и желток взбейте с сахаром добела. Измельчите бисквит и орехи в крупную крошку, всыпьте в растопленное масло и добавьте взбитые яйца. Когда масса остынет, сформируйте колбаску, заверните в бумагу для выпечки и поставьте в холодильник на 10-12 часов. Рекомендуется съесть «колбасу» в тот же день, что обычно не является проблемой.

Другой (взрослый) вариант шоколадной «колбасы» делается с небольшим количеством сладкого алкоголя и некоторыми другими изменениями.

Шоколадная «колбаса» для взрослых

Ингредиенты:

150 г печенья или бисквита,

50 г орехов,

150 г тёмного шоколада,

100 г сливочного масла,

50 г сахара,

2 яйца,

3 ст.л. ликёра, рома, коньяка,

сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане с маслом. Снимите с огня, добавьте ликёр и размешайте. Печенье и орехи размельчите в крупную крошку, добавьте сахар и яйца, влейте шоколад и тщательно перемешайте. Выложите массу в форму, выстеленную плёнкой, и поставьте в холодильник на ночь. Готовый десерт переверните на сервировочное блюдо, снимите плёнку и посыпьте сахарной пудрой.

Трюфели

Эти вкуснейшие конфеты делаются по тому же принципу, что и пирожные, с той разницей, что в них нет наполнителя в виде сухарной или бисквитной крошки. Поэтому трюфели – это очень коварный десерт для женской фигуры. Готовьте его только в том случае, если ожидается много гостей, иначе Вам придётся провести несколько лишних часов в спортзале.

Ингредиенты:

100 г горького шоколада,

50 г сахара,

1 желток,

2 ст.л. сливок высокой жирности,

50 г сливочного масла,

корица, ваниль, цукаты, орехи – по вкусу,

какао для обсыпки.

Приготовление:

Шоколад натрите на тёрке или мелко поломайте и растопите на водяной бане со сливками, маслом и сахаром. Снимите массу с огня, добавьте желток, пряности, орехи, цукаты, перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов. Из остывшей массы скатайте руками шарики или конусы, обваляйте в какао и корице. Храните в холодильнике.

Тирамису

Пожалуй, это самый известный из замороженных десертов. Версий происхождения, как и рецептов тирамису, существует великое множество, поэтому единственно правильного рецепта этого божественного блюда не существует. Конечно, говорить о приготовлении тирамису без сыра маскарпоне и печенья савоярди несколько некорректно, поэтому следующий рецепт подойдёт только для тех, кто знает, где добыть эти экзотические ингредиенты.

Ингредиенты:

300 г печенья савоярди,

500 г сыра маскарпоне,

4 желтка,

3 белка,

400 мл свежеприготовленного кофе эспрессо,

100 г сахара,

20 г какао-порошка,

ликёр марсала (ром, коньяк или любое красное сладкое вино) – по вкусу.

Приготовление:

Взбейте белки с половиной сахара до острых пиков (при комнатной температуре белков это сделать проще). С друг��й половиной сахара взбейте желтки до появления пены. В желтки добавьте сыр маскарпоне и снова взбейте. Добавьте в эту смесь белки и аккуратно перемешайте снизу вверх.

�� форму выложите слой сырного крема. Савоярди по очереди окунайте в остывший кофе (если десерт не предназначен для детей, в кофе добавьте вино) и выкладывайте следующим слоем. Замачивать печенье в кофе не нужно, достаточно 1-2 секунд. Слой печенья накройте кремом, следом выложите еще слой савоярди и слой крема. Посыпьте готовое блюдо какао и поставьте в холодильник на 4-6 часов (этот пункт самый сложный!). Правильно приготовленное тирамису не держит форму, как бисквитный торт, поэтому есть его следует ложкой или вилкой, но ни в коем случае не руками.

Печенье савоярди, конечно, можно заменить другим печеньем, но получившееся блюдо уже не будет иметь отношения к оригинальному рецепту. Для максимального приближения к настоящему тирамису придётся испечь печенье самостоятельно.

Для вегетарианцев тоже есть вкусный и питательный десерт, не требующий выпечки:

Десерт «Фруктовый купол»

Ингредиенты:

1-2 банана,

100 г мягких фиников,

1 лимон,

1-2 яблока,

100 г овсяных хлопьев,

100 г толчёных орехов,

100 г кураги,

100 г чернослива,

100 г изюма,

100-200 г цукатов (кокос, манго, папайя, ананас).

Приготовление:

Финики очистите от косточек и разомните вилкой вместе с бананами. Добавьте в «тесто» тёртое яблоко, лимонный сок и цедру лимона. Всыпьте овсяные хлопья. Добавьте мелко нарезанные сухофрукты и цукаты, тщательно перемешайте до получения густой массы. Если масса слишком жидкая, добавьте еще овсяных хлопьев, если слишком густая – ещё тертых яблок.

Глубокий салатник застелите пищевой плёнкой, дно посыпьте орехами, выложите «тесто», сверху тоже посыпьте орехами, закройте плёнкой и поместите на 3-4 часа в морозилку. Перед подачей на стол переверните десерт на широкую тарелку и снимите плёнку.

Не забывайте, что все десерты, упомянутые в этой статье, очень калорийны (даже вегетарианский!), богаты простыми углеводами и жирами, также стоит отметить, что вы можете выбирать кулинарные рецепты с фотографиями блюд. Несмотря на калорийность это не повод отказываться от них, а лишний стимул заняться спортом или пойти в длительный поход.

Живите полной жизнью и приятного аппетита!

[laralarimar]

[prostovkusno]

Даже из обычных продуктов можно приготовить шедевр - Шоколадное печенье

Очень вкусное, ароматное, с насыщенным шоколадным вкусом печенье, чем то напоминает брауни. Поверьте, моей семье такого печенья всегда мало! Нам понадобится: Яйца - 2 шт. Шоколад мо��очный - 110 гр Шоколад темный - 110 гр Сахар - 150 гр Масло - 55 гр Мука - 170 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 ч.л.