#北京ダック専門店

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日曜日はオレの誕生日だったので、オレのリクエストで中華にw 中国茶房8 なんは店（GAMES 3F）に行って来ました ここは比較的リーズナブルに本格中華がいただけるお店です なんと24h営業なんですね 客層は中国人観光客が多めなので、このご時世なので気にする人は注意が必要です 専門店と謳ってるだけに、北京ダックはお勧めです 家族で焼肉よりはお財布に優しい感じかなwww #中国茶房8 #中国茶房8なんば店 #中華 #中華料理 #北京ダック #北京ダック専門店 (北京ダック専門店 中国茶房8 なんば店) https://www.instagram.com/p/Cnwu-AdBEwx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[arakawalily]

世界でもっともリーズナブルなミシュラン2つ星と言われる、中国上海本店の香港料理レストラン🇭🇰CANTON８/喜粤8号（カントン・エイト）」さんが、日本初上陸❗️銀座にオープン❗️ 上海本店の2つ星体験を銀座でしてきました⭐️🌟 名物叉焼などが入ったコース料理を堪能いたしました！ canton8上海本店特別コース5000円 ⭐️前菜3種盛り合わせ ・上海本店人気No.2の窯焼き叉焼ハニーソース・窯焼きパリパリ焼き豚・冷菜 (かなり柔らか〜く、旨味たっぷりな芳醇叉焼。丁寧にじっくり時間をかけて作られて��ます。) ⭐️本日の点心 ・上海本店人気No.1の海老蒸し海老蒸し餃子��とびこのせ海老いり焼売 (本場香港料理を香港人の点心師＆焼師によって、作りたてが提供されます。海老が弾けそうなぷりぷりで、伝統の技を感じる、弾けそうな点心類、さすがミシュラン2つ星の技を感じました) ⭐️あひるの卵の塩漬け入りカスタードぱい (焼きたてアツアツのカスタードパイは、中にあひるの卵の塩漬けがはいり、甘い中に旨い塩味が加わり、抜群の箸休め的な存在。ふわふわで香り高く、幸せになる味わいです) ⭐️海老🦐の湯葉揚げ蒸し (湯葉の中はぷりぷりの海老がたっぷりで独特のソースをたっぷりと吸った湯葉と相性抜群の蒸し揚げでした。) ⭐️野菜たっぷり精進春巻き (野菜の旨味が凝縮されています) ⭐️メイクインと、鶏肉ポタージュ (濃厚な鶏白湯とメイクインが合わさって、トロトロで上品なスープ。美味しすぎて、ずっと飲んでいたい逸品です。) ⭐️悪魔の炒飯 (名物叉焼や、いろんな具材、たくさんのスパイスでかなりパンチの効いた炒飯です。一度食べたら、悪魔に取り憑かれたような、病みつきになりそうです。また飯茶碗でいただくのも新鮮で、器選びが終始センス抜群です) ⭐️ココナツミルク杏仁豆腐 (もちもちふわふわして、優しい気持ちになるデザートです) ⭐️ホットジャスミンティー.ホットプーアールティー　(香り高く、たっぷりといただけます) 高級感のあるインテリアで、ホールにテーブル、個室でもあり、ゆったりしたラグジュアリー空間✨ 上海本店の総料理長 カンケイメイ氏による料理監修でミシュラン２つ星の味を再現、こだわりの点心や叉焼などの本格香港料理を香港人の料理長＆点心師＆焼師によって提供されます。 現在は広東料理店の他にも、北京ダック専門店、点心専門店を上海やマカオに展開するブランド。上海本店は2016 年以降の7年連��でミシュランガイド2つ星を獲得、庶民の価格で本場の広東料理を提供する人気のレストランです。ぜひ、銀座のコリドー街8階のニッタビルさんで、本場の味を味わってくださいね❗️ ⭐️お店の情報は、ストーリーにリンクしたので、ご覧になってくださいね❣️⭐️⭐️ @canton8_ginza #Canton8銀座　#WoomyPR#銀座ランチ#銀座ディナー
#香港料理#広東料理
#中華料理#点心#銀座デート 
#Canton8#カントン8 
#銀座#点心大好き #銀座中華
#銀座グルメ
#ミシュラン#荒川リリー#lilystudio#チーズ天使#ミシュラン2つ星 (ニッタビル) https://www.instagram.com/p/CndDW6XyF41/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[unabashedlandclampasta]

北京ダック最高^_^ #北京ダック専門店 #中華 ＃春巻き#ぴーたん #くらげ #とうみょう #美食家 https://www.instagram.com/p/B0XCdqgA4bf/?igshid=1suivpnb9z0g9

[messiahjp]

揚州チャーハン (北京ダック専門店 中国茶房８) https://www.instagram.com/p/CkjcCv7yK7P/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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北京ダック🐔#飲み会 #中華街 #昨日の飲み会 #北京ダック専門店北京烤鴨店

[55kazuharu]

恵比寿駅西口から徒歩1,2分のビル5階にあるとり料理 鳥者（チョウジャ）。 ここは複数の人気鉄板焼き店を運営する粉者グループが手がける鳥料理専門店です。 ビルの看板には「とり。」という大きな文字、左下に小さく「とり料理 鳥者」と記載。 またビルの5階に上がると看板はなく、木の引き戸があるだけ。 おしゃれというか、お？と一瞬迷いますが、必要かどうかは別として隠れ家的な演出。 店内はまだ昨年オープンしたばかりということもあり、とても清潔感ある感じでした。 個室、半個室、ソファ席（ファミレス席みたいな）、繋いで大人数で楽しめるテーブル席があります。 また今流行りのモバイルオーダーも導入してます。 Rettyが提供するRettyOrder。 テーブル上にあるQRコードを読み込んでみると鳥者のロゴが出てきて、下に「Mobile Order必要情報・・・」とか気になる文言が出てきますが無視して注文をはじめるを押すとメニューが出てきます。 気軽に飲み物などオーダーできるので良いかもです。 ドリンク類の価格はお店の雰囲気から見ると低めの設定で良心的。（この立地でも空中階なので安いのかな） ボトルワインのラインナップもちょいオシャレ。 今回は飛切コースをいただきました。 まず最初は、鳥胸肉の薄切りと厚切りの2種盛り。 切り方とタレで食感の違いや味の感じ方が変わるので面白いです。 新鮮な鶏肉は臭みもなく、厚切りはプリッとした食感、薄切りは少しねっとりとした食感で美味しい。 次に「鳥あえず」の前菜3種の「鳥軟骨の梅水晶、ピーマンと挽肉、レバーパテ」。 これどれも美味しいんですよね！ 鳥軟骨と潰した蜂蜜梅は好きですねー！ コリっとした食感と梅の柔らかい食感はクセになります。 ピーマンと挽肉の肉Pは、ピーマンがシャキッとしてて甘みがあるんですね。 えぐみがなくさっぱりとしており、この少し甘しょっぱく味付けした鶏ひき肉の相性はバツグン！ キャビアのような可愛いケースに入ったレバーパテ。 とても滑らかでクリーミー。 香りも良くて旨味もあってこれは売って欲しいレベル。 家で食べたい。 次に信玄どりの焼肉3種。 もも、せせり、ぼんじり、玉ねぎ。 お店のスタッフさんが丁寧に焼いてくれるので楽ちん。 タレやサンチュの説明もしてもらえます。 一口ごとに味変して食べれるので飽きないし楽しいですね。 北京ダックではなく北京バードとかネーミングも面白い。 辛くない自家製の魔法のスパイスはどれにかけても美味しいです。 鳥者流TKGが次にやってきます。 「大和芋と長芋を黄金比率で合わせた自家製とろろ」と「漬けレア卵」のTKGです！ これは絶対に美味しいやつです。 漬けレア卵を一気に突き刺して割る体験も面白いですが、これまで結構味が濃いものが多いので、さっぱりとしたとろろご飯はいいですね！ ご飯をいただいてる間に鉄板から鍋に変更。 そして鶏白湯にフォアグラ入りの大きなつくねと香りの良いキノコ類、ネギ！ キノコ類がしっかりと鶏白湯の旨味を吸って、逆にキノコ類の旨味が鶏白湯に出てくるのでどちらも美味しい。 キノコそれぞれの食感や香り、味を楽しめてこれはいいなぁ。 大きめのフォアグラつくねは、締め前のメインという感じですが、鳥つくねだけだと食感が硬くなりますがファアグラが入ってることでクリーミーさと旨味がプラスされてこれはアリですね。 辛すぎず香りのとても良い柚子胡椒との相性もバッチリ。 鶏白湯も濃厚過ぎないので個人的に好み。 締めの麺とさっぱり食べれそうと想像。 麺は卵麺なのかな。 綺麗な黄色のストレート中太麺。 煮込んでも伸びづらく、モチモチした食感で鶏白湯とも合うので、お腹いっぱいなのにいくらでも食べれてしまいそうです。 デザートは黒蜜アイス。 これで終了！ 結果としてこれはアリですね！ 鳥料理というと一品料理と鍋というイメージが強いのですが、焼肉スタイルでいただく感じも演出的にアリですね。 スタッフさんがその場で調理してくださり食べ方なども丁寧に教えてもらえるのも嬉しいです。 一品料理もオリジナルが多くとても丁寧な作りであること。 飽きずに食べれるように色々な食べ方の提案。 味の良さに上記のようなプラスアルファが加わって、誰かにオススメしたくなるお店でした。 また行こう！ #鳥者 #とり料理鳥者 #鳥料理専門店 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿飲み #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #東京グルメ #美味しいお店を紹介しますよ #鷄料理 #genic_food #fluke公認アンバサダー (とり料理　鳥者) https://www.instagram.com/p/CZTtyATv3Tc/?utm_medium=tumblr

[asukl]

親孝行にアジア旅行☆これだけは食べたいアジアの肉料理(鶏豚編)

どうもアスクルです🎵

　　

もうすぐ年末となるので帰省を考える友人が増えてきていますが、この時期に帰省することを悩んでいる人も多いと思います😂

アスクルは実家が近いので、さらっと帰って両親を安心させたいと思っていますが、皆さんはどうする予定でしょうか❓

このご時世なので帰るかどうか悩ましいところではありますが、しっかりと対策をして両親に元気な顔を見せたいと思います🤩

　

折角帰省するなら普段から美味しい料理を作ってくれる両親に、美味しいものを食べさせてあげたいとふと思いました🍳

昔はよく誕生日に家族で肉料理を食べに連れていってくれたので、美味しい肉料理をプレゼントしたいですね🎁

　

　

目次

1. 親孝行にはアジアの料理を食べさせたい！

2. アジアの鶏肉料理

3. アジアの豚肉料理

4. さいごに

　

　

　

1. 親孝行にはアジアの料理を食べさせたい！

何を食べさせてあげたいかということを考えているときにふと思い出したのが、友人の向山雄治さんが親孝行で台湾の九份に招待した話です🇹🇼

九份と言えば、千と千尋の神隠しの舞台になった場所で、勝手に料理を食べてしまい両親が豚になってしまうのが印象的です🐖

旅行のときの写真を見せてもらいましたが、料理がとても美味しそうでめっちゃ食べたくなりました😂やはり、親孝行するなら絶対に美味しいというものを食べさせてあげたいです🍴

聞いたり見たりすれば食べたくなるのですが、意外と思い出せなかったり、知らなかったりするので、今回はこれだけは食べておきたいアジアの料理(鶏編、豚編)をいくつか紹介したいと思います🤩

　

　

2. 鶏肉料理

北京ダック

名前の通り中国の北京を代表する料理で、

アヒルを丸ごと焼いた後にカットして、

ネギやタレと一緒に薄い生地に包んで食べるのがスタンダードです🇨🇳

　

チキンフォー

ベトナムで毎日食べられているライスヌードルをフォーといいます🇻🇳

鶏もも肉のゆで汁を使うので旨みがたっぷりとつまっていてとても美味しく、自分の好みの具材をトッピングしてアレンジができます😄

ちなみに、フォーの語源はフランス語の「feu」でポトフ（スープ）という意味だといわれています🎓

　

ガイヤーン

鶏を丸ごと甘辛い秘伝のタレに一晩漬け込んだタイの料理です🇹🇼

炭火でゆっくりと焼いているため皮はパリッと中はジューシーで、

そのまま食べても美味しいですがピリ辛のタレにつけても絶品です🐔

参照元：https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/07884.html

　

タンドリーチキン

カレー屋さんでよく見かけるタンドリーチキンはインドの料理で、

鶏肉を串に刺してタンドゥールと呼ばれる壷窯で焼いたものです🔥

スパイスが効いていて飽きが来ない美味しさです😆

　

　

3. 豚肉料理

サムギョプサル

スライスした豚のバラ肉を焼いて食べる韓国・朝鮮の肉料理です🇰🇷

焼いたお肉に岩塩を溶いたごま油につけたり、

青唐辛子のスライスやネギの和え物と一緒にサンチュやエゴマの葉などに巻いて食べます🍀

　

魯肉飯（ルーローハン）

煮こんだゴロゴロの豚バラ肉と温泉卵をホカホカの白いごはんに乗せた台湾の料理です🇹🇼

トッピングとして、ごま油で炒めた高菜を乗せると酸味が効いてより美味しくなります☺️

独特な甘い香りの五香粉を入れすぎるとしつこくなってしまうので注意が必要です‼️

参照元：https://hamukoubou.jp/recipe/recipe/1072/

　

リチョン

豚を丸焼きしたフィリピンの代表的な料理です🇵🇭

豚の体内に香草を入れて臭みを取っていて、塩味が効いたシンプルな味です🌿

フィリピンでは祝い事で食べられる料理ですが、セブ市では専門店があるほど有名な料理です🤩

　

　

4. 最後に

まだまだ他にもたくさんあると思いますが、今回はこのくらいにしますが、どうでしたでしょうか❓

有名な料理もありますが、マイナーな料理も紹介したので、知らない料理もあったと思います👍

知ってるからこそ一番良いものをオススメできると思うので、とことん親孝行をするなら色々なことを知っておきたいです😆

向山さんも九份にいったときは九份でしか食べられないものを調べて親孝行したと話されていました😂

併せて聞いたのですが、親孝行するときにもうひとつオススメなことが頼られることだと教えてもらいました🌟

仕事を任されたり、信頼する友人を紹介したり、自分がしっかりとやっている姿を見せることが両親を安心させることになり、それも一つの親孝行になります🍀

　

向山さんは株式会社RNSの社長として結果を作ってから、両親が旅行に連れていって欲しいないと頼ってくれるようになってとても嬉しかったと話されていました🤩

アスクルも早く自他共に認められるようになって、両親が喜んでくれる旅行に連れていってあげたいですね🎵

[otokun1231]

2019.09 マジでココ美味いから！！ 騙されたと思って食べてみて！ 次は定食食べます🦆 #北京ダック#北京烤鴨 #webstagram#love#food#foods#foodpic#foodpics#foodie#yummy#yum#instafood#instafoods#tasty#delicious#eat#美味しい#好吃#美味#美食#맛있다#맛있어요 #吃貨 (北京ダック専門店 北京烤鴨店) https://www.instagram.com/p/B3MkkOMjY6X/?igshid=1sz48srhtkkel

[2nd-jiken]

「信長の野望 201X」にて北京ダック専門店「中国茶房8」とのコラボ ...

#中国名 麻婆豆 赤坂 店 2019年06月25日 12:29:22 コーエーテクモゲームスは、PS Vita/PC/iOS/Android向けにサービス中の「信長の野望 201X」において、本日6月25日より東京都内を中心に展開する北京ダック専門店「中国茶房8」とのコラボレーションを開始した。 「中国茶房8」コラボイベント「麻婆豆腐 ... 中国名 麻婆豆 赤坂 店の近所のバー

[arakawalily]

世界でもっともリーズナブルなミシュラン2つ星と言われる、中国上海本店の香港料理レストラン🇭🇰CANTON８/喜粤8号（カントン・エイト）」さんが、日本初上陸❗️銀座にオープン❗️ 上海本店の2つ星体験を銀座でしてきました⭐️🌟 名物叉焼などが入ったコース料理を堪能いたしました！ canton8上海本店特別コース5000円 ⭐️前菜3種盛り合わせ ・上海本店人気No.2の窯焼き叉焼ハニーソース・窯焼きパリパリ焼き豚・冷菜 (かなり柔らか〜く、旨味たっぷりな芳醇叉焼。丁寧にじっくり時間をかけて作られています。) ⭐️本日の点心 ・上海本店人気No.1の海老蒸し海老蒸し餃子・とびこのせ海老いり焼売 (本場香港料理を香港人の点心師＆焼師によって、作りたてが提供されます。海老が弾けそうなぷりぷりで、伝統の技を感じる、弾けそうな点心類、さすがミシュラン2つ星の技を感じました) ⭐️あひるの卵の塩漬け入りカスタードぱい (焼きたてアツアツのカスタードパイは、中にあひるの卵の塩漬けがはいり、甘い中に旨い塩味が加わり、抜群の箸休め的な存在。ふわふわで香り高く、幸せになる味わいです) ⭐️海老🦐の湯葉揚げ蒸し (湯葉の中はぷりぷりの海老がたっぷりで独特のソースをたっぷりと吸った湯葉と相性抜群の蒸し揚げでした。) ⭐️野菜たっぷり精進春巻き (野菜の旨味が凝縮されています) ⭐️メイクインと、鶏肉ポタージュ (濃厚な鶏白湯とメイクインが合わさって、トロトロで上品なスープ。美味しすぎて、ずっと飲んでいたい逸品です。) ⭐️悪魔の炒飯 (名物叉焼や、いろんな具材、たくさんのスパイスでかなりパンチの効いた炒飯です。一度食べたら、悪魔に取り憑かれたような、病みつきになりそうです。また飯茶碗でいただくのも新鮮で、器選びが終始センス抜群です) ⭐️ココナツミルク杏仁豆腐 (もちもちふわふわして、優しい気持ちになるデザートです) ⭐️ホットジャスミンティー.ホットプーアールティー　(香り高く、たっぷりといただけます) 高級感のあるインテリアで、ホールにテーブル、個室でもあり、ゆったりしたラグジュアリー空間✨ 上海本店の総料理長 カンケイメイ氏による料理監修でミシュラン２つ星の味を再現、こだわりの点心や叉焼などの本格香港料理を香港人の料理長＆点心師＆焼師によって提供されます。 現在は広東料理店の他にも、北京ダック専門店、点心専門店を上海やマカオに展開するブランド。上海本店は2016 年以降の7年連続でミシュランガイド2つ星を獲得、庶民の価格で本場の広東料理を提供する人気のレストランです。ぜひ、銀座のコリドー街8階のニッタビルさんで、本場の味を味わってくださいね❗️ ⭐️お店の情報は、ストーリーにリンクしたので、ご覧になってくださいね❣️⭐️⭐️ @canton8_ginza #Canton8銀座　#WoomyPR#銀座ランチ#銀座ディナー
#香港料理#広東料理
#中華料理
#点心#銀座デート 
#Canton8
#銀座#点心大好き #銀座中華
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#ミシュラン#荒川リリー#lilystudio#チーズ天使 (ニッタビル) https://www.instagram.com/p/CndAdKqSmg8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yukalyn]

著名人御用達でメディアでも話題になっている、元町中華街にある中華料理店。 #北京ダック専門店 #北京カォヤー店中華街店 (→ @beijingkaoya_yokohama )へ♪ 北京ダックを含む134品食べ放題のコースに、2時間飲み放題1680円をプラスして楽しんできたんだけど。 この食べ放題のコースは、なんと時間無制限！ 品数の多いお店での食べ放題って、時間を考えると変に焦ってしまったりすることがあるので。 時間を気にせずに自分のペースで注文することができるから、時間無制限ってなると慌てることもなくマイペースに食事を楽しむことができるところが良いですね。 北京ダックは皮だけでなく、旨味たっぷりジューシーな身もついています。 身も一緒にカットするのが本場北京スタイルとのことですが、、、 キュウリやネギと一緒に皮に巻いて食べるのも、もちろん美味だけど。 肉厚にカットされた北京ダックはホント旨味たっぷりで食べ応えもあるので、お肉だけでもいいおつまみになりますね。 他にもピータンに豚バラの角煮にフカヒレと玉子炒めや、にんにくソースホタテ貝蒸しに海老のマヨネーズ和えにキクラゲと青菜の炒め。 手作りショウロンポウに茹でセンマイソースかけにロコ貝のオイスターソース煮に、白身魚のネギ生姜蒸しやエビのピリ辛炒めやホタテ貝クリーム煮などなど。 気になったメニューをこれでもかってくらい頼んでみたけど、どれもこれも絶品で。 本格的なしっかりとした満足度の高い味わいなんだけど、後味が意外にあっさりサラっとしているので。 1皿のボリュームもけっこうあったりするんだけど、ペロっと軽くたいらげることができちゃう。 中華系ってガッツリいきすぎちゃうと胸やけしたりもして、後半苦しさに耐えられずちょっと食べ過ぎたかな…と、後悔してしまうことが多かったりするけど。 ガツンとくる美味しさなのにホントあっさり軽く食べることができちゃう感じだったので、いいあんばいの満腹度で〆ることができました。 個人的には、オイスターソースに絡んだ貝の旨味が絶妙なロコ貝のオイスターソースにとまろやかな甘さが光る海老のマヨネーズ和え。 生姜の風味が優しく香る旨味が甘みのある脂の旨味が堪らぬ白身魚のネギ生姜蒸しが、おかわりしたいくらい好きだったかな～ お料理もお酒が出てくるのもスピーディーだったし、店員さんのキビキビとした接客も心地良い。 ノンストレスでじっくりガッツリマイペースに、絶品中華＆お酒を気持ち良く楽しむことのできるお店でした。 さらに、めっちゃくちゃリーズナブルってところも大きな魅力ポイント！ 食べ放題は2940円（土日は2980円）で、2時間の飲み放題は1680円。 北京ダックをメインにかなりの量をたいらげてきたけどどのお料理も味はかなりの本格派、こんだけ贅沢なお料理もお酒もガッツリ堪能できて5000円弱で済むって…コスパ良すぎです。 きっとここは、何を頼んで��間違いがないと思うので。 134品、全てを制覇してみたいですね(笑) またこっち方面に出る時があったら再訪したいです。 お店の場所等、詳しい情報は“横浜中華街 中華”で検索🔎 or店舗URLのリンクを貼ったストーリーズもあげているので、ハイライトの“北京カォヤー店”からリンクをタップしてチェックしてみてね！ #yokohama #元町 #中華街 #北京カォヤー店 #横浜中華 #中華食べ放題 #横浜中華街食べ放題 #中華街食べ放題 #北京ダック #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜ランチ #中華街グルメ #中華街ディナー #中華街ランチ #北京ダッグ #ピータン #豚バラの角煮 #にんにくソースホタテ貝蒸し #フカヒレと玉子炒め #海老のマヨネーズ和え #キクラゲと青菜の炒め #手作りショウロンポウ #茹でセンマイソースかけ #ロコ貝のオイスターソース煮 #白身魚のネギ生姜蒸し #エビのピリ辛炒め #ホタテ貝クリーム煮 WoomyPR (元町・中華街駅) https://www.instagram.com/yuka.71k/p/CXIG0u0Fzpn/?utm_medium=tumblr

[messiahjp]

粥 (北京ダック専門店 中国茶房８) https://www.instagram.com/p/CgVi4w7vAbQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[taocafe]

金鐘の有名な北京ダッグ専門店にて 栂尾夫妻と食事をくらう。 #金鐘 #香港 #北京ダック #北京樓 #bpinternational #家族旅行 (B P International 龍堡國際)

[satoshihashimoto]

中国 インド 中国 インド 祈ってても出会わんので、行動あるのみ。 インド 中国で 1/ より健康に 2/ より美しく 3/ より豊かに そんな希望を持つ方々を探しています。 世界に広げたいモノがあるんです！ ご紹介ください。 うまくいけば北京ダック奢りますw Looking for Chinese , Taiwanese, Hong konger and Indian who has strong desire like below. 1/ healthier life 2/ more beauty from inside to outside. 3/ financially freedom please contact me without hesitate. #成功的人 #सफललोग #success #Beauty #healthy #सौंदर्यऔरस्वास्थ्य #美丽和健康 (桂林ビーフン専門店　桂林米粉　山水家　西新本店)

[androidmari]

北京で見つけたおすすめレストラン

琉璃厂东街の 厂甸廟会に訪れたときにたまたま見つけたお店です。

我家小院

中国のレビューサイトらしきページ http://www.dianping.com/shop/4110801

なんと安倍総理と福田元総理の写真がとっても大きく壁に飾られていました！ （日本人だと自己紹介すると、写真が飾ってある部屋に案内してくれました）

きのこのヌードル 山椒が効いていてさっぱりあっさり美味しかった。

エビチリ エビが大きい！ほんと、北京料理って味付けが優しい。甘すぎず、酸っぱすぎず、濃すぎず、日本人と相性バッチリ。私の大好きなクルミまで入っていて感激でした。

豆腐料理 これが絶品だった。卵色の揚豆腐に野菜が練り込まれてて、チキンのお出し（恐らく北京ダック）がとーーってもよく出てるコーンスープのようなもので味付けされてました。これ、もう一回食べに行きたい！

お茶を作る専門の女性がいて、プーアール茶を頼むと、なんだか専門的なお作法の後にポットで出してくれました。これも美味しかった^  ^

オーナーらしき女性がとってもフレンドリーで、気持ちよく食事させていただきました。また機会があれば行きます。

厂甸廟会について  

厂甸廟会は中国の四大廟会の一つだそうで、400年の歴史を持つ一番古い廟会だそうです。一番大きくて北京色も一番強いそうで今回一番楽しみにしていたイベントでした。 （四大廟会の他は、南京の夫子庙、上海の城隍庙、成都の青羊宫）

琉璃厂西街という通りは結構オススメで、中国美術や孫子など歴史の本、按摩の本など日本では絶対見かけないような本がたくさん置いてある本屋、書道の道具屋さん、ハンコ屋さんなんかがあって中国らしさ１００％体感できました。

トイレも結構過激でびっくり(笑)

とってもオープンで、みんなで並んで用を足します。 （お料理の写真の次にこれですみません）

[arakawalily]

今日は北京ダックランチ❗️ 大好物なんですよね❣️ 銀座のティファニービル5階。銀座のマロニエ通りが下に見えます。 日本初、果樹の薪のみ使用の専用窯で焼く北京ダックは最高ですね❗️ アヒルをカラッと揚げて、アヒルの皮をいただく料理なので、豊富なコラーゲンが美肌に効くそうです。蒸し鶏もたくさんいただきました❗️最高のランチコース❗️ #ペキンカォヤーテン #北京ダック専門店 #北京ダック#銀座ランチ #田中帽子店 (北京烤鴨店（ペキンカォヤーテン）銀座店) https://www.instagram.com/p/CR0bmJLAHtM/?utm_medium=tumblr