#zuccheriera

[thunderstruck9]

Felice Carena (Italian, 1879-1966), Natura morta con anguria, uva e zuccheriera [Still life with watermelon, grapes and sugar bowl], 1932. Oil on wood, 51.7 x 59.6 cm.

[phedre-delunay]

Luce nell'oscurità.

Mi conosci.

Non amo il dolce

anche se cado nella zuccheriera

Non amo le catene

anche se sono nei pressi.

Più silenziosa del dovuto.

Ferina se attaccata.

Sincera.

Irruente.

Mai subdola.

Sono una gatta.

Ma non morta.

- Luana Valeri -

[susieporta]

Tu hai la voce di tutti gli uomini che ho incontrato.

Il tempo del loro caffè non era nè frenetico, nè rallentato.

Non era lento, non era scandito.

Era un intaglio irripetibile ed impossibile tra la dimensione dello spazio e del tempo.

Nessuna falsa civetteria: ' come ti trovo, come mi trovi..'

E poi, ancora: ' cosa hai fatto in settimana, come hai dormito, cosa ha infranto le notti'

Loro si sapevano.

Prima di dirsi, padroni delle loro vite attuali e passate.

Questo fu quel varco che li precipitò l'uno sulle mani dell'altro.

Lo spazio non era violabile. I loro gesti attorno alla frutta e ai dolci, ricordavano senza esserli quelli ripetuti mille volte,

nel tempo tradizionale.

'Dio sai. Quanto uomini ci hanno provato. Tutti con la stessa frase: mi sembra di conoscerti da sempre. ..

Ne ridevo.

Ora so che è possibile: io chi tu sei, forse l'ho sempre saputo.

Non c'era alcuna banale magia, quanto piuttosto la scoperta di poter rallentare il tempo sino a condensare tutti i loro anni passati

Dove sei stata?

perché non ci siamo conosciuti prima?

Ero qua.

noi ci siamo già incontrati.

Vero: quell'allungare la mano verso la zuccheriera io l'avevo visto mille e mille volte.

Lasciarsi cadere il caffè sulle labbra.

Passarsi la mano tra i capelli.

Gesti visti ovunque: stazioni dei treni, aereoporti.

Piazze, studi, locali.

Mille mani e mille polsi finalmente uniti nelle gesta di una sola donna.

Lei: tu hai la voce di tutti gli uomini che mi sono piaciuti

'Un ora qua, sono sette anni sulla terra'

'Interstellar? Lo hai visto anche tu?

' Di piu',lo sperimento ora.'

Kakfa, aforismi di zurau:

' restringere il tuo cerchio sempre piu', e controllare se tu stesso non ti trovi nascosto da qualche parte al di fuori dal tuo cerchio'.

Ecco dove erano finiti, prima di incontrarsi.

Fuori dalla vita vera.

Poteva esserci un amore senza fatica senza sofferenza. Senza rincorsa e privo di affani.

Tutto quel tribolare nella ricerca di un posto nel cuore di un altra persona, oggi era dato, senza alcun prezzo.

Il tempo aveva dato loro una possibilità, di amarsi, senza soffrire.

I patimenti, le delusioni, i ritardi e i tradimenti.

Ne avevano sconati cos' tanti, che il tempo diede loro un amore senza affanno.

'Prenderai un altro treno, per venire da me?'

'No. Prenderò un altro treno per tornare qua, dove sono sempre stato'

Maurizio Montanari

[t-annhauser]

Chandler era il mio preferito, anche se abbiamo rivisto Friends di recente e non ci faceva più ridere, era svanita tutta la magia. Quando muoiono questi attori che ti sei abituato a vedere tutti i giorni per un certo periodo è come se ti rompessero la zuccheriera della nonna, una cosa che se ne stava lì come un'abitudine popolando il tuo piccolo mondo di una minuscola routine che assieme a tutte le altre andavano a confermare la tua presenza sulla terra, e poi d'improvviso non c'è più. A ripensarci era proprio insulso e bruttino Friends, ma ci eravamo affezionati.

[monsieur-egg]

6:19 del mattino.

Cat siede su un piccolo divano in lino bianco che odora pesantemente di polvere, di vecchio, anche se, a dir la verità, tutto lì pare avere quell'odore; si trova in quello che è un corridoio adibito a stanza che collega il salotto ad un vasto terrazzo e, dalla porta a vetro che dà su quest'ultimo, si vede la mattina: pioviggina, il cielo nuvoloso sfuma tra bianco e grigio chiaro. Davanti al divanetto su cui Cat è seduto ve ne è un altro uguale, posto sotto a un paio di finestre coperte da tende di un celeste notevolmente scolorito, mentre nello spazio che separa i divani c'è un tavolino quadrato di vetro con sopra un centrino bianco, rotondo. Piante verdi e un paio di mobiletti bianchi insieme a qualche mensola in legno chiaro, con su insulsi oggetti quali statuine di gatti e sorprese trovate nelle merendine, decorano quel posto del cazzo. A decorare i divani, invece, anonimi cuscini bianchi e pupazzi di animali di seconda mano. (!!) Oltre a questi, sul divanetto non occupato dal misericordioso, c'è un.. gatto? Un piccolo cane? Un capretto? Non si capisce. In ogni caso, non ha più la pelle (e sicuramente non è vivo..?).

Cat è madido di sudore nel suo bel frac (nota ora una macchia biancastra di non si sa cosa sulla manica destra), la cera sui biondi capelli è secca, il kajal sugli occhi sciolto e appiccicoso, ed è lì, seduto in mezzo a peluches storti e altre cose maleodoranti che aspetta che lo scellerato porti la colazione. Quand'ecco che lo scellerato, chiamato Tabi, arriva; indossa una vestaglia blu notte, lunga fino ai piedi, e a quest'ultimi pantofole tartan grigie. I suoi capelli bianchi sono visibilmente puliti ed in generale emana un buon odore, probabilmente si è fatto una doccia non molto prima. Poggia sul tavolino un grande vassoio ovale in argento su cui regnano due candide tazzine di espresso, una piccola zuccheriera color crema, e un paio di piattini rosa pallido colmi di biscotti di vario tipo. Prima di sedersi, lo scellerato sposta malamente quell'animaletto spellato facendolo cadere dal divano, e al suo posto rimane così una grande chiazza, rossa ed umidiccia. Tabi, noncurante della cosa, si siede. La colazione ha inizio.

[mariagiovannavendiloperme]

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[barbaragentywriter]

Un tempo immobile

Strisciava lungo il piccolo corridoio buio

Battevo le mani lungo le pareti

Facendo risuonare il perlinato finto legno

Nella stanza in fondo sonnecchiava sbuffando nuvole di polvere

Il letto di ottone su cui infilava la sua fede nuziale tutte le sere

Una piccola stanza affollata

Persiane blu sempre abbassate

Veniva dal bagno coperto di piastrelline verdi

Una nuvola balsamica al profumo di pino Silvestre. La cucina scassata col tavolo dalle gambe sottili di ferro al centro e un grande lavatoio in marmo grigio, dove ci facevamo il bagno da piccoli, dopo aver chiuso gli scuri di legno bianco dell' unica finestrella.

Sul mobile di fronte una zuccheriera d'argento annerita, che sembrava la lampada di Aladino e un enorme pentolone di stagno sui fornelli che attendeva di ingollarsi una ad una le pannocchie a cui avevamo strappato le foglie e la barba fulva.

[menti-senti]

Le tazzine da caffè nelle vetrinette

stanno lì per decenni

e nessuno le usa.

È brutto buttarle,

erano di nonne,

alcune di mamme

altre le hai prese al mercato

vent’anni fa.

Te la cavi con i bicchieri e una moka,

ma la zuccheriera con i fiorellini

chi ha il coraggio di buttarla?

Fa famiglia,

non ha nulla da nascondere,

è pure vuota.

In una felicità di riserva

se ne stanno lì,

ogni tanto ci butti l’occhio.

Le cose che non servono a nulla sono leggere,

le si protegge più di altre cose.

I bicchieri vengono e vanno,

ma le cose che non servono a nulla non si devono rompere.

Ci assomigliano troppo.

Andrea Gruccia

[aven90]

Le avventure dell'Uomo Saponetta/17

Capitolo 17 -Il piatto della vendetta è un primo o…?“In fondo, il piatto della vendetta non è stato tanto male” commentò Lady Forchetta, giocando con un pezzettino di carta fabbricato da Marcantonio. Sapeva anche palleggiare molto bene. L’Uomo Saponetta era seduto in uno dei posti del pullman semivuoto, pensando ai fatti suoi.“L’evidenziatore e la zuccheriera hanno pure fatto amicizia e il Mostro…

[sclairy]

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LO ZUCCHERO FA MALE

LO ZUCCHERO FA MALE

Fin da piccoli ci bombardano con idee e informazioni totalmente false sull’alimentazione. Ad esempio, che il principale fattore di rischio per le malattie cardiache è il consumo di grasso. Lo zucchero, quindi, sembrava una sostanza innocua e senza effetti collaterali. Nel 2016, però, uno studio ha rivelato che l’industria zuccheriera ha corrotto numerosi ricercatori. Il motivo?  Tenere nascosto qualsiasi effetto dannoso dello zucchero che invece oggi sappiamo essere legato al cancro e alle patologie del cuore. Lo zucchero rende sicuramente la via più dolce. Ma purtroppo rende anche l’organismo più debole e soggetto a disturbi spiacevoli. Molti appassionati di dolci sanno di avere una dipendenza dagli zuccheri di cui spesso hanno difficoltà a liberarsi. ZUCCHERI AGGIUNTI IN TUTTI GLI ALIMENTI Ma forse non tutti sanno che non bisogna essere necessariamente dei mangiatori cronici di dolciumi per rischiare un sovraccarico di zuccheri.

Molti alimenti, anche salati, presentano un elevata concentrazione di zucchero che si accumula nell’organismo. E’ il classico monito che si da a chi, adulto o bambino che sia, consuma troppi dolci, bibite e caramelle. Chi desidera rimanere in forma deve ridurre il consumo di zuccheri il cui abuso, notoriamente, favorisce l’aumento di peso. Bevande zuccherate, snack e caramelle sono, inoltre, acerrime nemiche dei denti. Provocano la formazione delle carie e danneggiano lo smalto dei denti. Quel che è peggio è che, come è noto, gli zuccheri danno dipendenza e più se ne consumano, più se ne desiderano. L’eccessivo consumo, inoltre, altera la percezione dei sapori da parte delle papille gustative. L’assuefazione al gusto dello zucchero porta a percepire il cibo meno dolce di quello che è, favorisce, dunque, la tendenza ad aggiungere sempre più zucchero negli alimenti. Le conseguenze dannose per l’organismo…

Il ruolo dello zucchero nella produzione di energia da parte dell’organismo è noto a tutti. Quello che però talvolta si ignora è che eccedere con lo zucchero a volte, può provocare una sensazione di debolezza anziché di dinamismo. Ciò è dovuto ai repentini picchi glicemici ai quali seguono proporzionati cali di zuccheri nell’organismo. Più alto sarà il picco, maggiore sarà il calo. Ma non è finita, perché, per un meccanismo simile a quello del picco glicemico, chi consuma troppo zucchero, soprattutto alla sera, è soggetto a soffrire d’insonnia. Anche il sistema immunitario risente dell’eccessivo consumo di zuccheri che vanno ad alimentare lo sviluppo di batteri dannosi a scapito di quelle benefici. I danni dello zucchero

Lo zucchero è una lama conficcata dentro il sistema immunitario. Agisce anche a livello psicofisico, andando a nutrire paure e a indebolire la nostra capacità di gestire le situazioni. Oltre ai danni causati a ossa e denti, intasa il metabolismo Le più recenti evidenze scientifiche, cui fa riferimento anche l’OMS, collegano un’eccessiva assunzione di zucchero a malattie quali: - obesità - colesterolo alto - malattie cardiache - diabete E queste, sembrano provocare gli stessi danni, in termini di morti e malati, che possono provocare fumo e alcol. L’attenzione dell’Oms è concentrata anche sul rapporto tra zucchero e malattie dentali, in particolare carie. Sono le malattie non trasmissibili più diffuse a livello globale e le loro cure assorbono il 5% – 10% delle spese sanitarie nei paesi industrializzati e l’intero budget a disposizione per la sanità infantile nei paesi a basso reddito medio.

I bambini, quindi, con l’aumento dell’obesità infantile e delle carie, sono fortemente coinvolti nell’analisi dei danni dello zucchero sulla salute e delle buone regole per contrastarli. Non sono però gli unici soggetti a rischio. Molte patologie legate ad una dieta ricca di zuccheri, oltre a quelle più comuni già citate, riguardano gli adulti. Nel corso della vita, infatti, queste persone possono presentare problemi di intestino, poiché troppi zuccheri possono alterare la flora batterica, soffrire di pressione alta, come chi consuma troppo sale, o di problemi di memoria.  Esistono poi alcune preoccupazioni legate alla raffinazione industriale dello zucchero; un processo chimico che potrebbe aumentare il rischio di sviluppare il cancro.  Molte persone tendono a distinguere tra zucchero bianco e zucchero di canna, ma in realtà non sembrano esserci significative differenze. I danni a metabolismo, denti e ossa 

Gli zuccheri semplici contrastano la deposizione minerale nell'osso inducendo nell'organismo una situazione di acidosi che il corpo contrasta "smontando" il carbonato di calcio (che ha un'azione tampone) delle ossa. Questo processo indebolisce in modo impressionante le ossa, provocando l'osteoporosi. Gli zuccheri semplici intasano il principale metabolismo delle cellule, noto come ciclo di Krebs.  Questo comporta l'accumulo degli zuccheri sotto forma di grasso, e quindi obesità, che nell'uomo è principalmente addominale mentre nella donna si verifica più a livello di cosce e glutei. L'accumulo di grasso, specialmente se addominale, porta ad un incremento del rischio di eventi cardio-vascolari, come infarto e ictus, allo sviluppo di tumori della mammella, del colon, della prostata, di problemi epatici come steatosi, ascite, ipertensione, diabete e tutte le sue complicanze (cecità, insufficienza renale, etc).  La cosa più sorprendente riguarda gli effetti nocivi dello zucchero sul nostro cervello. Vediamoli insieme. Effetti nocivi dello zucchero sul cervello

Dipendenza

Sembra incredibile, ma la dipendenza da zucchero è un problema reale.  Questo disturbo interessa sempre più persone che sentono di dover consumare questa sostanza in maggiore quantità per stare bene. Chi elimina lo zucchero dalla propria vita sperimenta sintomi molto sgradevoli nei primi giorni di disintossicazione. Tra questi potrebbero manifestarsi mal di testa, nausea, debolezza muscolare, ansia e cali di pressione. Per fortuna, non sono permanenti, durano il tempo necessario affinché il corpo si abitui. Come funziona la dipendenza da zucchero? - Quando viene assorbito dall’organismo, lo zucchero rilascia una grande quantità di endorfine nel cervello. - Abbiamo bisogno di consumare questa sostanza per sentirci bene e gli altri aspetti della nostra vita non ci danno lo stesso piacere. Problemi di memoria e difficoltà di apprendimento

Perdita di memoria Uno studio condotto dai ricercatori dell’università della California sul consumo di fruttosio (un tipo di zucchero presente nella verdura, nella frutta e nel miele) ha dimostrato che questa sostanza ha degli effetti negativi sulla formazione di sinapsi nel cervello. In altre parole, quando consumiamo molto fruttosio, la nostra capacità di imparare e formare nuove connessioni diminuisce. D’altra parte, altre ricerche dimostrano una diminuzione del livello di BDNF, ovvero del fattore neurotrofico cerebrale, legato alla nostra capacità di generare nuovi ricordi e imparare nuove cose. Sembra che esista una correlazione tra il consumo di zucchero e l’insorgenza dell’Alzheimer. La comunità medica sta pensando persino di classificare questa patologia come diabete di tipo 3. LA POSIZIONE DELL’ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELLA SANITÀ Nel marzo 2015 sono state pubblicate le nuove linee guida riguardo l’assunzione di zuccheri per adulti e bambini dell’Organizzazione Mondiale della Sanità: l’assunzione di zuccheri semplici deve essere inferiore al 10% del consumo totale di energia.

Un’ulteriore riduzione al di sotto del 5% dell’energia totale (25 grammi = 6 cucchiaini) fornirebbe ulteriori benefici per la salute. L’OMS si riferisce agli zuccheri semplici, ovvero quei zuccheri che vengono aggiunti nei cibi in fase di produzione, ad esempio per zuccherare bevande, ma anche nelle merendine o nei cereali. Nessun limite, invece, per i cosiddetti zuccheri intrinseci, quelli presenti naturalmente nella frutta o nella verdura, per i quali non ci sono evidenze di effetti dannosi per la salute.  Molti fattori di rischio, tra le cause più comuni delle malattie non trasmissibili, sono legati alla cattiva alimentazione e alla mancanza di attività fisica.  Se è vero, che è possibile curarsi con il cibo, allo stesso modo l’assunzione eccessiva di zuccheri, attraverso bevande e “cibi spazzatura”, può avere effetti negativi per la salute.

Le alternative allo zucchero bianco

Un’ottima alternativa èlo sciroppo d'acero (65% saccarosio), il malto (50% in maltosio) e il miele, senza eccedere, per evitare processi infiammatori.  Ottime alternative sono anche lo sciroppo d'agave e la stevia, una piantina con un potere dolcificante superiore allo zucchero, completamente priva di effetti collaterali. Potreste anche coltivarla come piantina sul balcone e una volta essiccata tritarla e usarla al posto dello zucchero. Le informazioni contenute in questo sito sono presentate a solo scopo informativo, in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi indicazione riportata. Leggere Disclaimer ★★★★ se ritieni utile questo articolo condividilo Liberamente

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[cerentari]

Zuccheriera

Ho riempito la zuccheriera prima di uscire, l’ho lasciata piena  e non dirai che non c’è zucchero per addolcire il caffé, dormirai meno, niente incubi o sogni strani, imparerai a volerti e voler bene . meno stanchezze il gatto non sarà riottoso, scriverai una vita da principessa quale sei sempre stata: vedi quant’è importante la zuccheriera piena? * (dedicata)

[t-annhauser]

Mio padre, presagendo ch’io sarei di certo diventato un ladro, mugliava come un trombone. Avevo vuotato la zuccheriera con Tom, un pomeriggio. Non se lo scordaron mai. Quanto a difetti, per soprappiù avevo sempre il sedere sporco, non mi pulivo, me ne mancava il tempo, la scusa ce l’avevo, s’andava sempre troppo di prescia… Mi nettavo sempre così male, sempre c’era per me un ceffone a scoppio ritardato… Ch’io cercavo alla svelta d’evitare… Lasciavo la porta del cesso aperta per sentirli venire. Facevo la cacca come un uccellino fra due burrasche… Balzavo all’altro piano, non mi trovavan più… Mi tenevo il deretano sporco per settimane intere. Mi rendevo conto del puzzo, cercavo di stare un po’ alla larga dalla gente.

Céline, Morte a credito. Garzanti.

[alfieriwebagency]

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