#varmröktlax

[lord-christer-gustafsson]

Laxcheesecake och piggvar med smörsås [Recept 📋] Nu har ni väntat allt för länge redan 😃 I fredags blev det en (förlåt skrytet) grymt god förrätt och en farligt god varmrätt som toppades med en underbar äpplepaj med calvadosgrädde 😋👌 Förrätten toppades med bland annt balsamicopärlor som jag blev nyfiken på under nyinvigningen hos @koketcetera 🛒 Ingredienser Laxcheesecake Botten: 0,5 dl ströbröd 0,5 dl riven parmesan 50 g smör Fyllning: 150 g varmrökt lax 1,5 dl riven parmesanost 75 g färskost 1 st ägg En skvätt sjöpungsfond 0,5 tsk chiliblandning med timjan och rosmarin 0,5 tsk hackad persilja 0,5 tsk dragon 0,5 tsk basilika 1 klyfta vitlök, riven Salt & Svartpeppar Topping: Créme fraiche Dill Hackad rödlök Balsamicopärlor Citron 🔪 Tillagning Sätt ugnen på 160 grader ⏲ Blanda ströbröd, parmesan och smör ⏲ Lägg i en form eller som i mitt fall matring och tryck till ⏲ Blanda ihop fyllningen och skeda över botten ⏲ Baka i ugn ca 1 timme 🛎 Låt svalna något innan du lägger på toppingen 🍽️ 🛒 Ingredienser Piggvar 1 hel piggvar 50 g pepparrot 1 citron 200 g smör Salt 🔪 Tillagning Dra igång ugnen på 150 grader ⏲ Skölj och torka fisken noga ⏲ Lägg den på en smord ugnsplåt eller ugnsform ⏲ Salta och hyvla över smöret, skiva citronen och lägg på fisken och riv över rikligt med pepparrot 🛎 Baka fisken i mitten av ugnen tills filéerna lossnar lätt från benet, ca 45-60 min eller tills innertemperaturen är 55 grader 🛒 Ingredienser Smörsås 2 schalottenlökar, finhackade 1 tsk vitvinsvinäger En skvätt sjöpungsfond 1 dl torrt vitt vin 2 dl vispgrädde 75 g rumsvarmt smör Salt och peppar Citron 🔪 Tillagning Fräs löken till den blir glansig utan att den tar färg ⏲ Tillsätt vin, vinäger, sjöpung, lagerblad och timjan ⏲ Reducera till hälften. Sila av reduktionen ner i en kastrull ⏲ Tillsätt grädde och låt reducera till önskad konstistens ⏲ Vispa eller mixa ner smöret i omgångar på svag värme 🛎 Smaka av med salt och ev mer vinäger 🍽️ Följ gärna för inspiration, recept & tips ⬇️ @the.real.cg.lagar.mat #laxcheesecake #varmröktlax #förrätt #piggvar #smörsås #pressadpotatis #varmrätt #äpplepaj #calvadosgrädde #efterrätt #matobak_se

[morethedifferentmorethebetter]

Lunch på @systrarna_andersson_cafe. 😋 #varmröktlax #rotfrukter #sallad #tomatoes #ruccola #dillmajonnäs #lemonade #lunch #mums #nomnom #nofilter #systrarnaanderssoncafe (på/i Systrarna Andersson - Café & Hotspot) https://www.instagram.com/p/Co7JVI2sc83/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[h-bylagpris]

Gäller v. 18 2020. Välkommen till Hörby Lågprisaffär, Varuhuset i Hörby! Vi har det mesta till dom flesta! Se vår hemsida med veckoannons och vägbeskrivning tryck här : www.lagpris.nu #varuhus #HörbyLågprisaffär #Hörby #VaruhusetiHörby #ViHarDetMestaTillDomFlesta #VarmröktLax #Jordgubbar #Gräddfil #Korvbröd https://www.instagram.com/p/B_ekiaYA310/?igshid=19ftrvlog7qsv

[storeevent-blog]

Ska ni äta den bästa laxen till julbordet? Välkommen till ICA Maxi Nacka. Mattias finns på plats och serverar Lillängshamnens varmrökta laxrulle med Nackas egna hovmästarsås och mörsjö tunnbrödchips 😍 Mattias låter hälsa att det finns bara ett ord som beskriver denna kombo: Världsklass! StoreEvent 070 - 69 86 274 info@storeevent.se www.storeevent.se @garden_direkt @lillangshamnensfiskrokeri @icamaxinacka @morsjodeli #smakinspiratör #smakdemonstrationer #smakinspiration #mat #matglädje #matinspiratör #matinspiration #varmröktlax #lax #fisk #snacks #chips #världsklass #1 #jul #julbord #julmys #julmat (på/i ICA Maxi) https://www.instagram.com/p/B6DTKkqJ-1h/?igshid=1ovj4s6psghyg

[tinadolphin]

180519 Pingstafton med god mat och tårta bakad av bagarsystern. Och så de härligt gula rapsfälten. #pingstafton #varmröktlax #ystafisk #kåsebergafisk #tårta #svensknypotatis #rapsfälten #hemmavid #nästanösterlen

[instaroidz]

#äggröra #scrambledeggs #varmröktlax #smokedsalmon #hotsauce #cholula

[villaodinslund]

BOKA ÅRETS PÅSKLÅDA 375:-/person. Var ute i god tid och säkra er påsklåda inför vårens mysiga högtid 🐓🌷🐣 I lådan hittar ni påskklassiker som sill, varmröktlax, västerbottenpaj, örtkryddad lammrostbiff med mera. Lådan är beräknad till två personer och säljs därför bara i jämt antal personer (750:-). Lägg gärna till våran fantastiska hemlagade mandeltårta för 140:- (4-6 bitar). Upphämtning sker torsdagen 1/4 mellan 09.00-14.00. Beställ som privatperson på Swish 123 3008646, ange mailadress och upphämtningstid. För mer info och innehåll besök www.villaodinslund.se (på/i Villa Odinslund) https://www.instagram.com/p/CMwSnuKlO6X/?igshid=iqkc355kxdjf

[lord-christer-gustafsson]

Se Instagram Fredagen den trettonde 😱 Igår var det fredagen den trettonde, men självklart blev det fredagsfirre i vanlig ordning 😃 Till förrätt blev det halstrade pilgrimsmusslor med chili, koriander och vitlök. De serverades på en botten av blad från zucchiniblommor och sjögräschips med sesamfrön 👌 Sedan till varmrätt så avnjöts varmrökt lax med basilikakräm, potatis och sallad 😋 Basilikakrämen var en blandning av vispad ricotta, basilika, vitlök, olivolja, citronzest, citronsaft och sjöpungsfond 🤩 (svingod) Mitt första försök att varmröka men det blev riktigt bra även om det finns utrymme för förbättring... Bägge rätter blev tillagade på min Enders Urban Pro 🔥 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 @audgeirrknives⁠ @khmer_pepper @hisingensfisk @endersgermany @kullagourmet #Enders #UrbanPro #pilgrimsmusslor #varmröktlax #fisktillmiddag #matlagningstips #hygge #kockyoga #minmatlagning #stugliv #matlagningsinspiration #matlagningsglädje #matlagning #matobak_se #koriander #chili #basilikakräm #basilika #ricotta http://dlvr.it/TDD4Db För mer