#trianon dolce
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gateaux-macarons · 5 years ago
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Trianon - il dolce al cioccolato
Trianon – il dolce al cioccolato
Il Trianon : dolce al cioccolato
La perfezione esiste e il Trianon ne è la prova. Questo dolce 100% al cioccolato è incredibile, goloso, perfetto…. è composto di una dacquoise , un praliné feuilleté e di una mousse al cioccolato leggerissima. Una bontà…. vi consiglio di assaggiarlo il prima possibile …. Ho usato la mia ricetta di mousse al cioccolatopreferita perché molto leggera e ho realizzato…
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rosebudblog · 4 years ago
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LOS PEREGRINOS DE PERPIGNAN
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PERPIGNAN
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EL CINE CASTILLET DE PERPIGNAN
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LO VERDE…
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HASTA EN ARGENTINA
En la Primavera de 1973 la Promoción de Medicina de Sevilla 1967-1973 realizaba su viaje Fin de Carrera. Unos 60 jóvenes, casi médicos ya, nos trasladábamos en autobús hasta Italia haciendo paradas intermedias en Barcelona, Marsella, Niza y varias ciudades italianas. Nos dividimos las responsabilidades lúdicas y a mí me encargaron preparar la programación cinematográfica de cada ciudad donde íbamos a pernoctar. Lo primero que hacíamos en la mañana era adquirir un periódico de la zona y mirábamos las películas en cartel de la ciudad donde íbamos a pasar los días siguientes. Cuando atravesábamos la frontera camino de Marsella hubo un cambio de planes: propuse al personal hacer una parada en Perpignan para asistir a la proyección de una película. Nadie se posicionó en sentido contrario. Paramos en Perpignan, asistimos a la última sesión y continuamos luego marcha hasta Niza sin dormir en Marsella con la aquiescencia del chófer del autobús que se mostró completamente de acuerdo en asistir también a la película de marras. ¿Qué película era esa? Pues nada menos que El último tango en París, de Bernardo Bertolucci, una película en la que se gastaron grandes cantidades de tinta y de mantequilla en análisis y críticas y que derivó en una auténtica peregrinación de españoles durante varios años hasta la ciudad francesa para poder ver lo que en nuestro país estaba prohibido. Vamos a examinar hoy esas peregrinaciones cinematográficas.
A pesar del ligero aperturismo que supuso la llamada Ley Fraga, la censura seguía ejerciendo el control absoluto en España y con respecto al cine se centraba esencialmente en: a) prohibir cualquier crítica del régimen o cualquier apología de la democracia y b) eliminar las efusiones sexuales que se consideraban excesivas por parte de los censores o historias que podían resultar escabrosas para la moralina de la época.
Por tanto, numerosas películas extranjeras no se pudieron ver en España hasta finales de los 70. Por otra parte, numerosas películas españolas que abordaban temas sexuales plantearon una solución: realizar una copia para su exhibición en el interior y una copia de alta graduación sexual para su exhibición en el extranjero. Esto se desarrolló bien hasta que un error en la distribución de los rollos dio lugar a un suceso de lo más chusco: en Santiago de Compostela se estrenó Las melancólicas, una película sin ningún interés artístico, que solo tuvo aislados espectadores el primer día, pero que en los siguientes agotó las localidades. El boca a boca se corrió por la ciudad compostelana en horas: les habían mandado la copia prevista para el pase en el extranjero y los aborígenes gallegos estaban disfrutando de unas im��genes pecaminosas (ni que decir tiene que cuando esto llegó a oídos de las autoridades la película fue rápidamente retirada de los carteles).
Evidentemente el personal sabía que allende las fronteras la cosa era diferente. Los más alejados de la política, los alienados como decíamos entonces, los cuarentones casados especialmente, los que seguían las películas de Ozores con Landa y López Vázquez en calzoncillos detrás de las suecas, envidiaban que tras la frontera francesa disponían de todas imágenes que no completaban las películas hispanas (amén de tener todo el catálogo porno disponible). Por otra parte, los jóvenes universitarios opuestos al régimen sabían de la cantidad de películas de alta calidad que se hacían en Europa y que por la censura de tipo político no se podían ver y que también estaban pasándose libremente tras la frontera.
Con todo ello y con la disponibilidad de medios de comunicación, con el 600 a la cabeza, que se había adquirido en el tardo franquismo, durante varios años se dio ese fenómeno que recordar hoy produce cierta vergüenza ajena: numerosos españoles, especialmente los que vivían en el norte del país aprovechaban los fines de semana para dedicarlo a ver cine en Francia (por supuesto que siempre se mentía diciendo que iban a ver cine intelectual o artístico, nunca cine erótico o claramente pornográfico).
Lo que resultó curioso en aquellas fechas es que una película recogió tanto a los apolíticos como a los intelectuales pues por una parte era la muestra de un director, Bernardo Bertolucci, que tenía amplio eco entre los sectores cinéfilos más cultos y por otra parte tenía unas secuencias algo escabrosas que fueron dimensionadas por la prensa y por los mismos espectadores cuando regresaron a España. De esta forma los exhibidores en Perpignan de El último tango en París se forraron hasta el punto, que un periódico madrileño dijo que les había causado “sensación saber que más de cien mil españoles ya han visto la película donde Marlon Brando se exhibe de todas las maneras”.
Este fenómeno ocurrió en las dos vertientes: por el Este con el centro en Perpignan (ciudad situada a tan solo 25 kilómetros de la frontera) y por el Oeste con su centro en Biarritz.  En Perpignan los peregrinos se centraron en el Cinema Castillet, hoy convertido en una sala multicines; este éxito hizo que en algunas poblaciones cercanas como Ceret, Amelie-les -Bains y Boulou se programasen sesiones con la vista puesta en los españoles.
La programación también exhibía las motivaciones de los peregrinos: por un lado se pasaban El gran dictador, El Decamerón, Morir en Madrid, El asesinato de Troksky, La vía láctea, La naranja mecánica o El discreto encanto de la burguesía, mientras que en otras salas se pasaban películas con sugerentes títulos como Las anomalías sexuales, Madame Claude, Linda Lovelance for president, Emmanuelle, Amor a la francesa o La masajista perversa.
En la otra vertiente el centro de peregrinación era Biarritz, aunque Bayona, San Juan de Luz y especialmente Burdeos con su Cinéma Trianon se convirtieron también en focos del turismo cinéfilo-erótico español. En esta zona la peregrinación comenzó unos años antes que en Perpignan. La primera película que fue objeto de peregrinación vasca – lógico porque eran los más cercanos – fue La dolce vita de Fellini para poder disfrutar de la Fontana de Trevi… bueno, de Anita Ekberg bañándose en ella.
En los años 70 la programación era similar a la de Perpignan y el negocio parece que era muy boyante para los exhibidores franceses. En un artículo de la prensa española se analizaba el rendimiento que para cada ciudad francesa podía dejar un fin de semana con los peregrinos españoles: calculaban que una entrada costaba 8 francos; que cada español veía al menos 4 películas; que acudían unos 10.000 por lo que solo en taquillas se dejaban unos 320.000 francos los españoles cada fin de semana en cada una de esas ciudades y eso al margen de los lógicos gastos de hostelería. Otro negocio curioso que se aprovechó de estas circunstancias fue el de las librerías: allí solo acudían los aficionados al cine artístico/político para adquirir los libros que estaban prohibidos en España y también dejaban una buena cifra de francos.
Este fenómeno que, repito, produce hoy vergüenza ajena, fue mostrado en una película española de esos años. La idea era inicialmente poderosa en su posible desarrollo, pero derivó en una de las más casposas, machistas y aberrantes comedias españolas de aquellos años… y mira que ¡había donde elegir!: Lo verde empieza en los Pirineos, dirigida en 1973 por el inefable Vicente Escrivá, quien tiene en su haber títulos como Aunque la hormona se vista de seda. La sinopsis era la siguiente 3 españoles cuarentones “recalentados” viajan a Biarritz para ver cine erótico y luego “echar una canita al aire” en la noche francesa. En Biarritz asisten a la proyección de El último tango…, se duermen en La naranja mecánica y desisten de entrar para ver La gran comilona cuando un paisano les indica la temática de la cinta. Todo ello va adornado de las situaciones más chuscas, casposas y machistas que nos podamos imaginar y lamentablemente interpretada por 3 grandes actores: José Luis López Vázquez, Rafael Alonso y José Sacristán. Además contaba con la presencia exótica de la actriz Roswicha Bertasha Smid Honczar que seguramente no les dirá nada a los lectores pero que si trasladamos su nombre original al artístico, Nadiuska, es posible que muchos la recuerden (Nadiuska se convirtió con los años en un auténtico juguete roto con una desgraciada historia personal). En definitiva, un horror de película que era más conocida en el país galo como La obscenidad comienza en los Pirineos, título imposible de señalar en España. Al menos ha quedado como muestra de aquel fenómeno cutre de peregrinos a Francia.
Como colofón iconoclasta de aquella promoción de médicos terminaré diciendo que aquel Viernes Santo de 1973 terminamos viendo La naranja mecánica a las 3 de la tarde en un cine en el que nos llamó la atención algo que hoy sería imposible: en las salas de los cines italianos se podía fumar durante el pase de las películas. En fin… cosas de una generación de súbditos y no de ciudadanos.
11/12/2020
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crazyfestcat-blog · 7 years ago
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zayngirlelle-blog · 7 years ago
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auntcece · 8 years ago
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mellamanrachel · 8 years ago
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gateaux-macarons · 5 years ago
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Torta al limone e sablé breton
Torta al limone e sablé breton
Torta al limone e sablé breton
http://www.gateaux-macarons.it/wp-admin/post.php?post=8902&action=edit#visibility Dopo il Trianon , avevo voglia di un dolce alla frutta. Ho preparato una torta al limone e sablé breton…. la ricetta perfetta per chi a poco tempo per cucinare.
Un sablé breton
Un Lemon curd
Una Crema al limone
Per questa ricetta vi consiglio di preparare l’impasto del sablé breton la…
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