#torta alla zucca

[zenzeroincucina]

Pumpkin Pie

In occasione del Giordo del Ringraziamento, negli USA, è tradizione preparare una profumatissima pie alla zucca. Il guscio è la loro classica brisè, che volendo potete sostituire con quella che trovate al supermercato. Io l’ho preparata ma eventualmente basta passare direttamente alla preparazione del ripieno. Per quest’ultimo consiglio di usare la zucca delica che ha una polpa soda e dolce o, in…

[progetto-geografia]

Xi’an

Iniziamo dicendo che il Mandarino è la lingua ufficiale di tutta la Cina.

Si trova 16 ore e 35 minuti da noi ed è 7 ore in avanti nel fuso orario.

Cosa dire per rappresentarlo meglio?

Come tutta la Cina il capodanno lunare é la festività più importante per i locali cioè Il Capodanno Cinese, anche detta Festa della Primavera, che cade tra la fine di giugno e la metà di febbraio e dura ben tre giorni.

Cosa vedere a Xi’an? Dei consigli?

1 ) L’esercito di terracotta

2 ) La grande Moschea

3 ) Mura della città

4 ) piccola Pagoda dell’oca Selvaggia

5 ) Torre della Campana e del Tamburo

1 L’esercito di Terracotta

L'Esercito di Terracotta, si trova nel distretto di Lintong a circa 35km dal centro della città ed è parte del grande mausoleo del Primo Imperatore Qin Shi Huang.

La città è diventata famosa in tutto il mondo proprio per la presenza di questo sito archeologico che attira ogni anno milioni di turisti sia dalla Cina sia dal resto del mondo.

Essendo molto frequentato in molti rimangono delusi dalla confusione che spesso si può trovare, ma il consiglio è quello di arrivare lì la mattina presto all'apertura quando sembra esserci meno gente.

Qui si trovano circa 8000 reperti tra soldati, arcieri, armi e bighe che hanno più di 2000 anni di storia e sono il frutto di lavoro di più di settecento artigiani dell'epoca.

Dal dicembre 1987 il Mausoleo del Primo Imperatore e l'Esercito di Terracotta sono Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.

2 La grande Moschea

Durante la dinastia Tang, l'Islam venne introdotto in Cina dai mercanti arabi che commerciavano con quelli dell'impero cinese. Sembra, quindi, che la Grande Moschea di Xi'an risalga al 742 d.C. sebbene abbia subito diversi lavori di restauro nel corso degli anni.

Ciò che rende speciale questo luogo è la perfetta combinazione tra architettura cinese tradizionale e architettura islamica. Tutta l'area della Moschea copre un'area di 13000 metri quadrati ed è composta da quattro cortili progettati seguendo lo stile cinese. La sala della preghiera non è visitabile e solo i fedeli hanno accesso.

4 mura della città

La cinta muraria di Xian permettono, dopo diversi lavori di ampliamento e di restauro, di fare il camminamento di ronda tutto attorno. Ogni 120 metri circa si può trovare un bastione, vale a dire una delle torri da cui i soldati facevano la guardia e avvistavano i nemici.

Fare una passeggiata sulle mura è sicuramente una delle attività più raccomandate a Xi'an e vi permetterà di vedere la città da un'altra prospettiva. C'è anche la possibilità di fare il percorso lungo le mura affittando una bicicletta che si può prendere direttamente sopra la cinta. Uno dei momenti migliori per fare questo tour, sia a piedi che in bici, è sicuramente quello del tramonto quando la vista da lassù regala colori stupendi.

5 torre della campana e del tamburo

Nella maggior parte delle città cinesi antiche possiamo trovare una Torre del Tamburo e una Torre della Campana che venivano suonate durante il giorno per scandire i momenti principali della giornata (come l'apertura o la chiusura delle porte di ingresso alla città) o per ricordare momenti importanti dell'anno, come ad esempio, l'inizio delle stagioni.

Questi due monumenti di Xian si trovano molto vicini l'uno all'altro e sono davvero spettacolari grazie anche ai lavori di restauro a cui sono stati sottoposti. Purtroppo però i due edifici, ma specialmente la Torre della Campana, hanno perso parte del loro fascino a causa dello sviluppo urbano circostante: la Torre si trova al centro di un incrocio trafficatissimo!

Cosa mangiare di tradizionale?

Roujiamo (hamburger di carne)

Yangrou paomo (pane pita inzuppato nella zuppa di agnello)

Tagliatelle Biangbiang (tagliatelle con carne di maiale stufata e tagliata a mano)

Liangpi (tagliatelle fredde)

Youpo mian (tagliolini all’olio)

Zenggao (torta di riso)

Huluji (pollo a forma di zucca)

Ravioli di zuppa

Guokui (pane secco)

[semprelibera]

the idiot on that post who doesn't know about cacio e pepe, white pizza, and countless other dishes...

but you know what's funny. they just sound mad europeans managed to also make iconic use of 'their' ingredients. well do better yourself then !

I KNOW like, my point was that what the world considers iconic “Italian” dishes are actually Italian-American or Italian-inspired American (heavy in tomato sauce), while to us Italians, as well as people who are familiar with real Italian cuisine, the dishes which we’d consider iconic are actually older than the Columbian exchange or only use “Old World” ingredients...

I mean, if I had to say what the most iconic (as in the ones that everyone knows and can find outside of their region) dishes which do not contain American ingredients are, I’d say:

Ferratelle, castagnole, focaccia, piadina, arancini/e, Sicilian cassata, Sicilian cannoli, crostoli/frappe/chiacchere/cenci/galani/lattughe*, Neapolitan pastiera, carbonara, gricia, cacio e e pepe, fegato alla veneziana, castagnaccio, panforte, seadas, cornetto, basil pesto, maritozzo, torrone, zeppole, Maraschino cherries, bruschetta, struffoli, granita, gelato, erbazzone, porchetta, cotognata, frutta di Martorana, nacatole, torta della nonna, taralli/tarallini/tarallucci, grissini, savoiardi/pistokkeddos, ciambelline al vino, farinata, fregula, risotto alla milanese, pizza bianca, tortellini in brodo, crostata, babà, baicoli, budino di riso, ciambellone, biscotti del Lagaccio, cantucci, cotoletta alla milanese, biancomangiare, panettone, gubana, canestrelli, brasato al Barolo, brigidini, pasta con le sarde, canederli, ravioli ricotta e spinaci, pere al vino, cannoncino, pane carasau and guttiau, casatiello, gnocchi alla bava, chnéffléné, coda d’aragosta, bomba/bombolone, crema fritta, tigella/crescentina, delizia al limone, frìtołe, gelo di melone, krumiri, mandorlato, malfatti, meringa, necci, saltimbocca alla romana, mostaccioli, pasta di mandorle, ribollita, panelle, pasta e ceci/fagioli/lenticchie/fave, pasticciotto, polenta, risotto alla marinara, torta pasqualina, frisella, focaccia di Recco, agnolotti, gnocco fritto, sbrisolona, zabajone, vitello tonnato, passatelli in brodo, mozzarella in carrozza, amaretti, ciambella, brioscia, plenty of pizze including the original Marinara which is way better than the one people call Marinara today...

*No campanilismi here 🇮🇹

While I’d say that the most iconic Italian dishes which do contain American ingredients are:

Gnocchi di patate, graffa, crocchè (potato); pizza Margherita, pizza alla marinara, pappa al pomodoro, lasagne alla bolognese, lasagne alla napoletana, parmigiana di melanzane, insalata caprese, sfincione, timballo, sun-dried tomatoes, caponata (tomato); tortelli di zucca, gnocchi di zucca (pumpkin); ‘nduja, pasta all’arrabbiata (hot chilies); tiramisù, gianduja, baci di dama, salame di cioccolato, cuneesi al rhum, zuppa inglese, setteveli, zuccotto, Modica chocolate (cocoa); corn polenta, pan meino (maize); pandoro, panna cotta (vanilla); peperonata (bell peppers); zucchine alla scapece, pasta alla nerano (courgettes).

So yes, while the Columbian exchange did influence Italian cuisine, either by leading to the evolution of pre-existing dishes (EG.: pangiallo was invented over 2000 years ago and nowadays it’s not uncommon to see people add dark chocolate to the recipe; the original pizza alla marinara did not contain tomato sauce and was made with anchovies, capers, garlic, black Gaeta olives, oregano and olive oil - all of which are very Mediterranean ingredients) or to the creation of new ones, but claiming that New World ingredients-based dishes are all there is to Italian cuisine, or that its most iconic dishes are made with them is factually wrong and the reason why this stereotype exists in the first place is due to Italian-American culture/US stereotypes of Italy and Italians being passed off as authentic Italian and its spread outside of the US is a direct result of US cultural imperialism.

I also find it ironic how they all conveniently ignore that Asian, African and other European cuisines outside of Italy’s also use American ingredients... I have yet to see someone claim that shahi paneer is not Indian or that paprikás csirke is not Hungarian while I have seen plenty of Americans claim that pizza Margherita (which they believe is the only kind of pizza there is) is actually American just because tomatoes are not native to Italy.

[freddoglacialecostante]

Ho fatto la torta alla zucca🎃🧡

[sl-res]

Menú della settimana (fino a giovedì sera) organizzato con mamma che, credo e spero, verrà rispettato, salvo complicazioni:

Pasta e ceci / torta salata

Penne alla vodka / fiori di zucca ripieni

Pasta con crema di noci / scaloppina al limone con scarole

Siete invitati

[luisamiller]

Amandovolo

Cake from the Marche region made with almonds, bitter almond extract, dark chocolate, honey, vanilla, orange zest, cream, eggs, butter and sugar.

Zuccotto

Florentine semi-frozen dessert made with ricotta gelato, gelato alla crema (gelato made with vanilla, eggs, milk and sugar), dark chocolate gelato, Alchermes (Italian liqueur made with rose water, vanilla, cinnamon, cloves and coriander), orange liqueur, rhum, Cognac, candied citron, candied cherries, cocoa, eggs and sugar.

Torta di zucca gialla

Cake made with squash, almonds, cinnamon, breadcrumbs, milk, eggs, butter and sugar.

Dolce Torino

Emilian cake made with ladyfingers, hazelnuts, dark chocolate, vanilla, Alchermes, eggs, butter and sugar.

Torcolo

Umbrian ring-shaped cake made with extra-virgin olive oil, milk, eggs, butter and sugar.

Torta Bilbolbul

Cake made with cocoa, candied orange zest, cinnamon, milk, eggs and sugar.

Zuppa inglese alla romana

Roman sponge cake made with Italian meringue, Alchermes and crema pasticcera (Italian custard).

Dolce Firenze

Florentine cake made with stale bread, raisins, pine nuts, lemon zest, milk, butter and sugar.

Pan Ducale

Abruzzese cake made with almonds, wholegrain flour, candied citron, orange zest, cinnamon, dark chocolate, eggs and butter.

Attorta

Cake from the city of Spoleto made with apples, raisins, hazelnuts, walnuts, Alchermes, extra-virgin olive oil, breadcrumbs, lemon zest, eggs and sugar.

[karenlojelo]

Vi auguro armadi pieni di abiti a fiori, lucine sempre fisse sull’albero della vita, e pane caldo in tavola da cui rubare un morso prima di ogni pasto. Vi auguro di non dimenticare mai l’ombrello nei giorni di pioggia, un paio di guanti nuovi che proteggano dal vento le carezze, qualcuno che vi sistemi i capelli dietro le orecchie. Vi auguro di avere sempre tempo per fare colazione, di abitare in una città da cui si possa raggiungere il mare, di trovare un posto in cui sia facile sentirsi a casa quando casa è lontana. Vi auguro di indugiare in una stazione o in un aeroporto almeno una volta l’anno, guardare il tabellone luminoso delle partenze e imbarcarvi per un viaggio. Vi auguro un bicchiere di vino rosso con la zucca, un barista di fiducia che il caffè sappia farlo a mestiere, di non dire mai: “Ti amo più della mia vita”. E’ giusto di un padre verso un figlio, di una madre verso la creatura che mette al mondo. Non di una donna verso un uomo, né di un uomo verso la sua donna. In quel “più di me, più della mia vita” cominciano i problemi. Si annida lì il seme della dipendenza. L’amore è un’altra cosa. L’amore è amarti quanto amo la mia vita. Vi auguro una biblioteca a pochi passi da casa, di non svegliarvi mai troppo tardi al mattino, di non restare in pigiama troppo a lungo, una fetta di torta al cioccolato ogni domenica. Auguro cuscini morbidi a chi ama la sofficità; cuscini rigidi a chi, come me, li preferisce più compatti. Vi auguro dormite pancia all’aria, qualcuno che passi a prendervi di notte, una barzelletta che sappia farvi ridere tutte le volte come la prima. Vi auguro un fratello con cui passeggiare alle sei di ogni pomeriggio, un’amica che vi tenga al telefono per ore, un paio di scarpe comode. Vi auguro di imparare una parola nuova al giorno, che la tv trasmetta il vostro film preferito, un cane o un gatto che vi riempiano di baci per il solo fatto di essere ciò che siete. Più di ogni altra cosa, io vi auguro di avere uno scopo, un sogno alto che sia soltanto vostro e, insieme a quello, l’ostinazione illuminata di chi, credendo di farcela senza alcun dubbio, alla fine, poi, ce la fa. #antoniastorace #poesie #lagrandebellezzavolterra (presso Lojelo art gallery) https://www.instagram.com/p/Cm0sk4SouKb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cinquecolonnemagazine]

Gli ecoattivisti contro le opere d'arte, di nuovo

Negli ultimi mesi, gli ecoattivisti per l'ambiente hanno nuovamente preso di mira alcune delle opere d'arte più famose del mondo. Il loro obiettivo è quello di attirare l'attenzione sulla crisi climatica e sui danni causati dall'uomo all'ambiente. Ultima illustre vittima è la Gioconda di Leonardo Da Vinci esposta al Louvre di Parigi che è stata nuovamente colpita con del cibo. Il vetro di protezione (dopo la torta di qualche mese fa) è stato vandalizzato con della zuppa alla zucca. Ecoattivisti: quando sono iniziate le proteste? La protesta è iniziata il 29 maggio 2022 al Louvre di Parigi, dove un attivista di Just Stop Oil, un gruppo ambientalista britannico, ha lanciato una torta alla panna sulla Gioconda di Leonardo da Vinci. L'opera è stata danneggiata solo superficialmente e l'uomo è stato arrestato. Da allora, gli attivisti hanno preso di mira altre opere d'arte in tutto il mondo, tra cui: - Un dipinto di Francisco Goya al Museo del Prado di Madrid - Un dipinto di Vincent van Gogh al Museo d'Orsay di Parigi - Un dipinto di Diego Velázquez al Museo del Prado di Madrid - Un dipinto di Andy Warhol al Museum of Modern Art di New York Le azioni degli attivisti hanno suscitato un forte dibattito. Alcuni hanno sostenuto che si tratta di una forma di vandalismo inaccettabile, mentre altri hanno affermato che è una protesta necessaria per attirare l'attenzione su un problema urgente. Gli attivisti hanno dichiarato che continueranno le loro proteste finché i governi non prenderanno provvedimenti per affrontare la crisi climatica. La questione etica Le azioni degli ecoattivisti sollevano una serie di questioni etiche. Da un lato, è innegabile che la crisi climatica sia un problema urgente che richiede un'azione immediata. Dall'altro lato, è anche vero che danneggiare opere d'arte di inestimabile valore culturale è un gesto che può essere considerato un atto di vandalismo. Chiunque abbia un minimo di sensibilità artistica non può che provare un senso di orrore nel vedere un'opera d'arte capolavoro, frutto di anni di lavoro e di passione di un artista, danneggiata o distrutta. Le opere d'arte sono un patrimonio dell'umanità che va tutelato e preservato per le generazioni future. Tuttavia, è anche importante comprendere le motivazioni degli ecoattivisti. Essi sono convinti che la crisi climatica sia una minaccia esistenziale per l'umanità e che i governi non stiano facendo abbastanza per affrontarla. Per attirare l'attenzione sul problema, credono che sia necessario compiere azioni forti e simboliche. La necessità di un dialogo? In definitiva, la questione degli ecoattivisti contro le opere d'arte è una questione complessa che non può essere risolta con un semplice sì o no. È una questione che richiede un dialogo aperto e sincero tra tutte le parti coinvolte. I governi devono prendere atto della gravità della crisi climatica e adottare misure concrete per affrontarla? Gli attivisti, dal canto loro, devono trovare forme di protesta che non danneggino il patrimonio culturale dell'umanità? Foto di 8926 da Pixabay Read the full article

[daimonclub]

Giorno festivo del ringraziamento

Giorno festivo del ringraziamento Giorno festivo del Ringraziamento, storia, citazioni e cibo tipico. Negli Stati Uniti si celebra il quarto giovedì di novembre di ogni anno e segna l'inizio delle festività natalizie. Il Giorno del Ringraziamento per l'anno 2023 viene celebrato/osservato giovedì 23 novembre. Il Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti si celebra il quarto giovedì di novembre di ogni anno. Tradizionalmente è il momento di ringraziare per tutto il sacrificio e il duro lavoro svolto per il raccolto. Nei tempi moderni le persone si prendono una pausa dal lavoro (fine settimana di 4 giorni a partire da giovedì) e trascorrono del tempo con la famiglia e gli amici durante una grande festa che si tiene il Giorno del Ringraziamento. È stata una dottrina americana indiscutibile che la salsa di mirtilli rossi, una sostanza appiccicosa rosa con sfumature di pomodori zuccherati, sia una deliziosa necessità del consiglio del Ringraziamento e che il tacchino sia immangiabile senza di essa. Ci sono alcune cose in ogni paese che devi nascere per sopportare; e altri cento anni di soddisfazione generale per gli americani e per l'America non riuscirono a riconciliare questo espatriato con la salsa di mirtilli rossi, il burro di arachidi e le majorettes. Alistair Cooke (1908-2004, conduttore televisivo britannico, giornalista) È quando smettiamo di pensare a ciò che non abbiamo o a ciò che ci manca, e diventiamo grati per quello che siamo, che possiamo accedere alla vera ispirazione illimitata. Franco Arrigazzi Molti giorni del Ringraziamento sono stati rovinati dal fatto di non aver tagliato il tacchino in cucina. Kin Hubbard (1868-1930, umorista americano, giornalista) Nel Giorno del Ringraziamento, in tutta l’America, le famiglie si siedono a cena nello stesso momento: a metà tempo. Autore sconosciuto Il Ringraziamento segna l'inizio delle festività natalizie e rappresenta il cibo, la famiglia e i momenti di condivisione e di confessione di gratitudine. Sarah Moore I nostri antenati rurali, con poca fortuna, Pazienti del lavoro quando la fine era il riposo, Si abbandonavano al giorno che ospitava il loro grano annuale, Con feste, e offerte, e un impegno grato. Alexander Pope Il Ringraziamento è un momento per donare, un momento per amare e un momento per riflettere sulle cose che contano di più nella vita. Danielle Duckery

Thanksgiving Day Il Giorno del Ringraziamento è una festa nazionale annuale negli Stati Uniti e in Canada che celebra il raccolto e altre benedizioni dell'anno passato. Feste festive con nomi simili si verificano in Germania e Giappone. Gli americani generalmente credono che il loro Ringraziamento sia modellato su una festa del raccolto del 1621 condivisa dai coloni inglesi (pellegrini) di Plymouth e dal popolo Wampanoag. La festa americana è particolarmente ricca di leggende e simbolismi e il pasto tradizionale del Ringraziamento comprende tipicamente tacchino, pane ripieno, patate, mirtilli rossi e torta di zucca. Per quanto riguarda i viaggi in auto, la vacanza è spesso la più movimentata dell'anno, poiché i membri della famiglia si riuniscono tra loro. Sebbene il Ringraziamento abbia radici storiche nelle tradizioni religiose e culturali, è stato a lungo celebrato anche come festa secolare. Nella tradizione inglese, i giorni di ringraziamento e i servizi religiosi di ringraziamento speciale divennero importanti durante la Riforma inglese durante il regno di Enrico VIII e in reazione al gran numero di festività religiose nel calendario cattolico. Prima del 1536 c'erano 95 giorni festivi in chiesa, più 52 domeniche, in cui le persone dovevano frequentare la chiesa, rinunciare al lavoro e talvolta pagare per celebrazioni costose. Le riforme del 1536 ridussero il numero delle festività religiose a 27, ma alcuni puritani desideravano eliminare completamente tutte le festività religiose, compresi Natale e Pasqua. Le festività dovevano essere sostituite da Giorni di digiuno o Giorni di Ringraziamento appositamente chiamati, in risposta ad eventi che i Puritani consideravano atti di speciale provvidenza. Disastri imprevisti o minacce di giudizio dall'alto richiedevano Giorni di digiuno. Benedizioni speciali, viste come provenienti da Dio, richiedevano i Giorni del Ringraziamento. Ad esempio, i Giorni di digiuno furono indetti a causa della siccità nel 1611, delle inondazioni nel 1613 e delle pestilenze nel 1604 e 1622.

Giorno del Ringraziamento I Giorni del Ringraziamento furono indetti in seguito alla vittoria sull'Armada spagnola nel 1588 e in seguito alla liberazione della regina Anna nel 1705. Un insolito Giorno del Ringraziamento annuale iniziò nel 1606 in seguito al fallimento del complotto delle polveri da sparo nel 1605 e si trasformò nel Guy Fawkes Day il 5 novembre. Il Ringraziamento di Plymouth iniziò con l’uscita di alcuni coloni ad “uccellagione”, forse per i tacchini ma più probabilmente per la preda più facile di oche e anatre, dal momento che “in un giorno uccisero tanto quanto… servirono la compagnia per quasi una settimana. I coloni del New England erano abituati a celebrare regolarmente il “Ringraziamento”, giorni di preghiera in cui ringraziavano Dio per benedizioni come la vittoria militare o la fine di una siccità. Ad esempio, il Congresso continentale degli Stati Uniti ha proclamato il Ringraziamento nazionale dopo l’entrata in vigore della Costituzione. Eppure, dopo il 1798, il nuovo Congresso degli Stati Uniti lasciò agli stati le dichiarazioni del Ringraziamento; alcuni si opposero al coinvolgimento del governo nazionale in un'osservanza religiosa, i meridionali furono lenti nell'adottare un'usanza del New England e altri si offesero per il fatto che la giornata fosse utilizzata per tenere discorsi e parate partigiane. Il Giorno del Ringraziamento nazionale sembrava più un parafulmine per le controversie che una forza unificante. Negli Stati Uniti, la moderna tradizione festiva del Ringraziamento viene fatta risalire a una celebrazione scarsamente documentata del 1621 a Plymouth, nell'attuale Massachusetts, e anche a un evento ben registrato del 1619 in Virginia. La festa e il ringraziamento di Plymouth del 1621 furono stimolati da un buon raccolto. Pellegrini e puritani che iniziarono a emigrare dall'Inghilterra negli anni 1620 e 1630 portarono con sé nel New England la tradizione dei giorni di digiuno e dei giorni di ringraziamento. L'arrivo nel 1619 di 38 coloni inglesi a Berkeley Hundred nella contea di Charles City, in Virginia, si concluse con una celebrazione religiosa come dettato dallo statuto del gruppo della Compagnia di Londra, che richiedeva specificamente "che il giorno dell'arrivo delle nostre navi nel luogo assegnato... in la terra della Virginia sarà annualmente e perennemente mantenuta santa come un giorno di ringraziamento a Dio Onnipotente. Il Giorno del Ringraziamento non divenne una festa ufficiale finché i nordici non dominarono il governo federale. Mentre a metà del XIX secolo prevalevano le tensioni settoriali, l’editore della popolare rivista Godey’s Lady’s Book, Sarah Josepha Hale, fece una campagna per un Giorno nazionale del Ringraziamento per promuovere l’unità. Alla fine ottenne il sostegno del presidente Abraham Lincoln. Il 3 ottobre 1863, durante la Guerra Civile, Lincoln proclamò una giornata nazionale di ringraziamento da celebrare giovedì 26 novembre.

Cibo e ricette del Ringraziamento Da allora in poi la festa fu proclamata ogni anno da ogni presidente e la data scelta, con poche eccezioni, fu l'ultimo giovedì di novembre. Il presidente Franklin D. Roosevelt, tuttavia, tentò di estendere la stagione dello shopping natalizio, che generalmente inizia con la festa del Ringraziamento, e di rilanciare l'economia spostando la data indietro di una settimana, alla terza settimana di novembre. Ma non tutti gli stati si adeguarono e, dopo una risoluzione congiunta del Congresso nel 1941, Roosevelt emanò un proclama nel 1942 che designava il quarto giovedì di novembre (che non è sempre l'ultimo giovedì) come Giorno del Ringraziamento. Man mano che il paese diventava più urbano e i membri della famiglia cominciavano a vivere sempre più distanti, il Ringraziamento divenne un momento per riunirsi. La festa si è allontanata dalle sue radici religiose per consentire agli immigrati di ogni provenienza di partecipare a una tradizione comune. Le partite di football del Giorno del Ringraziamento, a cominciare da Yale contro Princeton nel 1876, permisero ai fan di aggiungere un po' di turbolenza alle festività. Alla fine del 1800 divennero comuni le sfilate di festaioli in costume. Nel 1920 il grande magazzino Gimbel’s di Filadelfia organizzò una sfilata di circa 50 persone con Babbo Natale in fondo al corteo. Dal 1924 la parata annuale di Macy's a New York City continua la tradizione, con enormi palloncini dal 1927. La festa associata ai pellegrini e ai nativi americani è diventata il simbolo della pace interculturale, dell'opportunità dell'America per i nuovi arrivati e della santità della casa e della famiglia. In Canada le origini del Ringraziamento vengono talvolta fatte risalire ai coloni francesi che arrivarono nella Nuova Francia nel XVII secolo, che celebravano i loro raccolti di successo. I coloni francesi della zona in genere organizzavano feste alla fine della stagione del raccolto e continuavano per tutta la stagione invernale, condividendo anche il cibo con le popolazioni indigene della zona. Nel 1879 il Parlamento istituì il 6 novembre il Giorno nazionale del Ringraziamento; la data è variata nel corso degli anni. Dal 1957 in Canada si celebra il Giorno del Ringraziamento il secondo lunedì di ottobre. Il Ringraziamento generalmente non viene celebrato in Australia. Tuttavia, nel territorio esterno australiano dell'isola di Norfolk, il Ringraziamento viene celebrato l'ultimo mercoledì di novembre, in modo simile all'osservanza americana prima della seconda guerra mondiale l'ultimo giovedì del mese. Ciò significa che l’osservanza dell’Isola di Norfolk cade il giorno prima o sei giorni dopo l’osservanza degli Stati Uniti. La vacanza è stata portata sull'isola visitando le navi baleniere americane.

Parata del Ringraziamento New York Mentre milioni di persone negli Stati Uniti si impegnano nelle tradizioni annuali del Giorno del Ringraziamento, ovvero mangiare e fare shopping, vale la pena ricordare che non tutti celebrano l’evento. Nel 2015 un gruppo di nativi americani ha rivelato cosa provano riguardo alle festività in una serie di video potenti. Tra le parole che usarono c’erano “tristezza”, “massacro” e “bugie”. Alla domanda su Columbus, le persone erano invariabilmente negative e sprezzanti. La maggior parte delle reazioni sono state negative, con alcuni che hanno definito il Ringraziamento "un massacro", e la maggior parte ha affermato che il termine pellerossa era razzista. Alcuni dei partecipanti hanno imprecato o hanno alzato il dito con rabbia. Uno definì l'esploratore “il primo terrorista d'America”. "È sempre stato strano per me avere quel giorno libero per celebrare qualcuno, tipo, non abbiamo un giorno per Hitler, ma è la stessa cosa", ha detto un partecipante. Altri si sono detti sconcertati dal fatto che sia stato addirittura considerato una figura importante nella storia, dato che “non ha scoperto nulla e invece si è perso”. “Come popolo indigeno, i nostri anziani ci hanno insegnato a ringraziare ogni giorno”, ha detto. “Siamo un popolo sopravvissuto al genocidio. Per noi è molto importante avere la possibilità di riunirsi con le nostre famiglie”. Il tacchino è il simbolo del Ringraziamento e della cena di Natale per le famiglie americane. Quando i Padri Pellegrini lasciarono l'Europa per stabilirsi nelle colonie, sbarcarono a Plymouth, nel Massachusetts nel 1620, e lì trovarono la loro nuova casa. La persecuzione nel vecchio continente era stata dura, ma né il lungo viaggio a bordo della Mayflower per attraversare l'Oceano Atlantico, né il freddo inverno aiutarono i nuovi coloni, la cui vita, all'inizio, fu più che una lotta. Grati a Dio, nonostante tutto, decisero di lodarlo l'ultimo giovedì di novembre, istituendo la festa del Ringraziamento. In America la giornata viene celebrata con una ricca cena dove il tacchino ripieno è il piatto forte. Cosa sappiamo di questo grande uccello impettito? Originari dell'America Centrale, i tacchini erano apprezzati sia nella cultura Maya che in quella Azteca ed erano un'importante fonte di cibo. I conquistadores spagnoli che arrivarono in Messico si resero presto conto del valore degli animali e li rispedirono in Europa, dove furono addomesticati e allevati in Italia, Francia e Inghilterra nel 1500. I pellegrini li portarono nel New England, dove furono incrociati con la popolazione locale di tacchini selvatici orientali.

Black Friday Shopping Con il 25% in meno di grassi rispetto al petto di pollo e il 75% in meno di grassi rispetto al manzo magro o al maiale, la carne di tacchino bianco è una scelta naturale per le persone attente alla salute. Una porzione da 3 once di petto di tacchino contiene 120 calorie, 1 grammo di grassi, senza grassi saturi e 26 grammi di proteine. Aggiungi la pelle o scegli la carne scura e aumenteranno sia il conteggio delle calorie che dei grassi. La Turchia è una buona fonte di vitamina B e minerali, ferro e zinco. Si stima che circa il 95% delle famiglie americane mangi tacchino durante il Ringraziamento mentre il 50% lo serve per la cena di Natale. A livello globale gli israeliani mangiano più tacchino: più di 28 libbre a persona ogni anno. Il Black Friday è il giorno dopo il Giorno del Ringraziamento e il venerdì prima del Cyber Monday negli Stati Uniti. È un'intensa giornata di shopping ed è un giorno festivo in alcuni stati. Molte persone hanno un giorno libero dal lavoro o scelgono di prendersi un giorno dal loro importo di ferie annuali durante il Black Friday. Alcune persone sfruttano questa occasione anche per fare viaggi per vedere familiari o amici che vivono in altre zone o per andare in vacanza. Altri lo usano per iniziare a fare acquisti per il periodo natalizio. Anche lo shopping per i regali di Natale è popolare durante il Black Friday. Molti negozi propongono offerte speciali e abbassano i prezzi su alcuni beni, come i giocattoli. Il Black Friday non è una festa federale, ma in alcuni stati è un giorno festivo pubblico. Molte persone prendono un giorno di ferie annuali il giorno successivo al Giorno del Ringraziamento. Molte organizzazioni chiudono anche per il fine settimana del Ringraziamento. Inerenti a questa tematica potete anche leggere: Thanksgiving Day 2023 Thanksgiving cooking recipes Black friday 2023 in Italian Black Friday 2023 in English Read the full article

[caffebruciato]

torta alla zucca, pioggia e johnny cash <3<3

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La Torta tenerina alla zucca è un dolce autunnale squisito, variante della Torta tenerina al cioccolato ferrarese, con colore e sapore di una Torta di zucca! Realizzata con purea di zucca nell’impasto, uova montante con lo zucchero e poco altro! Per un risultato strepitoso: una tenerina di zucca bassa, umida e  morbida da sciogliersi in bocca, dal tipico cuore tenero avvolto da una crosticina craquelè e gusto dolce e delicato della zucca di stagione. Si tratta si una ricetta super facile, per la quale vi consiglio zucca delica o mantovana più saporite e meno acquose. Un trucco per ottenere una purea di zucca compatta e densa è cuocere la Zucca al forno, una preparazione che amo e che vi suggerisco sempre in tante Ricette con la zucca ed è perfetta anche per questa tenerina! Il tempo di montare tutti gli ingredienti ed è pronta per cuocere in forno. Ricordate che per un risultato perfetto e quindi una Tenerina alla zucca morbidissima, è la cottura breve ! lo stecchino deve uscire leggeremente umido. Seguite le indicazioni e vedrete! Ottima fredda con una spolverata di zucchero a velo come dessert di fine pasto magari accompagnata da ciuffi di panna o Crema chantilly , oppure per la festa di Halloween! Credetemi, farà concorrenza alla Cheesecake alla zucca senza cottura e alla mitica Pumpkin pie americana! Ricetta Torta tenerina alla zucca TEMPI DI PREPARAZIONE Preparazione Cottura Totale 20 minuti 25 minuti + cottura della zucca 45 minuti Ingredienti Quantità per uno stampo da 22 – 24 cm 500 gr di zucca intera da cui ricavare circa 250 gr di purea di zucca cotta 100 gr di burro oppure 90 ml di olio di semi 150 gr di zucchero 3 uova medie 50 gr di farina 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico di sale Procedimento Come fare la tenerina di zucca Prima di tutto tagliate la zucca e ponetela in una teglia rivestita di carta da forno, cuocetela per circa 30 minuti in forno caldo finché non diventa morbida. Se volete vedere le foto dei passaggi guardate ZUCCA AL FORNO Infine eliminate la buccia e ricavate 230 – 350 gr di polpa, poi frullatela con un minipimer, per otterrete per purea compatta : Se dovesse risultare troppo acquosa, tamponate con un panno. Lasciate raffreddare e realizzate la torta seguendo il procedimento che trovate in TORTA TENERINA I passaggi sono identici: dovrete prima di tutto montare tuorli, zucchero e cannella, aggiungere burro o ppure olio a filo, a parte gli albumi a neve ferma. al posto del cioccolato dovrete aggiungere la purea di zucca nella montata di tuorli , poi la farina e infine aggiungere gli albumi dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Infine versate in teglia rivestita di carta da forno e cuocete seguendo tutte le indicazioni che trovate nel link, utilissime per non sbagliare il cuore morbido. Ecco pronta la vostra Torta tenerina alla zucca  Si conserva perfettamente 3 giorni a temperatura ambiente Fonte

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TORTA SALATA ALLA ZUCCA

PER L’IMPASTO: 200 gr di farina integrale 1 cucchiaino colmo di sale 1 bustina di lievito per pizza 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 150 ml circa di acqua frizzante fredda 75 gr di farina di canapa 25 gr di fecola di patate PER IL RIPIENO: 1 uovo 250 gr di yogurt greco 50 gr di formaggio grana grattugiato 400 gr di zucca cotta a cubetti 25 gr di fecola di…

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Torta alla zucca

Ingredienti 200 g di polpa di zucca 150 g di farina 00 100 g di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo intero 70 ml di latte 55 g di burro o 2/3 di olio di mais 150 g di gocce di cioccolato fondente 1 bustina di vanillina Pulite la zucca e fatela lessare a metà cottura; scolatela, lasciatela raffreddare e asciugare. Passatela nel frullatore, frullatela e mettetela da…

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Rin_gr@zia.mento

Che agenda piena Nicola. Negozi gremiti di gente alle prese con gli acquisti di Natale. Mai farsi trovare impreparati. Ma... cosa viene prima? Prima del panettone, delle luci, di Pino 🌲 e Giuseppe in cammino? Una festa tutta all'americana: Thansgiving Day. Prima il Ringraziamento, dopo il venerdì nero e infine prelievo contanti allo sportello. I telefilm narrano le vicende di queste famiglie americane degli USA con una decina di figli che prepara un tacchino 🦃 mega gigante che andrà poi consumato fino ad esaurimento. Non dimentichiamo la nottata fuori dai negozi per avere proprio quel telefono a prezzo stracciato LIMITATO NEL NUMERO. A seguire una lista ACCURATA della cena del Ringraziamento formato CHINONSO PAESE. Il cibo va servito al centro della tavola senza rispettare l'ordine di portata. Servirsi in autonomia senza rischiare di perdere un organo. C'è cibo per tutti. Si spera che la spesa la sappiate fare ancora dato il problema sollevato dalla questione "figli a casa per le feste". Posate da portata e... BUON APPETITO!

Il Ringraziamento di Nicola, istruzioni per l'uso by Befy.

Per la spesa munirsi di braccia possenti (marito o l'amore della propria vita), tanto denaro e... sorriso sulle labbra.

SALATO 🦃

Tacchino ripieno cotto al forno

Tacchino al forno con ripieno a parte

Mais alla piastra

Patate dolci al forno

Zucchine gratinate

Zucca gratinata

Fagiolini al parmigiano

Carote in agrodolce

Funghi Cremosi All'aglio

Crema di spinaci

Mais al burro

Polpette di formaggio noci pecan e cipolla rossa di Tropea

Polpette di formaggio e zucca

Purè di patate

Pane di mais

Zucca speziata

Ripieno di pane e castagne

Tacchino ripieno agli agrumi

Cavoletti di Bruxelles in agrodolce e noci

Vellutata di zucca, zenzero e crema di cocco

Uova alla diavola

Bocconcini di formaggio di capra e miele

Cavolini di Bruxelles arrostiti con pere e mirtilli rossi

Patate novelle arrosto, aceto balsamico e asparagi

Fagiolini saltati in padella

Mais burro e parmigiano

Asparagi arrosto con aglio, patate e parmigiano

Patate al formaggio

Barbabietole e carote arrostite in agrodolce

Mais piccante

Carote all'aglio e al burro

Carote alla piastra, noci pecan e formaggio di capra

Cavolfiore al formaggio

Insalata del Ringraziamento

DOLCE 🍰

Confettura di mirtilli

Pop Corn caramellati

Cheesecake alle noci pecan

Cheesecake alla zucca

Torta di mele alla cannella

Mele caramellate

Whoopie di zucca

Torta di noci pecan

Torta di zucca

Cheesecake pere e mirtilli rossi

Crostata di mele

Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli rossi

Biscotti di mele

Crostata di mirtilli

Torta al caramello e sale rosa

Mini Cheesecake al Caramello Salato e Gocce di Cioccolato

Sfogliatine di mele

Torta di mele al cioccolato

Torta di fichi con crema di nocciole

BIBITE 🥤

Sidro di mele

Sangria del Ringraziamento

[cosacucino]

Torta di Halloween

Siete alla ricerca di dolcetti per Halloween ma siete a corte di idee? Niente panico, Torta di Halloween a forma di zucca è la soluzione! facile da preparare che incanterà grandi e piccini. Dosi & Ingredienti Portata: Goloserie (Vedi altre Ricette) Cucina regionale: Italia Difficoltà: Facile Persone: 8 Tempo preparazione 40 m  Tempo cottura 45 m  2 ore riposo Costo: Medio Alcuni…