#suvi biljni začin

[receptikuvaronline]

Opanak - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/opanak-verica-poznanovic/?Opanak+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Opanak - Verica Poznanović

Opanak. Moram odmah da napomenem da mi opančići nisu isti, ali ni patlidžani nisu bili isti. Jedan opančić mi je otišao malo nakrivo.

Videla sam cipelice i baletanke od patlidžana, ali ja sam odlučila da napravim opančiće sa kaiševima. Ja imama Mačvanske opanke,  i jako ih volim, ali moji pravi opanci nemaju grešku. Ovi imaju, i baš zbog toga  mi se dopadaju.

Opanak, sastojci:

2 patlidžana,

100 grama slanine,

1 glavica crnog luka,

100 grama pirinča,

2 crvene paprike i,

po ukusu: so, biber i suvi biljni začin.

PROČITAJ: Tradicionalna jela često kriju lepe priče

 Opanak, priprema:

Patlidžan izdubimo formirajući opančiće i malo posolimo unutrašnji deo.

Sredinu patlidžana, što smo izdubili, nasečemo na kockice i sa usitnjenim crnim lukom i slaninicom propržimo.

U tu smesu dodamo predhodno obaren pirinač, seckanu papriku, i začine po ukusu: so, biber i suvi biljni začin.

Nalijemo malo vode i dinstamo par minuta.

Tepsiju obložimo papirom za pečenje, pa stavimo patlidžan i smesom napunimo opančiće.

Napravimo dve trakice od patlidžana, stavimo preko, to su nam kaiščići.

Pečemo na 180 C oko 25 minuta u predhodno zagrejanoj rerni.

Dekorišemo po ukusu.

Verica Poznanović

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Mleveno meso u lisnatom testu - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/mleveno-meso-u-lisnatom-testu-verica-poznanovic/?Mleveno+meso+u+lisnatom+testu+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Mleveno meso u lisnatom testu - Verica Poznanović

Mleveno meso u lisnatom testu.

Mleveno meso u lisnatom testu, sastojci:

500 g lisnatog testa,

500g mlevenoga mesa, ja sam koristila svinjsko,

pola kašičice soli,

1 kašičica mlevene slatke paprike,

pola kašičice ljute paprike,

malo bibera,

suvog biljnog začina, po ukusu i

seckan peršunov list.

Mleveno meso u lisnatom testu, priprema:

Lisnato testo razvući i iseći na kocke, meso dobro sjediniti, praviti kuglice, kuglicu staviti na kockicu od lisnatog testa i napraviti krug.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje, ređati kuglice, svaku kuglicu zaseći u obliku krsta.

Peći zagrejanoj rerni dok lepo ne porumene.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Sarmice od blitve - Dijana Popović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/sarmice-od-blitve-dijana-popovic/?Sarmice+od+blitve+-+Dijana+Popovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Sarmice od blitve - Dijana Popović

Sarmice od blitve – ako do sada niste pripremali sarmice od blitve, sada je pravi trenutak.

Sarmice od blitve ili zelja, sastojci:

300 gr mlevenog mesa

30 g obarenog pirinča

1 glavica crnog luka

pola kašičice začinske paprike

pola kašičice suvog biljnog začina

so i biber

kašika ulja

3-4 veze blitve ili zelja

Sastojci za preliv:

200 ml vode

25 gr putera

2 kašike kisele pavlake

100 ml neutralne pavlake

Sarmice od blitve ili zelja, priprema:

Listove zelja oprati i staviti u vrelu vodu da odstoje 5 minuta.

Meso i crni luk sjediniti, pa dodati pirinač, biber, suvi biljni začin, so, tucanu papriku i ulje. Posoliti i sve dobro izmešati .

Ovom masom filovati listove i uvijati sarme.

Zatim se priprema preliv.

Sjediniti sve sastojke, preliti preko sarmica i zapeći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Sarmice poslužiti uz kiselo mleko.

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Seljački ćevap - Danijela Žikić

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/seljacki-cevap-danijela-zikic/?Selja%C4%8Dki+%C4%87evap+-+Danijela+%C5%BDiki%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Seljački ćevap - Danijela Žikić

Seljački ćevap – ovo zimsko jelo se sprema kod nas na selu! Jelo je često spremala moja baka.

Kad sam prvi put probala i videla kako jelo izgleda, nikako mi se naziv nije uklapao u izgled jela! Naziv su nasledili od svojih predaka tako je i ostao! Nije se moglo porediti ukusom, ni izgledom, kako oni kažu, sa „gospodskim ćevapima“ ☺

Seljački ćevap, sastojci:

1 kg svinjskog mesa od buta

po potrebi voda

malo soli

1 kašika masti

1 kg očišćenog crnog luka, izrezanog na listiće

po ukusu začini so, suvi biljni začin, biber, slatka i ljuta mlevena paprika.

Seljački ćevap, priprema:

Svinjsko meso iseckati na komade. Naliti vodom i prokuvati. Procediti vodu. Naliti čistu vodu, pa dodati mast i malo soli. Staviti meso da se dinsta (po potrebi dolivati vodu), dok potpuno ne omekša.

Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati na listiće.

Kad meso omekša, dodati luk i začine.

Izmešati i nastaviti sa dinstanjem, dok ne ispari voda koju pusti luki i lepo upržiti.

Služiti toplo jelo uz dodatak kisele salate po izboru! Prijatno!

Vreme pripreme: 120 minuta Broj osoba: 5 Mrsno jelo

Danijela Žikić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Sarmice u lipovom listu - Snežana Kitanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/sarmice-u-lipovom-listu-snezana-kitanovic/?Sarmice+u+lipovom+listu+-+Sne%C5%BEana+Kitanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Sarmice u lipovom listu - Snežana Kitanović

Ove sarmice su čuveni specijalitet sa Stare planine, a konzumiraju se uz kiselo mleko sa pašnjaka ove prelepe planine.

Sarmice u lipovom listu, sastojci:

dva mlada lipova lista po sarmici

1/2 kg crnog luka

300 gr praziluka

1 šolju pirinča

ulje

suvi biljni začin

aleva paprika

Sarmice u lipovom listu, priprema:

Mladom lipovom lišću otkinuti peteljke, popariti ga vrelom vodom, i vaditi da se ocedi.

Na ulju izdinstatii crni luk i praziluk, pa dodati pirinač, so i alevu papriku i još malo propržiti.

Sastavljati po dva lista zajedno, pošto su oni mali, a naličje lista okrenuti da se na njih kašičicom stavlja fil, pa savijati sarmice.

Sarmice slagati u šerpu, naliti ih vodom (otprilike dva prsta iznad sarmica), kuvati oko 45 minuta, a zatim napraviti zapršku od ulja i aleve paprike, preliti preko gužvica i staviti u rernu da se zapeku.

Gotove su kada ispari sva voda i sarmice ostanu na ulju.

Savet: sarmice mogu da budu i mrsne, tada se dodaje mleveno meso i spremaju se na masti.

Snežana Kitanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Lepeza krompir - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/lepeza-krompir-verica-poznanovic/?Lepeza+krompir+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Lepeza krompir - Verica Poznanović

Lepeza krompir.

Lepeza krompir, sastojci:

600 g krompira,

so, biber, suvi biljni začin,

2 kašike susama,

1 kašika čia semenki,

4 čena belog luka sitno isečenog,

1 dl maslinovog ulja ako nemate može i suncokretovo i

100 g maslaca.

Lepeza krompir, priprema:

Krompir oljuštite, svaki krompir isecite na tanke kriške skoro do kraja, tako da krompir ostane u komadu kao lepeza.

Pripremljen krompir stavite u tepsiju i začinite ga sa soli, biberom i vegetom. (začinite ga i između i u sredini)

Maslinovo ulje stavite u šolju, pa dodajte beli luk i dobro promešajte. Zatim, svaki krompir bogato prelijte ovom mešavinom.

Na svaki začinjeni krompir stavite po komadić maslaca i pospite susamom i čia smenkama, stavite krompir u rernu zagrejanu na 220 stepeni da se peče oko 45 minuta.

Ukrasite svežim seckanim peršunovim lišćem.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Ćufte iz rerne - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/cufte-iz-rerne-verica-poznanovic/?%C4%86ufte+iz+rerne+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Ćufte iz rerne - Verica Poznanović

Ćufte iz rerne.

Ćufte iz rerne, sastojci:

1 glavica crnog luka i malo praziluka,

2 čena belog luka,

500 g junećeg i 200 g svinjskog mesa,

2 jaja,

1 kašičica suvog biljnog začina,

2 kašike brašna,

1 ravna kafena kašičica soli,

1/4 kafene kašičice bibera,

peršunov list po ukusu i

ulje 1 supena kašika.

PROČITAJ: Savršena i efektna poslastica – leopard hleb (RECEPT)

Ćufte iz rerne, priprema:

Očistiti i iseckati luk i praziluk, zatim dodati mleveno meso, beli luk sitno seckan, jaja, brašno, so, biber, suvi biljni začin i na kraju, seckan peršunov list.

Rukama dobro izmešajte da se svi sastojci ravnomerno rasporede.

Od dobijene mase, formirajte loptice.

Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje, pa poređajte ćufte.

Svaku ćuftu malo premažite uljem.

Pecite u zagrejanoj rerni 15 do 20 minuta na 250 C.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Pita sa krompirom i tikvicom - Jelena Nikolić

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/pita-sa-krompirom-i-tikvicom-jelena-nikolic/?Pita+sa+krompirom+i+tikvicom+-+Jelena+Nikoli%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Pita sa krompirom i tikvicom - Jelena Nikolić

Pita sa krompirom i tikvicom.

Pita sa krompirom i tikvicom, sastojci:

500 g kora za pitu

 500 g krompira (očišćenog)

300 g tikvica (očišćenih)

2 glavice crnog luka

1 kašičica soli

1 kašičica suvog biljnog začina

malo ulja

malo bibera

100 ml kisele vode

50 ml ulja

Pita sa krompirom i tikvicom, priprema:

Krompir, tikvicu i luk očistiti, izrendati i propržiti na malo ulja.

Posoliti, začiniti i pobiberiti.

Ulje i kiselu vodu pomešati.

Odvojiti po 3 kore za jedan rolat.

Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i kisele vode, premazati. Na treću koru staviti 5 kašika fila.

Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje.

Rolate premazati mešavinom ulja i kisele vode.

Peći 30-40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.

Prijatno!

Jelena Nikolić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Pohovane tikvice - Jelena Nikolić

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/pohovane-tikvice-jelena-nikolic/?Pohovane+tikvice+-+Jelena+Nikoli%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Pohovane tikvice - Jelena Nikolić

Pohovane tikvice.

Pohovane tikvice, sastojci:

2 tikvice srednje veličine

1 kašičica soli

3 jajeta

1 kašičica suvog biljnog začina

2 kašike (ravne) brašna

ulje za prženje

Pohovane tikvice, priprema:

Tikvice oprati, očistiti i iseći na kolutove.

Posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata. Ocediti tečnost koju su pustile tikvice.

Ulupati jaja, dodati začin i brašno i izmešati. U tu smesu umakati kolutove tikvica.

Pržiti u zagrejanom ulju, prvo sa jedne strane. Kad porumene, okrenuti i pržiti drugu stranu.

Pržene staviti na papirnu salvetu, da upije višak masnoće.

Poslužiti tople uz sir i salatu. Prijatno!

Jelena Nikolić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Sarmice od blitve - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/sarmice-od-blitve-verica-poznanovic/?Sarmice+od+blitve+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Sarmice od blitve - Verica Poznanović

Sarmice od blitve, tradicionalni recept.

Sarmice od blitve, sastojci:

500 g mlevenog mesa,

2 veze blitve (oko 20 manjih listova),

2 struka mladog crnog  luka,

2 struka mladog belog luka,

ulje,

suvi biljni začin,

biber,

aleve paprika,

1 kašika ajvara,

1 šaka pirinča,

seckan peršunov list i

1 jaje.

Sarmice od blitve, priprema:

Na ulju propržiti seckan crni i beli luk pa dodati mleveno meso, sve izmešati i izdinstati. Dodati suvi biljni začin, biber, ajvar peršunov list, jaje i sve dobro izmešati.

Vodu u šerpu staviti da provri pa očistiti blitvu  i provući kroz vruću vodu. Na dlan staviti list i  jednu  kašiku fila pa uviti sarmice i ređati u šerpu ili zemljanu posudu.

Preliti kuvanim paradajzom i staviti u rernu na 220 stepeni C oko 20-30 min.

Servirati sa kiselim mlekom ili pavlakom. Odnosno po ukusu.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Šaran iz rerne - Vesna Pavlović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/saran-iz-rerne-vesna-pavlovic/?%C5%A0aran+iz+rerne+-+Vesna+Pavlovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Šaran iz rerne - Vesna Pavlović

Šaran iz rerne – naša ćerkica, učenica drugog razreda osnovne škole, rođena je u vreme posta za Petrovdan.

Shodno tome, uvek joj dan rođenja obeležavamo posno, u krugu porodice i prijatelja, te tako i ovaj šaran krasi rođendansku trpezu. Žurka sa drugarima sledi u igraonici kada počne školska godina i kada prođe post.

Šaran iz rerne, sastojci:

3 kg šarana,

po ukusu začini (so, biber i suvi biljni začin),

100 gr griza,

200 gr prezli,

50 gr pšeničnog brašna,

po potrebi ulje

Šaran iz rerne, priprema:

Šarana očistiti, dobro oprati i isparčati, posoliti i pobiberiti po ukusu.

U dublju posudu staviti griz, prezlu, brašno i suvi biljni začin i sve izmešati.

Svako parče ribe uvaljati sa obe strane u pripremljenu smesu i poređati u uljem podmazan pleh.

Preliti uljem i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.

Potom okrenuti drugu stranu, te i nju peći dok ne dobije lepu, rumenu boju (jednu stranu peći 40 minuta – ja tako pečem, jer volimo kada je reš pečena. Vi možete i kraće da pečete, ukoliko ne volite baš reš pečenu ribu).

Vreme pripreme: 100 minuta Broj osoba: 5 Lako se priprema

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Rolat od mesa - Dijana Popović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/rolat-od-mesa-dijana-popovic/?Rolat+od+mesa+-+Dijana+Popovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Rolat od mesa - Dijana Popović

Rolat od mesa.

Rolat od mesa, sastojci:

Za filovanje rolata:

6 jaja – jaja je najbolje obariti dan ranije. Obarena jaja, oljuštiti, staviti u dublju posudu i preliti sa 200 ml soka od cvekle. Dodati 2 kašike aćeto balzamika. Nekoliko zrnca bibera, prstohvat soli, malo peršuna i ostaviti u frižider. Jaja će u toku noći primiti divnu ljubičastu boju od cvekle.

Za rolat:

1 kg mlevenog mesa

pola kašičice soli

pola kašičice bibera

kašika suvog biljnog začina

2 kašike ulja

50 ml kisele vode

1 kesica praška za pecivo

Za filovanje:

6 obarenih jaja

Rolat od mesa, priprema:

Mleveno meso sjediniti sa začinima.

Dodati ulje, kiselu vodu, prašak za pecivo i sve fino promešati.

Uviti u foliju i ostaviti u frižider na 60 minuta da se meso ohladi.

Uzeti pek papir i premazati ga sa uljem.

Staviti ohlađeno meso, pa ga rastanjiti u oblik pravougaonika.

Uz samu ivicu rastanjenog mesa složiti jaja.

Uz pomoć pek papira uviti u rolat.

Rolat fino obmotati pek papirom.

Staviti u tepsiju.

Peći u rerni na 200 C oko 60 minuta. Skloniti pek papir, pojačati temperturu rerne na 250 stepeni i peći još 10minuta.

Ohlađen rolat iseći na parčad.

Prijatno!

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Kuvani kiseli kupus - Dijana Popović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/kuvani-kiseli-kupus-dijana-popovic/?Kuvani+kiseli+kupus+-+Dijana+Popovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Kuvani kiseli kupus - Dijana Popović

Kuvani kiseli kupus.

Kuvani kiseli kupus, sastojci:

1 glavica kiselog kupusa

1 kg suvog dimljenog mesa po ukusu

1 kašičica soli

1 kašičica šarenog bibera

1 kašika dimljene začinske paprike

1 kašika suvog biljnog začina

2 kašike ulja

2 l vode

Kuvani kiseli kupus, priprema:

Glavicu kiselog kupusa iseći na veće kriške.

Meso iseći na komade.

Na dno posude staviti kašiku ulja, pa staviti 3 lista kupusa. Složiti meso, a preko mesa složiti kupus. Tako raditi dok ima mesa i kupusa.

So, biber, začinsku papriku, suvi biljni začin, pomešati i staviti preko kupusa.

Preliti sa 2 litre hladne vode.

Dodati 1 kašiku ulja.

Kupus i meso fino ušuškati sa celim listovima kupusa.

Pokriti posudu i krčkati u rerni 180 minuta na 180 stepeni.

Prijatno!

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Prebranac sa pečenjem - Nada Georgijev-Gačić

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/prebranac-sa-pecenjem-nada-georgijev-gacic/?Prebranac+sa+pe%C4%8Denjem+-+Nada+Georgijev-Ga%C4%8Di%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Prebranac sa pečenjem - Nada Georgijev-Gačić

Prebranac sa pečenjem.

Prebranac:

1 kg belog pasulja, (ne mora tetovac) očistiti i oprati, ostaviti preko noći u vodi.

Ujutru ga skuvati, prvu vodu uvek baciti, drugu naliti vruću, dodati na vrh noža sode bikarbone i kuvati u ekspres loncu 15 minuta. Ostaviti da se ohladi, a vodu nemojte baciti.

Ispržiti 1/2 kg crnog luka i 2 struka praziluka.

U tepsiji ređati: red pasulja, malo suvog začina, soli, bibera, aleve paprike, ljute tucane paprike, lovorovo lišće, preko rasporediti propržen luk, i tako redom dok ima pasulja i luka, preliti sa vodom u kojoj je kuvan pasulj i zapeći.

Suvu papriku držati u vrućoj vodi, pa ko voli može je napuniti prebrancem.

Pečenje:

2 kg svinjskog karea sa kožom i slaninom

1 kašika suvog biljnog začina

1 kašičica soli

1 kašičica mlevenog bibera

voda

Priprema:

Pospite svinjski kare začinima, pa ostavite da odstoji oko pola sata.

Staviti meso da se dinsta, samo ga preliti vodom, sipati otprilike 2 čaše vode.

Kad se prodinstalo prebaciti ga u pleh, sa saftom što je meso pustilo, a ako mislite da nema dovoljno tečnosti opet sipajte 1 – 2 čaše vode i peći oko 30 minuta na 180 stepeni pokriveno pek papirom.

Pred sam kraj na 10 minuta skloniti papir.

Tokom pečenja ako ima potrebe povremeno dolivajte vodom.

Prebranac preliti masnoćom od pečenja.

Nada Georgijev-Gačić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Pihtije - Dijana Popović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/pihtije-dijana-popovic/?Pihtije+-+Dijana+Popovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Pihtije - Dijana Popović

Pihtije.

Pithijte, sastojci:

2 teleće kolenice

2 teleće podlaktice

po ukusu biber

po ukusu peršun

1 kašika suvog biljnog začina

po ukusu vlašac

1 kašika mešavine začinskog bilja

2 kesice želatina

1 glavica belog luka

2 veče glavice crnog luka

1/2 kašičice sečuan bibera

1/2 kašičice šarenog bibera

Pihtije, priprema:

Kolenice i podlaktice oprati.

Staviti u veću šerpu dodati očišćene glavice crnog luka. Sipati dosta vode i 2 kašike soli. Staviti na ringlu i kad provri smanjiti temperaturu ringle i krčkati dok se meso ne odvoji od kosti.

Procediti.

Vodu u kojoj se meso krčkalo vratiti na mlaku ringlu

2 kesice želatina napraviti po uputstvu sa kesice.

Dok želatin bubri pripremiti meso.

Meso iseckati na krupnije komade.

Dodati začine, pa promešati, a meso složiti u manju dublju tepsiju.

Kad je želatin nabubrio staviti ga u vodu u kojoj se meso krčkalo. Promešati, pa kad se rastopi preliti preko mesa.

Viljuškom meso fino poravnati. Malo protresti tepsiju.

Ostaviti da se ohladi.

Seći sutradan.

Pihtije se savršeno seku jer se želatin fino stegao.

Po želji, pihtije posuti ljutom začinskom paprikom i sitno seckanim belim lukom.

Prijatno.

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Prebranac - Dijana Popović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/prebranac-dijana-popovic-2/?Prebranac+-+Dijana+Popovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Prebranac - Dijana Popović

Prebranac.

Prebranac, sastojci:

500 gr belog pasulja

500 gr crnog luka

1 struk praziluka

4 suve paprike

5 crvenih pečenih paprika

1 kašika soli

1 kašika suvog biljnog začina

1 kašičica mlevenog bibera

1 kašika začinske paprike

Prebranac, priprema:

Pasulj očistiti i oprati. Staviti u šerpu i pustiti da vri. Kad provri kuvati 20 minuta.

Procediti pasulj i prvu vodu baciti a pasulj oprati pod mlazom hladne vode.

Staviti pasulj u šerpu i pustiti da vri 40 minuta.

Dok se pasulj krčka pripremiti luk.

Luk i praziluk iseckati sitnije.

Na malo ulja propržiti luk. Kad luk promeni boju skloniti sa ringle i dodati začinsku papriku promešati i ostaviti da se ohladi.

Suve paprike potopiti u mlaku vodu da omekšaju.

Jednu suvu papriku iseckati na tanke parčiće. Ostale tri paprike pripremiti za punjenje.

Oceđen pasulj staviti u posudu i pomešati sa lukom.

Dodati so, biber, suvi začin, pa promešati.

Napuniti suve paprike i složiti ih na pasulj. Preko paprika i pasulja staviti iseckanu suvu papriku. Složiti u krug pet pečenih crvenih paprika.

Sipati 1,500 ml hladne vode.

Posudu fino zatvoriti sa alu folijom. Staviti u rernu na 200 stepeni i krčkati 120 minuta. Pred sam kraj skloniti foliju a temperaturu rerne pojačati na 275 stepeni i pustiti još 10 minuta da se pasulj fino zapeče. Prijatno!

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!