#sappig

[bbqbastard]

Flat Iron steak op de BBQ met porto champignonsaus

[elisadhondt]

Dag 2 van medan naar Bukit Lawang

Na een goede nachtrust ( toch een beetje gecrasht bij het avondeten owv de jetlag en het slaaptekort) en ontbijt werden we om 9u opgehaald door een chauffeur en gids die ons naar de apen zou brengen. We zouden een borstel en het lievelingstopje van Helena achterlaten maar dat wisten we helaas toen nog niet👀. Een minivan van wel 10personen voor ons 4, en een gids met een micro. Even voelde het aan als een schooluitstap. Eerst door de drukte van Medan stad (nog enkele Nederlandse gebouwen staan er o.a. postkantoor met een oer-Hollandse post-fiets maar ook Chinese tempels, moskeeën, paleizen van de sultan, kerken, een echte mengelmoes) dan door verschillende andere steden, een eindeloze sliert aan winkels, moskeeën, scholen, kerken, winkelstalletjes, maar wel behoorlijk proper. Veel geleerd over de officiële taal met 25% Nederlands (auto, apotek, plantagie, notaris) De weg wordt stelselmatig slechter met grote putten van overladen palmolietrucks. Nieuw fruit geproefd (snakefruit en mangosteen) ; t eerste wat droog maar lekker van smaak , t andere veel sappiger. De meiden vielen in slaap van alle uitleg in gebrekkig Engels en van de autorit. Rond 15u op bestemming gearriveerd, en dan over een wankele levende brug (Helena is de minste fan van dit soort bruggen) (koffers werden gebracht door portiers; de mensen doen hier alles voor wat te verdienen maar ze zijn zeer actief ) richting ecolodge. Open badkamers tot groot jolijt (neen dus) van de meiden die beslist hebben enkel ons toilet te gebruiken (minder muggen en geen slangen in het toilet) en om samen in 1 bed te slapen terwijl elk bed een goede matras heeft en een muskietennet ! Dan gegroet door een magere haan en enkele kleine kippen en door een groep long tail monkeys terwijl we op t terras aan t lezen waren. Gegeten in de mooie bamboeresto en gekaart (peikezot verjagen waarbij Alixe telkens door haar blik verraaadde wanneer de zot bij haar op bezoek was) lekkere gado gado ,tofu geeecht maar helaas geen tonic voor bij de gin en geen ijs voor bij de ananas. Kleine paniek aanval omdat we geen geld konden wisselen om het park te betalen maar Luckas zal dit morgen regelen (alles komt goed)(Helena zei: je maakt je teveel zorgen om kleine dingen) . Nú lekker slapen en dan richting de woud mens (Oetan oerang) en de tenten.

[jurjenkvanderhoek]

ZIJN WIJ NIET ALLEN VERZAMELAARS?

Verzamelen zit de mens in het bloed. Een passie die niet weg te denken is uit onze wereld. Het is van alle tijden en iedereen heeft er een handje van. In prehistorische tijden was de mens jager-verzamelaar. Uit noodzaak jaagde men een prooi na om eten te verzamelen, om te overleven. Graan werd verzameld om brood van te bakken, later. En nog steeds zit die drang in onze genen. We jagen macht en aanzien na om geld te verzamelen, om te kunnen overleven. De verzamelaar is altijd op jacht, eeuwig speurder. Om net dat element aan het bezit toe te voegen dat nog ontbreekt. Men kan stad en land afreizen om juist dit kopje aan het servies toe te voegen. Of die postzegel te bemachtigen om een straatje compleet te maken.

Verzamelingen kunnen geruild worden, althans delen daarvan. Er worden tal van ruilbeurzen georganiseerd, voor ieder attribuut dat maar verzameld wordt en kan worden. Goed beschouwd is een winkel ook een ruilbeurs, echter is dan het verzamelde geld inzet om een nieuw kledingstuk aan de garderobe toe te voegen. En wie op reis gaat verzameld herinneringen, maakt foto's, brengt souvenirs mee. Alles wat los en vast zit valt te verzamelen.

Blijf ik bij mezelf als verzamelaar, dan schreef ik op welke biermerken ik ooit dronk - ooit begon ik aan het afweken van de etiketten en het bewaren van de doppen. Ook ben ik eens begonnen aan een verzameling elpees en cd's. Een collectie kaarsen deed ik de deur uit, ze namen teveel plaats in en moesten voortdurend worden afgestoft. Dat is een bijkomstigheid van het verzamelen, het moet ergens geordend worden opgeslagen of attractief uitgestald zijn. Maar dient het zichtbaar te zijn of zit het geluk enkel in het bezit. Vraag het de kunstverzamelaar, die niet voor alle kunstwerken plek in huis heeft en het onderbrengt in een kluis. Of het uiteindelijk verkoopt of schenkt aan een museum. Of er zelf een museum om laat bouwen en doet inrichten.

Kunsthistorica en archivaris Inge Misschaert schreef een interessant boekje over verzamelen. Als verzamelaar van boeken die ik ben ligt het nu aan mij voor. In "Verzameld!" beschrijft zij gepassioneerde verzamelaars door de eeuwen heen. Een must-have voor de echte verzamelaar. Niet enkel om de bibliotheek uit te breiden, maar zeker om inzage te krijgen over het wat en hoe, het waarom en waartoe. Wat kan verzameld worden, hoe bouw je een verzameling op en op welke manier breid je deze uit. Waarom zou je gaan verzamelen, bijvoorbeeld boeken of platen. Waartoe dient een verzameling. Postzegels en schilderijen vermeerderen in waarde, in de loop van de tijd. Maar voetbalplaatjes en suikerzakjes raken uit de tijd, verliezen waarde.

Een verzameling heeft voor de verzamelaar waarde, maar ieder ander kan dat bezit verwaarlozen. Het is maar net wat het is en hoe het in de smaak valt. Die oermensen bewaarden hun jachttrofeeën door ze op grotwanden te schilderen. Zo hielden ze de herinnering aan wat ze voor wild gezien hadden levend. Wij kijken nu bewonderend naar die verzameling. Het is een best bewaarde collectie. Maar met andere verzamelingen is minder omzichtig omgesprongen. Zo zijn de collecties in de piramiden en grafheuvels door schatgravers bij roof teniet gedaan. Hoewel deze dieven ook weer op jacht waren om hun bezit te vergroten. Zo is een verzameling een levend geheel, toch heel dikwijls zit er beweging in. Wordt het groter of krimpt het. Gaat het over op een andere eigenaar of verdwijnt in de vergetelheid.

Inge Misschaert is in de archieven gedoken om verzamelaars boven water te halen. Een archief is natuurlijk ook een verzameling, een collectie aan kennis en feiten. Zo heeft het aantal samenraapsels dat verzameling genoemd kan worden een eindeloze reeks mogelijkheden. Misschaert is met opzienbarende documenten en voorwerpen uit de kast gekomen, waarmee zij sappige anekdotes kon noteren in haar boek. Als kind legde zij zelf een verzameling vondsten aan en bewaarde deze in een sigarenkistje onder haar bed. Schelpen, stenen en scherven, takjes, knikkers, stickers en later postzegels. Veel dingen waren mooi en waardevol genoeg om ze niet weg te gooien. En heb je eenmaal de smaak te pakken dan is er geen houden meer aan. Dan is er zoveel materie voorhanden om te bewaren. Ga ik nogmaals op mijzelf af, dan zocht ik eieren, blies deze uit en stopte ze tussen houtsnippers in dozen. Vond ik een compleet leeg nest, dan werd mijn verzameling eieren in mijn ogen van groter waarde.

De thema's die Misschaert in haar boek aan bod laat komen zijn even divers als de collecties zelf: literatuur, geschiedenis, kunst, natuur, architectuur, filosofie en nog veel meer. Ze beschrijft verschillende intrigerende verzamelaars. Als student kunstgeschiedenis liep Inge vier jaar tussen allerlei verzamelingen rond. Niet alleen de collecties bestudeerde zij, ook de evolutie van het verzamelen. Want door de tijd veranderden de verzamelaars en werd er verschillend naar het samenstellen van een collectie gekeken. Een verzameling is nooit af, vindt Inge Misschaert, haar boek is dan ook even oneindig. Het is een legering van bontgekleurde en gepassioneerde verhalen zonder volledig te willen zijn.

De uitgave is een verzameling verzamelaars en verzamelingen, een collectie om inzage te krijgen in deze bijzondere menselijke eigenschap. Maar is niet compleet, zoals veelal elke verzameling niet compleet is. Altijd zijn er weer andere inzichten, nieuwe verhalen, verschillende samenstellingen. Zo zoals er altijd uitbreiding is van een verzameling, de verzamelaar op zoek blijft naar een zo compleet mogelijk bezit. Op jacht gaat op beurzen, speurt op markten, doolt in kasten en dozen. Op zoek naar precies die kop en schotel. Mogelijk is daar net dat nog ontbrekende schilderij van die kunstenaar te vinden.

Misschaert citeert in haar boek de Nederlandse dichter en acteur Ramsey Nasr: “Reizen zonder te hoeven bewegen is de drijfveer van veel verzamelaars.” Nasr is een verzamelaar pur sang, zoals er vele in het boek genoemd worden. En hij heeft het bij het rechte eind, want met jou verzameling kun jij onderweg zijn in je hoofd. Je hoeft er je stoel niet voor uit te komen en toch beleef je de meest indringende avonturen. Want ieder onderdeel, elk element in die verzameling heeft een eigen verhaal. Het verhaal van zichzelf, maar ook de herinnering aan waar de vindplaats was en hoe het in de verzameling terecht is gekomen. De meeste verzamelaars zijn geen fijnproevers maar veelvraten, ze willen alles bezitten in het thema of van de maker zonder daarbij kieskeurig te zijn. Want schrijft Misschaert “diep menselijke gevoelens zijn met het verzamelen verbonden: trots, hebberigheid, bezitsdrang, aantrekkingskracht, liefde, verliefdheid, drift, jaloezie, afgunst, koesterdrang. (…) De collectie is voor hen sterk levend en neem een belangrijk deel van hun leven in beslag, of is minstens sluimerend op de achtergrond aanwezig.”

De uitgave “Verzameld!” is een onmisbaar naslagwerk voor de verzamelaar. Om hun passie bevestigt te zien door die andere verzamelaars genoemd in het boek. Verwantschap te voelen met die verzamelaars. Zich te herkennen in de verhalen van Misschaert. In de hoop en in de wanhoop, die op het gebied van verzamelen universeel is. Voortdurend is de verzamelaar alert op een nieuwe vondst, het veroorzaakt stress en geeft problemen bij het behouden en beheren. Ik zie mezelf terug in de teksten, begrijp de achtergronden. Ieder ander zal dat naar mijn menig ook doen, want zijn wij niet allen verzamelaars?

VERZAMELD! Gepassioneerde verzamelaars door de eeuwen heen. Inge Misschaert. Uitgeversmaatschappij Walburg Pers, 2023.

[mlem-wooloowoo]

Man these hollandse peren sure be sappige

[cam2203]

🤤🤤sexy en sappig ik heb haar nodig😋

[bbqbastard]

Sappige varkenskotelet met Rode Uien saus op de BBQ

[rotterdamvanalles]

Het Kralings Zwembad aan de Honingerdijk, 1938.

Uit de Maasbode van 13 juni 1931:

ROTTERDAM. HET KRALINGSCHE ZWEMBAD WORDT VANDAAG GEOPEND. Een belangrijke aanwinst voor de zwemsport. Vanmiddag te half drie heeft de opening plaats van het nieuwe bad van de Vereeniging „Kralingsch Zwembad" gelegen aan de benedenzijde van den Honingerdijk ter hoogte van de Gemeentelijke Drinkwaterleiding.

Gisterenmiddag zijn wij in de gelegenheid gesteld het nieuwe zwembad, over de inrichting waarvan wij eenigen tijd geleden reeds het een en ander publiceerden, 'bezichtigen ,en wij zijn daarbij wel tot de overtuiging gekomen, dat het bad een zeer belangrijke aanwinst Is voor onze met behoorlijke zwemgelegenheden helaas zoo schaarsch bedeelde stad. Reeds vanaf eenigen afstand gezien maakt de inrichting met haar frissche wit-geschilderde gebouwen tusschen het groene sappige gras een uiterst vroolijken indruk, een indruk, die bij een nadere beschouwing slechts versterkt wordt.

Het gebouwencomplex bestaat uit een groot lokaal waarin zijn ondergebracht de loketten, ruime garderobes, aan weerszijden waarvan drooglokalen voor het badgoed gelegen zijn en een buffet, en voorts uit een viertal douchekamers, toiletten en veertig kleedkamers. Zooals wij indertijd reeds meldden volgt men In de nieuwe inrichting voor het aan- en uitkleeden een systeem, dat in Duitschland reeds zeer in zwang is, waarbij aan de zwemmers een haak wordt gegeven waaraan zij hun kleeren ophangen en vervolgens in bewaring geven in de garderobe. Daarmede bereikt men dat de tijdsduur van het gebruik van de kleedkamers tot een minimum gereduceerd wordt. De garderobe beslaat in verband daarmede een groot gedeelte van de ruimte in het gebouw.

Vlak voor dit gebouw is een uitgestrekte zandvlakte gelegen, waar gelegenheid bestaat tot het nemen van zonnebaden. Dan volgen de bassins: drie ondiepe met een diepte van 0.60, 0.90 en 1.60 Meter, die respectievelijk voor kinderen en andere niet-zwemmers bestemd zijn en het diepe bad, dat een oppervlakte van 44 bij 80. Meter beslaat en waarvan de diepte varieert van 2.20 tot 3 Meter. In dit diepe bad is een pier aangebracht die de 50 Meter-baan voor wedstrijden maskeert en voorts twee springplanken en een sprlngtoren aan welken toren 2 planken op verschillende hoogte bevestigd zijn. Het geheele badcomplex beslaat een ruimte van 150 bij 55 Meter. Ter herinnering diene, wat wij in een vorig bericht reeds meldden, dat de verversching van het water geschiedt door middel van een rondpompinstallatie, die het water uit het achterste gedeelte van het diepe bassin wegzuigt

De foto komt uit de fotocollectie van het Stadsarchief Rotterdam. De informatie komt via delpher.nl uit de Maasbode van 13 juni 1931.

[pietrodercksen]

Traditionele Kroatische Strandgerechten Proeven

Het gebruik van lokaal gevangen zeevruchten, gecombineerd met mediterrane kruiden en technieken, resulteert in gerechten die zowel authentiek als onvergetelijk zijn. Van de gegrilde octopus tot de sappige brodet, elk gerecht vertelt een verhaal dat diep geworteld is in de Kroatische traditie en levensstijl. Maar wat zijn de geheimen achter de onweerstaanbare smaak en populariteit van deze…

[brennakruies]

Traditionele Kroatische Strandgerechten Proeven

Het gebruik van lokaal gevangen zeevruchten, gecombineerd met mediterrane kruiden en technieken, resulteert in gerechten die zowel authentiek als onvergetelijk zijn. Van de gegrilde octopus tot de sappige brodet, elk gerecht vertelt een verhaal dat diep geworteld is in de Kroatische traditie en levensstijl. Maar wat zijn de geheimen achter de onweerstaanbare smaak en populariteit van deze…

[tahidul3e23]

Hoe Maak je de Perfecte Smoothie: Tips, Ingrediënten en Recepten

De laatste jaren zijn smoothies steeds populairder geworden als een gezonde snack of maaltijdvervanger. Of je nu op zoek bent naar een verfrissend drankje om je dag te beginnen, een voedzame boost na het sporten, of gewoon een lekkere snack, smoothies bieden eindeloze mogelijkheden. Het fijne aan smoothies is dat je ze kunt aanpassen aan je persoonlijke smaak, dieetvoorkeuren en voedingsdoelen. In deze gids duiken we in de belangrijkste ingrediënten, tips voor het smoothie maken en een aantal creatieve recepten om mee te beginnen.

Essentiële Ingrediënten voor een Smoothie

Bij het maken van een smoothie zijn de mogelijkheden bijna eindeloos, maar er zijn een paar essentiële ingrediënten die de basis vormen van elke heerlijke smoothie.

Fruit

Fruit is de basis van de meeste smoothies. Het biedt natuurlijke zoetheid, smaak en zit boordevol vitamines en antioxidanten. Populaire vruchten voor smoothies zijn:

Bananen: Bananen zorgen voor romigheid en natuurlijke zoetheid, waardoor ze een geliefd ingrediënt in veel smoothies zijn.

Bessen: Blauwe bessen, aardbeien, frambozen en bramen zitten vol antioxidanten en voegen een verfrissende, frisse smaak toe aan smoothies.

Mango’s: Mango’s bieden een tropische zoetheid en een romige textuur.

Ananas: Ananas voegt een pittige smaak toe en zit boordevol vitamine C.

Appels, peren en perziken: Deze vruchten zorgen voor een frisse, sappige smaak.

Je kunt zowel vers als bevroren fruit gebruiken in je smoothies. Bevroren fruit maakt je smoothie dikker en kouder, wat perfect is voor een verfrissende traktatie.

Vloeibare Basis

Een vloeibare basis is essentieel om alle ingrediënten goed te kunnen blenden. De keuze van de vloeistof hangt af van je voorkeur, maar hier zijn een paar populaire opties:

Melk: Gewone koemelk of plantaardige varianten zoals amandelmelk, havermelk of sojamelk zorgen voor romigheid en balanceren de smaken.

Yoghurt: Griekse yoghurt of gewone yoghurt voegt eiwitten en een romige textuur toe, waardoor je smoothie vullender wordt.

Vruchtensappen: Vers geperst sinaasappelsap, appelsap of kokoswater zijn goede opties voor een lichtere, fruitige smaak.

Kokosmelk of Kokoswater: Voor een tropische smaak kun je kokosmelk of kokoswater gebruiken, die ook een vleugje zoetheid toevoegen.

Groenten

Als je de voedingswaarde van je smoothie wilt verhogen, is het een goed idee om wat groenten toe te voegen. Groenten voegen extra vitamines en mineralen toe zonder de smaak te verpesten. Veelgebruikte groenten zijn:

Spinazie: Mild van smaak, spinazie mengt zich makkelijk in smoothies en is rijk aan ijzer, vezels en vitamines.

Boerenkool: Boerenkool heeft een sterkere smaak en biedt een voedzame, aardse smaak boordevol vitamine A, C en K.

Snijbiet of bietengroenten: Deze groenten hebben een iets bitterdere smaak, maar zitten vol voedingsstoffen.

Tips voor het Maken van de Beste Smoothie

Nu je weet welke ingrediënten je kunt gebruiken, volgen hier enkele tips om ervoor te zorgen dat je smoothies elke keer perfect zijn.

Begin met de Vloeistof

Als je een blender gebruikt, is het altijd een goed idee om eerst de vloeibare basis toe te voegen. Dit voorkomt dat de ingrediënten vast komen te zitten en zorgt ervoor dat alles soepel blendt.

Laag Ingrediënten op Basis van Textuur

Om ervoor te zorgen dat alles gelijkmatig mengt, voeg je zachtere ingrediënten (zoals fruit of yoghurt) bovenop de vloeistof toe en harder ingrediënten (zoals zaden of noten) aan de bovenkant. Deze laagvolgorde helpt te voorkomen dat de blender verstopt raakt.

Pas de Consistentie aan

Als je de smoothie dikker wilt, voeg dan meer bevroren fruit of ijsblokjes toe. Als de smoothie te dik is, kun je hem dunner maken door meer vloeistof toe te voegen.

Blenden in Fases

Voor het soepelste resultaat kun je de ingrediënten eerst op een lage snelheid mengen en vervolgens de snelheid verhogen. Dit zorgt ervoor dat alles goed mengt zonder klontjes.

Proef Terwijl je Blendt

Proef je smoothie voordat je hem helemaal mengt. Je kunt altijd meer zoetstof (zoals honing of ahornsiroop), citrus voor extra zuur of meer vloeistof toevoegen als de smoothie te dik is.

Conclusie

Het maken van een smoothie is eenvoudig, maar het draait allemaal om het vinden van de juiste combinatie van ingrediënten die passen bij jouw smaak en voedingsbehoeften. Of je nu op zoek bent naar een fruitige traktatie of een hartigere blend, het belangrijkste is om te experimenteren met verschillende soorten fruit, vloeistoffen, groenten en toevoegingen tot je de perfecte mix hebt gevonden. Met de tips en recepten die hier worden gedeeld, ben je klaar om zelf heerlijke en voedzame smoothies te maken!

[versechtenpuursblog]

Gezellige Potjes Vol Jam voor Elk Moment

Ga je voor de onweerstaanbare klassiekers zoals sappige aardbeien, verfrissende frambozen of smaakvolle bosvruchten, of laat je je verleiden door iets unieks, zoals de unieke jam van zongerijpte cantaloupe of de zoete verrukking van honingmeloen? Binnenkort komen er kleine potjes jam vol met super lekkere jam, ideaal voor elk gezellig moment! Welke gaat jouw hart stelen? Alle jam wordt gemaakt…

[chefjohuys]

Filet de lièvre à la sauce au gibier

Hazenrugfilet met wildsaus Een stap-voor-stap handleiding om een heerlijke, sappige hazenrugfilet te bereiden. Gebruik een eenvoudige marinade van kruiden en volg deze tips voor een perfecte cuisson. Hazenrugfilet4 hazenrugfilets3 el olijfolie5 blaadjes salie (verse)1 takje Rozemarijn (versie)2 takjes tijm (verse)peper (naar smaak)1 klontje boter100 ml wildfond (om te deglaceren)Saus1 teentje…

[archaicfirehydrants]

grove vertaling: Mmmmmmh, wie legde dit sappige hooi voor me... *nam nam nam*

[bbqbastard]

Krokante kalkoenburger: een sappige verrassing van de BBQ!

[jurjenkvanderhoek]

HØKEN VAN GRONINGEN TOT ZEELAND, DE VEENHOOP TOT IN VALKENBURG

De dag dat Geert Wilders in de Kamer tegen Mark Rutte riep "Doe eens normaal, man" had de premier meteen het lied 'Høken is normaal' moeten aanheffen. En dan had de voorman van de PVV kunnen invallen met 'Oerend hard'. Maar ja, toen lag het boek 'Feesten als wilde beesten' nog niet op de koffietafel. Schrijver en samensteller Dolf Ruesink dacht in 2011 nog helemaal niet aan een fotoboek over Nederland 50 jaar Normaal. Er was geen sprake van een halve eeuw rock uit de Achterhoek, het moment was nog niet aangebroken. Maar in de Tweede Kamer had de Nedersaksische streektaal kunnen klinken, toen. Het was het ultieme moment om te laten horen dat Nederland meer is dan het hoog Haarlemmerdijks en de hete aardappel in de keel, dat er in ons kikkerland eigenlijk alleen maar streektalen en in dialect wordt gesproken.

In 1975 wordt Holland oerend hard opgeschrikt door die rockband uit het Oosten des lands. Een achtergebleven gebied, dat Oosten meent het Westen. Een land van boeren, burgers en buitenlui. Uitgestrekte velden, loeiende koeien, knorrende varkens en kraaiende hanen. De Achterhoek, kan daar iets goeds vandaan komen? De tijd blijkt rijp de grond eens twee spaden diep om te keren en de westerse lakens eens danig op te schudden. In de vruchtbare grond van het platteland planten Bennie Jolink en consorten een jonge scheut die binnen een paar jaar tot een stevige boom zal uitgroeien en rijk vrucht zal dragen. Het fundament is op Hemelvaartsdag in Lochem gelegd voor een huis van de taal dat stevig staat. De deur van het heilige huisje van de popmuziek is ingetrapt. In je moerstaal zingen kan en mag dan werkelijk in die taal en met die spraak waarin je denkt en waarmee je leeft. Normaal is de voorloper in het muziek maken zoals het hoort, gewoon dat doen zoals je bent. Geen vertalingen, gewoon wat in je hart leeft en dagelijks normaal uit je mond komt.

'Feesten als wilde beesten' is een lijvig boek in harde kaft gestoken, het kan tegen een stootje en hoort een plaats te hebben in de boekenkast van de liefhebber. Een must-have voor de fanatieke fan, de bijbel voor de normaalist. Of anhanger, in gaaf Achterhoeks. Het boek is eigenlijk een veredeld plakboek. Zo’n multomap waarin foto's geplakt zijn, voorzien worden van het nodige geschreven commentaar. Om herinneringen op te halen: van toen was ik daar, weetjewel. Geen biografie van de band, maar een beschrijving van het publiek. Een collage van ervaring en emotie vanuit de zaal van wat er op het podium gebeurd. De schrijver en samensteller is een grondige veldtocht door Nederland aangegaan om bij vrijwel iedere høkende fan en elk podium waarop Normaal heeft gestaan aan te kloppen. En op die diepgravende manier een omvangrijk archief samen te stellen van afbeeldingen en memorabilia. Geïllustreerd met smeuïge verhalen en sappige anekdotes. Alles uit de eerste hand, want zij waren erbij.

Dolf Ruesink, journalist en auteur, volgt de band vanaf de oprichting en was redacteur van het fanclubblad Anhangerschapsbode. Hij prijst in zijn voorwoord de uitgave zelf aan als foto- en concertboek, dat gaat over de beleving van het legioen høkers en anhangers. Over hun gewoonten en spraakmakende rituelen, de feestcultuur. ‘Passend in de tijd van toen, maar ze geven ook een sterk veranderd tijdsbeeld weer. Over seksualiteit, emancipatie, gezag en dierenwelzijn zijn opvattingen en opinie in een halve eeuw radicaal gedraaid.’ Om te beginnen belicht het boek de ontwikkeling van Normaal als ambassadeur van de streektaal. De kracht en magie van de pioniersband schuilen in de eigenheid, spontaniteit en originaliteit waarmee ze al een halve eeuw optreden, merkt Ruesink terecht op. Met hun authentieke dialectnummers vertolken en voelen ze perfect het sentiment van hun volgers aan. ‘Bij elke stemming past wel een nummer.’ Het boerenimago heeft Normaal geen windeieren gelegd. Normaal blijkt geen ééndagsvlieg of een overwaaiende rage, het is een goedlopend bedrijf dat op het juiste tijdstip en op een goede manier de mensen aanspreekt.

“Feesten als wilde beesten” doet na deze inleiding over de band de groei en bloei van de fanatieke achterban uit de doeken. Want daar gaat het boek over het geheel genomen over, het is de spil waarom de uitgave draait. Want die anhangers, de meute van vurige volgers, bepaalt de cultuur die om de groep heen hangt. Die folklore gaat verder dan enkel de spreekkoren tijdens concerten, het luidkeels meezingen van liedteksten. Er wordt een hele ris aan gewoontes uit de kast getrokken die de geschiedenis ingaan als de rituelen rond Normaal. Stevig stampen, strooien met stro en gooien met Grolsch-bier. De varkensstift om dames te merken, kanonskogels van kletsnatte hemden. Touwtjespringen met aan elkaar geknoopte shirts. Het Zwientje Tik, een varkensrace, afgekeurd door de Dierenbescherming, goedgekeurd door Normaal. In het boek worden publieke geheimen prijs gegeven: geen bier in de beugelflessen op het podium, maar Spa rood. De muziek mag dan zijn aangeschoten, de muzikanten moeten wel helder blijven.

De veldtochten, zoals de tournees van Normaal worden genoemd, gaan door al de Nederlandse provincies en kort daarbuiten. Dolf Ruesink volgt de mannen op de voet en ik sta bij wijze van spreken stinkend naar verschaald bier op de voorste rij geplakt tegen het hek. Van Groningen tot Zeeland, overal trekken de muzikanten volle feesttenten. Veel plekken bezoeken ze meermalen, want de groep en hun muziek valt in de smaak. Vooral in plattelandsgemeenten en kleine dorpen wordt Normaal met open armen ontvangen. Hoewel er in de beginne nog weleens wat tegenstand is – burgemeesters verbieden optredens, maar deze wordt snel gebroken en in der minne geschikt. Gaandeweg verovert Normaal heel Nederland en zingt men tot in alle uithoeken rondborstig en luidkeels mee in de streektaal. Het Achterhoeks groeit uit tot een dialect dat het Fries van de troon dreigt te stoten als tweede taal van het land.

Trots zijn op je achtergrond en je moerstaal spreken, dat gaat als een razend vuur door heel het land. Waar Normaal dan ook speelt van De Veenhoop tot in Valkenburg, overal vindt hun simpele imago weerklank en trekt volle feesttenten. Het boek beschrijft dan ook niet de muziek van Normaal, maar de manier waarop het beleefd wordt. Vanuit alle uithoeken van Nederland komen er bij Ruesink desgevraagd verhalen van ervaringen binnen. Het maakt naast de honderden foto’s die de anhangers in beeld brengen het boek een feest om door te bladeren. Normaal staat voor feest, de fans bouwen het graag. Het enthousiasme op het podium straalt uit op het publiek in de zaal en andersom, de massa brengt met geestdrift het concert tot een hoogtepunt. Het is een opwaartse spiraal waarna er een puinhoop aan bierglazen, hemden en bh’s overblijft.

Hoewel ik al meer dan duizend woorden eraan heb vuil gemaakt laat het boek zich eigenlijk niet beschrijven. Het moet gelezen worden en vooral bekeken. Het geeft een glashelder beeld van de mensen waarvoor Normaal op de planken staat. Nederland 50 jaar normaal, dat is biergooien, strosmijten, grondhøken, moddervechten, varkensrennen, brommerskieken, dorpsfeesten, drankketen, dauwtrappen, kraamschudden, carbidschieten, noaberschap, høken, daldeejen, brekken en angoan. Allemaal en meer onderdeel van het Normaal-verhaal.

Feesten als wilde beesten. Nederland 50 jaar Normaal. Dolf Ruesink. Uitgeverij Noordboek-Van Gorcum, 2024.

Moi wi-j goat høken / en dat doe`w niet zachtjes, moar dat doe`w hard/ ik zei hard

Zo alderbarstend hard, `t kan niet harder goan / zo knoeperd hard, dat ow alles oaverend geet stoam

zachtjes en dat doet wi-j as wi-j uut gedretten bunt / vanavond goat wi-j høken, zo hard as wi-j dat kunt

Zo alderbarstend hard, `t kan niet harder meer / zo knoeperd hard, as `t nog harder geet dan dut `t zeer

Bartjen is an `t bateren, de splinters vliegt d`r af / de deerntjes vangt de stokken op, zie wordt helemoal maf

Wimken is an `t ploegen, diepe deur de voor / `t geet eengaal better met zo`n donders snee in `t oor

Ketsen is an `t ketsen, zo dat alles ketst / ketsen is `t enige, høken is olderwets

Paultjen met de turbo, notenmeter op de hals / oeh, wat kriegt die snaren smeer, dat is joarlang niet mals

Buizen is an `t reeren en hoe spölt d`r ok nog bi-j / as hie begint te scheuren, bunt der anderen niet zo bli-j

Zo alderbarstend hard, `t kan niet harder meer / Zo knoepes hard, as `t nog harder geet dan dut `t zeer

Zo alderbarstend hard, `t is ongekend /zo gloepes hard, wi-j wilt gin mietjes in de band

[jovialpeachcoffee]

Zo kwam ik je tegen aan een bosrand, en ik keek mij de ogen uit, dat je daar zo liep. Je liep een stuk verder, in een groot struiken en jonge bomen gebied, daar ging je zitten op een boomstronk, en je keek heel goed of ik je gevolgd was. En lachte naar mij, en begon met je slappe pik te spelen, hij keek heel goed, hoe ik reageerde, en toen hij weer naar me keek, opende ik mijn jeans, en begon eveneens met mijn pik te spelen..! Toen hij dat zag wenkte hij naar mij, dat ik naar je toe zou komen, wat ik onmiddellijk deed..! Hij was een stuk jonger dan ik, en bekeek zijn inmiddels flinke penis, en ik ging door de knieen, en likte zijn mooie kluif, toen ik hem afzuigen wilde, trok hij mij omhoog, en tongde mij heftig, en zijn hand zat ineens ik mijn broek, aan mijn stijve pik..! Hij deed mijn broek en slipje omlaag, en deed mij op de boomstrook gaan zitten, op een handdoek die hij uit zijn rugzak haalde..! Hij was zo in de wolken van mijn genotspier, dat hij mij heftig begon te pijpen, ohh jonge vriend, wil je dat ik nu al spuit, en hij knikte van ja..! Hij pijpte zo heerlijk, dat ik hem zijn bek dusdanig afvulde, tot zijn mondje overliep, dat vond ik zo geil, dat ik zijn mondje schoonlikte, en hem lekker sappig tongde...! Waow, wat ben jij een geil beest, en vroeg mij, wil je mij ook zo lekker met je mondje leeg pijpen ? Ik knikte ja, en deed hem nu op de handdoek zitten, wat een monster lul had de jonge knaap, en ik begon hem op mijn manier te pijpen, en dat viel in goede aarde..! Want hij begon sneller te ademen, en ik kneep met een hand in zijn tepel, en met de andere hand zette ik wat druk op zijn noten, ineens begon hij te trillen van jewelste, en gaf een harde brul, toen hij mij een vloedgolf van zijn warme zaad in mijn mond schoot, dit was zoveel, dat ik het niet alles slikken kon..! En veel ervan, dreef uit mijn mond.....ohhh lekker heb je mijn jumbo verwend, sprak de knaap toen hij niet meer zo hijgde...! Hij trok mij omhoog, en likte zijn zaad van mijn mond, en hals, en tongde mij lekker sappig... ohhh dat was veel mooie knaap, sprak ik, maar wel lekker, zei hij, ja meer dan lekker.....ik wil je graag terugzien sprak hij, en tongde mij weer heftig..... ja dat is prima, daaraan zat ik ook te denken..! En voor we verder liepen, zei ik, maar nu een broek aan, als je die bij je hebt sprak ik, jazeker, mijn nieuwe slipje aan, en mijn korte jeans, zo kwamen we weer aan, in onze kleine stad, en spraken af..! Heel vaak komen we bij elkaar, en dat zijn hete, en heftige, natte, sappige nachten.......!!!!!