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Régime MIND, stress sportif et alcool

NOUVEAU PODCAST 👉 Régime MIND, stress sportif et alcool. 🎙Pour écouter mon podcast : - Recherchez « la pause fitness » sur votre plateforme de podcast préférée - Ou rendez-vous en bio @fitnessmith, cliquez sur le lien, fitnessmith.fr/news puis dans « les nouveautés» - Ou rendez-vous dans votre boite mail pour les fidèles auditeurs #musculation #podcast #fitnessmotivation #gym #abs #shredded #minceur #regime #nutrition #dietetique #alimentation #alimentationsaine #keto #cetogene #vegan #vegetarien #carnivore #workout #france #sante

Dans ce podcast, nous allons parler du Régime MIND, du stress sportif et d’alcool. Nouveau ! FAQ 29 : Yakult, rapport de force, prot’ vegan vs classique, etc.   Sommaire du podcast : Suivre le régime MIND pour réduire les risques de déclin cognitif Un régime alimentaire riche en légumes à feuilles vertes, céréales complètes et poissons pourrait réduire le risque de déclin cognitif, selon une…

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Comment Cuisiner le Gingembre ?

Tu te demandes comment cuisiner le gingembre et comment intégrer cette épice merveilleuse dans tes recettes ? Tu es au bon endroit ! Le gingembre est une racine aux multiples saveurs, utilisée aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Voici un guide complet pour maîtriser cette épice aux nombreuses vertus et l’utiliser au quotidien.

Les Bienfaits du Gingembre

Avant de plonger dans la cuisine, parlons des bienfaits du gingembre. Connu pour ses propriétés digestives et ses vertus aphrodisiaques, le gingembre aide à renforcer le système immunitaire. Il est également réputé pour ses bienfaits sur la santé.

Comment Préparer le Gingembre

La préparation du gingembre dépend de son utilisation. Voici quelques astuces :

Gingembre frais : Épluche-le avec une cuillère pour enlever la peau sans trop gaspiller. Râpe-le pour l’incorporer facilement dans tes plats.

Gingembre en poudre : Utilise-le pour les recettes qui demandent une texture fine, comme les sauces et les marinades.

Gingembre confit : Parfait pour les desserts ou les mélanges sucrés-salés.

Idées de Recettes Délicieuses avec du Gingembre

Recette Salée : Poulet au Gingembre et au Citron

Pour un plat exotique, essaie cette recette simple :

Ingrédients :

4 filets de poulet

2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé

1 citron (jus et zeste)

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de miel

Poivre et sel

Instructions :

Marine les filets de poulet avec le gingembre, le jus de citron, le miel, et la sauce soja.

Fais revenir les filets dans une poêle chaude avec un peu d’huile.

Ajoute le zeste de citron et laisse cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.

Recette Sucrée : Pain d’Épices au Gingembre

Pour un dessert qui sent bon les épices :

Ingrédients :

250g de farine

100g de sucre roux

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de gingembre en poudre

1 cuillère à café de clou de girofle moulu

1 cuillère à café de cannelle

1/2 sachet de levure chimique

200ml de lait

Instructions :

Mélange les ingrédients secs (farine, sucre, épices, levure).

Ajoute le miel et le lait tiède.

Verse la pâte dans un moule à cake et fais cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

Recette Boisson : Infusion Gingembre Citron Miel

Pour une boisson réconfortante et bénéfique :

Ingrédients :

1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)

1 citron

1 cuillère à soupe de miel

500ml d’eau

Instructions :

Fais bouillir l’eau avec le gingembre râpé.

Ajoute le jus de citron et le miel.

Laisse infuser pendant 10 minutes et filtre avant de déguster.

Cuisine du Monde : Le Gingembre à Travers les Continents

Le gingembre est une épice universelle, présente dans de nombreuses cuisines :

En Chine, il est utilisé dans les soupes et les sautés.

Au Mali, il parfume les plats traditionnels.

Au Vietnam, il entre dans la composition de nombreuses recettes de poisson et de viande.

Conclusion

Maintenant que tu sais comment cuisiner le gingembre, n’hésite pas à l’intégrer dans tes recettes quotidiennes pour apporter une touche de saveur et de bienfaits à tes plats. Que ce soit en version poudre, confit, ou frais, le gingembre est un allié indispensable en cuisine. Bon appétit !

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Les êtres - peuple de l'eau

HÉRÉDITÉ ‧₊˚ De nature héréditaire, le gène spécifique aux êtres de l’eau est transmis à la descendance, mais peut demeurer inactif. Ainsi, un·e sorcier·e issu·e d’un triton et/ou d’une sirène n’est pas forcément voué·e à l’être à la naissance. Iel demeurera alors similaire en tout point aux sorcier·e·s lambda et n’aura pas de réelle appartenance avec ce peuple, élevé·e à la surface par sa·on parent sorcier. En revanche, si le gène est actif et l’enfant naît sirène ou triton, iel dépendra du royaume sous-marin où iel sera élevé·e par son parent sirène/triton.

CARACTÉRISTIQUES ‧₊˚ Êtres de l’eau évoluant en son sein, iels possèdent — et ce, dès la naissance, une queue de poisson aux écailles duochromes, des branchies et doigts palmés leur permettant de se mouvoir. Il est vital pour elleux d’être placé·e·s dans l’eau une fois extraits du ventre maternel, sous peine de ne pas pouvoir respirer, ne maîtrisant pas encore leur transformation humaine.

Avec l’apprentissage vient la capacité de muer la queue en une paire de jambes, rétracter ses branchies et palmes, afin d’évoluer sur la terre ferme. Le moindre contact avec la substance aqueuse les ramène toutefois à leur forme d’origine s’iels ne possèdent pas l'entraînement adéquat. Pour pallier à cela, une potion a été créée, les maintenant sous leur forme humaine pour une durée limitée. Les contreparties sont cependant lourdes et les prises doivent être rapprochées pour que l’effet persiste, les saignements de nez récurrents se muant par la suite en aiguilles sous la plante des pieds puis en faiblesse généralisée, les jambes lâchant sans plus réussir à supporter le poids du corps.

L’appel de la mer reste dans tous les cas dévorant, qu’importe que l’individu soit en communion ou non avec ses racines et son identité. Il lui faudra s’immerger s’iel ne veut pas dégrader sa santé, risquant le cas échéant d’éprouver des malaises, étourdissements, maux de tête, ainsi qu’une faiblesse généralisée et persistante, et par la suite, développer diverses carences. Iel entrera alors en phase de déshydratation avancée, la sensation de soif inassouvie le·a drainant et le·a rongeant, forcé·e de boire environ 3L d’eau par jour afin de compenser le manque d’eau.

Leur voix est une arme dont la mélodie chantante est fortement persuasive, aptes à manipuler autrui sans qu’iels n’en aient conscience. D'un simple "j'ai entendu dire que…", tournure essentielle à l'enclenchement du don, la personne est sous influence. Le secret se transmet de sirène en sirène — rendant celui-ci inefficace sur elles, ces dernières se gardant bien de partager la clé aux sorcier·e·s qui ne se souviennent pas de ce qu'iels ont pu entendre. Attention toutefois à ne pas dépasser les limites, l’équilibre restant subtil entre persuasion et contrainte, sous peine de risquer de déclencher un mécanisme de défense.

RELATIONS AVEC LA COMMUNAUTÉ MAGIQUE ‧₊˚ peuple pratiquement autonome grâce au commerce de ressources sous-marines — comprenant ingrédients de potions, baguettes et trésors engloutis, l’entente avec les sorcier·e·s est cordiale. Leurs enfants sirènes/tritons sont scolarisés parmi eux, mais restent voués à retourner vivre dans leur cité engloutie, l’inverse étant très mal considéré.

[regimepure]

Recettes pour mincir

Dans notre quête de bien-être et de santé, trouver des recettes qui non seulement aident à mincir, mais sont aussi délicieuses et nutritives, est essentiel. Nous vous proposons un ensemble de recettes minceur équilibrées qui satisferont vos papilles tout en vous aidant à atteindre vos objectifs de perte de poids.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Recettes Pour Mincir : Astuces et Menus Équilibrés

Petit-déjeuner sain et équilibré

Smoothie vert détox

Les smoothies verts sont un excellent moyen de commencer la journée avec une dose de vitamines et de minéraux. Voici une recette simple et rapide :

Ingrédients :

1 tasse d’épinards frais

1 banane

1 pomme verte

1 kiwi

1 tasse d’eau de coco

1 cuillère à café de graines de chia

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtention d’une consistance lisse.

Servez immédiatement et profitez de ce cocktail de nutriments.

Overnight oats à la cannelle et aux pommes

Les flocons d’avoine préparés la veille sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide et nourrissant.

Ingrédients :

1/2 tasse de flocons d’avoine

1/2 tasse de lait d’amande

1/2 tasse de yaourt grec

1 pomme râpée

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de miel

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans un bocal.

Laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.

Le matin, remuez et dégustez.

Déjeuners légers et nourrissants

Salade de quinoa aux légumes grillés

Le quinoa est une excellente source de protéines et de fibres, parfait pour un déjeuner léger mais rassasiant.

Ingrédients :

1 tasse de quinoa cuit

1 courgette

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 oignon rouge

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Jus d’un citron

Sel et poivre au goût

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez les légumes en dés et mélangez-les avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Étalez les légumes sur une plaque de cuisson et faites-les griller pendant 20 minutes.

Mélangez le quinoa cuit avec les légumes grillés et arrosez de jus de citron.

Wrap au poulet et aux légumes croquants

Les wraps sont une excellente option pour un déjeuner rapide et portable.

Ingrédients :

1 poitrine de poulet cuite et coupée en fines tranches

1 tortilla de blé complet

1 carotte râpée

1 concombre coupé en fines lamelles

1 avocat tranché

Quelques feuilles de laitue

2 cuillères à soupe de houmous

Préparation :

Étalez le houmous sur la tortilla.

Ajoutez les tranches de poulet, les légumes et l’avocat.

Roulez la tortilla et coupez-la en deux.

Dîners légers et savoureux

Poisson en papillote avec légumes

La cuisson en papillote permet de conserver les nutriments et les saveurs.

Ingrédients :

2 filets de saumon

1 courgette

1 carotte

1 poireau

1 citron

Herbes de Provence

Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les légumes en julienne.

Placez chaque filet de saumon sur une feuille de papier sulfurisé, ajoutez les légumes, les herbes, le sel, le poivre et une rondelle de citron.

Refermez les papillotes et faites cuire pendant 20 minutes.

Soupe de lentilles corail et légumes

Une soupe chaude et réconfortante, parfaite pour le dîner.

Ingrédients :

1 tasse de lentilles corail

2 carottes

2 branches de céleri

1 oignon

2 gousses d’ail

1 litre de bouillon de légumes

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de cumin

Sel et poivre

Préparation :

Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive.

Ajoutez les carottes et le céleri coupés en dés, puis le cumin.

Ajoutez les lentilles corail et le bouillon de légumes.

Laissez mijoter pendant 20 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.

Desserts légers et délicieux

Salade de fruits frais

Une option simple et rafraîchissante pour finir le repas sur une note sucrée sans culpabilité.

Ingrédients :

1 mangue

1 ananas

2 kiwis

1 poignée de myrtilles

Jus d’un citron vert

Quelques feuilles de menthe

Préparation :

Coupez tous les fruits en dés.

Mélangez-les dans un grand bol.

Arrosez de jus de citron vert et ajoutez les feuilles de menthe.

Yogourt grec au miel et aux noix

Un dessert riche en protéines et en bonnes graisses.

Ingrédients :

1 tasse de yogourt grec

1 cuillère à soupe de miel

1 poignée de noix concassées

1 pincée de cannelle

Préparation :

Dans un bol, mélangez le yogourt grec avec le miel.

Ajoutez les noix concassées et saupoudrez de cannelle.

Conclusion

Ces recettes pour mincir sont conçues pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids tout en savourant chaque bouchée. En intégrant ces plats dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez profiter d’une cuisine savoureuse et équilibrée, favorisant une meilleure santé et un bien-être optimal.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Recettes Pour Mincir : Astuces et Menus Équilibrés

[letourdumondedesdufraigne]

Voici l'hôtel Emeraude qui est un petit riad de 9 chambres réparties sur 3 étages, avec une terrasse en roof top pour prendre le petit déjeuner, se reposer et avoir une belle vue sur les toits d'Essaouira. Pour y entrer, nous utilisons un heurtoir avec une petite lucarne, comme au moyen âge !

Nous découvrons la ville en nous promenant sur les remparts "la Sqala de la Kasbah". C'est la seule ville du Maroc, anciennement nommée Mogador, qui a été construite sur plan (plans réalisés par un architecte français, élève de Vauban), au XVIIIème siècle.

C'est une ville portuaire avec son marché aux poissons et ses célèbres barques bleues de pêcheurs.

La direction de l'hygiène et de la santé ne nous a pas autorisés à prendre des photos du marché aux poissons !! A même le sol...sans glace mais avec les odeurs!!!

La médina, qui n'est pas ouverte aux voitures, est très animée surtout le soir quand les habitants "de la ville" viennent se promener, faire leur marché de rue ou déguster debout des escargots, des poissons frits ou des figues de barbaries.

Nous terminons cette journée en prenant un verre au bar restaurant Ksou, à l'ambiance très orientale, installés sous une tente berbère.

[secretsdeblackthornhall]

De Julian à Kieran

CORRESPONDANCE PRIVÉE : TOUTE DIVULGATION ENTRAINERA LA PEINE DE MORT

De la part de : Julian Blackthorn de Blackthorn Hall

A l’attention de : Kieran, Roi de la Cour des Ténèbres

Eh bien nous sommes revenus de la Cour des Lumières. Bonne nouvelle : nous avons la pelle à poisson. Mauvaise nouvelle : nous n’avons pas appris grand-chose et nous avons éveillé beaucoup de soupçons. Mais je serai ravi de te raconter le déroulé des événements, en espérant que ça te soit utile. J’espère aussi que tu considèreras que c’est un échange équitable contre la faveur que tu dois maintenant à un phouka. (Je suis quasiment certain que cette faveur impliquera de te demander d’acheter un chapeau.)

Nous étions assez nerveux à l’idée d’y aller, même avec l’invitation d’Adaon : la dernière fois que nous étions dans le Royaume des Fées, ça ne s’était pas bien passé. Tout n’était que fumée grise, neige, phalènes et terres qui dépérissaient. Tout ça semble être du passé maintenant, le Royaume a de nouveau l’air en pleine santé. C’était l’automne là-bas, et le sol était recouvert de feuilles, toutes rouges et dorées.

Bref, nous avons suivi les instructions d’Adaon et sommes entrés dans le Royaume par un vieux tertre dans le parc de Primrose Hill. Nous nous sommes retrouvés dans une clairière où deux immenses portes en bois émergeaient du sol. Et Adaon était là pour nous accueillir, ce qui était sympathique de sa part.

Mais il n’avait pas du tout l’air content. Il s’est précipité vers nous et nous a avoué qu’il avait dû dire à la Reine que nous venions.

- Il ne se passe pas grand-chose sous son toit, a-t-il ajouté, dont elle n’a pas connaissance. C’est pour cette raison qu’elle a la main mise sur le pouvoir depuis tout ce temps, en partie.

Il avait un regard si misérable qu’Emma lui a assuré que tout allait bien et que nous ne faisions rien que la Reine désapprouverait, ni même dont elle se soucierait. Il a vaguement secoué la tête :

- L’on ne sait jamais ce dont Sa Majesté se souciera. Ni ce qu’elle désapprouvera. Elle m’a prié de vous conduire tous les deux dans la salle du trône dès votre arrivée, et c’est donc ce que je dois faire.

Là, j’ai commencé à être un peu plus inquiet. J’ai rappelé à Adaon qu’il avait garanti notre sécurité. Il a répondu :

- Selon les lois de l’hospitalité, sans parler des Accords, elle ne peut pas vous faire de mal ni vous retenir contre votre gré, si votre but est vertueux.

Mais il a de nouveau secoué la tête.

- Laisse-moi deviner, ai-je lancé. La Reine seule a le pouvoir de déterminer si notre but est vertueux ou non.

Adaon a esquissé un faible sourire.

- Exactement.

Mais il nous a conduit vers la salle du trône.

Le thème de l’automne était tout aussi présent dans cette salle que dans la clairière. Même davantage. Mais ce n’était pas par rapport à la fin de la période de végétation, ni à la tristesse que l’été soit fini. C’était plutôt comme une célébration des récoltes. Ce que je veux dire, c’est qu’il y avait des cornes d’abondance débordant de calebasses, de pommes, de poires, d’épis de maïs. Il y avait des ballots de foin, ce qui est assez drôle parce que personne dans cette salle du trône n’a jamais fait de ballots de foin, crois-moi. Des pixies avec des ailes de papillon ardentes faisaient le tour du plafond.

La Reine était, sans surprise, sur son trône. Elle portait une robe qui était faite entièrement, je te le jure, de scarabées d’un vert étincelant cousus ensemble. Ses cheveux encadraient son visage comme une explosion de flammes rouge doré. Elle n’a plus l’air chétif et décharné, tel que la dernière fois que nous l’avions vue, et elle semblait irradier un pouvoir qui lui manquait avant.

Il y avait les groupes d’elfes habituels dispersés dans la salle – des courtisans, je suppose – commérant, gloussant, assis avec indécence. Donc tout paraissait normal de ce côté-là. Ils nous ont à peine adressé un regard. Ils ont simplement tendu le cou, compris que nous n’étions pas intéressants et repris leur flânerie.

Je m’attendais à ce que la Reine se mette tout de suite à nous insulter, mais elle était en réalité assez cordiale. Pas chaleureuse. Mais pas hostile non plus. Évidemment elle a voulu que nous la complimentions pour la décoration d’abord. Elle a désigné la salle du trône d’un grand geste de la main et entamé la conversation :

- Vous avez choisi une charmante saison pour venir nous rendre visite.

- C’est plus fun que la dernière fois, a remarqué Emma.

- Et pourtant, vous avez choisi de revenir, a commenté la Reine comme si ça la réjouissait, malgré… l’absence de fun lors de notre dernière rencontre.

- Nous n’avions pas vu notre ami Adaon depuis longtemps, ai-je déclaré. Le plaisir de sa compagnie nous manquait.

- Si telles sont vos paroles, a répliqué la Reine.

Je suppose que ça se traduit par « C’est clairement des conneries ».

- Comme vous vous en doutez certainement, je ne suis pas sans savoir que votre frère est le consort du Roi de la Cour des Ténèbres.

- Seulement l’un de ses consorts, a corrigé Emma.

La Reine l’a ignorée.

- Assurément, vous avez anticipé que je vous soupçonnerais d’espionnage.

- Nous ne sommes pas ici pour le Roi de la Cour des Ténèbres, ai-je déclaré, mais plutôt pour nos intérêts à la Cour des Lumières. Notre famille est en effet liée à la Cour des Lumières de plusieurs manières. Comme vous le savez.

La Reine m’a également ignoré.

- Votre meilleure défense, selon moi, est qu’il est si évident que l’on vous choisisse comme espions, que certainement Kieran Kingson (je pense que c’était censé être une insulte envers toi, ou moi, ou nous deux) ferait un choix plus réfléchi.

- C’est bien vrai, est intervenue Emma.

- Eh bien, a lâché la Reine. Racontez-moi une fable. Quelle est la raison de votre venue ?

J’ai pensé que nous n’avions rien à perdre avec la vérité – nous ne faisions vraiment rien dont la Reine aurait dû se soucier. Alors je lui ai raconté toute l’histoire : nous avons hérité d’une maison à Londres, la maison est maudite, nous voulons rompre la malédiction. J’ai insisté sur le fait que ni la maison ni la malédiction n’étaient liées au Petit Peuple. (Je n’ai pas mentionné Round Tom, puisque j’ai pensé que ça nous éloignerait du sujet principal.)

Pour rompre la malédiction, nous devons (entre autres choses) obtenir cette pelle à poisson. Nous avons appris qu’elle était ou avait été la propriété de Socks MacPherson le phouka. Nous sommes venus négocier avec lui pour la récupérer, et nous nous sommes arrangés avec Adaon pour recevoir une invitation parce que nous n’avions aucun moyen de contacter MacPherson directement.

- Tout ce que nous voulons, a continué Emma, c’est faire du troc avec MacPherson pour récupérer la pelle à poisson. Nous pouvons faire ça juste ici, dans la salle du trône, si l’on peut le faire appeler.

La Reine a semblé très intéressée tout d’un coup :

- Vous êtes prêt à régler cette affaire ici, sans jamais visiter la Cour à proprement parler ?

J’ai confirmé que nous partagions grandement le désir de la Reine que nous ne visitions pas la Cour.

Elle a paru surprise, mais elle a appelé l’un des courtisans et lui a chuchoté quelque chose.

- On enverra chercher le phouka, a-t-elle annoncé. Prince Adaon, quand les Nephilim auront terminé leur négociation avec lui, vous les escorterez dehors et leur donnerez congé.

Adaon a répondu par une révérence.

- Et maintenant, a repris la Reine avec un rapide mouvement des yeux, je vous prie de m’excuser, car je vois que l’on me demande.

Nous nous sommes décalés pour la laisser descendre de son trône. J’ai vu qu’un homme était entré. Je ne l’ai pas reconnu, mais c’était clairement quelqu’un d’important : il était vêtu complétement différemment de toutes les autres personnes. Au lieu de la tenue appropriée pour la Cour, il portait une cape à capuche gris-vert, et son visage était dissimulé par un masque en forme de tête de faucon. Ses vêtements étaient plus appropriés pour la chasse en forêt que pour autre chose, mais ils étaient parfaitement propres. Je ne savais pas quoi penser de lui. Mais je me suis dit qu’il valait mieux inclure sa description. Tu m’as dit de faire attention à tout ce qui pouvait être nouveau ou discordant, et je ne pouvais pas m’empêcher de penser qu’il l’était.

Nous avons attendu en discutant avec Adaon pendant quelques minutes avant que Socks MacPherson n’arrive. Nous avions déjà rencontré quelques phoukas avant – l’un d’entre eux est le portier du Marché Obscur de Los Angeles, comme tu t’en souviens peut-être – et j’avais pensé que MacPherson serait comme eux, mais non, c’est un type complétement différent. Il portait un immense chapeau rond en fourrure d’où dépassaient ses oreilles. C’était beaucoup pour un seul chapeau.

Il semblait surpris que la Reine nous ait laissés seuls. Il a affirmé qu’il était désolé si nous avions été tourmentés outre mesure à cause de lui. Je lui ai précisé qu’elle avait probablement eu l’intention de nous surveiller de son regard menaçant mais qu’elle avait dû partir à l’improviste. MacPherson a haussé les épaules :

- Elle croit que tout est un mouvement dans sa partie d’échecs à cinq dimensions. Mais parfois, quelqu’un veut simplement m’échanger quelque chose contre un ustensile de cuisine. En parlant de ça, j’ai la pelle à poisson.

Il avait avec lui une sorte de sac fourre-tout dont il a sorti la pelle. Tout de suite, le Détecteur de Fantômes a sonné bruyamment. MacPherson a sursauté et est allé se cacher derrière l’un des groupes de courtisans. Mais nous voyons toujours son chapeau. (Et ses oreilles qui tremblaient au-dessus du chapeau.) Alors nous nous sommes approchés et lui avons expliqué que c’était simplement un outil qui détectait les objets maudits que nous recherchions, et que le bruit était une bonne nouvelle puisque ça confirmait que la pelle à poisson était bien celle que nous recherchions. Puis les courtisans nous ont éloignés ; nous les empêchions de reprendre leur important badinage.

Socks a grommelé, c’était à parier, ce « minable Spoon » lui avait donné une pelle à poisson maudite.

- Je ne sais pas pourquoi j’ai accepté ce marché, a-t-il poursuivi. Je n’en ai même pas l’utilité. Je suis végétarien.

Il nous a enfin demandé ce que nous avions à offrir, nous lui avons annoncé que c’était une faveur de ta part et avons expliqué en quoi nous étions qualifiés pour offrir une telle chose. Il a trouvé l’offre acceptable et nous avons ramené la pelle à poisson à la maison.

En résumé : Sock MacPherson est protégé par la Cour des Lumières mais n’a pas hésité une seule seconde à accepter une faveur de la Cour des Ténèbres. La Reine reste méfiante, elle avait des soupçons sur nous. Mais il faut aussi s’en méfier parce que son comportement était étrange. C’est certain que la Cour des Lumières cache quelque chose, étant donné que la Reine a été extrêmement soulagée au moment même où elle s’est rendu compte que nous n’allions pas quitter la salle du trône pour aller jeter un œil à la Cour. Mon intuition, qui n’a pas vraiment de fondement, c’est qu’elle ne cache pas quelque chose, mais bien quelqu’un – s’il s’agissait d’un objet, sûrement pourrait-elle le cacher quelque part où nous ne pourrions pas le voir ? Mais ce n’est qu’une impression.

C’est tout. Je te suis infiniment reconnaissant, comme toujours, pour toute ton aide. Je suis sûr que tu t’attendais à plus d’informations que le contenu de cette lettre, mais j’espère que tu y trouveras une utilité.

Embrasse Mark et Cristina pour nous. Nous t’embrassons également. Et surtout, gloire à Kraig.

Julian

Texte original de Cassandra Clare ©

Traduction d’Eurydice Bluenight ©

Le texte original est à lire ici : https://secretsofblackthornhall.tumblr.com/post/688227415184588800/julian-to-kieran

[mrsines]

Fan fiction Ncis

Jack Sloane X OC

Un amour inattendu

Chapitre 1 : Drôle de rencontre

‖ Aucun homme n'a assez de mémoire pour réussir dans le mensonge‖ Abraham Lincoln.

➽───────────────❥

Le soleil c'était levé depuis un moment déjà et les membres de l'équipe du NCIS à savoir , Ellie Bishop, Nick Torres, Timothy Mcgee étaient dans l'open space, chacun à son bureau entrain à faire leur activités individuel avant que le NCIS n'ai une affaire.

Nick était entrain de boire son café lorsqu'une odeur peu habituel viens alors lui chatouiller le nez, le bel homme vient alors sentir son propre café afin de savoir si cela venait ou non de sa boisson et à son grand bonheur cela ne venait pas de son café il vient alors regarder ses collègues de travail avant de venir prendre la parole.

⸺ "C'est quoi cet odeur de poisson ?"

⸺ "EH c'est pas du poisson, c'est ma nouvelle recette de smoothie, c'est bon pour la santé" Dit alors Bishop montra son smoothie de couleur verte

⸺ "Bon pour la santé ? Tu veux nous faire vomir ou quoi ? Moi je connais un bon endroit pour mangé bien pour la santé. Le nouveau resto qui c'est ouvert." Annonça fièrement le beau bronzé.

⸺ "Jamais gouté"

⸺ " Ce ne serai pas pour ce midi. Nous avons une affaire." Dit alors Gibbs en arrivant discrètement dans l'open space comme à son habitude.

En effet le NCIS devait ressourdre une nouvelle affaire Emily Jones, femme Marin venait alors de faire une overdose, chose qui était très étrange puisque celons ses proches la jeune femme ne toucher jamais à cela.

Le NCIS allait avoir du mal à réglée cette affaire mais ce n'ai pas pour cela qu'il allaient laisser tomber loin de la. Après avoir prit toutes les empruntes et les indices ils étaient alors rentré au bureau afin de commençais leur investigations.

Abby avait alors fait toutes les analyses pour trouver d'où venait la drogue, ce fût rapide, c'était une drogue assez rare, transporté par un seul groupes Las Águilas. Après avoir fait des recherches poussé Ellie avait alors découvert que la personne qui passé le plus cette drogue était Katerina Alvarez. Gibbs avait alors demandais à Slaone de se servir de ses compétence pour dresser le portrait "mental" de la jeune femme, puisqu'il n'y avait presque rien sur elle. C'est donc après quelques minute que Gibbs alla au bureau de sa très bonne amie afin d'avoir des informations.

⸺"J'espère que tu vas me donner de bonne nouvelle Jack." Dit alors Gibbs en s'asseyant face à Sloane.

⸺ "C'est vrais que s'a m'aurait arrangé qu'il y'ai plus de choses sur elle. Cela dit j'ai dresser un pseudo portrait."

⸺ "Je t'écoute."

⸺ "Elle as fait de la prison pour vente de stupéfiant, mais n'a jamais rien dit sur le trafique. Elle as toujours favorisé le fait de se taire par loyauté. Quand tu vas l'interrogée montre lui que tu comprend le coté loyal, le coté famille. Je ne suis pas sur quelle face tout cela par plaisir."

⸺ " Très bien beau travail."

Gibbs commença alors à avancé vers la porte de sortit du bureau avant de venir se retourner, il savait que Sloane adorée être présente lors que interrogatoire de plus cela les aidées énormément il ne fallait pas être de mauvaise fois. C'est donc pour cela que Gibbs prononça les mots suivant. "Quand elle sera en salle d'interrogatoire, tu sera en salle de visionnage." avant de quitter le bureau de la belle blonde.

＊*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚　　˚*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚＊

La femme que le NCIS rechercher à savoir  Katerina Alvarez , était dans le QG du groupe, elle y était seule avec un certain Pedro Largos, un jeune homme de 25 ans à peu prêt, il fallait être honnête, Katerina savait pour la femme morte mais elle ne savait pas du tout qui l'avais tuer, enfin elle savait que Pedro aller être le future suspect compte tenu du fait que c'est lui qui avait forcé la femme à  ingurgiter  toute cette drogue mais ne savait pas sous l'ordre de qui.

⸺ "Je peut savoir quelle mouche ta piquer ? Tuer une femme innocente, de la Marin en plus.." Dit alors furieusement la belle Katerina

⸺ "Je sais!"

⸺ "Non tu ne sais pas ! Tu ne sais pas dans quel merde tu t'ai mise"

⸺ "J'ai pas eu le choix." Ce défendis le jeune homme.

⸺ "Qui t'a donnée l'ordre?" Demanda alors la belle brunette.

⸺ "Je peux rien dire il vas me tuer."

⸺ "Je ne vais pas le répété une seconde fois." Affirma la belle femme avec un regard plus que menaçant.

⸺ "Arrête Kat tu me fait peur.."

La jeune femme était plus que toucher par ce meurtre, pour une raison plus que personnel, en réalité la jeune femme n'était pas vraiment ce qu'elle prétendais être, oui elle se nommait en réalité Sederica Reyes et elle était un agent infiltrer du FBI. Bien sur sa couverture était plus que secrète et devait être bien gardé. Lorsque la jeune femme entendis alors des voitures se rapprocher du bâtiment elle compris, la belle brune viens alors poser son regard sur le jeune homme avant de lui ordonnée de partir,  choser que le jeune homme décida de ne pas faire. 

Le NCIS entra dans la maison avant de venir mettre en êtas d'arrestation  les deux personnes dans cette maison. Sederica alias Katerina lâcha un fin soupire, sa mission venait de prendre un tournant quelle n'avais vraiment pas prévus, une chose était sur, était le fait quelle devais gardais sa couverture secrète si elle ne voulait pas se faire virée. 

＊*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚　　˚*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚＊

Katerina étaient dans la salle d'interrogatoire du NCIS, elle était seule dans une pièce assise face à la vitre teinté, elle savait ce qui aller ce passé et elle allait devoir faire face, elle allait devoir mentir dans les yeux une chose qui était devenu si facile avec le temps. 

Nick Ellie et Slaone eux était dans la pièce d'en face, de l'autre coter de cette fameuse vitre , ils allaient écouter l'interrogatoire que Gibbs allé mener, Nick regarda alors la belle femme qui se trouver face à lui même si elle, ne pouvait pas le voir, après avoir pousser un long soupire il prit alors la parole.

⸺ "Pourquoi c'est toujours les femmes les plus sexy les méchantes dans l'histoire ?" 

⸺ "Roh je t'en prit Nick." Soupira alors Bishop

⸺ "Ba quoi c'est vrais.."

⸺ " Pas tout le temps, mais c'est vrais que le cerveaux des hommes on tendance à retenir que se qui leur arrange" Taquina Sloane

⸺ "Non mais regardais la et osé me dire le contraire."

⸺ "Peut être mais là n'ai pas la question, on à un meurtre à ressourdre."

Tous arrêtèrent  de parler lorsque Gibbs entra en salle d'interrogatoire. 

Gibbs vient alors regardais la femme face à lui dans les yeux avant de venir poser sur la table les photo de la femme morte, Katerina les regardas avant de venir poser son regard sur l'homme. 

⸺  "Je n'ai pas tuer cette femme." Affirma la belle brune

⸺ "Vous êtes celle qui vend la drogue. Nous avons un liens direct avec vous et la gang pour qui vous travaillez."

⸺ "Et vous voulez une médaille pour ça ?"

⸺ "Non. Je veux la justice." Ris alors Gibbs

⸺ "Je n'ai pas tuer cette femme, je ne suis pas au courant de qui à tuer cette femme.. C'est la vérité."

⸺ "Ce n'ai pas ce que votre collègue Pedro à dit."

Suite à ses mots Gibbs donna la déposition écrite à la main à Katerina. La belle fût sous le choque, elle n'avait vraiment rien à voir avec tous cela. Elle viens alors regardais l'agent qui se trouver face à elle, elle ne le connaissait pas personnellement mais elle savait très bien qui il était. Elle viens alors prendre une grande inspiration, elle devait lui faire comprendre quelle était de la maison sans vraiment le dire.  

⸺"Cet hiro de puta ment."

⸺ "Malheureusement c'est ses paroles contre les vôtres. Le plus offrant rapporte le gains, comme vous dites."

⸺ "La seule chose que j'ai à vous offrir agent  spécial Jethro Gibbs, c'est le bonjour de votre amis Tobias." 

Ce fût à ce moment précis que tous furent surprit et Gibbs comme tout le reste de l'équipe d'ailleurs avait vue cela comme une menace, Jack qui commencé a connaitre Gibbs viens alors entrée dans la salle d'interrogatoire se mettant au coter de Gibbs qui venait de se lever posant ses mains brutalement sur la table  

⸺"Gibbs..." Dit alors Sloane 

⸺ "J'espère pour vous qu'il n'a rien." Menaça alors Gibbs

⸺ "Si vous preniez cinq minutes pour téléphoner à votre amis et lui dire code 564 vous comprendriez surement une chose que je ne peut pas vous dire."

Sloane  et Gibbs se regardèrent ce demandant tout deux ce qui pouvais bien se passé en réalité, Gibbs plongea son regard bleu ciel dans celui noisette de la jeune femme, il  doutait fortement de ses mots, mais au fond de lui sans même savoir pourquoi il croyait en ce quelle venait de lui dire ,et c'est pour cette raison et uniquement cette raison que Gibbs téléphona à Fornell qui lui affirma que la belle Katerina était en réalité un agent sous couverture. 

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Lorsque Fornell  eu alors donnée à Gibbs l'information importante sur la situation actuelle, Gibbs Sloane et Sederica se sont alors dirigé vers le bureau du directeur. La belle jeune femme était entre Gibbs et Sloane et elle devait bien avouer que c'était assez gênant comme situation. Elle ne bouger pas, elle avait le regard fixe sur le directeur Vance ce demandent ce qui aller se passé pour elle, Gibbs lui se demandais si Sederica allait pouvoir les aidée face à cette enquête, il espérait une chose  c'était que lorsque Léon eut fini sa conversation téléphonique avec le directeur du FBI il leur apporte de bonne nouvelle. Sloane elle ne bougé pas elle prit une grande inspiration et sentis alors immédiatement l'odeur du parfum de la belle brune, vanille monoï  une odeur très délicate qui lui rappelais alors l'été. 

Très vite la belle blonde secoua la tête se demandant se qui venait alors de ce passé avant de poser son regard sur Léon le remerciant di regard d'avoir fini sa conversation qui devenait interminable.

 

⸺ "Votre directeur admire la façon dont vous avez procédé pour ne pas nous dire de vous même qui vous étiez... mais je craint qu'il sois tout de même très en colère." Annonça Léon

⸺ "Il est toujours très en colère. Je m'en sortirai..."

⸺ "Il semble que vous aillez des informations qui pourrai nous aider.."

⸺ " Tous ce que je sais  c'est le  nom de chaque membre, Pedro aller me dire qui lui avait ordonné de tuer cette pauvre femme avant que vos agents ne vienne m'arrêter." Dit alors Sederica levant les yeux au ciel 

⸺ "Si le FBI nous avez contacté on en serai pas la." Dit alors Gibbs en colère de la perte de temps qu'il y à 

⸺ "J'y suis pour rien moi si vous avez une mauvaise communication entre vous."

⸺ "Très bien je pense qu'on devrai ce concentré sur comment géré la suite.." Dit alors Sloane essayant de calmer la situation 

La belle  brune posa son regard sur Sloane, elle se demandais comment elle arrivait à être si douce, Sederica viens alors regardais Gibbs puis Leon ce qu'il fallait au NCIS était le nom de l'homme qui avait ordonné le meurtre de la pauvre femme. Sederica savait parfaitement que sa couverture aller être griller et que à la fin de cette enquête elle n'aurai plus son poste, elle connaissait son patron par cœur. Elle vient alors prendre une grande inspiration avant de venir prendre la parole.

⸺ "Laisser moi faire son interrogatoire, je vous garantis qu'il finira par me dire   qui à donné l'ordre."

⸺ "Un  interrogatoire dans les règles ?" 

⸺ "Madame douceur n'a cas venir avec moi si vous croyez que je pourrai finir par le tuer."

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Le reste de l'équipe avaient été mit au courant pour la vraie identité de la belle Sederica ce qui d'ailleurs avait fait sourire le beau Colombien. Sederica était avec Sloane dans la salle d'interrogatoire, lorsqu'elles arrivèrent dans cette fameuse salle, Pedro ce leva, il voulait s'expliqué avec Sederica, lui expliqué le pourquoi du comment, mais il n'en à pas eu le temps. 

A bonne distance de l'homme, Sederica viens alors lui mettre son poing dans la figure avant de lui dire de s'asseoir . 

⸺ "Je ne vais pas y aller par quatre chemin, tu vas me dire qui t'a donner l'ordre."

⸺ "Sinon quoi  ? Et puis depuis quand tu es du coter de la police ?"

⸺ "Je pense que vous devriez répondre à sa question"

⸺ "Sinon quoi connasse ?"

Ce fut le mots de trop, la belle Sederica ne voulais pas en entendre plus, voir comment il venait de manquer de respect à Sloane cela ne lui avait vraiment pas  fait plaisir, c'est pour cette raison que Sederica viens alors poser son regard sur Sloane avant de venir reprendre la mains sur l'interrogatoire.

⸺ "En fait, tu as deux solutions, sois tu ferme ta gueule et dans ce cas là c'est toi qui fini en prison, mais pas n'importe laquelle, je ferai en sorte que tu finisse dans la pire prison, tu suppliera chaque jour de mourir tellement les souffrance seront horrible. Ou alors tu ouvre ta bouche et tu sera dans une prison dite correct. 

⸺ "Tu es vraiment una puta"

⸺ "La reina de puta por favor. Maintenant tu choisi quoi ?"

⸺ "Très bien. C'est Marcus Trager qui m'a payer pour le faire, je devais payer l'hopitale pour ma soeur j'avais pas les sous .."

Sederica regarda alors l'homme avant de ce lever, elle viens alors lui dire "Sa je m'en fiche, je voulais un nom, pas l'histoire de ta vie."  oui , la belle  très en colère de la situation de la façon dont Pedro avait agit. Lorsque la belle viens alors se lever, Sloane l'a suivis avant de venir prendre la parole.

⸺ "Bien joué Icy Girl"

Ce qui eut pour effet de faire sourire la belle brunette.

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Le NCIS avaient eut la joie d'arrêter le tueur, Leon avait passé quelques minute avec Sloane pour savoir ce quelle pensais de Sederica pour la mettre dans l'équipe et ce qui était alors parfait a été le fait quelle valide l'idée tout comme Gibbs avait alors donnée lui aussi sa validation. 

Léon à donc convoqué la belle brune dans son bureau pour lui faire part de la bonne nouvelle.Sederica elle ne savait pas les raisons de sa convocation et pour être honnête elle avait plutôt envie de fuir ce moment elle savait que son patron l'avait virée, et dans un sens elle comprenait mais elle ne regretter pas ce quelle avait fait. La justice avait gagné et c'est tout ce qui était important. Les deux criminels étaient hors êtas de nuire et c'est parfait. 

Une fois arrivé  au bureau du directeur Vance la belle vient alors regarder les trois personne qui se trouvaient à l'int��rieur avant de venir prendre la parole.

⸺ "J'ai comme une impression de déjà vue." 

⸺ "C'est pour la bonne cause." Dit alors jack 

⸺ "Mon ancien directeur ma déjà fait la moral..."

⸺ "Et votre future directeur vous félicite d'avoir obtenu un nom." Annonça Léon un fin sourire au lèvre. 

⸺ "Si bien sur vous acceptez le poste. Parcontre il faut savoir que si vous dites oui, vous allez devoir voir Sloane dans le cadre de rendez vous professionnel comme chaque membre de mon équipe." Affirma alors Gibbs. 

 ⸺ "Si ce n'ai que ça, j'accepte." 

‿︵‿︵ʚɞ『FIN』ʚɞ‿︵‿︵

Et voilà c'est la fin de ce chapitre, j'espère que vous avez appréciés. 

Si vous avez des idées pour la suite ou même un avis qu'il sois positif ou négatif, je prend avec plaisir.

Merci d'avoir lue et à bientôt.

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Il existe un Régime Méditerranéen Caché !

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Le régime méditerranéenne (RM), inspirée de l’alimentation typique de la Grèce et du sud de l’Italie dans les années 60, est célèbre pour ses bienfaits sur la santé et sa contribution à une longévité accrue. Ces avantages incluent la réduction du taux de lipides dans le sang, la protection contre le stress oxydatif et l’inflammation, la modification de l’absorption et du métabolisme des…

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C’est le moment d’en apprendre un peu plus, entre coupe de cheveux, pétards et menu du réveillon.

1

Le Nouvel An lunaire est également appelé « Fête de la Lune » ou « Fête du Têt » (au Vietnam). Il est célébré dans une grande partie de l’Asie de l’Est et du Sud-Est (Hong Kong, Taiwan, Vietnam, Singapour, Corée, Malaisie et Tibet) mais également partout dans le monde grâce à sa diaspora. Cette journée si importante tombe le premier jour du calendrier luni-solaire et sa date, qui change chaque année, se situe généralement entre la fin du mois de janvier et la mi-février.

2

Les festivités durent quinze jours, à partir de la nouvelle lune, jusqu’à la première pleine lune, marquée par la Fête des Lanternes. À New York, Vancouver, Londres, Sidney ou encore Paris, elles réunissent les communautés asiatiques mais boostent également le tourisme autour de temps forts comme les défilés de danse du lion et du dragon.

3

Le 22 janvier 2023, nous entrons dans l’année du lapin (ou chat) d'eau.  Le 10 février 2024, ce sera l'année du Dragon de bois.

4

Le Nouvel An lunaire se célèbre la veille au soir, comme Noël ou Kippour. Cette réunion familiale est un incontournable. Le réveillon se déroule autour d’un repas qui varie selon les pays. En Chine, on mange des raviolis à la viande (parce que l’année a été prospère), du poisson, des clémentines ou des nouilles (pour la longévité). Au Vietnam, on déguste un gâteau au riz gluant, haricots mungo et viande parfumée.

5

La tradition veut que l’on célèbre ce passage à la nouvelle année dans son foyer, en famille, sous peine de se porter malchance. Ainsi, il faut s’attendre à de grandes migrations partout en Asie, où les grandes villes se vident pour que leurs habitants retournent dans leurs provinces. En Chine, des centaines de millions de personnes prennent quelques jours de congés (entre une semaine et dix jours) et se déplacent en train, en avion, en voiture ou en bateau, créant des embouteillages monstres.

6

Les pétards, allumés après le souper, font fuir Niang, un esprit maléfique. Plus on fait de bruit, meilleure sera l’année. Cependant, depuis quelques temps, les pétards et feux d’artifices utilisés par les particuliers sont de plus en plus restreints par mesure de sécurité mais aussi afin de limiter la pollution.

7

Le premier jour de l’An, on présente ses vœux aux aînés, en tout premier, puis à ses proches. On porte du rouge par superstition. Le rouge, symbole de joie, de prospérité et de bonne santé, est ainsi partout : sur les portes des maisons, les décorations dans les rues, et même les sous-vêtements. Par ailleurs, toute parole, toute action aura une répercussion sur l’année qui débute.

8

On offre de petites enveloppes rouges contenant de l’argent aux plus jeunes. Cela leur apportera la prospérité. Ces enveloppes peuvent également s’échanger entre amis ou à destination des célibataires et sont désormais passées au numérique. En 2017, 46 milliards de dons ont été enregistrés sur WeChat en six jours. Attention, en Chine, le chiffre 4 représente la mort, alors on évite ses multiples !

9

Les présentateurs Arthur et Patrick Sébastien ont leur égal en Chine. Le soir du réveillon, tous les Chinois sont devant CCTV, chaîne d’État, qui enregistre chaque année plus de 700 millions de téléspectateurs (en comparaison, le Super Bowl américain réunit un peu plus de 100 millions de personnes). Chants populaires, sketchs, performances acrobatiques et stars locales sont toujours de la partie. Même chose au Vietnam, sur HTV (au sud) ou VTV (au nord). Sur cette dernière chaîne, les Vietnamiens regardent en direct la cérémonie où l’on sonne la cloche du Temple de la montagne de jade et où les moines et officiels jettent des poissons dans le lac Hoan Kiem.

10

Les portes et les fenêtres sont ouvertes jusqu’à minuit, afin de laisser l’année écoulée s’en aller. D’ailleurs, on laisse également derrière soi son ancienne coupe de cheveux en allant chez le coiffeur avant le Nouvel An, pour débuter l’année en beauté. Le jour même : interdiction de faire le ménage, au risque de balayer la bonne fortune !

Article initialement publié dans le magazine Koï, numéro 15, janvier-février 2020.

[aurevoirmonty]

"Il (Óðinn) disait tout en rime, comme on parle maintenant de ce qui est appelé l'Art de la Poésie. Lui et ses prêtres de temple étaient appelés des forgerons de vers… Óðinn pouvait faire en sorte qu'en bataille, ses ennemis soient aveuglés, sourds ou remplis de terreur… mais ses propres hommes allaient sans armure et étaient frénétiques comme des chiens ou des loups, mordant leurs boucliers, étant forts comme des ours ou des bœufs… cela s'appelle devenir berserk ("porte-bouclier"). Óðinn changeait souvent de forme, puis son corps restait comme mort ou endormi, tandis qu'il était lui-même un oiseau ou un animal quadrupède, un poisson ou un serpent, et pouvait voyager en un instant vers des contrées lointaines, au service de lui-même ou des autres. Il pouvait aussi faire d'autres choses, seulement avec des mots il pouvait éteindre un feu, calmer l'océan et tourner le vent dans la direction qu'il voulait… Óðinn avait avec lui la tête de Mimir ("Mémoire"), qui lui racontait les nouvelles d'autres mondes au-delà ; parfois, il réveillait les morts du sol ou s'asseyait sous un homme pendu, c'est pourquoi on l'appelle le Draugardróttin ("Seigneur des Morts"). Il avait deux corbeaux, qu'il avait appris à parler, ils volaient largement à travers les terres et lui racontaient de nombreuses nouvelles. De tout cela, il devint très sage. Toutes ces arts, il les enseigna en runes et dans une sorte de chants appelés galðr ("chants ensorcelants"), c'est pourquoi les Æsir sont appelés des forgerons de galðr. Óðinn connaissait cet art qui porte avec lui le pouvoir le plus fort, et il le pratiquait lui-même, c'est le seiðr, et à travers lui, il pouvait connaître le destin des gens, et des choses qui sont encore à venir, il pouvait donner aux gens la mort ou le malheur ou la mauvaise santé, il pouvait voler l'esprit et le pouvoir des gens et le donner à d'autres. Mais cette sorcellerie apporte tellement de déshonneur à ceux qui la pratiquent que les hommes ne peuvent la pratiquer sans honte, et c'est pourquoi ils ont enseigné cet art aux prêtresses."

Ynglinga Saga

[une-touille-en-vadrouille]

Mesdames et messieurs, j'ai le plaisir de vous annoncer que Dr Rathatton et moi avons passé une excellente journée ! Et qu'en conséquence, vous aurez le droit à un pavé digne des plus grandes encyclopédies.

Après donc avoir mangé une galette de sarrasin à midi (eh oui les amis, c'est le plaisir de la grande ville !) qui ne nous aura coûté qu'un lobe de foie chacune (eh oui les amis, c'est le plaisir de la grande ville touristique !), nous partons avec notre super guide visiter le village flottant de Kumpung Khleang.

On commence par découvrir le Bamboo sticky rice : des dizaines de stands se succèdent, tous identiques, avec des morceaux de bambous plus ou moins larges dressés le long d'une barre de béton, un "four" artisanal avec des briques maintenant la chaleur sur la seconde moitié de la barre. Dans le bambou, on fourre du riz, des black beans, de l'eau et du lait de coco, puis on crée une petite bourre à base de paille (protégée par une feuille de bananier pour que ça ne rentre pas en contact avec la nourriture), puis on fait cuire au feu de bois pendant 1 heure. Ensuite, on pèle la partie brûlée noire extérieure, et on peut conserver le mélange pendant plusieurs jours. Au moment de le manger, on craque le haut du bambou en appuyant fort avec les doigts, puis on "pèle" le bambou à la main, on retire le bouchon, et on dévore le tout ! (Vu qu'on vient de se péter le bide avec une galette, c'est dur, mais c'est très bon hihi)

On continue ensuite avec une petite boulangerie artisanale qui fournit les villes voisines en gourmandises diverses, et découvrons le tamarin séché/confit (j'ai adoré), les graines de lotus au piment (pour la santé de vos dents, fuyez), et les mini donuts au sucre de palme (Clémentine a défoncé le paquet tout l'après midi, je dirais qu'on peut dire sans trop de stress qu'elle a aimé). J'apprends au passage que le sucre de palme est fait à partir de la fleur et non du fruit : on la coupe, on récolte le jus, et on fait bouillir tout ça jusqu'à cristallisation.

(il est beau le sourire de notre guide hein)

Nous arrivons ensuite en vue du village, sur une route bien étroite sur laquelle a été installé un genre de chapiteau de mariage (c'est marrant comme on comprend quand les gens jurent, même dans une autre langue, petite démonstration de notre chauffeur). Là, les gens font sécher du poisson sous leur maison ! Les hommes sont à la pêche, les femmes préparent les poissons (coupage de tête pour les plus petits, vidage pour les vraiment gros, ça me rappelle la Malaisie), les piquent en brochette et les font sécher une bonne heure au soleil, puis les fument pendant 2j. Les réserves peuvent se conserver pendant un an comme ça ! En période de pluie, pas de place pour faire sécher, le poisson est mangé frais (mais on peut pêcher depuis le pas de sa porte, ça simplifie …). Sur la photo, toute la partie droite ce sont des petits poissons en train de sécher !

Ce qu'il faut comprendre sur ce village, c'est que le lac du Tonle Sap passe de 3000km2 de superficie à plus de 10000km2 à la saison des pluies. En bref, l'eau monte ! Du coup, il y a deux types de maison, qui abritent toute la famille (une dizaine de personnes souvent) : les maisons sur pilotis, qui passent toute l'année hors de l'eau (construite avec du bois qui met normalement 50 ans avant de s'abîmer au contact de l'eau, sans traitement), et celles qui sont conçues pour ne durer que la saison sèche. Elles passent 6 mois de l'année sous l'eau, et leurs habitants sont le reste du temps sur des maisons flottantes ! Dans des cas très rares, si l'eau du lac monte trop, les maisons sur pilotis peuvent également se trouver inondées (voire carrément sous la surface, ce qui est arrivé il y a une quinzaine d'années), auquel cas les familles doivent se retrancher sur leur bateau. Toutes les familles ont en gros trois bateau : un suffisamment gros pour les accueillir et naviguer sur le Tonle Sap, un intermédiaire à un ou deux moteurs utilisé pour la pêche, et un plus petit qui sert aux déplacements des enfants dans le village (école, voisins, etc…).

Ça ce sont les pilotis (notez le panier plat en équilibre sur un poteau : c'est pour ranger les poissons du jour à l'abri des chats !)

Certaines familles préfèrent rester sur l'eau toute l'année sur de véritables maisons flottantes : pour construire une maison sur pilotis, il faut avoir acheter la terre associée, et c'est bien trop cher pour des pêcheurs. Ça, ce sont les maisons flottantes :

L'association avec laquelle nous faisons le tour du village fait beaucoup de projets dans la zone, notamment sur l'éducation. Notre guide nous raconte ainsi que quand il était jeune, l'accès à l'éducation était très compliqué : l'école n'avait lieu que de façon partielle pendant la saison des pluies. En effet, pas de professeur à plein temps (même maintenant), ils sont d'abord pêcheurs. Pendant la saison des pluies, il était facile d'aller pêcher à côté du village, alors qu'en saison sèche, les pêcheurs déménageaient souvent sur le lac du Tonle Sap pour continuer à travailler. Aujourd'hui, les bateaux sont à moteur, le problème ne se pose donc plus ! Les enfants ont école le matin ou l'après midi, puisque l'instit a besoin de temps pour aller pêcher (avec des pièges, dans le lac, ou dans les "fish farm"). Cette école a été créée pour les 6-8 ans: quand le village est entièrement inondé à la saison des pluies, ils n'ont pas la force de ramer des kilomètres dans les petits bateaux pour aller en cours. En plus, c'est super dangereux, ce sont des coques de noix qui se renversent dès qu'il y a trop de houle, et ils nagent mal à cet âge : avant la création de l'école, les enfants avant 8 ans restaient à la maison la moitié de l'année, ils prenaient énormément de retard sur leurs camarades. Désormais, l'école étant au milieu du village, ils peuvent y aller toute l'année ! A leurs 9 ans, c'est direction l'école publique, située à côté de la grande pagode (en zone normalement insubmersible).

Voilà la jolie salle de classe actuelle, dont j'ai eu peur de traverser le plancher un certain nombre de fois... A noter que ce qu'on voit sur la photo, ce sont des tables, pas des bancs : les enfants s'assoient par terre.

On prend ensuite le bateau pour aller voir le soleil couchant sur le lac, et on croise en chemin des gros tas de jacinthes d'eau. Apparemment, la fleur se mange, mais elles sont utilisées ici pour une tout autre raison ! Elles servent dans leurs "fermes à poisson".

Les fameuses fish farm sont sous deux formes : elles sont soit montées avec des grands filets assez standards, soit constituées de grands enclos ouverts. Les enclos ont des bouts de bois espacés régulièrement, et à l'intérieur des jacinthes d'eau ont été piégées (elles s'échouent naturellement dans toute la zone) : elles servent à attirer les poissons en leur servant d'abris. Au bout de quelques semaines, ils ferment l'enclos avec des filets, mettent les jacinthes de côté, et pêchent le contenu !

Si vous êtes arrivés au bout de ce pavé, félicitations ! On est en tout cas très contentes d'avoir eu des échanges aussi intéressants avec un gars du coin 🥰

[les-degustations-ugo]

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous le Gewurztraminer Languedocien❓❓🇫🇷

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🍇🍷IGP Pays d'oc blanc Gewurztraminer 2022 cuvée Rien à Cirer "du domaine Anne de Joyeuse 🍇🍷:

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🍇 :

Gewurztraminer

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🏺:

Micro Vinification en fût de chêne. Vinification : 50% élevé en cuve inox, 50% élevé en fût de chêne.

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💰:

Non communiqué par le Domaine

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👁️ :

Robe de couleur or paille

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👃 :

Un nez sur des notes de fleurs blanches, pêche jaune, abricot.

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💋 :

En bouche on a un vin très aromatique avec une belle complexité emmené par l'élevage discret en fût. Un Gewurztraminer sec du Languedoc. Avec des arômes de litchi, rose, abricot, mangue. Une très belle longueur en bouche avec une finale sur des notes citronnées qui emmène une pointe de fraîcheur.

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📜En résumé📜 :

Une belle cuvée Gewurztraminer du Languedoc. Un vin vraiment très réussi que j'ai beaucoup aimé. Une découverte comme je les aime où à chaque gorgée on découvre un peu plus le vin. Idéal pour des étés bien chauds.

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🧆Dégusté sur des asperges 🧆.

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🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : A l'apéritif, sur une cuisine aromatique ou thaï, sur un poisson épicé curry, citronnelle, gingembre.

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📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont était dégustés et recrachés.

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#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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📜🇨🇵Description du Domaine 📜🇨🇵 :

En 1929, un groupe de vignerons décide de mutualiser leurs outils et leur savoir-faire pour créer un chai de vinification et de commercialisation des vins rouges de la haute vallée de l’Aude. Les blancs viendront plus tard.

Ils choisissent le nom Anne de Joyeuse en hommage au Duc de Joyeuse, qui fût le premier à faire rayonner la région à la cour du roi Henri III. En échange de ses loyaux services, le roi lui offre la Seigneurie et les terres de Limoux.

Dès 1972, ils décident de planter Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet -Franc, Malbec pour les cépages rouges, Chardonnay et Sauvignon pour les cépages blancs. Ces variétés parfaitement adaptées au terroir de Limoux, bénéficient du croisement des influences des quatres terroirs: Méditerranéen, Océanique, Pyrénéen et Autan✅.

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

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🇬🇧❓❓ Hello corkscrew lovers. And you, do you know the Gewurztraminer Languedocien ❓❓🇬🇧

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🍇🍷 IGP Pays d'oc blanc Gewurztraminer 2022 cuvée Rien à Cirer "from the Anne de Joyeuse estate 🍇🍷:

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🍇:

Gewürztraminer

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🏺:

Micro vinification in oak barrels. Vinification: 50% aged in stainless steel vats, 50% aged in oak barrels.

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💰:

Not communicated by the Domain

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👁️:

Straw gold color dress

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👃:

A nose with notes of white flowers, yellow peach, apricot.

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💋:

On the palate we have a very aromatic wine with a beautiful complexity brought by the discreet aging in barrels. A dry Gewurztraminer from Languedoc. With aromas of lychee, rose, apricot, mango. A very nice length in the mouth with a finish on lemony notes that brings a touch of freshness.

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📜In summary📜:

A beautiful Gewurztraminer cuvée from Languedoc. A really very successful wine that I really liked. A discovery as I like them where with each sip we discover a little more wine. Ideal for hot summers.

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🧆 Tasted on asparagus 🧆.

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🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: As an aperitif, on aromatic or Thai cuisine, on a spicy fish curry, lemongrass, ginger.

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📌 Don't forget, drinking a cannon is saving a winemaker. Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.

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🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, to be consumed in moderation"🔞 Most of the wines have been tasted and spat out.

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#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🇬🇧📜Description of the Domain📜🇬🇧

☑️In 1929, a group of winegrowers decided to pool their tools and their know-how to create a wine-making and marketing cellar for red wines from the upper Aude valley. White will come later.

They choose the name Anne de Joyeuse in homage to the Duke of Joyeuse, who was the first to promote the region at the court of King Henry III. In exchange for his loyal services, the king offered him the Lordship and the lands of Limoux.

In 1972, they decided to plant Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet -Franc, Malbec for the red grape varieties, Chardonnay and Sauvignon for the white grape varieties. These varieties, perfectly adapted to the Limoux terroir, benefit from the crossing of influences from the four terroirs: Mediterranean, Oceanic, Pyrenean and Autan✅.

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🇮🇹 ❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E tu, conosci il Gewurztraminer Languedocien❓❓🇮🇹

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🍇🍷 IGP Pays d'oc blanc Gewurztraminer 2022 cuvée Rien à Cirer" della tenuta Anne de Joyeuse 🍇🍷:

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🍇:

Gewürztraminer

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🏺:

Micro vinificazione in botti di rovere. Vinificazione: 50% affinato in tini di acciaio inox, 50% affinato in botti di rovere.

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💰:

Non comunicato dal Dominio

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👁️:

Abito paglierino color oro

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👃:

Naso con note di fiori bianchi, pesca gialla, albicocca.

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💋:

Al palato abbiamo un vino molto aromatico con una bella complessità portata dal discreto affinamento in botte. Un Gewurztraminer secco della Linguadoca. Con aromi di litchi, rosa, albicocca, mango. Una bella lunghezza in bocca con un finale su note di limone che porta un tocco di freschezza.

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📜In sintesi📜:

Una bella cuvée di Gewurztraminer della Linguadoca. Un vino davvero di grande successo che mi è piaciuto molto. Una scoperta come piacciono a me dove ad ogni sorso scopriamo un po' più di vino. Ideale per le estati calde.

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🧆 Degustato sugli asparagi 🧆.

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🍷 Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa cuvée 🍷: Come aperitivo, su cucina aromatica o tailandese, su un curry di pesce piccante, citronella, zenzero.

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📌 Non dimenticare, bere un cannone è salvare un enologo. Vai a vedere il sito del dominio per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.

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🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione"🔞 La maggior parte dei vini sono stati assaggiati e sputati.

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🇮🇹📜Descrizione del Dominio 📜🇮🇹

Nel 1929 un gruppo di viticoltori decise di unire i propri strumenti e il proprio know-how per creare una cantina per la vinificazione e la commercializzazione dei vini rossi dell'alta valle dell'Aude. I bianchi verranno dopo.

Scelsero il nome Anne de Joyeuse in omaggio al duca di Joyeuse, che fu il primo a promuovere la regione alla corte del re Enrico III. In cambio dei suoi fedeli servigi, il re gli offrì la Signoria e le terre di Limoux.

Dal 1972 decisero di impiantare Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Malbec per i vitigni a bacca rossa, Chardonnay e Sauvignon per i vitigni a bacca bianca. Queste varietà, perfettamente adattate al terroir di Limoux, beneficiano dell'incrocio delle influenze dei quattro terroir: Mediterraneo, Oceanico, Pireneo e Autan✅.