#recetas de patatas

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Tortilla de patatas con o sin cebolla

Hay un gran debate en España sobre si la tortilla de patatas tiene que llevar cebolla o no. En casa somos del grupo de “con cebolla” pero la receta que os damos a continuación tiene la cebolla optativa. Ingredientes 6 huevos 700gr de patatas Una pizca de sal Aceite para freir(oliva o girasol) 300gr de cebolla(opcional) Preparación tradicional 1º Pelar y cortar las patatas en láminas…

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Te enseño el secreto para preparar el puré de patatas casero más cremoso...

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Sopa de Patatas Reconfortante: Receta Fácil y Deliciosa para Disfrutar en Casa

Disfruta de una sopa reconfortante con esta receta fácil y deliciosa de sopa de patatas. ¡Prepárala en casa y disfruta de su increíble sabor! Descripción: Descubre cómo preparar una deliciosa y reconfortante sopa de patatas con nuestra receta fácil. Con ingredientes sencillos y pasos simples, podrás disfrutar en casa de este plato abundante y sabroso.¡Anímate a deleitar tu paladar con esta…

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Lasaña de patatas y carne molida - Fácil

Aprende a preparar Lasaña de patatas y carne molida con esta rica y fácil receta. Una vez la carne esté cocida, agregar la pasta de tomate y mezclar bien. Dejar que hierva y tenga la consistencia deseada. Por Arlin Corrales Ingredientes para hacer Lasaña de patatas y carne molida:  2½ libras de Patata  1 libra de Carne molida  1 pizca de Sal y Pimienta  1 chorro de Aceite de oliva  1 paquete de…

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Cómo hacer un guiso de patatas con calamares.

Guiso de patatas con calamares frescos Para hacer un guiso de patatas con calamares deliciosos, necesitarás algunos ingredientes básicos. Lo primero que necesitarás son patatas, preferiblemente de tamaño mediano, ya que las patatas más grandes pueden tardar más en cocinarse. También necesitarás calamares frescos, que puedes encontrar en tu pescadería local. Otros ingredientes que necesitarás son…

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Guiso de patatas con carne

El guiso de patatas con carne es un clásico en nuestra casa, y como a todas las recetas tradicionales, nos gusta darle un giro para cambiar los sabores y así no aburrirnos. Continue reading Untitled

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Cómo hacer un pastel de patatas con bacon y queso de escándalo

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PURÉ DE PATATAS CON JALEA DE ARÁNDANOS

Hola, amigos y amigos y hoy te voy a enseñar cómo preparar un delicioso puré de patatas (papas) con jalea de arándanos. Esta receta es muy fácil de hacer y te sorprenderá por su sabor y textura. Es ideal para acompañar carnes o aves, o para disfrutar como plato único. Para hacer el puré de patatas necesitas los siguientes ingredientes: 1 kg de patatas (preferiblemente harinosas) 300 ml de…

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𝐉𝐔𝐄𝐕𝐄𝐒, 𝖼𝗎𝖺𝗍𝗋𝗈 𝖽𝖾 𝖺𝖻𝗋𝗂𝗅.

' ¿probaste tiroler gröstl? ' después de horas en la granja, regresó a la cocina común con cesta de patatas entre manos. los señores que estuvieron supervisando su labor fueron sumamente amistosos, compartiendo recetas y anécdotas de los alrededores. ' es un plato tradicional de la región con papas, trozos de carne y especias. ¿suena delicioso, cierto? ' esboza sutil bosquejo, hablándole a la persona que comparte área hasta comprender que quizás interrumpía su momento. ' esperaré a que termines, no tengo prisa. '

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**Tentación en la Despensa**

Los hermanos, Juan y Carlos, se encontraron solos en casa por primera vez. Sus padres habían decidido tomarse unas merecidas vacaciones, dejándolos al cuidado de la casa y, lo que era más importante, de la despensa. Durante años, sus padres habían mantenido una estricta dieta en casa, controlando cada bocado que los chicos se llevaban a la boca. Pero ahora, con la casa para ellos solos, Juan y Carlos veían una oportunidad.

La despensa estaba llena de tesoros prohibidos: galletas de chocolate, papas fritas, helado y hasta una caja de donas recién comprada. Los hermanos se miraron con complicidad y sonrieron. Era hora de liberarse de las restricciones y disfrutar de la comida como nunca antes.

Comenzaron con las donas. Juan mordió una de chocolate glaseado, mientras Carlos se decidió por una de crema pastelera. Las migas cayeron sobre el mostrador, y los dos rieron como si estuvieran cometiendo un delito. Luego, pasaron a las papas fritas, devorándolas con avidez. El crujido de las patatas llenó la cocina, y los hermanos se sentían como niños traviesos.

Pero eso no era suficiente. Querían más. Mucho más.

Juan recordó la caja de galletas de mantequilla que su madre guardaba en la parte superior del armario. Subió a una silla y alcanzó la caja. Las galletas eran grandes y doradas, con trozos de chocolate derretido en su interior. Se las pasó a Carlos, quien las aceptó con una sonrisa.

"¿Qué tal si hacemos un batido?", sugirió Juan. "Tenemos helado, leche y algunas frutas en la nevera".

Carlos asintió, y pronto estaban mezclando helado de vainilla, plátanos maduros y un poco de proteína en polvo. El resultado fue un batido espeso y delicioso que bebieron directamente del vaso. Se sentían como dos adolescentes rebeldes, rompiendo todas las reglas.

Pero la verdadera tentación estaba en el horno. Juan había encontrado una receta de brownies de triple chocolate en una revista, y no podía resistirse. Encendió el horno y comenzó a mezclar los ingredientes. La masa espesa y pegajosa llenó la cocina con su aroma embriagador.

Cuando los brownies estuvieron listos, los hermanos los sacaron del horno y los cortaron en pedazos generosos. El chocolate derretido se esparció por sus dedos mientras los devoraban. Se sentaron en la mesa de la cocina, riendo y compartiendo historias mientras se llenaban de dulzura.

Y entonces, algo inesperado sucedió. El pantalón de Juan se rasgó en la parte trasera. Carlos se rió tanto que casi se atraganta con un trozo de brownie. Los dos se miraron, con los ojos brillantes de complicidad. Habían ganado peso, sí, pero también habían ganado libertad y diversión.

Así que continuaron su festín, sin preocuparse por las calorías o las miradas de reproche. Porque, al fin y al cabo, la vida era demasiado corta para no disfrutarla al máximo. Y si eso significaba unos kilos de más, bien valía la pena.

Y así, en la casa vacía, los hermanos se entregaron a la tentación en la despensa, creando recuerdos que durarían toda la vida.

[dabid-motozalea]

Hola. Podrías enviar un vídeo de ti mismo haciendo lentejas en pelotas? Gracias

Hostia, es que lentejas... no me gustan las lentejas, de hecho no como lentejas desde los 10 o 12 años, podría ser con otra receta?

Hago unas tortillas al estilo Betanzos, cojonudas.. o patatas a la riojana

[recetastradicionalesdecocina]

Te quieres cuidar y comer bien? prueba esta receta de sopa ligera de esp...

[42bakery]

¿Cuál es tu top 5 de comidas españolas favoritas? - danipedrosas-boatest

Hola Libby 👋👋👋👋.

No sabía que hablas Español y esto me ha pillado muy de sorpresa.

1- Las tapas. Es uno de los platos más típicos y es un conjunto de platos y que pueden variar de un sitio a otro 8incluso de un bar al de al lado). Básicamente las tapas son platos que se sirven anted de la comida o como primero. También se puede cenar de tapeo o hacer una comida completa con amigos así. Es muy versátil.

Las tapas más comunes son la rabas (puede ser un plato solo), calamares a la romana (puede ser un pl,ato solo), croquetas (mis favoritas son las de jamón serrano, que pueden ser también un plato completo), patatas bravas, anchoas en vinagre, aceitunas/olivas, ¡pero muchas más!

2- Crema Catalana. Es un un postre típico Catalan. Son natillas con una fina capa de azúcar caramelizado. Esta buenisino, pero por desgracia solo me gustan los que hacen en los restaurantes de comida típica Catalana.

Para mi la mejor parte es golpear el azúca y escuchar como cruje y se rompe.

3- Torradas/Tostadas. Esto deriva de un plato Catalan típico que es el pa amb tomàquet (pan con tomate) que es pan tostado con tomate restregado (no en rodajas), aceite y sal. las Torradas (en Catalan) es pan de pages tostado con embutido. puede o no llevar tomate. Mis favoritas son las de jamón (tanto dulce como serrano), queso y lomo.

4- Pulpo a la gallega/pulpo a feira (en gallego). Que es pulpo cocido y servido en un plato de madera con a sin patata y con pimentón al gusto.

(Puede ser servido como tapas también).

5- Y como se acerca la semana santa, otro postre típico que también esta buenísimo. Las torrijas. Es pan duro del día anterior mojado en leche, a la qual se le da sabor con canela y la piel del limón, y luego frito. Una vez seco se añade azúcar con canela. Esta buenisimo.

Hay algunas variantes de esta receta donde se hace al horno o se sirve frito pero con leche. En alguna ocasion mi madre las ha echo con la piel de la naranja en vez del limón.

Honorable mencion a los canelones. Que si bien no es receta española, es una adaptación de una receta Italiana a los gustos Catalanes sel siglo XIX/XX, es uno de mis platos favoritos.

Ups creo que me ido un poco por la tangente.

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La tortilla de patatas con queso y champiñones: una delicia moderna

La tortilla de patatas con queso y champiñones: una delicia moderna La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Originaria de España, esta deliciosa preparación se ha convertido en un clásico que se disfruta en todo el mundo. A lo largo de los años, se han creado diferentes variaciones de la receta original, y una de las más populares es la tortilla de…

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Tortilla de patatas

Si quieres darle un toque diferente a tu tortilla de patatas, prueba este truco que mejora increíblemente su sabor. Continue reading Untitled