#pollo fresco

[familythings]

How to make the Traditional Chicken Porridge

Chicken Porridge is an Albanian traditional recipe, from the birthplace of Grandma Xheni. She has inherited this recipe from her own grandmother and always prepared it with love and nostalgia. It is a pretty simple recipe to be prepared. The key for its success is to find a high quality fresh chicken (like the one in the photo). Here I go with the recipe: Eco-friendly KITCHEN FIBER multi-use for…

[angelap3]

......STUPENDA 🤗...

Attraverso il buchino del muro il topolino guardava il contadino e la moglie che stavano aprendo un pacchetto. "Che cibo ci sarà?" - si chiedeva il topolino che rimase sconvolto nel vedere che era una trappola per topi.

Il topolino fece il giro della fattoria avvisando tutti: - "C'è una trappola per topi in casa! C'è una trappola per topi in casa!"

Il pollo alzò la testa e disse: "Signor Topo, capisco che è una cosa grave per te, ma non mi riguarda. Non mi preoccupa affatto." Il topolino andò dal maiale dicendogli, "C'è la trappola per topi in casa! C'è la trappola per topi in casa!

" Il maiale con empatia disse: -"mi dispiace molto, Signor Topo, ma non c'è nulla che io possa fare, eccetto pregare. Ti assicuro che sarai fra le mie preghiere." Il topolino allora andò dalla mucca: -"C'è una trappola per topi in casa! C'è una trappola per topi in casa!"

La mucca disse, "Ohh.. Sig. Topo, mi dispiace per te ma a me non disturba." Quindi, il topolino tornò in casa, con la testa bassa, molto scoraggiato, per affrontare da solo la fatidica trappola.

Durante la notte sentirono uno strano rumore che echeggiò per la casa, come quello di una trappola che afferra la sua preda. La moglie del contadino si alzò subito per vedere cosa avrebbe trovato nella trappola.

Nel buio, non vide che era un serpente velenoso con la coda bloccata nella trappola. Il serpente morsicò la moglie del contadino che dovette portarla d'urgenza all'ospedale, con la febbre alta.

Come molti sanno, nella cultura contadina, la febbre si cura con una zuppa di pollo fresco, quindi il contadino con il suo coltellone uscì nel pollaio per rifornirsi con l'ingrediente principale della zuppa.

La malattia della moglie però non passava e così tanti amici vennero a trovarla per starle vicino.

La casa era piena e per nutrire tutti, il contadino dovette macellare il maiale. Ben presto la moglie morì e tanta gente venne al suo funerale tanto che il contadino dovette macellare la mucca per offrire il pranzo a tutti. Il topolino dal buchino del muro guardò il tutto con grande tristezza.

La prossima volta che sentite che qualcuno sta affrontando un qualche problema e pensate che non vi riguardi, ricordate che quando uno di noi viene colpito, siamo tutti a rischio.

Siamo tutti coinvolti in questo viaggio chiamato vita.

Prendersi cura gli uni degli altri è un modo per incoraggiarci e sostenerci a vicenda.

"Quando senti suonare la campana

non chiederti per chi suona.

Essa suona anche per te".

.......

(Ernest Hemingway)

foto del web

[viejospellejos]

Cuando la receta dice que el pollo tiene que ser fresco:

[crazy-so-na-sega]

IL TOPOLINO

Attraverso il buchino del muro il topolino guardava il contadino e la moglie che stavano aprendo un pacchetto. “Che cibo ci sarà?” – si chiedeva il topolino che rimase sconvolto nel vedere che era una trappola per topi. Il topolino fece il giro della fattoria avvisando tutti: – “C’è una trappola per topi in casa! C’è una trappola per topi in casa!” Il pollo alzò la testa e disse: “Signor Topo, capisco che è una cosa grave per te, ma non mi riguarda. Non mi preoccupa affatto.” Il topolino andò dal maiale dicendogli, “C’è la trappola per topi in casa! C’è la trappola per topi in casa!” Il maiale con empatia disse: -“Mi dispiace molto, Signor Topo, ma non c’è nulla che io possa fare, eccetto pregare. Ti assicuro che sarai fra le mie preghiere.” Il topolino allora andò dalla mucca: -“C’è una trappola per topi in casa! C'è una trappola per topi in casa!" La mucca disse, "Ohh.. Sig. Topo, mi dispiace per te ma a me non disturba". Quindi, il topolino tornò a casa, con la testa bassa, molto scoraggiato, per affrontare da solo la fatidica trappola. Durante la notte sentirono uno strano rumore che echeggiò per la casa, come quello d'una trappola che afferra la sua preda. La moglie del contadino s'alzò subito per vedere cosa avrebbe trovato nella trappola. Nel buio non vide che era un serpente bloccato nella trappola per la coda. Il serpente morse la moglie del contadino che dovette portare d'urgenza all'ospedale, con la febbre alta. Come molti sanno nella cultura contadina la febbre si cura co una zuppa di pollo fresco, quindi il contadino uscì col suo coltellone nel pollaio... La malattia della moglie però non passava e così tanti amici vennero a trovarla per starle vicino. La casa era piena e per nutrire tutti il contadino dovette macellare il maiale. Ben presto la moglie morì e tanta gente venne al suo funerale tanto che il contadino dovette macellare la mucca per offrire il pranzo a tutti. Il topolino dal buchino del muro guardò il tutto con molta tristezza. La prossima volta che sentite che qualcuno sta affrontando un qualche problema e pensate che non vi riguardi, ricordate che quando uno di noi viene colpito, siamo tutti a rischio. Siamo tutti coinvolti in questo viaggio chiamato vita. Prendersi cura gli uni degli altri è un modo per incoraggiarci e sostenerci a vicenda. "Quando senti suonare la campana non chiederti per chi suona. Essa suona anche per te"."

-Ernest Hemingway

[lacasaderosi]

SOPA DE PAPA Y QUESO 🥔🧀🔥

Ingredientes:

- 6 papas medianas, peladas y cortadas en cubos 🥔

- 4 tazas de caldo de pollo 🥣

- 1 taza de queso cheddar rallado 🧀

- 1 taza de crema agria 🥛

- 1 paquete (250 g) de queso crema, a temperatura ambiente 🧀

- 6 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado 🥓

- 1 cebolla picada 🧅

- 2 dientes de ajo picados 🧄

- 1 cucharadita de ajo en polvo 🧄

- Sal y pimienta al gusto ❗️

- 1/4 taza de cebollín fresco picado 🌿

Instrucciones:

1. Coloca papas 🥔, caldo de pollo 🥣, cebolla 🧅, ajo picado 🧄 y ajo en polvo 🧄 en olla de cocción lenta.

2. Cocina a fuego lento durante 6-7 horas o alto durante 3-4 horas.

3. Añade queso crema 🧀, crema agria 🥛 y queso cheddar rallado 🧀 30 minutos antes de terminar.

4. Agrega tocino desmenuzado 🥓 y decora con cebollín fresco 🌿 al servir.

Tip: Ajusta sazón con sal y pimienta al gusto ❗️.

Tiempo de cocción: 6-7 horas (lento) o 3-4 horas (alto) ⏰.

#SopaDePapa 🥔

#RecetasConQueso 🧀

#CenaDeliciosa 👌

Aquí los productos que utilizo 👇

https://mercadolibre.com/sec/1hCE4AF

https://mercadolibre.com/sec/1XjA7f8

[cheritzteam-es]

[Mystic Messenger] Anuncio del evento por el cumpleaños de Jumin Octubre 2023

Hola, somos Cheritz.

Gracias a las respuestas que han compartido en septiembre, V ha podido proteger su valiosa relación y fue de gran ayuda para él. 

Dijo que quería transmitirles lo agradecido que está con todas las coordinadoras que han compartido sus respuestas. 😉

Estos días en Corea al mirar el hermoso cielo despejado nos podemos dar cuenta que ha llegado el otoño, en especial porque este verano ha sido particularmente caluroso y húmedo, es un gran alivio este clima fresco.

¿Cómo has pasado la estación que te ha tocado en tu país?

¿Sabes quién es la persona que cumple años cuando el clima se vuelve un poco más fresco?

Así es, ¡es del próximo presidente de C&R, Jumin Han!

Aunque Jumin se muestra perfecto en todo lo que hace, 

también ha tenido etapas en los cuales era un poco torpe con algunas cosas.

Jumin quien quiere mostrar que es perfecto también en las partes que no se muestran fácilmente de la vida cotidiana, está muy interesado en tus costumbres cotidianas, coordinadora.

¿Podrías compartir con Jumin los conocimientos de la vida cotidiana?

Para más detalles sigue leyendo la información a continuación~ 😉

< ① Evento de Cumpleaños de Jumin: ¿Cuáles son tus conocimientos? >

Parece que Jumin está muy interesado en los conocimientos ahorrativos de la vida cotidiana y común que tienes.

La comida rápida que comiste ayer, la mochila que usaste durante tanto tiempo, los negocios que frecuentas, etc...

“¿Qué es el pollo frito marinado…? ¿Es diferente al cerdo frito dulce?”

¡Enséñale a Jumin quien se confunde las comidas de los ciudadanos comunes tus conocimientos para ahorrar!

Comparte con el hashtag #MM_Sabiduríapopular_Jumin en Twitter o en Instagram los conocimientos ahorrativos y frugales que tienes, ¡y podrás ganarte 300 relojes de arena ⌛ mediante sorteo! 

*Comienza el mensaje con "Para Jumin", y como si le estuvieras hablándole.

Además, tenemos un Evento Bonus por el cumpleaños de Jumin!

Usa el hashtag ​#Feliz_cumple_Jumin y mándale un saludo por su cumple,

Y no te pierdas de 50 relojes de arena​⌛que repartiremos por sorteo♥

Por último, tendremos un evento de descuento de productos relacionados con Jumin por su cumpleaños

¡A los que han estado dudando todo este tiempo en comprar algún producto, no te pierdas por nada★ está especial oportunidad!

Periodo de descuento de la tienda de Cheritz: 5 de octubre (jueves) 2 pm ~ 12 de octubre (jueves) 2 pm (KST) 

< ② Evento de inicio de sesión >

¡Podrás disfrutar de la ilustración de portada del cumpleaños de Jumin si inicias sesión en el juego durante el periodo mencionado más adelante! Disfruta del juego con la nueva ilustración de portada y festeja su cumpleaños.

Período de la ilustración de portada nueva: 5 de octubre (Jueves) ~ 18 de octubre (miércoles) (KST)

¿Qué les parece las noticias de los eventos de octubre que hemos preparado? 

Agradecemos enormemente de antemano a todas las coordinadoras que participarán del evento de cumpleaños de Jumin.

¡Y sean felices en este octubre se avecina, coordinadoras del mundo entero!

¡Muchas gracias!

De Cheritz.

[lamejorpaella01]

Nos encanta la paella, así que si estas en busca de un lugar perfecto para disfrutar de este delicioso plato Español, me encantaría ayudarte con esta guía.

A por ello!! JAM...JAM!!!

Te contamos: DONDE COMER PAELLA.

En Barcelona.

La Barceloneta, el barrio marinero de Barcelona, es el lugar ideal para probar la paella tradicional. Aquí encontrarás restaurantes con décadas de experiencia en la elaboración de este plato, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Restaurantes de paella en la Barceloneta:

-Can Solé: Un clásico de la Barceloneta, famoso por su paella valenciana y su fideuá.

-Casa Calvet: Un restaurante familiar que ofrece una amplia variedad de paellas, incluyendo la paella negra y la paella de marisco.

-La Mar Salada: Un restaurante con una terraza con vistas al mar, donde podrás disfrutar de una deliciosa paella mientras contemplas la puesta de sol.

Comer paella valenciana:

Si buscas la auténtica paella valenciana, elaborada con arroz bomba, pollo, conejo, garrofó y ferraúra, te recomendamos visitar algunos de los restaurantes especializados en este plato.

Restaurantes de paella valenciana:

-El Suquet de l'Almirall: Un restaurante con un ambiente acogedor y una carta especializada en arroces valencianos.

-L'Arrosseria Xàtiva: Un restaurante con una larga tradición en la elaboración de paellas valencianas.

-Casa Salvador: Un restaurante familiar que ofrece una paella valenciana de gran calidad.

Paella barata en Barcelona.

Si tienes un presupuesto ajustado, no te preocupes, también hay opciones para comer paella barata en Barcelona.

Restaurantes de paella barata:

-Paella Bar Boqueria: Un bar informal ubicado en el Mercat de la Boqueria, donde podrás comer una paella a buen precio.

-La Paella de Su: Un restaurante con un menú del día que incluye paella a un precio muy económico.

-El Xiringuito: Un chiringuito de playa que ofrece paellas y otros platos a precios asequibles.

Paella cerca de ti:

¿No tienes tiempo para ir a un restaurante? No te preocupes, también puedes pedir paella para llevar o a domicilio.

Restaurantes de paella para llevar o a domicilio:

-Just Eat: Una plataforma online que te permite pedir paella de diferentes restaurantes.

-Glovo: Una aplicación de delivery que te permite pedir paella de tus restaurantes favoritos.

Disfruta de la paella!!

¡Buen provecho!

[astrvia]

𐚁 ˚ FELIZ CUMPLEAÑOS, ASTRA EUN ! ( 21/09 )

Localización: Hospital Kangbuk Samsung.

Fecha: 21 de septiembre de 2021.

Advertencias de contenido: menciones (muy leves) de muerte y negligencia parental.

—¿No vine demasiado tarde? Parece que últimamente nunca tengo tiempo para nada —Afirmas con un bufido, un sonidito quejumbroso que fácilmente podría confundirse con un suspiro cansado.

Cansancio.

Últimamente, parece que esa sensación no abandona tu cuerpo.

—Ya sé que piensas, así que ni te molestes —Le dices, mientras te sientas enfrente y acomodas la silla de siempre, esa que usas todo el tiempo. Esa que parece hecha para ti, aunque cambia de perspectiva a medida que la utilizas.

La altura varía. Antes veías el borde de la cama, y ahora, estás por encima de ella. 

—Esas flores son nuevas, ¿cierto? —No puedes evitarlo, fijarte en ese detalle. En los frescos tulipanes cerca de la ventana. —Supongo que mamá vino antes que yo. Pensé que podríamos encontrarnos, casi no nos vemos estos días.

¿Y no era triste? Tener que admitir todo eso. Pero bueno, no viniste a quejarte. 

—Imagino que ya te contó sobre todo. Pero no sé, quizás solo habló sobre ella y el trabajo, en lo bien que le está yendo al local de pollo que abrió cerca de Ahyeon-dong. Las señoras aman el sitio, y parece que tiene muchos clientes que le son fieles. No es algo con lo que haya soñado, pero parece muy conforme. Me alegra que tenga alguna cosa con la qué entretenerse. 

Un mensaje interrumpe tu discurso, y tienes que hacer tiempo fuera de la plática para mirarlo. Le respondes rápido al gerente, presa del fastidio por tu tiempo libre interrumpido.

—Creo que mamá está enojada —Continuas, y juegas con tus manos luego de guardarte el móvil.  —No me habla desde hace bastante. No se ha tomado a bien ninguna de las últimas decisiones que he tomado —Y tienes que admitirlo con un suspiro— Pero bueno, sigo desviándome del tema. ¿Sabes porque vine, en realidad? 

De ese modo, te recargas más en la silla.  —Hoy es mi cumpleaños, y resulta que estoy solo, así que vine a celebrarlo contigo. Es una lástima que todavía no pueda beber soju como prometimos, porque bueno, recién estoy cumpliendo los diecisiete. Pero en tres años dejará de ser ilegal, y podremos hacer lo que acordamos. ¿Cuando fue que me diste la idea? ¿Hace más de trece años?

Recordarlo te saca una risa. 

—En ese tiempo solíamos cantar toda la tarde. En el patio donde mamá tenía sus hortensias, esas raras veces en que podías volver a casa y te quedabas por muchos días. Ah, digo muchos días, pero siempre fueron como… ¿Dos, o tres? Bueno, para mí eso era bastante en su momento. Habían veces en que solo alcanzaba a verte un par de horas y entonces te ibas, siempre te ibas. Luego volvía a verte, pero no en casa. Siempre, siempre en la televisión, o en las revistas. Así que, en las inusuales ocasiones donde podías quedarte por mucho tiempo, recuerdo que siempre bailabas y cantabas conmigo. No recuerdo si eran canciones tuyas, o del grupo del momento, pero no he olvidado que tu favorita era una de S.E.S que incluso bailabas cuando tenías la energía suficiente para hacerlo. ¿Era la de Dreams come true? —Tienes que darte un golpecito en el mentón y mirarle, porque no estás seguro de haber acertado. Pero como no recibes una confirmación, asumes que es lo correcto, y sigues hablando. —Ahora que recuerdo… La canté y bailé para una evaluación mensual, pero supongo que no me sale como a ti. Me dijeron que ese tipo de energía pegaba bien conmigo, pero no creo que sea cierto. En realidad, siento que ningún estilo me queda como te quedaba a ti. 

Ríes, porque esa es definitivamente la única cosa sobre la que jamás podrás dudar. Y es que eres inseguro y desconfiado de ti mismo, y no importa cuantas veces te digan que lo haces perfecto, todavía te sientes a la sombra de la persona enfrente tuyo.

Es normal, aun así. ¿Qué niño no lo hace? 

—No espero que me cantes el cumpleaños feliz en todo caso, ni tampoco espero un regalo. En realidad, hace años que dejé de esperar eso. De esperar por ti. —Admites, y tus hombros se encogen. Te terminas inclinando hacia adelante y parpadeas, como si estuvieses dudando. No viniste solo a decirle esto. 

—¿Sabes? Debutaré como idol en unos días. Justo como tú.

Y sonríes, pero no recibes una sonrisa de vuelta y eso te parece triste de algún modo. Lo único que obtienes es un gesto tranquilo y apacible, neutro como la muerte misma.

Es mejor que nada, aun así. Podría ser peor.

—Mamá odia la idea, y desde el momento que empecé a entrenar jamás ha dejado de decirme lo en contra que está. Supongo que no tengo más opción que avisarle que la fecha de mi debut ya está agendada. No creo que vaya al showcase, ni a nada, pero todavía voy a invitarla. Y es que sé que no está contenta, porque ella siempre lo dice. ¿Quieres terminar como tu padre? ¿No te das cuenta de como su carrera arruinó a nuestra familia?

Te detienes, porque necesitas pasar un trago de saliva antes de continuar. Quizás de ese modo sea más sencillo deshacer el nudo en la garganta que te dificulta hablar.

—El señor Eun me acogió en su agencia, y no ha dejado de ayudarme en todos los sentidos. Y se siente incómodo, porque no debería hacer tanto por mí. Pero parece que tú eras realmente importante para él, y quiere ayudarte aunque tenga que hacerlo a través de su hijo. Él dice que nos parecemos, pero yo sigo pensando que solo son excusas... En realidad, tengo que confesarte que estoy asustado. Pararme en un escenario me da miedo. No sé si voy a hacerlo bien.

Con los dedos frotándote los ojos, crees que puedes dispersar el agotamiento, el como los párpados se te cierran, porque no es momento de dormir. —Él dice que tengo potencial, y quiero creerle. Pero me han dicho tantas veces ese tipo de cosas… Desde que era un niño y me metieron en el set de una publicidad de cereales, y entonces fui escalando hasta terminar actuando. A veces pienso que no debieron subirme tanto el ego. No debieron ilusionar a un niño. No debieron hacerme creer a una edad tan temprana que tenía futuro en eso, porque lo vi como si fuese mi mundo entero, y cuando tropecé y me caí de cara al suelo y se derrumbó todo me dolió, ¿sabes? Fue doloroso ver como me daban la espalda y ya no veían más potencial en mí. Fue doloroso ver a mi mamá triste pero también aliviada al mismo tiempo, porque podría dejar de estar ante las cámaras. Fue doloroso pensar que no podría seguir ayudándola a ganar un poco de dinero porque parte de las finanzas se le iba en los gastos del hospital. En tus gastos… Me daba miedo pensar que no habría suficiente dinero para mantenerte vivo, porque ibas a despertar, algún día ibas a despertar. 

Tienes que exhalar, porque de repente se vuelve duro hablar demasiado. Siempre te pasa, y creíste que lo habías superado, pero como todas las veces, te equivocas. Ni siquiera te sabes leer a ti mismo.

—Creo que la actuación me dejó algo bueno, aun así. No sé ser un idol, así que cuando bailo, canto o estoy en el escenario, miento. Me convierto en ti. He visto todos tus videos; tus entrevistas, tus presentaciones. He visto como sonreías y como hablabas, como encantabas a las cámaras. Al público. Si no puedo ser un idol bueno, entonces sé que al menos soy un buen actor. Un actor que interpreta el papel de un idol, un idol que fue amado por todos. Un actor que amó a todos. Y tienes tanta suerte, de que todos te amaran. que pudieses amar. Pero aun siendo como fuiste, ¿como es que ya nadie te recuerda? ¿Como te cambiaron y reemplazaron tan fácil aunque los amaste tanto, al punto de que ni siquiera priorizaste a tu familia? 

Te pones de pie, apretando los labios. Tus manos se empuñan y eso arde. —A veces pienso que tiene sentido. Vemos a las estrellas solo cuando brillan, al fin y al cabo. —Inevitablemente, ríes. Recuerdas algo que te causa gracia, y quieres decírselo. —Me pusiste Byeol porque eso significa, ¿cierto? Estrella. Cuando mamá me lo dijo, pensé que eras cruel. Se siente como si me hubieses dejado una maldición. Como si me hubieras condenado.

Tomas tu bolso, miras el móvil de nuevo, y la hora marca las siete y cuarto de la tarde. Te has excedido en el tiempo de la visita, y es posible que pronto venga alguien a sacarte. Es gracioso, porque nunca te quedas lo suficiente.

—Quería decirte que dejaré de ser Kang Byeol. El señor Eun ha decidido ser mi tutor, y ahora voy a ser un Eun, como él. Su hijo, supongo. Se siente raro pensar en él como mi padre… Pero ya dije que soy un buen actor, ¿no? No será difícil acostumbrarme a fingir que siempre fuimos familia. Mamá no dijo nada al respecto, quizás porque lo respeta, incluso si odia que me haya entrenado para seguir este camino. Siempre ha estado acompañándonos. Él acabó pagando tus gastos cuando me volví un fracaso. Y cuando le pedí que me convirtiera en idol, lo dudó, pero al final me acogió y me enseñó todo lo que necesitaba. Es un buen tipo. Agradezco cada cosa que hizo por mí, haría lo que fuera para pagarlo. Y además, no creo que importe mucho, ¿cierto? Da igual el apellido que tenga. Kang, Eun, ninguno de ellos me conecta contigo. Porque soy tu secreto. —Hay frustración en tus palabras, sin importar que las digas con una sonrisa. —Soy el secreto de Lee Inhoon. El famoso idol, Rui.

Te inclinas un poco sobre la cama, y te fijas en ese rostro. Delgado, pálido y demacrado, sin rastros del alegre hombre que brillaba sobre los escenarios, el mismo que viste en los videos que estudiaste con tanta concentración. Oculto tras un tubo que invade su boca y pasa a través de las cuerdas vocales que alguna vez entonaron dulces canciones de esperanza y amor. Con el sonido del monitor llenando tus oídos, percibes el pulso del hombre que le dio su corazón a toda una nación, ahora débil. Apagado. 

—El famoso idol, que nunca dejó su trabajo y formó una familia a escondidas de todos. 

El famoso idol que no dejó que su esposa y su hijo fuesen conocidos por nadie. Que no quiso abandonar su sueño. 

Cuando actuaste como un niño, pensaste las cosas fríamente. Siempre fuiste natural frente a las cámaras. Tenías personalidad y a las empresas les gustaba eso de ti, sabías lo comercializable que eras y cómo tus habilidades se alineaban con sus necesidades. Tu madre no estaba muy segura, pero el contrato comercial era bueno y pagaban bien; aun así, un día las cámaras se sintieron demasiado grandes, o quizás tú te hiciste más grande. Y crecer era aterrador, porque incluía pensar en cosas en las que antes no habías tenido que pensar. Y mientras más grande, más miedo sentías. 

—A decir verdad, no sé si quiero ser idol. Pero tu amabas esta vida, amabas ser uno. Amabas cantar, amabas bailar. Amabas a tus fanáticos. Y yo, yo amaba bailar y cantar contigo. Entonces si canto y bailo, ¿crees que podrás despertar? Sé que puedes oír lo que digo. Dijeron que perdiste varias funciones cerebrales, pero todavía escuchas. Es el único sentido que conservas, y por eso, voy a cantar. Todavía quiero que compartamos ese trago de soju. No es justo que cuando cumpla veinte tenga que beberlo yo solo, papá. 

En silencio, te acercas a la puerta. Sostienes la manilla, pero te detienes solo a mirar un momento hacia atrás.

—Ya no podré venir tan seguido. Esta es la última charla larga que tenemos. Solo espero que me oigas. Prometo que estaré cantando para ti. 

Luego, sales. Sabes que el señor Eun preparó algo para ti, pero no quieres ir. Tener diecisiete era tan amargo como haber tenido dieciséis, y quince, y catorce y todos los años anteriores. 

Solo esperas que cumplir dieciocho el septiembre siguiente sea mucho más sencillo. Y solo esperas que lo único amargo que degustes cuando cumplas los veinte, dos años más tarde, sea ese frío trago de soju.

[explorandojalisco]

Gastronomía

La gastronomía típica de Jalisco es una deliciosa mezcla de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad culinaria de la región. Aquí te presento algunos de los platillos más representativos:

1. Birria: Un guiso de carne (generalmente de chivo, borrego o res) cocinado lentamente en una mezcla de especias y chiles, acompañado de cebolla, cilantro, limón y tortillas.

2. Pozole:Un caldo espeso a base de maíz pozolero, carne de cerdo o pollo, sazonado con chiles y condimentos, y servido con acompañamientos como rábanos, lechuga, cebolla y limón.

3. Tortas Ahogadas: Bolillos rellenos de carnitas de cerdo y bañados en una salsa picante de tomate, acompañados de cebolla y limón.

4. Carne en su Jugo: Carne de res cocida en su propio jugo, servida con frijoles, tocino, aguacate, cilantro y cebolla picada.

5. Enchiladas Tapatías: Tortillas rellenas de pollo deshebrado, bañadas en salsa roja o verde, y acompañadas de queso fresco, crema, cebolla y aguacate.

6. Bebidas:Además del tequila, Jalisco ofrece otras bebidas tradicionales como la raicilla, el ponche de frutas y el refrescante agua de horchata.

[princessanasana]

🍉 Calorias🍉

Leche evaporada pura 90 kcal

Leche fresca descremada 90 kcal

Yogurt griego 52 kcal

Queso fresco de vaca 92 kcal

Huevo entero 76.6 kcal

Clara de huevo 12.9 kcal

Yema de huevo 63.7 kcal

Azucares

Azúcar blanca 20 kcal ---

Azúcar rubia 20 kcal ---

Miel 80 kcal ---

Mermelada 60 kcal ---

Gelatina 60 kcal ---

Gelatina dieta 8 kcal ---

Gomitas osito 130 kcal ---

Papa blanca 97 kcal

Olluco 62 kcal

Camote amarillo 116 kcal

Yuca amarilla 1 trozo 161 kcal

Camote morado 110 kcal

Papa amarilla 51 kcal

Carnes y preparados

Pechuga de pollo sin piel 162 kcal

Pierna de pollo filete 120 kcal

Pierna de pollo con hueso sin piel 120 kcal

Pechuga de pavo 95 kcal

Medallón de pavo 158 kcal

Pescados y Mariscos

Pescados blancos 100 kcal

Trucha, salmón 132 kcal

Cangrejo 134 kcal

Choros 91.2 kcal

Puré de manzana 60 kcal

Pera 60 kcal

Durazno 60 kcal

Jugo de naranja 70 kcal

Jugo de toronja 70 kcal

Manzana 60 kcal ---

Papaya 60 kcal

Naranja 65 kcal

Plátano de seda 80 kcal

Mandarina 60 kcal

Sandia 33 kcal

Sandia 60 kcal

Pepino dulce 60 kcal

Higos 60 kcal

Pasas 60 kcal

Guindones 100 kcal

Fresa 23 kcal

Mango 129 kcal

Melón 50 kcal

Piña 45.6 kcal

Arroz 230 kcal

Fideos 280 kcal

Pan francés sin miga 116 kcal

Pan de molde 80 kcal

Avena 54 kcal

Donuts 125 kcal

Galletas de soda 127 kcal

Galletas de vainilla 122 kcal

Pan árabe o pan pita 70 kcal ---

Corn Flakes 109 kcal

Corn Flakes chocolate 118 kcal

Palomitas de maíz 315 kcal

Palomitas de maíz 195 kcal

Aceite vegetal 63 kcal

Margarina 90 kcal

Margarina light 45 kcal

Mayonesa 90 kcal

Mayonesa light 50 kcal

Palta 45 kcal

Aceitunas 45 kcal

Crema de leche 100 kcal

Nueces 166 kcal

Pecanas 187 kcal

Gaseosa 99 kcal ---

Gatorade 140 kcal ---

Hamburguesa simple 255 kcal

Hamburguesa 307 kcal

Pie de manzana 253 kcal

Sundae de chocolate 310 kcal

Milkshake de vainilla 338 kcal

Papas fritas 250 kcal

Ensalada de col 122 kcal

Puré de papas 64 kcal

pizza 400 kcal

Papas fritas embolsadas 143 kcal

Keke de chocolate 277 kcal

[dondecomerpaella]

comer una buena paella

¡Comer una buena paella es una experiencia deliciosa! La paella es un plato tradicional español originario de la región de Valencia, pero se ha extendido por todo el país y el mundo debido a su increíble sabor y variedad de ingredientes. Aquí tienes algunos consejos para disfrutar de una buena paella:

Elige un lugar auténtico: Si estás en España, busca un restaurante que sea conocido por su paella auténtica y de calidad. Preferiblemente, busca lugares recomendados por lugareños o revisa reseñas en línea para encontrar un lugar que sirva una buena paella.

Tipo de paella: Hay diferentes tipos de paella, desde la clásica paella valenciana con conejo y pollo hasta opciones con mariscos o verduras. Elige la que más te guste o prueba una variedad si tienes la oportunidad.

Frescura de los ingredientes: La calidad de los ingredientes es crucial para una buena paella. Asegúrate de que los mariscos estén frescos y los vegetales sean de temporada.

El punto del arroz: La textura del arroz es fundamental en una paella. Debe estar cocido pero no demasiado blando, y debe tener un ligero toque de socarrat, esa capa crujiente de arroz en el fondo de la paellera.

Acompañamientos: La paella se sirve a menudo con alioli (una salsa de ajo y aceite de oliva) o con limón para exprimir sobre el arroz, lo que realza aún más su sabor.

Disfruta el momento: La paella es un plato para disfrutar con amigos y familiares. Tómate tu tiempo para saborear cada bocado y compartir una buena conversación.

¡Espero que estos consejos te ayuden a disfrutar al máximo de tu próxima paella!

[foodieeloove]

¿Dónde comer la paella más rica de España?

Será muy obvio pero las mejores paellas de España se comen en Valencia!

Descubre a través de este blog uno de los lugares donde comer la mejor paella y disfruta del auténtico sabor de España!

El restaurante con la paella más deliciosa esta muy cerca de ti, no te pierdas la oportunidad de saborear este plato tradicional en su máxima expresión!

La receta tradicional marca que una buena paella debe llevar pollo, conejo, azafrán, judías, etc. y si es a leña mejor. basándonos en esto, te contamos que:

Para disfrutar de este plato icónico, dirígete a:

Restaurante Can Manel

Can Manel es de los restaurantes de toda la vida, un punto de referencia cuando hablamos de cocina tradicional, cuya especialidad y plato estrella es sin duda, la paella valenciana.

Este restaurante tradicional pero sofisticado, ha ganado varios concursos y cuenta con varios premios, por su ya famosa paella, en toda España y en muchos países, donde se ha extendido dicha fama y sabor.

En este restaurante valenciano, disfrutarás de una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa.

Sumérgete en una experiencia culinaria inigualable con la deliciosa paella, preparada con los ingredientes más frescos y auténticos.

Al saborear esta exquisita paella tendrás la oportunidad de disfrutar de la verdadera esencia de España.

Reserva ahora mismo tu mesa y déjate llevar en un viaje culinario que despertará tus sentidos y te transportará directamente cerquita del mar y el sol.

Si usted come de la paella debe saber:

1.- La paella es como una caja de quesitos en porciones. Desde el borde en ángulo hacia el centro, respetando escrupulosamente el tajo del vecino. Conviene mantener el “cavallonet”, una linde de separación, un muro infranqueable mientras sea posible.

2.- Los comensales deben estar distribuidos alrededor de la paella de forma equidistante y accesible.

3.- No es conveniente que las personas muy comedoras estén juntas, se las debe intercalar entre los que tengan menor apetito.

4.- El cubierto más apropiado para comer de la paella es la cuchara. El tenedor es cursi.

5.- Si un comensal desea exprimir unas gotas de limón, está en su derecho, pero deberá contar con la aprobación de sus vecinos, a los que procurará no salpicar.

6.- La comida empieza tras el reposo preceptivo del arroz, y la proclamación solemne del patriarca, o persona de mayor rango social: “¡Vinga que es gela l’arròs!”.

7.- Si la paella está buena, el elogio al cocinero se hará de forma continuada cada dos cucharadas, durante toda la comida. Algunas frases de uso frecuente son: “Cada gra d’arròs val vint duros”, “T’ha eixit ben senceret l’arròs”, “Cague en la mare que et va parir, això està rebó”.

8.- Los tropezones, verduras y trozos de carne que no apetecen al comensal, se pueden depositar delicadamente en el centro de la paella para que lo disfrute otro.

9.- Si un trozo de carne sale de la paella no puede volver a la misma, bajo ningún concepto, mucho menos en forma de huesos.

10.- Si alguien invade el espacio de otro comensal, y es la primera vez, puede que perciba un pequeño gesto de desaprobación acompañado del monosílabo “Xé!” seguido de “fes el favor”.

11.- Se entiende que un comensal abandona, cuando apoya la cuchara en el borde del caldero, o dice: “Estic fart, ja no puc més!”. En ese momento su espacio puede ser ocupado por sus inmediatos vecinos, siempre con educación, derribando el cavallonet y rompiendo la suculenta frontera, pero sin arramblar con todo.

12.- Es de muy mal gusto girar la paella para acceder a otros puntos donde aún quede arroz.

13.- Si la paella baila por falta de estabilidad, y algún voluntario se ofrece a sostener el asa para evitar que se mueva. Se mantendrá su copa siempre llena de bebida.

14.- Cuando la cuchara toque el fondo metal y aparece el anhelado “Socarraet”, hay que mantener la calma y repartir el oro negro de forma equitativa para no acabar “com el ball Torrent”.

15.- La comida finaliza cuando los comensales se retiran o ya no queda nada en el caldero, señal indiscutible de que la paella estaba buena.

Nota: La compañera ideal de una buena paella es la ensalada valenciana cuyo protocolo de ataque se rige por parámetros similares. Y de postre recomendamos, si es verano melón o sandía, y durante el resto del año naranjas.

Se nos hace la boca agua de solo pensar en estas combinaciones de sabores para nuestros paladares!!!

[callaitomaswapito]

Hola!

Dilema filosófico de semana santa (no importa si eres creyente o no) ¿cuál es el mejor platillo de tu pueblo para estas fechas? Justifica tu respuesta

Hola querida!

Pues pensaba que no era dilema, pero si. Por un lado en mi casa siempre se ha hecho el potaje de semana santa, a base de patata, acelga, huevo duro y bacalao en vez de pollo o ternera, por aquello de no comer carne en tiempos de semana santa. Esta buenísimo y en días frescos reconforta.

Pero por otro lado están las torrijas. En España hay varias versiones pero yo me quedo con las de mi señora madre: rodajas de pan duro empapadas en leche, pasadas por huevo y fritas, y luego maceradas en más leche que ha sido hervida con azúcar, canela y limón. Fresquitas de la nevera están increíbles.

Sin duda me quedo con las torrijas 😋

Gracias @amarantoo

[arroceria]

Explorando los Sabores de España: Descubre la Magia de la Paella

Hace unos días leí un artículo que hablaba sobre "De donde es la paella de marisco: Su Origen y Dónde Degustarla" y pensé que era necesario remontarnos al origen de este exquisito manjar.

En el vibrante tapiz culinario de España, hay un plato que destaca como un faro para los viajeros y los amantes de la buena comida por igual: la paella. Esta icónica delicia gastronómica española, conocida por su exquisita mezcla de arroz, mariscos, carnes y especias, no solo sacia el apetito, sino que también enciende los sentidos con su aroma tentador y su sabor inolvidable.

¿Dónde comer paella? Desde las soleadas costas de Valencia hasta los rincones más recónditos de la Península Ibérica, la paella ha capturado el corazón y el paladar de aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y emocionante.

¿De Dónde es Originaria la Paella? donde se ha cocinado tradicionalmente durante siglos es en la bulliciosa Valencia, cuna de este tesoro gastronómico, la paella se erige como una obra maestra culinaria arraigada en la historia y la tradición local. Es aquí donde la paella valenciana, con su combinación de arroz, conejo, pollo, judías verdes y garrofón, se prepara con esmero y se sirve con orgullo en los restaurantes frente al mar, añadiendo un toque de brisa salada a cada bocado.

Sin embargo, dónde comer una buena paella no es algo difícil, pues no se limita únicamente a la costa mediterránea. A lo largo y ancho de España, desde las calles empedradas de Barcelona hasta los callejones adoquinados de Sevilla, los viajeros pueden encontrar una variedad de versiones de este plato emblemático. Desde la paella de marisco, con sus camarones, mejillones y calamares frescos, hasta la paella de fetge de bou, con su distintivo sabor a hígado de ternera, cada región ofrece su propia interpretación única de este manjar.

Si eres un aventurero culinario y deseas probar variedades menos convencionales de paella, entra en este post en el que hablamos de algunos restaurantes donde comer paella de rata o de fetge de bou.

Pero, ¿dónde comer la mejor paella en España? Esta pregunta puede llevar a los aventureros en un emocionante viaje culinario, explorando los rincones más remotos y los restaurantes más aclamados en busca del sabor perfecto. Las arrocerías, con sus aromas tentadores y su ambiente acogedor, son refugios sagrados para los amantes de la paella, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable que deleita todos los sentidos.

Y para aquellos que desean llevar consigo un pedazo de este tesoro culinario, la opción de comprar paella para llevar o encargar una paella a medida es una tentadora invitación a disfrutar de este festín en la comodidad del hogar.

En resumen, la paella es mucho más que un plato típico español; es un símbolo de la rica diversidad culinaria y cultural de España que cautiva a los paladares de todo el mundo. Ya sea en una animada taberna en las calles de Valencia o en un acogedor restaurante en el corazón de Madrid, la paella promete una experiencia gastronómica que dejará una impresión duradera en todos aquellos que tienen la suerte de probarla.

¿Y Dónde Cocinar Paella sin Paellera? Incluso si no tienes una paellera tradicional, puedes preparar este plato en casa utilizando una sartén grande. ¡No hay excusa para no disfrutar de una deliciosa paella casera!

¡Buen provecho!

[lacasaderosi]

SOPA DE POLLO ASADO CON CHAMPIÑONES 🍲🍗🍄

Ingredientes:

- 1 pollo asado desmenuzado 🍗

- 2 tazas de champiñones frescos en rodajas 🍄

- 1 cebolla picada 🧅

- 2 dientes de ajo picados 🧄

- 4 tazas de caldo de pollo 🥣

- 1 taza de crema de leche 🥛

- 2 cucharadas de mantequilla 🧈

- Sal y pimienta al gusto ❗️

Instrucciones:

1. Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio 🔥.

2. Agrega cebolla 🧅, ajo 🧄 y champiñones 🍄. Cocina hasta dorar.

3. Añade pollo desmenuzado 🍗 y caldo de pollo 🥣. Lleva a ebullición.

Tip: Sazona con sal y pimienta al gusto ❗️.

Tiempo de cocción: 20 minutos ⏰.

Tiempo total: 35 minutos ⏰.

#SopaDePolloAsado 🍲

#RecetasConChampiñones 🍄

#CenaDeliciosa 👌

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Le Migliori Ricette Dietetiche e Fit per un Alimentazione Sana e Gustosa

L'arte culinaria non è mai stata così intrigante e salutare come nell'era delle ricette dietiche e fit. Se sei alla ricerca di piatti che delizino il palato pur mantenendo un occhio alla bilancia, sei nel posto giusto. In questo articolo, scopriremo come trasformare i tuoi pasti quotidiani in un'avventura gastronomica nutriente e bilanciata.

L'Importanza di una Dieta Bilanciata

Una dieta equilibrata non è solo una moda, ma una necessità per un corpo sano e una mente attiva. Integrare nella tua routine alimenti ricchi di nutrienti e a basso contenuto calorico non solo ti aiuterà a mantenere il peso forma, ma contribuirà anche a migliorare il tuo benessere generale. Secondo gli esperti in nutrizione, una dieta varia ed equilibrata è la chiave per una vita lunga e salutare.

Ricette Dietetiche: Idee e Consigli

Parlando di ricette dietiche, l'idea non è quella di limitare il piacere culinario, ma di reinventarlo. Ecco alcune idee per trasformare i classici piatti in opzioni più salutari:

Insalata Mediterranea con Quinoa: Un piatto ricco di fibre e proteine, perfetto per un pranzo leggero ma saziante. La quinoa, unita a pomodori, cetrioli, olive e un pizzico di feta, crea un mix delizioso e nutriente.

Pollo al Limone e Timo: Una ricetta semplice ma ricca di sapore. Il pollo, cucinato con limone fresco e timo, offre un'ottima fonte di proteine magre. Servilo con una porzione di verdure al vapore per un pasto completo.

Smoothie Verde Energizzante: Perfetto per una colazione ricca di nutrienti o un snack pomeridiano. Miscela spinaci, banana, mela, e yogurt greco per un frullato che ti darà energia senza appesantirti.

Ricette Fit per Mantenersi in Forma

Le ricette fit non sono solo per gli atleti o coloro che frequentano assiduamente la palestra. Sono per chiunque desideri un'alimentazione che supporti uno stile di vita attivo. Prova queste idee:

Bowl Proteica con Tacchino e Avocado: Un mix perfetto di proteine magre e grassi salutari. Il tacchino, abbinato a avocado, fagioli neri e riso integrale, offre un pasto equilibrato che soddisfa e nutre.

Frullato Proteico al Cioccolato e Burro di Arachidi: Per uno snack post-allenamento o una colazione veloce, questo frullato è una scelta eccellente. Proteine in polvere, cacao, burro di arachidi e latte di mandorla si uniscono per un gusto irresistibile e un apporto proteico ottimale.

Conclusione

Adottare un'alimentazione sana non significa rinunciare al gusto. Sia che tu stia cercando ricette dietiche per perdere peso o ricette fit per mantenerti in forma, l'importante è godere del cibo che mangi e sentirsi bene. Per ulteriori idee e consigli su come vivere una vita sana attraverso l'alimentazione, visita A Tavola Col Nutrizionista, dove troverai un tesoro di informazioni e ispirazioni culinarie.