#pilsner malt

[lundteknik]

Hjemmebrygningsudstyr refererer til de væsentlige værktøjer og forsyninger, der er nødvendige for at brygge øl, cider, mjød eller andre alkoholholdige drikkevarer derhjemme. Dette udstyr er designet til hobbyister og ølentusiaster og gør det muligt for enkeltpersoner at lave deres egne smagfulde sammenkogter, eksperimentere med forskellige ingredienser og skabe unikke bryg.

[auraeseer]

Not the virgin Merry . . .

[mourning-again-in-america]

[memories-of-ancients]

Currently drinking this

Having a little drinky poo of Rogue Dead Guy Whiskey before I turn in for bed. I really enjoy this one! It is made by Rogue, the craft beer maker, and to make this whiskey they use the mash bill for their Dead Guy Ale to make their whiskey! So it's a single malt made from malted barley. To me the aroma is very much like banana nut bread. It tastes of a very rich dark bread like a pumpernickel. Very bready. Also, it tastes like beer! Kinda like a dark lager minus the hops with a crisp pilsner finish. It tastes like what I imagine a whiskey would taste like if you distilled and aged beer. Which makes sense because they are using their beer mash.

I rate it 80/100. I saw a lot of reviews from 2 or 3 years ago where reviewers said it was terrible. I don't know if it's just my palate or if Rogue has improved their methods since then, but I definitely recommend it. Cost around $58 where I live.

[upmala]

i miss eastern european experimental craft beer so much. they’re out there drinking herbal malt wine, juniper amber ale, double mash imperial pastry stout. and what does west europe have. boring-ass weißbier. helles? that’s not a beer type, that’s a blandness rating. get outta here with your pilsner

[thedaily-beer]

North Park Crispy-Fu! West Coast Pils (Picked up at Windmill Farms). A 4 of 4. Nice bright tropical fruit and white-wine like hop notes in the nose, and a light, clean pilsner with just a touch of bready malt sweetness. A great pilsner, and a more complex hop profile than I was expecting, even for the style.

[bxxth1ll]

do you have a favorite kind of malt! 💕

-@real-robin

I personally like pilsner malts. It's common, but ya ain't ever gonna go wrong with the strong taste.

[mighty-bulldog]

The Premium Malt’s (#269)

👍👍👍👍/5

German Pilsner

5.5% Alcohol

Served in “Lobby Lounge & Bar” Located in Grand InterContinental Seoul Parnas Hotel (Seoul, South Korea)

Brewed by Suntory Co.

Product of Japan 🇯🇵

[nwbeerguide]

Maui Brewing Company and Patagonia Provisions collaborate to release a unique beer made with a perennial grain. Introducing Kernza Pils.

Press Release

Kihei, Hawaii (August 8, 2023) – Maui Brewing Company is introducing a Kernza® Pilsner in partnership with Patagonia Provisions, the food and beverage business of outdoor apparel company Patagonia. The Kernza Pils is brewed with Organic Vienna and Organic Pilsner malts with Organic Talus and Organic Wakatu hops and Regenerative Organic Certified® Kernza®. The light-bodied beer is moderately bitter with 40 IBUs and balanced with sweetness that finishes dry. It is clear with pale straw to gold appearance and offers an elegant, floral hop aroma. Its ABV is 4.6%.

Kernza®, a deeply-rooted regenerative perennial grain, has the potential to transform the brewing industry. Kernza® stabilizes soil, requires minimal tilling, increases soil organic matter, and improves soil structure and water-holding capacity. Patagonia is confident that ongoing research will also confirm that Kernza® draws down and stores more carbon in the soil than annual grains. When used in beer, it adds a deliciously rich but subtle nutty flavor. The Regenerative Organic Certified® Kernza® used in the Kernza Pils is sourced from A-Frame Farm, a 1,200-acre Regenerative Organic Certified® farm in Madison, Minnesota.

Participating breweries and Patagonia will each contribute 1% of Patagonia beer sales to a local non-profit that supports environmental initiatives and meets 1% for the Planet eligibility criteria. 

“At Maui Brewing Co, we are passionate about sustainability and environmental stewardship, and we believe in Patagonia's commitment to those values. Collaborating with a brand that shares our vision allows us to amplify our impact and reach a broader audience,” stated Kim Brisson Lutz, VP of Operations for Maui Brewing Co. “The use of Kernza® Malt in our beer collaboration is significant. By incorporating Kernza® Malt into our beer, we are promoting sustainable farming practices and contributing to the development of a more resilient and ecologically sound food system. It also offers a distinct flavor profile and a story worth sharing with beer enthusiasts who are interested in supporting environmentally friendly options. It's an opportunity to showcase how the choices we make as a brewery can have a positive impact on the environment.”

“Patagonia is thrilled to partner with Maui Brewing Company, the first off-grid brewery in the US that reuses almost everything while brewing their craft beers,” says Paul Lightfoot, Patagonia Provision’s General Manager. “Craft beer drinkers want delicious high-quality beer made with clean ingredients that are better for the planet, and we look forward to bringing that beer to Patagonia customers with Maui Brewing Company in Hawaii.”  

Maui Brewing restaurant locations in Kihei, Kahana, and Ka'anapali (Maui) currently have this beer on draft, while its Kailua and Waikiki (Oahu) locations will be pouring the Kernza Pilsen the upcoming weeks.

The MBC team are stewards of their communities and the ‘aina, and curators of the craft beer way of life. Their beers have been recognized worldwide for quality and innovation. 

For more information, visit MauiBrewing.com or follow @MauiBrewingCo on Facebook, Instagram, and Twitter.

###

About Patagonia Provisions

Patagonia Provisions is the food and beverage business of Patagonia, bringing delicious and nutritious Patagonia-branded products to customers across the United States that help fight the climate crisis. Patagonia Provisions is committed to supporting farming and fishing practices that restore and regenerate the environment, rather than extract or deplete it. A certified B-Corporation, Patagonia is in business to save our home planet.

About Maui Brewing Company

Founded in 2005, Maui Brewing Company is Hawai'i’s largest craft brewery. MBC is based on Maui, with its grid-independent production brewery, full-service restaurant and tasting room in Kihei, as well as restaurants in Lahaina (Maui), Kailua (Oahu), and Waikiki (Oahu). Maui Brewing Company is available in 26 states, 1 district, and 3 international countries with more areas to follow.

[hale-raiser1]

The Red Rabbit Club is a glamorous nightclub down a series of staircases, featuring plush furnishings & a sunken dance floor.

Specialty drinks of the night:

Sinner Southern Comfort, Amaretto, house bourbon, peach schnapps, cranberry juice, sweet and sour. Damn yourself, if you dare.

Saint Malibu, Blue Curacao, house vodka and gin, sweet and sour, Sprite. Let yourself be blessed.

Sinners Mimosa St. Germain elderflower liqueur, champagne, orange juice. Being bad can sometimes taste oh so good.

Saints Margarita Dos Lunas Silver tequila, Cointreau, Grand Marnier, sweet and sour, orange juice. Garnished with salt rim. Too many of these and you will be seeing dos.

Dirty Martinis:

Silk Panties Grey Goose, peach liqueur, cranberry juice, sugar rim…STRAIGHT UP and DROPPED!

Between the Sheets Absolut Vanilla, peach schnapps, pineapple juice, cranberry juice. Garnished with red sugar wim and orange wedge

Love Potion #10 Malibu, peach schnapps, banana liqueur, pineapple juice, orange juice. Garnished with red sugar rim and lime wedge.

Feel the Wood Woodford Reserve, amaretto, and a splash of soda, garnished with an orange wheel

Nice Whites:

Domino Chardonnay or Pinot Grigio (By the glass only) 6.25 Easy drinking whites with light fruit and smooth finish

Sonoma Cutrer Elegant Chardonnay with perfect balance of cream, butter and oak along with a touch of zesty citrus. This powerful combination makes this the choice Chardonnay for SAINTS and SINNERS alike.

Naughty Reds:

Domino Cabernet Sauvignon (By the glass only) Easy drinking Cabernet Sauvignon with bold and heavy earthy tones, stands up well to meaty dishes

MERLOT The Velvet Devil Smooth and Sultry, this DEVILISH merlot is sure to bring out the Sinner in everyone.

Draft beer:

Abita Amber Munich-style lager brewed with pale and caramel malts and German Perle hops.

Abita Purple Haze Brewed with real raspberries, pilsner and wheat malts and Vanguard hops.

Blue Moon Belgian-style white ale brewed with oats and spiced with orange

Miller Lite

Coors Light

Bottle Beer:

Budweiser Bud Light Coors Light Miller Lite Michelob Ultra Dos Equis Lager Corona Extra Heineken Stella Artois

[yokelfelonking]

Yes, please do tell everyone. Then maybe they'll stop getting me to try this beer because no bro, this one is a triple malt pilsner ipa microbrew, you'll like this one, when it still tastes like piss

ohhhh my god you think beer tastes like piss? should we tell everyone? should we throw a party? should we invite black cherry white claw

[maisondesbieres]

Nouveautés 3 Janvier

Bon début d'année on vous souhaite que du bon :

Microbrasserie La Chouape

- Edgar - Brown Ale

Brune et douce, cette bière dévoile des arômes de noisettes, de malt et de caramel aboutissant sur une finale torréfiée et équilibrée.

- McFly - Scotch Ale

Brune et Maltée cette Wee heavy d'inspiration écossaise enrobe le palais d'un caramel riche et de fruits foncés séchés.

@gaspardbrasserieartisanale

- Ci-KRUSH

Triple NEIPA très très juteuse. De grosse notes d'orange et d'ananas.

- Aube

Surette à la pêche, bleuet et mûre

Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie

- Assemblage à Gilles #2

Assemblage de bière de foudre de Calvados et de barrique.

- Hors-Route Pilsner

Pilsner de type Allemande

- Saison Nordique

Saison aux herbes nordiques, mixe Saison-Bret.

Microbrasserie Nouvelle France

- DIPA de la N-F Galaxy /Superdelic / Nelson-Sauvin

Cette Double India Pale Ale tire ses origines des recettes du Nord-est. Notre but est d’en faire un jus houblonné avec une texture dense et des saveurs intenses.

Cidrerie Milton

- Kisil

Kisil : Fruité – Tannique – Acidulé

[annaasher123]

Pairing Craft Beer with Food: Tips from Brewers and Chefs

Craft beer offers an exciting international of flavors, aromas, and textures that could elevate a dining experience whilst paired thoughtfully with food. Just as wine has its vicinity at the table, craft beer affords a dynamic alternative, complementing a diffusion of cuisines with its versatility. Brewers and cooks emphasize that successful pairings hinge on knowledge of the flavor profiles of the beer and how they interact with the additives of the dish. Here are expert recommendations to help you navigate the artwork of pairing craft beer with meals.

Understand beer’s flavor profiles 

Craft beer is available in a vast spectrum of flavors, ranging from mild and crisp to rich and sturdy. Each fashion consists of particular traits influenced by using its ingredients—malts, hops, yeast, and adjuncts like fruits or spices. for example: 

Mild and fresh Beers: Lagers, Pilsners, and wheat beers are acknowledged for their diffused flavors and smooth end, pairing well with salads, seafood, and light appetizers. 

Hop-forward patterns: IPAs and pale ales characteristic ambitious bitterness and citrusy or piney notes that paintings fantastically with highly spiced foods, fried gadgets, or tangy sauces. 

Malty and sweet Beers: Brown ales and porters offer caramel, toffee, or chocolate undertones that complement roasted meats, fish fry, and desserts. 

Wealthy and robust Brews: Stouts and barleywines bring intensity with flavors like coffee, cocoa, and darkish culmination, making them best for hearty stews, sport meats, or decadent desserts like chocolate lava cake. Familiarizing yourself with those profiles allows you to increase the intensity and individuality of the beer to the dish.

Match depth for stability 

One of the golden regulations of pairing is to suit the depth of the beer with that of the food. A delicate dish like sushi may be beaten by using a heavy steak, while a sturdy steak would possibly overshadow a light lager. By balancing the depth, you make certain that neither the beer nor the meals dominate the palate. For instance, a hoppy IPA can cut through the richness of a cheeseburger, even as a nutty brown ale can harmonize with the earthy flavors of roasted greens. Reaching stability complements the dining experience with the aid of allowing each element to polish.

Don't forget complementary and contrasting flavors 

Chefs and brewers regularly propose exploring complementary or contrasting pairings to create a memorable experience. Complementary Pairings: those spotlight shared flavors among the beer and the food. For example, a citrusy wheat beer pairs fantastically with lemon-infused dishes, while the smoky notes of a porter enhance smoked meats. Contrasting Pairings: those stability flavors with the aid of juxtaposing opposites. A candy malty beer, along with a bock, can tame the warmth of highly spiced curry, while a tart bitter beer cuts via the richness of creamy pasta dishes. Experimenting with these techniques can result in delightful discoveries and new favored combinations.

Play with texture

Beyond taste, texture plays a critical position in beer and food pairings. Beers with excessive carbonation, which include pilsners or saisons, cleanse the palate via slicing through greasy or heavy meals like fried chicken or cheese-weighted down nachos. In the meantime, creamy stouts can reflect the velvety texture of a rich dessert, enhancing its indulgence. Moreover, the effervescence of many craft beers can bring a refreshing evaluation to dense, chewy foods like pretzels, sausages, or maybe pizza, ensuring the meal doesn’t feel overly heavy.

Leverage local pairings

Brewers and chefs regularly emphasize the importance of regionality in pairing. Traditional dishes from a specific region frequently pair obviously with nearby beer patterns. As an example, a German weissbier pairs excellently with bratwurst, while a Belgian dubbel enhances the flavors of a Flemish red meat stew. By means of exploring nearby cuisines and their corresponding beers, you can discover time-examined combinations that celebrate regional history.

Don’t neglect Dessert 

Craft beer can also shine as a dessert partner. Many stouts and porters feature chocolate, espresso, or vanilla notes that pair harmoniously with cakes like brownies, tiramisu, or ice cream. For lighter desserts, which include fruit muffins or lemon bars, remember a fruity lambic or a crisp saison to decorate the fruity and zesty elements. For a unique twist, attempt a beer float by combining a rich stout with a scoop of vanilla ice cream—an indulgent deal that showcases beer's versatility.

Experiment and accept as true with Your Palate 

In the long run, the first-class pairing is one that you revel in. While professional recommendations provide a useful starting point, don’t hesitate to test with unconventional combinations. Flavor is subjective, and your palate is the fine manual in coming across what works for you. To refine your capabilities, attempt hosting a beer and food pairing nighttime, sampling an expansion of styles and dishes with buddies or a circle of relatives. word which pairings wonder and satisfy you, and use those reviews to inform destiny selections.

Conclusion 

Pairing craft beer with meals is an artwork and a science, mixing creativity with a know-how of flavor dynamics. By thinking about beer patterns, balancing intensity, exploring complementary or contrasting flavors, and factoring in texture and regionality, you may unlock new dimensions of culinary leisure. Whether you’re a casual enthusiast or a seasoned connoisseur, these tips from brewers and chefs offer a strong foundation to elevate your dining experiences with craft beer. So pour yourself a pint, plate a dish, and appreciate the harmony of an excellent pairing.

[zlutyzakaznik]

Pivo 2024

(23. 12. 2024) Kvásková rozkoš souru a ebenové baltiky.

Na úvod letošní bilance pár pocitů a postřehů z kultury chmele a sladu. Spotřeba piva na hlavu, zdá se, pomalu a setrvale klesá, což není důvod ke smutku. Právě naopak. Nikdy jsem nechápal hrdost Čechů, Moravanů a Slezanů na prvenství ve velkoobjemovém chlemtání piva. O soutěžích v exování nemluvě.

Cena masového ležáku Pilsner Urquell v centru Brna očekávaně přesáhla psychologickou hranici 70 Kč anebo se díky akcím drží těsně pod ní. (Prakticky stejnou výši za půllitr zaznamenává „řemesln�� mainstream“ Hauskrecht nebo Kamenice). A stále přibývá kaváren a hospod, které přinášejí tento průmyslový mok jako svého druhu zvěstování. Bohužel.

Kyseláče v ochutnávkových výčepech v 0,5litrové variantě nezřídka překračují 100 Kč a výhled není lepší. I letos pokračuje móda NEIPA, tedy piva stylu, který mám moc rád, ale až na výjimky jsou přehnaně sladová a velmi zaměnitelná. Ve chvíli, kdy Zichovec, Sibeeria a další producenti začali pořádat závody ve výrobě ulepených voňavek, jsem si začal pečlivě vybírat.

Otvíračka v Malt Wormu.

Pivní předsudky a stereotypy. Člověk, jenž je zajatcem exkluzivních a z drtivé většiny svrchně kvašených usrkávacích piv pozapomíná, že spousta lidí se stále drží přesvědčení, že Plzeň je blahodárná pro zdraví nebo pomáhá při zažívání a na námitku, že stejný účel splní jakýkoli dobrý ležák, se dočká nedůvěřivého pohledu. Proč? Protože prostě Plzeň.

Dalším příkladem budiž citrusy přidáváné do pšenice, takto bezva piva na léto, pro mě osobně zejména toho, kde jsou výrazné tóny banánu a hrušek, třeba Matuška Golden Weizenbock (skvělou alternativou je verze do tuhých mrazů a dlouhých zimních večerů). Minulý týden jsme byli na školním předvánočním posezení v Pivovaru Pegas (naproti Pikole) a dnes, stejně jako před čtvrtstoletím, tu do pšenice dávají kolečka citronu.

Osvěžovací zastávka v OP na cestě z přímé pedagogické činnosti (výuka) k aktivitám nepřímým (opravování doma).

Potěšil mě však jejich porter, který byl stejně jako ostatní piva na letáčku na stole prezentován bez jakýchkoli údajů o alkoholu, stupňovitosti nebo senzorických poznámek. Toto pivo tu bohužel točí do jednotné sklenice 0,4 l, ale za 62 Kč to byl až nečekaně příjemný a suchý zástupce britské verze stylu (dle informace servírky 17° a cca 6 % alkoholu). Dal jsem si dvě. Jinou zkušenost představoval servis, kdy se naprosto běžně stávalo, že číšník chodil z placu s prázdnýma rukama a bez plata a několikrát jsem ho viděl jít s jednou(!) sklenicí a minerálkou. Při z 90 % obsazeném podniku!

Kávová piva. Nejen já a můj oblíbený výčepní, který se bohužel za kohouty objevuje už jen na jeden týden v měsíci, soudíme, že narvat do porteru/balticu/imperial verze co nejvíc kávy není ta správná cesta a je lepší spolehnout se na práci se sladem, který vytvoří přesvědčivější kávovou chuť.

Kam po sobotní procházce? Přece na karmínové pivo do Hluché zmije.

Extrémním příkladem je Guilty Pleasure od Clocka (28° a 11,3 %), kterého jsem zkusil v Malt Wormu dvě deci – mimochodem: výčep má úplně jinou klientelu i dynamiku než sesterská OP – a víc bych asi nedal, protože káva od Doubleshotu z piva vyčnívala agresivním a vlezlým dojmem. Chcete-li to elegantně: v pivu byla přeexponovaná.

Vlastní konzumace a brněnské degustační knajpy. Jak správně poznamenal výčepní z druhé směny v OP, jsem ze stálých hostů asi jediný, kdo piva ochutnává a kdyby měl takovou spotřebu každý (za poslední kvartál v průměru jednu až dvě třetinky týdně), tak by hospody zkrachovaly.

Správný chlap pije jedině z dvoudecových aleových sklenic aneb Destruujeme tradiční předsudky... (Guilty Pleasure od Clocka v Malt Wormu pár dní před Vánoci a uprostřed sobotního třeštění v centru.)

Po pěti či šesti hodinách s živými a ukecanými dětmi se člověk těší na klid doma nebo na procházce a zláká jej jen opravdu něco extra. A třináct divadelních večerů za prosinec výrazně zúží možnosti. I proto jsem uvítal brzkou otvíračku F. A. Oranžová ve staré Líšni (13.30), kam se lze vydat po obědě a dát si nějakou dobrou pre-theatre třetinku.

Nejen pro mne zůstává záhadou skladba zdejších zákazníků a jejich kupní síla, protože podnik má stále nepříliš vstřícné nacenění preferující půllitr na úkor malého piva a s tím souvisí velmi ambiciózní dramaturgie. Jak často uvidíte v Brně na čepu hned několik speciálů z USA, Chorvatska nebo Nového Zélandu? O jejich zaujetí pro Polsko nemluvě. Škoda, že vozí jen drahé a exkluzivní baltic portery a žádný od pivovarů Okocim nebo Żywiec.

Usrkávací seance s kamarádem v OP (Sibeeria Zima 2023 a 36°/13,8 %). Tady opravdu platí největší česká pivní lež Jdu na jedno. A malé, dodávám... 

Pro fantastický standard v rámci stylu si tak musím stále dojet do nejbližšího pohraničního města: polského Těšína, Hlucholaz, Wodzisław Śląski, Rybniku, Ratiboři anebo pár set metrů za hraniční čáru u Starého Bohumína. Samozřejmě jsem se dotazoval v několika českých i polských informačních centrech v pohraničí, ale žádná spolupráce prý neexistuje a prozatím také nevím o nikom, kdo by to do ČR vozil. Velká škoda!

Letos bylo opravdu znamenitých piv málo a i proto jsem redukoval tradiční desítku na polovinu vzorků, přičemž všechny jsou polské provenience. Je pro to několik důvodů. České minipivovary postupně stahují náskok za našimi severními sousedy, stále si ovšem nejen já myslím, že tamní craftová scéna je odvážnější a zajímavější.

Poslední trauma z nabídky mi způsobil na konci října Lidl umístěný 200 metrů od vlakové zastávky Wodzisław Śląski Centrum (viz dva obrázky níže), v němž oči přecházely nad barvami a možnostmi. Padesátitisícové městečko, kde v turistických informacích nikdo nemluví anglicky, a toto tam mají v nejobyčejnějším diskontu? A v regálech před kasami dvacet druhů jednosladových whisky včetně čtyř nebo pěti vyšších labelů Johnnie Walkera.

Nutno ovšem podotknout, že tentýž obchod ve Varšavě, Vratislavi nebo kdekoli jinde může být úplně jiný, tj. s tuctovými pivy a přinejlepším Kormoranem. Prostě velké regionální rozdíly, jak poznamenal už v roce 2019 barista z mé oblíbené štětínské kavárny. Strašně by mě zajímalo, zda je to způsobeno progresivním manažerem pobočky, poptávkou zákazníků anebo obojím...

Hlavní craftový pivní regál v Lidlu ve Wodzisław Śląski. Tady by se asi Miloš Zeman vzteknul... :-)

Pinta, Stu Mostów, Funky Fluid... to je skoro Kdo je kdo v rámci polské řemeslné pivovarnické scény. V Lidlu v turisty zapomenutém městečeku... proč tohle nemáme na Lesné nebo u Zvonařky?

1) Pinta/Stu Mostów ART+64 Kveik Pastry Sour (23°/8 %) 2) Floccus Sour IPA: Browar Stu Mostów (23°/5,6 %) 3) Okocim Baltic Porter (22°/9,6 %) 4) Pinta: Hazy IPA To Go (15°/6 %) 5) Stu Mostów: Bim Bam Boom Philly Pastry Sour (5 %)

Letos poprvé nevyhrál supertěžký baltic/imperial porter, nýbrž kyselé pivo, jež ale není typickým představitelem stylu zvaného sour, který mají mnozí spojený s letními vedry a lehčími a často ovocnými pivy. (Puristé a jejich čistý Berliner Weisse prominou.)

F. A. Oranžová, 1. září 2024 a dopíjení mého piva roku...

Jde totiž o supernadupanou záležitost, kterou bych připodobnil k tomu nejlepšímu kváskovému chlebu (vůně i dochuť) s komplexní a strukturovanou chutí marmelády, ale stále to zůstává pivo a není to tedy odnož sourů, které někdy připomínají ovocnou tříšť či smoothie. Měl jsem ho v podobě třetinky z plechovky za 70 Kč v F. A. Oranžová za horkého zářijového dne a hodinu a půl si užíval jeden a každý srk, protože tohle pivo má hned několik úrovní chutí, které se postupně rozlévají v ústech. V žádném případě to není ulepená, nýbrž dosti suchá a soudržná záležitost a stále pořádně kyselá. Fantastické pivo.

Jen nepatrně méně povedený je Floccus na druhém místě a za pozornost stojí hodně nízký alkohol vzhledem k vysokému extraktu původní mladiny, který dle zažitého zvyku a v rozporu s tuzemskou legislativou uvádím ve stupních EPM. Vločkami nadupané pivo doplněné o šťávu z krvavých pomerančů je pro mě dost možná nejlepším ovocným sourem, jaký jsem kdy pil. Nepředstavitelná svěžest a touha dát si ještě doušek a můj jasný tip na zařazení do letní nabídky informovaných barů.

Co se týče Pinty na čtvrté pozici, zopakuji, co jsem uvedl v příslušném měsíčním souhrnu: Úchvatné pivo, fantasticky vyvážené, s extrémně příjemnou a komplexní chmelovou hořkostí, špičkovou borovicí v ústech a když jsem okusil druhý doušek z druhé sklenice, uniklo mi mimoděk: gorgeous.

Pětka je opět pastry sour a tentokrát tradičnější, i když obohacený o bílé ovoce, bílou čokoládu a vanilku. Když jsem to viděl na regálu Lidlu, musel jsem prostě jednu lahev zkusit už pro ten zákal. A dobře jsem udělal.

Všem čtenářům i čtenářkám přeji krásné svátky a vše nejlepší v roce 2025. Příští pondělí je tu výroční kávový žebříček. Co jiného? :-)

Konec dobrý, všechno dobré. Ještě v pátek odpoledne (20. 12.) jsem to otočil v polské části Těšína, dal si koblihu a především nakoupil své nejoblíbenější pivo vůbec (Okocim Baltic Poter, aktuálně 6 zlotých) a k němu přihodil další tři zástupce stylu: spolehlivou dvojku ze Živce a dále Komes a dosud nevyzkoušený Książęce Porter Bałtycki s 8 % alkoholu a 20° EPM. Už v sobotu jsem dal Okocim ochutnat čtyřem kolegyním v divadle (samozřejmě z vypulírované senzorické sklenice a 0,3l ejlovky, které jsem na místě přemyl a znovu naleštil) a všechny si čvachtaly. Prostě pivo! Cesta mě sice vyšla na 800 Kč a 13 lahví zálohovaných á 1 PLN tu opravdu nevrátím (automaty v obchodech je odmítají, několikrát vyzkoušeno), ale když jsou ty Vánoce... :-)

[oliviajohn000]

Miller Lite has an ABV of 4.2%. It has 96 calories and 3.2 grams of carbohydrates per 12 fluid ounces. This American-style pilsner is made with pure water, barley malt, Galena hops, and Saaz hops. It has a light to medium body, a pronounced hop taste, and a clean, crisp finish.