#pişi hamuru

[musfika-hanim]

pazar kahvaltısı için heyecanlanan var mı aranızda? ben hazırlık kısmından dolayı heyecanlanıyorum. kızların hepsi evde olunca çeşit çeşit yapacağım her şey için ayrı mutlu oluyorum. mutfağımız oturma odası kadar büyük masamız ve oturma grubumuz da var, minik bir tv de monte duvarda fakat illa oturma odasına yer sofrası sereceğiz, youtubedan bir şeyler açacağız, saatlerce o sofra orda kalacak yavaş yavaş yiyeceğiz :) bu onların talebi ve evet böyle yapıyoruz. kahvaltı bitiminde çekirdek giriyor sahalara bir de 🙃 sofra yerde kaldı vs diye söylenemiyorum onlara. bu konforu rahatı insan kendi evinde yaşayamayacaksa nerde yaşar? ilerde yuva kurdukları zaman inşallah hayırla hep toplamak ve yetişmek peşinde olacaklar, birsürü sorumluluk yüklenecek sırtlarına. babaevi diyince akıllarına, anılarına huzur, rahat ortam, konforlu bir geçmiş gelsin istiyorum. elbette onların da aynı evde yaşamaktan ötürü sorumlulukları var ama iş yükü bende. bir annenin üzerindeki görev kaç yaşında olursa olsun bir evlada yüklenemez. çevremde bunu böyle düşünen tek kişi ben gibiyim, diğer türlüsüne maruz kalan gençlerin mutsuzluğuna ve bıkmışlığına da şahidim ama. ben yapacağım onlar destek olacak benim yapacaklarımı en azından şu sağlıkta dinçlikteyken onlar yapmayacak çünkü zaten aynını ebeveyn olunca yapacaklar. neyse konu nereye geldi, onlara pişi hamuru mayaladım kokusuna uyanırlar ❤️

[hazannuma]

Dün gece ki uyku ve sinir krizine rağmen, şuan bebeğimin yanına oturdum, sakince Tumblr da takılıyorum. Biraz önce pişi hamuru yoğurdum, sabah kahvaltı güzel olsun ❤️

Hayatı her şeye rağmen seviyorum çünkü Batu'm. ❤️❤️❤️

Batu'm da Batu'm ❤️❤️

[caginmumineleri]

Ramazan ayında dönem dönem belli başlı bazı adetler olmuştur. Bu adetler bizlere Ramazan ayında olduğumuzu hatırlatan şeylerdir. Elbette birçok adeti ve geleneği olan Osmanlı’nın da Ramazan’a ait adetleri vardır bunlardan bazıları;

• Sahur vaktine kadar büyük küçük herkesin sokaklara inip panayır yerine dönen şehrin tadını doyasıya çıkarmaları.

• Kahveleri dolaşan sanatçıların kukla gösterileri ve gölge oyunları oynamaları.

• Büyük konaklarda her akşam halk için mükellef bir iftar sofrası kurulup, kapıya gelen herkesin içeri buyur edilmesi. Hatta ev sahibinin iftara gelen tüm misafirlere özel keseler içinde altın ya da gümüş akçeler hediye etmesi.

• Ramazan ayında mahallede durumu iyi olanların bakkallara gidip ihtiyaç sahiplerinin borçlarını kapatmaları. ‘Zimem Defteri’ denen bu geleneğin en güzel yanı ise borcu ödeyenin borçluyu, borçlunun da borcu ödeyeni bilmemesi.

• Akşam ezanıyla birlikte iftar saatini duyurmak için top atılması. Sahur vaktinde de davulcuların gelip her gece birbirinden güzel manilere tokmakları ile eşlik ederek, uykuda olanları uyandırmaları.

• Kadınların iftardan sonra pişi hamuru hazırlayıp, sahur zamanı kızartmaları. Ardından sıcacık pişileri mahalleliye, esnafa ve tabi ki sahurda evine yetişemeyen davulculara dağıtmaları...

Osmanlı döneminden kalma bu güzel adetler aslında bizlere o zamanda ki sıkı olan komşuluk, dostluk ve akrabalık bağlarını göstermektedir. Ayrıca birlik ve beraberliği anlatırken aynı zamanda İslamın kardeşlik bağının ne denli güçlü olduğunu da hissettirmektedir.

Şimdi ise bu birliğimiz unutulmuş halde. Oysa o zamanlar ne de güzelmiş kardeşliğimiz…

Rabbim bizlere İslam devletinin çatısı altında, yeniden birlik ve beraberlikle kardeşçe geçirebileceğimiz Ramazanlarımızı görmeyi yakın zamanda tekrar nasip etsin inşAllah.

[edebiyatiturk]

Pişi Hamuru Tarifi

Pişi Hamuru Tarifi Pişi, özellikle kahvaltılarda tercih edilen, çıtır çıtır bir hamur işidir. Kızartılarak yapılan bu lezzetli atıştırmalık, dışarıda yemeye alışkın olduğumuz pişi tadını evde de kolayca elde etmemizi sağlar. Pişi hamuru tarifi ile evde mis gibi pişiler yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu yazıda, pişi hamuru yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları ve tarifin adım…

[anayemektarifleri]

UNA AZ MALZEME İLE YAĞ ÇEKMEYEN KABARMALARA DOYMAYAN PİŞİ

ABARTMIYORUM‼️MAYA YOK KABARTMA TOZU YOK⛔️UNA AZ MALZEME İLE YAĞ ÇEKMEYEN KABARMALARA DOYMAYAN PİŞİ Tarifi sizlerle. Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle maya ve kabartma tozu kullanmadan az malzeme ile oldukça bereketli yağ çekmeyen çıtır çıtır bir pişi tarifi paylaşacağım. https://www.youtube.com/watch?v=KL2SZLJOn_4 UNA AZ MALZEME İLE YAĞ ÇEKMEYEN KABARMALARA DOYMAYAN PİŞİ

MALZEMELERİ

- 4,5 su bardağı böreklik un - 2 su bardağı ılık su - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 yemek kaşığı elma sirkesi - 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

- Unu derin bir kaba alın. - Ortasına yoğurt, su, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın. - Hamuru yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pişiler altın sarısı renk alana kadar pişirin. - Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

İpuçları

- Hamurun kıvamını kontrol etmek için, ele yapışmayacak şekilde olması gerekir. - Pişilerin daha lezzetli olması için, yoğurdu oda sıcaklığında kullanın. - Pişileri fırına vermeden önce, üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Malzeme fiyatı için kaynak: https://fiyatinedir.net/ Masterchef Özel Shoyu Ramen Tarifi Birayla Yapılan Fındıklı Hurmacık Tatlısı Tarifi Bezelyeli Tavuklu Makarna Tarifi Read the full article

[gunluk-yemek-tarifleri]

Mayalı Pişi Tarifi

Ocak ateşinde mayalı pişi tarifi, yemek tarifleri nasıl yapılır? Kahvaltılık pişi yapımı. Diğer kahvaltılık hamur işi tarifler: Günlük Yumuşak Poğaça Tarifi Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi Kıymalı Börek Nasıl Yapılır? Mühteşem ağrı yöresi kete tarifi nasıl yapılır? Ağrı Kete Tarifi

[sevimlimutfak]

Kıymalı Pişi Nasıl Yapılır?

Kıymalı Pişi Nasıl Yapılır?

1 Su bardağı yoğurt soğuk olmasın, kullanmadan önce dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. 1 tane oda sıcaklığında Yumurta 1 Çay kaşığı karbonat 1 Çay kaşığı tuz Aldığı kadar un ( hafif ele yapışan bir hamur olmalı) Kızartmak için bol sıvıyağ   İç malzemesi: 200 gr kıyma Yarım soğan Karabiberi,kimyon,tuz Bir tutam maydanoz 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ   Yapılışı: Derin bir kabın…

[mutfakmalzemeleri-blog]

Krep Pişirme Makinesi

Krep Pişirme Makinesi

Krep Pişirme Makinesi ADE1A:Krep pişirme elektrikli krep pişirici makine krep pişirme ocaklarından bu krep pişirme makinesi termostatik kontrol özelliği ile krep hamurlarınızın yanmadan pişmesini ve lezzetli sunumlar hazırlayabilmenizi sağlar - Krep pişirici makine satışı 0212 2370749

Endüstriyel Pişiriciler/Krep Makinaları

https://www.mutfakmerkezi.com/endustriyel-pisiriciler/krep-makinalari/krep-pisirme-makinesi-detail

[yemekmoda]

Pizza Tadında Pişi Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı süt

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet ince kıyılmış kapya biber

1 adet ince kıyılmış yeşil biber

7-8 küçük küpler halinde doğranmış sucuk

1 paket kabartma tozu

2,5-3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)

Kıyılmış maydanoz

Pizza Tadında Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir kabın içerisine tuzu ve yumurtayı alalım ve güzelce karıştıralım.

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri,maydanoz,süt ve biberleri ekleyip karıştıralım.

Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

İki yağlı kağıt arasına koyarak merdane ile çok ince olmayacak sekilde açalım.

Açtığımız hamuru pizza ruleti ile veya bıçak yardımıyla ince uzun şeritler halinde dilimleyelim.

Tavamıza alıp orta ateşte kızdırdığımız yağımıza çubuk pişilerimizi alarak kontrollü bir şekilde iki tarafı da güzelce kızartalım.

Pişilerimizi kağıt havlu serdiğimiz tabağına alarak servis edelim.

Afiyet olsun.

[musfika-hanim]

müşfika bir haftasonu sabahı daha erkenden uyanmayı başardı ve bu erken uyanma konusunu kahvaltıda kızlarına pişi yaparak taçlandırmak istediği için bu postu yazar yazmaz mutfağa pişi hamuru mayalamaya gidecek. pazarlar güzeldir, hele de kahvaltıda pişi varsa. yar olsa daha da güzel olurdu olsun yarası var..

hayırlı pazarlar..

[arguntc]

Susamlı Simit Pişi Tarifi :)

Susamlı Simit Pişi Tarifi :)

SUSAMLI SİMİT PİŞİ TARİFİ İÇİN GEREKLİMALZEMELER 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 2,5 su bardağından biraz fazla un Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml) Kaplamak için 1 kase süt Susam Pişirmek için: Sıvı yağ         SUSAMLI SİMİT PİŞİ TARİFİ YAPILIŞI Simit pişinin hamuru için yoğurma kabına ılık süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu alarak…

[edebiyatiturk]

Pişi Hamuru Mayasız

Pişi Hamuru Mayasız: Lezzetli ve Pratik Tarifler Pişi, Türk mutfağında sevilen bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilen pişi, yağda kızartılarak yapılır ve dışı çıtır çıtır, içi yumuşak bir dokuya sahiptir. Geleneksel olarak mayalı pişi tarifleri bulunsa da, mayasız pişi hamuru ile de oldukça lezzetli ve pratik sonuçlar elde etmek mümkündür. Bu yazıda,…

[gercekezinepeyniri]

Peynirli ve Patatesli Pişi Tarifi

Peynirli tarifler arasında yer alan pratik ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz Peynirli ve Patatesli Pişi tarifini okurken bile ağzınız sulanacak. Peynirli ve Patatesli Pişi Tarifi için Malzemeler Malzemeler 2,5 su bardağı un Yarım paket yaş maya Tuz 1 Çay bardağı zeytin yağı Su İç harcı için 2 haşlanmış patates 1 çay bardağı rendelenmiş Ezine Kaşar Peyniri 1 çay bardağı rendelenmiş Ezine Dil Peyniri Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Taze kekik Kızarmak için; Ay çiçek yağı ve üzeri için taze kekik Peynirli ve Patatesli Pişi Nasıl Yapılır? Hamuru için unu geniş bir kapta öncelikle eleyin. Maya, bir tutam kadar tuz ve zeytinyağını ilave ederek bir süre karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelen hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 40 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. İç harcı için haşladığınız patatesleri geniş bir kaseye alarak çatal yarıdımıyla ezin ve rendelediğiniz peynirleri üzerine ekleyin. Tuz ve baharatları üzerine ekleyerek karıştırın. Mayaladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartarak merdane yardımıyla incecik açın. Ortasına az önce yaptığımız patates ve peynirli iç harcından koyup yarım ay şeklinde kapatın. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlamalısınız. Pişileri kızdırdığımız kızgın yağda kızartın, altına kağıt havlu serdiğimiz tabağa alın ve yağını çekmesini sağlayın. Taze kekikle süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu yazı ilk defa https://blog.ezinedengelsin.com/peynirli-ve-patatesli-pisi-tarifi/ sitesinde yayımlanmıştır.

[lezizyemektarifleri]

Peynirli Pişi Tarifi

Peynirli Pişi Tarifi İçin Malzemeler

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş maya

Yeteri kadar un

2 tatlı kaşığı şeker

3 su bardağı ılık

İç malzemesi

Süzme peynir

Kızartmak için

Sıvı yağ

Peynirli Pişi Tarifi Yapılışı

Peynirli Pişi Tarifi sizler için Hamur İşi Tarifleri kategorisi içinde yayınlamaktayız. Oldukça pratik ve lezzetli olan bu harika tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Özelikle kış aylarının başlaması ile hamur çeşitlerine ilgi yeniden yükselmekte.

Pazar kahvaltı masalarının vazgeçilmezleri arasında yer alan hamur işi tariflerin başında gelmekte.

Peynirli Pişi Tarifi nasıl yapılır? Sorusuna siz değerli dostlarımız için yapılışı bölümünde en ufak püf noktasına kadar aktarmaya çalıştık. Oldukça basit ve pratik bir tarif diyebiliriz. Tarifin malzeme listesi çok ekonomik olmakla beraber aynı zamansa Türk mutfakların demir başlarından hazırlanmaktadır.

Sunum aşamasında öncelikle sıcak çay yanında irice dilimlenmiş domates, cacık ve maydanozla servis etmenizi tavsiye ederiz. Unutmayın servis edeceğiniz yemeğin tadından önce görüntüsünün şık olması çok daha önem taşır.

Her gün sizler için birbirinden farklı kategorilerde sayısız yemek tarifi başlamaktayız. Günün tarifi bölümünde bu gün sizlerle Peynirli Pişi Tarifini  paylaşmaktayız. Bu eşsiz yemek tarifini denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin sonrasında ise afiyet olsun diyoruz. Yarın yepyeni yemek tarifleri ile buluşmak üzere şimdilik hoşça kalım.

Önce derinde bir kabın içine iki tatlı kaşığı toz şekeri boşaltalım

Ardından mayayı ilave edelim

Sonrasında ise 3 bardak ılık suyu ilave ederek karıştıralım

Daha sonrasında mayanın incelip işlemini görmesi bekleyelim

Ardından kabaran mayanın içine bir tatlı kaşığı tuzu ilave edip iyice karıştıralım

Sonrasında unu yavaşça ilave edip yoğurmaya başlayalım, (hamur cıvık olacak telaş etmeyin)

Daha sonrasında dinlenmesi için buz dolabına yaklaşık bir saat kadar bekletelim fazla bekletmemeye gayret gösterin

Ardından dinlenme süresi biten hamuru önümüze alalım ve derince bir kasenin içine sıvı yağ aktaralım

Önce elimizi sıvı yağa daldırıp sonrasında ise hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparın

Ardından kopardığınız hamur parçasını düzleyip inceltin sonrasında ise içerisine tercih ettiğiniz peynirden doldurun

Sonrasında hamurun iki kat yapıp kenarlarını iyice bastırıp şekil verin

Daha sonrasında uygun gördüğünüz tavanın içerisine sıvı boşaltıp hazırlamış olduğunuz pişileri sırasıyla kızartıyoruz.

Peynirli Pişi Tarifi