#ossobucocompolenta

[elplacerdelacarne]

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A post shared by Jorge da Silva | Experto en Barbacoas (@sabordelacarne)

Platazo de ternera en salsa😱 . Qué tal un plato consistente. Ossobuco de ternera con patatas y verduras en sus salsa. ⠀ Para mojar pan!! . Quieres la receta? . · · · · · #ossobuco #ossobucoallamilanese #ossobucoconrisotto #ossobucoconrisottoallamilanese #ossbus #food #ossobucobsb #instafood #foodporn #handmade #frankiefett #design #ossobucognocchipoutine #ateliersorsini #artcollector #ossobucocompolenta #ossobucomilanese #ossobucoart #sydneylocal #ossobucodivitello (en Barcelona, Spain) https://www.instagram.com/p/CEw7uz5ivh3/?igshid=mt11eawbvf52

[adamparaguassu-blog]

SUGESTÃO DA CHEF Almoço de Sexta-Feira. -Ossobuco com polenta 43,90 (salada de entrada) -Filé mignon caprese com tomate e mussarela de búfala acompanhado de risoto de arroz negro 52,90 (salada de entrada) -Sorvete de creme com calda de frutas vermelhas. Além das carnes grelhadas tradicionais do nosso Cardápio Executivo. Bom almoço! Churrascaria Paraguassu Ltda Rua Machado de Assis, 525. Juvevê-Curitiba Reservas: 41-3029.1020 #almocoexecutivo #mesanacalcada #baraoarlivre #carne #sobremesa #churrasco #juveve #peprafora #paraguassugrelhados #restaurants #restauranteaoarlivre #restaurantes #restaurante #ossobucocompolenta #mignoncaprese #sorvetedecremecomfrutasvermelhas (em Paraguassu Grelhados) https://www.instagram.com/p/B1gicaGlPad/?igshid=d26ce9guazop

[gianmarialemura]

Onother version : Ossobuco Gremolate #masterchefexecutivegianmarialemura #italian #italianfood #recepy #ossobucocompolenta #designfood #finedining #dishes #chef #foodtasting #microerbs #mushroom #mushpotato #brash #deeping #souce ##hoven #oven #baking #bassatemperatura #maincourse (presso Manama, Bahrain) https://www.instagram.com/p/BooibHtFb3L/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=rms27dinzubc

[elplacerdelacarne]

👨‍🍳RECETA DE OSSOBUCO👨‍🍳 . Lo prometido es deuda, así aquí os dejo esta deliciosa receta de Ossobuco con verduras y patatas, hechos en la olla rápida👨‍🍳. ⠀ Espero que os gusten. 🗣 Comentar que te parece esta receta. 👥Compartir con vuestras amistades. ⠀ Realizando esta acción me estarán apoyando a seguir publicando más recetas👍 ⠀ Ingredientes de la receta de Ossobuco. ⠀ Para 4 personas: 4 rodajas de ossobuco 2 cebollas 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1/2 l. de vino blanco harina 2 cucharadas harina de maíz refinado 3 patatas agua aceite virgen extra sal pimienta. ⠀ Elaboración de la receta de Ossobuco: ⠀ Salpimienta la carne. Pásala por harina. Pon 3 o 4 cucharadas de aceite en una sartén y fríe en ella la carne. Pasa la carne a la olla rápida. ⠀ Pela las cebollas, las zanahorias y los ajos. Pica todo finamente, dejando los ajos enteros y agrega a la olla. Vierte el vino y un vaso de agua. Tapa la olla y cuece durante 15 minutos, desde el momento en que empiece a salir el vapor. ⠀ Cuando esté hecho, retira las rodajas de ossobuco. Desgrasa la salsa, retirando la grasa con un cazo y tritura la salsa con una batidora. Disuelve la harina de maíz refinada en agua y añade a la salsa hasta conseguir el espesor deseado. ⠀ Pela las patatas y córtalas en patatas paja. Fríelas en abundante aceite caliente. ⠀ Coloca el ossobuco en una cazuela grande, añade la salsa y calienta todo al fuego durante 5 minutos. ⠀ Sirve en una fuente amplia y salsea. Acompaña de las patatas paja. ⠀ ☝️Consejo. ⠀ Cuando la carne vaya a ser sometida a un proceso culinario que exija una cocción en agua o la presencia de una salsa rica en ella, es lo mismo añadir la sal a la carne antes o durante el guisado. Durante el calentamiento, y hasta que la elaboración haya terminado, la sal puede penetrar en los trozos proporcionando el sabor característico. · · · · · #ossobuco #ossobucoallamilanese #ossobucoconrisotto #ossobucoconrisottoallamilanese #ossbus #food #ossobucobsb #instafood #foodporn #handmade #frankiefett #design #ossobucognocchipoutine #ateliersorsini #artcollector #ossobucocompolenta #ossobucomilanese #ossobucoart #sydneylocal #ossobucodivitello (en Barcelona, Spain) https://www.instagram.com/p/CEyYrsQCIwt/?igshid=148pujs8pwsab

[adamparaguassu-blog]

SUGESTÃO DA CHEF Quinta-feira - Ossobuco com polenta; 43,90 (salada de entrada) - Moqueca de Meca acompanhada de arroz branco, pirão e farinha branca; 39,90 (salada de entrada) - Pudim de Leite Condensado. Além das carnes grelhadas tradicionais do nosso cardápio. Bom almoço! #almocoexecutivo #almoco #mesanacalcada #baraoarlivre #sobremesa #carne #churrasco #juveve #peprafora #paraguassugrelhados #ossobuco #ossobucocompolenta #moqueca #pudimdeleitecondensado (em Paraguassu Grelhados) https://www.instagram.com/p/ByXrjMtIsKM/?igshid=1dwav07jdfikd

[adamparaguassu-blog]

SUGESTÃO DA CHEF Quinta-feira - Ossobuco com polenta; 43,90 (com salada de entrada) - Moqueca de Meca acompanhada de arroz branco, pirão e farinha branca; 39,90 (com salada de entrada) - Sopa Paraguassu. Pedaços de morango em calda quente de maracujá com especiarias e sorvete de creme. Além das carnes grelhadas tradicionais do nosso cardápio e as combinações do Cardápio Executivo. Bom almoço! #almocoexecutivo #almoco #mesanacalcada #baraoarlivre #sobremesa #carne #churrasco #juveve #peprafora #ossobuco #ossobucocompolenta #moqueca #sopaparaguassu (em Paraguassu Grelhados) https://www.instagram.com/p/BwGNZU3l2-b/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=nphutf1kw26s