#originelle Kekse

[diekunstdesbackens]

Hühnchen Kekse mit Karamelcreme

Süß und lecker... perfekt für die Ostertafel. Hühnchen Kekse mit Karamelcreme.

Die Corona Krise hält die Welt in Atem. Aber das hält uns längst nicht davon ab uns das Osterfest zuhause zu versüssen.

Statt Rüblikuchen, Eierlikörtorte, Osterlamm,und, und, und,… zu backen… gibt es heute was ganz anderes. Keine Hasen, keine Lämmer oder Eier… sondern Hühner.

Wieso Hühner?

Ostern ohne gefärbte Eier… unvorstellbar. Eier gehören traditionell zu Ostern dazu und diese…

[naschkater-com]

Diese Vielfalt würde selbst das Krümelmonster überfordern: Kekse, Kekse, Kekse! Die Gattung ist unfassbar breit aufgestellt: Es gibt Kekse aus verschiedenen Teigen und Zutaten, weich oder knusprig, mit Schokolade oder Glasuren, mit Füllungen, Streuseln und Aromen… Ich kann hier nur eine Auswahl der interessanten Sorten zeigen und habe erstmal eine grobe Dreiteilung vorgenommen in die blanken Kekse, diejenigen mit Schokolade innen oder außen und diejenigen mit weiteren Zutaten.

Woher das Wort “Keks” kommt, weiß inzwischen wohl jeder: vom englischen Cake, das Hermann Bahlsen damals einfach eingedeutscht hat zu “Keks”.

Den weltweit wohl berühmtesten Keks “Oreo” von Mondelez behandle ich separat, ebenso die Waffeln von Manner und auch Waffelröllchen. Auch mit Doppelkekse mit Cremeschicht (inklusive Black & White) habe ich hier ausgespart, weil ich sie getrennt aufführe. Spekulatius-Kekse fehlen hier auch, sind aber hier unter Spekulatius-Aroma mit aufgeführt.

Galerie I: Kekse pur: ohne Füllung und ohne Schokolade

Mir fällt auf: Absolut “blanke” Kekse sind selten und/oder ich habe sie nur selten im Bild festgehalten, weil sie mir zu langweilig erschienen. Noch am ehesten werden diese ganz, ganz einfachen Gebäcke durch den Aufdruck einer Lizenzfigur auf die Verpackung aufgewertet, wie die vielen Comicfiguren in dieser Galerie zeigen.

Die leckeren Dijestives gibt es jetzt auch als “Light”-Variante. ©naschkater.com

Nicht neu, aber für mich ungewöhnlich: Die österreichischen Butterkekse von Manner heißen “Fredi”.

Coppenrath hat jetzt auch zuckerfreie Kekse im Angebot. Zucker, das neue Nikotin, wird jetzt mehr und mehr thematisiert werden.

Kambly Brezlkeks Mignon

Walkers verpackt seine Kekse wirklich schön in Blechdosen wie dieses altmodische Auto…

Lotus Biscoff Karamellkeks Gewinnspiel Kaffeebecher

Doria Bucaneve Rundkeks mit Zuckerstreusel

Einfacher Luther-Butterkeks aus Lutherstadt Wittenberg

Griesson No Problama Butterkeks Lama Motiv

Tabaluga Drachenfreunde Kekse mit Apfeldicksaft und Honig

Griesson Shaun das Schaf Butterkekse

Griesson Biene Maja Kekse

Kekse (Mini Biscuits) mit den Minions (aus Holland).

Merchandising: Bahlsens Leibniz-Keks in Peanuts-Formen und mit den Motiven auf der Packung.

Natürlich macht auch Bahlsen mit bei der großen Minions-Lizenz-Parade, in diesem Fall aujf den Leibniz-Keksen.

So sieht die Tüte mit den weiblichen Super-Helden aus.

Leibniz Superheroes Boys

Aldi Bibi+Tina Butterkeks

Aldi Benjamin Blümchen Butterkeks 125 Gramm

Kekse mit “Frozen”-Motiv (aus Holland)

Aldi Biscotto Disney Kekse

Einzeln verpackte Butterkekse von Aldi mit Donald und Daisy Duck.

Koreanische Kekse in einem schönen Kartönchen…

Galerie II: Kekse mit “nur” Schokolade innen und/oder außen

Kemm’sche seit 1782 Schoko-Minis Oriignal-Rezeptur 95 Gramm

Debeukelaer Cereola: “Kerniger Genuss”-Minis 140g mit Fairtrade-Schokolade.

Snackme Mini Bärentatzen Coquillages Kekse SChweiz

Prinzen Rolle Cremys Kekse

DeBeukelaer Prinzenrolle Cremys 172g

Kuchenmeister Koala Glückspilze mit Vollmilchschokolade 75g

Halloren Sonderedition im Sommer 2019: Cookie Dough-Schokolade = Keksteig-Halloren!

Chocoteen Schokokekse mit Simpson-Motiv auf Verpackung und Keksen

Der Schokokeks Pick up! von Bahlsen wirbt auf siener Umverpackung im 5er-Bündel für das Eis bei McDonalds, das u. a. mit Pick up!-Streuseln verrührt angeboten wird.

…oder als Twix Top mit einem erweiterten Keksboden, der nicht mit Schokolade umhüllt ist.

Mars Bounty Weiche Kekse 180g

Ovomaltine crunchy biscuit Kekse

Gesehen in Italien: McVities Thins Dunkle Schokolade Kekse 150 Gramm

Aus Italien: McVities Thins Milchschokoladen-Kekse Italien

Hans Freitag Keks- und Waffelbäckerei Schoko-Tatzen 200Gramm

Was dieses Waffelröllchen von Hans Freitag mit Mozart zu tun hat? Keine Ahnung! Es enthält ja nicht mal einen Hauch Pistazie…

Gesehen bei Netto mit Hund: Tivoli Gourmet All Natural Thins Haferkekse mit Milchschokolade 125 Gramm

Von Netto mit Hund: Tivoli Gourmet All natural Thins Haferkekse mit Cranberry 125 Gramm

Keksi mal nicht dragiert, sondern mit Keks- und Schokoseite. Auch köstlich.

Dragee Keksi mit Manner-Geschmack

Der berühmte Dragee Keksi von Napoli in der Classic-Ausführung mit dunkler und Vollmilch-Schokolade. “Wenn ich nur aufhören könnt…” lautet der bekannte Werbespruch dazu.

Mondelez Milka Keks Lu Duty Free Size Bag

Ähnlich wie bereits entdeckte Kekse von Lidl, aber doch ein bisschen anders sind diese Schoko-Kekse mit dem Flamingo von Netto mit Hund.

Griesson No Problama Schokokeks Lama Motiv

Star Wars Schokokekse (gesehen bei Hofer (ALDI Österreich) von Maxies / Tasty and Unique im Karton

Noch mehr Minions Kekse…

Schokoladenkekse CiokoBreak von Witors mit Minions auf der Verpackung.

Spongebob auf Biscuits der Marke McVitie’s Junior.

Leider noch ohne Vertriebspartner für Deutschland ist dieser dänische Hersteller von Minikeksen in witzigen Milchtüten, die Fox’ Simpsons-Lizenzen verwenden.

Biscotti mit Schlumpf-Motiven aus Italien.

Faccine Balocco Kekse 700Gramm real

Galerie III: Kekse mit und ohne Schokolade, aber mit noch weiteren Zutaten, Füllungen, Glasuren oder Streuseln

Jetzt wird es richtig wild, denn in der folgenden Galerie zeige ich euch lauter Kekse, die noch weitere Zutaten neben der Schokolade haben.

LEIBNIZ Pickup! mit Hanfsamen! 5er-packung.

La Delizie di caterina Cantucci al Pistacchio e Cedro Pistazienkekse

Kekse mit dem Geschmack des Strawberry Kiss-Cocktails von der Coppenrath Bakery.

Kekse mit Caipirinha Cocktail-Geschmack von der Coppenrath Bakery. Mit der praktischen wiederverschließbaren Lasche auf der oberen Verpackungsseite.

Auch den Coktail Pina Colada hat die Coppenrath Bakery als Keks aufgelegt.

Pick up! Schlaaand: Bahlsen beweist erneut Experimentierfreude bei seinem Keksriegel „Pick up!“ und verpasst ihm zur anstehenden Fußball-WM den Namenszusatz „Schlaaand“ und eine schwarz-rot-goldene Färbung, wobei ein Keks dunkel, einer hell und die weiße Schokolade dazwischen rot eingefärbt ist. Die Cremefüllung enthält ein technologisch anspruchsvolles Highlight: Einen zähflüssigen, roten creme mit süßsäuerlichem Blutorangen-Geschmack. Die Jury war sich schnell einig: So viel Einfallsreichtum muss mit einem Sweetie in der Kategorie „Riegel” belohnt werden.

Und fast schon ein Muss in diesen Zeiten für Biokekse sind die vielbeschworene Schia-Samen – hier kombiniert mit Apfel.

Wobei: Noch origineller finde ich die Biokekse mit eingebackenen Wiesenkräutern.

Lambertz war traditionell mit einem großen Stand auf der ISM vertreten und präsentierte hier Produktinnovationen aus dem Stammhaus und den Tochterunternehmen wie Weiss (Lebkuchen). Besonders im Trend liegen dürften diese innen wie außen grünen Biokekse mit Matcha-Tee…

Das Lutherbrot von Wikana sieht verdächtig nach süßen Keksen aus! 🙂 Aber sicher lecker!

Russisch Brot von Dr Quendt und Lidl

Klassischer Weichkeks “Soft Cake” von Griesson mit Orangen-Füllung.

Griesson Softcake mit Cola-Zitronen-Gelee.

Griesson Softcake mit Erdbeer-Limetten-Füllung.

Noch mal “frische” Kekse mit einer Nicht-Lizenz, dem zurzeit äußerst populären Flamingo-Motiv: Bake my day!

Hatte ich die schon vorgestellt: Kekse mit Ovomaltine. Die sind auch stark dabei, ihre Produktrange auszudehnen… oder zumindest kommen die Sachen jetzt bis nach Deutschland. Ovomaltine gehört übrigens zum selben Unternehmen (Associated British Foods) wie der Twinings-Tee und – Überraschung – der Textildiscounter Primark.

Mondelez Milka Keks Lu Duty Free Size Bag

Bibi&Tina Keksriegel mit bunten Schokolinsen

Spar Österreich: “Linzerstangerl” (mit Marillenmarmelade in der Mitte) von Feine Meisterstube mit Eiern aus Bodenhaltung.

Kastner Schlossberg-Kipferl Keks-Sezialität

Napoli Dragee Keksi Zartbitter Himbeere

Selbst Dragee Keksi gbt es jetzt schon in der Sonderedition “Salted Caramel”. Allerdings kann ich bei der Verkostung zwar eine leichte Karamellnote, aber kein körniges Salz schmecken.

Dragee Keksi mit Manner-Geschmack

Wieder so ein schöner Name für diese Keksmischung, wie das Wiener Schloss: Belvedere. Bei Bahlsen heißt die Standardmischung für Besprechungen “Rekord”.

Das Wort Keksi sollte für Dragee Keksi reserviert sein! Aber hier benennt Manner mit marillen-Marmelade betropfte Kekse als “Linzer Keksi”, in Anlehnung an die Linzerstangerl. Das Wort Keks hat bekanntlich Herr Bahlsen als erster vom englischen Cake abgeleitet und eingedeutscht.

Die sind nicht mein Fall, denn grundsätzlich stehe ich der Kombi Schokolade und Obst bekanntlich skeptisch gegenüber. In diesem Fall ist es Orange mit Schokolade und Weichkeks – nein danke…

Manner auf italienisch heißt Loacker, gesprochen: “Lo-acker”. Ihre Schokocreme ist leckerer als die von Manner, aber die Waffeln nicht. Hir haben sie Schnitten mit Schokolade und Espresso-Geschmack kreiert.

Kostenlose Müsli-Kekse von Brandt gab es mit diesem Sticker auf der Packung.

Artiach Filipinos Rundkekse mit Loch Schokoglasur

Smoothie Kekse mit Erdbeer-Pfirsich-Karottengeschmack von Frau Ultrafrisch.

Hellema Syndey Australiens Kultkeks

Die berühmte Schokoladenpizza von Dr. Oetker ist ja eigentlich ein Keks, den man zuhause aufbackt. Es gibt ihn auch in Mini, dafür doppelt.

Rollo, Smarties und Maltesers als Backwaren (gesehen in Großbritannien)

Mit weißer Creme gefüllte “Birthday Cake”-Kekse von Budi’s Best Cookies im Regenbogen-Outfit.

US-Variante von Schokoküssen: Mallomars von Nabisco. Die stehen aber nicht auf einer Waffeln, sondern einem Keks.

Keks-Universum: Die ungewöhnliche Kekse Diese Vielfalt würde selbst das Krümelmonster überfordern: Kekse, Kekse, Kekse! Die Gattung ist unfassbar breit aufgestellt: Es gibt Kekse aus verschiedenen Teigen und Zutaten, weich oder knusprig, mit Schokolade oder Glasuren, mit Füllungen, Streuseln und Aromen...

[hamsterrausch]

Lotus Biscoff verlost Kaffee-Becher-Sets und Lotus-Kochbücher

Neues #Gewinnspiel: #Lotus Biscoff Karamellgebäck verlost Kaffee-Becher-Sets und Lotus-Kochbücher - #Hamsterrausch

“Zum Kaffee gehört Lotus” ist Slogan der Kekse der Marke Lotus Biscoff. Wer aktuell eine Packung davon im Supermarkt kauft, hat die Chance auf ein originelles 4er-Kaffee-Becher-Set, die beim Gewinnspiel verlost werden. Dazu gibt es Kochbücher zu gewinnen. Die Kaffeebecher sind in spezieller Lotus-Optik gestaltet: Ein Keks lässt sich an den Tassengriff klemmen, was so aussieht, als würde die Tasse…

[spurwechsel-blog]

Stralsunder Teatime mit Tauschbörse Sommer gegen Sommer

(Tilman Langner ANU M-V e.V./Umweltbibliothek, Team Umweltbibliothek)

Tausch von Sommerlektüre gegen Sommerutensilien in unserer Freilicht-Backstube "köstlich solar"

Ab 15 Uhr, Haltestelle "Knieperwall", Richtung Viermorgen, Wartehäuschen.

Wir von der Umweltbibliothek können viel mehr als Bücher sammeln.

Stöbern Sie bei unserer sommerlichen Tauschbörse in sonniger Literatur, entdecken Sie manch originelles Stück Sommer - und genießen Sie bei gutem Wetter Tee und Kekse aus unserer Freilicht-Backstube "köstlich solar". Oder basteln Sie mit uns Windräder aus alten Kalenderblättern.

Die Energie der Zukunft kommt von der Sonne. Wenn sie scheint, kochen wir Tee mit dem Solarkocher SK 14 und führen die solare Keksbackmaschine KEBAM I vor. Mehr Informationen zu Solarkochern: www.umweltschulen.de/energie/solarkocher2.html.

(Wenn die Sonne nicht scheint funktionieren die Geräte nicht, und es wird deutlich, warum es mit der Energiewende nicht ganz so einfach ist und wir auch Energiespeicher brauchen.)

[naschkater-com]

Alles wird immer kleiner: Die Verpackungen, die Mengen, die Grammaturen und jetzt sogar de Produkte selbst! Den Anfang haben die Fruchtgummis gemacht, von denen es schon früh Miniaturausgaben in kleinen Tütchen gab, etwa von den Haribo-Goldbären, Mini-Kekse und Mini-Schokoriegel folgten. Aber jetzt ziehen die Snackhersteller nach und bringen auch niedliche, kleine Mini-Chips heraus!

So hat etwa Pringles seine Mini-Pringles-Chips in den Geschmacksrichtungen Original und Sour Cream in Folienbeuteln aufgelegt und verkauft sie vorwiegend über Snackautomaten und Kiosken. Ebenso gibt es jetzt Mini-Tortilla-Chips von Travel Treats mit Nacho Cheese-Geschmack und separatem Salsa-Dip von Heinz in der charmanten Pappbox für unterwegs. Auch Brotchips gibt es bereits als Minis, in diesem Fall von der Lidl-Eigenmarke “SnackDay” mit Sauerrahm-Zwiebel-Geschmack. Und auch der legendäre Cracker TUC wird bereits in Mini-Versionen vertrieben.

Einige Mini-Chips verschiedener würziger Snacks sind schon auf dem Markt

Die neuen Mini-Chips von Pringles kommen in Folienbeuteln statt in den prägnanten Dosen.

Pringles Mini Sour Cream+Onions Folienbeutel 30G

Travel Treats Tortilla Chips Nacho Cheese mit Heinz-Salsa-Dip

TravelTreats Tortilla Chips Nacho Cheese mit Heinz-Salsa Dip

Der leckere Dip von Heinz liegt oben auf: Travel Treats Tortilla Nacho Cheese aufgeklappt

Lidl SnackDay Mini-Brotchips Sauerrahm-Zwiebel-Geschmack 250 Gramm

DeBeukelaer TUC Mini Classic

Lu Tuc MiniBites Original

Übrigens habe ich schon viele digitale Seiten meines Blogs mit Beiträgen über Pringles gefüllt, zum Beispiel hier und hier und hier. Auch über andere originelle Kartoffelchips habe ich gewissenhaft berichtet und werde es weiterhin tun. Weiterhin ging es schon um Erdnussflips und würzige Geschmacksrichtungen wie Sour Cream und Currywurst. 

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Immer mehr Miniatur-Snacks: Niedliche Mini-Chips sind stark im Kommen! Alles wird immer kleiner: Die Verpackungen, die Mengen, die Grammaturen und jetzt sogar de Produkte selbst! Den Anfang haben die Fruchtgummis gemacht, von denen es schon früh…

[naschkater-com]

Erdbeere, Vanille, Schokolade – das sind klassische Sortenbezeichnungen etwa bei Eiskrem. Aber das ist heute vielen viel zu langweilig. Stattdessen brauchen Süßigkeiten, Snacks und Getränke fancy Namen, die viele positive geschmackliche Assoziationen beim Verbraucher wecken. Zum Beispiel exotische Städtenamen wie Rio, New York, London oder auch vertraut klingende heimische Städte wie Berlin, Hamburg und Wien.

Damit das klar ist: In diesem Beitrag geht es nicht um Spezialitäten mit einer geschützten oder geläufigen Herkunftsbezeichnung wie Frankfurter Würstchen, Wiener Schnitzel oder Berliner Pfannkuchen, sondern: “Die Stadt als Geschmack”. Aber weil es davon (noch) so wenige gibt, habe ich auch Zweifelsfälle in die Galerie aufgenommen, bei denen doch eher eine Spezialität (“Berliner”) oder der Name von Produkt oder Hersteller einen Ortsbezug aufweist (“Berliner Frische”).

Beispielsweise nannte Corny eine Reihe seiner Müsliriegel “Streets of Berlin“, Schwartau bezeichnete eine Edition der Samt-Marmelade nach Orten wie London (Apple Pie Style) und Müllermilch benennt einen Joghurt mit Salted Caramel-Geschmack ebenfalls nach der britischen Hauptstadt.

Beliebt sind die Zusätze “Geschmack“, “Typ” oder “Style“, weil sie eine inhaltliche Nähe herstellen, aber keine konkrete, einklagbare Qualitätsaussage treffen.

Sortenbezeichnung nach Städtenamen: London

Müller Joghurt mit der Ecke London Salted Caramel – schmeckt mir persönlich nicht, weil das Salz irgendwie stört.

Sehr schicke Verpackung und eine witzige Sorte: Apfelkuchen / Aplle Pie – nur warum aus London und nicht Apfelstrudel aus Wien!? Ich bin entsetzt! 🙂

Wagner Big City Pizza London vorher Supreme mit Salami-Schinken und Pilzen

Sortenbezeichnung nach Städtenamen: New York

Nestles “Kitkat” mit der Geschmacksrichtung “New York Cheesecake”

Popcorn New York Big Apple Caramel USA

Kettle Discoveries New York Deli with Pastrami, Dill Pickle + Mustard

French’s Relish Texan Jalapeno Tomato-Relish New York Deli Pickle 320ml

Bei den Duschgels von Cien geht es mir nicht um die süßen Geschmacksrichtungen, sondern um die originelle Benamungen nach Orten: Miami Beach, San Francisco und New York.

Sortenbezeichnung nach Städtenamen: Berlin

Corny-Streets-of-Berlin-Kalter-Hund-Schokoriegel. ©Schwartau

Storck Super Dickmann’s Berliner Gefüllte Schaumküsse mit Himbeerfüllung

Berliner Frische Menthol-Gummi-Bonbons

Berliner Frische Kirsch Gummi Bonbons 85G

Berlina Shot INGWER SHOT Fit for Fun Handgemacht in Berlin

Berliner Luft von Schilkin ist bekanntermaßen ein schönes Mitbringsel, dass es auch in einer Schoko-Variante gibt. Fragt sich nur: Mit Pfefferminz-Note wie die Original Berliner Luft? Das wäre ja was besonderes…

Schilkin Berliner Luft Orange

Aber nicht nur süße Träume, sondern auch handfeste erotische Motive hängen an der Meerjungfau, wie sie hier für ein Biermischgetränk verwendet wird.

Sortenbezeichnung nach Städtenamen: Wien

Die bekannten Wiener Zuckerl kommen in Wahrheit vom deutschen Hersteller Storck, Berlin.

Ein schönes Mitbringsel: Manner Wiener Herzen mit Erdbeerfüllung in der Geschenkdose.

Nicht nur Mozart, auch von den Wiener Sängerknaben gibt es Schokokugeln.

Wow, diesen Schokopudding, ja, die ganze Marke gibt es nicht mehr in Deutschland! Das französische Unternehmen “Chambourcy” hatte es in den 1970er Jahren versucht, mit Käse und Milchprodukten den deutschen Markt zu erobern…

Alle übrigen Städtenamen

Tom’s Pariser Linsen-Dragees in weiß, rot und blaugrau.

Guld Barre – Goldbarren vom dänischen Tom’s, gefüllt mit Pariser Linsen (bunten Schoko-Minz-Linsen).

Original Teltower Blockmalz Bonbons

Hamburg Heidesand Kekse Schoko

Pariser Meny Chips 100g

Vicente Vidal Crisp the World Napoli Style Frauengestalt

Vicente Vidal Crisp the World Rio de Janeiro Style Latino-Gesicht

Kartoffelchips der Marke “Dirty” (Schmutzig) aus Louisiana der Geschmacksrichtung Süßkartoffeln, konkret der hawaianischen, auf Maui angebauten Süßkartoffel, geröstet in Erdnussöl. Mehr davon siehe hier: http://www.dirtys.com

Kartoffelchips von Kettle der Art “Hawaiian” Barbeque, in Avocado-Öl frittiert und mit Ingwer-versetztem Salz gewürzt. Letzteres habe ich nicht rausgeschmeckt, aber insgesamt ein vollmundiges, aufregendes Geschmackserlebnis.

Nestlé Wagner Big City Pizza Boston Spinat-Cream Cheese-Zwiebeln

Sehr gut aromatisierter, leckerer Kaffee mit hawaianischem Haselnussaroma von Don Francisco’s.

Hawaiian Punch Fruit Juicy Red 355ML Getränkedose

Exkurs: Snacks mit extrem langen Produktnamen

In Deutschland sind die Markenbezeichnungen in der Regel kurz und knackig, damit der Verbraucher schnell erfassen kann, worum es bei dem Produkt geht. und die Sortenbezeichnung lang und umfangreich. Aber bei einigen wenigen Produkten ist es anders – sie trauen sich, verwirrend lange, charmant-witzige Namen zu vergeben. Derartig benamte Lebensmittel kommen vor allem aus Großbritannien und den USA. Und das, obwohl wir Deutschen eigentlich die Zusammengesetztesubstantiveexperten sind!

The Best 35 Calorie per Cup Movie Theater Buttery Popcorn Ever! Coconut Oil

Naturally Delicious Brown Bag Crisps Smoked Bacon

Chicken Soup for the Pet Lovers Soul Savory Snacks Hund USA

Kaffee der Marke “Sumatras Einzigartiger Arabica-Kaffee aus dem tropischen Regenwald” mit realistischem Gorilla-Motiv..

Übrigens habe ich unter dem Stichwort “Kuchengeschmack” bereits über Kuchensorten als Geschmacksbezeichnung geschrieben sowie über die Namensbestandteile Herz oder Gold bei Süßwaren.  

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Die Stadt als Geschmack: Städtenamen als Sortenbezeichnungen Erdbeere, Vanille, Schokolade - das sind klassische Sortenbezeichnungen etwa bei Eiskrem. Aber das ist heute vielen viel zu langweilig.

[naschkater-com]

Das Ergebnis aus der Verkreisung des Quadrats ist der Protein Cookie! Ein knuspriger Keks mit weißer Schokolade, Mandeln oder Karamell, der aber feinste Sportlernahrung darstellt, kalorienreduziert und mit extra viel Protein. Ist das nicht herrlich: Diese Kekse kann man naschen und dabei abnehmen und man tut auch noch was gutes für die Gesundheit – ein Traum wird wahr!

Kein Wunder, dass viele Hersteller da mitmachen wollen und selbst bei Lidl und Aldi jetzt Protein Cookies von Weider in den Schütten für die Sonderposten auftauchen: in den trendigen, typisch amerikanischen Geschmacksrichtungen Double Choc Chips, Caramel Chocolate Fudge und American Cookie Dough. Ja, richtig, ein Keks mit Keksteig-Füllung, irre!

Andere Hersteller haben bereits Proteinriegel oder Proteinpulver auf dem Markt und ergänzen ihre Portfolios um die Kekse, so zum Beispiel Body Attack, Iron Maxx oder nu3 aus Berlin. Alle drei Kekse sind interessanterweise auch in der Sorte “White Chocolate Almond” – diese Sorte scheint unter den Kunden des Functional Foods besonders beliebt zu sein.

Die Protein-Kekse wiegen zwischen 40 und 113 Gramm, sind fast immer einzeln verpackt und werden einzeln oder in Kartons mit 12 oder 18 Stück verkauft. Mir gefallen die Verpackungen gut, die besonders originell oder comicmäßig aufgemacht sind, wie zum Beispiel der Cookie von Lenny & Larry’s mit der witzigen Zeichnung darauf oder die Cookie-Verpackungen von Body Attack oder All Stars mit den unregelmäßigen Schrifttypen.

Einige Protein Cookies, die ich bisher gefunden habe

Weider Protein Cookie American Cookie Dough vegan ohne Palmöl 90G

Weider Protein Cookie Double Choc Chips 90G

Weider Protein Cookie Caramel Chocolate Fudge 90G

Lenny & Larry’s The Complete Cookie Double Chocolate 113G

nu3 Protein Cookie Pure Berlin Power White Chocolate Almond 75G

GYMQUEEN Queen Cookies Schokostücke 2x40G Protein Cookies

Body Attack Sports Nutrition protein Cookie White Chocolate Almond 75G

All Stars Fresh Baked Protein Cookie Chocolate Cookie Dough 75G

Quest Protein Cookie Double Chocolate 50G

MyProtein Protein Brownie Chocolate Fuel your Ambition

MyProtein Cookie Double Chocolate

MyProtein Filled Protein Cookie Double Chocolate & Caramel

IronMaxx Protein Cookie High Protein Soft Cookie White Chocolate-Almond 75G

Ehrmann High Protein Crisps Cookies

FitFoods inspired Protein Praline Cookie Dough High Protein

Gutena Nahrungsmittel (Filinchen) bringt mit Dr. Knusper eine Waffelschnitte heraus, die 28% Eiweiß enthält. Die Haselnussschicht ist allerdings viel heller als auf der Abbildung und kann mich geschmacklich nicht überzeugen.

Body Attack Protein Donut 13g

Flap Jacked Protein Cookie Bakery Mix.

  Übrigens habe ich schon allgemein über Kekse geschrieben, aber auch über Proteinriegel und generell über den Trend, Süßwaren und Snacks mit einer Funktion aufzuladen. 

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Protein Cookies: Diese Kekse sind zugleich lecker und sportlich Das Ergebnis aus der Verkreisung des Quadrats ist der Protein Cookie! Ein knuspriger Keks mit weißer Schokolade, Mandeln oder…

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Bienen erfahren seit ein paar Jahren einen extremen Sympathie-Höhenflug – kein Wunder, dass Biene als Verpackungsmotiv so beliebt sind! Sie waren uns schon immer (bzw. seit der Zeichentrickserie Biene Maja) viel sympathischer als die Wespen und Hummeln. Denn weder nerven und ängstigen sie uns wie die Wespen im Spätsommer, und anders als Hummeln beliefern sie uns noch mit Honig! Kein Wunder also, dass alle Welt das allgemeine Bienensterben beklagt und wir allerorten mit Samenpäckchen für Blühwiesen, die den Bienen als Nahrung dienen sollen, zugeschmissen werden.

Die Wahrheit hinter dem Bienensterben ist komplex

Sterben denn die Bienen nicht? Sind Blühwiesen und Blühstreifen an den Äckern denn etwas schlechtes? Die Wahrheit ist: Es ist alles viel komplizierter, aber darauf kann ich hier nicht eingehen und belasse es bei einem Link zu einem entsprechenden Artikel von Spiegel-Online. Denn nein, nicht alle Bienen sterben, es gibt sogar mehr Imker, Bienen und Honig als jemals zuvor. Aber ja: Bestimmte Bienensorten werden dezimier, besonders durch die fiese Varroamilbe, die ganze Bienenvölker ausrottet. Und weil manche Menschen im Frühling Bienen als ihr neues Hobby entdecken (eine Königin mit 10 Arbeitern kriegt man im Versandhandel für rund 10 Euro), aber im Winter keine Lust mehr haben, sich um ihr Volk zu kümmern und es durch die nahrungsarme Zeit zu päppeln, lassen sie die Tierchen dann verhungern. Auch das gehört zur komplexen, unangenehmen Wahrheit.

Aber bei Süßigkeiten, um die es ja hier geht, stehen Bienen zurzeit hoch im Kurs. Vor allem bietet sich das Insekt überall dort als Motiv an, wo Honig enthalten ist. Aber darüber hinaus kann es auch zur Verzierung von Produkten dienen, in denen Obst enthalten ist, das bestäubt werden muss. Wie bei der schön gestalteten Bioschokolade “Chocolate and Love” mit Orangengeschmack, die ich in Tschechien gefunden habe. Oder der “Jack Daniels”-Schokolade, in der der Honig-Whiskey verarbeitet wurde. Deutlich weniger elegant ist der bräsige Brummer, den Haribo auf seiner Schaumzuckerware “Brumbasser” mit Lakritzgeschmack abbildet. Auch bei verpacktem Honigkuchen machen sich fleißige Bienen gut als Verpackungsmotiv wie bei dem Produkt des tschechischen Herstellers von haltbarem Fertigkuchen Dubea.

Einige Bespiele für Süßwaren mit Bienenmotiv

Organic “Chocolate and Love”, Sorte Orange, Fairtrade, 80 Gramm, gefunden in Tschechien, mit Motiv Orangen, Pflanzen und Bienen.

TrüffelSchokolade mit einem hellen Jack Daniels “Tennessee Honey”. Bienenmotiv auf der Verpackung.

Dänische Brumbasser: Fruchtgummi in Bienenform mit Lakritz und Lakritz-Schaumzucker. (Sommer 2016)

Sweetland Bienenfreunde Kräuter-Bonbons 110 Gramm mit Honig von österreichischen Imkern, Pro Kauf werden 0,5 Cent gespendet.

Sweetland Bonbons “Bienenfreunde Fruchtbonbons” – Mit Honig von österreichischen bzw. deutschen Imkern. Unterstützt Wildbienenprojekte: Der BUND erhält 0,05 EUR pro verkauften Beutel für sein Projekt zum Schutz von Wildbienen und anderen Insekten, siehe wildbienen-deutschland.de

Recht viel Mandel, aber nur 2% Honig enthält der Riegel “Bit-O-Honey” von Pearson Candy Company in St. Paul, Minnesota. Das Unternehmen wurden über schon 1910 gegründet. Der Riegel Bit-O-Honey wurde aber ursprünglich 1924 von der Schutter-Johnson Company auf den Markt gebracht, ging dann zu Wards Candy, gehörte später zu Nestlé und wurde 2013 an Person verkauft.

Dubea Medov´y pernik Honiglebkuchen mit Bienenmotiv aus Tschechien, einzeln verpackt, haltbar.

Kastner Honig-Lebkuchen Österreich

Brunch Zarte Blüte – Honig

  Einige Bespiele für Süßigkeiten mit Biene Maja-Motiv

Pectoral das Original Bonbondose Biene Maja

Und extra für Kinder. Corny Kids “Biene Maja” mit Kakao.

Griesson Biene Maja Kekse

Noch ein Biene Maja-Lizenzprodukt: mit Creme gefüllte Formkekse in der Art der “Schöller Koalas”

XOX Popcorn Biene Maja mit Honig 50 Gramm

Popcorn mit Biene Maja-Lizenz im Eimer.

Haltbare Croissants mit der Biene Maja drauf.

Bioland Biene Maja Honig Tube

Bioland Biene Maja Honig Glas

Wer glaubt, immer alles antibakteriell abtöten zu müssen und deshalb eine Seife mit Sagrotan kauft, kann dies jetzt auch mit einer Biene Maja-Lizenz tun, die bietet Sagrotan nämlich für seine “No-Touch”-Serie an.

Am Stand von Nawarra auf der ISM wurde auch mit Biene Maja als Lizenzfigur geworben.

Süßigkeiten und Snacks mit Honiggeschmack OHNE Bienenmotiv auf der Verpackung

Moser Roth Noix+Chocolat Honig-Salz-Mandel Fairtrade

Balisto (Mars) mit Mandel-Honig-Füllung.

Barú-Schokolade mit dem Nilpferd aus Belgien, einzeln verpackt, in diesem Falle mit der Geschmacksrichtung Honig-Mandel.

Ist das noch Karamell?!: Kuhbonbons Milch + Honig

Dr. C. Soldan Kinder Em-eukal Hustenbonbons Walderdbeere-Honig

Sweetland Bonbons “Bienenfreunde Fruchtbonbons” – Mit Honig von österreichischen bzw. deutschen Imkern. Unterstützt Wildbienenprojekte: Der BUND erhält 0,05 EUR pro verkauften Beutel für sein Projekt zum Schutz von Wildbienen und anderen Insekten, siehe wildbienen-deutschland.de

Klar, Sanddorn-Honig-Kombi darf nicht fehlen – allein schon wegen der farblichen Nähe!

Dr Soldan Em-eukal Granatapfel-Honig

Hartkaramellen von “Herbamelle” aus Mailand mit einem Schuss Honig und “Mirtillo Rosso”, also roter Heidelbeere, auch Cranberry genannt…! 🙂

Von Imkergut kommen schließlich Sanddorn-Honig-Gummibärchen in leicht durchscheinendem Orange.

Kastner Honig-Lebkuchen Österreich

Swiss Schwytzer Kräuterli Kräuter und Honig

Tabaluga Drachenfreunde Kekse mit Apfeldicksaft und Honig

Schwartau Corny Crunch Hafer + Honig. ©naschkater.com

Die Honigdrops von Albert Heijn waren vor allem hart und zu süß. Was kaufe ich auch so etwas, wenn ich keinen Honig mag!!! ©naschkater.com

Corny hat einen neuen Riegel kreiert: “Ganze Nuss”, den es in drei Sorten gibt, unter anderem Mandel & Waldhonig.

Die Fruchtbonbons in den Sorten Kirsch, Holunder, Orange, Zitrone, Vanille und Erdbeer-Joghurt. Kräuter-Bonbons in Glühweinbonbons, Anis-Stäbchen, Lakritz-, Salbei-Honig-, Fenchel- oder auch Euka-Menthol-Bonbons.

Die gebrannten Mandeln mit Hülle aus Honig-Sesam oder Kokos im witzigen Beutel kosten 3,90 €.

Kölln Müsliriegel Honig-Nuss

Auch Nestle springt natürlich auf den Fitness-Zug auf und bietet seine Fitness-Zerealien jetzt als Protein-Müsli an. Wie Kellogg’s kommt es in einem festen Plastik-Standbeutel statt wie die Zerealien im hohen Pappkarton. Möglicherweise sprechen diese teiltransparenten Beutel die Verbraucher zur Zeit stärker an als die für Cornflakes gängigen Kartons. Praktischer oder umweltfreundlicher sind sie nicht unbedingt.

Der auf die Tüte geklebt Streifen auf dieser Bonbontüte soll zusätzlich Aufmerksamkeit erzeugen und zum Kauf animieren. Noch toller wäre natürlich, wenn darauf noch ein Gewinnspiel oder Freebies ausgelobt würden.

Popcorn mit Honig-Geschmack, gesehen in Portugal.

SNd Samba Nuts: Erdnüsse mit Honig-Chili-Geschmack! ©naschkater.com

Hier treffen zwei Sorten Tortilla-Chips beinhart aufeinander: Honig-glasierte Rippchen und Zitronenpower.

The Bee Bros Honey Spread with Cocoa+Blackberries No Palmoil Honigaufstrich

Die Eigenmarke “Spar Natur Pur” bringt ein originelles Bio-Joghurt auf den Markt: Honig und Bockshornklee! Wikipedia schreibt dazu: Im Nahen Osten, in Nordafrika und in Spanien wird Bockshornklee als Nahrungsmittel oder Futterpflanze angebaut und geröstet, gekocht oder frisch verzehrt. Darüber hinaus wird er als Gewürz verwendet, beispielsweise werden die Samen – wie auch Schabzigerklee – in Südtirol als Brot- oder Käsegewürz verwendet. In der indischen Küche finden sowohl die Samen, mitunter als Bestandteil von Currypulver, als auch die frischen oder getrockneten Blätter Verwendung in zahlreichen Zubereitungen. Bockshornklee ist Bestandteil der türkischen Gewürzpaste Çemen, die u. a. die Trockenfleischspezialität Pastırma ummantelt. Die Keimlinge werden als würzende Zutat Salaten beigemischt oder als Sprossengemüse verzehrt.

Übrigens: Um weitere deutsche Lizenzfiguren auf Süßwarenverpackungen kümmere ich mich hier. Und eine Übersicht meiner Beiträge zu den vielen internationalen Lizenzfiguren auf Süßigkeiten von den Schlümpfen bis zu Spongebob Schwammkopf findet man hier. Tja und über Insekten als Proteinlieferant in Süßigkeiten und Snacks habe ich auch schon berichtet.

  Bienen als Verpackungsmotiv erfreuen sich großer Beliebtheit Bienen erfahren seit ein paar Jahren einen extremen Sympathie-Höhenflug - kein Wunder, dass Biene als Verpackungsmotiv so beliebt sind!

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Die Geschmacksrichtung Cookies & Cream lehnt sich stark an die Black & White-Kekse á la Oreo an. Tatsächlich werden die Süßigkeiten der Sorte Cookies and Cream häufig in einer blau-weißen gestalteten Verpackung angeboten – ein deutlicher Verweis auf die ebenfalls blau-weiße Oreo-Verpackung.

Zur größten Verwirrung werden mitunter auch die Black & White-Kekse, die Oreo imitieren, selbst als “Cookies and Cream” bezeichnet. So nennt Bahlsen einen mit Schokoladencreme gefüllten, rechteckigen Leibnitz-Doppelkeks “Keks & Cream Choco“. Und auch das oreo-Imitat von EDEKAs Gut & Günstig heißt “Cookies n’ Cream“. Deshalb die Klarstellung: Die Black & White bzw. Oreo-Kekse behandele ich separat hier und auch die “normalen” Doppelkekse á la Prinzenrolle mit Schokocreme-Füllung kommen hier nicht vor, sondern an anderer Stelle. Hier soll es wirklich nur um die Geschmacksrichtung “Cookies & Cream” gehen.

Die Bezeichnung Cookies & Cream könnte man mit Kekse und Krem übersetzen, wobei nicht auf Sahne, sondern auf eine Kremfüllung angespielt wird, die eben typisch ist für Doppelkekse. Vor allem Schokoladenprodukte nutzen die Sortenbezeichnung für Produkte, in denen dunkle Keksstückchen enthalten sind, etwa Hershey’s für eine weiße Schokolade und ein preiswerter Nachahmer Chocolate Buddy. Bei einer Nachahmung von Lindts Hello-Schokolade schreibt Aldi auf eine dunkle Schokolade von Moser-Roth “Cookies & Cream”.

M&Ms wiederum haben eine Halloween-Edition herausgegeben “Cookies & Scream”, bei der schwarze Keksstückchen in der M&M’s-Hülle stecken, das innere ist Cremefüllung. Auch bei Keksen wie Ferreros Giotto gibt es eine schwarz-weiße Cookies+Cream-Variante, ebenso bei den süßen Pocky-Keksstangen. Witzig finde ich auch die Poptarts – gefülltes Weichgebäck zum Toasten – mit Streuseln aus Cookies & Cream. Originell wie immer ist Nestlés Coffeemate, ein flüssiger Kaffeeweißer, mit dieser C&C-Geschmacksrichtung.

Übrigens ist die Geschmacksrichtung auch gerade bei Proteinriegeln, Sporternährung und Diätprodukten sehr beliebt. Vermutlich, weil sie besonders intensiven, süßen Geschmack verspricht, trotzdem es sich um kalorienreduzierte oder anderweitig optimierte Nahrungsmittel handeln soll.

Einige Süßigkeiten mit der Geschmacksrichtung Cookies & Cream

  Hershey’s Cookies n Creme Tafelschokolade wie Oreo-Keks

Weiße Schokoladentafel mit Cookie-STückchen a la Oreo: Chocolate Buddy Cookies ‘n Cream. Schmeckt bescheiden, die Keksstückchen sind zu hart und zu wenige, um Geschmack zu entfalten.

Lindt Hello Cookies&Cream Riegel 100 Gramm

Aldi Moser-Roth Cookies+Cream Schokoladenriegel

M+M Cookie+Scream

Giotto in einem neuen Gebinde: Mit der Sore Cookie+Cream und in der klassischen Variante. ©naschkater.com

EDEKA Gut+Günstig Cookies n Cream Black+White Kekse (Oreo)

Ezaki Glico Pocky Cookies Creme 40 Gramm

Ferrero Giotto Momente Cookies+Cream

Auch Bahlsen hat bei einigen Keksen diese Öffnungslasche auf der Vorderseite. Hier sind es Keks ‘n’ Cream Choco.

Choco fun Maxillicious Cookies and Cream, 300 Gramm.

Poptarts mit Cookies+Cream-Geschmack.

Oreo Cookies n Creme Instant Pudding

Dr. Oetker Cookies+Crumbs Dessertpulver

Die neusten Coffeemate-Sorten von Nestlé: Coconut Caramel Latte, Cookies+Cream und Toasted Marshmallow Mocha. Klingen alle richtig geil!

Geschmacksrichtung Cookies & Cream bei Süßigkeiten Die Geschmacksrichtung Cookies & Cream lehnt sich stark an die Black & White-Kekse á la Oreo…

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Ein grippaler Infekt kam genau im falschen Moment: Kurz vor meinem jährlichen Highlight, der Internationalen Süßwarenmesse ISM 2020 in Köln. Deshalb kann ich dieses Jahr leider nicht persönlich dabei sein und muss die Innovationen aus der Ferne ermitteln.

Aber dank der hervorragenden Pressearbeit von Messe und Anbietern, kann man einige der Highlights noch aus der Distanz leuchten sehen und ich möchte die am hellsten strahlenden Innovationen nachfolgend benennen.

ISM-Jury kürt Top-Innovationen: Linsensnack, Marshmallow-Pralinen und Lakritzkekse

Doch davor sei auf die drei Top-Innovationen hingewiesen, die eine ISM-Fachjury aus 178 Produkten der Reihe “New Product Showcase“ ausgewählt hat. (Es lohnt sich auf jeden Fall, einmal alle Produkte der Showcase-Reihe anzusehen!)

Auf dem ersten Platz landet der Bio Linsen-Snack von Dr. Karg‘s: Ein nährstoffreicher Snack auf Basis pflanzlicher Proteine aus der Linse. Der Linsensnack wird ofengebacken und ist in drei interessanten Geschmacksrichtungen erhältlich: “Sweet Fire” (milde Paprika & scharfe Chili), “Toasted Pita” (Schwarzkümmel) und “Wild Oriental” (Kokos & mildes Curry).

Auf den zweiten Platz wurden die Pralinen „Petit Melo” der belgischen Confiserie Vandenbulcke gewählt. Sie bestehen aus einer Schokoladenbasis, die mit einem Keks vermengt wird, sowie einer Gourmet-Füllung wie Himbeere, Haselnuss, normaler oder dunkler Vanille, die von einem Marshmallow-Schaum umhüllt wird. Alles zusammen wird wiederum mit belgischer Schokolade überzogen.

Die Coooky-Reihe von Coppenrath Feingebäck hat Nachwuchs bekommen: den Lakritz Coooky. Er belegt den dritten Platz beim ISM-Showcase-Ranking. Es handelt sich dabei um einen Kakao-Doppelkeks mit einer Füllung aus Lakritzcreme. (Mich irritiert allerdings der auf der Verpackung abgebildete Teufelskopf und der Zusatz “Höllisch gut”. Ist damit Schärfe gemeint oder das für Kekse ungewöhnliche Lakritz-Aroma? Würde mich als Kunden eher abschrecken, obwohl ich bei Lakritz nicht zusammenzucke wie andere).

Confiserie Van den Bulcke Petit Melo Vanille

Confiserie Van den Bulcke Petit Melo Dunkle Vanille

Confiserie Van den Bulcke Petit Melo Haselnuss

Confiserie Van den Bulcke Petit Melo Himbeere

Dr.Karg’s Linsenproteinsnack “Toasted Pita” mit Sesam und Meersalz

Dr. Karg’s Linsenproteinsnack “Sweet Fire” mit Chili und Kokos.

Dr.Karg’s Linsenproteinsnack Wild Oriental

Coppenrath Feinbäckerei Lakritz Coooky: Schoko-Doppelkeks mit Lakritzcreme-Füllung.

Coppenrath Banana Coooky 185 Gramm

Meine persönlichen Top-Innovationen auf der ISM 2020

Nach der ISM-Fachjury, die immerhin den Vorteil hatte, die Produkte auch anfassen, riechen und schmecken zu können,  möchte ich auch meine Top-Innovationen der diesjährigen ISM hervorheben. Auch wenn ich dieses Jahr trocken schwimmen muss und die Innovation allein aufgrund ihrer Onlinepräsentation bewerten kann. Trotzdem erlaube ich mir, die Produkte, die mir besonders originell erscheinen, hier vorzustellen. (Auch auf die Gefahr hin, dass sie real enttäuschen könnten…)

Ich unterscheide dabei vier Innovationsbereiche:

Produktidee

Aroma

Verpackung

(Zutaten – liefere ich nach)

Produktidee

Bei der “Oh Wow!”–Schokolade hat Hersteller WAWI eine gute gestalterische Idee umgesetzt: Schokolade nicht als glatte, rechteckige Tafel zu gießen, sondern in ungleichmäßige, runde Stücke aufzuteilen. So machen es übrigens auch die Anbieter Tony Chocolonely, dessen deutsches Äquivalent myChoc und der holländische Hersteller “Hand’s off my Chocolate und . Jetzt die zusätzlichen Innovationen von WAWI: In die runden Stücke sind Begriffe in cooler Comic-Schrift eingeprägt und 9 der 15 runden Stückchen sind gefüllt, die übrigen pure Schokolade. Das gibt ein nettes Farbspiel und birgt geschmackliche Überraschungen. Eine feine Sache, zumal gleich sechs verschiedenen Sorten erdacht wurden, von denen einige vielversprechend klingen wie Salty Hazelnut Caramel Intense, Wild Berry Yoghurt Dream oder Cookie Coffee Break. Die “Oh Wow!”-Schokolade erinnert an die ebenfalls mit einer originellen Form ausgestattete “We nut’s”-Schokolade, die WAWI 2019 auf der ISM vorgestellt hatte – ich habe die nur leider niemals im Handel gefunden. Kam sie überhaupt auf den markt?

Ebenfalls eine schöne Produktidee: Felicita Blue Jelly con mora – das sind natürliche Geleebonbons mit süß-saurem Brombeergeschmack vom russischen Hersteller United Confectioners Company, zu dem unter anderem die berühtmte Alonka-Schokolade gehört. Das Gelee färbt die Zunge schön blau, was auch auf der Produktverpackung hinreichend dargestellt wird. Die Zutaten sind natürliche Extrakte, Saft und pürierte Beeren. Kurios: Die Bonbons können auch in Wasser aufgelöst und als Getränk konsumiert werden. Na, wenn das originell ist…?!

Jazam Alimentos aus Brasilien präsentiert eine tolle Produktidee: Gebackene, mit Zimt bestreute Churros-Sticks, die mit Karamell gefüllt und einzeln verpackt sind. Lecker zum Knuspern unterwegs oder vor dem Fernseher. Klingt wahnsinnig lecker!

Oh Wow! Chocolate Wild Berry Caramel-Peanut Crunchy Coffee Crazy Caramel Salty Hazelnut Dark Nougat

WAWI Oh Wow! Cookie Coffee Schokolade

WAWI Oh Wow! Crazy Caramel Schokolade

WAWI Oh Wow! Dark Nougat Schokolade

WAWI Oh Wow! Salty Hazelnut Caramel Schokolade

WAWI Oh Wow! Wild Berry Yoghurt Dream Schokolade

Tonys Chocolonely White Erdbeer mit Knisterzucker.

Und als krönender Abschluss: Ein Farbfoto mit Hinweisen auf die Nachhaltigkeit auf der Innenseite des Packpapiers. Dafür gab es zwei Sweeties: bei Schokoladenwaren und den Sonderpreis der Jury für Storytelling.

Witzige Schokolade aus Holland: “Hands Off”! Freches Comic-Design und aufwändige Schokoladenformen. Und schmecken tut sie auch!

Die Wawi-Gruppe kennt man vor allem durch ihre Marken Nappo und Moritz Eiskonfekt. Jetzt kommt noch eine Marke dazu: We’Nuts – eine Erdnussschokolade mit einer wirklich originellen Tafelform. Aber keine Angst: Es sind keine Erdnussschalen enthalten!

United Confectioners Company Felicita Blue Jelly mit Brombeere aus Moskau, 150 Gramm

Jazam Alimentos Croc Churros Display

Besondere Geschmacksrichtungen und Aromen

Ich freue mic sehr, dass Hitschler eine neue Sorte seiner Hitschies herausgebracht hat und zwar mit Bubble Gum-Aroma! Und das ganz in passend quietschigen Hellblau- und Rosa-Tönen! Ich kann kaum abwarten, sie zu probieren!

Weiterhin ist mir das Kaugummi “Chill Chil” mit Shisha-Aromen vom Schweitzer Anbieter Roelli Roelli Confectionery AG aufgefallen. Es wird in den orientalisch-fruchtigem Geschmacksrichtungen Icy Watermelon, Double Apple und Kiss 69 angeboten.

Außerdem finde ich die Erdnüsse von Maryland in der Geschmacksrichtung Currywurst-Style höchst amüsant. Currywurst ist ein so fabelhaftes und extrem deutsches Aromabild, das unbedingt intensiv gewürdigt werden sollte.

Ein sonderbares, aber umso beachtenswerteres Produkt sehe ich in den Flavor Drops von Got7. Tatsächlich habe ich kurz vor der ISM 2020 ein Fläschchen mit Strawberry Cheesecake erstanden, weil dessen Duft mich quer durch einen Supermarkt magisch angezogen hat. Nur was man damit macht, war mir nicht klar. Der Geschmack ist viel zu intensiv, um ihn pur zu nutzen. Aber man kann die Aromatropfen zum Beispiel zum Aromatisieren von Quark oder Milchshakes verwenden. Die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist enorm! Es gibt allein 14 ständige Sorten, neben Strawberry Cheesecake noch Banana, Baumkuchen, Cappuccino, Caramel, Cheesecake, Coconut, Cookies & Cream, Hazelnut, Heidelbeere, Honigmelone, Lemon Cake, Raspberry Tart und natürlich Vanille. Dazu die Weihnachtseditionen mit Spekulatius, Vanillekipferl, Gebrannte Mandeln, Baumkuchen und Schmalzkuchen.

Hitschler Hitschies Bubble Gum Aroma

Roelli Roelli Confectionery AG Chill Chill Shisha Gum Kaugummi

Maryland Snacknüsse Currywurst-Style 150 Gramm

Got7 Nutrition Aroma Flavor Drops Hazelnut

+++ to be continued +++

Süßwarenmesse aus der Ferne: Innovationen auf der ISM 2020 Ein grippaler Infekt kam genau im falschen Moment: Kurz vor meinem jährlichen Highlight, der Internationalen Süßwarenmesse ISM 2020…

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Das besondere an den haltbaren Keksen “Soft Cake” von Griesson-De Beukelaer ist die Auflage einer Scheibe aus Fruchtgelee auf einem Biscuittaler. Die Oberhälfte des Keks wird mit Fettglasur überzogen. Damit erinnert das Produkt an die Trends der 1970er Jahre, zu denen auch Toast Hawai, Käse-Weintrauben-Spießchen und Erfrischungsstäbchen gehörten.

Ursprünglich gab es nur die Sorte Orange, inzwischen sind viele, zum Teil höchst originelle Geschmacksrichtungen dazu gekommen wie Granatapfel, Kirsche, Cola-Zitrone, Himbeere und sogar Banane.

“Soft Cake” ist eigentlich der falsche Name, denn es handelt sich schließlich nicht um Weichkuchen, sondern um mit Gelee gefüllte Weichkekse. “Soft Cookie” müsste das Gebäck von Griesson deshalb eigentlich heißen.

Der Firmenname leitet sich von Gries-Sohn ab

Die Wurzeln von Griesson gehen bis in das Jahr 1892 zurück, als Anton Gottlieb Gries in Kobern an der Mosel eine Bäckerei eröffnete. Sein Sohn Hans Gries gründete 1924 das Unternehmen “Griesson” und eröffnete vier Jahre später seine eigene Lebkuchen-Fabrik. 1966 übernahm mit dessen Sohn Heinz Gries die dritte Generation die Führung. 1977 brachte Griesson den Soft Cake auf den Markt. In den folgenden Jahren wurden die Hersteller Tekrum und Wurzener (Getreideprodukte) übernommen. 1999 fusionierte Griesson mit der De Beukelaer (“Prinzenrolle“).

Klassischer Weichkeks “Soft Cake” von Griesson mit Orangen-Füllung.

Griessons Soft Cake Klassik mit Orangengeschmack gibt es auch als Minis im Standbeutel (125 Gramm).

Neue Sonderedition (2019): Soft Cake Banane!

Griesson Soft Cake Himeere

Griesson softcake der Saison Granatapfel (2019)

Griesson Softcake mit Cola-Zitronen-Gelee.

Weichkeks von Griesson: Soft Cake Kirsche – die einzige Sorte mit einer abweichenden Kuvertüre: weiß mit dunklen Zierstreifen.

Griesson Softcake mit Erdbeer-Limetten-Füllung.

Um verschiedne originelle Kekse habe ich mich bereits in diesem Beitrag gekümmert. Auch über die Koala-Kekse von Kuchenmiester schrieb ich schon mal. 

Soft Cake von Griesson: Weichkeks mit Gelee Das besondere an den haltbaren Keksen "Soft Cake" von Griesson-De Beukelaer ist die Auflage einer Scheibe aus…

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Ob rund wie die Prinzenrolle und Hit oder rechteckig wie Pick Up!: Doppelkekse sind schon immer beliebt in Deutschland. Auch schon bevor es hierzulande Oreo-Kekse zu kaufen gab!

Wenn ich mit meiner Mutti an den Langeooger Strand zog, dann waren entweder Butterkekse von Bahlsen dabei oder die Prinzenrolle von DeBeukelaer mit einer Schokoladencreme zwischen zwei Keksrundstücken. Und schon damals knabberte man den oberen Keks so gut es ging ab und lutschte sodann bzw. kratzte mit den Schneidezähnen die Schokoladencreme von der unteren Hälfte ab. Ja, es war mühsam und man schmierte sich ein, aber umso so köstlicher schmeckte das, was man sich so “erarbeitete”.

Anderswo spricht man übrigens von Sandwich-Keksen oder Sandwich Biscuits. Und die müssen auch überhaupt nicht immer nur rund sein, sondern können alle möglichen Formen und Strukturen haben. Und auch die Füllung muss nicht immer nur in Kakaocreme bestehen. Ich habe Füllungen aus Bananencreme gefunden und Himbeer-Vanille-Creme, außerdem Erdnussbutter und eine weiße Birthday Cake-Creme (allerdings stammen beide aus Amerika).

Übersicht origineller Doppelkekse mit Cremefüllung

DeBeukelaer legendäre Prinzenrolle mit dem Schoko-Doppelkeks. Jetzt gibt es sie standardmäßig mit neuer Entnahme-Luke.

Bahlsens Hit-Doppelkekse mit Cocoa-Creme.

Gesehen bei Netto mit Hund: Fintons Hero Doppelkeks Sandwich Biscuit

Coppenrath hat auch Doppelkekse mit Schokolade im Angebot – die heißen bei denen King Cooky. Auch sie kommen mit der praktischen wiederverschließbaren Lasche an dr Oberseite.

Wikana Waffel+Keks mit Nougatcreme Doppelkeks 240 Gramm

Wikana Wikinger mit Kakao-Creme Mini-Doppelkekse

Pick up! Schlaaand: Bahlsen beweist erneut Experimentierfreude bei seinem Keksriegel „Pick up!“ und verpasst ihm zur anstehenden Fußball-WM den Namenszusatz „Schlaaand“ und eine schwarz-rot-goldene Färbung, wobei ein Keks dunkel, einer hell und die weiße Schokolade dazwischen rot eingefärbt ist. Die Cremefüllung enthält ein technologisch anspruchsvolles Highlight: Einen zähflüssigen, roten creme mit süßsäuerlichem Blutorangen-Geschmack. Die Jury war sich schnell einig: So viel Einfallsreichtum muss mit einem Sweetie in der Kategorie „Riegel” belohnt werden.

Auch Bahlsen hat bei einigen Keksen diese Öffnungslasche auf der Vorderseite. Hier sind es Keks ‘n’ Cream Choco.

“Happ Halloween”: Kakao-Doppelkekse in Kürbisform von Wikana. Leider keine Kürbisgewürz-Creme – wie es in den USA bei so einem Produkt üblich wäre.

Das Besondere an “Nora Chunkey Monkey”: Der Doppelkeks ist mit Bananncreme gefüllt!

Einhorn Magic Doppelkeks mit Himbeer-Vanillegeschmack-Füllung von Continental Bakeries

Minions Doppelkekse

Mit weißer Creme gefüllte “Birthday Cake”-Kekse von Budi’s Best Cookies im Regenbogen-Outfit.

Ungewöhnlicher Doppelkeks aus den USA: Snyder’s Pretzel Sandwiches Peanut Butter

  Dunkle Doppelkekse, sprich “Black & White”-Kekse sowie sämtliche, dunkle wie helle, Oreo-Kekse sind im großen Oreo-Beitrag verarbeitet. In der Keks-Generalübersicht gibt es auch einige interessante Gebäcke zu entdecken! Waffelschnitten sind ein komplett anderes Thema, über das ich mich hier auslasse.

Prinzenrolle, Pick-up und Co: Doppelkekse mit Cremefüllung erinnern an die Kindheit Ob rund wie die Prinzenrolle und Hit oder rechteckig wie Pick Up!: Doppelkekse sind schon immer beliebt in Deutschland.

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Jeder liebt Kuchen und deshalb ist es sehr naheliegend, Süßigkeiten mit Kuchengeschmack heraus zu geben! Auch wenn am Ende schwer zu definieren ist, wie denn der Kuchen tatsächlich schmeckt und wie viel von dem Aroma in der Süßigkeit zu bemerken ist…

Cheesecakes und insbesondere Strawberry Cheesecake ist einer der beliebtesten Kuchengeschmacksrichtungen, die zum Beispiel für Kekse, Schokoriegel, Marzipan, Joghurts, Tee und Liköre verwendet wird.

Kuchen bietet viele verschiedene Aromen

Neben Cheesecake habe ich viele weitere Kuchensorten  gefunden, nämlich Strudel, Käse-, Streusel- und Zupfkuchen, Pancakes, Cupcakes, Birthday Cakes, Red Velvet und Brownie als Tee-Aroma. Sogar ein deftiger Kuchen ist dabei: Flammkuchengeschmack für Kartoffelchips!

Die vielen englischen Bezeichnungen geben schon einen Hinweis darauf, dass viele der populären Kuchengeschmacksrichtungen aus den USA stammen.

Was zeichnet nun den Kuchengeschmack aus

Bei den Joghurts und Tees mit Kuchengeschmack ist es einfach: hier sind es vor allem kleine “Teig”-Stückchen, also Klümpchen mit weicher Konsistenz. Bei den Käsekuchen ist es die säuerliche Komponenten, die an die Zutat Quark erinnert. Erdbeere ist bekanntlich ohnehin eine der beliebtesten Aromen und zu ihrer Süß passt dann auch das Säuerliche des Käsekuchens. Bei Apfelstrudel ist es die typische Aromenmischung aus Apfel, Rosinen und Zimt. Der typische amerikanische Birthday Cake zeichnet sich weniger durch einen Geschmack aus, als durch die bunten Streusel.

Aber seien wir ehrlich: Für die meisten Geschmacksrichtungen wäre die Zusatzbezeichnung Kuchen nicht erforderlich. Sie dient eher dazu, beim Kunden eine attraktive Vorstellung von einem vollen, abgerundeten Aromabouquet zu erzeugen und durch das Bild von einem saftigen Kuchen positive Assoziationen zu wecken.

Und das zeichnet schließlich gutes Marketing und verdient Respekt!

Auswahl von Produkten mit Kuchengeschmack

Nestles “Kitkat” mit der Geschmacksrichtung “New York Cheesecake”

Candy Farm “Almost Pancake” Schokoriegel im Anschnitt

Neu entdeckt: Zugleich innovativ und elegant, ein Marzipanbrot von Niederegger der Geschmacksrichtung “Pancake Ahornsirup”.

Shokomonk Rasberry Cheesecake

DAs ist echt frech: Hier wird von Lidl 1 zu 1 die Hello-Schokolade von Lindt kopiert: “Whats up”-mit der ähnlichen Aufmachung und den ähnlichen Geschmacksrichtungen Strawberry Cheesecake, Crunchy Nougat und Salted Caramel.

Nestlé Strawberry Cheesecake Explosion Schokoriegel

Zum Valentinstag 2019 bietet M+M die Schokodragees mit dem Geschmack “Weißer Cheesecake” an! Lecker!

M+Ms mit der Geschmacksrichtung Birthday Cake – so etwas Tolles gibt es natürlich nur in den USA!

Eine Abwandlung – aber auch von den Machern der Cookie Dough Bites: Red Valvet Cake. Schmecken scheußlich nebenbei bemerkt.

Ich hatte ja zwei Packungen mit Cookie Dough Bites gekauft (Red Velvet und diese) und beide Sorten schmecken scheußlich. Beide sind mit Zucker ummantelte, unregelmäßige Kügelchen und haben ein intensiv künstliches Keksteigaroma mit Plastik-Nachgeschmack. Lieber frischen Keksteig bei Spooning in Berlin kaufen! 🙂

Continentel Bakeries Gronau American Spirits Cheese Cake 300G

Gefüllte “Birthday Cake”-Kekse von Budi’s Best Cookies im Regenbogen-Outfit.

Keks: Köstliche Oreo Red Velvet (Roter Samt) mit Cream Cheese-Füllung und rot gefärbten Keksdeckeln.

Oreo Strawberry Cheesecake als Limited Edition gefunden im Juni 2019 bei Lidl.

Oreo Birthday Cake-Geschmack mit bunten Streuseln

Cream Cheese Bällchen mit Sauce/Dip

Ehrmann wirbt auf seinen Verpackungen für ein Gewinnspiel, bei dem in bestimmten Joghurts eine Glückskanne versteckt sein soll. Die Geschmacksrichtung ist übrigens auch ganz lecker.

Das schmeckt dem Candy-Blogger: Philadelphia der Sorte Strawberry Cheesecake.

Brunch mit Strawberry Cheesecake (wirklich gut) und XYZ.

Danone Cheese Berry Harry Quark-Joghurt-Creme

Schwartau Corny Müsliriegel Strawberry Cheesecake Limited Edition. ©naschkater.com

Corny All you need is confetti Rasberry Cupcake Style

Crunchips French Bistro Flammkuchen-Geschmack

Eiskrem von Langnese “No Drama Lama” mit der Geschmacksrichtung Cheesecake, Rasberry und Salted Caramel

Sehr schicke Verpackung und eine witzige Sorte: Apfelkuchen / Aplle Pie – nur warum aus London und nicht Apfelstrudel aus Wien!? Ich bin entsetzt! 🙂

Das ist schön: Lemon Cheesecake-Geschmack für einen Smoothie – mit viel Zitrone. Originell, aber kräftig teuer mit 2,99 Euro.

Omi’s Apfelstrudel-Schorle. ©naschkater.com

Herrliche Schweinerei: Ein Sahnelikör mit Strawberry Cheesecake-Geschmack. Leider nicht online bei Berentzen-Shop vorrätig – habe es schon probiert… Immerhin gab es dort noch Pistazien-Sahnelikör. Auch nicht übel.

Geile Marken-Kooperation zwischen Nestlés Coffeemate und der Kaffeehauskette “The Cheesecake Factory”.

Wenn das keine Süßigkeit ist: Meßmer-Tee mit den Geschmacksrichtungen Strawberry Cheesecake und Schoko-Kirsch-Brownie!

Sprudelbad von tetesept “Blueberry Cupcake”

Erdbeerkuchen, Kardamom,

Lebkuchen als Geschmack habe ich in dieser Betrachtung außen vor gelassen, weil das an dieser Stelle den Rahmen gesprengt hätte und ich einen eigenen Beitrag zu Lebkuchen verfasst habe.

Strawberry Cheesecake & Co: Kuchen als Geschmacksrichtung Jeder liebt Kuchen und deshalb ist es sehr naheliegend, Süßigkeiten mit Kuchengeschmack heraus zu geben! Auch wenn am Ende schwer zu definieren ist, wie denn der Kuchen tatsächlich schmeckt und wie viel von dem Aroma in der Süßigkeit zu bemerken ist...

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Smoothies sind so ein Trend, der einen schon beim Aussprechen vor Herausforderungen stellt: Smuuuuußi oder doch eher Schmusie? Zum Glück muss man es selten ansagen, sondern nimmt ihn sich einfach aus dem Kühlregal. Weil das enthaltene Obst immer so einen gesunden Eindruck macht und dank des vielen Fruchtzuckers trozdem herrlich süß schmeckt, werden Smoothies auch von Kindern gern getrunken.

Da liegt es nahe, auch andere Produkte mit Smoothie-Geschmack zu verfeinern. Ich habe einige Süßigkeiten und Snacks gefunden, die ich nachfolgend vorstelle.

Diese Smoothie-Produkte liegen voll im Trend

Marzipan-Stick von Niederegger mit der Geschmacksrichtung “Smoothie Very Berry”

Vegane Smoothie-Weingummis von Lühders: ungewöhnlicher Geschmack für Weingummi, deutlich süß, aber neben der fruchtigen kommt auch eine leicht gemüsige Note heraus. Von der Konsistenz leicht klebrig und wenig elastisch. Keine Frage, eine gelungene Alternative nicht nur für Veganer!

Fritt Kaustreifen Smoothie Style “Apfel-Johannisbeere”

Fritt Kaustreifen Smoothie Style Kokos-Maracuja

Fritt Kaustreifen Smoothie Style Erdbeere-Himbeere.

Smoothie Kekse mit Erdbeer-Pfirsich-Karottengeschmack von Frau Ultrafrisch.

Kiddylicious strawberry + banana smoothie melts

Jetzt eine Überraschung! Skeptisch, aber interessiert kaufte ich mir die tiefgefrorene Smoothie Bowl bei Netto für die Mittagspause…

Das ist doch mal originell: Ein Gewürzstreuer für Smoothies von Just Spices mit Zitronenschale, Ingwer, Malvenblüten, Orangenblüten, Orangenschale und Minze.

Hipp Smotthie Mix Heidelbeere Apfel-Birne Lama

Das ist schön: Lemon Cheesecake-Geschmack für einen Smoothie – mit viel Zitrone. Originell, aber kräftig teuer mit 2,99 Euro.

Rewe to Go Good Karma Lama Smoothie

Tuttifrutti-Geschmack haben diese kleinen Zahnseide-Halter für Kinder.

  Gesunde Smoothies statt böser Süßigkeiten? Smoothies sind so ein Trend, der einen schon beim Aussprechen vor Herausforderungen stellt: Smuuuuußi oder doch eher Schmusie?