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Vern's Obatzda-Style Cheese This Obatzda-style cheese, made with Camembert cheese, cream cheese, roasted garlic, and butter, is a great dip for pretzels during Oktoberfest.
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Recipe for Vern's Obatzda-Style Cheese This Obatzda-style cheese, made with Camembert cheese, cream cheese, roasted garlic, and butter, is a great dip for pretzels during Oktoberfest.
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Vern's Obatzda-Style Cheese Recipe During Oktoberfest, this Obatzda-style cheese, which is made with Camembert cheese, cream cheese, roasted garlic, and butter, is excellent with pretzels. 1 package grated Parmesan cheese, 1 head garlic, 2 packages cream cheese, 16 ounces Camembert cheese rind removed and cheese cut into pieces, 1/2 teaspoon paprika, 1 teaspoon olive oil, 3 ounces shredded extra-sharp Cheddar cheese, 1 cup German-style beer, 1/2 cup minced onion, 1/4 cup butter, 2 teaspoons caraway seeds
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Werbung 💙🤍💙 Alternative traditionell-bayrische Produkte sind einfach nur geil! Nachdem ich Euch vor einiger Zeit den veganen Leberkas gezeigt habe kommt heute der No-Batzda von @popp_feinkost und @brandnooz ! 🤍💙🤍 Die Konsistenz und der Geschmack sind sehr ähnlich dem Original-Produkt und hat mir und meinen Spezis guad gschmeckt💙 . . . #abendbrotmomente #poppveganbrandnooz #popp #esstzusammenabendbrot #brandnooz #brandnoozprodukttest #vegan #veganerezepte #veganfood #bayern #bayernfokus #obatzda #nobatzda (hier: Aich) https://www.instagram.com/p/CqQRhHBNUtk/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#abendbrotmomente#poppveganbrandnooz#popp#esstzusammenabendbrot#brandnooz#brandnoozprodukttest#vegan#veganerezepte#veganfood#bayern#bayernfokus#obatzda#nobatzda
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#ich hab heute bier eis probiert#und#ES WAR G U T#es war die falsche sorte bier#aber das prinzip#gOTT ES WAR SO GUT#ich überlege mir ne eismaschine zuzulegen nur um bier eis machen zu können#außerdem hab ich obatzda eis probiert und 😭 ES WAR AUCH GUT#es DARF nicht gut sein aber FUCK#aber bier peak#literally neue lieblingseissorte#wenn mich noch mal wer outcallt weil ich vanille basic finde#bin ich so 'consider this: bier eis.'
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germans got very upset at someone for calling obatzda german. i think there's some animosity between bavaria and every other german state lol
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Tag 7, Sonntag, 7. Mai
Der Tag war richtig toll:
Man glaubt es kaum, Erik hat seit Anbeginn seines Lebens das erste Mal durchgeschlafen. Das kam überraschend! Wir sind ganz verwundert aufgewacht.
Die letzten Reste aus Bayern werden langsam leer: Obatzda und Gelbwurst vom Stadler. Ab jetzt wird italienisch aufgetischt.
Dann wird die Gegend erkundet! Erst ist es angenehm bewölkt, dann knallt die Sonne. Mit dem Buggy ging es zum Porta Brescia nach Peschiera del Garda. Überall sitzen gut gelaunte Italiener und trinken allesamt Aperol. Wir setzen uns dazu mit einem Cappucino. Dann machen wir weiter das Fort unsicher und gönnen uns ein Eis, sogar Erik bekommt eine Babywaffel. Sein erstes Eis!
Achtung Andy, noch mehr Erikcontent: Erik flirtet den ganzen Tag mit allen Italienern bis wir Lachkrämpfe kriegen. Er schreit bis jemand guckt und winkt dann begeistert. Alle sind verzückt. Die Eltern auch.
Zum Nachmittagsschläfchen geht es zurück zum Rabbit.
Danach machen wir noch einen Spaziergang in die andere Richtung an der Promenade entlang und da schon wieder alle einen Aperol trinken, gönnen wir uns auch einen.
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Munich’s Majesty: Discovering Bavaria’s Cultural Heart
The capital of Bavaria, Munich, is a city where tradition and modernity blend seamlessly. With its deep-rooted history, world-class museums, iconic beer culture, and proximity to the scenic Bavarian Alps, Munich offers an enriching experience for travelers. Whether you’re strolling through its medieval streets, marveling at baroque architecture, or raising a stein at a historic beer hall, Munich promises a journey through the heart of German culture. Here’s a guide to exploring this majestic city.
1. Marienplatz: The Heart of Munich
Start your journey in the historic center at Marienplatz, Munich’s main square since 1158. Here, you’ll find the Neues Rathaus (New Town Hall) with its famous Glockenspiel, a clock tower that entertains visitors daily with life-size figures reenacting Bavarian historical events. The architecture of the Town Hall, with its intricate Gothic Revival details, is an impressive sight.
Surrounding Marienplatz are historic buildings and lively shops, making it an ideal spot for both sightseeing and soaking in the local atmosphere. Be sure to visit Viktualienmarkt, Munich’s vibrant outdoor market located just a short walk away, where you can sample fresh produce, local delicacies, and Bavarian specialties like Weißwurst (white sausage) and Brezn (pretzels).
2. The Residenz: Exploring Bavarian Royalty
For a taste of Bavaria’s royal past, head to the Munich Residenz, the former royal palace of the Bavarian monarchs. This expansive complex is a treasure trove of art, history, and opulence, featuring grand rooms, lavishly decorated halls, and collections of priceless artifacts. Don’t miss the Cuvilliés Theatre and the Antiquarium, one of Europe’s most ornate Renaissance halls.
The Residenz offers a window into Munich’s regal history and is a must-see for history buffs and lovers of fine art. It’s one of the largest city palaces in Germany, making it a significant stop on your tour of Munich’s cultural landmarks.
3. Englischer Garten: Munich’s Green Oasis
Escape the bustle of the city and relax in the Englischer Garten, one of the largest urban parks in the world, even larger than New York’s Central Park. This expansive green space is perfect for a leisurely stroll, a boat ride on the lake, or a picnic by the river. Don’t miss the chance to watch the river surfers on the Eisbachwelle, where daring athletes surf a stationary wave year-round.
For an authentic Bavarian experience, stop by one of the park’s beer gardens, such as the one at the Chinesischer Turm (Chinese Tower). Enjoy a stein of cold beer under the trees, paired with traditional Bavarian snacks like obatzda (cheese spread) and Bratwurst.
4. Munich’s Museums: A Cultural Feast
Munich is home to some of Europe’s finest museums, offering something for every interest. Art enthusiasts should head to the Kunstareal district, where the Alte Pinakothek, Neue Pinakothek, and Pinakothek der Moderne house masterpieces spanning centuries—from Old Masters like Rubens to modern and contemporary works.
For those interested in science and technology, the Deutsches Museum is a must-visit. As the world’s largest museum of its kind, it offers interactive exhibits covering everything from aviation to astronomy. It’s a fascinating destination for both adults and children, providing hours of educational entertainment.
5. Nymphenburg Palace: A Baroque Masterpiece
Another royal gem in Munich is the Nymphenburg Palace, a stunning baroque palace that was the summer residence of the Bavarian rulers. The palace’s lavish interiors and extensive gardens are perfect for a half-day exploration. Stroll through the manicured lawns, admire the palace’s grand architecture, and visit the Amalienburg, a luxurious hunting lodge within the palace grounds.
The sprawling gardens and reflective lakes make this a serene escape from the city, ideal for a leisurely afternoon.
6. The Spirit of Oktoberfest
No visit to Munich would be complete without experiencing its world-famous beer culture. If you’re visiting in late September or early October, you can partake in Oktoberfest, the largest beer festival in the world. Held at Theresienwiese, the festival brings together people from around the world to enjoy traditional Bavarian beers, foods, and music in massive beer tents.
Even outside of Oktoberfest season, Munich’s beer culture is alive and well. Visit historic beer halls like the Hofbräuhaus, where you can drink local brews, listen to live Bavarian folk music, and enjoy hearty dishes like Schweinshaxe (roast pork knuckle) and Käsespätzle (cheesy noodles).
7. Day Trips: From Castles to Alpine Adventures
Munich is ideally located for day trips that showcase the beauty of Bavaria. A popular excursion is to Neuschwanstein Castle, the fairy-tale castle that inspired Disney’s Sleeping Beauty Castle. Nestled in the Bavarian Alps, the castle offers breathtaking views and a glimpse into the life of King Ludwig II.
For outdoor enthusiasts, the nearby Bavarian Alps offer hiking, skiing, and stunning landscapes. Lake Tegernsee and Garmisch-Partenkirchen are ideal for those looking to enjoy nature and traditional Bavarian villages.
Conclusion
Munich is a city that offers a rich blend of history, culture, and natural beauty. Whether you’re exploring royal palaces, relaxing in sprawling parks, or raising a glass at a local beer hall, you’ll find plenty to love in this Bavarian capital. For travelers looking to experience Munich’s majesty, agencies like Roomchai Limited can help plan your trip, along with local services such as Bavaria Tours and Munich Walks to ensure you get the most out of your visit to this cultural heart of Germany.
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Bayerischer Obatzda - Ein herzhaftes und würziges Rezept Obatzda ist ein traditioneller bayerischer Brotaufstrich, der durch seine Kombination aus gereiftem Camembert, Butter, Zwiebeln und Gewürzen besticht. Dieser herzhafte Käseaufstrich ist perfekt als Snack, Vorspeise oder Brotzeit und lässt sich leicht variieren. Zutaten: 🍞 Für den Obatzda: 250 g gereifter Camembert 100 g weiche Butter 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1/2 TL Kümmel (ganz oder gemahlen) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Bier (optional, für zusätzlichen Geschmack) Frischer Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren) Nährwertangaben pro Portion (ungefähr): Kalorien: 300 kcal Fett: 25 g Kohlenhydrate: 2 g Eiweiß: 15 g Ballaststoffe: 1 g Zubereitungszeit: Vorbereitung: 15 Minuten Gesamt: 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: 🟢 Einfach Zubereitung: Camembert vorbereiten: Den Camembert in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Butter und Gewürze hinzufügen: Die weiche Butter, gehackte Zwiebel, Paprikapulver und Kümmel zum Camembert hinzufügen. Mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht. Abschmecken: Den Obatzda mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für zusätzlichen Geschmack das Bier hinzufügen und gut unterrühren. Servieren: Den Obatzda in eine Schüssel geben und mit gehacktem Schnittlauch garnieren. Mit frischem Brot, Brezeln oder Gemüse servieren. Variationsvorschläge vom KI-Chefkoch: Mit Frischkäse: Ersetzen Sie die Hälfte des Camemberts durch Frischkäse für eine mildere Version. Mit Radieschen: Fügen Sie fein gehackte Radieschen für zusätzliche Frische und Knusprigkeit hinzu. Mit Knoblauch: Geben Sie eine gehackte Knoblauchzehe für eine intensivere Würze hinzu. Diätetische Anpassungen: Low Carb: Der Obatzda ist von Natur aus low-carb-freundlich. Glutenfrei: Achten Sie darauf, glutenfreies Brot oder Brezeln zu servieren. Laktosefrei: Verwenden Sie laktosefreie Butter und Käse. Vegan: Ersetzen Sie den Camembert und die Butter durch pflanzliche Alternativen. Gesundheitstipps: Proteinreich: Camembert ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die zur Muskelregeneration beiträgt. Kalzium: Der Käse liefert eine gute Menge an Kalzium, das für starke Knochen wichtig ist. Antioxidantien: Frischer Schnittlauch liefert wertvolle Antioxidantien, die die Zellgesundheit fördern. Geografische Herkunft: Obatzda ist ein traditioneller bayerischer Brotaufstrich, der besonders in Biergärten und bei Brotzeiten beliebt ist. Das Gericht zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und würzigen Aromen aus. Episode zum Rezept: Dieses Rezept erinnert an die gemütlichen Stunden in bayerischen Biergärten, wo Obatzda als klassischer Begleiter zu Bier und Brezeln serviert wird. Die Kombination aus gereiftem Camembert, Butter und Gewürzen macht diesen Brotaufstrich zu einem herzhaften Genuss. Tipps: Verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, den Camembert gut zu zerdrücken, damit eine cremige Konsistenz entsteht. Die Gewürze können nach Belieben angepasst werden, um den Obatzda zu verfeinern. Ki-Chefkoch-Tipp für ein passendes Dessert: Apfelstrudel Einkaufstipps: Achten Sie beim Kauf des Camemberts auf frische Qualität, am besten aus regionaler Produktion. Verwenden Sie hochwertige Butter und frische Zwiebeln für das beste Aroma. Hochwertige Zutaten und frische Kräuter verleihen dem Obatzda ein besonderes Aroma. Einkaufsliste: Camembert Butter Zwiebel Paprikapulver (edelsüß) Kümmel Salz und Pfeffer Bier (optional) Frischer Schnittlauch Getränkeempfehlung: Nicht-alkoholisch: Ein erfrischender Apfelsaft oder ein spritziges Mineralwasser passen wunderbar dazu. Unser Wein- und Bier-Experte empfiehlt: Bayerischer Obatzda ist ein traditioneller bayerischer Käseaufstrich, der durch die Kombination von reifem Camembert, Butter, Zwiebeln und Paprika besticht. Um diese cremigen und würzigen Aromen perfekt zu ergänzen, eignen sich sowohl Weine als auch Biere, die eine schöne Balance von Fruchtigkeit, Struktur und Tiefe oder eine passende Malzigkeit und Bitterkeit bieten. Weine: Riesling (Trocken) Ein trockener Riesling bietet eine feine Balance von Fruchtigkeit und Säure, die gut mit den cremigen und würzigen Aromen des Obatzda harmoniert. Empfehlung: Weingut Dr. Loosen Riesling Trocken – Dieser Riesling von der Mosel bringt Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten mit, die die Aromen des Obatzda auflockern und ergänzen. Silvaner Ein Silvaner aus Franken bietet eine milde Fruchtigkeit und ausgewogene Säure, die gut zu den herzhaften und leicht würzigen Aromen des Gerichts passen. Empfehlung: Weingut Hans Wirsching Silvaner Trocken – Dieser Silvaner bietet Aromen von grünem Apfel und feinen Kräutern, die die Aromen des Obatzda schön ergänzen. Grüner Veltliner Ein Grüner Veltliner aus Österreich bietet eine frische Säure und feine, pfeffrige Noten, die hervorragend zu den würzigen Aromen des Obatzda passen. Empfehlung: Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen – Dieser Wein bietet Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer, die die Aromen des Obatzda wunderbar ergänzen. Biere: Helles Lagerbier Ein helles Lagerbier bietet eine erfrischende und leichte Malzigkeit, die gut zu den cremigen und würzigen Aromen des Obatzda passt. Empfehlung: Augustiner Helles – Dieses Bier bietet eine feine Malzigkeit und eine leichte Hopfenbitterkeit, die die Aromen des Obatzda wunderbar ergänzen. Weizenbier (Hefeweizen) Ein Hefeweizen bietet fruchtige und würzige Noten sowie eine angenehme Spritzigkeit, die gut zu den kräftigen und cremigen Aromen des Obatzda passen. Empfehlung: Franziskaner Hefe-Weissbier – Dieses Bier bietet Aromen von Banane, Nelke und einem Hauch von Zitrus, die die Aromen des Obatzda wunderbar ergänzen. Märzen Ein Märzenbier bietet eine ausgewogene Malzigkeit und eine milde Hopfenbitterkeit, die gut zu den kräftigen Aromen des Gerichts passen. Empfehlung: Paulaner Oktoberfest Märzen – Dieses Bier bietet Aromen von Karamell, Malz und einer dezenten Bitterkeit, die die Aromen des Obatzda schön ergänzen. Weitere Empfehlungen: Sauvignon Blanc Ein frischer Sauvignon Blanc mit lebhafter Säure und Zitrusnoten passt ebenfalls gut zu diesem Gericht. Die frischen und kräuterigen Noten des Weins bieten einen schönen Kontrast zu den cremigen Aromen des Obatzda. Empfehlung: Cloudy Bay Sauvignon Blanc – Dieser neuseeländische Sauvignon Blanc bringt intensive Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern mit, die die Aromen des Obatzda wunderbar ergänzen. Pinot Blanc (Weißburgunder) Ein Pinot Blanc bietet eine schöne Kombination aus Frische und feinen Fruchtnoten, die gut zu den Aromen des Obatzda passen. Empfehlung: Weingut Dr. Heger Weißburgunder – Dieser Wein bietet Aromen von Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Zitrus, die die Aromen des Obatzda schön ergänzen. Wein und Bier & Bayerischer Obatzda Diese Weine und Biere bieten eine breite Palette von Optionen, um die cremigen und würzigen Aromen des Bayerischen Obatzda zu ergänzen und zu bereichern. Sie sind so ausgewählt, dass sie die Textur und den Geschmack des Gerichts unterstützen, ohne es zu überwältigen. Probieren Sie diese Empfehlungen aus und genießen Sie ein köstliches kulinarisches Erlebnis mit perfekt abgestimmten Getränken. Wir möchten unsere Leser auf die bestehenden © Copyrights hinweisen
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05062024
Ich frage mich so oft, was mein Problem mit dem Essen ist.
Wieso kann ich mich nicht zügeln?
Wieso muss ich es immer übertreiben?
Wieso knallt immer irgendwas in mir durch und schiebe alles Essbare, was ich in die Finger kriegen kann in mich rein, obwohl ich weiß, dass mir schon richtig übel ist?
Und wieso esse ich immer noch Sachen, von denen ich weiß, das sie mir eigentlich gar nicht mal mehr so gut schmecken?
Denn eigentlich esse ich schon ziemlich ausgewogen und gesund. Ich liebe Gemüse, dazu immer ein Protein (Fleisch oder Kichererbsen), aber dann, wenn ich zur Ruhe kommen will, knallt es bei mir durch und plötzlich überfällt mich ein Fressanfall.
Oder ich habe schon fertig zubereitetes Essen da und trotzdem gehe ich einkaufen und kaufe nur wie so eine 10-Jährige, die Geld bekommen hat, ein: Süßigkeiten, Chips, Eis, Kuchen, Aufschnitt, TK Pizza, Pommes, Nuggets. Manchmal schäme ich mich so sehr, wenn mich so ein Anfalll überfällt, dass ich extra etwas weiter weg fahre, um dort einzukaufen, als in den Supermärkten in meiner Nähe. Und eigentlich weiß ich schon, während ich alles in den Einkaufswagen werfe, dass ich das gar nicht schaffen werde und auch gar nicht essen will. Während dem Essen von solchem Zeug, ist mein Kopf leer. Alles auf Autopilot stopfe ich in mich rein und dann, wenn mir so schlecht ist, dass es mir körperlich wehtut, funktioniert mein Gehirn wieder und ich schäme und hasse mich.
Ich hasse es.
Es ist ein Teufelskreis, dem ich nicht entkommen kann. Und ich weiß auch nicht woran es liegt.
Manchmal gibt es so Tage, wo ich mich richtig gut ernähre. Da denke ich nicht mal wirklich über das Essen nach. Also schon, aber meine Gedanken kreisen nicht 24/7 drumherum. Ich liebe Essen und ich liebe es zu kochen. Ich probiere gerne neue Rezepte aus. Deswegen schaue ich oft Kochsendungen oder hole mir Rezept Inspos.
Aber nach so maximal 3 Tagen, knallt es bei mir wieder durch und ich fresse wie ein Scheunendrescher. Und damit meine ich nicht, ich habe jetzt zwei Schokoriegel, anstatt einem gegessen, oder statt einem Brot, zwei.
Es beginnt mit einem morgendlichen Trip zum Supermarkt, wo ich mir Aufschnitt und Käse kaufe, Ofenkäse, Chips, Back Camembert, vielleicht noch Gummibärchen und eine TK Pizza.
Und Zuhause mache ich zuerst eine Packung Salami auf, esse alles, dann kommt der Schinken, esse alles, Gelbwurst, esse die ganze Rolle, Käse, esse ich den ganzen Block. Und eigentlich ist mir nach dem Schinken schon schlecht, aber ich will noch den Obatzda essen, dafür brauche ich Brot. Brot ist unheimlich sättigend, trotzdem esse ich nach der ganzen Wurst 4 Scheiben Brot mit dick Obatzda bestrichen, sodass das Töpfchen schon leer ist. Vielleicht esse ich dann noch die Hälfte von so einem Weichkäse, weil mehr schaffe ich dann echt nicht mehr.
Vielleicht zehn Minuten später greife ich aber trotzdem zu der Chipstüte. Und als die Tüte leer ist schwöre ich mir echt, jetzt aufzuhören und den restlichen Tag über nichts mehr zu essen.
Bewegen kann ich mich auch nicht mehr, weil ich so vollgestopft bin, dass mir alles wehtut und ich Angst habe, wenn ich jetzt spazieren gehe, dass ich platze, wie ein Luftballon. Ein Ausgleich mit Sport geht also auch nicht.
Ich muss dann immer daran denken, wie ich mit 11 oder 12 mit meiner Familie in Italien bei meiner Oma war. Da wird ja auch immer ordentlich zugelangt. Drei Mahlzeiten am Tag, von denen Mittag - und Abendessen jeweils drei Gänge haben: Nudeln, Fleisch oder Fisch und dann Obst.
Dazu fehlende Bewegung, weil es so scheiße heiß ist, dass du schon vom Atmen schwitzt.
Ich hatte so krasse Verstopfungen, dass ich Magenkrämpfe hatte und ins Krankenhaus musste. Man hat mich auf alles untersucht. Zuerst dachte man, dass sich meine erste Periode so ankündigt. Aber am Ende hat ich einfach nur einen vollen Darm, den ich nicht entleeren konnte.
Verdammt peinlich eigentlich.
Als ich noch Zuhause gewohnt habe, gab es immer nur zwei Mahlzeiten: Frühstück, was aber eigentlich mehr Mittagessen schon war, und Abendessen. Ich esse keinen Fisch, als haben meine Eltern immer Fleisch für mich als Ersatz gemacht, obwohl ich das eigentlich nicht wollte. Gemüse gab es auch kaum, nur Salat oder Tomaten, weil mein Vater und mein Bruder kein anderes Gemüse essen.
Und immer Nudeln. Oder Kartoffeln. Und sehr viel Olivenöl. Wenn Ausländer-Eltern dir sagen, sie haben doch gesund gekocht, dann sind da mindestens 10 Liter Olivenöl drin.
Das Essen bei meinen Eltern war meistens gut, keine Frage, aber verdammt unausgewogen und eher ungesund. Und unser Essen war immer reine Völlerei. Als würden wir nie was zu essen bekommen.
Aber das Essen war das Einzige, was uns als Familie verband. Essen war das Einzige, was wir zusammen taten. Essen war das einzige gemeinsame Thema.
Deswegen ist das mit dem Essen eine Hassliebe.
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Classic Bavarian obatzda, served with cold lagers and pretzel. Experience the deliciousness of Classic Bavarian obatzda, an irresistible pairing with chilled lagers and a freshly baked pretzel. Taste the tradition.
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today's dish: obatzda (bavarian beer cheese)
#typewriter dings#i forgot you're supposed to have it with bread#so i have saltines#(i already hear the booing)
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Obatzda! Mit Brezen und Bier. Today at Twenty4 Cafe in Siquijor
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Unser Frischkäse "Repertoire" diese Woche
Unser Frischkäse “Repertoire” diese Woche
Unsere Küche hat diese Woche eine ganze Reihe von Frischkäse-Variationen auf den Programm. Die fleißigen “Mädels” haben sich wieder was besonderes einfallen lassen. Die Liste ist vielfältig und alles mit frische Zutaten hergestellt. 1. Frischkäse light Lauch/Paprika 2. Willie Spezial mit Knobi und Kräutern 3. Frischkäse Rote Zwiebeln und Lauch 4. Frischkäse Mandarine und Lauch 5. Frischkäse Curry…
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#Feierabend#Frischkäse Curry und Traubensenf#Frischkäse Toscana#Frischkäse-Variationen#Griechenland#Honig SenfSauce#Obatzda#Treviso#verführerisch#Ziegen-Frischkäse Honig Senf#Ziegenmilch
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Reading this vital information from @dryndelicate I quickly put together a platter for Lady Danni @danni-gurrl to enjoy when She awakes.
Some Mascotte, from Goats milk
A wedge of Sauvagine with its fresh buttery taste
A selection of Scottish Cheddars - always tasty with oatmeal crackers
I have even spent the time to prepare some Bavarian Obatzda, which I think She will enjoy over some fresh baked rolls.
Perhaps even a portion of the famous 'Cheezies'
Just time to clear up before my Mistress awakes.
In some weeks from Monday to Friday even the Lady of the Mystery Castle @danni-gurrl rises earlier than usual. Better have a good breakfast ready, Maid @sarahwellshunter. I know she loves cheese.
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