#nighiri

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Degustazione di Capodanno '23 @ Soho Cucina Oltre Confini - Como 

La proposta di Soho Cucina Oltre Confini, ristorante sushi e fusion perfetto per gustare il meglio della tradizione culinaria asiatica (e non solo), è quella di far vivere ai suoi ospiti un'esperienza indimenticabile. La location sorge nel centro storico di Como, perfetta per gustare sushi di altissima qualità, preparato solo con pesce fresco, disponibile in un ricco menù a la carte preparato meticolosamente dagli chef del locale. Si sceglie tra Roll, Tartare, Sashimi, Nighiri, Uramaki, tutti preparati con cura assoluta. Ogni dettaglio qui è curato, dal design, all'arredamento, al servizio. Il pesce è sempre freschissimo e la cura con cui la brigata di cucina prepara ogni piatto fa la differenza.

E cosa succede a Capodanno 2023? Va in scena una degustazione di 6 portate tutta da gustare: Amuse - Bouche, Per Cominciare, Tris di Gunkan, Trio di Uramaki (12 pezzi a persona), Bis di Primi, Dolci. Tutto il menu è disponibile qui: www.instagram.com/p/CmeLnXMD2ma/ Il prezzo per vivere un Capodanno da sogno a Soho Cucina Oltre Confini - Como sono 100 euro a persona, compresi acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni 2 persone.

Soho, Cucina Oltre Confini - Como

 Piazzolo Giuseppe Terragni, 7 – Como

 031 249 3003 - info@sohocomo.it

[tarditardi]

Degustazione di Capodanno '23 @ Soho Cucina Oltre Confini - Como 

La proposta di Soho Cucina Oltre Confini, ristorante sushi e fusion perfetto per gustare il meglio della tradizione culinaria asiatica (e non solo), è quella di far vivere ai suoi ospiti un'esperienza indimenticabile. La location sorge nel centro storico di Como, perfetta per gustare sushi di altissima qualità, preparato solo con pesce fresco, disponibile in un ricco menù a la carte preparato meticolosamente dagli chef del locale. Si sceglie tra Roll, Tartare, Sashimi, Nighiri, Uramaki, tutti preparati con cura assoluta. Ogni dettaglio qui è curato, dal design, all'arredamento, al servizio. Il pesce è sempre freschissimo e la cura con cui la brigata di cucina prepara ogni piatto fa la differenza.

E cosa succede a Capodanno 2023? Va in scena una degustazione di 6 portate tutta da gustare: Amuse - Bouche, Per Cominciare, Tris di Gunkan, Trio di Uramaki (12 pezzi a persona), Bis di Primi, Dolci. Tutto il menu è disponibile qui: www.instagram.com/p/CmeLnXMD2ma/ Il prezzo per vivere un Capodanno da sogno a Soho Cucina Oltre Confini - Como sono 100 euro a persona, compresi acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni 2 persone.

Soho, Cucina Oltre Confini - Como

 Piazzolo Giuseppe Terragni, 7 – Como

 031 249 3003 - info@sohocomo.it

[moonformayor]

@moonformayor

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[insert-coin-to-continue-fool]

Il mio paradiso.

Ero triste . 🍣👀

[alexqu4lity]

Nighiri is more photogenic than me

[chanellulu]

Sunday lunch with parents #lunch #lunchtime #lunchdate #spaghettidiriso #restaurant #italianrestaurant #food #cibo #fish #fishfood #italy #kitchen #cucina #hungry #foodporn #ciboitaliano #gamberi #nighiri #prezzemolo #edamame #love #me #lifestyle #gamberoni #udon #happy #nigiri #edamamebeans #yakiudon https://www.instagram.com/p/B0vM_lInXqQ/?igshid=1pb576pb48jho

[ilsak]

No Time For Instagram 🍣 #Sushi #Hungry #Dinner #Fame #LoveFood #Eat #Eating #NoTimeForInstagram #NoFood #Japan #JapanFood #Cibo #Food #Fish #ShisUdine #Shis #Nighiri #Tempura #Salmon #Uramaki #SoySauce #PornFood #InstaFood #Bacchette #InstaDaily #PiattiVuoti #IgersItalia #iPhoneOnly #Like4Like #FollowMe (at Shi's)

[pagliachrismusic]

Il sushi più unconventional di Milano! Grazie @vanityfairitalia #sushi #uramaki #vanityfair #unconventional #sushilover #foodporn #sashimi #instagram #followers #follow #eureka #freefood #temaki #cirashi #nighiri #tartare #thisisnotasushibar #love (presso This Is Not A Sushibar) https://www.instagram.com/p/BtByIqBnH3D/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12ncykpzy6ibz

[tvttb]

non l'avrei mai detto ma che voglia di nighiri

[francescaaghiani]

Noi.

Potevamo essere chiunque

ma abbiamo scelto di essere nessuno,

potevamo essere qualsiasi cosa noi volessimo

e invece siamo il nulla più totale,

ognuno per la sua strada.

Restare sdraiati su un prato di margherite

a guardare il cielo stellato

a guardare il tuo viso

dalla luna illuminato

che poi guarderei solo te,

io che mi perdo nei tuoi modi di fare

tu che non resisti e mi baci,

io che ti parlo di tutto e di niente

tu che ascolti e mi guardi

come se fossi perfetta

anche se di perfetto non ho niente.

Ecco cosa mi aspettavo da noi.

Le domeniche di pioggia

passate a letto a iniziare qualche serie tv

quale poi poco importa,

nascondere i nighiri nella mia borsetta

per non rischiare

di pagare il conto all’all you can eat,

ridere fino a piangere

per tutte le volte che non capisco qualcosa

piangere fino a ridere

per tutte quelle in cui mi sento sbagliata.

Ecco cosa immaginavo per noi.

Potevo essere migliore

e scegliere

scegliere di sciogliere il ghiaccio

che protegge il mio cuore,

scegliere di far crollare i muri

e far sbocciare i miei sentimenti

come una rosa in primavera.

Saremmo stati perfettamente imperfetti

così diversi

ma così vicini

dannatamente testardi

ma incapaci di non parlarci per più di due ore

cittadini di due mondi differenti

ma amanti dell’esplorazione di luoghi mai visitati.

Ecco cosa saremmo stati noi

se solo mi avessi dato più tempo

mi avresti capito poi,

o forse no

perché manco io so più capirmi oramai.

Ecco cosa sognavo per noi

una marea d’istanti

che prima o poi

avremmo fatto nostri

se solo tu

avessi accettato i miei mostri.

@nefrasca

[ma-pi-ma]

C’è il nostro alfabeto parallelo fra i nighiri e la salsa di soia con poco sale c’è il nostro fine settimana libero nei ventinove euro e novantanove di manovre segrete e coppie spiate di discorsi sempre uguali che ci fanno sorridere all you can eat all you can want e tu mi guardi come si guarda un pazzo e un pozzo con la voglia di assomigliarci e di caderci dentro.

Arzachena Leporatti, All you can eat

[muccamuffa]

C’è il nostro alfabeto parallelo

fra i nighiri e la salsa di soia

con poco sale

c’è il nostro fine settimana libero

nei ventinove euro e novantanove

di manovre segrete

e coppie spiate

di discorsi sempre uguali

che ci fanno sorridere

all you can eat

all you can want

e tu mi guardi

come si guarda un pazzo

e un pozzo

con la voglia di assomigliarci

e di caderci dentro.

Arzachena Leporatti - All you can eat

[insert-coin-to-continue-fool]

🍣

[alceme]

ieri al sushi alternavo un nighiri a due tre pianti al bagno

[chanellulu]

Dinner #dinner #dinnertime #dinnerdate #spaghettidiriso #restaurant #italianrestaurant #food #cibo #fish #fishfood #italy #kitchen #cucina #hungry #foodporn #ciboitaliano #gamberi #nighiri #prezzemolo #edamame #love #me #lifestyle #gamberoni #udon #happy #nigiri #pesce #yakiudon https://www.instagram.com/p/BwsPd3cgq3M/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=gjjmptdd5rcz

[vele-e-vento]

Il fascino segreto del sushi.

La cucina mediterranea, e occidentale in genere, funziona così: che tu prendi  ingredienti tra loro separati, li cucini, e alla fine quello che ottieni è un piatto completamente diverso dagli ingredienti iniziali che avevi. Pensate alla lasagna, non è uguale mangiare “carne trita cruda,  farina cruda olio e pomodori e carote e cipolle ” che la lasagna stessa. Con carote cipolle trita e pomodoro prepari il ragù, con olio e farina fai l’impasto poi unisci sapientemente il tutto, magari con un tocco di grana, inforni e ottieni un piatto potente, dal  sapore caratteristico come un overture dell’Aida. Il  sushi invece no, non genera un sapore nuovo da ingredienti separati, ma li collazziona, li appoggia uno all'altro, li giustappone, come i colori di un pittore che non si mescolano ma si strisciano uno affianco all’altro e non devono diventare "altro" ed è questa la genialità del suo inventore,  un cuoco giapponese dell’800.

Dico - scherzando - che la nostra cucina è come un accordo orchestrale, ogni singolo elemento dell'orchestra da’ un contributo ma quello che ottieni alla fine è un timbro totale completo diverso dalle sue singole parti, si amalgama in un tutto unico, potente o vellutato o seducente, ma certo nuovo e differente rispetto ai singoli strumenti che lo compongono. Mentre il sushi è come un gregoriano, una fuga in contrappunto di Bach, una musica da chiesa,  in cui le voci diverse devono rimanere separate, non devono amalgamarsi mantendendo ciascuna la propria distinta personalità. Quando gusti il nighiri, il pesce crudo lo senti nella sua essenza originale, non scompare negli ingredienti. E questo è il segreto del sushi.

Il sushi è un po’ zen,  a modo suo.