#morio-muskat

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Welt des Weins - Rheinhessenwein

Die Welt des Weins entdecken: Wein online kaufen beim Weingut Rheinhessen und Weingut Mainz

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz laden Weinliebhaber aus aller Welt ein, die faszinierende Welt des Weins online zu entdecken und zu erleben. Mit einer beeindruckenden Auswahl an exquisiten Weinen, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln, bieten diese Weingüter ein unvergleichliches Genusserlebnis für jeden Geschmack und Anlass. Auch das Weingut Petry aus Mainz.

Weißwein – Rotwein und Rose – Wein aus Mainz und Rheinhessen im Onlineshop

Der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz präsentiert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die von erfahrenen Winzern mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Von frischen und fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu kraftvollen Rotweinen – hier finden Weinliebhaber eine Vielzahl von Weinen, die jeden Gaumen verführen. Durch den Kauf von Wein online erhalten Kunden nicht nur Zugang zu einer exquisiten Auswahl an Weinen, sondern auch zu umfassenden Informationen über die Weine und die Regionen, aus denen sie stammen. Von detaillierten Weinbeschreibungen und Empfehlungen bis hin zu Informationen über Anbau- und Herstellungsmethoden bietet der Online-Shop eine informative und inspirierende Erfahrung für alle Weinliebhaber.

Rotwein – Weißwein – Rose – Rotling – Weißherbst – alles im onlineshop vom Weingut Petry Mainz

Darüber hinaus bietet der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz einen bequemen und sicheren Bestellprozess, der es Kunden ermöglicht, ihre Lieblingsweine mit nur wenigen Klicks zu kaufen. Mit schnellem Versand und zuverlässiger Lieferung können Kunden ihre Weine schnell und einfach genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.

Müller-Thurgau

Riesling

Chardonnay

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Weißer Burgunder

Morio-Muskat

Roter Traminer

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Weißwein

Rosewein

Rotwein

Rotling

Weißherbst

Wenn Sie auf der Suche nach folgendem sind:

Weingut Rheinhessen mit Online-Shop

Weingut Mainz mit Online-Shop

dem Katharinenhof Mainz oder

dem Weingut Petry Mainz mit Onlineshop

dann werden Sie auf dieser Seite fündig: Weingut Mainz Onlineshop

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Wein online kaufen: Rheinhessenwein - die Welt des Genusses auf Knopfdruck aus Mainz

Wein im Onlineshop online kaufen: Rheinhessenwein aus Mainz

Das Weingut Petry Mainz Rheinhessen und das Weingut Mainz bringen die faszinierende Welt des Weins direkt zu Ihnen nach Hause, mit einem umfangreichen Online-Angebot an exquisiten Weinen, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln. Egal, ob Sie ein Liebhaber von spritzigen Weißweinen, eleganten Rosés oder kraftvollen Rotweinen sind – hier finden Sie garantiert den perfekten Wein für jeden Anlass und Geschmack.

Weingut Rheinhessen – der Onlineshop für Wein aus Mainz und Rheinhessen

Der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz – hier geht´s zum Weingut Mainz Onlineshop - präsentiert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die von erfahrenen Winzern mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Mit detaillierten Weinbeschreibungen, Empfehlungen und Informationen über Anbau- und Herstellungsmethoden bietet der Online-Shop eine informative und inspirierende Erfahrung für alle Weinliebhaber.

Weingut Petry Mainz in Rheinhessen – der Onlineshop zum Wein online kaufen

Durch den Kauf von Wein online erhalten Kunden nicht nur Zugang zu einer exquisiten Auswahl an Weinen, sondern auch zu einem bequemen und sicheren Bestellprozess, der es ihnen ermöglicht, ihre Lieblingsweine mit nur wenigen Klicks zu kaufen. Mit schnellem Versand und zuverlässiger Lieferung können Kunden ihre Weine schnell und einfach genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.

Weingut Petry Mainz in Rheinhessen – im Onlineshop gibt´s viele verschiedene Sorten Wein, den Sie online kaufen können

Eine vielfältige Auswahl an Weinen finden Sie im Onlineshop – hier eine Auswahl:

Weißwein

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Rosewein

Rotwein

Weißherbst

Rotling

Weingut Rheinhessen Online-Shop

Weingut Mainz – Der Katharinenhof Mainz

Weingut Petry Mainz

[weingut-mainz-katharinenhof]

Weingut in Mainz / Rheinhessen - Der Katharinenhof

Die Welt des Weins entdecken: Wein online kaufen beim Weingut Rheinhessen und Weingut Mainz

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz laden Weinliebhaber aus aller Welt ein, die faszinierende Welt des Weins online zu entdecken und zu erleben. Mit einer beeindruckenden Auswahl an exquisiten Weinen, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln, bieten diese Weingüter ein unvergleichliches Genusserlebnis für jeden Geschmack und Anlass. Der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz präsentiert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die von erfahrenen Winzern mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Von frischen und fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu kraftvollen Rotweinen – hier finden Weinliebhaber eine Vielzahl von Weinen, die jeden Gaumen verführen. Ein herausragendes Weingut, das Weingut Petry Mainz Rheinhessen, bietet verschiedene Sorten und idyllischen Genuss – alles rund um Wein.

Weingut Petry in Mainz Hechtsheim - Rheinhessen

Durch den Kauf von Wein online erhalten Kunden nicht nur Zugang zu einer exquisiten Auswahl an Weinen, sondern auch zu umfassenden Informationen über die Weine und die Regionen, aus denen sie stammen. Von detaillierten Weinbeschreibungen und Empfehlungen bis hin zu Informationen über Anbau- und Herstellungsmethoden bietet der Online-Shop eine informative und inspirierende Erfahrung für alle Weinliebhaber.

Wein im Onlineshop kaufen – Weingut Petry in Rheinhessen

Darüber hinaus bietet der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz einen bequemen und sicheren Bestellprozess, der es Kunden ermöglicht, ihre Lieblingsweine mit nur wenigen Klicks zu kaufen. Mit schnellem Versand und zuverlässiger Lieferung können Kunden ihre Weine schnell und einfach genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen. Hier finden Sie Weinsorten im Weingut Mainz Onlineshop wie z.B.:

Weißwein

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Rosewein

Rotwein

Weißherbst

Rotling

Weingut Rheinhessen Online-Shop

Weingut Mainz – Der Katharinenhof Mainz

Weingut Petry Mainz

Besuchen Sie uns inmitten des Rheinhessischen Weinbaugebiets am Rande von Mainz.

[weingut-mainz-rheinhessenwein]

Wein aus Rheinhessen online kaufen: Eine Welt des Genusses beim Weingut Petry auf Knopfdruck

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz bringen die faszinierende Welt des Weins direkt zu Ihnen nach Hause, mit einem umfangreichen Online-Angebot an exquisiten Weinen, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln. Egal, ob Sie ein Liebhaber von spritzigen Weißweinen, eleganten Rosés oder kraftvollen Rotweinen sind – hier finden Sie garantiert den perfekten Wein vom Weingut Mainz Rheinhessenfür jeden Anlass und Geschmack.

Rheinhessenwein – Guckschorschschunwidderrhoihessewoi – gibts auch beim Weingut Petry Mainz

Der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz präsentiert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die von erfahrenen Winzern mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Mit detaillierten Weinbeschreibungen, Empfehlungen und Informationen über Anbau- und Herstellungsmethoden bietet der Weingut Mainz Onlineshop eine informative und inspirierende Erfahrung für alle Weinliebhaber.

Wein aus Rheinhessen online kaufen im Onlineshop – Weingut Petry Mainz

Durch den Kauf von Wein online erhalten Kunden nicht nur Zugang zu einer exquisiten Auswahl an Weinen, sondern auch zu einem bequemen und sicheren Bestellprozess, der es ihnen ermöglicht, ihre Lieblingsweine mit nur wenigen Klicks zu kaufen. Mit schnellem Versand und zuverlässiger Lieferung können Kunden ihre Weine schnell und einfach genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.

Rheinhessenwein im Onlineshop kaufen – Riesling – Müller-Thurgau – Chardonnay – Burgunder etc.

Auf dem Katharinenhof, also dem Weingut Petry in Mainz, gibt es z.B. folgende Wein:

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

[weingut-mainz-rheinhessen-wein]

Entdecken Sie die Vielfalt der Weingüter in Rheinhessen und Mainz

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz öffnen die Türen zu einer faszinierenden Welt des Weinbaus, in der Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um einzigartige Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Von der sorgfältigen Pflege der Reben bis hin zur schonenden Verarbeitung der Trauben – hier wird jeder Schritt im Weinbau mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt, sodass ein hochwertiger Wein – Weißwein und Rotwein - entsteht. Das Weingut Petry in Mainz Rheinhessen hat langjähre Erfahrung im Weinbau, es ist ein Familienweingut mit langjähriger Tradition seit Generationen.

Die Kunst des Weinbaus: Ein Blick hinter die Kulissen

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz sind stolz darauf, eine breite Palette von Weinen anzubieten, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln. Von frischen, fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu kraftvollen Rotweinen – hier findet jeder Weinliebhaber seinen persönlichen Favoriten. Beim Weingut Mainz gibt´s Wein im Online-Shop wie z.B.

Weißwein

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Rosewein

Rotwein

Weißherbst

Rotling

Weingut Rheinhessen Online-Shop

Weingut Mainz – Der Katharinenhof Mainz

Weingut Petry Mainz

Rheinhessenwein im Onlineshop kaufen – Weingut Petry Mainz in Rheinhessen

Für Weinliebhaber, die mehr über die Kunst des Weinbaus erfahren möchten, bieten das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz Führungen und Verkostungen an, bei denen sie einen Einblick in die Arbeit der Winzer erhalten und die Weine der Region kennenlernen können. Darüber hinaus können Kunden die Weine dieser renommierten Weingüter auch online kaufen und sich schon bald auf ein unvergessliches Genusserlebnis freuen.

Rheinhessenwein im Onlineshop kaufen – Riesling – Müller-Thurgau – Chardonnay – Burgunder etc.

Auf dem Katharinenhof, also dem Weingut Petry in Mainz, gibt es z.B. folgende Wein:

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

[krautjunker]

Curry vom Wels im Dutch Oven

Rezeptvorstellung von Thomas Raak Bei sommerlichen Temperaturen ist man am besten in der Natur aufgehoben. Wenn man einen Garten sein Eigen nennt, drängt sich das Outdoor-Kochen förmlich auf. Grillen ist da meist die erste Wahl, diesmal sollte aber mal wieder der Dutch Oven aufs Feuer kommen. Da im Sommer leichte Gerichte angebracht sind, entschied ich mich für ein Rezept aus dem Buch:…

[wein-onlineshop]

Die Kunst des Weinbaus: Ein Blick hinter die Kulissen

Die Kunst des Weinbaus: Kauf von Wein im Onlineshop

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz öffnen die Türen zu einer faszinierenden Welt des Weinbaus, in der Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um einzigartige Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Von der sorgfältigen Pflege der Reben bis hin zur schonenden Verarbeitung der Trauben – hier wird jeder Schritt im Weinbau mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt.

Weingut Rheinhessen – Wein online kaufen – Weingut Petry Mainz

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz sind stolz darauf, eine breite Palette von Weinen anzubieten, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln. Von frischen, fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu kraftvollen Rotweinen – hier findet jeder Weinliebhaber seinen persönlichen Favoriten eines Weins.

Ein super Weingut in Mainz – Weingut Petry Rheinhessen

Für Weinliebhaber, die mehr über die Kunst des Weinbaus erfahren möchten, bieten das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz Führungen und Verkostungen an, bei denen sie einen Einblick in die Arbeit der Winzer erhalten und die Weine der Region kennenlernen können. Darüber hinaus können Kunden die Weine dieser renommierten Weingüter auch online kaufen und sich schon bald auf ein unvergessliches Genusserlebnis freuen. Die Weine des Weingut Petry in Mainz / Rheinhessen sind im Onlineshop des Weinguts erhältlich. Ein Auszug aus den Weinsorten finden Sie hier:

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Weißwein

Rotwein

Rosewein

Weißherbst

Rotling

Wer auf der Suchen ach einem

Weingut Rheinhessen mit Online-Shop

Weingut Mainz mit Online-Shop

dem Katharinenhof Mainz oder

dem Weingut Petry Mainz mit Onlineshop

ist, wird auf dieser Seite fündig: Weingut Mainz Onlineshop

[florianatopfblume]

🌿🌞 Ein Tag im Garten - Naturverbundenheit und Entspannung 🌞🌿

Heute war ein Tag voller Gartenabenteuer und Naturverbundenheit. Während Rolf das Gras mähte und ich Hopfen, Brombeeren, Rainfarn und weiteres Schnittgut geschnitten habe, begann kurzzeitig der Regen. Doch das hat uns nicht daran gehindert, die Schönheit der Natur zu genießen. Während der Regenpause haben wir die Amseln drinnen mit geöffneter Terrassentür beim Musizieren gelauscht, wie sie ihre Melodien singen.

Jetzt ruhen auf unseren beiden Komposthaufen – mit Gehölz, Ästen, Blättern, etwas Mahd als Reisighaufen und dem Schlüssellochbeetkompost – das gemähtes Gras und den Grünschnitt in der Mitte beherbergt, während wir uns auf den nächsten Ausflug zum Seeweiher im Garten vorbereiten, um den Rest der heute noch stehen bleiben musste im untersten Gartenteil zu erledigen.

Wir nutzen diesen Regen-Moment, um uns bei einer heißen Suppe und frisch gebrühtem Kaffee zu entspannen, während der Himmel langsam dunkler wird.

Es ist ein schönes Gefühl von innerer Ruhe und Zufriedenheit, umgeben von der lebendigen Natur und dem Gesang der Vögel. Wir sind glücklich und dankbar.

Nachher noch etwas feines zum Abendbrot und einen Morio Muskat Weißwein noch und die Welt ist für uns voll in Ordnung.

#florianatopfblume #Gartenabenteuer #Naturverbunden #Entspannung #Amselgesang #Gartenglück #westerwaldliebe #seeweihermengerskirchenferiendorf #seeweihermengerskirchen #mittelhessenwesterwald #westerwald #cwghighsenitive #cwg64d #nordhessenseniorin #weigoteamtouren #weigoteam

©️®️CWG, 06.07.2025

🌿🌼🌟

[weingut-mainz-wein-onlineshop]

Wein online kaufen: Die Welt des Genusses zu Ihnen nach Hause

Das Weingut Mainz bzw. Weingut Rheinhessen und das Weingut Petry aus Mainz laden Weinliebhaber aus aller Welt ein, die faszinierende Welt des Weins online zu entdecken und zu erleben. Man spricht dabei von der Weinwelt - mit einer beeindruckenden Auswahl an exquisiten Weinen, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln, bieten diese Weingüter ein einzigartiges Genusserlebnis für jeden Geschmack und Anlass.

Entdecken Sie die Vielfalt der Weingüter in Rheinhessen und Mainz

Der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz präsentiert eine breite Palette von Weinen, die von erfahrenen Winzern mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Von frischen und fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu komplexen und kraftvollen Rotweinen – hier finden Weinliebhaber eine Vielzahl von Weinen, die jeden Gaumen verführen. Beim Weingut Mainz kann man Wein im Online-Shop kaufen wie z.B.

Weißwein der Sorten

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Rosewein

Rotwein

Weißherbst

Rotling

Weingut Rheinhessen Online-Shop

Weingut Mainz

Weingut Petry

Weingut Rheinhessen: Eine lange Tradition im Weinbau

Durch den Kauf von Wein online beim Weingut Mainz Onlineshop erhalten Kunden nicht nur Zugang zu einer exquisiten Auswahl an Weinen, sondern auch zu umfassenden Informationen über die Weine und die Regionen, aus denen sie stammen. Von detaillierten Weinbeschreibungen und Empfehlungen bis hin zu Informationen über Anbau- und Herstellungsmethoden bietet der Online-Shop eine informative und inspirierende Erfahrung für alle Weinliebhaber.

Weingut Rheinhessen: Eine lange Tradition im Weinbau beim Weingut Petry

Darüber hinaus bietet der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz einen bequemen und sicheren Bestellprozess, der es Kunden ermöglicht, ihre Lieblingsweine mit nur wenigen Klicks zu kaufen. Mit schnellem Versand und zuverlässiger Lieferung können Kunden ihre Weine schnell und einfach genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.

[leckerschmeckerei]

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BILD 1 - 6:

Kartoffel-Spargel-Auflauf mit Schinken kann jeder. Ich wandel es für #nordhessen ab:

Spargel-Ei-Toast #spargeltoastmitei

Schmaler weißer #Spargel aus dem Glas mit #Butter leicht angebraten, etwas #Knoblauch Scheibchen frisch dazu geschnitten und zum Schluss dazu geben, aber nicht bräunen. Dann mit #Kochsahne aufgießen und mit #Pfeffer, #Salz und #Zitronensaft abschmecken und leicht warm ziehen lassen.

Ich gebe dazu den Spargel in einen größeren Suppenteller und stelle ihn auf die ausgeputzte, Pfanne, wo mit etwas #Öl die #Spiegeleier gebacken werden und mit einem Spritzschutz Sieb abgedeckt werden.

Auf diesem Sieb über der Pfanne kann das Gargut mit seiner Wärme den Spargel warm halten und ich brauche keine extra Energie vergeuden. Ausserdem werden die Spiegeleier dadurch schön, ähnlich pochierten Eiern leicht hart und man muss als Deko oder Zusatz nicht extra Eier hart kochen, die ja gern als Würfelchen zum leicht gebräunten Butterspargel aufgestreut werden.

In der Zeit wo die Spiegeleier garen und der Spargrl darüber warm gehalten wird, das #Toastbrot toasten, Spiegeleier knusprig ausbraten, die ebenfalls zum Schluss mit einer Prise Salz und #Paprikapulver bestäubt werden.

Auf die beiden Toasts pro Teller je 2 - 3 Spiegeleier verteilen und davor den Spargel mit der #Sahnesoße verteilen.

Zur Deko etwas frischen #Schnittlauch mit der Schere auf dem Spargel in kleine Röllchen abschneiden und verteilen.

Auf die Spiegeleier habe ich eine Scheibe nordhessische geräucherte Ahle Worscht #ahleworscht vom Bauernhof gefertigt, in Viertel geteilt, aufgelegt.

Sehr lecker passt hierzu ein leichter Weißwein. Wir mögen dazu auch schon mal eine Morio Muskat Rebe. Es passt aber auch ein leichtes Bier oder Alster / Radler und auch ein Wasser oder 🍎Saft.

Guten Hunger!

Achtung, Spargel entgiftet und der Urin stinkt dann später oder am nächsten Tag. Gutes Zeichen, denn der Gammel kommt heraus! ;) #Spargelkur quasi auf die leckere Art! :)))

©️®️CWG, 11.11.2020🌳🐩🌳

Ach noch etwas für heute:

#Hellau, #Alaaf, #Schurri, #Fullewasser Fullewasser Heu Heu Heu:

Eine schöne Weiber Fastnacht und neckische Karneval / Faschingszeit!

🎶 🎺 🤡 👯‍♂️ 🎶

[m-r-ssa]

breakdowns

[jessebeckerms]

Pfalz is for the Feinschmecker

“The Rheinpfalz Rieslings, especially, are as easy to drink with food as the fine white Burgundies of France” – Frank Schoonmaker, The Wines of Germany

Village of Birkweiler, Pfalz, Germany.

Standing at the edge of the vineyards in Forst, looking upward towards the Pfälzerwald, you could just as easily imagine yourself in Morey-Saint-Denis or Puligny. Like the Côte d’Or, vineyards face east over a plain, and some of the sites, most famously Forster Kirchenstück, are even surrounded by a Clos. Of course, this celebrated section of the Pfalz, between Kallstadt and Ruppertsberg, makes up only a tiny percentage of Germany’s second-largest wine region. The Pfalz has 23,684 hectares of vineyard (only Rheinhessen claims more). While Jesuitengarten, Ungeheuer, Pechstein, and previously mentioned Kirchenstück are planted almost entirely in Riesling, the leading producers of the southern Pfalz deliver some of Germany’s finest Spätburgunder and Weißburgunder. The Pfälzer celebrate their dry and full-bodied wines and their regional cuisine through a seemingly neverending series of festivals, making the Pfalz the region for the Feinschmecker.

As written in English, the Palatinate, a variation of Palast from the Roman Palatium, is the region’s historical name, covering more territory than the Weinanbaugebiet today. The wine region is an 85-kilometer stretch of vineyards running north to south, situated under the lee of the Pfalz Forest on the Haardt Mountains, a continuation of Alsace’s Vosges. Bad Dürkheim, Neustadt an der Weinstraße, and Landau are its three main cities and 130 villages between Bockenheim bordering Rheinhessen, and Schweigen bordering Alsace fall within two bereiche: the Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße and the Südliche Weinstraße. In former times, the divisions were Unterhaardt, Mittelhaardt, and Oberhaardt, but the construction of the Deutsche Weinstraße in 1936 (an idea conceived by the Third Reich to encourage economic growth) led to its current organization. The northern vineyards with ecclesiastical origins and classified in the 1828 Bavarian Land Registry were always historically more significant than the southern area, which until recently was Schoppenwein country, its wines served by the tankard in Weinstuben or sold in bulk, sometimes destined for the Mosel.

Back to the food-friendly style of its wines, the Pfalz climate is much like that of Alsace or Baden and is one of the warmest, sunniest, and driest wine regions in Germany. As in Alsace, its complex geology is the result of millions of years of upheaval and tectonic activity, with areas of sandstone, basalt, limestone, sand, gravel, and löss. A broad range of grape varieties can produce a whole lot of interesting results, and while Riesling is king with 6,000 hectares planted, Dornfelder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Spätburgunder are planted in significant quantities along with Portugieser, Silvaner, Weißburgunder, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, Morio-Muskat and Sauvignon Blanc. All the variety is what’s needed to pair with the local cuisine. Saumagen, literally “sow’s stomach,” is stuffed with a mixture of pork, potatoes, and seasonings, while a variety of Würste become the snack of Weck, Worscht un Woi (bun, sausage, and wine). Dampfnudeln, potatoes, and sauerkraut are part of the regional fare, but as a wise wine merchant once said, Pfalz wine is easily at home with the finest cuisine.

[rathertomorrow]

Weiße Wand II

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„und dann braucht man auch noch zeit um einfach da zu sitzen und die wand anzuschauen“

das hat astrid lindgren gesagt. mir war die allumfassende bedeutung dieser aussage nie bewusst.

Die weiße wand als etwas betrachtenswertes zu sehen, ist eine tugend, die nicht jeder beherrscht.  

Um in der weißen wand eine unübertroffe schönheit zu sehen, muss man der hässlichkeit der welt sehr lange und tief in die augen geschaut haben.

Die weiße wand; der heilsamste anblick der welt für ein auge, was in abgründe geblickt hat, die es nie zu sehen verlangt hat. Bilder ziehen vorbei. Die weiße wand ist eine leinwand, auf die wir alles projezieren, was nur dieser visuellen nicht beanspruchung entspringt. Der blick auf die weiße wand; immer wie eine persönliche kleine tagesschau, nur weniger faktenlastig.

Bei der symbolik der weißen wand geht es um leere, um neuanfang, um jungfräuliche gedanken. Es gibt nichts unschuldigeres als die weiße wand, und nichts schuldigeres als das, was der blick auf sie, unser inneres auge sehen lässt.

Die weiße wand wertschätzen zu können, ist eine fähigkeit die ich um keinen preis abgeben wollen würde. Denn der weg dort hin, war alles, was mich jemals bewegt hat.

Das hier ist eine geschichte die von gewalt handelt, und eine liebserklärung an weiße wände.

Bevor man die weiße wand lieben kann, muss man sich sehr weit von ihr entfernt haben. Man muss die wand vollgehangen haben mit fotos und kalenderblättern. Mit worten und bildern überdeckt haben, bis kein bisschen mehr von ihr zu sehen ist. Man muss sich eingebaut haben in einem konstrukt aus eindrücken und wahrnehmungen. Bis man kein weiß mehr sieht. Je mehr zeit vergeht, desto näher rücken die Wände um einen zusammen. Und die bilder, die auf den ersten Blick so schön und wie eine gute idee schienen schreien jetzt eifersüchtig nach augenkontakt. Egoistisch will jedes Wort jeder Spruch ständig gelesen werden. Und auf einmal fällt auf; die Fenster sind zu. Man hat sich plötzlich und doch so unauffällig langsam einsperren lassen von allem, was man auf den ersten blick für liebe gehalten hatte. Und jetzt merkt man plötzlich, dass man nicht mehr herr seiner eigenen schöpfung ist. Die tür liegt in scherben und die weiße wand weint leise durch die kunstseide der falschen bilder und worte hindurch. Die scherben haben tief geschnitten und das weiß ist jetzt rot. Man hat sich geschlagen gegeben? Nein, man ist entkommen. Man hat alles nieder gerissen um sich von der weißen wand wieder in den arm nehmen zu lassen. Man notiert sich zitternd: Ist etwas hässlicher ist als eine weiße wand, so hat es keinerlei Existenzberechtigung.

Und mit ein bisschen weitsicht, und ein paar blicken an die weiße wand, weiß man auf einmal wieder was liebe ist.

Liebe ist 8 sein, oder 7 und sonntags sendung mit der maus gucken und fischstäbchen essen. Die aussicht von papas schultern, das erste mal nachts heimlich raus und pascal treffen. Liebe ist der geschmack von morio muskat und eine drei in mathe schreiben. Und einmal um die Welt ohne Geld. Liebe ist sex mit fremden und das erste mal so richtig verletzt werden. Liebe ist keine sach und lach geschichte, liebe tut weh und schmeckt nach kotze und blut.

Dennoch, ist liebe nicht; „wo bist du“, und „mit wem“, und „wieso hast du heute abend keine zeit?“

Sie ist nicht; „ich fass dir im club an den arsch damit alle sehen wem du gehörst.“ Liebe besitzt dich nicht, liebe ist nicht, „geh nicht in dem kleid zur arbeit, da schauen dir alle auf die titten.“, „Wieso machst du dich so schön, ihr seid doch nur freunde. Oder etwa nicht?“ - oder etwa nicht.

Liebe ist blut, aber nicht das,was dir langsam und warm den hinterkopf runter tropft, wenn er ihn zum 16. mal gegen die wand schlägt.

Liebe ist anders. Liebe ist kein beziehungskonzept, kein haben begriff. Liebe ist ein gefühl. Liebe ist sonntags die zeitung lesen. Und froh sein, dass man alleine aufwacht – weil der ewige „oder etwa nicht“ nicht mehr da ist. Und allein sein, mit der weißen wand, die nicht fragt wo man gewesen ist und wieso. Und ob dieser timo eigentlich auf einen steht.

Liebe ist die leere und die ruhe nach dem sturm. Und das ist die weiße wand. Der ewige stille, nichtssagende betrachter, zuhörer. Fast tröstend legt sie sich um einen, wenn einen sonst nichts mehr berührt. Und fragt nicht. Sieht und versteht.

Und wenn man alles richtig gemacht hat, kann man irgendwann wieder anfangen die weiße wand zu behängen. Diesmal mit den richtigen sachen. Schöne bilder, worte von liebe und kein „oder etwa nicht“. Morio muskat geschichten, und auch welche mit blut und kotze. Aber nie wieder den goldenen käfig. Nie mehr bilder, die man vorher nicht ganz genau angeschaut hat. Nur solche, bei denen man sich sicher ist; ja, du bist schöner als die weiße wand. Irgendwann braucht man die weiße wand vielleicht nicht mehr so oft als stillen zeitgenosse. Aber egal was kommt, jeden abend tagesschau. Das ist das Geheimnis der Liebe zur weißen wand; Wer sie wertschätzt, ist sehr wählerisch in dem, womit er sich umgibt. Und das ist eine Lebensqualität, die sich nicht aufwiegen lässt. Weiß ist die schönste Farbe. Danke wand.

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Melancholia

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Komm her, wir trinken morio muskat mit sprite✨

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