#manger des carottes

[transparentgentlemenmarker]

La tragédie des hommes modernes ils travailleront plus de 40 heures pour leur famille, mais ne prendront pas soin de leur santé. Pendant ce temps, 1/4 d'entre eux meurent de maladies cardiaques les mesures pour éviter une mort prématurée même si vous n'avez pas le temps

Les maladies cardiaques sont la première cause de mortalité, fatigue excessive essoufflement, prise de poids rapide, pieds gonflés, brouillard cérébral, articulations douloureuses. Ce qui provoque Alzheimer, crises cardiaques, diabète, cancer. Mais c’est la résistance à l’insuline qui en est la cause.

Et c'est la vie moderne qui est à blâmer :

→ stress

→ sucres

→ travaux de bureau

→ aliments transformés

→ privation de sommeil

L'insuline est une hormone qui fonctionne comme une clé, mettant du sucre dans vos cellules. Dans le cas de la résistance à l’insuline, la clé ne correspond pas. Le sucre ne peut pas pénétrer dans vos cellules, il s’accumule donc dans le sang. Manger plus de fibres Excellentes sources de fibres avoine, poires, pommes, carottes, brocolis, avocat, framboises, fraises, fruit du dragon, les légumes. Marcher 1h par jour au minimum. Moins de glucides = moins de sucre dans le sang moins de sucre dans le sang = moins d'insuline. Réguler les protéines. Activer les muscles de votre corps en faisant des étirements tractions. Ne pas manger trop tard pour faciliter la phase du sommeil. En résumé 7 étapes simples pour inverser la résistance à l’insuline :

1. Mangez plus de fibres

2. Jeûne intermittent

3. Marchez après les repas

4. 3 repas x 50g de protéines

5. Soulevez des poids 2 à 3 fois par semaine

6. Privilégiez le sommeil et le soleil

7. Moins de 100 g de glucides par jour

[sofya-fanfics]

Une soupe chaude

Fandom : Fairy Tail

Relationship : Natsu x Lucy

Je me suis inspirée d’un prompt du mois de Janvier de @creativepromptsforwriting​ : Une soupe chaude.

J’espère que ça vous plaira.

Résumé : Lucy éternua et frissonna. Elle se moucha bruyamment et enfuit sa tête sous sa couette. Cela faisait longtemps qu’elle n’avait pas été malade à ce point.

Disclaimer : Fairy Tail appartient à Hiro Mashima.

@creativepromptfills

AO3 / FF.NET

Lucy éternua et frissonna. Elle se moucha bruyamment et enfuit sa tête sous sa couette. Cela faisait longtemps qu’elle n’avait pas été malade à ce point. Elle avait été mal toute la matinée, mais elle se disait que ce n’était qu’un petit rhume et que ça allait passer avec des vitamines. Elle avait décidé de se rendre à la guilde et de voir parmi les annonces s’il n’y avait pas une mission simple pour lui faire gagner un peu d’argent. Mais elle n’avait pas l’énergie pour accomplir une mission. Il avait fallu qu’Erza la force à rentrer chez elle pour qu’elle se repose.

Dès qu’elle était rentrée, elle s’était mise en pyjama et avait dormi presque tout l’après-midi. Lorsqu’elle s’était réveillée, le soleil était en train de se coucher, mais sa fièvre n’avait toujours pas baissé. Elle soupira. Elle détestait être malade.

Elle était en train de somnoler, lorsqu’elle entendit du bruit dans sa cuisine. Elle ouvrit brusquement les yeux. Elle était persuadée d’avoir fermé sa porte à clé. Elle se leva et prit ses clés avec elle. Si quelqu’un s’était introduit chez elle, il était hors de question qu’elle le laisse s’en tirer. Elle sortit de sa chambre et se dirigea vers la cuisine, prête à faire appel à Taurus. Elle s’arrêta soudainement et écarquilla les yeux lorsqu’elle vit ce qu’il se passait dans sa cuisine.

« Natsu ! Happy ! S’exclama-t-elle. »

Natsu ouvrit ses placards pour sortir différents ustensiles de cuisine, tandis qu’Happy sortait des légumes d’un cabas.

« Lucy ! Dit l’Exceed.

-Désolé, dit Natsu. On ne voulait pas te réveiller. »

Lucy posa ses clés sur la table et s’assit.

« Qu’est-ce que vous faites ici ? Je croyais que vous deviez rentrer demain de mission.

-On a fini plus tôt que prévu, répondit Happy.

-Quand on est allé à la guilde pour te voir, Erza nous a dit que tu étais malade et que tu étais rentrée chez toi.

-C’est pour ça qu’on a décidé de te préparer de la soupe. »

Il lui montra tous les légumes qu’il avait étalé sur la table, tandis que Natsu prit un couteau et une carotte.

« Rien de tel pour aller mieux qu’une bonne soupe, dit-il. »

Lucy les regarda, perplexe. Elle n’avait pas la force de supporter leur trop plein d’énergie et de voir sa cuisine saccagée parce qu’ils essayaient de préparer de la soupe.

« Est- que vous êtes sûrs de savoir ce que vous faites ? Demanda-t-elle.

-Mais oui, répondit Natsu. Maintenant retourne te coucher, je t’apporterai ta soupe quand elle sera prête. »

Elle leur jeta un dernier regard et retourna dans son lit. Elle espérait seulement qu’ils ne transforment pas sa cuisine en champs de bataille. Elle s’emmitoufla dans sa couette et finit par s’endormir. La seule chose qu’elle se souvenait avant de tomber dans les bras de Morphée était qu’il régnait dans son appartement une délicieuse odeur de soupe.

******

Lucy ouvrit lentement les yeux et vit Natsu poser un plateau sur sa table de nuit. Elle s’assit et le chasseur de dragon lui sourit.

« Tu es réveillée, dit-il. Est-ce que tu es en forme pour manger ? »

Lucy acquiesça et Natsu posa le plateau contenant le bol de soupe sur ses genoux. Elle prit une cuillère et la plongea dans le bol. Elle pouvait sentir une délicieuse odeur. Avec un peu de chance, ça ne serait pas si mauvais. Elle jeta un coup d’œil vers Natsu, qui plaça la chaise de bureau à côté de son lit et s’assit. Elle porta la cuillère jusqu’à ses lèvres et goûta la soupe. Elle écarquilla les yeux, surprise.

« C'est délicieux ! S'exclama-t-elle.

-Tu as l'air surprise.

-Je ne savais pas que tu cuisinais si bien.

-Avec Happy, on vit seul. Il a bien fallu qu'on apprenne. »

Elle se sentait un peu idiote de n'y avoir jamais pensé. Elle mangea sa soupe et elle eut l'impression qu'elle se sentait un peu mieux. Une fois qu'elle eut fini, Natsu reprit le plateau. Lucy se rallongea.

« Je vais te laisser te reposer, dit Natsu.

-Tu veux bien rester avec moi jusqu'à ce que je m'endorme ? Demanda Lucy, les yeux mi-clos.

-D'accord, je reste avec toi. »

Elle sourit et ferma les yeux. Elle sombra peu à peu dans le sommeil. Pourtant, elle crut entendre Natsu dire :

« Je resterai avec toi jusqu'à ce que tu ailles mieux. »

Elle n'aurait pas su dire si elle l'avait imaginé ou non, mais cette idée que Natsu s'occupe d'elle la réconfortait. Elle finit par s'endormir, apaisée par la présence de Natsu.

Fin

[regimepure]

Idée repas léger le soir: Découvrez nos idées faciles

Dans notre quête d'un mode de vie sain et équilibré, l'importance de ce que nous mangeons le soir ne peut être sous-estimée. Opter pour un repas léger avant de se coucher peut avoir un impact significatif sur notre santé globale et notre bien-être. Dans cet article, nous explorerons les avantages d'un repas léger le soir, des conseils pour composer un repas équilibré, ainsi que quelques recettes simples et rapides pour vous inspirer.

Les avantages d'un repas léger le soir

Promouvoir un sommeil de qualité

La digestion d'un repas lourd tard le soir peut perturber notre sommeil en provoquant des reflux acides et une sensation d'inconfort. En optant pour un repas léger, nous permettons à notre corps de se reposer plus facilement et de profiter d'un sommeil réparateur.

Faciliter la digestion

Les aliments lourds et riches en graisses peuvent être difficiles à digérer, surtout lorsque nous nous préparons à nous coucher. Un repas léger, composé d'aliments faciles à digérer comme des légumes et des protéines maigres, permet à notre système digestif de fonctionner plus efficacement.

Maintenir un poids santé

Manger un repas lourd le soir peut contribuer à un apport calorique excessif, ce qui peut entraîner une prise de poids indésirable. En optant pour des repas légers et équilibrés le soir, nous pouvons mieux contrôler notre poids et favoriser une meilleure santé générale.

Conseils pour un repas léger et équilibré

Choix d'aliments faibles en calories

Privilégiez les aliments riches en nutriments mais faibles en calories, tels que les légumes verts feuillus, les fruits frais et les grains entiers. Évitez les aliments transformés et riches en sucres ajoutés qui peuvent entraîner une augmentation de la glycémie.

Opter pour des protéines maigres

Les protéines maigres, comme le poulet, le poisson et le tofu, sont des choix idéaux pour un repas léger le soir. Elles fournissent une sensation de satiété sans ajouter de calories superflues.

Incorporer des légumes et des fruits

Les légumes et les fruits sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels pour notre santé. Ils constituent une base idéale pour un repas léger le soir, ajoutant de la couleur, de la saveur et de la texture à nos repas.

Recettes simples et rapides pour un repas léger

Salade méditerranéenne

Ingrédients :

Laitue

Tomates cerises

Concombres

Olives

Fromage feta

Vinaigrette à l'huile d'olive et au citron

Préparation :

Coupez les légumes en dés et mélangez-les dans un grand bol.

Ajoutez les olives et le fromage feta émietté.

Assaisonnez avec la vinaigrette à l'huile d'olive et au citron.

Servez frais et dégustez !

Poisson grillé avec légumes sautés

Ingrédients :

Filet de poisson (saumon, cabillaud, etc.)

Assortiment de légumes (poivrons, courgettes, oignons, champignons, etc.)

Huile d'olive

Herbes de Provence

Sel et poivre

Préparation :

Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites cuire le poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à point.

Pendant ce temps, faites sauter les légumes dans une autre poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Servez le poisson grillé avec les légumes sautés et dégustez !

Soupe de légumes maison

Ingrédients :

Assortiment de légumes (carottes, céleri, poireaux, pommes de terre, etc.)

Bouillon de légumes

Herbes fraîches (thym, romarin, persil, etc.)

Sel et poivre

Préparation :

Coupez les légumes en dés et faites-les cuire dans une grande casserole avec le bouillon de légumes.

Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajoutez les herbes fraîches et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Mixez la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Servez chaud et savourez cette délicieuse soupe réconfortante !

Options de collations légères pour le soir

Yaourt grec avec des fruits

Le yaourt grec est une excellente source de protéines, tandis que les fruits frais ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur. C'est une collation légère et satisfaisante pour combler les petites faims du soir.

Poignée de noix

Les noix sont riches en graisses saines, en protéines et en fibres, ce qui en fait une collation nourrissante et énergisante. Une petite poignée de noix est parfaite pour calmer les fringales nocturnes.

Légumes crus avec hummus

Les légumes crus, comme les carottes, les concombres et les poivrons, sont riches en fibres et en nutriments essentiels. Associez-les à une portion de hummus pour une collation légère et délicieuse.

Conclusion :

Adopter un mode de vie sain commence par des choix alimentaires judicieux, même le soir. En privilégiant les repas légers et équilibrés, nous pouvons favoriser un sommeil de qualité, faciliter la digestion et maintenir un poids santé. Avec les conseils et les recettes proposés dans cet article, vous pouvez créer des repas légers et délicieux pour vous et votre famille.

FAQ :

Est-il mauvais de manger tard le soir ?

Manger tard le soir peut perturber la qualité de votre sommeil et contribuer à une digestion difficile, mais choisir des aliments légers peut atténuer ces effets.

Quels aliments sont bons à manger le soir ?

Des aliments légers et faciles à digérer, comme les protéines maigres, les légumes et les fruits, sont idéaux pour un repas du soir.

Puis-je perdre du poids en mangeant léger le soir ?

Oui, en limitant votre apport calorique le soir et en choisissant des aliments sains, vous pouvez contribuer à une perte de poids.

Dois-je éviter les glucides le soir ?

Il n'est pas nécessaire d'éliminer complètement les glucides, mais il est préférable de choisir des sources de glucides complexes et de les consommer en petites quantités.

Que puis-je boire le soir pour rester hydraté ?

L'eau est toujours la meilleure option pour rester hydraté le soir, mais vous pouvez également opter pour des tisanes ou des infusions sans caféine.

Voir aussi : Idée repas léger le soir: Découvrez nos idées faciles

[girafeduvexin]

L'angoisse d'être en mode "je veux tout cuisiner moi-même" et de n'avoir que des ingrédients chez toi, pas de plats déjà faits et d'avoir un soir la FLEMME de cuisiner mais faut bien manger alors tu coupes tes carottes comme ça

[genshinlearnfrench]

Spécialités culinaires - Liyue

Here we have: names of Liyue characters' special dishes in French and English; full lore description in French; translation of selected words after each description. Bon appétit!

🥢

Poisson bouilli du Restaurant Wanmin

Wanmin Restaurant's Boiled Fish

Spécialité culinaire de Xiangling. Le plat signature du Restaurant Wanmin revisité à la sauce Xiangling. Ceux qui auront la chance de le goûter apprécieront l'abondance de saveurs qui caractérise la haute gastronomie liyuéenne.

revisité - restyled, redesigned

bouillir - to boil

une abondance - abundance

���️

Délices des rivages

All-Delicacy Parcels

Spécialité culinaire de Xingqiu. On n'oserait presque ne pas vouloir toucher à ce plat bien présenté, mais après la première bouchée, il est difficile de s'arrêter de manger... Hum, ne me dites pas qu'il a enlevé les carottes ?

oser - to dare

❄️

Nouilles froides aux délices de la montagne

Cold Noodles with Mountain Delicacies

Spécialité culinaire de Chongyun. Ces nouilles seraient rafraichissantes en été, mais l'exorciste insiste également pour les manger en hiver. Quel courage...

la nouille - noodle

🌟

Viande-mora façon Caesor

Qiankun Mora Meat

Spécialité culinaire de Ningguang. La pâte est parfaitement moelleuse et la viande qu'elle renferme est juteuse. Quand est-ce que Dame Megrez des Sept Étoiles de Liyue a-t-elle appris à cuisiner un tel plat ?

renfermer - to contain

juteux - juicy, succulent

☁️

Sansespoir

No Tomorrow

Spécialité culinaire de Qiqi. Les ingrédients de ce plat ont été soigneusement arrangés. D'après Baizhu, Qiqi a mis beaucoup de temps à le préparer, mais une fois que l'on connaît les goûts de la jeune fille, il est difficile de vouloir en manger.

soigneusement - carefully

⚓️

Tranches de viande sautées

Flash-Fried Filet

Spécialité culinaire de Beidou. Cette dernière à appris une ou deux choses de Xiangling pour améliorer le gout de ce plat. Elle sera impressionnée si vous arrivez à le terminer d'une traite.

tranches de viande - slices of meat

terminer d'une traite - to end smth in one sitting

🎣

Poisson grillé du survivant

Survival Grilled Fish

Spécialité culinaire de Keqing. Ce poisson n'a pas été grillé à la flamme, mais frit de l'intérieur grâce à de l'énergie Électro. Vous succomberez à sa saveur exquise dès que vous mordrez sa peau croustillante. C'est donc grâce à ce genre de repas que Keqing survit dans la nature ? On aurait du mal à le croire...

succomber - to succumb

une peau croustillante - crispy skin

avoir du mal à croire - find it hard to believe

🎋

Soupe mijotée au bambou

Slow-Cooked Bamboo Shoot Soup

Spécialité culinaire de Zhongli. Le jambon a été sélectionné selon les normes gastronomiques du Pavillon Yuehai. La viande est de la poitrine de porc, fraîchement chassé à Deauclaire, tandis que les pousses de bambou sont les plus denses que vous trouverez dans le village de Qingce. Le tout est ensuite laissé à mijoter lentement... Un tel goût « particulier » ne peut être partagé qu'avec ceux qui savent l'apprécier.

mijoter - to simmer, to brew

la poitrine - brisket, chest

fraîchement chassé - freshly hunted

le pousse - green shoot

🎸

Poulet rock 'n' roll

Rockin' Riffin' Chicken!

Spécialité culinaire de Xinyan. Ce plat cache un piquant redoutable. Le manger vous fait pleurer mais vous ne pouvez pas vous arrêter ! Seul le diable aurait pu inventer un plat pareil !

le piquant - spiciness

redoutable - formidable, fearsome

🐋

Prise suprême

A Prize Catch

Spécialité culinaire de Tartaglia. On dirait une bête piégée dans une mare de sang, émettant des cris d'agonie inaudibles... Ce à quoi Tartaglia répond que ce n'est rien d'autre que ce qu'il a attrapé en mer et quelques spécialités locales de sa ville natale.

la mare - puddle, pool

émettre - to transmit

ce n’est rien d’autre que - it is nothing other than

❄️

Paix prospère

Prosperous Peace

Spécialité culinaire de Ganyu. L'image d'un Qilin au repos suffit à elle seule à calmer les esprits. Ganyu a cuisiné ce plat avec ses meilleures intentions et a également mis de côté l'une de ses fleurs de Qingxin préférées, rien que pour vous.

au repos - at rest

avec ses meilleures intentions - with the best of intentions

rien que pour vous - only for you

🔮

Beau songe

“Sweet Dream”

Spécialité culinaire de Xiao. Les rêves de Xiao sont simples et beaux.

simple - simple

👻

Parade des esprits

Ghostly March

Spécialité culinaire de Hu Tao. Les têtes rondes des goules donnent un aspect mignon à ce plat. Mais si vous veniez à goûter l'une d'entre elles, vous le regretteriez pendant longtemps... Cette assiette est remplie d'ingrédients aux saveurs intenses si bien qu'au final, on ne sait plus ce que l'on mange...

la goule - ghoul

intense - strong

⚖️

« À ma façon »

“My Way”

Spécialité culinaire de Yanfei. Du tofu aux œufs de crabe préparé avec une incroyable régularité dans la présentation. Les proportions et les saveurs suivent à la lettre les « lois du tofu aux œufs de crabe » citées dans la recette, sans la moindre omission.

œufs de crabe - crab eggs

régularité - consistency

suivre à la lettre - strictly follow

sans la moindre omission - without any omission

💌

Nouilles du cœur

Heartstring Noodles

Spécialité culinaire de Shenhe. Cela vient peut-être de son désir de recréer une saveur qui n'existe que dans ses souvenirs, mais Shenhe a consacré beaucoup de temps et d'efforts à la préparation de ce plat. Les nouilles onctueuses et la soupe délicieuse font certes grande impression, mais l'aspect le plus marquant de ce plat est le dévouement et le cœur mis à l'ouvrage...

onctueux - smooth

le dévouement - dedication

🎶

Jade de nuages

Cloud-Shrouded Jade

Spécialité culinaire de Yun Jin. Cette collation sucrée et collante n'affectera pas votre gorge, c'est la raison pour laquelle c'est la préférée de Yun Jin. L'arrière-goût est des plus raffinés, pas quelque chose dont on se lasse facilement. À bien y réfléchir, il y en a plus qu'elle n'en ferait pour elle-même, mais vous n'allez quand même pas vous plaindre de sa gentillesse...

collant - sticky

un arrière-goût - aftertaste

se lasse - to get tired, to get bored

à bien y réfléchir - on second thought

se plaindre de qch - to complain about

🍤

Crevettes à la rosée

Dew-Dipped Shrimp

Spécialité culinaire de Yelan. On trouve parmi les ingrédients du nouveau thé de rosée livré directement du Village de Qiaoying à la maison de thé, qu'on utilise pour frire rapidement des crevettes de rivière fraîchement pêchées. À la vue, il est d'une couleur élégante ; à l'odeur, on sent le parfum d'un thé lointain ; au goût, il est à la fois tendre et a une consistance élastique... Une petite minute, pourquoi est-elle en train d'apporter une assiette de piment ?

thé de rosée - dew tea

frire - to fry

une consistance élastique - elastic consistency

le piment - pepper, chili

🪴

Plat maison de Qingce

Qingce Household Dish

Spécialité culinaire de Yaoyao. Ne possédant pas le dressage élégant d’un grand restaurant, son apparence peut sembler assez sommaire, mais une seule bouchée est suffisante pour laisser un délicieux sentiment d’intimité et de chaleur qui reste inscrit dans la mémoire. Ce goût voyage du bout de la langue à la tête. Le secret de cette saveur se trouve sans doute dans l’affection de Yaoyao.

le dressage - dressing, taming

sommaire - basic

inscrit dans la mémoire - inscribed in the memory

🍲

Soupe apaisante

Heat-Quelling Soup

Spécialité culinaire de Baizhu. « Ce n'est pas vraiment un médicament, simplement quelque chose qui peut soulager une gorge sèche. »... Alors que la voix inquiète de Baizhu résonne dans vos oreilles, un bol de soupe aux fruits accueille votre regard. « Ce plat ne contient pas de sucre, mais il craignait que tu ne sois pas habitué(habituée) au goût amer, alors il en a ajouté un peu », ajoute Changsheng.

soulager - relieve, alleviate

une gorge sèche - a dry throat

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[raisongardee]

“Idée pour se calmer sur la nourriture : observer aux caisses des supermarchés le contenu des courses des clients. Nos achats sont ce par quoi nous sommes tenus. Vérité par le tapis de caisse. On peut encore observer la physionomie d'un homme qui vient de finir un repas : semble-t-il avoir vraiment "pris des forces" ou en avoir perdu ? Les Spartiates, pour écœurer d'avance leurs enfants de l'alcoolisme, ne faisaient-ils pas venir des esclaves ivres pour que ce spectacle serve de repoussoir ? Persuasion par l'exemple, non pas l'argumentaire. Dans la Genèse, il faut travailler pour manger, au titre d'une punition. Ainsi manger n'est pas une récompense mais la carotte dont le travail est le bâton. On peut risquer le théorème suivant, Nourriture qui n'apporte rien, payée par un travail qui ne sert à rien (les bullshit jobs). La Nepsis ne peut pas s'accorder avec 3 repas par jour, vu les étapes que supposent un seul repas, et que l'on peut compter. Sortir pour aller au supermarché. Choisir. Faire la file. Attendre. Payer. Porter. Cuisiner. Dresser la table. Manger. Ranger. Laver (la fatigue monte). Jeter. Soit une dépense de temps, d'argent, d'énergie, d’obsolescence (usure locative etc.), d'emballages, de gaz, d'électricité, de "capital minceur", de maîtrise de soi en certains cas (embrouilles conjugales), toutes choses qui s'amoncellent, qui écrasent les épaules de leur poids, qui font vivre courbé. "D'abord, prenez la posture !", disent les moines Zen...”

Lounès Darbois, 2022. 

[lossinvivo]

Je me demande quel enfant j’ai pu être. Peu de souvenirs me viennent en tête : une bataille de boules de neige, des problèmes d’arithmétique, des crises de nerfs et la précoce envie de crever. Ma mère m’a dit de manger beaucoup de carottes pour que ma mémoire soit bonne mais, j’ai beau avoir essayé, y a des trous et même des tombeaux dedans sans doute parce qu’elle a passé ma vie à me traumatiser.

Je n’ai jamais été assez, si bien que je n’ai jamais rien été. Je peux toujours rêver d’être une personne. Pour mes parents, je suis à peine une moitié. Jamais assez brillante, jamais assez intelligente. Seulement conne. Une gamine que l’on peut pousser à bout et dont on oublie tout. Que l’on peut rabaisser devant la famille et les amis, comme ça, en toute impunité. Il faut bien que quelqu’un souffre, que quelqu’un endure et ramasse. Je ne suis qu’une feignante bizarre. Mes colères sont des péchés que le Seigneur me rappellera le jour du jugement dernier. Avec des parents pareils, même mes exploits deviennent des échecs, preuves de mon insuffisance. Preuves ultimes du rien du tout que je suis.

Aucun jour ne défile tranquillement. Je me juge constamment. Dès que j’ouvre les yeux, mon réveil fête un événement : le procès, le procès. Aucun sentiment n’est permis et tout se contredit.

Comment peut-on me reprocher de ne pas croire en moi ? J’ai un petit frère que l’on félicite sans cesse. Mes rêves sont puérils. On veut les bannir de mon esprit et bravo, c’est réussi. En effet, je ne rêve plus. Je n’ai plus de passion ni de foi en la vie. Je ne veux même plus parler à mes amis. Mon cœur est scellé à double, triple tour. Il y a une cinquantaine de chaînes autour.

Je n’aurais jamais dû naître. Mon existence ne vaut rien. Mes réflexions, mes pensées, mes émotions… C’est que des conneries, des trucs qui n’existent pas. Ai-je une identité, même ?

En présence de cette famille, je ne suis rien.

Je ne suis rien.

Je ne suis rien.

Je ne suis rien.

Je devrais être morte.

[rayondelun3]

TW : sujet perte de poids / sport intense

Aujourd'hui j'ai fait une course de 30 minutes à grande foulée et j'ai enchaîné avec une session d'abdos et de gainage. J'ai fini en pleure sur mon manteau (j'ai laissé mon tapis de sport à mon père si jamais il voulait faire des trucs pas cardio etc. - et le manteau est plus confortable que le tapis au passage) mais j'ai terminé ma session. J'anticipe la douleur de demain.

Je me souviens qu'un jour on m'a dit « c'est quand ça commence à faire mal que ça travaille et c'est là où tu dois préserver ».

J'applique ça surtout au sport. Je pense qu'ailleurs ça serait malsain.

Je reprends le sport en mode hardcore.

J'essaie de perdre du poids ; j'ai dit à mon père de me prendre juste des carottes et des oranges. Il va m'acheter aussi du concombre vu que j'en avais parlé mais ce n'est pas de saison. Je vais regarder les calories un peu partout. Manger des pommes.

Je ne pourrais me peser qu'au CMP. Je vais tenir un journal spécial de ce que je mange, des calories, du poids que je pèse...

Je sais, je sais : ça peut trigger de l'anorexie et c'est possible que je m'enfonce.

D. disait que j'étais maigre avant. Moi je trouve qu'avant j'étais presque comme je voulais. D. m'a dit que je ne serais jamais assez bien pour moi. Il a peut-être raison mais peut-être pas cette fois. Cette fois je m'arrêterai attends et je continuerai de surveiller sans que ça finisse mal.

[lalignedujour]

Le moment n'était pas particulièrement émouvant. Marina, 46 ans. Sa sœur, 44 ans. Sa fille, 20 ans. Sa mère, 71 ans. Elles vident la maison de sa grand-mère, décédée à 94 ans.

Elles étaient encore dans le mouvement. Elles avaient toute la journée à l'écart du reste de la famille. Toute la journée pour trier les affaires du grenier. Des strates de cartons, de photos, de cahiers, de factures. Un tri par moment parcimonieux, par moments très grossier : le sac pour Emmaüs, le sac pour la poubelle, le sac à garder/trier/répartir.

Et elles ont eu faim. Marina est tombée sur le dernier bocal de macédoine de sa grand-mère. La macédoine lactofermentée mythique de sa grand-mère. Elles l'ont ouverte sans cérémonial. Juste parce qu'il fallait bien manger, il était déjà 13h30.

Elle faisait toujours la même macédoine. Elle avait dû passer sa jeunesse à peaufiner la recette, mais du point de vue de Marina, ça avait toujours été la même macédoine. Elle était excellente cette macédoine, tout le monde le disait. Rien à voir avec celles du Leclerc, alors là, non. Vraiment rien à voir, c'est presque abusé de comparer même si c'est pour dire que ça n'a rien à voir.

Tous les étés, Marina passait un mois avec sa sœur à la ferme. Leur grand-mère prenait un peu de temps pour s'occuper d'elles, mais à condition d'avoir un peu de main d'œuvre. Elles ratissaient le foin, elles ramassaient les œufs, elles allaient chercher le lait à la ferme voisine, elles se baignaient parfois dans le ruisseau sur le chemin et se faisait gronder car elles étaient pleines de boue, elles récoltaient les courgettes, les carottes, les oignons nouveaux. Elles équeutaient des montagnes de haricots verts, avec la télé en fond sonore (parfois, Mémé l'éteignait car elle disait que ça déconcentrait les filles et qu'elles équeutaient moins vite - en vérité, elles équeutaient plus vite au moment où elle menaçait d'éteindre, pour prouver que la télé ne les déconcentrait pas, alors elle les menaçait régulièrement). Et, elles préparaient les conserves de macédoine. Avec la recette sous les yeux. Il fallait couper les carottes en petits dés de cinq millimètre de côté. Pas huit. Si c'était huit, elles les recoupaient. Il fallait mieux quatre millimètres de côté, que huit. Elles y passaient des journées, arrivaient enfin au bout de la pile de légumes, et le lendemain au réveil, leur grand-mère leur livrait de nouvelles caisses de petits pois, de carottes et d'oignons. Il leur était venu à l'idée de saboter le potager pour échapper à la corvée. Le dernier été, Marina avait 15 ans ; sa sœur, 13.

Et là, elles mangent le dernier bocal de macédoine. Mamie en faisait de moins en moins, mais elle continuait. Celui-ci date bien de cet été, c'est écrit au marqueur sur le couvercle (et pas sur le côté, "sinon ça s'efface quand ça bulle"). On savoure, oui. On le sait que c'est le dernier. Mais on ne pleure pas. C'est si intense autour, et il reste tant à gérer d'ici l'enterrement après-demain, alors on pleurera plus tard.

La fille de Marina est tombée sur le cahier rouge, le cahier de recettes. Entre les cahiers bleus, qui recensent la pluviométrie et les lunes, et les cahiers jaunes qui indiquent toutes les fois où elle a reçu des convives, comment elle s'était habillée et ce qu'elle avait cuisiné. Les recettes précises étant consignées, comme on a vu, dans le cahier rouge.

Sa mère travaille et préfère acheter chez Leclerc. Sa grand-mère est à la retraite et préfère acheter chez Leclerc. Alors, c'est elle qui préparera la prochaine macédoine de légumes de Mamie.

[jezatalks]

Je réfléchissais (encore) à mon autisme et au fait que ce trouble est potentiellement héréditaire.

Je pense pas que ça vienne directement de mes parents parce qu'ils sont avenants/assez extrovertis mais avec le combo hypersensible pour ma mère (mais pas autant que moi) et ils adorent aller en concert. Donc j'ai été fouiller dans ma mémoire. Côté maternel, je vois pas grand chose malgré la 50aine de personne qui compose ma famille. Mes grands parents maternels sont décédés il y a 10 ans maintenant et j'en ai pas trop trop se souvenirs. Mais ils aimaient quand il y avait toujours du monde chez eux. Je pense pas que ce soit ça.

Par contre côté paternel, il y a mon grand père, et avec le recul je me dis : peut être queeeee.

Il a un caractère particulier, mon copain le compare à Obi-Wan Kenobi car il veut souvent apporter un dernier mot sage/conclusion à quais toutes les discussions alors que souvent il n'y participe pas.

Il possède une étagère dans son bureau intégralement remplie de sa collection d'insectes. Toutes les étagères à livres de la maison, excepté 3 ont ses livres de sciences/nature/animaux (il était prof de science en collège et lycée)

Il a une pièce qui s'appelle "la pièce aux animaux" aka un cabinet de curiosité avec au milieu de sa collection d'hameçons préhistorique, pierre précieuses et d'animaux empaillés, on a un crâne humain unique par un micro détail, une dent de mammouth, une moulure de poumon de lièvre ou encore un poisson séché/empaillé.

Outre ces passions/collections il a sa propre pièce pour développer ses photos.

Il est extrêmement énervé qu'on touche à ses affaires sans demander.

Il ne supporte pas qu'on mette de la musique, alors que ma grand-mère adore ses CDs et que son bureau est à l'exacte opposé du post radio. Les seules fois où il a toléré la musique, c'est quand on faisait des trajets de minimum 5h de voiture pour les vacances (et pas plus de 1 CD par 1h30/2h)

Il voit facilement les détails. Ce qui lui permet toujours de repérer grenouilles, champignons, particularité sur une feuille ou arbre en forêt et champs.

Comme moi il n'aime pas les carottes.

Il a "son couteau" pour manger. Qu'il aiguise et nettoie lui même.

Il pourrait porter les mêmes vêtements des semaines d'affiler et sa garde robe comporte énormément d'articles similaires.

Quand on était petites, il enregistrait films sur films sur vhs. Il numerottait les vhs, et reportait les noms des films dans un répertoire (ordre alphabétique donc) avec le numéro de la cassette pour qu'on puisse trouver la vhs plus facilement. Avant qu'ils ne jettent tout, il y en avaient au moins 60 consacrées aux films jeunesse, et au moins 50 de plus pour des films +14 ans et plus.

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Découvrez notre couscous maison

Découvrez notre couscous maison

Notre couscous royal fait maison, riche et copieux. A manger en plat principal, sans faire d’entrée. Une semoule fine préparée de manière traditionnelle. Une sauce parfumé aux saveurs marocaine. De nombreux légumes frais: Oignon, tomate, carotte, pois chiche, pomme de terre, navet, courgette, haricot vert. Découvrez notre Couscous végétarien, ou ajoutez plusieurs viandes : Poulet, Merguez,…

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Comment manger après un accident vasculaire cérébral ?

la suite d'un accident vasculaire cérébral, de nombreux aspects de votre vie peuvent être modifiés, y compris votre régime alimentaire. Changer votre alimentation peut vous aider à réduire le risque de subir un nouvel accident vasculaire cérébral. Une alimentation saine garantit également que votre corps reçoit les nutriments dont il a besoin pour favoriser la guérison neurologique et physique.

« Dans presque toutes les circonstances, il est bon de réévaluer son alimentation et son mode de vie après un accident vasculaire cérébral », explique Jordan Chen, diététicien en cabinet privé à Manhattan, au Kansas. Chen note que le régime alimentaire et les habitudes en matière d'exercice physique sont parmi les principaux facteurs qui contribuent aux maladies cardiovasculaires (MCV) et aux accidents vasculaires cérébraux, et qu'il est important de veiller à la santé globale du cœur pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral.

« Nous pouvons poser un stent dans une artère, mais il s'agit d'une mesure temporaire qui doit être associée à des changements de mode de vie pour prévenir la récurrence non seulement des accidents vasculaires cérébraux, mais aussi des maladies cardiaques », explique le docteur Andrew M. Freeman, directeur de la prévention cardiovasculaire et du bien-être au National Jewish Health de Denver, qui note que les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux sont étroitement liés.

Chen et le Dr Freeman recommandent aux gens de suivre les règles de base des régimes méditerranéen et DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) afin de garantir une meilleure santé générale et de réduire le risque de subir un nouvel accident vasculaire cérébral. Le régime DASH a été spécialement conçu pour réduire l'hypertension artérielle, le plus grand facteur de risque d'accident vasculaire cérébral, selon l'American Stroke Association. Les deux régimes comprennent de grandes quantités de légumes frais, de fruits, de noix, de haricots, de légumineuses, de poisson et de volaille avec modération, et très peu de portions d'aliments transformés, de produits laitiers, de viande rouge et de sucreries. L'American Heart Association (AHA) reconnaît que les modes d'alimentation méditerranéens et DASH peuvent avoir un impact important sur le risque d'accident vasculaire cérébral.

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« Les éléments les plus importants à réduire sont le sucre, le sel, les aliments hautement transformés, les graisses saturées et trans, les aliments frits, ainsi que les aliments de type snacking », explique Chen, faisant référence aux aliments de type snacking emballés, notamment les bretzels et les chips.

Mangez des aliments complets, essentiellement d'origine végétale, et beaucoup de légumes.

Les aliments entiers sont ceux qui sont aussi proches que possible de leur état naturel lorsqu'ils arrivent dans votre assiette. Les fruits, les légumes, les noix, les graines, les haricots, le riz et le poisson sont tous de bons exemples d'aliments complets, explique M. Freeman, qui ajoute que lorsqu'on choisit des légumes, il faut privilégier les légumes verts feuillus, les asperges, les poivrons, les oignons, les carottes, les choux de Bruxelles et d'autres légumes non féculents plutôt que les pommes de terre et le maïs. Il conseille également de faire attention aux garnitures que l'on met sur les légumes.

« Si vous mangez des salades et que vous les couvrez de bacon et de fromage bleu, vous annulez leurs bienfaits pour la santé », explique M. Freeman. Essayez plutôt d'ajouter des vinaigres aux salades, y compris le balsamique, et pensez à ajouter des noix ou des graines pour que votre repas de légumes verts reste sain.

Éviter les aliments transformés, le sel et le sucre

Les aliments transformés sont à l'opposé des aliments complets. Ces aliments sont généralement préemballés et comprennent des options telles que les céréales, les crackers, certains pains, les chips et les viandes transformées comme le luncheon meat et le bacon.

Les aliments transformés contiennent généralement beaucoup de sucre et de sel, ce qui peut contribuer à l'accumulation de plaque qui peut provoquer un accident vasculaire cérébral ischémique, explique Chen. Elle recommande de manger rarement des aliments sucrés tels que les desserts et les pâtisseries, et de remplacer les boissons sucrées par de l'eau. Selon l'école de santé publique T.H. Chan de Harvard, les boissons contenant des sucres ajoutés constituent la principale source de sucre dans le régime alimentaire américain. Et selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), la moitié des adultes américains boivent au moins une boisson sucrée par jour.

Une étude menée auprès d'enseignants californiens a révélé que les femmes qui buvaient une ou plusieurs boissons sucrées (sodas, boissons énergisantes ou sportives, jus de fruits avec sucre ajouté) couraient 20 % de risques supplémentaires d'être victimes d'un accident vasculaire cérébral par rapport aux femmes qui buvaient rarement des boissons sucrées. L'excès de sucre entraîne une prise de poids et un diabète de type 2, deux facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral. Selon l'American Diabetes Association, les personnes atteintes de diabète sont deux fois plus susceptibles d'être victimes d'un accident vasculaire cérébral que celles qui ne le sont pas.

L'hypertension artérielle est un autre facteur de risque d'accident vasculaire cérébral, et le sel est directement lié à l'hypertension artérielle, selon l'AHA. L'AHA recommande de ne pas consommer plus de 2 300 milligrammes (mg) de sodium par jour, ce qui peut vite s'avérer important, surtout si vous consommez beaucoup d'aliments préemballés ou de viandes transformées. Privilégier les aliments complets aux aliments transformés et assaisonner les repas avec des herbes, des épices ou des agrumes plutôt qu'avec du sel est un bon moyen de réduire l'apport en sodium.

Mme Chen conseille de ne pas se laisser abuser par les pains et les crackers étiquetés « blé entier », qui, selon elle, peuvent être pris pour des options saines mais contiennent en réalité souvent des additifs, du sel et du sucre.

Mangez plus de légumineuses

Les légumineuses - une catégorie de légumes qui comprend les haricots, les lentilles et les pois - sont une caractéristique des régimes DASH et méditerranéen. Ces deux régimes sont d'excellentes sources de protéines, de vitamines et de minéraux et sont pauvres en graisses, explique Mme Freeman, qui ajoute que « les Américains ne consomment pratiquement pas de légumineuses, alors qu'elles sont associées à toutes sortes de bienfaits pour la santé ».

Selon la Mayo Clinic, les légumineuses sont généralement pauvres en graisses et riches en folate, en potassium, en fer et en magnésium. Elles sont également dépourvues de cholestérol et riches en fibres. Essayez de préparer des hamburgers sans viande à base de haricots noirs ou de pois chiches, ou incorporez des légumineuses dans vos soupes et ragoûts.

Manger du poisson et de la volaille plutôt que de la viande rouge

Des études montrent que l'adoption d'un régime à base de plantes ou d'un régime comprenant du poisson mais pas de viande réduit le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Dans le cadre d'une étude, des chercheurs ont évalué près de 50 000 personnes au Royaume-Uni. L'équipe a étudié l'impact du régime alimentaire sur le risque de cardiopathie ischémique, un facteur qui peut provoquer des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques. Elle a constaté que les végétariens et les personnes qui mangeaient du poisson mais pas de viande avaient 13 % de risques en moins de souffrir d'une cardiopathie ischémique que les mangeurs de viande.

Le poisson contient ce que l'on appelle des graisses saines, c'est-à-dire des graisses insaturées, notamment des graisses monoinsaturées et polyinsaturées, toutes deux reconnues comme étant bonnes pour le cœur. « Il n'y a pas de mal à manger de la viande maigre », dit Chen. « Si c'est le cas, essayez de manger de petites quantités de poisson et de poulet, mais il est préférable que la plus grande partie de votre assiette soit composée de légumes. »

Évitez les graisses saturées et grignotez des graines et des noix

Selon Mme Freeman, un régime alimentaire sain doit éviter les graisses saturées et limiter les quantités de graisses en général : « Lorsqu'elles entrent dans l'alimentation, les graisses doivent être incluses dans de petites quantités de noix, d'huile d'olive et de canola si nécessaire », explique M. Freeman, qui recommande d'obtenir du calcium à partir du chou frisé, des épinards et du brocoli plutôt que des produits laitiers entiers, qui contiennent également beaucoup de graisses saturées.

Les graisses saturées augmentent le taux de cholestérol, ce qui accroît le risque d'accident vasculaire cérébral, explique-t-il. MedlinePlus recommande de ne pas consommer plus de 10 % des calories quotidiennes sous forme de graisses saturées. Sur la base d'un régime standard de 2 000 calories, cela correspond à 16 à 20 grammes (g) de graisses saturées. À titre de référence, une seule tranche de bacon contient environ 9 g de graisses saturées, de sorte que deux tranches de bacon seulement pourraient vous faire dépasser votre limite quotidienne saine.

L'huile de coco, l'huile de palme, la viande rouge et les produits laitiers sont également riches en graisses saturées, explique Chen. « Manger des graisses monoinsaturées et polyinsaturées provenant du poisson, des avocats, des noix et des graines est beaucoup plus bénéfique pour votre cœur », ajoute-t-elle.

Que faire si vous avez des difficultés à manger après un AVC ?

Le Dr Chen note également que certaines personnes peuvent avoir des difficultés à mâcher ou à avaler après un accident vasculaire cérébral (AVC). Dans ce cas, Chen conseille de travailler avec le médecin, l'orthophoniste et le diététicien pour mettre au point des aliments de consistance appropriée afin d'éviter la malnutrition. La malnutrition chez les survivants d'un accident vasculaire cérébral varie, mais on estime qu'elle est de l'ordre de 20 %, selon les recherches. Les smoothies riches en légumes et en fruits à faible teneur en sucre peuvent être une bonne option dans certains cas, dit-elle. Mme Chen recommande également de faire mijoter la viande et de rôtir ou cuire les légumes à la vapeur pour les rendre plus tendres et plus faciles à mâcher.

[savoir-entreprendre]

Manger sainement ne signifie pas nécessairement se priver. Il est tout à fait possible de savourer des aliments délicieux tout en gardant un apport calorique faible. Les fruits et légumes sont vos alliés pour une alimentation équilibrée, et certains d'entre eux se distinguent par leur faible teneur en calories. Découvrez ces 20 fruits et légumes peu caloriques que vous pouvez consommer sans culpabilité. 1. Concombre Avec seulement 12 kcal pour 100 g, le concombre est l’un des légumes les plus faibles en calories. Il est riche en eau, ce qui en fait un excellent choix pour s’hydrater tout en mangeant. 2. Courgette La courgette contient 17 kcal pour 100 g. Elle est polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, que ce soit crue, cuite, ou même râpée dans des salades. 3. Tomate La tomate apporte 18 kcal pour 100 g. En plus d'être faible en calories, elle est riche en vitamines C et A, ainsi qu'en antioxydants. 4. Épinard Les épinards sont une source fantastique de vitamines et de minéraux pour seulement 23 kcal pour 100 g. Ils sont parfaits dans les salades, les smoothies, ou cuits à la vapeur. 5. Champignon Les champignons contiennent environ 22 kcal pour 100 g. Ils sont riches en fibres et offrent une texture satisfaisante qui peut remplacer la viande dans certains plats. 6. Radis Le radis ne contient que 16 kcal pour 100 g. Il apporte une touche croquante et piquante à vos salades, tout en étant très faible en calories. 7. Salade Verte Les différentes variétés de salades vertes (laitue, romaine, etc.) apportent en moyenne 15 kcal pour 100 g. Elles constituent une base idéale pour des salades légères et nutritives. 8. Céleri Le céleri est connu pour sa faible teneur calorique, avec seulement 16 kcal pour 100 g. Il est souvent consommé cru ou en jus pour ses vertus détoxifiantes. 9. Poivron Le poivron, qu'il soit rouge, vert ou jaune, contient environ 20 kcal pour 100 g. Il est riche en vitamine C et apporte de la couleur et du croquant à vos plats. 10. Brocoli Le brocoli contient environ 34 kcal pour 100 g. C'est un légume crucifère riche en fibres, en vitamine C et en calcium, idéal pour les régimes faibles en calories. 11. Carotte La carotte contient 41 kcal pour 100 g. En plus de sa faible teneur en calories, elle est riche en bêta-carotène, qui est bon pour la peau et la vision. 12. Pomme La pomme est un fruit classique, avec environ 52 kcal pour 100 g. Elle est riche en fibres et offre une sensation de satiété qui peut aider à contrôler l'appétit. 13. Fraise Les fraises apportent seulement 32 kcal pour 100 g. Elles sont sucrées, juteuses et pleines de vitamines, parfaites pour une collation saine. 14. Melon Le melon contient environ 34 kcal pour 100 g. Ce fruit hydratant est une excellente option pour se rafraîchir sans augmenter l'apport calorique. 15. Pastèque La pastèque, avec 30 kcal pour 100 g, est un fruit très hydratant et peu calorique. Elle est idéale pour les journées chaudes d'été. 16. Pêche La pêche contient 39 kcal pour 100 g. C’est un fruit sucré et juteux, parfait pour les desserts légers. 17. Orange L'orange contient environ 43 kcal pour 100 g. En plus de sa faible teneur en calories, elle est riche en vitamine C, essentielle pour le système immunitaire. 18. Citron Le citron, avec seulement 29 kcal pour 100 g, est souvent utilisé pour aromatiser les plats ou dans des boissons détoxifiantes. 19. Framboise La framboise apporte 52 kcal pour 100 g. Ce fruit rouge est riche en fibres et antioxydants, parfait pour une collation saine. 20. Aubergine L'aubergine contient environ 25 kcal pour 100 g. Elle est idéale grillée ou cuite au four pour des plats faibles en calories mais riches en goût. Intégrer ces fruits et légumes peu caloriques dans votre alimentation vous permettra de manger sans culpabilité tout en maintenant un régime équilibré. Ils sont non seulement faibles en calories, mais aussi riches en nutriments essentiels pour votre santé. Alors, faites le plein de ces délices sains et savourez-les sans modération !

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Repas Minceur Pas Cher : Mangez Équilibré Sans Vous Ruiner

Manger sainement sans se ruiner est possible. Découvrez comment préparer des repas minceur pas chers qui raviront vos papilles tout en respectant votre budget.

Pourquoi Choisir des Repas Minceur Pas Cher ?

Manger équilibré ne doit pas nécessairement coûter cher. Opter pour des repas minceur pas chers vous permet de prendre soin de votre santé tout en économisant de l’argent. Vous pouvez ainsi éviter les produits transformés coûteux et adopter une alimentation plus naturelle et saine.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Repas minceur pas cher: idées économiques et saines

Les Meilleurs Ingrédients à Petit Prix

Légumes de Saison

Les légumes de saison sont non seulement savoureux, mais aussi très abordables. Privilégiez les carottes, les courgettes, et les choux en hiver, et les tomates, les poivrons, et les concombres en été.

Légumineuses

Les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches et les haricots sont riches en protéines et en fibres. Elles sont idéales pour préparer des repas nourrissants et économiques.

Céréales Complètes

Le riz complet, le quinoa et l’avoine sont d’excellentes sources de glucides complexes. Ils fournissent de l’énergie durable et sont peu coûteux.

Idées de Repas Minceur Pas Cher

Salade de Lentilles

Une salade de lentilles avec des légumes de saison, assaisonnée d’huile d’olive et de jus de citron, est un repas complet et bon marché. Ajoutez quelques herbes fraîches pour rehausser le goût.

Soupe de Légumes

Une soupe de légumes est facile à préparer et très économique. Utilisez les légumes que vous avez sous la main, ajoutez un bouillon, et laissez mijoter. C’est un repas réconfortant et sain.

Poêlée de Quinoa et Légumes

Le quinoa est une excellente base pour un repas minceur. Faites-le cuire avec des légumes sautés et des épices pour un plat savoureux et nutritif.

Conseils pour Économiser en Cuisine

Planifiez Vos Repas

La planification des repas vous permet d’acheter uniquement ce dont vous avez besoin et d’éviter le gaspillage. Préparez une liste de courses et respectez-la.

Achetez en Gros

Les produits secs comme les légumineuses et les céréales sont souvent moins chers lorsqu’ils sont achetés en gros. Stockez-les dans des contenants hermétiques pour les garder frais plus longtemps.

Cuisinez en Grandes Quantités

Préparez des repas en grandes quantités et congelez les portions supplémentaires. Cela vous permettra d’avoir toujours un repas sain et rapide à portée de main.

Conclusion

Préparer des repas minceur pas chers est tout à fait réalisable avec un peu de planification et de créativité. Utilisez des ingrédients abordables, variez vos recettes, et profitez d’une alimentation saine sans dépasser votre budget. Adoptez ces astuces et découvrez le plaisir de manger équilibré à moindre coût.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Repas minceur pas cher: idées économiques et saines

[cabourdonnedansvosyeux]

Le groupe WhatsApp

Les enfants, les petits enfants, les "pièces rapportées". Ils sont tous là, regroupés comme autour de la table de Noël, dans ce groupe créé autour d'un arbre généalogique. On y parle de la bonne blague du petit dernier, de la bûche ou de la dinde, est-ce que vous avez bien fermé l'eau en quittant la maison de vacances.Depuis quelques temps, on parle aussi scanner, IRM, chute, gériatrie, aide à domicile.Est-ce que nos ainés se doutent qu'ils sont les stars de technologies qui les dépassent tout à fait ? Elle, elle aurait rêvé d'un vrai smartphone, elle qui a été la première à prendre des cours pour savoir utiliser un ordinateur, sous le regard narquois de son mari qui serait bien content plus tard qu'elle sache utiliser cette drôle de machine. Elle aurait adoré prendre des photos avec ce petit truc dans sa poche, envoyer des mms à ses petits enfants, elle qui déjà était la pro des textos "viens-tu manger ce soir, est-ce que tu aimes le foie, si tu n'es pas en forme je te ferai la semoule à la tomate que tu aimes, il reste du porc aux carottes". Alors, pouvoir envoyer des messages à tous ses petits enfants d'un coup "joyeux Noël à tous les 7, je vous ai fait un virement avec mon appli, **GIF animé**", elle aurait été comme une enfant. Mais ses yeux capricieux se sont laissés dépasser par la technologie.Pourtant elle est bien présente dans le groupe WhatsApp. On parle d'elle, notre toute petite matriarche de mauvais poil, qui boude sa soupe ou son poulet rôti, ne voit pas assez son croque monsieur pour réussir à le manger seule mais ne laissera pas se gâter un baba au rhum. On décortique ses symptômes, ses besoins, ses sautes d'humeur.On y aborde plus facilement les sujets qui heurtent la pudeur. La pudeur d'une femme d'un autre temps, où on n'expose pas son corps, où on porte un tricot sur son maillot à la plage car il y a un fond d'air frais, où le corps meurtri par les grossesses et les mauvaises opérations ne dit pas tout haut ce qu'il encaisse sous le corsage.Les soignants qui la malmènent pendant le change, c'est dire la dépendance et la saleté d'un corps. La brosse à dents dans la salle de bains où elle ne peut plus se rendre, c'est dire le dentier et tous ces gestes qu'il faut déléguer. Réfléchir pour elle les gestes, les rituels, les objets.Heureusement il y a le groupe WhatsApp. Parler des choses triviales, lever le tabou des choses sales, des choses dégradées (mais pas dégradantes), c'est dire tout le reste. Les petites choses qui nous rattachent à elle, les visites quotidiennes, le souci qu'on se fait pour elle. Apporter un dessin, une fleur du jardin, un panier pour ses affaires, quelques chocolats. Donner des nouvelles du dehors pour elle qui n'y va plus beaucoup. Tout ça s'organise dans le groupe WhatsApp, le cordon ombilical qui nous relie les uns aux autres."Je vous cause bien du souci" dit-elle alors que je repars, "merci de venir me voir, c'est bien compliqué tout ça" dit-elle.Je pourrais répondre que je l'aime et que c'est pour ça que je le fais, que malgré ses râleries tout ce qui nous importe c'est son bien-être, et rendre au centuple les bisous d'enfance, les câlins, les petits noms, les jours de plage, le flan de la boulangerie, les bibliothèques rose à la brocante. Toutes ces choses qu'on fait et qu'on dit aux gens qu'on aime et à qui on tient. Mais je réponds pudiquement que ça n'est pas grand chose, que ça me fait plaisir, "ce n'est qu'une heure par-ci, par-là" et surtout je réponds "ça n'est pas compliqué, on s'est organisés sur le groupe WhatsApp ".

[de-gueules-au-lion-d-or]

La première image dont je me souvienne est celle d’une grève, à Douarnenez, au début des années vingt : j’ai trois ou quatre ans. Nous habitons à l’école. Un potager le jouxte. Je suis assis sur le muret qui le borde. Ma grand-mère maternelle me tient dans ses bras. Elle porte la coiffe de Fouesnant. Comme elle est veuve, les rubans lui pendent dans le dos. C’est la tradition. Son visage est long et triste, avec un grand nez, des yeux gris et doux, où passent parfois des éclairs de férocité. J’aime beaucoup ma grand-mère. Parfois je regrette qu’elle prise, quand elle m’embrasse.

Ma vie commence là. Le soir tombe. En contrebas, au pied d’une sorte de ravin, une sombre procession descend la route de Ploaré. Des drapeaux rouges se déploient dans le vent. La rumeur monte, avec des chants de colère. Soudain, il y a des fouets qui claquent et aussitôt des cris, des clameurs qui nous arrivent, par bouffées. Des lueurs pourpres s’allument, sans doute des torches. On distingue des remous dans la foule. Des grappes d’hommes se forment. Elles s’empoignent. Ça cogne partout. On voit tournoyer des gourdins qu’on appelle pen-bas, en breton. Manifestants, contre-manifestants (« Les jaunes », dira mon père), forces de l’ordre casquées, la bagarre devient générale. Les fouets étaient des armes à feu. Il y a des rafales. Ma grand-mère m’arrache. Je n’ai pas le temps de souhaiter bonne nuit à Arthur, mon lapin préféré, qui grignote à longueur de journée des carottes dans son clapier. Ma grand-mère se met à courir.

- Vite, potic (petit), vite... C’est la révolution !

Malgré le milieu républicain où elle vit, ma grand-mère a la Révolution en horreur. Elle ne lui pardonne pas d’avoir guillotiné Marie-Antoinette et mis au bout d’une pique la tête de Mme de Lamballe. Elle est beaucoup moins sensible avec les lapins.

Le soir beaucoup de personnes s’entassent dans la cuisine qui est la salle à manger, l’atelier de couture de ma mère et la salle de séjour. A travers la cloison, le brouhaha des voix accompagne mon sommeil. Un mot revient : « La grève ». Pour moi, la grève, c’est la petite plage, sous les pins de Plomarc’h, où je vais jouer, à marée basse. Que vient faire la grève là-dedans ?

Mon père m’expliquera, plus tard... La grève, c’est aussi la guerre qui oppose les ouvriers et leurs patrons. Depuis des siècles et des siècles, pour obtenir des améliorations de salaire ou de conditions d’existence, les ouvriers n’ont jamais eu qu’un moyen : pratiquer la cessation collective du travail. Mon père n’était pas qu’un maître d’école de métier. Il était pédagogue de vocation. Il aimait expliquer : la cause, les effets, le pourquoi du parce que, etc. Le mot grève vient de la place de Grève, où les chômeur attendaient l’embauche. La grève est une épreuve terrible. Une fois lancée, il faut tenir. Pour vivre et faire vivre sa famille, le travailleur n’a que le salaire de son travail. S’il ne travaille plus et que la grève dure des semaines, voire des mois, les maigres économies sont vite épuisées. L’argent manque pour l’essentiel : le loyer, le charbon, le pain. On était pauvre. On devient miséreux. Se priver, on peut. Mais les enfants ? Les femmes s’encolèrent. Elles accusent les "meneurs". On arrive à des mots qui ne s’oublient plus. Des ménages craquent. Des esprits s’aigrissent. Des patrons, concurrents du patron frappé par la grève, l’utilisent contre lui. Des partis politiques et même des dirigeants de syndicats s’en servent. Le climat se détériore. Des incidents naissent. Ils dégénèrent entre ceux qui ne veulent pas céder, et ceux qui souhaitent reprendre le travail. Ces derniers l’emportent souvent. C’est dur de rester là, des jours et des jours, à tourner en rond, inutiles, fatigués de ne rien faire, sous l’oeil anxieux de la femme... Il faut alors rentrer à l’usine, avec, dans la tête et au coeur, le désespoir de l’impuissance, l’aigreur que laissent les batailles perdues, la honte d’avoir condamné les siens à la mouscaille, pour longtemps.

- Tu comprends ? disait mon père.

François Brigneau