#mörkchoklad

[sweetsbyiman-blog]

Choklaad älskareee, här har ni ett underbart recept på choklad tryffel, vill man ha i lite tuggmotstånd varför inte ha i mandel. Recept följer 👇🏻#chokladtryffel #mörkchoklad 200 gram mörk choklad 1 /2 dl grädde 25 gram smör Nypa havssalt Mandel om så önskas Kakao att rulla tryfflarna i Gör så här : Hacka choklad för hand eller i en mixer. Koka upp grädden i en kastrull. Dra bort från plattan och rör ner den hackade chokladen och smöret. rör om tills allt har smält. låt svalna i ca 1 timme. Ta ut och forma dem till kulor med hjälp av en tesked. Tryck i en mandel i varje tryffel, kan uteslutas. Strö på tryfflar na lite havssalt innan de rullas i kakao. Klara att serveras.

[vegohimlen]

Cantuccini med Chia och Choklad. Härliga Italienska skorpor till kaffet. Väldigt lätt och snabbgjorda!! Recept i min profil - 💗💗💗💗💗 #cantuccini #chia #chiafrön #småkakor #skorpor #italien #italy #cookies #chiaseeds #choklad #vegohimlen #vegetarian #veggie #fika #nyttigt #healthy #snack #cleaneating #mandelkakor #almonds #mandlar #mandel #mörkchoklad #darkchocolate

[niklasblohm]

ojoj näst sista chokladen. sista på ett tag imorrn. har ätit två rutor till kvällsteet nu ett tag men bestämt mig för att inte köpa ny choklad när den är slut. inte på några veckor iaf. undrar hur det kommer gå, choklad är ju ändå choklad.. 😀 #choklad #mörkchoklad

[pleasantangelobject]

After a week of sorrow sleeping I returned to the forest to pick chantarelles for the Louisiana biscuits together with the leek and potato soup. I also found blueberries and other berries for the strawberry icecream served with walnut dressed creamy chocolate icecream. Now back to bed. Goodnight. © Karl Hedman 2020 #sorrow #sorg #forest #skog #backtotheforest #backtonature #purjolökochpotatissoppa #leekandpotatosoup #leek #soup #drkarlhedman #food #foodphotography #foodlover #icecream #chocolate #choklad #blueberry #lingonberry #cranberry #bogbilberry #biscuit #sweden #louisiana #soppa #suppe #mörkchoklad #walnut #valnötter #dessert https://www.instagram.com/p/CF4z9LusrGZ/?igshid=thvxrd7434gc

[lazeravokado]

TofuKing

Tillaga din tofu like a king

______________________________

Marinerad Tofu

rekommenderar Fast tofu. 

öppna och skölj av.

torka tofun med papper eller handduk

lägg på tallrik

lägg något platt & tungt ovanpå

låt stå ca 1h. 

Släng tofun i marinaden och vänta ytterligare ett år. 1 timma - över natten. 

ina i vattenbad

______________________________

Panerad Tofu

500g Fast tofu

1dl, polenta, panko lr annat

3 msk färska örter, exp basilika, persilja, koriander. 

1krm salt

Skiva tofun efter önskemål

Doppa i paneringen. 

Stek

______________________________

Ungsbakad Tofy, Marinerad.

Tofun får en fastare konsistens.  Passar som:

Snack

Topping på sallad

Topping soppa eller Gryta

Tofu-fries  Långa strimlor toppa i goda såser <3

Tillagning:

Pressa ut vätskan

marinnera minst 30min

ugn 30-40min 200c

vänd på bitarna efter halva tiden gått

Låt svalna och njut. 

“Ugns marinad”

1msk valfri olja. (Sesam, jordnöt, oliv, raps)

1tsk salt

1msk Syra (citron, lime, risvinsvinäger, balsamvinäger)

1msk sött ( honug, agavesirap, socker, teryaki, sweet chilli, hoisin,lönnsirap)

kryddor/smaksättning

  ______________________________

Frys & Super Marinera

Texturen blir segare, mer hållfast och “köttig” Tofun tål att man pressar ut mer vätska utan att falla isär och kan absorbera mer marinad.

frys in tofu paketet (skiva innan frysning if u want 2)

Tina i vattenbad lr ställ i kylen ett dygn

Pressas ut vätskan

släng ner i marinad 15-30min

Stek eller ungsbaka skiten.

______________________________ 

Tofupaj

vanligt pajrecept

ersätt ägg med mjuk/siilkestofu

______________________________ 

Scrambled Tofu

Smula sönder tofu i stekpanna

Stek

Tillsätt ‘mjölk’ (valfritt

salt & peppar

Svartsallt = mer äggsamk

Gurkmeja = Finfärg

______________________________

Chokladmousse

4portioner

350g silken/mjuktofu

1dl uppvärmd“mjölk”

175g Mörkchoklad bitar

Valfritt 1-4 msk Sötning, sötströ exp Kokosflingor, bär eller riven vitchoklad på toppen.

Tagfram matberedare

mixa varmmjölk med chokladen till jämn massa Tillsätt sötningen (frivilligt) Pressa smet igenom en sil = bort eventuella klumpar häll upp i skålar Kylen ca 30min / fastare konsestens

______________________________

“tråkigare tofu”

Kokt Tofu

släng ner tofun ca 3-4 min i en färdig gryta eller soppa.

______________________________

Wookad tofu

maxxa spisen

mängder olja. 

släng i tofun 3-4 min

sesamolja, lime, ingefära och sojasås = gott.

  ______________________________

Stekt Tofu, Marinerad

-marinnera

-stek.

-tjocka skivor är ett pluss

______________________________ 

[middaag-blog]

Preppar middagen. Rumpstek från @green_matmarknad, rubbad med Tango spice och Salsa Xocolatl, ekologiska kryddor från @herbaria_alltgott. #rumpstek #sirloin #sirloinsteak #greenmatmarknad #mörkchoklad #sousvide #meatporn #foodie #foodporn

[frucardell]

Mammalyx #mörkchoklad #hallonmangosmoothie #nagellack #badkar