#liverchicken

[ziutula-kaszubka]

Gdynia, Poland... pyszna wątróbka z indyka z cebulą, jabłkami, kurkumą... recipe: składniki: wątróbka z indyka 1 kg, mleko nie całe 1/2 litra, mąka pszenna do obsypania - ile potrzeba, olej rzepakowy do smażenia 15 łyżek, sól, pieprz po usmażeniu - ile potrzeba cebula 4 sztuki większe, jabłka 2 sztuki duże, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól 2 łyżeczki, olej rzepakowy 8 łyżek Świeżą wątróbkę z indyka oczyścić z błonek, tłuszczyku (wycinam nożyczkami z czubkiem ostrym przeznaczonych do takich zadań), wątróbkę na durszlaku opłukać, odsączyć, wsypać do miski i wlać mleko, odstawić najlepiej na całą noc do lodówki, rano wylać na durszlak, odsączyć z mleka, nie płukać. Na oleju podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę, dodać jabłko obrane i pokrojone w plasterki, smażyć z 10 minut na średnim ogniu, co jakiś czas zamieszać, na koniec dodać kurkumę, sól, pieprz mielony. Wątróbkę obsypać mąką pszenna, kłaść na gorący olej (nakrywam talerzem nie do końca, para wychodzi i jest usmażona bez pryskania), smażyć na mocno rumiano na średnim ogniu z każdej strony, podawać z cebulą, jabłkami do pieczywa lub z czym się lubi, sól, pieprz mielony po usmażeniu wątróbki dodać - wątróbka z indyka jest bardziej wyrazista w smaku, bardziej mięsista co przy dobrym usmażeniu daje soczystość w wątróbce, dodatek cebuli z jabłkami z kurkumą to smak wyśmienity........SMACZNEGO!!! #liver #liverchicken #夕食#家禽#dinner #taste #cucina #cucinando #mangiare #bonappetit #healthydiet #wmojejkuchnilubie #foodlover #truecooks#cooking #homecooking #homecoocked #lovecooking #doradcasmaku #wątróbka #follower #fitdiet #foodblog#tastyrecipe #myveryown#simplefood#essen#apple #foodie #onion https://www.instagram.com/p/Co45QTeo3Ge/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ziutula-kaszubka]

Gdynia, Poland...wątróbka kurczaka z jabłkiem, cebulą, surówka warzywna... recipe: składniki; jabłka 3 sztuki, cebula 3 sztuki, olej rzepakowy 6 łyżek, sól 1 łyżeczka, papryka ostra, 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka wątróbka kurczaka 1 kg, mleko 1/2 litra + przyprawa w płynie 1 łyżka, mąka pszenna do obsypania - ile potrzeba, olej rzepakowy 10 łyżek marchew 4 sztuki, seler 1 średni, jabłka 2 sztuki, cebula 1 mniejsza, cukier 2 łyżki, sól 1.5 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 3 łyżki, ocet jabłkowy 1-2 łyżki Świeżą wątróbkę kurczaka oczyścić z błonek, tłuszczyków, opłukać pod zimną wodą na durszlaku, wsypać do miski i zalać mlekiem z przyprawą w płynie, schować do lodówki na kilka godzin. Na oleju podsmażyć na złocisto pokrojoną w kostkę cebulę, jabłka, do smaku dodać sól, pieprz ziołowy, paprykę ostrą.<br><br> Wątróbkę wylać z mlekiem na durszlak, odsączyć dobrze, wsypać do woreczka z mąką pszenną i dobrze obsypać, na oleju gorącym usmażyć na rumiano z każdej strony wątróbkę, pod koniec nakryć pokrywką i dusić na mniejszym ogniu z 5 minut, raz w tym czasie przemieszać, wątróbkę na talerzu posolić i posypać mielonym pieprzem. Na surówkę zetrzeć na tarce grubsze oczka marchew, seler, jabłko, cebulę, dodać cukier, sól, pieprz mielony, wymieszać, dodać ocet jabłkowy - bardzo smaczna wątróbka z kurczaka ze smażonymi jabłkami, cebulą jest jednym z naszych chętnie jedzonych posiłków na obiad lub na kolację / liver........SMACZNEGO!!! #liver #liverchicken #夕食#家禽#dinner #taste #cucina #cucinando #mangiare #bonappetit #healthydiet #wmojejkuchnilubie #foodlover #truecooks#cooking #homecooking #homecoocked #lovecooking #doradcasmaku #bariatricdiet #follower #fitdiet #foodblog#tastyrecipe #myveryown#simplefood#essen#gastricbypassdiet #foodie #paprika https://www.instagram.com/p/CnQtSLrqXyj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ziutula-kaszubka]

Gdynia, Poland... wątróbka z papryką / liver.... #liver #liverchicken #夕食#家禽#dinner #taste #cucina #cucinando #mangiare #bonappetit #healthydiet #wmojejkuchnilubie #foodlover #truecooks#cooking #homecooking #homecoocked #lovecooking #doradcasmaku #bariatricdiet #follower #fitdiet #foodblog#tastyrecipe #myveryown#simplefood#essen#gastricbypassdiet #foodie #paprika