#lamparo
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Marseille. Non loin de la Place de Lenche, un des immeubles de la reconstruction après les ravages de l'Occupation. Alterné, les délices du "Lamparo", resto da cette même place avec une salade de poivrons et son anchoïade, des seiches à la provençale et un sublime fiadone, sorte de cheese-cake corse au brocciu et au citron.
#marseille#le panier#place de lenche#pouillon#cuisine#cuisine corse#gastronomie#restaurant#le lamparo#lamparo#fiadone#seiches#seiches à la provençale#cuisiine provençale#poivrons
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DE LA PALMA À LAS PALMAS
Le dimanche 6/08 vers 8h, nous sommes repartis à l'assaut de la pointe nord de l'île. Mais cette fois-ci, les conditions météos étaient beaucoup plus favorables et nous sommes passés sans problème, pour ensuite bifurquer sur le nord de l'île de TENERIFE en vue d'atteindre l'île de GRAN CANARIE...
Nous avons navigué bâbord amures successivement au moteur seul, puis moteur + GV 2ème ris, puis (au travers) moteur + GV entière, puis GV + génois entiers seuls, puis en rajoutant du moteur, puis à la fin (au grand largue) génois entier seul, puis appuyé au moteur. Nous sommes arrivés dans une marina de la ville de LAS PALMAS DE GRAN CANARIA le lundi 7/08 vers 17h. Voici quelques vues de cette traversée avec beaucoup de moteur, ce qui était le prix à payer pour passer la pointe nord de l'île de départ...
et
et
une vue nocturne du nord de l'île de TENERIFE avec une mystèrieuse lumière blanche immobile qui nous a interpelés - peut-être des projecteurs de pêcheurs au lamparo (?) -. Puis au petit jour, le contour de TENERIFE
et enfin, celui de GRAN CANARIA
Il a ensuite fallu traverser le très grand port industriel venté avant d'atteindre la marina
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•Performance• Während eines Konzerts wird das Spiel der Solopianistin brutal durch ein Selbstmordattentat unterbrochen. Sie fällt in ein Koma. Während des Überlebenskampfes auf der Intensivstation tauchen die Stationen ihres Lebens wieder auf. // Von Christiane Denes / WDR 2005 // www.wdr.de/k/hoerspiel-newsletter Von Christiane Denes.
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PLEINE-LUNE
PIERRE BONNARD PLEINE-LUNE Alcôve aurorale quelque par au fronton du jeu de paume un chinois joue avec son ombre ici la pioche de mon pouls troue le tunnel au-dessus du je nous de clair tes hémisphères dépassent le niveau de la mer du lamparo de mon imaginaire je pêche dans ton estuaire le goémon roussi émergeant de la fente de sa pierre-à-feu. Niala-Loisobleu. 9 Octobre 2022
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Anchois à la catalane
Anchois à la catalane
Anxoves a la catalana Par Jean-Luc Modat Recettes de cuisine et traditions catalanes Aux temps jadis, dans l’intimité feutrée du Roussillon, le temps vivait des jours heureux s’attardant à dispenser, ça et là, de délicieux moments de bonheurs simples. Dés les beaux jours, Fernand, mon brave grand-père, émérite pêcheur au lamparo sur le «La Bastille» du Barcarés débutait la campagne des…
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#"Au bout de nos fourchettes#anchois#Anchois à la catalane#Anxoves a la catalana#Casa Nostra#Côte du Roussillon#Collioure#Desclaux#i bon profit Amics !#Jean-Luc Modat#LA GAZETTE CATALANE.COM#Ma cuisine catalane.com#méditerranée#nos racines Copyright ©Jean-Luc MODAT "#Pays Catalan#Perpignan#PO#Pyrénées Orientales#Roques#Roussillon
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Flavia Coelho, Eyo'Nlé Brass Band - Mon p’tit loup
T´en fais, pas mon p´tit loup, C´est la vie, ne pleure pas. T´oublieras, mon p´tit loup, Ne pleur´ pas. Je t´amèn´rai sécher tes larmes Au vent des quat´ points cardinaux, Respirer la violett´ à Parme Et les épices à Colombo. On verra le fleuve Amazon´ Et la vallée des Orchidées Et les enfants qui se savonn´nt Le ventre avec des fleurs coupées. T´en fais, pas mon p´tit loup, C´est la vie, ne pleure pas. T´oublieras, mon p´tit loup, Ne pleur´ pas.
Allons voir la terre d´Abraham. C´est encore plus beau qu´on le dit. Y a des Van Gogh à Amsterdam Qui ressemblent à des incendies. On goût´ra les harengs crus Et on boira du vin d´Moselle. J´te racont´rai l´succès qu´j´ai eu Un jour en jouant Sganarelle. T´en fais, pas mon p´tit loup, C´est la vie, ne pleure pas. T´oublieras, mon p´tit loup, Ne pleur´ pas. Je t´amèn´rai voir Liverpool Et ses guirlandes de Haddock Et des pays où y a des poul´s Qui chant´nt aussi haut que les coqs. Tous les livres les plus beaux, De Colette et d´Marcel Aymé, Ceux de Rab´lais ou d´Léautaud, Je suis sûr qu´tu vas les aimer. T´en fais, pas mon p´tit loup, C´est la vie, ne pleure pas. T´oublieras, mon p´tit loup, Ne pleur´ pas. J´t´apprendrai, à la Jamaïque La pêche´ de nuit au lamparo Et j´t´emmènerai faire un pique-nique En haut du Kilimandjaro Et tu grimperas sur mon dos Pour voir le plafond d´la Sixtine. On s´ra fasciné au Prado Par les Goya ou les Menine. T´en fais, pas mon p´tit loup, C´est la vie, ne pleure pas. T´oublieras, mon p´tit loup, Ne pleur´ pas. Connais-tu, en quadriphonie, Le dernier tube de Mahler Et les planteurs de Virginie Qui ne savent pas qu´y a un hiver. On en a des chos´s à voir Jusqu´à la Louisiane en fait Où y a des typ´s qui ont tous les soirs Du désespoir plein la trompett´. T´en fais pas, mon p´tit loup, C´est la vie, ne pleur´ pas. Oublie-les, les p´tits cons Qui t´ont fait ça. T´en fais pas, mon p´tit loup, C´est la vie, ne pleur´ pas. J´t´en supplie, mon p´tit loup, Ne pleure pas.
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Algarve: Eating Out Guide
The Algarve ticks all the boxes for a European beach holiday: sun, sea, sand and great places to eat out. In every resort, you’ll have plenty of opportunities to sample delicious local food and wine in cosy café’s, traditional tavernas and stylish restaurants. No matter your budget, your foodie adventure will be truly unforgettable! So here are some ideas to get you started, including cheap and cheerful, romantic and family/group friendly.
Albufiera
Romantic | Perfect for couples and special occasions
Vila Joya upscale Mediterranean cuisine has earned them two Michelin stars and a reputation for its excellent all-day dining, cocktails and service.
Evaristo is a bright and breezy beachside restaurant serving fresh seafood, with chef specialities including tiger shrimp and lobster.
Dom Carlos is charming and relaxed with two fixed menus serving locally sourced produce.
Families | Perfect for the little ones and grown ups
A Beira is a cosy restaurant offering a practical space for families, friendly service and great value food.
Rei dos Mares is right on Praia do Inatel Beach. This casual restaurant is good for families and groups. They specialise in fresh seafood and are popular with locals and tourists alike.
Flavours has wonderful view from Fisherman’s Beach. Feast on fresh pasta, seafood, steak and salads. There’s two floors with a terrace and balcony area.
Groups | Perfect for hen/stag dos and larger parties
The Bank late-night steakhouse is great for groups, with plenty of outdoor seating and TV screens inside.
Paulu’s Pizza is a casual pizzeria with a great choice of classic Italian dishes and is located on the bustling Estrada de Sta Eulalia.
Don Dinis serves traditional Portuguese cuisine and has a huge wine list and great choice of desserts.
Faro
Romantic | Perfect for couples and special occasions
Restaurante Faz Gostos pride themselves on serving traditional Portuguese and international dishes. It’s located in the Old Town and has a specious lounge, bar and terrace area.
Pigs and Cows has French-Portuguese roots and the menu is comprised of unique dishes and flavours. The space is ambient, modern and perfect for a date night.
Families | Perfect for the little ones and grown ups
The Woods healthy menu of colourful salads, open sandwiches and fruity cocktails is a great option for a leisurely lunch. Grab a table on the sunny roof terrace.
Guaka is a popular Mexican restaurant with vegan options, plus the classic tacos, burritos and plenty of tequilla.
Groups | Perfect for hen/stag dos and larger parties
Madeirense has typical Madeiran décor, plenty of wine choices and speciality dishes native to the island of Madeira.
Sushi Ya has been around for 30 years, and is known to locals and tourists alike. They cater well to groups with an extensive menu of traditional Japanese and fusion dishes.
Armação de Pêra/Lagoa
Romantic | Perfect for couples and special occasions
Rocha da Palha overlooks Armação de Pêra Beach and has beanbags for you to soak up the views in complete comfort. Their fresh seafood is a must-try.
Ocean has two Michelin stars and set menus for that extra special occasion!
Families | Perfect for the little ones and grown ups
A Lota is ideal for any occasion with a varied menu of meats, seafood and elaborate desserts sure to be a hit with everyone. Try their locally sourced wines too.
Villa Medici’s warm and inviting space is perfect for families and groups, with a typical Italian menu.
Groups | Perfect for hen/stag dos and larger parties
Vila Vita Biergarten is the Algarve’s traditional Bavarian bar and restaurant. Try handmade sausages, schnitzel, pretzels and German beer served by staff dressed in costume.
O Pescador has a beautiful shaded terrace overlooking Benagil Beach and the cliff tops. They specialise in Argentinian steak and seafood.
Alamancil/Quinta do Lago/Vilamoura
Romantic | Perfect for couples and special occasions
Paixa is eclectic and contemporary, with luxurious furnishings and ambient lighting in the evenings.
São Gabriel has a Michelin star and a unique layout with intimate dining rooms, peaceful gardens and a pretty terrace area.
Families | Perfect for the little ones and grown ups
Mayflower has postcard views of the marina and a specious outdoor terrace for post dinner drinks.They have an extensive collection of well-known and boutique producers.
Alxama is the place for meat lovers! Try every cut of meat including Wagyu beef and their special hot skewers.
Groups | Perfect for hen/stag dos and larger parties
Il Lamparo’s Italian menu has everything from homemade pasta and pizza, to creamy risottos and hearty salads.
Mr Chicken is a great value option for groups and offers a simple menu of peri peri chicken and various sides.
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Marseille, il y a trois semaines. Après ma visite au MuCEM, je me suis arrêté Place de Lenche, dans le quartier du Panier, au "Lamparo". J'y ai déjeuné, sous les platanes, d'une daube de poulpe et d'un superbe dessert corse, le fiadone, sorte de cheesecake au broccio et au citron.
La dernière photo est prise non loin, pas loin de la Major.
#marseille#panier#le panier#place de lenche#cuisine#gastronomie#daube#daube de poulpe#cuisine corse#fiadone#cheesecake#broccio#platane#le lamparo
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Mercredi 27 1er jour Kafue National Park Zambie
Le matin, je suis agréablement surpris, Marc me présente Kebby un guide souriant qui doit m'accompagner lors de toutes les sorties. Kebby n’est pas simplement sympathique, je découvre vite que c’est un connaisseur de la faune, de la flore, des traditions locales comme je n'en ai jamais rencontré.
Première marche, sur la rive du lac en amont du barrage. Car, il y a là, comme à Kariba, un barrage qui engendre un plan d’eau moins important mais quand même 4 fois plus étendu que celui du Bourget. Les pêcheurs y sont nombreux, certains vont sur des bateaux à moteur d’autres sur des mokoros (pirogue locale). De nuit, ils embarquent avec des lamparos qui attirent les insectes qui, allumés, attirent les poissons, il n’y a plus qu'à les prendre dans les filets. Les hommes pêchent, les femmes sur la rive récupèrent dans les filets les poissons (une espèce de sardine d’eau douce qui abonde et qui a été introduite entre autres raisons pour gober les larves des moustiques et limiter ainsi la malaria).
Il y a dans cette portion du lac une telle activité que ni les crocodiles ni les hippopotames n'osent s'approcher, effrayés sans doute par le piaillement incessant des femmes. Nous poursuivons notre marche dans des sous-bois et je découvre l'étendue des connaissances de mon guide, sur les fourmis et les termites il fait la différence entre les espèces, pour les oiseaux il les reconnaît au chant avant de les voir, pour les plantes il connaît leur nocivité ou les vertus médicinales qui leur sont attribuées. Bref une mine!
L'après-midi un safari en voiture est prévu. Marc arrive avec un taxi vers 15h, nous nous dirigeons vers un lodge pour un 4x4 mais si je comprends bien le propriétaire ne veut pas faire une randonnée pour une personne. Tant pis, nous irons avec le taxi décide Marc, les animaux sont partout y compris sur les meilleures pistes. Le taxi doit repartir faire le plein, il est déjà presque 16h lorsqu'enfin nous partons. Arrivé au centre de péage, là où se trouve l'administration du parc, il faut se rendre à l'évidence le tacot n'est pas adapté à la piste. Marc part négocier un 4x4 avec les gardiens, enfin un accord il est presque 5 heures lorsque nous montons debout à l'arrière du pick-up Kebby, un guide armé d’un fusil en cas d'attaque et moi, Marc, le chauffeur et un autre guide à l'avant. Mais avant de prendre la piste on doit d'abord voir où en est l'avancement d’un campement. Bref, il ne nous reste que 40 à 50 minutes avant la tombée de la nuit. La chance n’est pas avec nous, quelques antilopes et quelques singes, mais pas d'éléphants, de lion, de léopard ou de guépard. Nous arrivons au bord du lac, de nombreuses antilopes assez communes paissent mais nous sommes déjà entre chien et loup et la lumière est insuffisante pour les photos. Le paysage sous soleil rasant sur le lac d'où émergent des arbres déchaînés est tout à la fois apaisant et fascinant. Il faudrait pouvoir s'asseoir et regarder le soleil se coucher mais nous devons déjà rentrer. Sur la route du retour, dans la demie pénombre nous verrons un troupeau d'éléphant…
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De votre luminaire ou une question sur un total de 20105 avis traitement en cours merci de patienter erreur l’email indiqué n’est pas…
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L'Atlantide que la sécheresse sort de taire1
L’Atlantide que la sécheresse sort de taire1
Niala : Oeuvre 73×60 en cours ce 26 /07/22 L’Atlantide que la sécheresse sort de taire 1 Un matin harponné de retour à la fraîcheur salvatrice l’oiseau à la proue répond à l’onde d’amorce reçue du trémail en lamparo Les Landes que le coeur n’a pas voulu jeter au bûcher se sont réveillées d’un bouche-à-bouche pugnace le vert se doit à la forêt comme le bleu à l’arbre qui ne saurait cacher…
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La Sardinada, tradition catalane de l’Été
La Sardinada, tradition catalane de l’Été
La Sardinada, tradició catalana d’estiu Ici, en Pays Catalan, l’Été est la saison des joyeuses tablées où il fait bon déguster une succulente Sardinada cuite aux sarments ! Aixo es bo (1) ! Cette tradition catalane de la Sardinada se perpétue de génération en génération : Fernand, mon grand-père adoré était pêcheur au lamparo au Barcarés. Très tôt il m’a donc initié à la sardinada, à la préparer…
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CHANTS À DANSER Des chants à danser qui emportent dans une transe souriante. Qu'ils soient inspirés des répertoires d'Oc traditionnels ou modernes (rock, ragga, techno) les chants sont sublimés par une adaptation aux moyens musicaux minimalistes : voix, percussions corporelles, tambours sur cadre. Avec Rodin Kaufmann, Benjamin Novarino-Giana, Denis Sampieri, Sébastien Spessa et Manu Théron
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