#koreanssamjang

[yuxiangfreshmart]

Korean Ssamjang / Fermented Bean Paste Soup with melon rind, mung bean microgreens & tofu

Sup Korea Ssamjang / Taucu dengan kulit tembikai, sayur mikro kacang hijau dan tauhu

韩国豆酱汤和 瓜皮, 绿豆微绿和豆腐

Easy soup recipe in small portion, suitable on a cold weather. Very flavourful and clear soup with a tinge of saltiness and sweetness from the fermented soy bean paste and melon rind. Dried mushrooms add an umami flavour to further enhance the taste. Tofu completes the meal as a protein ingredient, very suitable for vegetarians. Garlic cloves and coriander add fragrance to the soup which makes it more appetizing. Eat with a bowl of hot rice on its own or with other accompanying condiments such as kimchi or stir-fries.

Resipi sup yang sangat mudah dalam kuantiti yang kecil, sesuai dimakan pada cuaca sejuk. Sup yang sangat lazat dan jernih dengan sedikit rasa masin dan manis dari pes taucu dan kulit tembikai. Cendawan kering menambahkan rasa umami untuk meningkatkan lagi kelazatannya. Tauhu membekalkan protein, sangat sesuai untuk orang yang makan makanan sayuran sahaja. Bawang putih dan daun ketumbar menambahkan aroma pada sup yang menjadikannya lebih menyelerakan. Makan dengan semangkuk nasi panas atau dengan pelengkap lain seperti kimchi atau hidangan tumis.

小份的简单汤配方，适合寒冷的天气。 非常美味和清澈的汤，带有来自发酵豆瓣酱和瓜皮的咸味和甜味。 干蘑菇添加鲜味以进一步增强味道。 豆腐作为蛋白质成分完成了这顿饭，非常适合素食者。 大蒜丁香和香菜为汤增添了香味，使其更加开胃。 单独吃一碗热米饭或搭配其他调味品，如泡菜或炒菜。

#vegetablesoup #microgreens #soup #stew #melonrindsoup #greenbeanmicrogreens #tofusoup #mungbeanmicrogreens #ssamjang #supsayur #sayurmikro #sup #supkulittembikai #sayurmikrokacanghijau #suptauhu #koreanssamjang #taucu #蔬菜汤 #微型蔬菜 #汤 #瓜皮汤 #绿豆微绿 #豆腐汤 #韩国豆瓣酱

Simple cooking ingredients that you can find at our mart.

Bahan & ramuan mudah yang dijual di kedai kami.

简单材料在我们的店铺

Follow us at:

Facebook: https://www.facebook.com/yuxiangfreshmart

Youtube: https://youtube.com/channel/UCGoSt4KbZvQPg43IuYAGmlw

Instagram: https://www.instagram.com/yuxiangfreshmart

Twitter: https://www.twitter.com/yuxiangfreshmrt

TikTok: https://www.tiktok.com/@yuxiangfreshmart

Tumblr: https://www.yuxiangfreshmart.tumblr.com