#indústria láctea

[agroemdia]

Aquisição de leite aumenta 3,3% no 1º trimestre do ano

Os números constam das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha

A aquisição de leite cru pelas indústrias lácteas no primeiro trimestre de 2024 foi de 6,21 bilhões de litros, equivalente a um aumento de 3,3% em relação ao mesmo período de 2023 e decréscimo de 4,4% em comparação com o trimestre imediatamente anterior. Os números constam das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados nesta…

[r-empreendedorismo]

7 empreendedores que alcançaram o sucesso após os 40: Veja como a idade é apenas um número; o sucesso pode chegar em qualquer fase da vida Coronel Sanders fundou o KFC aos 40 anos, por exemplo. Luiz Anversa

O empreendedorismo muitas vezes é associado a jovens inovadores que iniciam suas trajetórias de sucesso em tenra idade. No entanto, existem inúmeros exemplos de empreendedores que alcançaram o auge após os 40 anos, mostrando que nunca é tarde para realizar grandes feitos. Conheça sete histórias inspiradoras de pessoas que, com determinação e visão, construíram impérios mesmo começando mais tarde.

1. Henri Nestlé (Nestlé)

Henri Nestlé, um químico suíço, criou uma bebida infantil à base de leite de vaca, farinha de trigo e açúcar em 1860, quando tinha 52 anos. Essa bebida, conhecida como Farinha Láctea, deu origem à Nestlé, uma das maiores empresas de alimentos e bebidas do mundo. A famosa marca de ninho no logotipo foi inspirada em seu sobrenome, que significa "ninho" em inglês, simbolizando a fonte de alimentação e proteção.

2. John Stith Pemberton (Coca-Cola)

Aos 55 anos, o farmacêutico americano John Pemberton criou o que viria a ser uma das bebidas mais famosas do mundo: a Coca-Cola. Originalmente formulada como um xarope, a mistura ganhou fama após ser combinada com água gaseificada. Hoje, a Coca-Cola é uma gigante global no setor de bebidas, presente em milhões de lares ao redor do mundo.

3. Ray Kroc (McDonald's)

Ray Kroc tinha 52 anos quando comprou os direitos da pequena lanchonete McDonald's e a transformou na maior rede de fast-food do mundo. Apesar de não ser o criador dos hambúrgueres McDonald's, foi Kroc quem desenvolveu o conceito de franquias, revolucionando a indústria de alimentos e criando uma marca global que serve milhões de pessoas diariamente.

4. Stan Lee (Marvel Comics)

Stan Lee, o lendário quadrinista, começou a criar seus primeiros super-heróis, como o Quarteto Fantástico, aos 39 anos. Mesmo depois disso, foi apenas na meia-idade que ele realmente se destacou, criando personagens icônicos como Homem-Aranha e os X-Men. Lee se tornou uma referência cultural, provando que a criatividade não tem limite de idade.

5. Coronel Sanders (KFC)

Harland David Sanders, mais conhecido como Coronel Sanders, fundou o KFC aos 40 anos. No entanto, foi apenas aos 62 anos que ele abriu a primeira franquia do restaurante, transformando o KFC em uma das maiores redes de fast-food do mundo. Sua persistência e resiliência tornaram-no um exemplo de sucesso tardio.

6. Roberto Marinho (Grupo Globo)

Roberto Marinho fundou a TV Globo aos 61 anos, transformando-a na maior emissora de televisão do Brasil e uma das mais influentes do mundo. Ele começou sua trajetória como jornalista e expandiu seu império de mídia, provando que a idade não é barreira para empreender e liderar um dos maiores grupos de comunicação da América Latina.

7. Donald Fisher (GAP)

Donald Fisher tinha 40 anos quando, junto com sua esposa, abriu a primeira loja GAP em San Francisco. A ideia surgiu da frustração de não conseguir encontrar jeans que servissem corretamente. O que começou como uma pequena loja de roupas se transformou em uma das maiores marcas de moda casual do mundo.

Esses empreendedores mostram que a idade é apenas um número e que o sucesso pode chegar em qualquer fase da vida, desde que se tenha persistência, visão e determinação.

[schoje]

  Fotos: Divulgação/SAR Os três estados do Sul estão juntos para fortalecer a cadeia produtiva do leite. Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul querem preparar o setor para ganhar o mercado internacional, trazendo mais renda e reduzindo os custos de produção. Este é um dos objetivos da Aliança Láctea Sul Brasileira, que, a partir desta ter��a-feira, 9, volta a ser coordenada pelos catarinenses. “A Secretaria da Agricultura dará todo o suporte para que a Aliança Láctea continue sendo protagonista nas discussões para o fortalecimento do setor leiteiro na região Sul. Temos certeza do potencial de crescimento do setor produtivo e principalmente das oportunidades no mercado internacional. Santa Catarina já trilhou esse caminho com a produção de suínos e aves, agora chegou a hora de o leite se tornar mais uma estrela do nosso agronegócio”, destacou o secretário de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural, Altair Silva (foto acima). A Aliança Láctea, que estava sob coordenação do Paraná, será agora liderada por Santa Catarina na figura do ex-secretário de Estado da Agricultura e doutor em Economia dos Recursos Naturais pela University of Queensland (na Austrália), Airton Spies (foto abaixo). Segundo ele, os produtores de leite têm grandes oportunidades e desafios pela frente, principalmente para equilibrar oferta e demanda. “No Brasil, há uma sazonalidade da produção; no verão, acontece um aumento gradativo da produção e há também uma queda no consumo. Isso cria uma tendência de baixa nos preços pagos aos produtores e uma dificuldade para a indústria vender seus produtos. É o que está acontecendo agora, quando a cadeia produtiva vive um momento extremamente difícil, por causa desse desequilíbrio entre excesso de oferta e a queda na demanda”, explicou. As exportações podem ser a saída perfeita para trazer mais competitivdade ao setor produtivo, equilibrar os preços e dar previsibilidade aos produtores. De acordo com o novo coordenador da Aliança Láctea, a conquista do mercado internacional diminuiria, inclusive, as importações de leite e possibilitaria um aumento significativo da produção local. “Para isso, precisamos melhorar a eficiência da cadeia produtiva, precisamos produzir leite com alta qualidade a um custo competitivo e com a organização logística mais eficiente. Estamos trabalhando para, um dia, exportarmos manteiga, leite em pó e queijos para o mundo, como já fazemos com o nosso frango e suínos. Com isso, criaremos mais renda e mais empregos na nossa economia, principalmente para as famílias rurais, já que a produção de leite é majoritariamente feita pela agricultura familiar.” Aliança Láctea Sul Brasileira Formada pelo Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, a Aliança Láctea foi criada para discutir os desafios e oportunidades comuns entre o setor produtivo do leite nos três estados. O fórum atua em cinco eixos de trabalho: assistência técnica e geração de tecnologia para aumentar a produção e a produtividade; sanidade animal; qualidade do leite; organização do setor e redução de assimetrias tributárias, para que não haja competição desleal no mercado. Produção de Leite no Sul Segundo dados do IBGE, os três estados do Sul produziram 11,6 bilhões de litros de leite em 2019 – 33,4% do total produzido no país. Em Santa Catarina, o leite é uma das atividades agropecuárias com o maior crescimento. Envolvendo 45 mil produtores em todo o estado, a produção girou em torno de 3 bilhões de litros em 2019. Informações adicionais: Ana Ceron Assessoria de Imprensa Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural imprensa@agricultura.sc.gov.br Fone: (48)-3664-4417/(48) 99998-0907 Site: www.agricultura.sc.gov.br www.facebook.com/AgriculturaePescaSC/ www.instagram.com/agriculturaepescascFonte: Governo SC

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Como Montar Fábrica de Laticínios

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Setor lácteo brasileiro se une para proteger e fortalecer a cadeia produtiva leiteira

Líderes de diversos setores da Cadeia Lactéa entregaram uma Carta Aberta aos parlamentes durante o evento. Foto: divulgação G100 Em uma mobilização sem precedentes, líderes e produtores do setor lácteo brasileiro reuniram-se no evento “O Grito da Cadeia Láctea”, realizado no auditório Nereu Ramos da Câmara dos Deputados, para discutir os desafios enfrentados pela indústria e apresentar…

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Descubra Tudo Sobre o Leite: Dúvidas e Fatos Curiosos

O leite é uma substância rica em nutrientes produzida pelas glândulas mamárias de mamíferos, sendo essencial para o desenvolvimento dos seus filhotes. Em várias partes do mundo, o consumo de leite é uma prática comum, e o conhecimento sobre esse alimento é vasto e diversificado. O leite materno é o alimento natural produzido pelas glândulas mamárias das mulheres durante a gravidez e o período pós-parto. É a principal fonte de nutrição para os recém-nascidos e bebés nos primeiros meses de vida. O leite materno fornece uma combinação ideal de nutrientes essenciais, anticorpos e enzimas que promovem o crescimento saudável e o desenvolvimento do bebé. As recomendações de consumo diário de leite podem variar com base em diversos fatores, incluindo a idade, sexo, estado de saúde e estilo de vida de uma pessoa. Em Adultos (18 anos ou mais), as orientações podem variar, mas muitos especialistas sugerem cerca de 3 porções de laticínios por dia. Uma porção pode ser equivalente a um copo de leite, uma fatia de queijo ou um iogurte.

Descubra Tudo Sobre o Leite

Composição Nutricional: O leite, na sua essência, é uma mistura complexa de água, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais. A água compõe a maior parte, proporcionando hidratação, enquanto as proteínas, como a caseína, e as gorduras, incluindo ácidos graxos, contribuem para a nutrição completa. Variedades e Escolhas: O leite de vaca é predominante, mas também se encontram opções de leite de cabra e ovelha. Além dos tradicionais leites integrais, semidesnatados e desnatados, há uma crescente variedade de leites alternativos, como o de amêndoa, aveia e soja, atendendo às diversas preferências e necessidades dietéticas.

Sabores e Tradições Lácteas: As tradições relacionadas ao consumo de leite são ricas e diversas. Desde a produção artesanal de queijos em regiões específicas até o hábito de combinar o leite com café ou chá, as práticas culturais influenciam a experiência do leite na alimentação diária. Lactose e Sensibilidades: A intolerância à lactose também é considerada, e muitos optam por alternativas lácteas para evitar desconfortos digestivos. A compreensão da lactose, o açúcar natural do leite, é essencial para uma escolha informada de produtos lácteos. Benefícios para a Saúde e o Ambiente: O leite é reconhecido por ser uma fonte valiosa de cálcio e proteínas, promovendo a saúde óssea e muscular. Contudo, em um contexto mais amplo, a produção de leite pode ter impactos ambientais, levando a uma crescente consciência sobre práticas sustentáveis na indústria leiteira. Saberes Tradicionais: A arte de transformar leite em queijos e outros produtos lácteos é uma prática ancestral. As técnicas transmitidas de geração em geração contribuem para a diversidade de sabores e texturas encontrados nos produtos lácteos locais. Curiosidades para Saborear: Vale a pena explorar curiosidades, como a preferência por leite com chocolate ou as peculiaridades das receitas tradicionais que incorporam laticínios. Esses detalhes adicionam nuances e sabores únicos à experiência do leite. Ao mergulhar nos saberes e sabores do leite, é fundamental equilibrar tradições culturais com conhecimentos nutricionais contemporâneos. Consultar profissionais de saúde e nutricionistas pode fornecer orientações personalizadas para uma dieta equilibrada e saudável.

Curiosidades e Mitos sobre o Leite: Desvendar Crenças Comuns Muitas crenças e mitos envolvem o consumo de leite, alguns baseados em tradições populares e outros em pesquisas científicas. Vamos explorar algumas dessas ideias, desvendando curiosidades e esclarecendo mitos. 1. Mitos sobre o Leite: - Mito 1: O leite causa acne. - Não há evidências científicas conclusivas que comprovem uma ligação direta entre o consumo de leite e o surgimento de acne. No entanto, algumas pessoas podem experimentar melhorias na pele ao reduzir produtos lácteos, mas isso é variável de pessoa para pessoa. - Mito 2: Leite é a única fonte de cálcio. - Embora o leite seja uma excelente fonte de cálcio, existem várias outras fontes, como vegetais de folhas verdes, sardinha, tofu e produtos enriquecidos. Diversificar a dieta pode garantir uma ingestão adequada desse mineral essencial. 2. O Leite é Bom para Dormir? - A ideia de que o leite é um sonífero natural é amplamente difundida. O leite contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que pode ter efeitos relaxantes. No entanto, a quantidade de triptofano no leite pode não ser suficiente para causar um efeito significativo no sono. A associação entre leite e sono pode ser mais psicológica do que fisiológica.

3. Leite e Ossos: Mito ou Verdade? - A crença de que o consumo de leite é indispensável para ossos fortes é baseada na riqueza do leite em cálcio e vitamina D. No entanto, algumas pesquisas sugerem que há mais elementos envolvidos na saúde óssea, como a ingestão de vitamina K e magnésio, além da prática regular de atividades físicas. A relação direta entre o consumo de leite e a prevenção de fraturas ainda é debatida entre os especialistas. Em conclusão, é essencial abordar as crenças em torno do leite com base em informações atualizadas e individualizar as escolhas alimentares de acordo com as necessidades de cada pessoa. Consultar profissionais de saúde e nutricionistas pode oferecer orientações personalizadas, garantindo uma abordagem equilibrada para o consumo de produtos lácteos e a promoção da saúde geral. Read the full article

[orsassur5]

Revelações Sobre a Coca-Cola Verde Campo: A Verdade Não Contada

**Introdução:**

Nos últimos anos, a Coca-Cola tem expandido seu portfólio além das tradicionais bebidas carbonatadas, adentrando o mercado de laticínios com a aquisição da Verde Campo. No entanto, por trás dessa parceria comercial, há uma série de questões que merecem ser investigadas.

**O Acordo Bilionário:**

Em 2020, a Coca-Cola Company adquiriu a Verde Campo, empresa brasileira conhecida por seus produtos lácteos, em um negócio avaliado em mais de bilhões de dólares. A justificativa oficial foi a busca por diversificação e expansão de portfólio, visando atender a crescente demanda por produtos saudáveis.

**O Impacto na Indústria Láctea Nacional:**

A entrada da Coca-Cola no mercado de lácteos trouxe consigo uma série de mudanças significativas. Enquanto alguns celebraram a injeção de capital e tecnologia na indústria, outros expressaram preocupações sobre a concentração de poder e o impacto nas empresas locais.

**A Controvérsia Ambiental:**

Além das questões econômicas, há preocupações ambientais em torno da produção de laticínios em larga escala. A produção de leite pode ter um alto impacto ambiental, incluindo a emissão de gases de efeito estufa e o uso intensivo de recursos naturais, como água e terra.

**A Questão da Saúde:**

Outra área de preocupação é a relação entre a saúde dos consumidores e os produtos lácteos processados em massa. Enquanto a Verde Campo se posiciona como uma marca saudável e de qualidade, críticos questionam os efeitos do consumo excessivo de laticínios, especialmente quando combinados com açúcares e outros aditivos presentes em produtos como iogurtes e queijos.

**Conclusão:**

A parceria entre a Coca-Cola e a Verde Campo representa mais do que uma simples transação comercial. Ela levanta questões importantes sobre o papel das grandes corporações na indústria alimentícia, o impacto ambiental da produção em larga escala e os desafios relacionados à saúde pública. Enquanto consumidores, empresas e reguladores continuam a debater essas questões, uma coisa é certa: a verdade por trás da Coca-Cola Verde Campo está longe de ser contada completamente.

[fredborges98]

"Quando não sabemos praticamente nada sobre algo, por outro lado, fica fácil cair na ilusão de que conhecemos muito sobre aquilo porque não nos deparamos com a complexidade real do assunto; só com versões simplificadas dele.

Os mais entendidos do assunto não acham nada demais entender do assunto porque, para eles, parece simples. Para piorar, conforme nos aprofundamos em algo complexo, vamos tomando uma consciência cada vez mais aguda de nossas limitações.

Ouvir sempre feedbacks e reconhecer erros é essencial. Superestimar o próprio conhecimento, como mostramos, é normal para todos – a verdadeira ignorância é insistir no erro!"Em Super- Interessante sobre o efeito "Dunning- Kruger".

Por: Fred Borges

Em homenagem a Luiz Gonzaga.

Pataca mim, pataca ti, para mim pataca sempre!

Os seres humanos foram criados com a capacidade, habilidade, competência, inteligência e plasticidade do pensar.

Porém esta inteligência é posta em dúvida por vários motivos:

Para o fim deste artigo vamos nos deter nos motivos da Cultura e da Mentalidade dos brasileiros.

Pensar que a cultura que é traduzida em costumes, ritos, rituais, rotinas, pautados em valores, valores éticos e morais, podem distorcer nossa perspectiva e grau de observação, análise e crítica sobre o objeto, a ação, o fenômeno, o contexto, as pessoas sobre as quais nossa processo cognitivo e de aprendizado revelará e conclusão sobre o caso, a pessoa ou ás pessoas envolvidas, e até fatos podem ser refutados de acordos com este viés, narrativa, perspectiva, com a negação, refutação, não aceitação daquele fato como verdade ou realidade, pois tudo que nos foi ensinado corresponde a um processo não só científico, mas filosófico, sociológico, antropológico, psicológico, cultural, educacional onde o fator poder é introduzido como fator indutivo, especulativo, influenciador, motivador, manipulador, histórico de uma elite, é chocante!

Essa mesma elite que se utiliza da ciência para fabricar bombas atômicas, agente laranja, fungicidas, elementos químicos para amadurecer ou desenvolver de forma mais lenta ou mais rápida uma fruta ou animal,e assim, numa metáfora, a realidade.

A realidade é alterada todos os dias para se chegar aos objetivos e metas em nome, por exemplo, da cultura organizacional ou empresarial do lucro, e aqui os meios sempre justificaram e justificarão os fins.

Por exemplo: Uma marca de pão baiana se auto intitulava Integral, ora para nós consumidores ou simples leigos ou meros mortais, quando o pão é integral ele é composto por elementos ou elemento principal de farinha integral totalmente composição " integral" diferente do pão dito normal ou não integral.

Pois agora o consumidor vai ao mercado e encontra o seguinte sub titulação ou " observação" 37% integral e pelo preço: R$9,99, há de se concluir que se o consumidor está adquirindo somente 37% de produto

"integral" do pão que era presumidamente 100% integral, ele, consumidor, deveria pagar 63% a menos dos R$9,99 reais cobrados ou seja R$6.69 reais!

E exemplos não faltam de deturpações da realidade pelo lucro dos empresários ou indústria de alimentos ou industria alimentícia altamente vinculada a indústria da saúde; i.g.: Farmacêutica, ambas adoecendo os brasileiros por questões óbvias e não tão óbvias assim.

Então vejamos o elenco de atrocidades cometidas contra o consumidor:

1- Manteigas que não são 100% manteigas.

2-Leites que são composições misturas com soro de leite, amido, gordura vegetal, açúcar e aditivos químicos que 'invadiram' as prateleiras dos supermercados e são confundidas com os produtos ditos "tradicionais".

3- Leite " Moça" "perdeu a virgindade" e hoje é a caixinha azul que traz o leite condensado convencional ou " tradicional" (integral ou desnatado), a marrom é uma "mistura láctea condensada de leite, soro de leite e amido".

Fora terem descoberto em reportagem internacional que 67% dos produtos da Nestlé, Moça é da Nestlé,são nocivos à saúde!

4-Grande parte do leite está sendo substituído por outros ingredientes, como o soro de leite, o amido, o açúcar, a gordura vegetal e os aditivos químicos, como conservantes e aromatizantes.

Algumas marcas, por exemplo, transformaram o creme de leite em "mistura de creme de leite". Já o queijo ralado virou "mistura alimentícia com queijo ralado". O doce de leite, por sua vez, foi substituído pelo "doce de soro de leite sabor doce de leite". Em alguns mercados, até o leite tradicional compete nas gôndolas com novas bebidas lácteas.

Ou seja, a cultura do "faz de conta", parece, mas não é, não só invadiu os produtos mas as pessoas e nada mais é o que aparenta ser, e a sociedade "compra" ou se relaciona com tudo e todos baseado na aparência,carros, casas,homens, mulheres,móveis, inclusive votos em eleições são comprados ou vendidos por políticos e ditos cidadãos em troca de uma cervejinha, um agrado, curral eleitoral e etc.

Ou seja, estamos diante de um fenômeno que banaliza a realidade ou verdade por uma fantasia de realidade ou fantasia.

Uma Sociedade Placebo!

Se fizermos um corte e recorte transversal social descobriremos que nada mais é o que aparenta ser.

Em termos políticos a "esquerda raiz" não é mais a esquerda, ela adotou "virtudes" da direita e hoje Lula da Silva é um Bolsonaro sem o propagado e propagandeado;da propaganda fascista, racista, neo liberal,negacionista, em realidade ou na realidade, continuam a seguir o antigo dito Carlista(ACM) da Bahia, "eu falo nos meus discursos o que eles( eleitores) querem ouvir ou escutar e assim "entramos bem" ou fomos " forçados" a entrar no ciclo vicioso, do só há produção quando se há consumo, só há consumo se houver renda, só há renda se houver emprego ou empreendedor, diferente conceito de empresário, só há emprego, empreendedor ou empresário se houver lucro, só há lucro se o Estado "Democrático" de " Direito" ou " Deep State" ou Estado Paralelo "fabricar" leis, normas, normalizando a realidade ou verdade tornando-a fantasia, ilhas das fantasias, de cartéis, cartelizações econômicas, monopólios, oligopólios, não só empresariais, mas políticos partidários, da pior política, da política é " dando que se recebe"!

Recebe o que?

Cargos,Verbas e Fundos!

Portanto, num Estado da mentira institucionalizada, oficializada, o que esperar ou ter esperança de um candidato eleito a presidente comprovadamente ladrão e corrupto?

Se a mentira dos produtos nas gôndolas dos supermercados prevalece, se comemos queijo " mussarela" tipo " mussarela", presuntada tipo presunto,queijo feita a base de margarina-nome derivado da descoberta do "ácido margárico" por Michel Eugène Chevreul, em 1813, que pensou ter descoberto um dos três ácidos gordos que formavam as gorduras animais, mas, em 1853, descobriu-se que aquele ácido era apenas uma combinação de ácido esteárico e ácido palmítico, ou seja os consumidores comem ácido graças a Napoleão III que buscava um produto mais barato para população e soldados.

(Milicos sempre ferraram ou foram ferrados!)

A margarina oriunda da hidrogenação de óleos vegetais (quando a gordura é parcialmente hidrogenada contém gordura trans em grande quantidade) é um produto de origem vegetal e em geral é rica em ácidos graxos poli e monoinsaturados.

Então tudo isto nos leva ao erro, do menor ao maior ou gigantesco erro, e nos leva a concluir que o ser humano, apesar de sua inteligência, não á utiliza para promover o bem estar coletivo, saúde, felicidade do próprio homem!

Muito pelo contrário, a natureza humana é maliciosa, tendenciosa ao senso comum, a ignorância e a estupidez, prova disto vai desde a nossa passividade em aceitar goela abaixo um político ladrão e corrupto, o mesmo preço anterior do pão integral, agora com declaração em embalagem de 37% de elemento(s)" integral(ais)" e mesmo valor de quando ele, pelo menos, se fazia ou se dizia integral.

E o que esperar dos seres humanos, dos brasileiros, dos políticos?

Serão margarina, mistura láctea, 37% honestos, íntegros, superficiais, demagogos, fisiológicos do fisiologismo, nepotismo, clientelismo, fascistas, comunistas, nazistas,neo liberais, da esquerda, centro( Centrão) ou direita?

Trinta e sete porcento corruptos, vendidos, ocupados, devorados pelo SISTEMA,CULTURA e MENTALIDADE que os criou, fabricou, envazou, colocou em acessibilidade logística e lógica mercantilista, de marketing político, cujo princípio vital do Marketing é : produto que não é vendido não corresponde ao objetivo e meta do processo e sistema, "modus operandi" da política de marketing, seja do produto comercial ou político!?

Onde não importa os meios, mas os fins que se destinam!

Enfim, estamos para além da teoria e efeito e rarefeito Dunning-Kruger, que em suma é a ilusão do domínio do conhecimento sobre algo, do " Gap" entre academia e realidade da população,das noções equivocadas, mas cada vez maiores, em número de seguidores, da noção de democracia no seu conceito inicial e tão combatida por Platão,onde menos detém mais,onde uma maioria de ignorantes ou estúpidos vota num líder ou melhor chefe ou companheiro representada por uma minoria " esperta", oportunista, causuista, vidro vendido como diamante, ouro de tolo, dos tolos que continuam na Bahia ou em qualquer lugar do Brasil e compram manteiga por margarina, refrigerante como Guaraná,vodka por pinga, representando a perda e desapropriação da língua; pela tentativa de instalação do nova língua ou linguagem neutra, dos neutros, omissos, homicidas de nossa pátria, nossa mátria, e eu e Caê desejamos e precisamos de frátria, frátria em frangalhos, de frangos e de galinhas, bois,boiada e manada , os primeiros com hormônios como o GH, e ontem, (só para se ter uma idéia, em pouco mais de meio século, segundo um estudo da Universidade de Alberta, no Canadá, publicado em 2014, o tamanho médio de um frango de corte aumentou 400%).

A ideia na indústria alimentícia em paralelo ao lobby político presente no Estado de"Direito" " Democrático" ou no Estado Paralelo ou Deep State é aumentar com muito fermento, hormônios a verdade ou a realidade para depois dividir!

Só que o detalhe é que a população fica com o ônus desse aumento artificial e a elite empresarial, governamental ou econômica e social ficam com o bônus!

"Pataca* mim, pataca ti, para mim( sempre) pataca" diriam empresários do comércio e indústria ou Governo ou Desgoverno ou em melodia e letra respeitada de nossa pátria, por Luiz Gonzaga:

"Uma pra mim, outra para tu.

"Uma pra mim, uma pra mim, uma pra tu, uma pra mim

Uma pra mim, uma pra tu, outra pra mim, outra pra mim

Uma pra mim, uma pra tu, uma pra mim, outra pra mim

Outra pra mim, outra pra tu, outra pra mim!"

*Moeda antiga de prata, que valia 320 réis ou significa riqueza ou meia pataca que quer dizer pobreza.

Ou como diria,parafraseando e adaptando Joãozinho Trinta: "Quem gosta de pobre é intelectual da esquerda!

Socialismo para eles( pobres) e capitalismo para nós( ricos) !

[temosvagasrj]

Quatá Alimentos tem vagas para Jovem Aprendiz, Auxiliar Laboratório e Eletromecânico em Itaperuna RJ

Quatá Alimentos tem vagas para Jovem Aprendiz, Auxiliar Laboratório e Eletromecânico em Itaperuna RJ Sobre a empresa: A Quatá atua para levar os melhores produtos de base láctea à mesa das famílias. Fundada no município de Teodoro Sampaio em São Paulo, somos uma das maiores indústrias de laticínios no país. Atendemos as mais variadas demandas do mercado, a fim de promover o bem-estar das…

[agroemdia]

Lula assina decreto que beneficia setor de leite e cria trava às importações

Medida do governo federal incentiva indústria a comprar produto in natura nacional. Objetivo é fortalecer a cadeia leiteira e melhor o preço aos produtores

Foto: PR/Divulgação O presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinou o decreto que fortalece a cadeia produtiva do leite no Brasil. O texto, publicado nessa quarta-feira (18), em edição extra do Diário Oficial da União, altera o Decreto nº 8.533/2015, modificando as condições para a utilização dos créditos presumidos de PIS/Pasep e de Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social (Cofins)…

[puravibenamastes-blog]

Consumo de suplementação proteica se expande para além das academias

Consumo de suplementação proteica se expande para além das academias

O consumo de suplementos proteicos é cada vez mais popular no Brasil. Caso do whey protein, das barrinhas de proteínas e das bebidas lácteas altamente proteicas, entre outros. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD) mostram que as vendas desses suplementos aumentaram nada menos que 75% nos últimos cinco anos. Os produtos antes restritos às…

[noticias-dos-jornais]

Consumo de suplementação proteica se expande para além das academias

Consumo de suplementação proteica se expande para além das academias

O consumo de suplementos proteicos é cada vez mais popular no Brasil. Caso do whey protein, das barrinhas de proteínas e das bebidas lácteas altamente proteicas, entre outros. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD) mostram que as vendas desses suplementos aumentaram nada menos que 75% nos últimos cinco anos. Os produtos antes restritos às…

[alimentoseguro]

Tetra Pak informa crescer em soluções de processamento

Área cresceu 6,5% em volume de vendas em 2020. Novas categorias representam cerca de 40% das vendas registradas no período

A área de Processamento da Tetra Pak anuncia que registrou crescimento em 2020. Na comparação com 2019, a área expandiu 6,5% em volume de vendas, com destaque para projetos relacionados a novas categorias e modelos de formulação que tinham a saudabilidade como aspecto principal.

A área de Processamento da companhia é responsável pelo fornecimento de equipamentos utilizados na fabricação de uma série de alimentos e bebidas, como produtos lácteos, sucos e bebidas em geral, bebidas vegetais, queijos, sorvetes e alimentos preparados (sopas, molhos e sobremesas). "Seguimos fortes em categorias tradicionalmente atendidas pela Tetra Pak, mas no paralelo temos direcionado esforços para segmentos com enorme potencial de crescimento, como queijos e sorvetes. A nossa abordagem está conectada à estratégia de diversificação de portfólio da companhia, que busca manter a nossa participação em categorias maduras e ao mesmo aumentar a nossa fatia em novos mercados", revela Rodrigo Godoi, diretor de Processamento da Tetra Pak Brasil. Hoje, cerca de 40% do volume de vendas registrado pela área de Processamento da companhia no Brasil advém de projetos em categorias novas - que excluem o leite de origem animal e sucos, produtos tradicionalmente processados em máquinas da Tetra Pak. Neste grupo estão projetos relacionados ao fornecimento de equipamentos para a fabricação de queijos, sorvetes, alimentos preparados e produtos em pó. Dentre as iniciativas, destaca-se o fornecimento de soluções para a produção de queijos, segmento no qual a Tetra Pak vem despontando nos últimos anos. Hoje, a companhia é uma das principais fornecedoras de tecnologias de processamento para o produto, passando por todas as etapas de produção: tratamento do leite, filtração, drenagem, processo de coalhada e molde. Sorvetes também é uma área que tem registrado forte ritmo de expansão no portfólio da empresa. Atualmente, quase a metade de todos os sorvetes fabricados no Brasil é processada em máquinas da Tetra Pak. A empresa fornece soluções para grandes multinacionais e também para competidores menores com atuação restrita a determinadas regiões. "Durante a pandemia o consumidor tem sido mais permissivo com indulgências. Mas este não é o único motivo que explica o crescimento da nossa área de Processamento. As pessoas estão se alimentando mais em casa e, ao mesmo tempo, buscando na alimentação uma forma de se manter saudável, o que ajuda a impulsionar categorias já consideradas maduras", explica Godoi. No rol de categorias maduras estão desde produtos tradicionais, como leite de origem animal, creme de leite e leite condensado - que têm experimentado crescimento em função do maior número de refeições feitas em casa - até como bebidas lácteas enriquecidas com vitamínicos ou com alto teor de proteína - amplamente consumidas como forma de complementar a alimentação no dia a dia. Segundo a última edição da pesquisa Tetra Pak Index, realizada anualmente pela companhia, o consumidor brasileiro tem investido na alimentação como forma de se manter seguro e saudável durante pandemia. Como saudável os entrevistados entendem o uso de ingredientes naturais (51%), alta prevalência de nutrientes (36%) e ausência de conservantes na formulação do produto (36%). A Tetra Pak é uma das líderes globais no fornecimento de tecnologias de processamento e envase para a indústria alimentícia. Com abordagem de ponta a ponta, a companhia é capaz de fornecer soluções integradas que respondam a todas as etapas de processo de fabricação de alimentos e bebidas.

+A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Atuando próximo aos clientes e fornecedores, oferece produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países ao redor do mundo. Com mais de 24.000 funcionários, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan "PROTEGE O QUE É BOM™" reflete a visão de disponibilizar alimentos de forma segura onde quer que seja.

as, mar/21. Com JeffreyGroup Brasil - igusmao@jeffreygroup.com

[luizfafau]

05/01/2020 - Domingo

Assim foram resgatados, mais mortos que vivos. A causa não foi o rompimento da barragem da fazenda São Lourenço das Guarirobas, em Pontalina (GO) no sábado (4). Barragem essa longe dos olhos dos responsáveis pelo controle, como em sua grande maioria. Não foi nada disso. De cima de uma marquise mal protegida da chuva, onde provavelmente foram paridos, não ficaram imunes ao grande volume de água que desde o dia anterior caiu em Goiânia.

Naquele domingo o jornalista Celso Rocha de Barros escreveu no jornal Folha de SP que o “bolsonarismo de (Paulo) Skaf amarra a elite de SP ao que há de mais imundo na política” e que ele, Skaf, “é uma vergonha para a indústria brasileira e para São Paulo”. A Folha chamando a política de Bolsonaro de imunda. É mesmo uma tragédia o governo dele, bem como a política da Folha. No entanto, a pequena tragédia dos três irmãos abandonados não seria notícia em jornal algum.

Foi preciso uma escada para resgatá-los gelados e famintos. Depois, secos e aquecidos no primeiro momento com o improviso de um secador de cabelos. Na falta de uma pequena mamadeira, tomaram uma papinha de leite de vaca com aveia láctea por meio de uma pequena seringa. Começaram a reagir e os miados foram ficando mais altos e insistentes. Com o auxílio de algumas garrafas pet com água morna, foi providenciada uma caminha quente para livrá-los da hipotermia.

Os esforços, porém, não impediram que dois deles morressem com o passar das horas, ignorados pelo noticiário ainda impactado com a morte do general iraniano Qassim Suleimani, provocada por um drone dos Estados Unidos no Aeroporto Internacional de Bagdá, na madrugada de sexta-feira (3).

O domingo terminou assim, um pouco pior que o sábado, quando Bolsonaro chamou os cearenses de cabeçudos.

[orsassur5]

Lactalis: A Ascensão Meteórica de um Império Lácteo Global

No mundo competitivo da indústria láctea, poucas empresas conseguiram alcançar o status de gigante global como a Lactalis. Com origens modestas na França rural, a Lactalis emergiu como uma potência indiscutível, conquistando não apenas o mercado francês, mas também expandindo sua influência para todo o mundo, inclusive o Brasil.

Investigando os bastidores dessa ascensão, encontramos uma combinação única de estratégia empresarial agressiva, aquisições estratégicas e uma obsessão implacável pela qualidade e inovação.

O primeiro ponto de destaque é a estratégia de aquisições da Lactalis. Desde sua fundação em 1933, a empresa tem sido ávida em adquirir concorrentes, marcas e até mesmo empresas inteiras. Esse apetite voraz por aquisições permitiu que a Lactalis rapidamente expandisse sua presença global, assumindo marcas icônicas como Parmalat, Stonyfield Farm e siggi's.

Além disso, a Lactalis não se contentou em apenas adquirir outras empresas; eles também investiram pesadamente em pesquisa e desenvolvimento, buscando constantemente inovações no setor lácteo. Essa abordagem focada na qualidade e na satisfação do cliente ajudou a solidificar sua posição como líder de mercado em várias categorias de produtos lácteos.

No entanto, o sucesso da Lactalis não está isento de controvérsias. Críticos apontam para questões relacionadas à concorrência e ao impacto ambiental de suas operações. A empresa também enfrentou escrutínio por questões de segurança alimentar em algumas de suas fábricas.

No Brasil, a Lactalis conquistou uma posição de destaque através da aquisição de marcas populares e da expansão de sua rede de produção e distribuição. Sua presença abrangente em diversas categorias de lácteos tornou-a uma força incontestável no mercado brasileiro.

Em última análise, a história da Lactalis é um testemunho do poder da determinação empresarial, da visão estratégica e da busca incessante pela excelência. Enquanto a empresa continua sua jornada rumo à dominação global, fica claro que seu impacto no mundo dos lácteos é inegável e duradouro.