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#gesunde Süße
caroljue · 5 months
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Bulgur-Kokos-Bällchen
Hallo, liebe Foodies! ♥︎ Heute nehmen wir uns die Zeit, etwas wirklich Besonderes und zugleich Einfaches zu zaubern: Bulgur-Kokos-Bällchen! Diese kleinen, süßen Snackbällchen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch ein Hingucker auf jeder Party oder einfach ein leckerer Snack für zwischendurch. Bulgur-Kokos-Bällchen Entdecke unser Rezept für Bulgur-Kokos-Bällchen – einfache,…
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Gesunde Vanillekipferl Pralinen (vegan)
Vanille Kipferl zählen zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Wie wäre es stattdessen mit gesunden Vanillekipferl Pralinen auf Mandelbasis, die herrlich weihnachtlich schmecken? Vegan, glutenfrei, nährstoffreich und ganz easy zu machen!
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sarahbrandner-fans · 11 months
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Kohlenhydrate haben einen richtig schlechten Ruf und gelten als Dickmacher, aber ist das wirklich so? Tatsächlich hängt es stark davon ab, welche Kohlenhydrate man zu sich nimmt, zu welcher Uhrzeit man sie isst, wie viel man sich bewegt und welchen Grundumsatz man hat. Einfache Kohlenhydrate wie z.B. Süßigkeiten oder süße Getränke werden als schlechte Kohlenhydrate bezeichnet, denn sie lassen den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe schießen und das fördert Heißhungerattacken. Unsere Ernährungsberaterin Sarah Brandner zeigt euch, wie man sich mit guten Kohlenhydraten gesund ernähren kann. Sie hat ein knuspriges Bananenbrot Granola vorbereitet, das ganz ohne raffinierten Zucker auskommt. Es ist ideal zum Frühstück, als Topping oder als leckerer Snack für zwischendurch. Natürlich ist auch diesmal wieder der renommierte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl dabei, der erklären wird, warum Kohlenhydrate für unseren Körper so wichtig sind. Das Bananenbrot Granola eignet sich übrigens perfekt als Food Prep. Man kann es am Wochenende vorbereiten und in einem luftdichten Behälter ca. einen Monat aufbewahren.
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pitmayen · 3 days
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Mediterran gebackener Barsch mit Kräutern und Zitrone
Der mediterran gebackene Tilapia mit Kräutern und Zitrone ist ein wahres Fest für die Sinne! Der zarte Fisch wird durch die frischen Kräuter, den Knoblauch und die Zitrone herrlich aromatisch und saftig. Die Kirschtomaten und Zwiebeln, die im Ofen leicht karamellisieren, verleihen dem Gericht eine angenehme Süße und eine tolle Textur.
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mylifestyle-mentor · 5 days
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Was ist Bartöl und wie funktioniert es?
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Ein Bart ist nicht nur ein Gesichtsaccessoire. Ein Bart ist ein Statement. Er verrät der Welt ein wenig darüber, was für ein Mensch Du bist. Deshalb ist die richtige Bartpflege so wichtig. Wenn Dein Bart ausgefranst und trocken ist, werden die Leute anfangen, den Stolz, den Du auf Dein Aussehen und Deinen Bart hast, in Frage zu stellen - und hier kommt Bartöl ins Spiel.Wenn Du Deiner Bartpflegeroutine Bartöl hinzufügst, kannst Du Dein Haar glänzend, gesund und gepflegt halten. Lies diesen Leitfaden weiter, um alles zu erfahren, was Du über Bartöl wissen musst und warum Dein Bart ohne es nicht auskommt.
Was ist Bartöl?
Ähnlich wie Spülung auf Deinem Kopfhaar wirkt, Bartöl umhüllt und befeuchtet Deinen Bart sowie die Haut darunter. Aber anders als bei Spülung musst Du Dir keine Gedanken über das Auswaschen machen. Bartöl ist die perfekte Ergänzung zu Deiner Bartpflege, da es Deinen Bart den ganzen Tag lang weich aussehen und frisch riechen lässt.Zusätzlich empfehlen wir Dir unseren Artikel Bartöl vs. Bartbalsam um zu erfahren, welches Pflegeprodukt richtig für Dich ist.
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Inhaltsstoffe
Bartöle bestehen überwiegend aus Trägeröl. Dies macht etwa 98 Prozent der Formel aus und ist für die meisten Vorteile verantwortlich. Zu den möglichen Trägerölen gehören:- Jojoba - Argan - Traubenkern - Süße Mandel - Vitamin E - Aprikosenkerne - Avocado - HanfDa diese Öle einen milden Duft besitzen, werden sie oft mit ätherischen Ölen kombiniert. Dies ist eine natürliche und sichere Möglichkeit, Bartölen Duftstoffe zu verleihen. Die Düfte können je nach den verwendeten ätherischen Ölen oder Ölkombinationen stark variieren. Zu vermeidene Inhaltsstoffe Bartöle mit künstlichen Inhaltsstoffen wie Silikon, Sulfaten und Parabenen sollten vermieden werden. Obwohl einige davon den Anschein erwecken, als würden sie wirken, richten sie auf lange Sicht mehr Schaden als Nutzen an.Sie umhüllen das Haar und verhindern, dass wichtige Nährstoffe eindringen, oder entziehen ihm natürliche Öle. Bartöle, die künstliche Inhaltsstoffe enthalten oder deren Inhaltsstoffe überhaupt nicht aufgeführt sind, solltest Du nicht anwenden. Unser Linktipp5 Bartpflege-Tipps für MännerDer Bart eines Mannes muss gepflegt werden. Wir haben 5 Bartpflege-Tipps für Männer die auf ihr Äußeres achten.
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Wann sollte man Bartöl anwenden?
Obwohl Du Bartöl morgens nach dem Aufwachen oder vor dem Ausgehen verwenden kannst, gibt es bessere Zeitpunkte, es anzuwenden. Bartöl wirkt am besten nach einer heißen Dusche oder einer Gesichtswäsche. Das Haar sollte feucht, nicht nass sein, da sich das Öl dann leichter verteilen lässt.Diese Art der Bartpflege sollte täglich durchgeführt werden. Bei sehr trockener Haut und sehr trockenem Haar kann eine häufigere und großzügigere Anwendung erforderlich sein.
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Wie man Bartöl aufträgt
Für die Anwendung von Bartöl sind nur wenige Hilfsmittel erforderlich. Je nach Haarlänge benötigst Du lediglich Deine Hände oder einen Bartkamm.- Gib ein paar Tropfen Öl in Deine Hände und reibe sie aneinander, bis das Öl warm ist. Zwei bis drei Tropfen pro Zentimeter Wuchs sind die empfohlene Menge. Es ist jedoch immer besser, mit weniger zu beginnen und später mehr hinzuzufügen. - Beginne mit den Wangenhaaren und reibe das Öl sanft mit Deinen Händen ein. Achte darauf, das Öl auch in die Haarwurzeln und auf die Haut einzuarbeiten. - Als nächstes gehst Du zu Deinem Schnurrbart und Kinn über, bis alle Haare bedeckt sind. Du kannst Deinen Schnurrbart auch ein zweites Mal mit den Fingerspitzen bearbeiten. - Um sicherzustellen, dass das Öl gleichmäßig verteilt ist, kämme Deinen Bart mit den Fingerspitzen oder einem Bartkamm. Tue dies sowohl mit als auch gegen die Haarsträhne, um sicherzustellen, dass die Strähnen vollständig bedeckt sind. - Wenn sich Dein Bart immer noch trocken anfühlt, kannst Du gerne mehr Öl hinzufügen und den Vorgang wiederholen.Bist Du mit der Deckkraft zufrieden, stylst Du Deinen Bart und Schnurrbart nach Deinen Wünschen.
Vorteile von Bartöl
Bartöl sorgt nicht nur dafür, dass sich Dein Barthaar weich anfühlt und gut riecht, es hat auch noch viele weitere nützliche Vorteile. Sehen wir uns einige davon an. Beseitige Juckreiz im Gesicht Juckreiz im Gesicht kann verschiedene Ursachen haben. Am häufigsten tritt er auf, wenn Dein Bart zu wachsen beginnt. Deine Haut ist möglicherweise nicht an das neue Wachstum gewöhnt und produziert nicht genügend natürliches Öl.Es kann auch passieren, wenn die Haut aufgrund von Klimaveränderungen oder Dehydrierung austrocknet. Dies geht oft mit schuppiger Haut einher, auch als Bartschuppen bekannt. Bartöl verjüngt sowohl Dein Haar als auch Deine Haut, indem es die fehlenden natürlichen Öle ersetzt. Zähme die Mähne Wenn Dein Bart trocken wird, sieht er ungepflegt und außer Kontrolle geraten aus. Die beruhigenden Inhaltsstoffe im Bartöl helfen, die Mähne zu bändigen. Das liegt daran, dass die Trägeröle oft natürliche Fette enthalten, die das Haar umhüllen, um Feuchtigkeit einzuschließen und Kräuseln zu verhindern. Egal ob Du einen Vollbart hast, einen modischen Ziegenbart oder Deinen Dreitage-Bart pflegen möchtest - alle Bärte brauchen Deine Aufmerksamkeit.
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Gesund und selbstbewusst Die Verwendung von Bartöl sorgt dafür, dass Deine Gesichtshaut und Dein Haar gesund und frisch aussieht. Du kannst das Haus verlassen, ohne Dir über unangenehme Schuppen und Kräuseln Gedanken machen zu müssen. Die regelmäßige Verwendung von Bartöl stärkt Dein Selbstbewusstsein und sorgt dafür, dass Du gut aussiehst und Dich gut fühlst. Zudem trägt ein gesunder, gepflegter Bart dazu bei, gut bei den Frauen anzukommen - und das sollte es doch wert sein. MYLIFESTYLE MENTOR href="https://www.mylifestyle-mentor.de/mode-trends-maenner-2021/" title="Mode-Trends für Männer 2021"> href="https://www.mylifestyle-mentor.de/mode-trends-maenner-2021/" title="Mode-Trends für Männer 2021"> > Mode-Trends für Männer 2021 10. Mai 2021 href="https://www.mylifestyle-mentor.de/leitfaden-zur-modernen-pompadour-frisur/" title="Leitfaden zur modernen Pompadour Frisur"> href="https://www.mylifestyle-mentor.de/leitfaden-zur-modernen-pompadour-frisur/" title="Leitfaden zur modernen Pompadour Frisur"> > Leitfaden zur modernen Pompadour Frisur 23. Oktober 2023 href="https://www.mylifestyle-mentor.de/crew-cut-eine-der-coolsten-mannerfrisuren-2024/" title="Crew Cut – Eine der coolsten Männerfrisuren 2024"> href="https://www.mylifestyle-mentor.de/crew-cut-eine-der-coolsten-mannerfrisuren-2024/" title="Crew Cut – Eine der coolsten Männerfrisuren 2024"> > Crew Cut – Eine der coolsten Männerfrisuren 2024 href="https://www.mylifestyle-mentor.de/was-ist-bartol-und-wie-funktioniert-es/" title="Was ist Bartöl und wie funktioniert es?"> href="https://www.mylifestyle-mentor.de/was-ist-bartol-und-wie-funktioniert-es/" title="Was ist Bartöl und wie funktioniert es?"> > Was ist Bartöl und wie funktioniert es? href="https://www.mylifestyle-mentor.de/10-profi-tipps-zum-barttrimmen/" title="10 Profi-Tipps zum Barttrimmen"> href="https://www.mylifestyle-mentor.de/10-profi-tipps-zum-barttrimmen/" title="10 Profi-Tipps zum Barttrimmen"> > 10 Profi-Tipps zum Barttrimmen href="https://www.mylifestyle-mentor.de/10-moderne-wohnideen-fur-manner-wie-echte-kerle-wohnen/" title="10 moderne Wohnideen für Männer – wie echte Kerle wohnen"> href="https://www.mylifestyle-mentor.de/10-moderne-wohnideen-fur-manner-wie-echte-kerle-wohnen/" title="10 moderne Wohnideen für Männer – wie echte Kerle wohnen"> > 10 moderne Wohnideen für Männer – wie echte Kerle wohnen
Nebenwirkungen von Bartöl
Da die Inhaltsstoffe des Bartöls aus Pflanzen und Früchten stammen, besteht die Möglichkeit einer allergische Reaktion. Dies gilt jedoch für alle Produkte natürlichen Ursprungs. Wenn bei Dir ein Ausschlag oder eine andere Reaktion auf Dein Bartöl auftritt, beende die Anwendung sofort und konsultiere Deinen Arzt.
Wo man Bartöl bekommt
Es ist immer wichtig, sich gut zu informieren, bevor man in Bartöl investiert. Stelle sicher, dass das Unternehmen, bei dem Du kaufst, gute Bewertungen und eine seriöse Produktlinie hat. Manche Unternehmen sparen gerne an der Qualität, indem sie synthetische Inhaltsstoffe und minderwertige Öle verwenden.Scheue Dich nicht, verschiedene Öle und Düfte auszuprobieren. Denke daran, dass jeder Bart anders ist. Ein Öl, das bei einem gut wirkt, kann bei einem anderen nicht funktionieren.
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Das beste Bartöl
Bartöl ist eine großartige Möglichkeit, Deinen Bart glatt und gesund aussehen zu lassen. Füge es ebenso wie das regelmäßige Barttrimmen Deiner normalen Routine hinzu, um Schuppen und Juckreiz zu verringern und Deinem Gesicht einen tollen Duft zu verleihen. Read the full article
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Resonanzen in meinem Leben
Zunächst einmal hat man von Natur aus eine ganz eigne Form der Energie, doch bereits im Unterleib beginnt diese sich zu wandeln, da die Mutter und ihr Umfeld beeinflussen.
Reste von vorherigen Partnern oder auch Energien jeder Art können im Unterleib verbleiben.
Durch eine bewusste Reinigung können diese entfernt werden, passiert dies jedoch nicht, so wir das Ei, der Fötus und zum Schluss das Baby diese Energien abbekommen und mit ihnen auf die Welt kommen.
Nun ist es in meinem Fall keine gute Energie und auch kein gutes Resonanzfeld gewesen in dem ich auf die Welt gekommen war und ein Kind was in so schwierigen Verhältnissen groß werden musste schafft es vielleicht dem Resonanzfeld der Eltern zu entkommen oder die Eltern ändern es frühzeitig oder das Kind trägt Teile davon sein Leben lang mit sich herum.
Bei manchen ist es auch bekannt unter 'vom Pech verfolgt werden'. Dabei sind es oftmals Altlasten von Energien der Eltern oder sogar Generationen.
Um so mehr Mist die Eltern erlebt haben und es nicht vorher psychologisch und energetisch gelöst haben, umso mehr übernimmt das Kind diese. Natürlich gibt es auch Ausnahmen von Kindern, die bereits mit dem Zweck, diese Energien zu reinigen auf die Erde reinkarnieren und eigentlich sucht sich ja jedes Kind sein Leben aus um daraus zu lernen.
An sich soll es ja so sein, nur wenn man sich in der Lage befindet mit all diesen Lasten, wie will man denn da daraus lernen. Manchmal fühlt es sich so an, als sollte man aufgeben.
Auch wenn ich weiß, dass ich nicht die Verantwortung trage die fremden Energien meiner Eltern herumzutragen, so sind sie ja doch ein Teil von mir geworden.
Auch wenn ich weiß, dass ich mich entscheiden kann eine andere Energieschwingung zu haben, so ist man groß geworden von dem was man von klein auf an gesehen oder auch gespürt hat.
Wenn man mit Elend groß wird und Gewalt das Leben beherrscht, woher soll man dann wissen, wie sich Frieden und Glück anfühlen.
Ich bin zwar froh darum, dass ich mir meine Vorbilder selbst dafür rausgesucht habe und mir schon sehr früh bewusst war, was nicht gut war und was schon. Auch wenn ich nicht viele Vorbilder hatte. Hatte ich wenigstens meine Intuition und ein starkes inneres Gespür.
Dieses Gespür verlieren viele, wenn sie älter werden und so war es auch bei mir, aber ich habe es wieder erlernt in dem ich mich daran erinnert habe was mir als Kind gut tat und was nicht und damit meine ich nicht die körperlichen Empfinden, wie wenn man etwas Süßes nascht. Sondern wenn man mich in den Arm genommen hat oder ich in Ruhe spielen konnte. Es waren die kleinen Momente, die für ein Kind von unschätzbaren Wert waren, die mich daran erinnern ließen, dass auch unser erwachsene Bedürfnisse immer noch genauso sind.
Gefühle und emotionale/psychische Bedürfnisse bleiben gleich. Das was sich verändert ist wie wir sie bekommen und wie intensiv wir sie fühlen.
Wie dringend wir sie erfüllt brauchen hängt dann von der Kindheit ab, denn man kann in der Regel sagen, dass wenn ein Bedürfnis in der Kindheit vollständig vom Umfeld erfüllt werden konnte so wird man im altern nicht mit einem Defizit groß.
Ziel der Erziehung ist es ja das Kind aufs erwachsen sein vorzubereiten. Dabei muss ein Kind eigentlich nicht lernen wie man richtig am Essenstisch sitzt, sondern viel mehr wie es sich das selber beibringen kann und auch wie es mit sich selber in schwierigen Situationen umgeht.
Alles andere lernen Kinder durch beobachten und sie beobachten sehr viel und dazu gehören auch Benimmregeln, Verhaltensregeln, Ordnung und Sauberkeit, sowie Konfliktklärung.
Dafür gibt es eine einfache Faustregel, lebe so, wie du möchtest, dass dein Kind wird und wenn du selbst Probleme mit deinem Kind bekommst dadurch, dann lebst du nicht gesund.
Natürlich gibt es auch Ticks, die Kinder selbst entwickeln, diese kann man dann mit richtiger Empathie und Kinderpsychologie in Griff bekommen.
Beides ist ein MUSS für jedes Elternteil, wenn es nicht nur wissen will was in seinem Kind vor sich geht, sondern auch wenn es sein Kind unterstützen möchte, denn ein Kind erzieht sich selber und die Eltern können nur vorleben und unterstützen.
Alle Eltern, die meinen sie müssen ihr Kind formen, damit es sich richtig verhält, sollte es schon am Satz raus lesen können. Das Kind würde sich in Zukunft nur richtig verhalten, aber nicht unbedingt eine richtige innere Einstellung dazu haben. Man kann es auch hart formulieren 'Du bringst das Kind nur dazu sich richtig kontrollieren zu lassen, anstatt sich selbst zu sein.'
Und alle die das im Laufe ihres Lebens durchschauen und versuchen sich selbst zu finden und sich selbst zu sein, die verfallen dann in Depressionen oder noch schlimmer.
-Mit dem Alter merkt man nicht was einem gut tut, sondern was einem schadet.-
Wie man also dadurch feststellt kann ein Leben schon vor belastet sein, bevor man eben geboren wurde und die Belastung kann mit der Kindheit, dann nur noch schlimmer werden.
Durch diese groben Erklärungen kann ich ja dann endlich mal aufzählen mit welchen Energien/Resonanzfeldern ich auf die Welt gekommen bin und auch welche sich dann duch meine Kindheit gezogen haben.
Beginnen wir mit meinen Eltern:
Vater:
hatte seinen Vater nie kennengelernt
wurde als Kind verprügelt, auch für seine Schwester
in der Schule war es noch gang und gebe Kinder zu schlagen
wurde als Teenie mit geladenen Gewehr von seinem Stiefvater bedroht
hat seine erste Liebe bei einem Autounfall verloren
wurde bei der Erziehung von seinem ersten Sohn nicht involviert
hatte Finanzielle Sorgen und konnte seinen Traumberuf nie ausüben
Mutter:
Mutter hat währen der Schwangerschaft geraucht
Eltern waren getrennt
wurde als Kind verprügelt
wurde sexuell mehrmals missbraucht als Kind, sogar von Familien angehörigen
wurde in stickigen Raucherkneipen mitgeschleppt ohne Rücksicht darauf, dass sie keine Luft bekam
war bei einer Pflegefamilie und hatte kaum was von ihrer Mutter, welche nicht mit Geld umgehen kann und deswegen so viel Arbeiten musste (Geld für Zigaretten hatte sie aber immer)
wurde schwanger mit mir als sie 17 war
Das sind so die groben Ereignisse von denen ich weiß, was meinen Eltern bevor ich überhaupt da war durch machen mussten und auch wenn das geschrieben recht kurz aussieht, muss man bedenken, dass das keine einmaligen Ereignisse waren, sondern welche die auch Jahrelang so gingen.
Dazu kommt ja auch noch all die Lebenssituationen von den Großeltern mit dazu, denn alles ungelöste wird aufs nächste Kind mit übertragen. Glücklicherweise nicht alles aber, wenn einen Therapie oder irgendeine Art von Hilfe stattfindet um die Traumas zu verarbeiten, dann entstehen daraus psychische Störungen, die an dem Kind raus gelassen werden.
Bei meiner Oma mütterlicherseits ist es eine Persönlichkeitsstörung. Sie ist nicht in der Lage positives wahrzunehmen und behält sich nur negatives im Kopf. Zusammenhänge warum es zu Streitigkeiten kommt lässt sie weg und stellt sich in allem in eine Opferrolle.
Dabei meint sie es auch gar nicht böse, sie kann echt lieb sein, aber diese Störung nimmt sie auch gar nicht so sehr wahr und blöderweise kann ihr plötzlich etwas zu viel sein und sie lässt ihre ganzen Gefühle und Ärger an einer anderen Person raus. Einmal hab ich das aus heiterem Himmer abbekommen. Ein vorwurf nach dem anderen kam auf mich geregnet und wurde so sehr unter druck gesetzt etwas zu verändern bzw. wurde plötzlich vor ein Ultimatum gesetzt, obwohl ich gar nichts gemacht hatte.
Jetzt stell dir mal vor du bekommst so was als Kind ab, wie meine Mutter.
Traumas sind da vorprogrammiert und das Selbe auch bei meinem Vater.
Also wachse ich als Ei in einer Gebärmutter groß, die vergewaltigt und missbraucht wurde. Meine Mutter hatte keine Ahnung davon sich selbst energetisch zu reinigen und ihr Resonanzfeld zu ändern.
Und gezeugt wurde ich von einem Spermium, welches energetisch Gewalt und Misshandlung trug.
Die Folgen davon waren grausam, denn mein Vater wurde immer furchtbarer zu meiner Mutter um so länger sie zusammen blieben.
Bis sich meine Mutter von ihm trennte, als ich zwei Jahre alt war.
Ich könnte nun meine ganze Lebensgeschichte erzählen um den Zusammenhang zwischen diesen Energiefeldern zu erläutern, aber ich halte es kurz.
Ich wurde...
sexuell missbraucht als Kind
in der Grundschule nur von den Jungs richtig gemobbt (Angespuckt, vertrieben, beleidigt, bedroht mit Schläge, als sonst noch was bezeichnet usw. ...)
ich hatte kaum Freude (jetzt immer noch)
beide meiner Eltern haben mir Angst gemacht
meine Mutter hatte mich in den ersten Lebensjahren geschlagen
mein Vater hat mich mit Drohungen manipuliert/zum gehorchen gezwungen (z.B. wenn du das nicht tust folgt … )
ich habe nur Anerkennung bekommen, wenn ich was sehr reifes oder viel zu hoch für mein alter gemacht habe (hauptsächlich beim Vater)
Man könnte noch weiter ins Detail gehen und auch wie sich das alles auf mein jetziges Alter ausgewirkt hat, aber das ist nicht nötig, denn das kann ich auch in ein paar kurzen Sätzen schreiben.
Mit dem männlichen Geschlecht wurde es nicht wirklich besser. Die Mädchenschule, auf die ich in meiner Pubertät war hat mir da zwar eine Auszeit gegeben, aber seit ich mit 17 umgezogen bin in eine fremde Stadt, erlitt ich von Lügen bis hin zu sexueller Ausnutzung und Manipulation alles mögliche.
Mit 17 wurde meine Mutter mir gegenüber wieder handgreiflich und das Verhältnis zu ihr brach in mir vollkommen zusammen. Dabei war sie, die einzige Person, die hinter mir stand und wirklich versucht hatte besser zu werden, deswegen hat sie ja auch die gewaltfreie Kommunikation gelernt und sich in Lernpädagogik und Kinderpsychologie belesen.
Das war leider auch der Zeitraum wo es ihr psychisch immer schlechter ging und ich halt leider durch eine kleine Aussage was getriggert hatte.
Verarbeitet habe ich diesen Streit immer noch nicht. Angst habe ich immer noch vor ihr und hier alleine in der Stadt zu sitzen ist manchmal echt heilsam aber auch extrem einsam. Ich habe niemanden dem ich vertraue, aber es ist auch egal wo ich bin.
Ich kann sowieso nicht mehr vertrauen und kann mich leider nur auf mich verlassen. (Stand 2024)
Es ist nicht so, dass ich es nicht möchte, aber mein Pech mit Kerlen habe ich energetisch einfach von meiner Mutter geerbt und ich bin seit Jahren schon dran das zu durchbrechen.
Ich weiß nur nicht wie, ich habe schon echt vieles probiert. Von in mich gehen und tiefe Blockaden lösen, bis hin zu die Probleme meiner Mutter von mir bewusst zu lösen und nicht mehr zu meinen machen, sowie mir Hilfe von Oben zu holen und auch mit meiner Therapeutin reden.
Das hilf alles nur so stückchenweise, aber anscheinend habe ich diese komische Resonanz immer noch nicht gelöst.
Zwar wirkt es auf mich als würde es besser werden, aber irgendwie auch nicht, weil ja auch ich lerne anders mit Situationen umgehe, das ändert aber nichts daran, dass die ein und die selben Situationen immer wieder auf unterschiedliche Art auftauchen.
Zum Glück kann ich an einer Hand die Gegebenheiten, welche auf diese Art wiederkommen, abzählen.
Das zweite Thema wäre nämlich Lust und Sexualität, welche ja auch wieder mit Kerlen zu tun hat.
Und wer sich wundert warum ich Kerle schreibe, ich bezeichne alle Arschlöcher da Draußen, welche nicht mit ihren Gefühlen und sich selbst im reinen sind, sowie zu manipulativen Tricks tendieren und eben nicht authentisch und vollkommen ehrlich zu sich und zu anderen sein können und keine innere stärke besitzen, Kerle.
Kerle, die das sind, sind nämlich wirkliche Männer, die haben nämlich es nicht nötig etwas zu verheimlichen oder verstehen auch die Gefühlslage von Frauen, weil sie ja auch Gefühle verstehen, fühlen und auch ausleben können.
Anders gesagt, wer eine Frau als schwierig, zu emotional oder auch anstrengend findet und tiefe Intimität sowie Verbundenheit nicht empfinden kann, ist für mich nun mal kein Mann.
So was brauche ich persönlich auch nicht im Leben. Hatte ich oft genug und tut einfach nur weh, weil man als Frau ja versucht dem Kerl das zu geben was er auch verdient hat, er es aber nicht zurückgeben kann weil er nicht weiß wie.
Ist auch absolut hirnrissig, das was Kerle an uns Frauen oftmals so toll finden, können sie ja selbst nicht geben. Das ist so einseitig und leider auch der Regelfall.
Wer es mir anders beweisen will, der kann es ja gerne versuchen.
Offen für eine schöne Überraschung bin ich ja.
Aber nach allem was ich erlebt habe, darf man nicht erwarten, dass ich leicht zu begeistern bin.
Nach diesen Aufzählungen sieht man eigentlich ziemlich offensichtlicher weise, dass ich von beiden Eltern jeweils Teile von ihrer Vergangenheit auch in meinem Leben abbekommen habe.
Ich bin in Ihrem Resonanzfeld groß geworden und habe Teile mitübernommen. Nun ist es meine Aufgabe diese Teile zu lösen um meinem Kind nicht auch noch Teile von diesem furchtbaren Feld mitzugeben.
Ebenso habe ich auch eigene Traumata bekommen, welche ich ebenso nicht weitergeben möchte. Nicht nur ans eigene Kind, sondern auch an jeden Partner.
In jedes Verhältnis oder Bekanntschaft, bei jeder Begegnung bringt man seine Energie- und Resonanzfelder mit, was sich somit auf jeden um einen herum auswirken kann.
In der Regel habe die Leute sich nicht von den Feldern anderer abgeschirmt, durch eine bewusste Meditation oder Merkaba-Aktivierung oder Erhöhung der eigenen Schwingung.
Genauso wenn man das selbst nicht macht, kann man auch unter den Feldern anderer leiden und mit hinein gezogen werden.
Eine, so finde ich, ebenfalls effektive Art die eigene Schwingung zu erhöhen ist mit seinen Gefühlen ins reine zu kommen. Zu weinen und sich dadurch zu reinigen erhöht automatisch etwas die eigene Schwingung. Den Zustand der Heilung und Reinigung aufrecht zu erhalten ist aber ohne etwas Übung, wie bei allem anderen auch, jedoch schwierig.
Daher kann man das Motto „Weinen und heilen hält die Idioten fern.“ vielleicht in sein Leben integrieren.
Das mag vielleicht etwas plump wirken, aber stellt euch mal vor ihr fang einfach an zu weinen, wenn jemand euch beleidigt. Bestimmt bekommt man an den Kopf geschmissen „Jetzt reiß dich zusammen“, aber das sagt nur jemand der bereits überfordert ist. Dann kann man einfach entgegnen „Nein, ich werde jetzt weinen!“, wichtig ist nur, dann halt auch wirklich authentisch zu weinen, denn der gegenüber merkt wenn dem nicht so ist und wird weiterhin versuchen deine Gefühle durch Aussagen zu unterdrücken.
Am besten gibt man dann auch einfach keine Antwort mehr und weint einfach.
Das mag sich so anhören, als würde man selbst kindisch sein, aber das stimmt ja gar nicht, denn du darfst fühlen und Gefühle zeigen wann immer du möchtest und es ist nicht deine Verantwortung mit der Überforderung der Anderen umzugehen.
Ebenso kannst du bewusst dich dafür entscheiden dich gegen all diese relativierenden Worte, welche du bestimmt schon als Kind gehört hast, zu stellen.
Du bist in der Lage dazu und jede relativierende Aussage tut ja weh und macht dich doch eigentlich noch trauriger, oder?
In der Theorie ist das zumindest der Punkt an den ich kommen möchte.
Wieder wie ein Kind an Ort und stelle zu weinen, wenn mich etwas verletzt hat. Einerseits um anderen zu zeigen was Worte anrichten können, andererseits um meine Gefühle nicht erst verdrängen zu müssen, was mir echt schadet und zum Schluss, damit ich auch gegen meine Angst, Verletzlichkeit zu zeigen, ankomme.
Denn wer keine Furcht mehr hat sich verletzlich zu zeigen, der kann auch nicht mehr verletzt werden, weil er ja davor dann auch keine Furcht mehr hat.
Naja, das kann zwar auch schief gehen, weil manche Leute aggressiv auf weinen reagieren, aber Gewalt ist mehr verpönt in unserer Gesellschaft als Tränen (zumindest in Deutschland), also dann einfach am besten in die Öffentlichkeit gehen oder halt vorher schon gehen. Am besten funktioniert das sowieso, wenn mehrerer Leute im Raum sind.
Das ist der Punkt wo ich sagen muss, dass ich Kinder dafür echt bemerkenswert finde, die weinen einfach los egal wo man ist. Das ist zwar als Elternteil sehr unangenehm und ihr habt alle mein Mitgefühl dafür. Aber diesen Mut erst mal haben, da merkt man doch wie verklemmt wir mit unseren Gefühlen sind.
Weinen ist doch nicht gefährlich und doch behandeln es viele wie eine Straftat.
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gutundgesund · 10 days
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Veganes Backen: Leckere Rezepte für Zuhause
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Veganes Backen öffnet die Tür zu einer Welt voller Geschmackserlebnisse, die ohne tierische Produkte zubereitet werden. Es ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um auf pflanzliche Ernährung umzusteigen. Es erlaubt dir auch, die Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Texturen zu entdecken. Mit einfachen Rezepten kannst du gesunde Backwaren herstellen, die lecker und nahrhaft sind. Stell dir vor, wie Zutaten wie pflanzliche Milch und frische Früchte traditionelle Produkte wie Ei und Butter ersetzen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie viel Freude veganes Backen bereiten kann! Wichtigste Erkenntnisse - Veganes Backen ermöglicht köstliche Rezepte ohne tierische Produkte. - Die Verwendung von pflanzlicher Milch ersetzt die traditionelle Milch. - Die Rezepte sind einfach und schnell umsetzbar, meist unter einer Stunde. - Gesunde Backwaren sind vielseitig und bieten viele Geschmacksvariationen. - Veganer Kuchen bleibt feucht und frisch, im Vergleich zu herkömmlichen Kuchen. - Es gibt zahlreiche Alternativen für Eier, um verschiedene Texturen zu erreichen. Einführung in das vegane Backen Die Einführung in das vegane Backen eröffnet neue Möglichkeiten für kreative und gesunde Desserts. Es geht um pflanzliche Alternativen, die traditionelle Zutaten ersetzen. Du kannst dich auf eine Vielzahl von Optionen freuen, die nicht nur lecker sind, sondern auch gut für die Umwelt und deine Gesundheit. Ein Hauptziel beim veganen Backen ist die Meisterung der Bindung und Luftigkeit des Teigs. Pflanzliche Alternativen wie Sojamilch, Apfelmus oder Leinsamen sind dabei hilfreich. Der Trend des "Veganuary" bietet vielen Menschen die Chance, vegane Rezepte auszuprobieren. Dabei entdecken sie, dass das Geschmackserlebnis unverändert bleibt. Viele klassische Rezepte lassen sich leicht in vegane Varianten umwandeln, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Zum Beispiel kannst du bei einem Kuchen zerdrückte Banane oder Apfelmus als Ei-Ersatz verwenden. Die Auswahl an pflanzlichen Milchersatzprodukten ist groß, von Hafer- oder Mandelmilch bis zu veganen Butteralternativen. So wird das vegane Backen zu einem Genuss für alle Sinne. Die besten veganen Kuchenrezepte Vegane Kuchen bieten eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Leckereien. Ein Favorit ist der Schokokuchen, der mit seiner saftigen Konsistenz begeistert. Der Apfelkuchen, oft mit Apfelmus als Ei-Ersatz zubereitet, sorgt für Frische und Geschmack. Vegane Käsekuchen begeistern mit ihrer luftig-leichten Textur. Vegane Waffeln, serviert mit frischen Früchten oder Sirup, bieten eine lockere und knusprige Erfahrung. Zucchini-Brownies sind ein spannendes Rezept, das sich gut mit Kaffee ergänzt. Diese Kombination macht die Brownies zu einer gesunden Snack-Option. Kichererbsen-Cookies sind vegan und glutenfrei, ideal für Back-Experimente. Der vegane Zitronenkuchen ist saftig und perfekt zu Tee oder Kaffee. Ein veganer Blaubeerkuchen, zubereitet mit Cashewnüssen, ist einfach herzustellen und fügt Farbe auf den Tisch. Vegane Muffins sind saftig und bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Sie sind ideal für süße oder herzhafte Genussmomente. Veganes Backen: Einfache Rezepte für Zuhause Veganes Backen eröffnet dir die Chance, einfache Rezepte zu entdecken, die perfekt für Anfänger sind. Du kannst beispielsweise ein saftiges Bananenbrot oder leckere vegane Waffeln backen. Die Zutaten sind oft einfach zu finden und schnell verfügbar. So kannst du schnell leckere Snacks zubereiten, die auch bei unerwarteten Gästen gut ankommen. Die meisten dieser Rezepte benötigen keine langen Vorbereitungen. Statt tierischer Produkte verwendest du Pflanzenmilch, Öle oder Margarine. Viele Menschen finden es schnell spannend, vegane Leckereien zu backen. Dank schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt es auch ohne Erfahrung, tolle Ergebnisse zu erzielen. Probier gesunde Alternativen aus, wie Vollkornmehl oder Zuckeralternativen wie Datteln. Diese Optionen machen das Backen nicht nur einfacher, sondern fördern auch ein bewussteres Essen. So kannst du ein Backvergnügen genießen, das nicht nur lecker, sondern auch gesünder ist. Starte noch heute mit dem veganen Backen und probiere ein einfaches Rezept aus. Das Vergnügen beim Backen liegt nicht nur im Ergebnis, sondern auch in der Kreativität. Entdecke neue Geschmackskombinationen und genieße die Vielfalt, die das vegane Backen bietet! Tipps für gesunde Backwaren Beim veganen Backen kannst du gesunde Backwaren kreieren, die nicht nur gut schmecken, sondern auch nährstoffreich sind. Wähle unbedingt Vollkornmehl anstelle von Weißmehl, um mehr Ballaststoffe und Vitamine zu integrieren. Lesser den Zuckergehalt in deinen Rezepten und nutze stattdessen Zuckeralternativen wie Erythrit oder Dattelpaste. Diese natürlichen Süßungsmittel tragen dazu bei, die Kalorienzufuhr zu reduzieren. Eine weitere geniale Methode besteht darin, Obst und Gemüse in deine Backwaren zu integrieren. #gesundheit #fitness #lifestyle #beziehungen #achtsamkeit Original Content von: https://www.gutundgesund.org/ Lesen Sie den ganzen Artikel
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missjeedx · 16 days
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TW: Esstörung; Explizit Ana als Personifikation und Gottheit
Ich bin so stolz auf mich. Ich esse. Und zwar viel. Zwischen durch. Snacks. Süßes. Richtige Mahlzeiten. Ich habe ein Hungergefühl. Wenn ich jetzt an damals denke, realisiere ich erstmals wie krank das alles war. Wie krank diese Gruppe war.
TW!!!!!:
Ich war soweit dass ich jede Salzstange gewogen habe um jede einzelne Kalorien zu kennen. Nie mehr als 100kcal am Tag und selbst das war zu viel. Alles tracken. Am besten immer im negativen. Jeden Tag exessiv Sport machen. Jede Kalorien verbrennen. Jeden Tag abnehmen sonst sei Ana sauer auf mich. -Die allmächtige Ana. Angepriesen, Angebetet. Das Große Vorbild das einen bis zum ersehnten Hungerstot begleitet- wie krank ich doch war...
Ich habe mein Essen erbrochen um ja keine Kalorien zu mir zu nehmen. Ich habe mein Essen gekaut und danach in ein Tuch gespuckt weil es doch so lecker war. Bis mir jemand in der Gruppe sagte, dass man auch über die Spucke Kalorien aufnimmt. Dann hab ich wieder Tage lang nichts gegessen um diese Sünde auszugleichen. Ich habe zu Ana gebetet, ihre Regeln gepredigt, irgendwann auch ihre Stimme gehört.
Mir wurde schwarz vor Augen(da mir alle Nährstoffe fehlten-kein Wunder)und ich war stolz darauf.
Meine Knochen traten hervor und ich liebte sie.
Ich wurde ohnmächtig und wusste wie Stolz Ana jetzt auf mich sei.
Alle meine Probleme wurden unwichtig dank Ana. Ich konnte alles verdrängen indem ich mich auf Ana konzentrierte. Lernte Menschen kennen die bereits Atte waren und entschloss, dass ich auch "Mit Ana in den Tod gehen wolle."
Letzte TW: Geh wenn du Instabil bist!!! Zitate aus Anas Büchern!
"Das Atmen fällt mir schwer, und meine Augen sind zu schwach, um das Licht zu sehen. Da ertönt Anas Stimme, mächtig und allgegenwärtig, als würde die Welt selbst sprechen. Sie verkündet, dass ich es vollbracht habe, dass ich nun gut genug bin. Endlich ist Ana stolz auf mich. Sie fordert mich auf, ihre Hand zu ergreifen und ihr zu folgen. Also nehme ich ihre Hand, denn Ana ist erhaben, allwissend und unfehlbar – eine Göttin, der ich folge, wohin sie mich führt."
-Habe ich das gerade Rausgesucht? JA. Ist es absolut unnötig? VIELLEICHT?
Ana hat Gebote:
1. Wenn ich nicht dünn bin, kann ich nicht attraktiv sein!
2. Dünn sein ist wichtiger als gesund sein!
3. Ich muss alles dafür tun, dünner auszusehen/zu sein!
4. Ich darf nicht essen ohne mich schuldig zu fühlen!
5. Ich darf keine Dickmacher essen ohne hinterher Gegenmaßnahmen zu ergreifen!
6. Ich soll Kalorien zählen und meine Nahrungszufuhr dementsprechend regulieren!
7. Die Anzeige der Waage ist wichtiger als alles andere!
8. Gewichtverlust ist gut, Zunahme ist schlecht!
9. Du bist nie zu dünn!
10. Nahrungsverweigerung und dünn sein sind Zeichen wahren Erfolgs und wahrer Stärke!"
=> ja ich habe mich soeben auf eine Proana Seite verirrt und sammele hier jetzt Informationen...
BMI
25-30. Fett
20-25. Dick
18,5-20. Pummelig
16-18. Normal
15-14. Sexy & Schlank
<14. Dünn
Anas Körper
Gesicht :
– die Wangenknochen stechen raus.
– die Konturen müssen klar zu erkennen sein.
– das Kinn ist gerade, es dürfen keine Ansätze eines Doppelkinns zu sehen sein.
Schultern :
– die Schulterknochen sind klar zu erkennen.
– die Schlüsselbeine stechen in jeder Position heraus.
Arme :
– das Armgelenk ist der dickste Teil, der Oberarm gleicht sich dem Unterarm an.
Beine :
– die Oberschenkel dürfen sich nicht berühren.
– das Knie sticht als dickstes Teil des Beines heraus. – man muss die dickste Stelle seines Oberschenkels mit beiden Händen umgreifen können
Bauch & Hüfte :
– die Hüftknochen sind auch im Stehen gut zu erkennen.
– im Liegen ist Platz zwischen Hose und Bauch, da die Hüftknochen sie tragen !
– der Bauch ist flach, im Liegen eingewölbt, beim Bewegen sind Rippen zu sehen.
Rücken :
– die Schulterblätter sind zu erkennen, die Knochen der Wirbelsäule stechen heraus.
Po :
– der Po ist klein und schmal und darf nicht hängen.
Hui ja, das Armband. Immer noch einer der größten Trigger für mich wenn ich es woanders sehe:
Viele Anas tragen Armbänder in bestimmten Farben als Erkennungszeichen.
Dabei steht jede Farbe für etwas anderes:
Rot: Ana !!!
Lila: Mia
Weiß: Fasten bzw. Hunger und Kontrolle
Schwarz: Depression
Blau: SSV, Borderline
Grün: Therapie
Gelb: Genesung, Rettung, Erholung
Es hat 5 Perlen bzw. Knoten.
In der Mitte: Pain is temporary, pride is forever
Links: Perfektion
Ganz Links: Courage
Rechts: Beauty
Ganz Rechts bite me
Bin wieder runter von der Seite. Es gibt noch so viel mehr, die Gesetze(zusätzlich zu den Geboten), sie sind als Paragraphen formuliert. Endlos lange Safefood listen(Essen mit kaum Kalorien). Die Briefe! Ohman die waren auch nicht ohne. Das verkrafte ich jetzt aber auch nicht mir die anzugucken. Vielleicht in ein paar Monaten wenn ich wieder einmal alles aufarbeite.
Alles ist sehr streng, gibt dadurch aber halt. Ich finde es aktuell einfach faszinierend wie ich als braver kleiner Anhänger alle "Befehle" einer fiktiven, kranken Gottheit- gefolgt bin. Ich vermisse oft meine Figur aber ich genieße es im Moment sehr zu essen. Bei klarem Verstand zu sein und nicht ständig Kreislaufprobleme zu haben. Ich bin glücklich und das ohne Ana auch wenn ich das damals nie für möglich gehalten hätte.
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ki-chefkoch-de · 21 days
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Paprika - gefüllt - mit Lachs - Ein gesundes und farbenfrohes Rezept für den perfekten Genuss Gefüllte Paprika mit Lachs ist ein wunderbares Gericht, das die natürliche Süße von Paprika mit dem zarten, aromatischen Geschmack von Lachs kombiniert. Dieses Gericht ist nicht nur gesund und leicht, sondern auch äußerst farbenfroh und ansprechend. Die Mischung aus frischem Lachs, Kräutern und einer leichten Sahnesauce sorgt für einen köstlichen Geschmack, während das Backen im Ofen die Aromen perfekt verschmelzen lässt. Diese gefüllten Paprika sind eine hervorragende Wahl für ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen, das sowohl einfach zuzubereiten als auch optisch ansprechend ist. Zutaten (für 4 Personen): 🍲 Für die gefüllten Paprika: 4 große Paprika (rot, gelb oder orange) 400 g frisches Lachsfilet, ohne Haut 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g Frischkäse 2 EL Sahne oder Crème fraîche 2 EL gehackter Dill oder Petersilie 1 EL Zitronensaft 1 TL geriebene Zitronenschale Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 🥗 Für die Beilage (optional): 200 g Reis oder Quinoa 1 EL Butter 1 EL gehackter frischer Koriander oder Petersilie Nährwertangaben pro Portion (ungefähr): Kalorien: 350 kcal Fett: 20 g Kohlenhydrate: 15 g Eiweiß: 25 g Ballaststoffe: 5 g Zubereitungszeit: Vorbereitung: 20 Minuten Kochen: 30 Minuten Gesamt: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: 🟢 Einfach   Aromatische gefüllte Paprika mit Lachs Zubereitung: Vorbereitung der Paprika: Den oberen Teil der Paprika abschneiden und die Kerne und weißen Häute entfernen. Die Paprika gründlich ausspülen und beiseite stellen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Lachsfüllung zubereiten: Das Lachsfilet fein hacken oder in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Den Lachs hinzufügen und kurz anbraten, bis er gerade durchgegart ist. Den Frischkäse, die Sahne, den Zitronensaft, die Zitronenschale und die gehackten Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprika füllen und backen: Die vorbereiteten Paprika mit der Lachsfüllung füllen und in eine leicht geölte Auflaufform stellen. Die gefüllten Paprika im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Paprika weich und die Füllung heiß ist. Servieren: Die gefüllten Paprika auf Tellern anrichten und nach Belieben mit der Beilage servieren. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. Variationsvorschläge vom KI-Chefkoch: Vegetarisch: Ersetzen Sie den Lachs durch eine Mischung aus Quinoa und Feta-Käse. Würzig: Fügen Sie der Lachsfüllung etwas gehackte Chili oder Chiliflocken hinzu, um dem Gericht eine scharfe Note zu verleihen. Herzhaft: Ergänzen Sie die Füllung mit etwas geräuchertem Lachs oder Kapern für einen intensiveren Geschmack. Diätetische Anpassungen: Low Carb: Lassen Sie die Beilage weg und servieren Sie die gefüllten Paprika mit einem frischen grünen Salat. Glutenfrei: Achten Sie darauf, dass alle verwendeten Zutaten glutenfrei sind. Laktosefrei: Verwenden Sie laktosefreien Frischkäse und Sahne, um das Gericht laktosefrei zu halten. Gesundheitstipps: Omega-3-Fettsäuren: Der Lachs liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz und die Gehirnfunktion sind. Vitamine: Paprika ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Proteinreich: Dieses Gericht ist eine hervorragende Proteinquelle, die zur Muskelregeneration und -erhaltung beiträgt. Geografische Herkunft: Gefüllte Paprika sind in vielen Küchen weltweit bekannt und beliebt. Dieses Rezept kombiniert die mediterranen Aromen von frischem Lachs und Kräutern mit der Süße von Paprika, was zu einem harmonischen und ausgewogenen Gericht führt, das sowohl gesund als auch köstlich ist. Episode zum Rezept: Dieses Gericht ist ideal für ein leichtes Abendessen oder ein besonderes Mittagessen. Die Kombination von saftigem Lachs und süßen Paprika ergibt ein Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch optisch beeindruckend ist. Perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst etwas Gutes zu tun. Tipps: Verwenden Sie frischen Lachs für den besten Geschmack und die beste Textur. Achten Sie darauf, die Paprika nicht zu lange zu backen, damit sie ihre Form behalten und nicht zu weich werden. Die Füllung kann im Voraus zubereitet und die Paprika kurz vor dem Servieren gefüllt und gebacken werden. Ki-Chefkoch-Tipp für ein passendes Dessert: Zabaione mit Passionsfrucht Einkaufstipps: Achten Sie beim Kauf des Lachsfilets auf frische Qualität, am besten aus nachhaltigem Fischfang. Verwenden Sie frische Kräuter und hochwertiges Olivenöl für das beste Aroma. Wählen Sie Paprika, die fest und prall sind, ohne weiche Stellen oder Falten. Einkaufsliste: Paprika Lachsfilet Zwiebel Knoblauchzehen Frischkäse Sahne oder Crème fraîche Frischer Dill oder Petersilie Zitronensaft Zitronenschale Salz und Pfeffer Olivenöl Getränkeempfehlung: Wein: Ein trockener Weißwein wie Sauvignon Blanc oder ein leichter Rosé passt hervorragend zu diesem Gericht. Nicht-alkoholisch: Ein spritziges Mineralwasser mit einem Spritzer Zitrone oder ein leichter Eistee sind erfrischende Begleiter. Unser Wein- und Bier-Experte empfiehlt: Paprika, gefüllt mit Lachs, ist ein raffiniertes und geschmackvolles Gericht, das durch die Kombination von zartem Lachs und süßer, saftiger Paprika besticht. Um diese leichten und zugleich würzigen Aromen perfekt zu ergänzen, eignen sich sowohl Weine als auch Biere, die eine schöne Balance von Fruchtigkeit, Frische und Struktur bieten. Histaminverträglichkeit und Säuregehalt Für Menschen mit Histaminintoleranz kann der Säuregehalt eines Getränks entscheidend sein, da höhere Säurewerte den Körper dazu bringen können, mehr Histamin freizusetzen. Um die Verträglichkeit der Weine und Biere besser einschätzen zu können, verwenden wir hier eine Ampelbewertung: 🟢 Grün (Geringe Säure): Meist gut verträglich für Menschen mit Histaminintoleranz. 🟡 Gelb (Mittlere Säure): Moderat verträglich; sollte in Maßen genossen werden. 🔴 Rot (Hohe Säure): Kann problematisch sein und sollte vermieden oder nur in kleinen Mengen konsumiert werden. Weine: Sauvignon Blanc Ein frischer Sauvignon Blanc mit lebhafter Säure und Zitrusnoten passt hervorragend zu diesem Gericht. Die fruchtigen und kräuterigen Noten des Weins bieten einen schönen Kontrast zu den würzigen Paprika und dem zarten Lachs. Empfehlung: Cloudy Bay Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12,5-13,5% Vol. Säuregehalt: Hoch, etwa 6-7 g/L Zuckergehalt: Trocken, unter 4 g/L Restzucker Histaminverträglichkeit: 🔴 Rot – Hohe Säure, möglicherweise problematisch bei Histaminintoleranz. Chardonnay (Unaufdringlich) Ein leichter, unaufdringlicher Chardonnay, der nicht zu stark von Eichenholz geprägt ist, kann ebenfalls eine gute Wahl sein. Die frischen Zitrusnoten und die leichte Cremigkeit harmonieren gut mit den Aromen des Gerichts. Empfehlung: Louis Jadot Macon-Villages Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5-13% Vol. Säuregehalt: Mittel, etwa 5-6 g/L Zuckergehalt: Trocken, unter 4 g/L Restzucker Histaminverträglichkeit: 🟡 Gelb – Mittlere Säure, sollte in Maßen genossen werden. Riesling (Trocken) Ein trockener Riesling bietet eine schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure, die gut mit den frischen und leicht würzigen Aromen des Gerichts harmoniert. Empfehlung: Weingut Bollig-Mühlenhof Riesling Trocken Alkoholgehalt: 11-12,5% Vol. Säuregehalt: Hoch, etwa 6-7 g/L Zuckergehalt: Trocken, unter 4 g/L Restzucker Histaminverträglichkeit: 🔴 Rot – Hohe Säure, möglicherweise problematisch bei Histaminintoleranz. Biere: Helles Lagerbier Ein Helles Lagerbier bietet eine leichte Malzigkeit und eine milde Bitterkeit, die gut zu den Aromen von Lachs und Paprika passt. Empfehlung: Augustiner Helles Alkoholgehalt: 5-5,5% Vol. Bittereinheiten (IBU): Niedrig, etwa 18-25 IBU Restsüße: Leicht malzig, milde Süße Histaminverträglichkeit: 🟢 Grün – Niedrige Säure, gut verträglich. Weizenbier (Hefeweizen) Ein Hefeweizen bietet fruchtige und würzige Noten sowie eine angenehme Spritzigkeit, die gut zu den zarten Aromen des Lachs und der würzigen Paprika passt. Empfehlung: Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholgehalt: 5-5,5% Vol. Bittereinheiten (IBU): Niedrig, etwa 12-15 IBU Restsüße: Leicht süßlich, fruchtige Noten Histaminverträglichkeit: 🟢 Grün – Geringe Säure, in der Regel gut verträglich. Pilsner Ein Pilsner mit seiner knackigen Bitterkeit und erfrischenden Säure ist eine ausgezeichnete Wahl, um die Aromen des Lachs und der Paprika zu ergänzen. Empfehlung: Bitburger Premium Pils Alkoholgehalt: 4,8-5,2% Vol. Bittereinheiten (IBU): Mittel, etwa 30-40 IBU Restsüße: Trocken, kaum Süße Histaminverträglichkeit: 🟡 Gelb – Mittlere Säure, sollte in Maßen genossen werden. Wein und Bier & Paprika - gefüllt - mit Lachs Diese Weine und Biere bieten eine breite Palette von Optionen, um die frischen und würzigen Aromen der gefüllten Paprika mit Lachs zu ergänzen und zu bereichern. Mit der Ampelbewertung für Histaminverträglichkeit können Leser leichter entscheiden, welche Getränke am besten für sie geeignet sind. Probieren Sie diese Empfehlungen aus und genießen Sie ein köstliches kulinarisches Erlebnis mit perfekt abgestimmten Getränken. Wir möchten unsere Leser auf die bestehenden © Copyrights hinweisen
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zweigabeln · 3 days
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Mediterrane Gebackene Auberginen mit Feta und Tomaten
🍆🍅 Gebackene Auberginen mit Feta und Tomaten – ein einfaches, mediterranes Gericht voller Geschmack! Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage. Frisch, gesund und köstlich! #Auberginen #Feta #Vegetarisch #Mediterran #Lecker #GesundEssen
Geschichte und Herkunft des Rezepts Dieses mediterrane Gericht kombiniert die weiche Textur der gebackenen Auberginen mit dem salzigen Geschmack von Feta und der Süße von reifen Tomaten. Es ist ein einfaches, gesundes und schmackhaftes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Zutaten 2 mittelgroße Auberginen 200 g Feta, zerbröselt 4 reife Tomaten, in…
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Ein gesundes Frühstück sorgt für einen guten Start in den Tag und schützt vor Heißhungerattacken am Vormittag. In der Hektik des (Büro-)Alltags ist es jedoch gar nicht immer so leicht, gesunde Frühstücksideen auch umzusetzen. Wenn ihr keine Zeit habt, eure Morgenmahlzeit daheim zu genießen, ist ein Frühstück zum Mitnehmen eine gute Wahl. Stichwort: Meal Prep. Wir zeigen euch, wie einfach ein leckeres Frühstück fürs Büro aussehen kann.
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scratchin-circles · 2 months
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Die besten Zutaten für Brokkoli Salat
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Einführung
Brokkoli Salat ist eine köstliche und gesunde Option, die sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die Vielseitigkeit dieses Salats ermöglicht es, eine Vielzahl von Zutaten zu kombinieren, um ein einzigartiges und schmackhaftes Gericht zu kreieren. In diesem Artikel werden wir die besten Zutaten für einen Brokkoli Salat erkunden und Ihnen zeigen, wie Sie diese Zutaten optimal nutzen können, um einen unvergleichlichen Geschmack zu erzielen.
Warum Brokkoli Salat?
Brokkoli ist ein nährstoffreiches Gemüse, das reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist. Es ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Unterstützung des Immunsystems, der Förderung der Herzgesundheit und der Verbesserung der Verdauung. Ein Brokkoli Salat bietet eine hervorragende Möglichkeit, dieses Superfood in Ihre Ernährung zu integrieren, während er gleichzeitig eine Vielzahl von Aromen und Texturen bietet.
Die Grundzutaten
Frischer Brokkoli
Der Star des Gerichts ist natürlich der Brokkoli selbst. Frischer Brokkoli sollte fest und dunkelgrün sein, ohne gelbe oder braune Flecken. Die Röschen sollten dicht und kompakt sein, während die Stiele fest und knackig sein sollten. Brokkoli kann roh, blanchiert oder gedämpft verwendet werden, je nach persönlicher Vorliebe und gewünschter Textur.
Knackige Karotten
Karotten fügen dem Brokkoli Salat eine süße und knackige Komponente hinzu. Sie sind reich an Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird und für die Gesundheit der Augen und der Haut wichtig ist. Karotten können in dünne Streifen geschnitten, geraspelt oder in kleine Würfel geschnitten werden, um dem Salat eine interessante Textur zu verleihen.
Rote Zwiebeln
Rote Zwiebeln bieten einen scharfen und leicht süßlichen Geschmack, der gut mit dem milden Geschmack des Brokkolis harmoniert. Sie sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Rote Zwiebeln können in dünne Scheiben geschnitten oder fein gehackt werden, um dem Salat eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen.
Optionale Zutaten für mehr Geschmack
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind eine hervorragende Ergänzung zu jedem Salat, da sie eine knusprige Textur und einen nussigen Geschmack bieten. Sie sind reich an Vitamin E, Magnesium und gesunden Fetten, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Sonnenblumenkerne können geröstet oder roh verwendet werden, je nach Vorliebe.
Cranberries
Getrocknete Cranberries fügen dem Brokkoli Salat eine süße und leicht säuerliche Note hinzu. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitamin C, was sie zu einer gesunden Ergänzung macht. Cranberries können direkt aus der Packung verwendet oder kurz in Wasser eingeweicht werden, um sie weicher zu machen.
Speck
Für diejenigen, die eine herzhafte Komponente in ihrem Salat bevorzugen, ist Speck eine ausgezeichnete Wahl. Der salzige und rauchige Geschmack des Specks ergänzt den Brokkoli perfekt. Speck sollte knusprig gebraten und in kleine Stücke zerbröselt werden, bevor er dem Salat hinzugefügt wird.
Dressings und Soßen
Joghurt-Dressing
Ein leichtes und cremiges Joghurt-Dressing ist eine gesunde Wahl für Brokkoli Salat. Es kann aus griechischem Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer hergestellt werden. Dieses Dressing fügt dem Salat eine erfrischende und leicht säuerliche Note hinzu, die gut mit den anderen Zutaten harmoniert.
Essig-Öl-Dressing
Ein klassisches Essig-Öl-Dressing ist eine einfache und schmackhafte Option. Es kann aus Olivenöl, Apfelessig, Dijon-Senf, Honig, Salz und Pfeffer hergestellt werden. Dieses Dressing bietet eine ausgewogene Mischung aus Säure und Süße, die den Geschmack des Brokkolis und der anderen Zutaten hervorhebt.
Zubereitungstipps
Die Zubereitung eines Brokkoli Salats erfordert einige grundlegende Schritte, um sicherzustellen, dass alle Zutaten optimal zur Geltung kommen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können:
Blanchieren des Brokkolis: Wenn Sie den Brokkoli blanchieren, wird er zarter und behält seine leuchtend grüne Farbe. Blanchieren Sie die Röschen für 2-3 Minuten in kochendem Wasser und tauchen Sie sie dann sofort in Eiswasser, um den Garprozess zu stoppen.
Richtiges Schneiden der Zutaten: Schneiden Sie die Zutaten in gleichmäßige Stücke, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen und Texturen zu gewährleisten. Verwenden Sie eine Mandoline oder eine Küchenreibe, um dünne Scheiben oder Streifen zu erhalten.
Marinieren des Salats: Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen gut vermischen können. Dies verbessert den Geschmack und die Textur des Salats.
Serviervorschläge
Brokkoli Salat kann auf verschiedene Arten serviert werden, je nach Anlass und persönlicher Vorliebe. Hier sind einige Ideen:
Als Beilage: Servieren Sie den Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Tofu. Er passt gut zu einer Vielzahl von Hauptgerichten und fügt eine frische und knackige Komponente hinzu.
Als Hauptgericht: Fügen Sie gekochte Quinoa, Kichererbsen oder gegrilltes Hähnchen hinzu, um den Salat zu einem sättigenden Hauptgericht zu machen. Dies ist eine großartige Option für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
In einem Wrap: Verwenden Sie den Brokkoli Salat als Füllung für einen Wrap oder ein Sandwich. Dies ist eine praktische und leckere Möglichkeit, den Salat unterwegs zu genießen.
Gesundheitliche Vorteile
Brokkoli Salat bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung machen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:
Reich an Nährstoffen: Brokkoli ist eine hervorragende Quelle für Vitamine C und K, Folsäure, Kalium und Ballaststoffe. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Unterstützung des Immunsystems, die Knochengesundheit und die Verdauung.
Antioxidative Eigenschaften: Brokkoli enthält eine Vielzahl von Antioxidantien, darunter Sulforaphan, das entzündungshemmende und krebsbekämpfende Eigenschaften hat. Diese Antioxidantien helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren und Zellschäden zu verhindern.
Förderung der Herzgesundheit: Die Ballaststoffe, Kalium und Antioxidantien im Brokkoli tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks bei, was das Risiko von Herzkrankheiten verringert.
Unterstützung der Verdauung: Die Ballaststoffe im Brokkoli fördern eine gesunde Verdauung und verhindern Verstopfung. Sie tragen auch zur Aufrechterhaltung einer gesunden Darmflora bei.
Fazit
Ein Brokkoli Salat ist eine köstliche und gesunde Option, die leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben angepasst werden kann. Durch die Kombination von frischem Brokkoli mit einer Vielzahl von Zutaten und Dressings können Sie einen Salat kreieren, der sowohl nahrhaft als auch geschmackvoll ist. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Zubereitungsmethoden, um Ihren perfekten Brokkoli Salat zu finden.
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pitmayen · 5 days
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Lachs-Bowl
Die Lachs-Bowl ist eine wahre Geschmacksexplosion und vereint Frische, Leichtigkeit und einen Hauch von Exotik! Der zarte, frische Lachs, mariniert in einer leicht würzigen Sojasauce, harmoniert perfekt mit der cremigen Avocado und den knackigen Edamame. Die süße Mango oder Ananas bringt eine wunderbare tropische Note in die Schüssel, die den salzigen und pikanten Aromen der Marinade eine erfrischende Süße entgegensetzt.
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schorschidk · 2 months
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Himbeeren: Gesunde Sommerfrüchte mit wenig Kalorien
Himbeeren schmecken in Desserts, Kuchen, Salaten oder zu Fleisch. Jetzt haben die Früchte Saison. Rezepte und Tipps.
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explicit-goddesss · 3 months
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Frischer Genuss: Brokkoli Salat
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Einführung in den Brokkoli Salat
Brokkoli Salat ist ein kulinarisches Meisterwerk, das nicht nur durch seine Frische und Knackigkeit besticht, sondern auch durch seine gesundheitlichen Vorteile. In einer Welt, in der gesunde Ernährung immer mehr an Bedeutung gewinnt, stellt der Brokkoli Salat eine perfekte Symbiose aus Geschmack und Nährwert dar. Diese Delikatesse ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus, der in keiner modernen Küche fehlen sollte.
Gesundheitliche Vorteile von Brokkoli
Brokkoli ist ein wahres Superfood, das reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist. Er enthält hohe Mengen an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe sind essenziell für die Stärkung des Immunsystems, die Förderung der Knochengesundheit und die Unterstützung der Verdauung. Darüber hinaus enthält Brokkoli Sulforaphan, eine Verbindung, die nachweislich krebshemmende Eigenschaften besitzt. Der regelmäßige Verzehr von Brokkoli kann somit einen erheblichen Beitrag zur allgemeinen Gesundheit leisten.
Zutaten für den Brokkoli Salat
Für einen exquisiten Brokkoli Salat benötigen Sie folgende Zutaten:
500 g frischer Brokkoli
1 rote Zwiebel
100 g getrocknete Cranberries
100 g geröstete Mandelsplitter
150 g griechischer Joghurt
2 EL Apfelessig
1 EL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Diese Zutaten harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung
Brokkoli vorbereiten
Brokkoli waschen und schneiden: Zunächst den Brokkoli gründlich waschen und in kleine Röschen schneiden. Auch die Stiele können verwendet werden, indem man sie schält und in dünne Scheiben schneidet.
Blanchieren: Die Brokkoliröschen in kochendem Wasser für etwa 2 Minuten blanchieren, um ihre leuchtend grüne Farbe zu bewahren. Anschließend sofort in Eiswasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen.
Dressing zubereiten
Joghurt-Dressing: In einer Schüssel den griechischen Joghurt, Apfelessig und Honig miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zwiebeln hinzufügen: Die rote Zwiebel fein hacken und zum Dressing geben. Die Zwiebel verleiht dem Salat eine angenehme Schärfe und Tiefe.
Salat zusammenstellen
Zutaten mischen: Die blanchierten Brokkoliröschen, getrockneten Cranberries und gerösteten Mandelsplitter in eine große Schüssel geben.
Dressing unterheben: Das vorbereitete Joghurt-Dressing über die Brokkoli-Mischung geben und alles gut vermengen, sodass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Servieren
Anrichten: Den Brokkoli Salat auf einer großen Platte anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen Mandelsplittern und Cranberries garnieren.
Genießen: Der Salat kann sofort serviert werden, schmeckt aber noch besser, wenn er vor dem Servieren für etwa eine Stunde im Kühlschrank durchziehen kann.
Tipps und Tricks für den perfekten Salat
Frische Zutaten
Die Qualität der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack des Salats. Verwenden Sie möglichst frischen Brokkoli und achten Sie darauf, dass die Cranberries und Mandeln von hoher Qualität sind.
Blanchieren
Das Blanchieren des Brokkolis ist ein wichtiger Schritt, um seine Farbe und Knackigkeit zu bewahren. Achten Sie darauf, den Brokkoli nicht zu lange zu kochen, da er sonst seine Textur verliert.
Dressing
Das Dressing sollte gut abgeschmeckt sein und eine Balance zwischen Säure und Süße aufweisen. Der griechische Joghurt sorgt für eine cremige Konsistenz, während der Apfelessig und der Honig für die nötige Würze und Süße sorgen.
Variationen
Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um den Salat nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie beispielsweise geröstete Sonnenblumenkerne, gehackte Walnüsse oder frische Kräuter wie Petersilie oder Dill hinzu.
Variationen und Anpassungen
Vegane Variante
Für eine vegane Version des Brokkoli Salats können Sie den griechischen Joghurt durch eine pflanzliche Alternative wie Sojajoghurt ersetzen. Anstelle von Honig können Sie Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden.
Fruchtige Note
Fügen Sie frische Früchte wie Apfel- oder Birnenstücke hinzu, um dem Salat eine fruchtige Note zu verleihen. Diese Kombination sorgt für eine interessante Geschmackskombination und zusätzliche Frische.
Würzige Variante
Für eine würzigere Variante können Sie dem Dressing etwas Senf oder Knoblauch hinzufügen. Auch ein Spritzer Zitronensaft kann dem Salat eine zusätzliche Frische verleihen.
Nussige Ergänzung
Ersetzen Sie die Mandelsplitter durch andere Nüsse wie Walnüsse, Pekannüsse oder Cashewkerne. Diese sorgen für eine nussige Note und zusätzliche Textur.
Serviervorschläge
Als Beilage
Der Brokkoli Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Tofu. Seine Frische und Knackigkeit bilden einen perfekten Kontrast zu herzhaften Hauptgerichten.
Als Hauptgericht
Servieren Sie den Brokkoli Salat als leichtes Hauptgericht, indem Sie ihn mit Quinoa, Couscous oder Vollkornnudeln kombinieren. Diese Ergänzungen machen den Salat sättigender und nahrhafter.
Für Buffets und Partys
Der Brokkoli Salat ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Buffets und Partys. Er lässt sich gut vorbereiten und bleibt auch nach längerer Zeit frisch und knackig.
Fazit
Der Brokkoli Salat ist ein wahres Highlight in der Welt der Salate. Seine Kombination aus Frische, Knackigkeit und gesundheitlichen Vorteilen macht ihn zu einer idealen Wahl für jede Mahlzeit. Ob als Beilage, Hauptgericht oder für Buffets – dieser Salat überzeugt auf ganzer Linie. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses köstlichen Gerichts. Lassen Sie sich von der Frische und dem Genuss des Brokkoli Salats verzaubern und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem gesunden und schmackhaften Rezept.
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caroljue · 3 months
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Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer
Hallo, liebe Foodies! ♥︎ Seid ihr bereit für ein schnelles und unglaublich leckeres Rezept? Heute zaubern wir einen saftigen Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die Bananen lieben und eine gesunde, süße Leckerei genießen möchten. Los geht’s! 💡Bitte beachten: Die Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke des Airfryers stark variieren. Es ist…
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