#eccellenzeenologiche

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Jura...vini dal carattere unico. Jean Michel Petit è viticoltore dal 1990, a Pupillin, patria del Ploussard ,Poulsar# che dir si voglia. La realtà è che Domaine de La Renardière si trova su uno dei terroir più interessanti dello Jura. Le marne che caratterizzano i vigneti di Jean Michel donano profondità e sapidità ai suoi vini. L’agricoltura rispettosa del suolo e della vita nei vigneti sono fondamentali per produrre vini dal carattere unico. Chicche da appassionato. #jura #vininatutali #francia #enotecadiwine #enoteca #finedining #winelovers🍷 #chardonnay #savagnin #savagninouillé #vitevini #scopritoriditerroirs #instawine #wineselectors #eccellenzeenologiche https://www.instagram.com/p/CLwiSBmsa7M/?igshid=1ttugbhdamjp2

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Amiamo farvi godere con le eccellenze del nostro bel territorio italiano. Solo eccellenze perche il gusto deve essere soddisfatto...sempre... E per noi , per voi, è prerogativa induscussa #wineandfood #foodandwine #foodblogger #selezioniamoenogastronomiadiqualita #chefpassion #winelovers🍷 #instafood #instawine #culatello #cheese #guffanti #formaggio #mariola #eccellenzeenologiche #eccellenzeitaliane #grignasco #bistrot #finefood #finedining #enoteca (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CK6h5IHMQcw/?igshid=1su0bhx8aqrtv

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Quadro d'autore BISCA CLANDESTINA CON POKER D'ASSI La minuscola produzione di William Saintot strabilia con la sua veste oro rosa,bouquet goloso, agrumi canditi, profumo di panettone e la sottilissima lunga essenza di mare fa godere con le sardine impanate. Un balzo indietro nel tempo con il 2004 di Delespierre...grintoso ti si aggrappa al palato come un velo dolcemente aromatico. "Crosta" si speck, pane di segale netto, focaccia calda al rosmarino...ma anche miele di acacia, marrone glacé. Uno champagne che sa di torta di pane all'amaretto, quello della nonna, uno champagne che sfodera schiaffi libidinosi. Ci spostiamo in Toscana con il superbo Syrah di Tenuta La Novella...che l'amico @kellermeister_dav aveva segnalato come miglior syrah d'Italia e come non dargli di nuovo ragione. Esplosione di mirtilli e lamponi, pepe, cannella, qualche chiodo di garofano e una bocca splendida, calda quanto basta con un essenza di succo senza eguali. Ricorda il brasato della domenica e regala anche leggeri sbuffi di vaniglia. Saliamo ultimo gradino, ancora più su....alla corte di Pataille ed il suo sontuoso Clos di Roy. Rosa, mix di pepi, vaniglia, violettae quella golosa rotella di liquirizia. Si presenta come una timida damigella al ballo e dopo una mezz'oretta sfodera tutta la sua potenza tanto da prendere tutta la luce dei riflettori. A questo punto ogni sorso irradia benessere come una tisana post Spa.. corroborante e che dire... Calato il poker d'assi... Siamo molto in alto...tanto in alto che da qui vi vedo piccolissimi. Consiglio di provare queste emozioni...vere...rare. #winelovers🍷 #uva #champagnelife #champagnelover #meunier #pinotnoir #marsannay #syrah #toscana #2004ame #eccellenzeenologiche #selezionoemozionienologiche #vinnaturel #berebene #instawine #champagnelifestyle #wineblogger #winetasting (presso Grignasco) https://www.instagram.com/p/CIYJRWunvzF/?igshid=1beq9ranzx3qk

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LA COLLINE VINEYARD 2018 single vineyard wine ALHEIT VINEYARDS Degustatore: "Capetown: La curiosità è molto alta, all'angolo destro questa grande chicca enologica dal cuore più tipico del South Africa che promette scintille. All'angolo sinistro, non uno sfidante, ma tre in successione! Salumi, salmai di cavallo, poi chicken tikka masala ed infine zuppa di cipolle con fondente di blu. Gong!!! La Colline mostra subito i muscoli.. "intimorisce", pare di quelli che non temono il confronto ed infatti salumi annientati d'impatto con struttura, essenza, schiettezza e animo asciutto. Gong!!! Chicken tikka prova a lottare perché La Colline cambia strategia, col passare del tempo allenta l'animo possente, e avvolge l'avversario con un seducente sentore di burro noisette, e lo mette a tacere con bilanciamento quasi chirurgico tra dolcezze e acidità. Gong!!! La terza ripresa...forse la più dura? La Colline decide di farla finita perché ci vuole ben altro.. Zuppa di cipolle e blu passano via, stanno bene ma ci vuol davvero altro. L'anima secca, concreta profondamente minerale escono alla grande, il calore del calice amplificano tutto compreso un finale lunghissimo sempre intriso di sale e godevolmente astringente. Ko tecnico... La Colline davvero di un livello molto molto alto.. Pura eccellenza da scoprire con attenzione, senza fretta. I grandi vini necessitano grandi abbinamenti e soprattutto grandi degustatori. ForZa fatevi avanti #finewine #semillon #stellenbosch #semillongris #southafrica #winelovers🍷 #wineandfood #instawine #wineblogger #eccellenzeenologiche #selezionoemozionienologiche #barrique #uovadicemento #anforaditerracotta #alheitvineyards #vignevecchie #vinnaturel (presso Capetown,SouthAfrica) https://www.instagram.com/p/CIK2qODnF-C/?igshid=u7y701s64k75

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#berebene #champagne #champagnegrignasco #enotecadiwine #pulignymontrachet #mersault #chardonnay #meunier #eccellenzeenologiche #autunnointavola #winelovers🍷 #wineselectors #bistrot #finewine #wineblogger #instawine #burgundy #magister #uva (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CIBzz1ynvtm/?igshid=1w5tpvsy6fmj5

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#Repost @paolobozino • • • • • • Val delle corti 65%sangiovese 35%merlot vino pazzesco Grazie ragazzi di amare lo straniero...vino da bere, pulito, aromatico quel tanto per farsi amare da tutti...e per stare in compagnia di una persona o di un piatto ...facendoci felici. #seratina #love #valdellecorti #winelovers #vignaiolidiradda #radda #eccellenzeenologiche #toscana #diwineadomicilio #enotecadiwine #winelovers🍷 #sangiovese #toscana @diwinefinediningbistrot (presso Portula) https://www.instagram.com/p/CHliI_iHheL/?igshid=zegzq91h856f

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Eccellenze food & wine sono la nostra passione da sempre. Tartufo nero, la luce vera del Sangiovese di Radda in Chianti e la "follia" gastronomica del prosciutto di piccione Food/Wine/Passion #tartufonero #tartufo #follie #selezioniamoenogastronomiadiqualita #reportergourmet #valdellecorti #chianticlassico #extra14 #sangiovese #toscanapura #toscanavera #piccione #prosciuttodipiccione #diwinefinediningbistrot #enoteca #bistrot #finefood #finedining #eccellenzeenologiche #cheflife #lavallata #lajatico (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CGc2j_SnidY/?igshid=1knvbfzm7vpvm

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Chiamatemi pure eretico nei confronti della temperatura di servizio...ma vediamo se lo farete ancora dopo aver bevuto questa magia Gabriel 2011 Gran Cru di Gosset Brabant. Pura eccellenza sopraffina, quasi marziana che inebria la bocca, estasia il naso e fa rimanere per tempo avvolti in una "nube" impalpabile di sale. Tornando a prima...surclassiamo ogni abbinamento e prendetevi tempo, sedetevi sul divano..e attendete che monsier Gabriel spriogioni la sua vera anima quasi meditativa. Pazzesco...Ve ne innamorerete!! #winelovers🍷 #wineandfood #wineselectors #champagnelife #champagnelovers #gossetbrabant #ay #gabriel2011 #classe #terroir #berebene #bereepassione #selezionoemozionienologiche #champagnelifestyle #eccellenzeenologiche https://www.instagram.com/p/CF6-ekfHueJ/?igshid=1baxxk7q3lacc

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Degustate...sempre eccellenze perché la vita è troppo breve per bere vini mediocri. Al @diwinefinediningbistrot la selezione assoluta è la nostra passione, la strada maestra per regalarvi sempre emozioni diverse. #bistrot #chiccheenologiche #francia #champagnegrignasco #champagne #borgogna #lochardet #pinotnoir #winewriter #winelovers🍷 #degustate #eccellenzeenologiche #sommelierlifestyle #winetasting #enotecadiwine #enoteca #instawine (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CFnuC0ZHbB7/?igshid=1x00y906pb3a3

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Schio 2/3/2020 Arte enologica in versione futuristica!!! Selezione magistrale e un master sullo Champagne e i suoi terroir da brivido. Complimenti a tutti.... Emozioni a non finire #bereepassione #champagne #champagnelover #futurismodelvino #winepassione #winelover #winepassion #wineselectors #lavitaetroppobreveperberevinimediocri #eccellenzeenologiche #aube #cotedeblancs #montaignedereims #loire #acetobalsamico (presso Schio) https://www.instagram.com/p/B9R5Zo4oSgi/?igshid=ah6chsb06578