Tumgik
#dry-orangewine
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀🏞🥂👍Pheasant Tears '' Rkatsiteli '' is one of the best Georgian wines/Fasanentränen Rkatsiteli ist einer der besten georgischen Weine/Слезы Фазана ''Ркацители'' одно из лучших грузинских вин (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) Amber wine from autochthonous grape variety Rkatsiteli-which is grown in organic vineyards in Kakheti, in Eastern Georgia. 👉For fermentation and aging of wine for 6 months, clay jugs “Kvevri” are used, which have been used in Georgian winemaking for 6000 years. 🍇The lovers from the Pheasant Tears winery are made in Amber style (or "orange" wine). 👉 The production of wines of this style is a return to the methods that were used thousands of years ago. “Orange” wine is mainly white wine that is fermented and sometimes even kept in contact with grape skins, due to which it has a rich color and a pronounced taste. ℹ️Vinification and ripening of such wine, as a rule, takes place in vessels of the "ancient style", for example - in clay amphorae of Kvevri. 👉Thanks to a special production method, Amber-style wines have excellent intensity, rich aroma and tangible tannin, which is not usually found in white wines. ✅ The aroma of wine is filled with hints of raw honey, walnuts, nectarine and dried apricots. ✅ The taste of wine is dry, quite saturated, with notes of nuts, apricot, apple peel, nectarine, tangible tannin. 🍷Wine: Pheasant Tears '' Rkatsiteli '' Orange-dry Grapes: Rkatsiteli Region: Kakheti - Georgia Producer: Wine cellar "Tears of a Pheasant" Fortress: 12.5% Volume: 0.75 L Price from 20 💲
(DE) Bernsteinwein aus der autochthonen Rebsorte Rkatsiteli, die in Bio-Weinbergen in Kachetien in Ostgeorgien angebaut wird. 👉Für die Gärung und Reifung des Weins für 6 Monate werden Tonkrüge „Kvevri“ verwendet, die seit 6000 Jahren in der georgischen Weinherstellung verwendet werden. 🍇Die Liebhaber des Weinguts Pheasant Tears werden im Bernsteinstil (oder "Orangenwein") hergestellt. 👉 Die Herstellung von Weinen dieses Stils ist eine Rückkehr zu den Methoden, die vor Tausenden von Jahren angewendet wurden. „Orangenwein“ ist hauptsächlich Weißwein, der fermentiert und manchmal sogar mit Traubenschalen in Kontakt gebracht wird, wodurch er eine satte Farbe und einen ausgeprägten Geschmack hat. ℹ️Die Weinreife und Reifung eines solchen Weins erfolgt in der Regel in Gefäßen des "alten Stils", beispielsweise in Tonamphoren von Kvevri. 👉 Dank einer speziellen Produktionsmethode haben Weine im Bernsteinstil eine hervorragende Intensität, ein reiches Aroma und ein greifbares Tannin, das in Weißweinen normalerweise nicht vorkommt. ✅ Das Aroma von Wein ist mit einem Hauch von rohem Honig, Walnüssen, Nektarine und getrockneten Aprikosen gefüllt. ✅ Der Geschmack von Wein ist trocken, ziemlich gesättigt, mit Noten von Nüssen, Aprikosen, Apfelschalen, Nektarinen und fühlbarem Tannin. 🍷Wein: Fasanentränen Rkatsiteli Orange-trocken Trauben: Rkatsiteli Region: Kachetien - Georgien Produzent: Weinkeller "Tränen eines Fasans" Festung: 12,5% Volumen: 0,75 l Preis ab 20 💲
(RU) Янтарное вино из автохтонного винограда сорта Ркацители-который выращивается на органических виноградниках в Кахетии, в Восточной Грузии. 👉Для ферментации и выдержки вина в течение 6 месяцев применяются глиняные кувшины ''Квеври'' которые используются в грузинском виноделии уже 6000 лет. 🍇Ркацители от винодельни "Слезы Фазана" изготовлено в стиле Амбер (или "оранжевое" вино). 👉Производство вин этого стиля является возвращением к методам, которые использовались тысячи лет назад. "Оранжевое" вино — это, в основном, белое вино, которое ферментируется и иногда даже выдерживается в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему имеет насыщенный цвет и ярко выраженный вкус. ℹ️Винификация и созревание такого вина, как правило, проходит в сосудах "древнего стиля", например — в глиняных амфорах Квеври. 👉Благодаря особому методу производства, вина в стиле Амбер имеют отличную интенсивность, богатый аромат и ощутимую танинность, которую обычно не найдешь в белых винах. ✅Аромат вина наполнен оттенками сырого меда, грецких орехов, нектарина и кураги. ✅Вкус вина сухой, достаточно насыщенный, с нотами орехов, абрикоса, яблочной кожуры, нектарина, ощутимой танинностью. 🍷Вино: Слезы Фазана ''Ркацители'' Оранжевое-сухое Виноград: Ркацители Регион: Кахетия- Грузия Производитель: Винный погреб "Слезы фазана" Крепость: 12.5% Объем: 0.75 л Цена от 20 💲
0 notes
thegrapeswineshop · 2 years
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Ezio Cerruti «Mac Fol 2019 » // Dry Moscato Orange Wine from Piemonte, Italy!!
.
イタリア🇮🇹ピエモンテの辛口モスカートで造るメチャ旨オレンジワイン「マック・フォル」🧡
.
アロマティックなモスカートな香り、大樽18ヶ月熟成によるまろやかな樽香♪
余韻の長いリッチな仕上がりです😆👍
Macerato(皮ごと醸した) Folなので、Mac Fol。
モスカート100%
.
SHIBUYA CHEESE STANDのフレッシュチーズ本日入荷‼️
人気No.1「出来たてモッツァレラ」や、とろける「東京ブッラータ」など全5種がお買い求め頂けます♫
.
.
The Grapes Wine Shop
ザ・グレープス ワインショップ 
1-6-9 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo
東京都渋谷区千駄ヶ谷1-6-9川久保ビル1F
Tue-Fri&Sun 火〜金・日 15:00-19:00
Saturdays 土曜日のみ 12:00-19:00
Closed: Monday 月曜定休
TEL 03-6337-6042
www.thegrapes.tokyo
.
JR『千駄ヶ谷駅』徒歩3分
大江戸線『国立競技場駅』徒歩3分
副都心線『北参道駅』徒歩5分
.
#thegrapeswineshop #sendagaya #kitasando #eziocerruti #rifol #macfol #orangewine #moscato #piemontewine #naturalwine #shibuyacheesestand #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #北参道 #ナチュラルワイン #エツィオチェッルーティ #マックフォル #リフォル #モスカート #オレンジワイン #無濾過ワイン #ピエモンテワイン #渋谷チーズスタンド
0 notes
juanitaheart · 4 years
Photo
Tumblr media
I love trying new Wines and this delicious Certified Organic Biodynamic wine from Smallfry has hit the spot. . Tangerine Dream is a skin contact Orange wine with fruity flavours of Tangerine peel and ripe peach. Look at that bright cloudy colour that is full & dry on the palette. I paired it with roasted capsicum, Currant & Almond rice and a salad. It is light and crisp with it being fabulous if your looking for a fresh light wine. This is the first time I have tried a Orange wine and I must say I am impressed. Naturally fermented, Vegan , Low Carb , minimal Sulphites and made in Australia. . From the @feravinawines Vegan wine collection. . Use code HEART10. . #feravinawines #wine #orangewine #australianwine #cheers #winesofinstagram #orangeskinwine #wine#veganwine #winetasting #winetime #wineoclock #wineinstagram #naturallyfermented #juanitaheart #byronbay (at Byron Bay, New South Wales) https://www.instagram.com/p/CIIepflFEAR/?igshid=eigpabck4tnc
0 notes
topochinesvino · 4 years
Photo
Tumblr media
How natural is your natural wine? Our friends Nate and Melanie were coming over and we thought we would impress them with Ambyth Estate 2014 Cab. They upped the game and brought a magnum of Marsanne from the same winery! So how natural are these wines? They are organic. Biodynamic. Dry-farmed. Own-rooted ( no grafting). Native yeasts only. And made with zero sulfur. The Marsanne is a skin-contact wine and for good measure was aged in amphora. So there! How did they taste? Both delicious and balanced. —————————————————— #naturalwine #naturalwines #orangewine #orangewines #pasorobles #pasorobleswine #pasorobleswinecountry #pasorobleswineries #wine #redwine #marsanne #cabernetsauvignon #winestagram #instawine (at Mare Island) https://www.instagram.com/p/CEpOYnBHHUm/?igshid=1nm9th54wd6dw
0 notes
Photo
Tumblr media
#OnOurShelvesToday: Clos Lapeyre, 'Evidencia' Blanc 2016 _ Clos Lapeyre is situated in the Jurançon region of south west France, between Pau and Biarritz and was founded in 1920 by Jean Larrieu. Initially run as a strawberry farm, the estate is now run by Jean's grandson, Jean-Bernard, who took over in 1985 and replanted the entire estate with vines. The 12 hectares of vines are cultivated strictly according to organic principles and face south towards the Pic-du-Midi, an aspect which provides a modicum of protection from strong winds and plenty of sunshine during the summer months. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ The estate lies 10 kilometers outside Pau, in the shadow of Pyrenees, at an altitude of 300-400 meters. The soil is a kaleidoscope of loams and pebbly clays and limestone with silex over Jurancon puddingstone. Jean-Bernard farms all 18 hectares organically, eight of which are on very steep slopes. His aim is to make wines that express the myriad variations of terroir: natural, expressive and sincere. _ Evidencia is a blend of equal parts Gros Manseng, Petit Manseng and Courbu which are fermented separately before being aged together in oak vats. No additional sulphur is used and the wine is not filtered. _ A delightful straw-gold in colour. On the nose, notes of peaches, pears and green apples. On the palate, dry with further orchard fruit flavours leading to a honeyed finish. The forward acidity makes for a great food wine. . . . . #orangewine #naturalwine #biodynamicwine #freefrompesticides #organicproducts #wine #winelove #winelover #winetasting #drinkorange #australianwine #tengreenbottles #skincontact #winegeek #instawine #patricksullivan #tuesdaywine #winephotography #winenight #winelovers #winerist #foodandwinewomen #winebottles #winenight #organicwine https://ift.tt/2zEVmjA
0 notes
wildcommonwine · 7 years
Photo
Tumblr media
Late night restock party with my new best friend, the semi-dry semi-sparkler Paleokirisio and Greek tunes. #wildcommonwine #andesny #womeninwine #skincontact #orangewine #vinnatur (at Wild Common Wine)
0 notes
vinoperitus · 7 years
Photo
Tumblr media
Gravner Ribolla 2007 . Josko Gravner, the man in behind this estate is a visionary, philosopher, idealist, traditionalist and more important them all an artist! He makes one of the best white wines of the world! He had tried all the new technologies in winemaking at his youth just to go back to the way the wine has been made for thousands of years. It is located in Lenzuolo Bianco, Oslavia, in the region of Friuli, Italy. . This is a 100% Ribolla grape, which have been planted in that region for over a thousand years. Fermentation happens in Georgian amphorae buried underground, long maceration, wild yeast and no temperature control. After removing the must, the wine goes back for another at least 5 months and then to large oak barrels for 6 years. . In case not notice, this is an orange wine, meaning the skins and seeds are left in contact with the grape juice which does not happen to the regular white wine. The time of this contact varies by producer to producer and typically is a very natural wine, with almost no intervention at all. . Very complex notes on this wonderful wine: saline, some zestiness, smokiness and nuttiness, dry herbs and hint of dry apricot. Just sublime! ___________________________________________________________ #vinperitus #wine #winetasting #winereview #wset3 #vinhos #vinho #vino #vin #вино #ワイン #와인 #红酒 #יין #wein #wijn #vinhos #orangewine #vinholaranja #gravner #friuli #italy #italia #italianwine #tradition #amazing #sublime #nofilter http://ift.tt/2g4jm5A
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀🏞🍇🍷✌ Rare and unique georgian wine -Khihvi/ Редкое и уникальное грузинское вино- Хихви (EN,RU,DE)
Tumblr media
(EN) Dry wine Khikhvi Kvevri - Palawani is made from grapes of the same variety grown in the Kistauri microzone (Kakheti).
(RU) Оранжевое сухое вино Хихви Квеври – Палавани производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в микрозоне Кистаури (Кахетия).
(DE) Trockener Wein Khikhvi Kvevri - Palawani wird aus Trauben derselben Sorte hergestellt, die in der Mikrozone Kistauri (Kachetien) angebaut werden.
Tumblr media
(EN) The main goal of the Palawani company is the pursuit of innovation and continuous progress in the production of wine. The company is equipped with automatic pneumatic presses and stainless steel temperature-controlled tanks; oak barrels and qvevri (jugs buried in the ground) are used for aging. The total area of ​​the company's vineyards is 120 hectares, they are planted with traditional Georgian varieties.
(RU) Главная цель компании Палавани — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами .
(DE) Das Hauptziel des Unternehmens Palawani ist das Streben nach Innovation und kontinuierlichem Fortschritt bei der Herstellung von Wein. Das Unternehmen ist mit automatischen pneumatischen Pressen und temperaturgesteuerten Edelstahltanks ausgestattet. Eichenfässer und Qvevri (im Boden vergrabene Krüge) werden zum Altern verwendet. Die Gesamtfläche der Weinberge des Unternehmens beträgt 120 Hektar, sie sind mit traditionellen georgischen Sorten bepflanzt.
Tumblr media
(EN) Khikhvi wine is a dessert, in its organoleptic properties resembling port wine and Tokai wines. The fact is that the grape of the same name used for its production is not just autochthonous - it grows only in the territory of Kardanakh. Harvesting is started only when the sugar content in the berries reaches a minimum of 20%. Vineyards with Khikhvi vines, located near the Alazani River, are located at an altitude of about 2000 meters above sea level. The productivity of the plots does not exceed 10 tons / ha. The wine is created according to the classical technology of making Georgian dry white wines, when fermentation and aging take place in qvevri - huge clay jugs traditional in Kakheti winemaking. Ripening wine in qvevri lasts at least 6 months.
(RU)  Вино Хихви является десертным, по своим органолептическим свойствам напоминая портвейн и токайские вина. Дело в том, что одноименный виноград, используемый для его производства, не просто автохтонный — он растет только на территории Карданаха. К сбору урожая приступают только тогда, когда содержание сахара в ягодах достигнет минимум 20%. Виноградники с лозами Хихви, расположенные поблизости реки Алазани, находятся на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Вино создается согласно классической технологии изготовления грузинских сухих белых вин, когда ферментация и выдержка происходят в квеври — огромных глинянных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Созревание вина в квеври длится минимум 6 месяцев.
(DE)  Khikhvi-Wein ist ein Dessert, dessen organoleptische Eigenschaften Portwein und Tokai-Weinen ähneln. Tatsache ist, dass die gleichnamige Traube, die für ihre Herstellung verwendet wird, nicht nur autochthon ist, sondern nur auf dem Gebiet von Kardanakh wächst. Die Ernte beginnt erst, wenn der Zuckergehalt der Beeren mindestens 20% erreicht. Weinberge mit Khikhvi-Reben in der Nähe des Alazani-Flusses liegen auf einer Höhe von etwa 2000 Metern über dem Meeresspiegel. Die Produktivität der Parzellen beträgt höchstens 10 Tonnen / ha. Der Wein wird nach der klassischen Technologie der Herstellung von georgischen trockenen Weißweinen hergestellt, wenn Gärung und Reifung in Qvevri stattfinden - riesigen Tonkrügen, die traditionell in der Weinherstellung in Kachetien hergestellt werden. Die Reifung des Weins in Qvevri dauert mindestens 6 Monate.
Tumblr media
(EN) Khikhvi wine has a rich amber color, rich aroma with notes of peach and apricot. On the palate, rich, buttery with tones of peach and dried fruit. Wine: Khikhvi Kvevri - Palawani, Orange-Dry Grapes: Khikhvi Region: Kakheti-Georgia Manufacturer: Palawani Strength: 12% Volume: 0.75 L Price - from $ 20
(RU) Вино Хихви обладает насыщенным янтарным цветом, богатым ароматом с нотами персика и абрикоса. Во вкусе насыщенное, маслянистое с тонами персика и сухофруктов. Вино: Хихви Квеври – Палавани,Оранжевое-сухое Виноград: Хихви Регион: Кахетия-Грузия Производитель: Палавани Крепость:12% Объем: 0.75 л Цена-от 20 $
(DE) Khikhvi Wein hat eine reiche Bernsteinfarbe, ein reiches Aroma mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen reichhaltig, butterartig mit Pfirsich- und Trockenfruchttönen. Wein: Khikhvi Kvevri - Palawani, Orange-trocken Trauben: Khikhvi Region: Kachetien-Georgien Hersteller: Palawani Stärke: 12% Volumen: 0,75 l Preis - ab 20 $
0 notes
thegrapeswineshop · 4 years
Photo
Tumblr media
Praruar 2016 // Il Censo // Dry Orange Wine from Sicilia, Italy // Cataratto 100% . . イタリア🇮🇹シチリア島の土着品種カタラットを2週間以上皮ごと醸した、杏系オレンジワインのご紹介です🧡 . アプリコットを思わせる芳醇な香り。 ふくよかな果実味で紅茶のようなタンニンがアクセントに🎵個性的でドライな味わいです。 . ワイン名「プラルアール」はアルバニア南部の方言で「黄金色」という意味です。 . Il Censo(イル・チェンソ) Praruar(プラルアール )2016 カタラット100% SO2極僅か . 癖になる味わいです。 是非お試しください😆 . 本日も15時から19時まで営業しております。 . #thegrapeswineshop #sendagaya #praruar #ilcenso #ilcensopraruar #orangewine #naturalwine #cataratto #siciliawine #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #ナチュラルワイン #オレンジワイン #カタラット #イルチェンソ #イルチェンソプラルアール #シチリアワイン (The Grapes Wine Shop) https://www.instagram.com/p/CCxZvBtppZn/?igshid=fejxufd30ykp
0 notes