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Song: la vera "dinastia" di Hong Kong

Anche questo lunedì Cibo che Passione è arrivato con una nuova recensione del ristorante cinese tradizionale Song 🥟

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Viaggio ad Hong Kong, tra Oriente e Occidente

Un viaggio ad Hong Kong, situata sulla costa sud-orientale della Cina, rivelerà un luogo unico e dinamico. Nonostante la sua reputazione di straordinario centro finanziario globale e meta turistica, questa ex colonia britannica è una città con una grande cultura e storia.Hong Kong è nata come un piccolo villaggio di pescatori, ma si è evoluta nel corso degli anni come una città orientale con una significativa influenza coloniale britannica. Oggi è una metropoli globale con una ricca miscela di culture orientali e occidentali che coesistono in armonia. Dalla lingua e dall'architettura al cibo e alle tradizioni, la fusione di influenze cinesi e britanniche è evidente ovunque.Ha una scena gastronomica irresistibile che combina la cucina tradizionale cantonese con influenze globali provenienti da India, Thailandia e Giappone. Il cibo è conveniente e viene servito ovunque, dalle bancarelle ai ristoranti di lusso. Alcuni piatti imperdibili includono dim sum, cha siu bao, wonton noodles e crostate all'uovo. Questa città è un paradiso gastronomico che merita molto di più della semplice menzione del dim sum.

Viaggio ad Hong Kong: vita all'aria aperta, architettura e storia

Nonostante sia nota per la sua giungla urbana, Hong Kong ha un'abbondanza di meraviglie naturali che la rendono un luogo ideale per le avventure all'aria aperta. Con il suo clima subtropicale e il terreno vario, la città offre sentieri escursionistici, spiagge, parchi e isole perfetti per una gita di un giorno. Dalla schiena del drago al famoso Victoria Peak, la città offre viste mozzafiato sul mare e sulla foresta.L'architettura della città è molto più di semplici grattacieli di vetro. La città ha un impressionante mix di edifici che vanno dall'era coloniale storica all'età moderna contemporanea. C'è lo stile ispirato al Bauhaus dell'edificio HSBC, l'esclusivo design curvo della torre della Bank of China e il neoclassico municipio di Hong Kong. Ogni edificio racconta una storia dell'evoluzione della città.E' una città che ha subito importanti eventi storici che hanno plasmato la sua identità. Dalle guerre dell'oppio alla cessione, la città ha attraversato molteplici transizioni che le hanno lasciato una storia ricca e intricata. L'era coloniale ha visto la creazione di strutture politiche, economiche e sociali che hanno plasmato la città. Oggi, il suo sviluppo socioeconomico e il suo ruolo nella politica globale la rendono un attore influente sulla scena mondiale.

Le persone, la cultura, il trasporto e la vita notturna

Hong Kong è una città multiculturale diversificata che ospita persone provenienti da tutto il mondo. La gente di Hong Kong è cordiale, amichevole e accogliente e la loro cultura è caratterizzata da rispetto, cortesia e tradizione. Dai venditori ambulanti tradizionali agli imprenditori esperti di tecnologia, gli abitanti di Hong Kong sono una miscela unica di tradizione e modernità.La sua cultura è una miscela distinta di influenze tradizionali e moderne. La città è un centro creativo e artistico che celebra la cultura, il cinema e l'arte. Dall'annuale Hong Kong Arts Festival all'International Film Festival, la città offre una varietà di eventi culturali che mettono in mostra i talenti locali e globali. Anche le feste tradizionali come il capodanno lunare e il Mid-Autumn Festival vengono celebrate con entusiasmo.La città ha uno dei sistemi di trasporto pubblico più efficienti al mondo. Dagli Star Ferry agli autobus a due piani fino alla MTR e ai tram. L'infrastruttura di trasporto della città è parte integrante della sua identità. Spostarsi in città è facile e comodo e i pendolari possono godere di una vista mozzafiato sul porto mentre sono in movimento.E' una città che non dorme mai e la sua vivace vita notturna ne è una testimonianza. La città offre una vasta gamma di opzioni per gli amanti delle feste. Queste vanno dai bar alle discoteche sul tetto ai locali sotterranei di musica dal vivo. Lan Kwai Fong, Soho e Tsim Sha Tsui sono alcuni dei quartieri popolari che offrono una vasta gamma di opzioni per la vita notturna.

La spesa ad Hong Kong

Hong Kong è un paradiso per gli amanti dello shopping che offre una gamma di opzioni per tutte le tasche. La scena dello shopping della città è leggendaria e soddisfa ogni esigenza, dai marchi di lusso ai mercati di strada. Elements, IFC e Harbour City sono alcuni dei famosi centri commerciali che offrono marchi internazionali. Invece i mercati notturni di Temple Street e Ladies' Market offrono opzioni convenienti per i prodotti locali.In conclusione, Hong Kong è una città che merita più di una semplice immagine da cartolina. È una metropoli dinamica che affonda le sue radici nella tradizione e nella modernità. La sua ricca miscela di culture orientali e occidentali, la scena gastronomica, le avventure all'aria aperta, l'architettura, la storia, le persone, la cultura, i trasporti, la vita notturna e lo shopping lo rendono un luogo unico ed eccezionale che vale la pena esplorare. Vuoi altre destinazioni asiatiche? Clicca sul link. Read the full article

[lacucinaincantata]

#raviolicinesi #jiaozi #homemade #pomeriggio produttivo #cucinacinese #ciboetnico #mangiarebene #food #lacucinaincantata #tagliere e #mattarello #raviolialvapore (presso Sassuolo) https://www.instagram.com/p/CQtos_SNRbq/?utm_medium=tumblr

[annalobergh]

Spaghetti di riso saltati nel wok con carote, cipolle, tacchino e salsa di soya.. buon pranzo #spaghetticinesi #salsadisoya #food #spaghettidiriso #wok #macro #fotografia #cucinacinese https://www.instagram.com/p/CRL4yyVt9Bo/?utm_medium=tumblr

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#chinesefood #rosefood #rose #flowers #beautiful #pink #rosa #cibo #foodporn #food #orientalfood #cucinacinese #fiore #solocosebelle #lifestyle #love #foodlover #italiangirl (presso Ouya Gourmet Bicocca Village) https://www.instagram.com/p/B4hXHRhiqrj/?igshid=1637lwa4mq3x3

[chiara-casamassima]

❤ #gambericonasparagieporri #spaghettidisoiacongamberi #insalataaifruttidimare #cucinacinese (presso Ristorante Cinese "Mei Li Yuan") https://www.instagram.com/p/ClbTZyoMvJt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Anatra alla pechinese #anatrapechinese #pekingduck #cucinacinese #chinese #prato #china #tradizione #chinesetradition (presso Summer Palace Restaurant) https://www.instagram.com/p/CgEsmOPsxfC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[elymagical]

Bellissima serata, ambiente rilassante personale molto gentile abbiamo mangiato veramente tutto buono saporito ⭐️✨🌟💫 #chiny #china #cinese #cinesefood #cucinacinese #cinesesc #chinatour #cina #chinaglaze #picoftheday #foodblogger #foodie #foodies #foodintheair #hrana #zdravahrana #dobrahrana #domacahrana #gagaldiet #spaghettidisoia #spaghetti🍝 #raviolicinesi #shaomai #slatko #yummyfood #yummy😋😋 #elymagicalricette❤️ #family (presso Ristorante Cinese Grande Shanghai) https://www.instagram.com/p/Cd4CWfoMREi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[martussa87]

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[izumi89]

Ho provato a cucinare queste tagliatelle di amido di patata cinesi, non sono male. All'inizio sono dure e bianche, poi con l'acqua bollente diventano morbide e trasparenti. Sanno di patata ovviamente.😁🍠🍜 #tagliatellecinesi #tagliatelle #patate #potatonoodles #noodles #noodlessoup #amido #potato #potatoes #china #cinafood #chinanoodles #soup #foods #food #foodblog #eat #eattime #mangiare #cucinacinese #cucina #cucinaasiatica #cooking #instafood #instalike #instagramer #instagram #instafollow #instafollowers #insta

[keticonte]

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Involtini primavera! 🫔❤️Proviamo la friggitrice ad aria @hosome_global (nelle story trovi lo sconto del 10%) Così possiamo anche iniziare la dieta il Lunedì 😂 ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di acqua bollente 80° 1 zucchina 2 carote 1/4 di verza 1 cipolla 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di aceto balsamico Sale e olio cottura sfoglie 7 min 170° cottura verdure 8 190° cottura involtino 7 min 200° cottura uova sette min 130° procedimento: impastare la farina il sale e l’acqua bollente fino a formare un panetto liscio, lasciare riposare per un’ora. Dividere il panetto in 10 parti, formare delle palline e stendere delle sfoglie tonde dopodiché ungere ogni sfoglia con l’olio di semi, posizionarli uno sopra l’altro, stendere con il mattarello, con un piatto tagliamo la forma desiderata e inforniamo.Tagliare le verdure e cuocere nella friggitrice, condire con aceto balsamico, salsa di soia, sale. riempire di verdure ogni sfoglia e chiudere a fagottino come nel video. Infine infornare. . . #involtiniprimavera #involtini #cibocinese #cibo #cena #ricettedalmondo #salsadisoia #agrodolce #sfoglia #ravioli #fattoincasa #frigitriceadaria #forno #asmr #asmrfood #ricette #food #cucinacinese https://www.instagram.com/p/CO_HGhTIht3/?igshid=18tj5t0c9s938

[thekitchentube]

Jɪᴀᴏᴢɪ🥟- Rᴀᴠɪᴏʟɪ ᴅɪ ᴄᴀʀɴᴇ🐷 Non so voi, ma io al ristorante cinese, quando parliamo di ristoranti di livello😎, divento una vera cintura nera di Dim Sum🤩! Adoro tutti i tipi di ravioli esistenti sulla faccia della terra. Li adoro al vapore, in zuppa, alla piastra, fritti, davvero cotti in tutti i modi, salati come dolci o meglio ancora agrodolci 🤩 e adoro accompagnarli con le salse più svariate😍. A Roma avevo la fortuna (o la sfortuna🤣) di abitare vicino al ristorante cinese più buono della città e c’è stato un periodo in cui uscivo cosi tardi dal lavoro che pensare di cucinare mi faceva male all’anima🤣. Ca va sans dire: quel ristorante era diventato il mio salva vita🙈🤣 Era diventato a tal punto il mio porto sicuro da aver stretto amicizia con la proprietaria, Giada, che ormai quando chiamavo per prenotare non mi chiedeva più cosa volessi. Ormai si andava in base all’umore. “E’ stata una giornataccia da Dim Sum vario con dolcetto sorpresa?” Ebbene si, il più delle volte la risposta era “Si Giada, vai anche di salsette miste grazie!” 🙈🤣 Fortunatamente da li a poco ho imparato a mettere un freno alla mia dipendenza da Take away, ma mai alla mia dipendenza da Ravioli😎, quindi ho iniziato a prepararli 💪 I primi sono venuti una vera 💩 di Arale, ma con gli anni pian piano ci ho preso la mano. Devo ammettere che me la cavicchio😉. Tranquilli continuo a essere molto più brava a mangiarli che a farli 🤣, sopratutto perché non è la classica ricetta da pronti in 2min😉 Mi piace prepararli con calma e serenità. Ne preparo una grande quantità, li cuocio al vapore e poi in parte li surgelo in modo da averne sempre una scorta in freezer pronta per essere spadellata😉 Questa volta vi presento i miei ravioli di carne di maiale ed erba cipollina, che adoro pucciare in una salsetta agro piccante alle arachidi 🤩 Che dite vi ho convinto? Vi carico la ricetta nel pomeriggio!?😘 #TheKitchenTube #ricetta #ricette #cucinacinese #ricettadelgiorno #raviolicinesi #raviolicinesialvapore #jiaozi #dumplings #dimsum #chinesefood #cucinaorientale #homemadedumplings #asiatischesessen #chinesischesessen (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/CNoo3NBlyVP/?igshid=m3qfaewhvkxl

[creatiwetinker]

Adorooo pensieri Zen dopo il pasto Scartare quella carta anni '70 rumorosa come quella dell'uovo si pasqua mette già allegria🍭 Rompere il biscottino friabile con l'aspettativa del messaggio del secolo...è un momento "catartico" Messaggio tradotto in un'italiano senza senso ne lascia totalmente alla libera interpretazione il significato Liberiamo il bambino che per in noi e tutto risulta colorato!🌈 "Biscottino della fortuna" #biscottodellafortuna #chineserestaurant #cucinacinese #sweetcake #bicuits #dolcetto #messageinabottle🍾💕 #zen #portafortuna #finepasto #rossochina #chinatown (presso ROMA - città eterna) https://www.instagram.com/p/CIJBpiyhDLo/?igshid=zjtear9rsa8u

[ilmondodifra]

Riso con pollo e verdure #chinese #chinesedishes #chinesecuisine #chinesecooking #homemade #homemadefood #ricette #cucinacinese #ricettecina #cina #cena #haochi #hǎochī #mangiarecongusto #ciboorientale #orientedagustare #asia #foodpornitaly https://www.instagram.com/p/CCzAgDLF6Wd/?igshid=15epasgsk7y2b

[raffaellaskitchen-blog]

Il mio viaggio nella cucina orientale iniziò anni fa, da quando al primo assaggio di un piatto diverso da quelli che mangiavo di solito, rimasi inebriata dai profumi e dai sapori delle spezie. Da quel giorno non mi sono mai fermata, cercando sempre l'ingrediente particolare, un sapore nuovo, un profumo diverso. E continuo ancora addentrandomi nella cucina classica e innovativa che l'oriente mi regala. Il bellissimo piatto è un dono di una persona speciale @makiko_0507 ❤ Pollo alle mandorle con riso basmati 🍜 . #polloconlemandorle #pollo #chicken #cucinacinese #cina #cucinaorientale #riso #basmati #oriental #cooking #pic #picoftheday #cookpaditalia #cookingforpassion #cookingforlove #cookingformylovedones https://www.instagram.com/p/B_fw588l5A1/?igshid=1xic9ye1gzik3

[nyo105105]

Questa sera appuntamento con il SUSHI in diretta dal mio profilo Instagram! MAX del ristorante Origami di Asola ci spiegherà come realizzare il sushi e ci mostrerà alcuni segreti. Risponderà alle mie domande ed anche alle vostre curiosità! Alle ore 18.30. Non mancate #sushi #direttainstagram #origamijapaneserestaurant @origami.japanese.restaurant_as @origami_japanese_restaurant_ma @origamijapanese #cooking #food #foodporn #cucinacinese #cucinagiapponese https://www.instagram.com/p/B_EibswqZG4/?igshid=14uws12f94geh