#cime di rapa

[queen-mabs-revenge]

foraged cime di rapa 🥦🌱

[morethansalad]

Wholemeal Spelt Udon with Broccoli Rabe (Vegan)

[perfettamentechic]

Dicembre: verdura e ortaggi di stagione

Dicembre: #verdura e #ortaggi di stagione #food #verdurafresca #ortaggidistagione #italia #italy #natura #pranzo #benessere #ortaggieverdura #mangiaresano #bio #salute #foodblogger

Conoscere quale sia la verdura e gli ortaggi che maturano ogni mese dell’anno è importante per tanti motivi, sia a livello nutrizionale e sia economico. Perfettamente chic suggerisce, se vi è possibile, di acquistare e o ricercare la verdura e gli ortaggi “a chilometri zero“. Cosa acquistare e o ricercare come verdura e ortaggi a dicembre e il perchè: il tartufo ha sostanze profumate ed intense…

[the-italian-food]

Orecchiette con cime di rapa

[incredibile-romantica-83]

..eh niente, che dire... Pura goduria 😋.

...buon pranzo 🌶️🍷

[timetravelstudies]

Eating a big panino cafone #paninocafone

[lamentiino]

Che buona la pasta ma devo tagliare i carbo

[rainbowgod666]

A N D so technically was halloween! Originally it was called All Hallow's Eve so the whole thing american conservatives say about it bringing demons is stupid and cringe lmao. In italy we actually KEPT THE ORIGINAL FESTIVITY by just calling it "ognissanti" (every saint) and moving it to november 1st

Also the whole "pumpkin" thing wasnt even there yet but there were other vegetables so bleh

christmas is when jesus was born, and easter is when he died. in between is when he did various baby crimes bad enough to warrant capital punishment at 3 months old. very bad baby

[pier-carlo-universe]

Alessandria, Quartiere Cristo: W La Puglia, Festa dei Bambini, Inaugurazione del Murales e tanto altro!

Un weekend ricco di eventi a Quartiere Cristo tra musica, street food pugliese, arte e divertimento per tutte le età.

Un weekend ricco di eventi a Quartiere Cristo tra musica, street food pugliese, arte e divertimento per tutte le età. Il Quartiere Cristo di Alessandria si anima in questo weekend con una serie di eventi che spaziano dalla cultura alla gastronomia, passando per l’arte e il divertimento per grandi e piccini. Dopo il successo della prima serata della manifestazione W La Puglia, che ha fatto il…

[falcemartello]

Pausa orecchiette con cime di rapa.

[apropositodime]

Chiudo gli occhi e volo in Puglia

I Trulli

Le scogliere del Gargano

E poi il Salento

Lu sole☀️

Lu mare🌊

Lu ientu.🌪️

Arrivo a Lecce il colore del tufo pugliese si scontra l'azzurro del cielo, ricordo la festa di Sant'Oronzo ad agosto, tutti quegli addobbi, quelle Luci.

La pizzica ballata nelle piazze

Il pasticciotto a colazione

" Vieni a ballare in Puglia, Puglia, Puglia...." 🎶

Ah si

Orecchiette con crema di cime di rapa...madonna che buone.

[queen-mabs-revenge]

🌱🌿beltane foraging walk🌿🌱

[crescita-verde]

🌱 Orecchiette con le cime di rape.

Un piatto della mia tradizione pugliese facilmente veganizzabile, infatti basterà eliminare le acciughe dal soffritto e il piatto sarà interamente vegetale.

Per 4 persone serviranno:

320 gr di orecchiette

1 kg di cime di rapa

50 gr di pan grattato

3 spicchi di aglio

5 pomodori secchi

Olio evo q.b.

Peperoncino q.b.

Lievito alimentare q.b. (facoltativo)

Procedimento:

In una padella riscaldate l'olio e fate rosolare l'aglio e il peperoncino, mentre in una pentola fare cuocere in acqua bollente le cime di rapa per circa 5 minuti.

Passati i 5 minuti di cottura delle cime, aggiungete nella stessa pentola le orecchiette e fate cuocere tutto per altri 5 minuti.

A questo punto scolate le orecchiette con le cime di rape e fate saltare il tutto con il soffritto, se è necessario aggiustate di sale.

Per impreziosire il piatto potete aggiungere del pan grattato precedentemente tostato in padella con olio, pomodori secchi sott'olio e lievito alimentare.

[perfettamentechic]

Novembre: verdura e ortaggi di stagione

Novembre: #verdura e #ortaggi di stagione #food #verdurafresca #ortaggidistagione #italia #italy #natura #pranzo #benessere #ortaggieverdura #mangiaresano #bio #salute #foodblogger

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[io-pentesilea]

Io ve lo dico eh.

Stasera finisce a tarallucci e vino.

E a orecchiette con le cime di rapa.

Barbara

[fiorescente]

Da persona del sud Italia faccio coming out: non so riconoscere le cime di rapa dal fruttivendolo!!