#bouillon julien

[daughterofchaos]

Bouillon Julien in Paris, France +

[escapismsworld]

Bouillon Julien is one of the most beautiful restaurants in Paris, if not the world. It remains one of the best preserved examples of the Art Nouveau style. Over the years, it has been the favoured haunt of many well-known cultural figures. Edith Piaf and her lover, Marcel Cerdan, the champion boxer, would frequently dine at ‘table n. 24’. The building was constructed in 1906 by the French architect Edouard Fournier and was decorated by a number of exceptional artisans working in the Art Nouveau style. Armand Segaud created the peacock panels, while the mahogany bar is attributed to famed ‘Ecole de Nancy’ woodworker Louis Majorelle.

[thebusylilbee]

Le comte de Monte Cristo / The count of Monte Cristo (2024) - Secondary characters

[dinosaurs-in-a-spaceship]

Le Comte de Monte Cristo (2024), production stills (x)

[fyeahfrenchmovies]

“The Count of Monte Cristo,” one of four films on France’s shortlist for the country’s official submission to the Academy Awards, will open on Dec. 20 in U.S. theaters. Samuel Goldwyn Films plans to campaign the three-hour adventure drama in all categories including best picture, with the release to roll out nationwide after its bow. [...] “The Count of Monte Cristo” premiered at this year’s Cannes Film Festival, where it received a lengthy standing ovation and positive reviews. It will make its U.S. premiere at the Hamptons International Film Festival and then play events including the American French Film Festival in Los Angeles. Currently sitting at 100% on Rotten Tomatoes, “The Count of Monte Cristo” has sold more than 8 million tickets in France and grossed over $75 so far internationally, with most major markets still to come.

[pierrotdameron]

PHOTOCALL : LE COMTE DE MONTE-CRISTO – ALEXANDRE DE LA PATELLIERE, MATTHIEU DELAPORTE

[wornoutspines]

The Count of Monte-Cristo (2024) Movie Review | Revenge Served Cold: A Riveting Revival of a French Classic

The Count of Monte Cristo is a visually stunning, emotionally charged adaptation that brings Dumas' tale of betrayal and revenge to life. Don’t miss this gripping take on a timeless classic! 🎬 #MonteCristo #MovieReview #FrenchCinema

The latest French adaptation of Alexandre Dumas‘ classic The Count of Monte Cristo, directed by Alexandre de la Patellière and Matthieu Delaporte, is a cinematic gem that captivates from start to finish. Starring Pierre Niney as Edmond Dantès, the film breathes new life into this timeless tale of betrayal, revenge, and redemption. Bastien Bouillon (The Night of the 12th), Anaïs Demoustier (The…

[camisoledadparis]

Bouillon Julien is one of the most beautiful restaurants in Paris, if not the world. It remains one of the best preserved examples of the Art Nouveau style. Over the years, it has been the favoured haunt of many well-known cultural figures. Edith Piaf and her lover, Marcel Cerdan, the champion boxer, would frequently dine at ‘table n. 24’. The building was constructed in 1906 by the French architect Edouard Fournier and was decorated by a number of exceptional artisans working in the Art Nouveau style. Armand Segaud created the peacock panels, while the mahogany bar is attributed to famed ‘Ecole de Nancy’ woodworker Louis Majorelle.

Just went. Loved the chocolate soup

[mariacallous]

Let’s face it: There’s just something wonderfully soothing about seeing a steaming bowl of matzah ball soup with its pillowy-plump dumplings swimming in a bath of golden broth.

This healing vegetarian matzah ball soup delivers all the “ah” of its traditional cousin with precisely the right amount of goodness (and good-for-you-ness) thanks to a clever use of shiitake mushrooms, tomato paste and a pot full of seasonal vegetables. Whether you add our healthy matzah ball soup to your Friday night dinner routine or prepare a large pot for lazy Sunday afternoons for the family, this soup is certain to satisfy the stomach and soul.

When we first considered a vegetarian alternative to chicken soup we knew that we didn’t want to use bouillon cubes, powders or vegetable broth. The question was, how could we create a deep, rich taste that would satisfy our family? The first thing we did was caramelize some tomato paste with olive oil in order to enhance the flavors of the tomatoes and oil; then we added fresh shiitake mushrooms tops for their chicken-like texture and rich almost-smoky flavor.

Additional depth came from a cheesecloth bag filled with delicious ingredients — red and yellow onions (skins still on to create a rich-colored broth), carrot, parsnip and celery, dill, parsley and a whole head of garlic. We also cooked the matzah balls in the vegetable broth instead of cooking them separately, so they could absorb the flavor of the broth. The result was a rich, deep-flavored broth where the chicken was not missed!

This soup is easy to make and can be dressed up or down. Try serving it in an elegant china bowl with a steamed bundle of julienned carrots, zucchini, and yellow squash for a sophisticated first course to a formal dinner. You can also cut plenty of root vegetables (sweet potato, turnips, butternut squash) into a large dice and cook together in the soup for a delicious more rustic soup.

[detournementsmineurs]

"Le Comte de Monte-Cristo" d'Alexandre de La Patellière et Matthieu Delaport - adapté du roman éponyme d'Alexandre Dumas (1844) - avec Pierre Niney, Laurent Lafitte, Bastien Bouillon, Patrick Mille, Anaïs Demoustier, Anamaria Vartolomei, Vassili Schneider, Julien de Saint Jean, Julie de Bona, Bruno Raffaelli, Pierfrancesco Favino, Axel Baille et la participation d'Oscar Lesage, juillet 2024.

[twittercomfrnklin2001-blog]

The men of THE NIGHT OF THE 12TH (2023) clockwise from top left-Bastien Bouillon, Pierre Lottin, Theo Cholbi and Julien Frison

[alexlacquemanne]

Novembre MMXXIV "November Who"

Films

Daleks' Invasion Earth : 2150 A.D. (1966) de Gordon Flemyng avec Peter Cushing, Bernard Cribbins, Ray Brooks, Andrew Keir, Roberta Tovey, Jill Curzon et Roger Avon

Family Business (1989) de Sidney Lumet avec Sean Connery, Dustin Hoffman, Matthew Broderick, Rosanna Desoto, Janet Carroll et Victoria Jackson

Le Distrait (1970) de et avec Pierre Richard et Bernard Blier, Marie-Christine Barrault, Maria Pacôme, Catherine Samie, Micheline Luccioni, Paul Préboist, Tsilla Chelton et Robert Dalban

Elvis et Nixon (Elvis and Nixon) (2016) de Liza Johnson avec Michael Shannon, Kevin Spacey, Alex Pettyfer, Johnny Knoxville, Colin Hanks, Evan Peters et Sky Ferreira

Scandale à la cour (Olympia) (1960) de Michael Curtiz et Mario Russo avec Sophia Loren, Maurice Chevalier, John Gavin, Angela Lansbury, Isabel Jeans, Tullio Carminati et Milly Vitale

Monsieur Aznavour (2024) de Grand Corps Malade et Mehdi Idir avec Tahar Rahim, Camille Moutawakil, Gulia Avetisyan, Bastien Bouillon, Marie-Julie Baup, Lionel Cecilio et Hovnatan Avédikian

Les Sentiers de la gloire (Paths of Glory) (1957) de Stanley Kubrick avec Kirk Douglas, George Macready, Ralph Meeker, Timothy Carey, Joe Turkel, Adolphe Menjou et Wayne Morris

L'Alibi (1937) de Pierre Chenal avec Louis Jouvet, Jany Holt, Erich von Stroheim, Albert Préjean, Margo Lion, Fun-Sen, Véra Flory et Génia Vaury

L’Exercice de l’État (2011) de Pierre Schoeller avec Olivier Gourmet, Michel Blanc, Zabou Breitman, Laurent Stocker, Sylvain Deblé, Didier Bezace, Jacques Boudet, François Chattot et Anne Azoulay

Drôle de missionnaire (The Missionary) (1982) de Richard Loncraine avec Michael Palin, Maggie Smith, Phoebe Nicholls, Trevor Howard, Graham Crowden, Denholm Elliott, Michael Hordern et Rosamund Greenwood

Les Félins (1964) de René Clément avec Alain Delon, Jane Fonda, Lola Albright, Sorrell Booke, Carl Studer, André Oumansky, Arthur Howard et George Gaynes

Docteur ? (2019) de Tristan Séguéla avec Michel Blanc, Hakim Jemili, Solène Rigot, Artus, Franck Gastambide, Fadily Camara et Lucia Sanchez

La Séductrice (A Good Woman) (2004) de Mike Barker avec Scarlett Johansson, Helen Hunt, Tom Wilkinson, Mark Umbers, Stephen Campbell Moore, Milena Vukotic et Roger Hammond

Graine de violence (Blackboard Jungle) (1955) de Richard Brooks avec Glenn Ford, Anne Francis, Margaret Hayes, Vic Morrow, Sidney Poitier, Warner Anderson, Louis Calhern, Rafael Campos et Jamie Farr

Peter Gunn, détective spécial (Gunn) (1967) de Blake Edwards avec Craig Stevens, Laura Devon, Edward Asner, Albert Paulsen, Sherry Jackson, Marion Marshall et Helen Traubel

Doctor Who : Le Fandom Français (2019) de Julien Cadart Serizel, Pauline Cadart Serizel et Thomas Pouchin avec Alexandre Blondel, Carine Boxho, Nino Bréant, Mathéo De Lima, Marie Devigne, Romana Doc, Julien Evrard et Antony Fromaget

Séries

Doctor Who Season 20, 1 Series 1, 4, 6, 9, 12, 14

Mawdryn Undead - Father's Day - Terminus - The Doctor's Daughter - The Daleks - Enlightenment - The Curse of the Black Spot - Sleep No More - Praxeus - Rogue - The King's Demons - The Five Doctors

Psych Saison 3, 4, 5

Noël au balcon, tout le monde en prison - Six pieds sous la mer - Sale temps pour Lassiter - Au feu le médium - L'Enfer du vendredi - Plus menteur, tu meurs - Mardi 17, le retour de Jason - Une soirée avec Mr Yang - Mission Canada - Famille, je vous aime - Petits arrangements avec le Diable - Presque cent dollars pour un Shérif - La Peur des balles - Meurtre à Bollywood - À qui le tour ? - La Nuit du Loup-Garou - Y a-t-il quelqu'un pour sauver Shawn ? - En avant soldat ! - Sensations trop fortes - Rendez-vous dans sept ans - Le Groupe de Réflexion - À vos masques… - Dans le ventre de la bête - Mr Yin présente… - La Guerre débridée - La Botte secrète - Soucoupes flippantes - La classe qui tue - À toute vitesse - Un duo vintage - Mer agitée - Alter ego - Partir un jour… - En cabane au Canada

Friends Saison 3, 4, 5

Celui qui avait un tee-shirt trop petit - Celui qui courait deux lièvres - Celui qui avait un poussin - Celui qui s'énervait - Celui qui avait un truc dans le dos - Celui qui voulait être ultime champion - Celui qui allait à la plage - Celui qui soignait les piqûres de méduses - Celui qui ne voyait qu'un chat - Celui qui avait des menottes - Celui qui apprenait à danser - Celui qui avait une nouvelle copine - Celui qui fréquentait une souillon - Celui qui poussait le bouchon - Celui qui était dans la caisse - Celui qui savait faire la fête - Celui qui draguait au large - Celui qui posait une question embarrassante - Celui qui gagnait les paris - Celui qui se gourait du tout au tout - Celui qui n'avait pas le moral - Celui qui jouait au rugby - Celui qui participait à une fête bidon - Celui qui avait la chaîne porno - Celui qui cherche un prénom - Celui qui faisait de grands projets - Celui qui va se marier - Celui qui envoie l'invitation - Celui qui était le pire témoin du monde - Celui qui se marie : première partie - Celui qui se marie : deuxième partie - Celui qui avait dit Rachel - Celui qui embrassait - Celui qui a des triplés - Celui qui accepte l'inacceptable - Celui qui rate son week-end - Celui qui a du mal à se taire - Celui qui emménage - Celui qui avait des souvenirs difficiles à avaler - Celui qui s'était fait piquer son sandwich - Celui qui avait une sœur un peu spéciale

Astrid, Raphaëlle et Alexandre Ehle

Œil pour Œil

Dans l'ombre

50,47 % - Le chat noir - La riposte - Élu par la foudre - Danse sur un volcan - L'odeur de l'essence

Opération Trafics

Procédure exceptionnelle - Drôle de pastis - La Bataille de l'or - La Sainte Famille - W… comme Watteau - T.I.R

Astrid et Raphaëlle Saison 1

Puzzle - Hantise 1 - Hantise 2 - Chaînon manquant - Chambre close - Fulcanelli - L'Homme qui n'existait pas - La Mort et Compagnie - Invisible

Les enquêtes Caméléon

Trou de mémoire - Un panier de crabes - Les Gens d'en face

Cat's Eyes Saison 1

Tamara - Sylia - Alexia - Quentin - Gwen - Prudence

Les Enquêtes de Vera Saison 13

Délit de fuite

Spectacles

Portishead : Roseland NYC Live (1998)

Tant qu'il y a de l'amour (2019) de Bob Martet avec Marie-Anne Chazel, Patrick Chesnais, Valérie Bègue et Laurent Gamelon

Play the Blues: Live from Jazz at Lincoln Center, Wynton Marsalis and Eric Clapton (2011)

Charles Aznavour : Au Carnegie Hall (1995)

Charles Aznavour : Symphonique au Théâtre du Chatelet (1981)

Mascarin (1973) de et avec Michel de Ré et Micheline Dax, Alain Lionel, Arlette Didier, Francis Lax, Jean Péméja et Virginie Vignon

U2: Rattle and Hum (1988)

Amy Winehouse: Live at Porchester Hall (2007)

Doctor Who at the Proms (2013) avec Neve McIntosh, Dan Starkey, Matt Smith, Jenna Coleman, Carole Ann Ford, Peter Davison, Nicholas Briggs, Ben Foster et Murray Gold

Grand Concert de la fête de la Sainte Cécile (2024) par l'orchestre d'harmonie d'Albi et l'orchestre cadet de la fédération du Tarn

Santana: Supernatural Live (2000)

Nina (1979) de Jean Laurent Cochet avec Jacques Sereys, Louis Velle, Rosy Varte, Yves Marchand et Gérard Pollet

Livres

Doctor Who : Il était une fois un Seigneur du Temps de Dan Slott, Christopher Jones, Matthew Dow Smith, Mike Collins et David Guelou

Les contes de l'infini de Flavia Valerio, Pauline Cadart Serizel, Rémi Germain, Marion Lemaître, Manon Segur, Robin Brou, Julien Cadart Serizel et Marie Valerio

Doctor Who : Le douzième docteur, tome 2 : Fractures de Robbie Morrison, Brian Williamson et Mariano Laclaustra

Doctor Who : L'Armée oubliée de Brian Minchin

Les Daleks envahissent la terre de Terrance Dicks

[leblogdemarinaetjeanmarie]

SAMEDI 14 SEPTEMBRE 2024 (Billet 3/3)

« UNE SOIRÉE RATÉE »

Elle avait pourtant virtuellement bien commencé lorsque JM, pour « fêter » leur 40e Anniversaire de Mariage avec Marina, avait réservé le 6 mai dernier, pour le jeudi 12 septembre, 2 places de théâtre pour aller voir la pièce dont à l’époque tout le monde disait le plus grand bien, tirée d’un film qui a obtenu dans le monde entier un nombre incroyable de récompenses en 1990 : « Le cercle des poètes disparus » avec, dans le rôle principal, Stéphane Freiss.

Nous nous en faisions une joie car nous n’allons pas souvent au théâtre (faut réserver longtemps à l’avance et ce sont des sorties qui coûtent relativement cher…).

Evidemment nous prévoyons toujours un dîner soit avant soit après la représentation. Cette fois-ci, après quelques recherches sur Internet, nous avions choisi de dîner au « Bouillon Julien », 16 rue du Faubourg St Denis, très proche du « Théâtre Libre » où se donnait la pièce.

La séance étant à 21h, nous avions prévu large (en se disant que nous prendrions éventuellement un petit apéro pour rallonger le temps du dîner) et étions devant « Julien » à 19h. Grand bien nous en a pris car nous avons fait un peu plus d’1 heure de queue avant qu’on nous place enfin à table. L’heure tournait, nous avons même failli partir. Du coup, le temps qu’on vienne nous prendre la commande, nous avons mis plus de temps à attendre qu’à dîner. Nous le saurons pour la prochaine fois, ne jamais aller dans ce style de restaurant (« Chartier », « Julien »…), certes typiques, historiques même ! et au rapport qualité/prix imbattable, quand on a prévu quelque chose après.

Pour info (et les amoureux de Paris), nous vous recopions ci-dessous le texte imprimé sur les sets en papier disposés sur les tables.

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BOUILLON JULIEN

« Ici, tout est beau, bon, pas cher »

Au milieu du 19e, un boucher, Pierre-Louis Duval, crée pour les travailleurs des Halles le premier « Bouillon », établissement où l’on sert un repas fort simple mais consistant. Plus tard, Camille et Édouard Chartier reprennent l’idée à leur compte mais installe leurs « Bouillons » dans des décors somptueux. Sur ce modèle, en 1906, Édouard Fournier inaugure à son tour le « Bouillon Julien », véritable perle de l’Art Nouveau : les miroirs, les lumières, les couleurs, les panneaux, en pâte de verre, les extravagantes moulures de staff sculpté de motifs végétaux, f��minins ou animaliers, le sol recouvert de carrelages symbolisant des tapis de fleurs sont un ravissement pour les yeux.

Ce somptueux établissement semble n’avoir été créé que pour le plaisir de clients fortuné et pourtant Julien est fier de n’être qu’un authentique « Bouillon ».

N’oubliez pas d’admirer :

Le magnifique bar en acajou de Cuba, arrondi et décoré de volutes et d’arabesques, recouvert d’un tablier d’étain ouvragé. Il a été dessiné et réalisé par Louis Majorelle, décorateur-ébéniste et membre de l’École de Nancy.

La grande verrière du plafond aux motifs végétaux, signée du père du peintre Bernard Buffet, diffuse une lumière douce et gaie.

Les appliques en bronze doré, évoquant des bouquets de tulipes, éclairent les quatre saisons symbolisées par des femmes-fleurs dont les robes sont incrustées de cabochons et de perles de verre coloré. Ces panneaux sont dus à Louis Trezel qui s’est inspiré de l’œuvre du peintre tchèque, Alfons Mucha.

Sur le mur du fond, Armand Segaud signe de splendides panneaux, encadrant un miroir, où des paons sur fond de lune, d’étoiles et de fleurs blanches, symbolisent l’éternité et le paradis.

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LE CERCLE DES POÈTES DISPARUS

Nous sommes rentrés dans le théâtre à 20h45, une très belle salle (archi-peine !) que nous ne connaissions pas. Bien placés au deuxième rang à la corbeille, nous nous attendions à retrouver le charme et l’émotion du film avec Robin Williams qui nous avait tant plu.

Mais, inutile de tourner autour du pot plus longtemps, la pièce ne nous a pas du tout plu. D’abord parce qu’on entendait très, très mal. Les acteurs surjouent un peu le côté « ado » de leurs rôles, font beaucoup de gestes, crient plus qu’ils ne parlent fort. A leur décharge, l’acoustique du théâtre (un ancien music-hall, transformé pendant des années en salle de cinéma) est loin d’être performante. Et, pour finir, Stéphane Freiss en professeur de poésie ne nous a pas du tout convaincus. Pas de charisme, un jeu toujours égal, un peu « fadasse »… Bref, nous avons regardé souvent notre montre, heureusement la pièce ne dure qu’1h30 et nous nous sommes beaucoup ennuyés.

A noter que nos avis ne correspondent pas du tout à ceux des grands critiques de théâtre (du Monde, de Télérama, du Figaro…), peut-être étaient-ils beaucoup mieux placés que nous. De plus, la pièce s’est d’abord jouée au théâtre Antoine, l’acoustique ne doit pas être la même. Il n’y a pas eu de rappels à la fin ni d’enthousiasme débordant dans les applaudissements. Par contre un public très jeune et ça, c’est très sympathique.

De cette soirée (« ratée »), nous ne retiendrons que le très beau décor du « Bouillon Julien »… Quant aux plats, nous les avons choisis parce qu’on nous a dit qu’ils nous seraient servis rapidement. C’était simple et bon, rien à redire.

[lurkiestvoid]

i made an absolutely deliciously perfect dinner and dessert?? holy shit lmao it only took me like twelve years of practice

FOR THE FIRST TIME EVER 1) I timed it all right so it was all ready at the same time, 2) I didn't overcook or undercook any part of any of it, 3) no part was over- or under-seasoned, 4) I didn't over- or under-estimate servings, everyone was full and there's enough leftovers for a lunch or two, 5) all three of us actually enjoyed every bit!!!

I am kind of amazed and excited and it's such a low bar lol

We had kielbasa with caramelized onions and julienned bell peppers and garlic, cheesy extra-broccoli pasta, baked potatoes, and peas & carrots. I also threw in some shredded spinach to both the meat and pasta, just to use it and squeeze in extra veggies.

For dessert I made Grandma's "fridge cake," which is an easy recipe: bake any flat chocolate cake, lift it out of the pan, spread the bottom of the pan with caramel sauce, replace the cake, poke some holes, spread hot fudge across the top, and top with whipped cream and chocolate chips/shaved chocolate curls, then chill. It's much better after at least 24 hours tho, when the cake has soaked up all that sauce, but I hadn't had it since childhood and I just HAD to make it for wife and kiddo. And it's just mwuah

also had a cute sprinkle mix I spread over the top and it was all just so perfect and I'm very proud of myself!!

Kiddo said "this is my second favorite meal you've ever made and THE. BEST. dessert ever" their first fave is ... rice and red beans lmao (I make instant rice with stock/bouillon instead of water, and add some garlic+onion powders and pepper, simple but glad they like it!). Then we finished reading Hatchet for bedtime and now I gotta pick the next bedtime book.

[fyeahfrenchmovies]

Merci aux plus de 8 millions de spectateurs de nous avoir rejoint dans cette aventure incroyable ! 🔥

[mindocr]

Bouillon Julien in Paris, France

http://dlvr.it/T1PzsR