#blanc-manger

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✿ ブラン・マンジェ | Blanc-manger ・ブランマンジェ（blanc manger）はフランス語で「白い食べ物」を意味するデザート菓子で、「ブラマンジェ」とも呼びます。ブランマンジェの発祥は諸説ありますが、有力なのは中東で作られていたアーモンドと砂糖の料理が、7～8世紀頃ヨーロッパに伝わってきたという説です。当時はデザートとしてだけでなく、鶏のブイヨンなどを加え料理として提供されていましたが、19世紀頃には、すっかりデザート菓子として定着しました。 ・伝統的なレシピでは、ブランマンジェはアーモンドから抽出した「アーモンドミルク」を使って作ります。現在は沸騰させた牛乳と砂糖に砕いたアーモンドを入れて香りを移し、濾したものに生クリーム、ゼラチンを加えて冷やし固めるのが一般的な作り方です。なお、凝固剤にゼラチンを使わず、コーンスターチを使ったイギリス式といわれる作り方もあります。 ・パンナコッタとの違い。パンナコッタ（Panna cotta）はイタリア語で「生クリームを煮詰めたもの」という意味を持つデザート菓子で、熱した生クリーム、牛乳、砂糖などをゼラチンで固めて作ります。作り方、見た目共にブランマンジェと良く似ていますが、大きな違いとしては、「アーモンドの香りをつけるかどうか」だといえるでしょう。

[lilias42]

La main broyé par le rouage trompeur ricanant.

Ou le piège du temps se referme sur l'inconscient doublé d'un ingrat refusant d'assumer qu'il a serré la main au Diable.

En gros pour donner le contexte de la scène : dans mon idée en cours, à un moment, le méchant va voir Esther afin de lui demander l'avenir de son meilleur ami et de sa famille, ceux-ci devenant de sérieux rivaux à son pouvoir, lui ordonnant de lui dire l'avenir, même si Esther ne le prend pas du tout au sérieux et le méprise clairement.

Etant donné qu'elle voie très bien que quoi qu'elle dise, il le tuera de sang-froid, même si elle dit clairement qu'il n'a aucune intention de le trahir ou ambition, elle décide de jouer avec lui. En plus, elle voie aussi que cet ami arrivera à survivre après être resté un bon moment avec la Faucheuse grâce à la magie en lui, la force de son envie de revoir sa famille et la rage d'avoir été trahi et qu'il reviendra se venger, elle voie aussi que le méchant reviendra la voir pour lui mettre son échec sur le dos car, elle lui aurait menti (et il l'aurait aussi traité de menteuse si elle lui avait dit de ne surtout pas faire de mal à son "ami", niant ses attentions claires comme de l'eau de roche), chose qu'elle ne fait jamais quand elle prédit l'avenir, même si elle est sibylline, comportement qu'elle déteste plus que tout autre, et il a osé lui ordonner de lui donner un oracle juste alors, pas de quartier.

Il est tout ce qu'elle déteste en l'humanité : ignare, sûr de leur bon droit, commettant les mêmes erreurs encore et encore sans apprendre des leçons du passé, n'écoutant que ce qu'il veut entendre au lieu des avis contraires ou la voix de la raison, refusant de prendre leurs responsabilités, les fuyant ou trouvant un bouc émissaire, en particulier si cette personne est étrange ou trop puissante à leur yeux. Elle ne va pas le laisser s'enfuir.

Esther dit alors juste "ils sont puissants", chose évidente qu'un enfant aurait pu dire mais, il prend cette prédiction comme une excuse et tue Caemghen. Evidemment, quand ça se retourne contre lui et qu'en plus, Dil est né et c'est évident qu'il est déjà très puissant, il retourne la voir pour lui demander des comptes mais, elle se contente de se moquer de lui. Il a eu ce qu'il voulait, une prédiction, elle a eu ce qu'elle voulait aussi : une situation intéressante et en plus, une nouvelle aberration est née. Il ne peut s'en prendre qu'à lui-même d'avoir serré la main au diable sans penser aux conséquences.

[sweetdecoseo2023]

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Contemporary Patio in Bordeaux Inspiration for a mid-sized, modern backyard patio renovation using concrete pavers and a pergola

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C'est terrible. Je suis bien obligé de le reconnaître : Je suis raciste. Je viens de m'en rendre compte en mettant en route ma lessive du jour. J'ai séparé le blanc des couleurs. Affligeant. Et dire que j'agis ainsi depuis des années. Et circonstance aggravante, avec une lessive qui lave plus blanc que blanc. C'est pathétique. Comme Monsieur Jourdain dans un autre domaine, j'étais raciste sans le savoir. Du coup, je suis d'une humeur noire. Ça ne va pas arranger les choses. Oh, je savais que je ne suis pas blanc comme neige. J'ai connu des périodes noires. Dans un précédent emploi, on m'avait donné carte blanche. Résultat, j'ai monté une caisse noire. Quelque temps plus tard, alors que j'étais déjà connu comme le loup blanc, j'ai travaillé au noir. Découvert, j'ai essayé de montrer patte blanche, mais j'ai été placé sur liste noire. Et comme disait le chanteur, noir c'est noir, il n'y a plus d'espoir. Alors que faire ? Pour sûr, j'avais mangé mon pain blanc. Je dirais bien que j'ai pleuré à l'arme blanche, mais ça serait de l'humour noir. Alors dans la glace, je me suis regardé dans le blanc des yeux. Pas question de me retrouver dans une misère noire. L'avenir restait une page blanche. Inutile de voir tout en noir. Je pouvais sortir blanchi de tout ce sombre passé. Finis les noirs projets. Je serais désormais plus blanc que neige. Finie la série noire. Et patatras, voilà que je me découvre raciste. Mais c'était cousu de fil blanc. Je dois être la bête noire de quelqu'un, c'est sûr. Tout de même, ce sera un jour à marquer d'un caillou blanc. Bon, je ne vais pas tout peindre en noir. D'autant que c'est bientôt la semaine du blanc. Inutile de broyer du noir. Ni de me faire des cheveux blancs. Allez, je vais me servir un petit noir. Et puis non, plutôt un petit blanc. Avec un morceau de chocolat noir. Et un peu de fromage blanc ça me remontera. Tiens, il commence à faire nuit noire. Je vais regarder un vieux film en noir et blanc. Chouette, c'est une version originale, sous-titrée. Si, c'est écrit dans le programme. Noir sur blanc. Dans la continuité. On l'appelait : La Tête de nègre... Maintenant on l'appelle '' Meringue chocolat, ou tête de choco ". Ouf ! Ils n'ont pas changé le nom du champignon Tête de nègre, ni le Cap Nègre. On aurait pu aussi se demander s'il est bien « correct » de se taper une religieuse, un Congolais, un Jésuite, un Diplomate, un Financier ? Je ne vous parle pas de la fameuse Forêt Noire qu’il faudra bientôt appeler forêt sombre. La SPA va sans doute un jour nous interdire de manger les langues de chats."

Raymond Devos

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J’ai honte!

Ce matin, dans mon lit, je crois que j’ai poussé un petit cri en me réveillant, une drôle de sensation entre les jambes, et surtout, une petite flaque sur mes cuisses et sur les draps. Ce n’est pas du pipi, c’est un peu collant. Mon zizi est encore un peu dur. J’espère que maman ne va pas voir la tâche sur mes draps.

Je me lève, il y a école aujourd’hui. Depuis la rentrée, je suis au collège, tout neuf, plusieurs bâtiments tout rectangulaires de trois étages, bleu et blanc.

Maman a acheté du Nesquik pour mon petit déjeuner, avant c’était toujours du Van Houten, je crois que je préférais avant. Trois tartines beurrées et de la confiture de fraises. Un coup de brosse à dents rapide, car j’aime pas trop ça et direction le garage pour sortir le mini-vélo que papa a rafistolé après l’avoir récupéré chez ma grand mère.

Dans mon sac à dos en cuir, il y a mes cahiers, livres et trousses. Au collège, on fait des mathématiques modernes, je n’aime pas du tout ça, alors que j’aime bien le calcul mental, mais ça n’a rien à voir. Je crois que je n’aime pas l’école, car je n’attends qu’une chose, la récréation.

Là je sors mon tac-tac, un nouveau jeu où il faut taper deux boules, mais on se détruit les poignets avec. C’est aussi la première année où je suis en classe avec des filles. Devant moi, il y a Véronique, elle est heureuse, ça fait une semaine qu’elle met un soutien-gorge, comme mes sœurs.

À midi, je repars manger à la maison. Il reste du poulet du dimanche.

Puis retour à l’école. Sport cet après-midi. Course sur le stade et grimper à la corde. Je suis nul à ça.

Papa a acheté une nouvelle voiture, une Simca 1100. Maman râle parce qu’il ne fait que de rouler avec et l’essence coûte cher. Moi ça me fait rire. La R8, c’est l’abruti qui traîne avec ma sœur qui l’a achetée.

Le soir après le supplice des devoirs, on va faire les fous avec Patrick et Thierry en vélo dans les chemins de la forêt. Évidemment, je rentre sale comme un cochon, il va falloir passer du temps à se débarbouiller dans l’évier de la cuisine, et subir les moqueries des frangines. On a le droit de prendre un bain que le samedi.

Après le dîner, j’ai pas le droit de regarder la télé, à part le samedi. A 9 heures, direction la chambre que je partage avec ma sœur la plus jeune, mais qui a le droit de se coucher plus tard.

J’entends PopCorn à la télé, c’est chouette cette musique. Je sors le catalogue de la redoute que j’ai caché dans mon armoire pour regarder les femmes en soutien-gorge et culotte. Ça me fait durcir le zizi. C’est drôle, parce que quand je vois maman en soutien-gorge, ça fait pas pareil.

La tâche sur les draps à séché, c’est tout raide maintenant, on dirait une carte. Maman a rien dit, elle a pas dû la voir en faisant le lit. Mais j’aimais bien la sensation que ça m’a fait, j’aimerais bien que ça recommence demain matin ou même ce soir... Peut-être que je deviens grand! On est quand même en 1972.

[sweetdecoseo2023]

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[lapatatecosmique-atelier]

Something I made !

Blanc manger Champion

Hello traveler !

Here a card game I made ! I made an extension of the game cards against humanity and the blanc manger coco with the jokes and memories of my friends group for one-of-these-friend’s birthday. There is obviously many cards about our ttrpgs campagnes.

[ekman]

La naïveté des gardiens des institutions, autrement dit les médias mainstream de la bienpensance assumée, fait peine à voir. Alors que les assassinats de Français se multiplient et s’accélèrent, alors que les barbares affichent impunément leur haine raciale et revendiquent leur violence sur fond d’islam et d’ethnicité, les proprets sur plateaux nous parlent “de faire société”, “de promouvoir la laïcité”, “de comprendre la nécessaire mutation”. Tout cela les pieds dans le sang d’un gamin de 16 ans, Français, blanc, de souche.

On dira bien ce que l’on voudra. On fera les discours que l’on pourra. Ça ne change rien aux détails du cliché pris à l’instant de la chute de Thomas, le torse percé par une lame. Cette photo nous montre une France qui commence à se chier dessus, mais qui refuse encore le constat et combat toujours la réaction, conspuant les courageux, engeôlant les volontaires. Une France qui continuerait d’aller acheter son rôti du dimanche chez son petit boucher, de manger ses fromages qui puent en se moquant du cousin du Loiret, de railler le voisin qui s’est acheté une voiture pour la frime. Une France qui penserait que le travail est un moyen de se hisser, que l’honnêteté paie toujours, que l’on doit respecter Monsieur le maire et obéir à la police. Une France d’Épinal qui est morte depuis longtemps déjà, entamée par Mac Donald et Drucker, remplacée par KFC et Hanounah, effacée par Doner Kebab et Yassine Belattar.

Pauvres Français ! Que je vous plains d’être devenus ces poireaux mous qui rasez les murs taggés des cités arabophones. Pendant toutes ces décennies de bruit et d’odeurs, on vous a répété que votre colère s’appelait du racisme. Ceux-là même qui avaient acté cette catastrophe grandissante vous ont fracassé, accablé, conspué. Seuls quelques rares résistants ont gardé le doigt collé sur la sonnette, mais la plupart de ceux-là, aussi, ont fini par apprendre par cœur les mots du frontispice de la démocratie : “Übereinstimmung macht Wählbarkeit”... la conformité rend éligible.

S’avance l’ombre du conflit que tout le monde subodorre, mais que personne ne veut voir. “Avant que” et “pourvu que” ouvrent maintenant toutes les phrases des politiqueux cravatés et des observateurs autorisés. Ils avancent à reculons vers l’échafaud de l’Histoire qui a déjà aiguisé sa plume et ouvert son grand cahier couvert de sang.

Thomas se meurt, Thomas est mort. la France non plus.

J.-M. M.

[ernestinee]

Ce matin l'ado voulait une barre de traction depuis un moment du coup on est allés en acheter une sauf qu'en ouvrant la boîte on a vu qu'elle n'était pas prévue pour l'extérieur du coup on est retournés pour la rendre et celle qui va dehors n'était plus en stock on l'aura lundi et puis en revenant par un autre chemin pcq flemme de faire encore la même route on a découvert un supermarché italien et on s'est dit chouette on a acheté de la pancetta du parmesan incroyable des pâtes et des oeufs pour la carbonara de ce soir

et des arancinis et des petits trucs du service traiteur pour le midi, et c'était vraiment bien on s'est rappelé des souvenirs de notre city trip en Italie et j'ai encore eu envie d'etre là bas surtout dans les montagnes à manger de la pastèque ou des tomates mozzarella et puis on est rentrés et on a mangé en vitesse les trucs à réchauffer et puis j'ai installé des mangeoires dans les buissons et puis on est sortis fendre du bois, l'homme à la brouette qui amène dans le fond du jardin tout ce qui nous a été livré et moi fendre le bois parce qu'on a des stères et des stères et des stères de morceaux de troncs et de grosses branches et je fends avec un Merlin c'est une sorte de hache un peu évasée qui fait aussi massue ce truc pèse quasi 4 kg et j'apprends petit à petit à fendre des bûches convenablement il faut savoir où viser et contourner les noeuds et c'est assez magique pcq le bruit change quand on a tapé au bon endroit et apparemment c'est moi la plus énervée de nous deux parce que je tape vachement mieux mais c'est facile j'ai qu'à penser à mon ex bref ça défoule de fou et puis bon j'ai fait ça pendant 3h30 et le jardin ne ressemble pas du tout au jardin que je voudrais par exemple exactement là où je coupe le bois c'est là que je voudrais de l'herbe et des fruitiers et des transats et un petit cocktail voilà voilà y a encore du boulot pour arriver à ça

et après j'avais le dos en miettes et donc je suis rentrée j'ai essayé de regarder un truc sur netflix mais y a rien qui me disait du coup j'ai regardé Pinterest pendant un bon moment puis Netflix d'un œil puis Pinterest Instagram threads Instagram Pinterest et j'ai jonglé je commence à m'entraîner pour le 4 balles puis j'ai fait la carbonara et quand je pense qu'avant je faisais ça avec de la crème fraîche et de l'Emmental râpé ça me donne la nausée parce que qu'est ce que c'est bon le parmesan ohlala et là il y a une deuxième fournée de meringues en train de cuire parce qu'on ne prend que les jaunes dans la carbo alors tu fais quoi des blancs?

Bah des meringues, et je vais faire un peu de japonais italien anglais néerlandais sur Duolingo et finir mon bouquin parce que j'en ai acheté deux que j'ai hâte de lire il y en a un qui a un titre qui m'a fait frissonner écoute ça il s'appelle "Le fardeau tranquille des choses" c'est beau non? et demain dès potron minet je pars faire une rando de 10 ou 20 km on verra bien l'état de mon vieux corps.

[perduedansmatete]

je remets des bijoux en or, comme le collier de mon baptême qui n’a jamais eu lieu avec la grosse chaîne soigneusement choisie par granny, comme celles qu’elle mettait toute le temps. elle a été une horrible mère pour ma grand-mère mais une grand-mère géniale pour ma mère à qui elle a écrit ses mémoires (traumatisantes) et une arrière grand-mère super pour celles qu’elle appelait ses miss, ses pépètes, ses petites chéries, ses stars. souvent elle faisait des trucs dégoûtants genre lécher la cuillère de la confiture et la remettre dans le pot, je grimaçais quand il n’y avait plus de nutella et que je devais en manger après elle, elle ne buvait que du vin rouge et du café au lait dans un grand bol en s’en mettant partout autour de la bouche. (ça aussi ça me dégoûtait mais je trouvais ça mignon) pour qu'elle s'hydrate on lui faisait des verres de jus d'orange dans lesquels on rajoutait de l'eau le matin et au goûter, pareil dans son vin avec le temps. j'aimais bien enfin j’adorais quand elle parlait alsacien avec grand-mère, on ne comprenait rien avec ma sœur et on parlait une langue imaginaire par dessus. elle s’étalait le gros pot de crème nivea chaque soir, sa peau collait quand j’allais lui dire bonne nuit avant de rejoindre ma chambre rose (la plus belle) elle ressemblait un peu à la reine d'angleterre (en plus souriante) car elle avait des cheveux blancs, bouclés et tellement soyeux, mais elle portait des lunettes fumées, pas comme la reine d’angleterre. et ce qui me fascinait c’est qu’elle avait toujours énormément de pendentifs, une croix immense, beaucoup de petits coeurs mais c'est un autre sujet (après sa mort j’ai hérité d’un petit cœur qu’une connasse au collège m’a volé après que je l’ai perdu, je le sais car je l’ai vu quelques jours après le drame le porter et ça ne pouvait être que le mien car un soir après les cours en pleurant devant un exercice de maths auquel je ne comprenais rien comme d’habitude je l’avais mordu de colère et j’avais fait une entaille dedans)