#bar épicerie fine

[swedesinstockholm]

8 avril

au bar l. était collée à moi et parfois quand on parlait tout le monde nous écoutait et ça me changeait de d'habitude puisque d'habitude je disparais dans un coin parce que j'arrive pas à ouvrir la bouche. r. m'a dit que lui non plus n'ouvrait pas la bouche en situation de groupe. ça m'a surprise. quand il m'a parlé de ses névroses j'ai pensé à ludvig, un jour dans sa chambre à umeå on avait dit qu'on pourrait faire un concours de qui est la/le plus névrosé.e mais que ce serait sans doute moi qui gagnerais. à la fin il m'a demandé si je trouvais qu'il avait trop parlé. j'ai pensé oui mais j'ai dit non. j'ai dit que j'avais l'habitude d'être celle qui écoute. mais même quand on parlait de moi j'arrivais pas à m'ouvrir comme lui. j'arrive pas à échapper à la force d'attraction du silence. c'est un peu comme cette histoire de gravité. je suis attirée par le néant. au moment où il s'apprêtait à partir un type m'a abordée pour me dire qu'il avait beaucoup aimé mon texte et puis il a vu r. et il a dit eh mais je te connais! t'es un super musicien toi! et ils ont commencé à discuter de musique et j'en ai profité pour m'échapper et rejoindre d. et c. qui discutaient d'écriture dans la cour.

je vois l. dans une heure mais tout ce que j'ai envie de faire c'est lui parler de r. pourquoi je suis comme ça. j'ai l'impression qu'on est restés assis sur cet accoudoir de canapé pendant des heures hier soir alors que tout le monde discutait en groupes dehors et que le bar se vidait petit à petit et l. et d. sont passés plusieurs fois pour nous dire qu'ils sortaient et lucie me disait d'aller chercher ma salade poke truc dans le frigo mais moi je restais clouée sur cet accoudoir de canapé à côté de r. qui me parlait de ses psys et de son père et de sa fille, le ventre trop rempli d'émotions pour manger quoique ce soit, j'ai même pas utilisé mon ticket boisson. il m'a dit qu'il buvait quasiment pas d'alcool non plus et à mesure qu'on discutait on se rendait compte qu'on avait vraiment un milliard de trucs en commun mais surtout j'avais bien le temps de regarder son visage rasé de près, sa fossette sur le menton, ses yeux qui me regardaient bleu-gris foncé comme la mer en tempête à la tombée du soir, hier matin avant que le jour se lève dans la voiture pour aller à l'aéroport j'ai aperçu un phare dans la pénombre. un vrai phare qui tournait en faisant des ronds dans la nuit. j'ai aussi vu la lueur rouge gigantesque de plusieurs éoliennes invisible qui devaient être tout, tout près de nous.

finalement j'ai pas osé parler de r. à l. ce soir. j'ai trop honte de mon comportement. de comment je m'accroche. de comment il est devenu mon monde. tout à l'heure l. a acheté des oeufs dans une épicerie et je l'attendais dehors avec son amie n. qui me montrait où prendre le tram pour rentrer et en regardant sur google maps je me suis rendu compte qu'on était à deux rues de la rue de r. et j'ai du faire une tête pas possible parce que quand l. est sortie avec les oeufs elle m'a demandé de quoi je m'inquiétais comme ça et j'ai dit rien et elle a dit c'est un secret? et j'ai dit oui. je me demande si elle a remarqué hier soir que j'étais amoureuse cul par dessus chaise. j'ai remonté la rue jusqu'au tram en chantonnant it's all for you de janet jackson, c'est devenu mon occupation préférée depuis hier, arpenter les rues de st. gilles qui sont dans un mouchoir de poche avec celle de r. en chantonnant.

hier matin j'ai marché plus d'une heure pour rentrer de la gare du midi en me chantant you're gonne be okay you're gonna be fine sur l'air d'une chanson de carole king parce que r. venait de me dire qu'il avait une journée chargée et je me préparais déjà mentalement à ne pas le voir, me sentant abandonnée sur tous les fronts parce que m. ne répondait pas à mes messages parce qu'elle était encore en train de dormir avec son copain après leur rave, et donc j'étais à la rue avec mon double denim et mon sac à dos rouge, lâchée par tout le monde, engloutie par les hipsters à mullet de flagey qui sortaient bruncher au soleil, déjà en train de regretter les retraités du grau d'agde. quand ils se sont enfin réveillés j'ai pu passer faire pipi et déposer mon sac avant que je sois de nouveau mise dehors parce qu'ils devaient se doucher, et puis en redescendant vers flagey je discutais avec r. qui m'a dit qu'il viendrait et m. et son copain m'ont rejoint pour aller bruncher dans un café rue lesbroussart et tout est rentré dans l'ordre. même si j'ai juste pris une babka au chocolat parce que tout était trop cher. de là je suis allée à la maison poème pour les répèts et quand j'ai rigolé en disant que je savais pas comment on prononce fjällräven une voix venue du noir m'a aidée et j'ai cru reconnaitre la voix de l. de paris mais j'étais pas sûre et j'étais tellement contente de la voir après.

9 avril

moins on fait de choses, plus elles sont grandes. j'avais noté ça sur mon téléphone dimanche matin. dimanche matin quand je suis arrivée à bruxelles je pensais à la plante devant la vitre de la salle d'embarquement de l'aéroport de perpignan, tranquille dans son coin avec la vue sur les avions garés sur le tarmac et les gens qui font la queue pour monter dans les avions et les agents de l'aéroport avec leurs habits orange fluo qui se tiennent en petit conciliabule sur le côté, chacun avec sa personnalité, y en avait un qui riait beaucoup à gorge déployée en se penchant en arrière, celui de la sécurité qui boitait légèrement et qui s'énervait contre des gens qui faisaient mal leur travail, le pilote de notre avion qui disait au revoir de la main au pilote de l'avion de paris qui démarrait sur le tarmac. je me suis dit que ça devait être bien d'être pilote. mais j'avais surtout envie d'être la plante de la salle d'embarquement.

oh oui être une plante et ne plus jamais tomber amoureuse d'un être humain. je vais jamais m'en sortir. ce matin je me suis réveillée avec une chanson douce de bob dylan qu'il m'envoyait, je l'ai écoutée au lit avec mes écouteurs en serrant ma couette contre moi et puis je lui ai écrit que si jamais il avait envie de se changer les idées ce soir j'étais là et quand il m'a répondu qu'il aurait trop aimé mais qu'il avait sa fille et une montagne de travail j'ai senti mon moral tomber comme une pierre. je me suis préparée pour rejoindre l. et c. au wiels en faisant la gueule et puis j'ai attendu le tram pendant douze minutes en faisant la gueule et j'ai fait la gueule en passant à son arrêt et puis l. et c. m'ont sauvée. je veux être plus comme l. et oser dire aux gens que j'ai envie de les voir. oser leur poser des questions. elle a posé plein de questions à r. et à la fille du bar de la maison poème par exemple. et elle a réussi à me faire parler avec c. b. je lui ai avoué que quand on s'était rencontrées à la soirée et caetera l'année dernière je l'avais trouvée trop intimidante pour lui parler. je lui ai parlé des choses qui m'empêchaient de venir vivre à bruxelles et j'avais pas envie de m'écrouler de honte parce qu'elle avait pas du tout l'air de me juger, elle avait même l'air de tout à fait me comprendre, je me sentais presque normale.

[barbidule44]

Mangi

Mangi, rue Racine est une nouvelle épicerie fine et gourmande, dans laquelle vous pouvez aussi manger et prendre une boisson, un gouter, et ce, toute la journée.

Une épicerie où vous trouverez des produits introuvables ailleurs -ou presque-, et des produits bios pour la plupart.

J’y ai découvert les glaces Sublymes, une vraie tuerie ! J’ai goûté (oui, parce que chez Mangi, on a à cœur de vous faire goûter), je disais donc, j’ai goûté les parfums framboises-poivron, et fleur de lait-lavande.

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Pour découvrir de bons produits originaux et de qualité, acheter vos fruits et légumes bios, fromages, etc…, faire des courses, manger le midi, faire une pause (avec wifi !).

Une très belle découverte et un très bon accueil.

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��Mangi, l’épicerie à croquer Épicerie fine de découverte et de partage, produits d’exception. Salle à manger et salon de thé cosy.” Ouvert du lundi au samedi 10h30/19h30

  La Cafetière Fêlée

La Cafetière Fêlée, rue de l’Echelle, vous propose une restauration sans gluten et presque vegan. J’y ai mangé une salade estivale, puis j’y suis repassée une autre fois pour goûter un des nombreux gâteaux alléchants de la vitrine. J’ai choisi une tartelette fraise-framboise : délicieuse. La pâte est faite à la farine de châtaigne, ce qui lui donnait un petit gout très doux.

Une adresse à rajouter dans sa liste.

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03 Rue de l’Échelle, 44000 Nantes

lundi Fermé mardi 11:00–19:00 mercredi 11:00–19:00 jeudi 11:00–19:00 vendredi 11:00–19:00 samedi 09:30–19:00

  Le Maltese.

C’est grâce à  Alham de Sorties à Nantes (site que je vous recommande si vous ne connaissez pas encore) que j’ai découvert le Maltèse, quartier Zola, place Saint Clair.

Un petit bar-bistro gourmand de quartier, familial, accueillant, pour tous les âges. Avec aussi un coin enfants et jeux et une petite terrasse à l’arrière.

Des concerts y ont lieu de temps en temps, ainsi que d’autres animations (le mieux est de suivre leur page facebook et leur compte instagram).

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A découvrir, si vous passez dans ce quartier.

1 Place Saint-Clair, 44100 Nantes

lundi Fermé mardi 08:30–22:30 mercredi 08:30–22:30 jeudi 08:30–22:30 vendredi 08:30–23:00 samedi 17:00–00:00

    Et aussi, en bonus, 3 nouveaux projets à suivre, auquel j’ai participé via le crowdfunding :

Sources (en resto-épicerie)

Votre épicerie Sources déménage et s’enrichit d’un restaurant : ce sera rue de Verdun. On a hâte !

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le projet sur kisskissbankbank

Le Brie Qui Court

Un bar à fromages, ça vous dit ? Moi oui, et même encore plus que oui !

Eh bien, c’est chose faite, ouverture très très proche, rue des Carmes.

facebook

le projet sur ulule

La Mox Gang de Biches

La Mox c’est quoi ? Une box avec un « magazine fun et décomplexé et des cadeaux surprises » La sortie est prévu pour septembre et vous pouvez vous abonner dès le mois d’Août, et ce sont deux nantaises, Marion et Margaux,  qui l’ont créé !

Une Mox pour les filles qui en ont ! ( du talent, de l’humour, du caractère, du répondant, de l’appétit, du fun, etc…)

instagram Gang de biches

le projet sur ulule

  Voilà pour cette fois !

Et, comme d’habitude, je suis très en retard sur mes articles : j’ai encore bien des choses à vous raconter, en passant par le Voyage à Nantes (on pourrait même dire Les Voyages à Nantes), la Traversée Moderne, le Guide des Tables de Nantes, le Guide Touristique, les destinations en Loire-Atlantique, les balades sur l’Erdre, photos et apéros, les cidres Frouezh, …

Tellement de choses….

Tellement, que si vous me suiviez sur instagram et la page facebook, vou ne manqueriez rien et auriez déjà presque tout vu au fil des jours !

Alors, qu’attendez-vous pour me suivre là-bas aussi ?

🙂

        “Trilogie” de nouvelles adresses nantaises Mangi Mangi, rue Racine est une nouvelle épicerie fine et gourmande, dans laquelle vous pouvez aussi manger et prendre une boisson, un gouter, et ce, toute la journée.

[ambremestaoui]

ABJ

Au Bon Jardinier, primeur parisien, a repensé son identité visuelle en 2020.

J'ai créé logos, calendriers éditoriaux et autres visuels pour le groupe, incluant ses activités de grossiste, épicerie fine bio et bars à jus/brunch.

[smoothandsweet]

Les enseignes à Serenity

C'est à cet endroit que tu retrouveras toutes les enseignes de la ville de Serenity et surtout dans quel quartier cela se trouve. Tu auras également la possibilité de créer un nouveau lieu si tu le souhaites ; cependant, nous n'acceptons pas les doublons de lieux.

BLUEBELL OAKS

plaza harmony d'or ⊹ restaurant français serenity police department ⊹ commisariat warldof astoria ⊹ hôtel de luxe higgins & pearson ⊹ cabinet d'avocats bluebell oaks school ⊹ maternelle, primaire, collège, lycée privée bishop & yang accountant ⊹ cabinet expert-comptable sweet laurel ⊹ salon de thé, pâtisserie, chocolaterie liegance ⊹ bijouterie de luxe heaven spa ⊹ institut, spa de luxe peafowl's avenue ⊹ boutiques de luxe bluebell care ⊹ pharmacie black jack casino ⊹ casino louis & chiara ⊹ épicerie fine française, italienne high line ⊹ bar à cocktails

EMERALD WOODS

emerald forest ⊹ forêt bury drive'in ⊹ cinéma plein air emerald lake ⊹ lac flowers & roses ⊹ fleuriste pet life care ⊹ vétérinaire fix my car ⊹ garagiste wild wood ⊹ magasin forestier, pêche, chasse herbal garden ⊹ supérette bio rosie's diner ⊹ diner 50's holloway's farmers & shop ⊹ ferme locale, pédagogique horseshoe ranch ⊹ centre équestre bird's garden ⊹ jardinerie emerald motel ⊹ motel becca's raccoon inn ⊹ auberge the gun shop ⊹ boutique d'armes tequila n' taquitos ⊹ restaurant mexicain

DOWNTOWN

serenity town hall ⊹ mairie serenity fire's department ⊹ caserne roosevelt middle & high school ⊹ collège, lycée washington park ⊹ parc lime street cafe ⊹ café, bar, restaurant sugar n flour ⊹ boulangerie-pâtisserie roxy cinema ⊹ cinema the open book ⊹ librairie serenity daily news ⊹ journal local record store ⊹ disquaire curls n beards ⊹ coiffeur, barber blossom beauty institut ⊹ institut de beauté deja vu ⊹ boîte de nuit one thousand desire ⊹ sexshop et cabinet sexologie purple lounge ⊹ bar, cabaret 30's mystic moon ⊹ boutique ésotérique old spirit ⊹ friperie memories tattoo ⊹ tatoueur, perceur coldwell real estates ⊹ agence immobilière zola arts ⊹ galerie d'arts elysian medical office ⊹ cabinet médical chase bank ⊹ banque

BLOSSOM HILLS

serenity memorial hospital ⊹ hôpital cozy kids child care ⊹ crèche serenity elemantary school ⊹ maternelle et école primaire blossom hill church ⊹ église blossom hill cemetery ⊹ cimetière ergadoozy ⊹ air de jeux serenity public library ⊹ bibliothèque municipale serenity clinic center ⊹ clinique privé de chirurgie esthétique cone & co ⊹ glacier mr loong ⊹ restaurant asiatique peperonni club ⊹ restaurant italien, pizzeria the post office ⊹ la poste little market ⊹ épicerie

EDELWEISS AVENUE

edelweiss park ⊹ parc meals on wheels ⊹ food truck serenity university ⊹ université bk.co.be ⊹ café, librairie, bar étudiant serenity mall ⊹ centre commercial serenity fitness center ⊹ salle de sport, boxe juniper table ⊹ restaurant veggie, vegan johnson entertainment ⊹ label de musique east moon ⊹ bar à sushi olympus ⊹ piscine et patinoire municipale y’burgers ⊹ fast-food quality drugs ⊹ boutique de canabis peaches ⊹ club de strip-tease four roses bourbon ⊹ boutique de whisky serenity airport ⊹ aéroport

BAYSIDE

serenity beach ⊹ plage serenity dock ⊹ docks o'beer ⊹ irish pub serenity fish market ⊹ marché aux poissons the boat'house ⊹ bar, restaurant serenity beach boardwalk ⊹ promenade serenity fun fair park ⊹ fête foraine oceana aquarium ⊹ aquarium ocean surf shop ⊹ boutique de surf the cattery ⊹ bar à chat

SERENITY MALL

bowl ⊹ bowling arcade game room ⊹ salle d'arcade fancy dress box ⊹ boutique de déguisements so clean ⊹ laverie, teinturerie & pressing animalix ⊹ animalerie cotton candy ⊹ confiserie o.r men ⊹ boutique de vêtements pour homme toys house ⊹ boutique de jouets the ginger cotton ⊹ boutique de vêtements mixtes bonnie's bags ⊹ boutique de maroquinerie willow bride ⊹ boutique de robes de mariée juiced ⊹ bar à jus haley cosmetics ⊹ boutique de cosmétiques tamara newton ⊹ boutique de lingeries the creperie ⊹ crêperie wildchild's ⊹ boutique de vêtements enfants & bébés wonder ⊹ boutique d'ameublements et décorations

[lasalledesarchives]

Cartographie des petits pas

J’ai un peu lâché les articles. Mais d’un côté, who cares ?! it’s my blog and no one’s reading it hahahaha

Au boulot j’ai une mission qui consiste à cartographier l’est du 93 en mettant en lumière toutes les petites assos et structures qui pourraient aider mes petits DE (demandeurs d’emploi, pour le néophyte non-potentiel qui me lirait peut-être). J’aime bien le format du coup je me suis mise à faire pareil pour ma vie perso. J’utilise l’appli Mapstr que j’ai depuis la version bêta (pourrie à l’époque) qui s’est vachement améliorée.

Depuis que j’ai commencé, je l’alimentais en me servant de listes trouvées sur le net ou de recommandations d’amis et ce soir, j’ai décidé d’aller me balader dans un quartier pas loin du mien et j’ai trouvé tellement de pépites ! Trop contente. Comme quoi, la vraie vie is toujours la meilleure... (preuve que notre passion commune est toujours de réinventer la roue, ça me fait mourir de rire). Pas mal de restaus et de petits bars, des épiceries fines, malheureusement encore trop peu de librairies (je sais pas trop pourquoi mais la plupart de celles devant lesquelles je passe sont des librairies “ésotériques” spécialisées dans la “lithothérapie” (ouais j’utilise les guillemets pour me moquer, j’ai le droit, c’est toujours mon blog). QUI fréquente les librairies ésotériques ? Comment tiennent-elles le coup en cette période de crise économique ?? Tant de questions pas si vite répondues... Affaire à suivre.

[vacationsoup]

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[Duplicated:275744] Buying Organic Food in Normandy

Buying organic food in Normandy is becoming easier as the number of outlets stocking it increase. In the last 10 years organic food has become more mainstream in Normandy.

So, where can you find organic products? Firstly, you need to know that the word for organic is 'bio'. Anything you see with this word on it is organic. There's also a green and white logo that certifies organic products. Secondly, you need to know which outlets stock organic products.

There are four main places where you can buy organic food.

Supermarkets

Carrefour was the first French supermarket to embrace the organic trend. In 1992 they launched the 'boule bio' - boule is a round unsliced loaf of bread. Over the decades they have increased the range of products available. Other supermarkets such as LeClerc, Lidl, Casino/Géant, Intermarché, Super U/Hyper U and Auchan all stock organic products. Organic products that are chilled or frozen are alongside regular products. Dry goods are usually in a specific organic section.

Grocery Stores

Épiceries or épicerices fines will stock some organic food. An épicerice fine is a high quality grocery or delicatessen. They often sell local artisan food products.

Organic Producers

La Ferme de Cara-Meuh is a producer near Mont Saint Michel bay. Their most popular products are chewy caramel sweets but they also make caramel sauce, butter and cheese from their organic milk. In nearby Saint-Pair-sur-Mer is the producer Meuh Cola.  Their range includes sparkling apple, lemonade and three colas- original, clear and pink. La Chèvre Rit in Granville produce organic goats cheese, fromage frais and yoghurt. You can also buy products including terrines/patés, jams, cordials and juices. This interactive map shows organic producers and shops in Normandy. Some of the producers sell from their farms whereas others sell via the épiceries, organic supermarkets and in markets.

Organic Supermarkets

This is the ultimate place to buy organic food as they specialise in it. The organic supermarkets are paradise for organic foodies. A popular chain is Biocoop. I visited the Biocoop Biosauveurs shop in Granville recently. They have a fresh fruit and vegetable counter where everything is sold loose. There was also a very impressive and extensive selection of dried products that could be purchase loose. This included pasta, rice, lentils, pulses, dried fruit, nuts and grains. You can also buy these products pre-packed if you'd prefer. You can find everything from biscuits to breakfast bars and chocolate to crisps. I also spotted chiller units, a freezer section, a cheese counter and a butchers counter. There was also a supplements section (stocking vitamins and minerals that you'd find in a UK healthfood shop. Oh, and there was also a drinks section including soft drinks and wine. In keeping with their organic ethics, paper bags were available for loose dried items, fruit and vegetables. The shop is at 788 Avenue de l'Europe in Yquelon just outside Granville. If you are in Coutances there is also a branch there. If you are looking for vegetarian food in Normandy, read my article about food terms and also suggestions of where to eat near Gavray.

[shop-in-var]

Unvincible 9 rue de la Paix 83000 Toulon Tél 09 83 59 80 64 Cave et bar à VIN, Épicerie fine, Planches gourmandes, Afterwork #unvincible #caveavintoulon #unvincibletoulon #caveavin #tourismetoulon #caveavintouloncentre #vins #epiceriefinetoulon #champagne #tvs #toulonvarsud #shopinvar #commercesdetoulon #villedetoulon #varmatin (à Unvincible) https://www.instagram.com/p/B7dbC-LIGqc/?igshid=17cls6p8sdmlv

[claradefay-blog]

Story on #wattpad https://my.w.tt/UiNb/ouqRfzM4DH « Le château au milieu du lac » avait écrit le marquis, « rendez-vous à 13 heures sur les rives de la …, devant la place Saint …, dans le village de … » #breizh Arrivée par le train du matin, elle s'était présentée pour prendre sa chambre et déposer ses bagages dans l'hôtel que le marquis lui avait indiqué « “Le relais du bon secours” le seul, simple, propre mais #cozy tout cela à mes frais bien sûr, un taxi vous attendra à la gare et quelqu'un de ma part vous conduira de l'embarcadère à ma #castlerock ». La lettre à la main, remontant une longère de maisons en granit sombre, aux toits d'ardoises alignées sur la grande rue qui serpente l'anse, nez levé, yeux plissés elle ne voyait rien des regards voilés derrière les chambranles colorés des fenêtres « bleues, rouges ou jaunes suivant les restes de peinture de bateau, c'est pour permettre aux pêcheurs de retrouver leur maison ; y'a beaucoup de brouillard par ici et souvent du gros temps. Les volets sont à l'intérieur des maisons pour éviter d'ouvrir les fenêtres les jours de tempêtes. Par ici, filets de pêche, casiers de crabes suspendus sur les façades égrainent le temps en séchant au son du goutte à goutte. Le jardin #eden est caché à l'arrière de la maison : un potager avec de massif hortensias et d'élégants agapanthes, protégé par des murets et d'étroites ruelles juste suffisantes pour y rouler une barrique de rhum. Le point central de la ville est la petite place carrée avec son mât de mai #maypole où flotte nos drapeaux #GwennhaDu. C'est là que stationne deux fois par semaine le boulanger, épicier, boucher, fromager et marchand de journaux. Le bar de la commune fait épicerie. L'église Notre-Dame de … à l'écart a un petit cimetière circulaire fidèle reproduction du vivant des hommes #community avec notre caveau posé majestueux au milieu de plus humbles stèles croix #celtic piquées en terre, bancales ». Un homme était debout près du ponton, c'était l'été, il portait une fine chemise blanche, un pantalon en toile de lin et le regard perdu façon #cortomaltese sur l'étendue liquide. Le lac ressemblait à un petit golfe de bord de mer…

[trendsmagazine]

En épicerie fine proposer des bons produits les comptoirs de Mathilde l’on bien compris. Découvrez en boutique quelques sélections de la rédaction : #lestartinables #tartinable pour #apperitif #bar #chorizo #terrine #sanglier #terrinesanglier #vinaigre #vinaigrealapulpedananasetdevanille #babaaurhum https://www.instagram.com/p/Bz7yTj_A2hF/?igshid=1wjpucjmz14xx

[toutcequipeutmeplaire]

Quels sont les matériels professionnels CHR proposés par Equipement Online

Equipement Online est une boutique en ligne spécialisée dans la commercialisation de divers matériels et mobiliers de restauration. Il apporte de nombreuses solutions aux épiceries fines, aux boulangeries, aux magasins, aux bistrots, aux snacks et aux restaurateurs afin d’aider ces derniers à bien équiper leur établissement et à mettre en valeur tous leurs produits. Sur le site un SAV réactif qui peut répondre à toutes les éventuelles questions et remarques.

Les principaux produits proposés par Equipement Online

Les principaux mobiliers de restauration proposés par Equipement Online sont : les arts de table, les bains de soleil, les banquettes, les chaises, les fauteuils, les mobiliers de service, les parasols, les piètements, les plateaux de table, les réceptions, les tables, les tabourets et les chaises de bar. Mais dans son menu, on peut aussi trouver d’autres catégories de produits tels que les emballages créatifs et les accessoires.

Les meilleures ventes en matière de mobiliers de restauration

Parmi ses meilleures ventes, il y a : le piètement rabattable bistrot 4 branches inox et acier, le bol rond de la gamme Antalya, le natuvalou ovale osier plein bleu, le piètement Entry en acier noir avec tampons réglables en hauteur et le plateau bambou naturel rosas rond sans anses. Puis, il y a aussi : le plateau à fromage avec anses en osier naturel comte rectangle PM, le verre vin transparent de la gamme Empire et le verre vin blanc transparent de la gamme Misket.

Les particularités des emballages créatifs commercialisés par Equipement Online

En ce qui concerne les emballages créatifs, Equipement Online propose à travers sa gamme créapak de nombreux contenants et de nombreux matériaux afin d’accompagner les restaurateurs dans la valorisation de leurs produits ou marchandises. Ainsi, ses emballages s’adressent aussi bien à la grande distribution qu’aux commerces de proximité et ont été spécialement conçus pour répondre aux besoins spécifiques de chaque activité. Pour énumérer quelques exemples d’emballages créatifs produits par Equipement Online, il y a : les bannetons, les calages, les coffrets, les corbeilles, les fruitières, les paniers, les plateaux, les sacs et cabas et les valisettes.

Quid des accessoires proposés par Equipement Online ?

Accessoires proposés par Equipement Online : le couteau tartineur inox occitanie, le couteau inox savoie manche en bois, le refroidisseur à vin en inox avec bec verseur, la lyre foie gras en inox et le couteau inox Aveyron manche moulé ABS et lame crantée, le limonadier en acier, le tire-bouchon à pression d’air en inox, le bec verseur aérateur noir en PVC et le couteau tartineur inox manche ABS riveté imitation bois.

L’article Quels sont les matériels professionnels CHR proposés par Equipement Online est apparu en premier sur A french touch.

[strangeexperttraveler-blog]

Que rapporter après un voyage à Andalousie ?

Même les plus belles choses à une fin ! Cela peut résumer les vacances à l’Andalousie. Après un séjour mémorable de quelques jours ou de plusieurs semaines, il est temps de rentrer. Cependant, il reste encore quelques choses à faire avant de s’envoler : l’achat de souvenir. En effet, vos proches ne seront pas ravis que vous n’ayez rien rapporté dans votre valise, à part un appareil photo rempli de bon moment. Voici quelques idées de choses andalouses à rapporter après les vacances.

Du vinaigre ou du vin de Jerez

Le paysage d’Andalousie peut être aride dans certaines régions. Cependant, les vignes peuvent survivre dans cet environnement hostile. Les agriculteurs y produisent même l’un des vins les plus exquis du monde, à savoir le Jerez ou le fino. L’apéritif caractérisant Jerez de la Frontera contient de l’eau-de-vie afin de fortifier son gout. Personne au monde ne peut succomber à ce délice, et les Britanniques se placent sans doute en tête des admirateurs puisqu’ils l’ont surnommé Cherry. En revanche, il est possible aussi de ramener du vinaigre de Jerez si la personne n’est pas passionnée par le vin de qualité supérieure.

Du jambon

L’Andalousie propose l’un des jambons les plus délicieux sur la planète : le jamónibérico. Il pourra accompagner sans problème le vin de Jerez, mais un autre cru sera la bienvenue aussi. Les jambons andalousexistent pour tous les gouts et à tous les prix. Ils sont commercialisés dans les épiceries fines ainsi que dans les grandes surfaces. La sélection de jambon est large, et il est conseillé de dédier une séance de dégustation auprès d’un bar à tapas pour découvrir le bon produit à ramener à la maison. Avec un budget limité, il est possible d’acheter un Serrano.

Article de flamenco

Il est impossible de partir en Andalousie sans assister à une danse de flamenco. Il s’agit de l’âme, voire l’essence de la région andalouse. Il est donc normal de rapporter un objet ou un article se rapportant à cet élément important de la culture espagnole au pays. Les robes flamenco constituent un véritable trésor à emporter. Néanmoins, il faudra prévoir un budget de 300 euros pour se procurer une robe réalisée selon les règles de l’art. Mais la flamenco ne se résume pas simplement à la robe. Les petits budgets pourront se rabattre sur un châle ou un éventail.

Du cuir de Cordoue

La ville de Cordoue regorge de chose à voir. Au fil des années, la cité a su garder sa tradition et ses arts de cuir. Les artisans se font rares à l’heure actuelle, mais il est toujours possible de mettre la main sur un véritable chef-d’œuvre typique de la région. La particularité du cuir de Cordoue réside dans sa structure gaufrée. Autrement dit, il est manipulé afin d’obtenir des ornements formant un relief. Parmi les articles à rapporter comme souvenir, il y a la tenture, le tableau ou encore la ceinture. Il faudra cependant avoir une bourse importante pour se procurer ces objets en cuir.

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[backlinksfreetrial-blog]

Easy methods to live like a Local in Paris

From seeking out valuable treasures at flea markets to finding the best places take pleasure in France’s rarest spirits, Lonely Planet Local Catherine Le Nevez delves into the intoxicating world of her home urban center, Paris. She even has tips on how to best tackle the particular Eiffel Tower. What I love about Paris... is the habit the seasons bring to daily life. Chestnuts roast on street four corners and ice rinks pop up around the city in winter. With spring and summer, old-time dancing outdoors revives typically the tradition of the guinguettes (open-air taverns/dance halls). Although many places to eat and smaller shops close in August when most people make for summer holidays, it can be a really peaceful time to be here; away from the tourist sights, the crowds evaporate. La rentrée, when everyone returns in September, is a great reunion.

My favorite festivals.

 feature live music, such as the Paris Jazz Competition and Classique au Vert, which are both held along at the Parc Floral de Paris in the Bois de Vincennes - the huge forest at the city's eastern edge (it makes a great escape from the concrete at any time of year). Another highlight is the Fête de la Musique on the summer solstice whenever stages set up on street corners and outside bars on the city - it's an electrifying atmosphere, and it's zero cost.

I like to shop.

at the flea markets. I am renovating very own apartment; it's ancient, with stone walls, beamed ceilings, and a vaulted cellar, so in addition to frequenting hardware suppliers, whenever I can I search out vintage fittings. The biggest and even best flea market is the Marché aux Puces de St-Ouen, in the north of Paris, with more than 2000 traders disperse across 15 marchés. The Marché aux Puces d’Aligre is a central spot to pick up glassware, silverware, and other homewares.

For food shopping.

 I go to the street markets for that freshest produce. There are great ones all over the city: often the Mes Lieux website lists them all by day and arrondissement (city district) and the metro makes it easy to get all around you. Department stores also have inspirational food halls like La Famoso Épicerie de Paris, next to Le Bon Marché. Around Le Marais, gourmet emporium La Maison Plisson also has a fantastic cafe.

To eat out.

Paris is a truly multinational location; you can find cheap eats through to fine dining across just about every single imaginable cuisine. My longstanding favorite addresses though could be the classic bistros; Chez Paul, near Bastille, is a most critical treasure. For a quick, inexpensive meal, crêpes are wonderful. There's a fantastic concentration of Breton crêperies in the 14e near Gare Montparnasse, where (not coincidently) trains be from Brittany; rue du Montparnasse and rue Odessa are lined with them, so you can wander along and take your pick.

For a caffeine fix.

 quality coffee is now easy to come by (something that wasn't the case until recently). Parisian roasters Café Lomi, Coutume and Belleville Brûlerie are especially outstanding; you can find their beans at cafes all over the place as well as at their own premises. Coutume has a great Left Loan provider cafe, and Belleville Brûlerie's La Fontaine de Belleville is just near Canal St-Martin; it's a wonderful stroll alongside the canal's towpaths to the Bassin de la Villette.

For products.

Bar Hemingway, at the Ritz, is legendary for its heritage (Hemingway allegedly liberated it in WWII and it contains memorabilia) and for its cocktails (its Bloody Marys through fresh-squeezed tomato juice are amazing but pricey, so most are only an occasional treat). The past few years have seen some certainly exciting cocktail specialists open their doors, such as The Syndicat, which uses rare French spirits. Breweries are usually booming; waterside Panama has a spectacular tap room from a converted granary on the Bassin de la Villette. And, of course, good wines are everywhere.

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SOUS LA TOQUE DERRIÈRE LE PIANO #120

Joël Raffier / D.R

Los Dos Hermanos n’est plus. Bordeaux a perdu en sentiment goyesque. Il faut reconnaître que la néo-tapa qui fait rage n’avait pas atteint le cours Victor-Hugo. Intraduisible le pintxo ? Invisible en tout cas. L’école aragonaise peut-elle se faire entendre ? Le point de vue de Vivien Durand, quelques bonnes adresses, de bonnes nouvelles d’El Boqueron et une nouveauté à suivre dans un genre sensiblement différent : Buenavida.

Pourquoi les tapas sont-elles cachées en France ? Quand on ouvre un restaurant, il est nécessaire de se déclarer auprès de la DDCPP (Direction Départementale en Charge de Protection des Populations) qui interdit de présenter de la nourriture dans une salle hors la vitrine réfrigérée à 5 °C. Que la DDCPP nous protège d’une nourriture hors normes !

La tapa espagnole s’en moque. Le bar est son catwalk. Elle est exhibitionniste, faite pour le plaisir, pour être vue, pour parader ou laisser voir des dentelles de crabe mayo. On la veut ou pas. On peut la toucher sans se blesser, la manger sans maladie, la commander sans trembler. La francesa reste dans la cuisine, cachée, honteuse comme un petit four de traiteur, suspecte. Mais de quoi ?

Les tapas invisibles ne manquent pas à Bordeaux. L’uniformité règne. Le mundillo est à peu près aussi inventif que celui du kebab salade-tomate-oignon, ce communisme de la malbouffe. Chacun veille à ne rien changer, garroté par le conformisme de l’espagnolade fantasmée.

Je ne sais pas si un concours de tapas pourra consoler quiconque ! Il aura lieu au mois de novembre à… Saragosse. Venus le promouvoir, cuisiniers et cuisinières d’Aragon sont passés à l’Institut Cervantès au début de l’été. Tapas à l’osso bucco, bonite au soja, à la tomate et aux fleurs, émulsion de merlu aux anchois… Chaque lauréat s’était débrouillé pour faire goûter sa cosita avec les moyens du bord, comme pour narguer une ville qui donne l’impression d’avoir perdu son palais espagnol.

Marie Subra, attachée culturelle au Cervantès, éclate de rire quand on lui demande où elle prend ses albondigas à Bordeaux : « En Espagne ! » Vieille blague. Vergüenza.

Le cours de l’Yser est en rénovation. La rue Lafontaine en chantier. Casa Soto y est un reliquat, une trace de cantine. On y mange bien (plat du jour à 10 €), on n’y mange pas espagnol. C’est plus loin, aux Capucins, que l’on pourra voir des tapas enfin exposées, peut-être la situation du marché incite-t-elle à un peu de tolérance. La Maison du Pata Negra a mis au point un système de piques de différentes couleurs, on se sert autour du grand comptoir et on présente les piques à l’assiette pour l’addition. Cela fait un joli endroit qui sert des classiques (thon, anchois, jambon bien sûr) corrects pour 15 € environ par personne. La patronne cherche un meilleur pain et elle a raison.

Toujours aux Capus, Mes Souvenirs de l’Espagne, cabane discrète tenue par une famille de Catalans en face de la boucherie Gautier, se remarque à peine. Pas de vitrine dans cette épicerie fine, pas de tapas exposées non plus. Goûter une ración de poulpe a la Gallega (16 €, pas donné mais garanti exceptionnel) ou la sobresada au fromage manchego fondu (4 €) avec un verre de Rioja Belezos (3,5 €).

« Il faut que les tapas se voient, sinon ce n’est même pas la peine », dit Christophe, le patron d’El Boqueron. Sa vitrine, genre sushi, tient ses promesses. Rations de calamars à l’espagnole, irrésistibles txistorras (6 €), jamón serrano parfumé (7,5 €), boquerones (3,5 €), croqueta à l’encre de seiche (6 €). On a envie de tout piquer ! Cure-dent et fourchette. La croquette à l’encre de seiche est une nouveauté délicieuse. Christophe l’a ramenée de Bilbao, elle est bilbaesque, simple, réussie. Tout le monde est content. Christophe n’a pas inventé la croqueta à l’encre de seiche et il ne fait pas semblant. Au moins, il a fait l’effort d’aller voir ce qui se passe derrière la frontière, de copier la recette, de l’élaborer, de la proposer. « Copier, c’est vivre », disait Balzac, inventer à tout prix, c’est mourir à petit feu. Si chacun ramenait ainsi une ou deux idées du Pays basque, de Navarre ou d’Aragon, la situation s’améliorerait de suite. Et si quelqu’un pouvait inventer, ce ne serait pas mal non plus.

La révolution tapasista n’a pas traversé les Pyrénées. Selon le chef d’Escondite à Saragosse, inventeur d’une tapa au cocido (pot-au-feu), présentée à l’Institut Cervantès, les tapas françaises devraient être les meilleures : « En inventer une aujourd’hui en Espagne consiste à réduire un plat traditionnel de manière à ce qu’il ne fasse qu’une bouchée. Vous avez le choix en France avec toutes vos recettes ! » Ce travail de miniaturiste est plutôt délaissé. La néo-tapa pourrait bien être intraduisible en français.

Vivien Durand est sceptique à propos de l’idée de réduire la blanquette et de « tapaciser » plus ou moins l’Escoffier. Le chef du Prince Noir a remporté le premier concours de pintxos à Saint-Sébastien, en 2009, avec une pelote de morue croustillante aux cèpes. « Proposer un mets qu’on peut attraper avec les doigts, debout, sans risque de se salir, ne veut pas dire poser un bout de jambon sur du pain mais quand même il faudrait revenir vers la tapa de base, améliorée, voire simplifiée pour le client. » La recherche de l’équilibre est délicate : « Il faut du monde pour faire ça bien. Là-bas, les charges salariales sont moindres et il n’est pas rare d’y employer trois personnes en cuisine pour une en France. »

Il y a peut-être une raison de ne pas trop s’inquiéter pour la cuisine hispanique à Bordeaux : sa rencontre avec le continent américain incarné par Buenavida. Francisco, Chilien de 32 ans, élevé en Espagne, propose une fusion américano-espagnole maîtrisée et tout à fait nouvelle avec des produits rares pour des goûts qui le sont autant. Des sauces piquantes avec les piments qu’il faut (la chipotle, crémeuse avec les tacos de porc effiloché, cumin et pickles, 10 € deux pièces), une salade d’Italie (coeur de boeuf, anchois, burratina crémeuse, 18 €), des soupes froides andalouses et sorbet au thym (8 €), des patatas bravas grenailles d’élite (12 €) avec une purée d’aji amarillo, un piment au goût particulier du Pérou, cet eldorado de la gastronomie sud-américaine. Cela va dans tous les sens mais c’est concluant. Les desserts sont formidables et les cuisiniers espagnols. L’un de Castille, l’autre de Galice, cet eldorado de la gastronomie ibérique.

La Maison du Pata Negra Marché des Capucins. Du mardi au vendredi, de 8 h à 13 h, samedi et dimanche jusqu’à 15 h 30. 05 56 88 59 92

Mes Souvenirs de l’Espagne Marché des Capucins. Du mercredi au vendredi, de 8 h 30 à 13 h 30, samedi et dimanche, de 8 h 30 à 15 h 30. 07 82 66 94 94 www.messouvenirsdelespagne.com

El Boqueron 83, rue des Faures. Du lundi au samedi, de 17 h à 2 h. 09 80 95 28 23

Buenavida 42, rue des Trois-Conils. Du lundi au mardi, de 12 h à 14 h, du mercredi au samedi, de 12 h à 14 h et de 18 h 30 à minuit. Réservations 09 51 12 98 58 www.buenavida-restaurant.fr

[vincennesinsolite-blog]

Mademoiselle Amande

De l'insolite sur nos palais

Mademoiselle Amande, épicerie fine qui se situe au coeur du centre-cille, est devenu en quelques années l'un des repères incontournables d'une clientèle désireuse d'une alimentation authentique et de haute qualité.

Créée en 2015 par Amandine et Myrtille, deux soeurs vincennoises déterminées à accomplir un projet qui leur tenait à coeur et poussées par leur passion pour la cuisine, n'ont cessé de frapper aux portes des petits producteurs et artisans afin de sélectionner les meilleurs produits qu'elles voulaient faire connaître à nos palais, et plus particulièrement ceux des habitants de Vincennes.

L'épicerie propose aux clients un large choix de produis de tout genre, passant des biscuits apéritifs à la charcuterie et aux fromages de qualité. De plus, un service restauration a été mis en place en terrasse et dans un sous-sol aménagé pour différentes occasions tel un brunch en famille. Elle fait également office de traiteur pour des événements particuliers comme un enterrement de vie de jeune fille par exemple.

Dans un décor authentique, les pierres apparentes et boiseries plongent la clientèle dans une ambiance atypique. Nous sommes rapidement séduites par la diversité et la qualité des produits proposés dans la boutique. L'accueil y est chaleureux et tout est fait pour et en faveur du client. Derrière le comptoir, vous pouvez demander une place dégustation et vous installer sur la terrasse ensoleillée.

La visite de Mademoiselle Amande, qui regorge de bons produits fut un véritable coup de coeur. Si vous habitez dans les environs ou êtes de passage à Vincennes, n'hésitez pas à faire un arrêt culinaire dans cette épicerie, vous ne serez pas déçu.

Cuisine proposée :  Française, espagnole, bars à vins & végétarienne

Prix moyens : 2€ - 40€

Horaires d'ouverture :

Mardi & mercredi de 10h à 20h

Jeudi, vendredi & samedi de 10h à 22h

Dimanche de 10h à 15h

Pour vous y rendre : 14, rue Saulpic – 94300 Vincennes

RER A Vincennes - sortie n°1 R. de Montreuil

[monsieurappert]

Une nouvelle aventure en ce début 2018. Un nouveau ambassadeur pour @monsieurappert IXQUIS, @ixquis c est une mise en lumière sur des petits producteurs et artisans 100% français . Une sélection que vous pourrez retrouver dans les épiceries fines , les restaurants , les bars et les salons alimentaires . #nouvelleaventure #producteurs #artisans #toulouse #monsieurappert #epicerie #epiceriefine #artisanproducteurdequalite #ProducteursArtisansdequalite #produitdequalite #produitdefrance #productoffrance #goodfood #salongastronomique #gastronomie #restaurant #ixquis #fruitsetlegumes (à Toulouse, France)