#aspergesoep

[bogdanklimowicz]

Roovertsche Asparagus Soup. . Soup (soep). . Asparagus soup (Aspergesoep). . Ate… in Goirle sometime in May, soup at Eet en Drinkerij De Roovertsche Leij. . Eet en Drinkerij De Roovertsche Leij, Gorps Baantje 1, Goirle, Netherlands (Nederland). . . . . . #roovertscheasparagussoup #soup #soep #asparagussoup #asparagus #aspergesoep #asperge #food #foodie #foodporn #instafood #yummy #foodphotography #delicious #healthyfood #vegan #vegetarian #outside #terrace #deroovertscheleij #eetendrinkerijderoovertscheleij @deroovertscheleij #waargoirleeet #gorpsbaantje #goirle #nederland #netherlands #dutch #holland #bogdanklimowicz #foodblogger . (at Eet en Drinkerij de Roovertsche Leij) https://www.instagram.com/p/CfZZ1yOKr-S/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[moulegai-blog]

20220520 Friday ５月はここリンブルグ州（ベルギーとドイツとの国境に挟まれたオランダ東南に位置する州）ではアスパラガスの季節だ。 もういりませんですというくらい食べさせられる。 お決まりのコースは茹でたじゃがいも、ハムとゆで卵、バターソース（ソースオランデーズ）そしてメインの茹でたホワイトアスパラガス もうそんな食べ方ではお腹への収まり具合が悪い ディナーように一味変えて、有機養殖サーモンをバターで皮面からカリカリにソテーしたものをメインにアスパラガスのシンプルに茹でたものにアスパラガスクリームスープ ホワイトアスパラガスは皮を剥くが、その皮は捨てずにクリームスープのベースとして調理する レシピは後ほどリアクションがあれば載せる #asperge #アスパラガス #asparagus #biologischezalm #有機養殖サーモン #organicsalmon #aspergesoep #アスパラガススープ #asparagussoup (at Maastricht, Netherlands) https://www.instagram.com/p/Cd3K2yAt2sX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[heerlijkehappen]

Twee kleuren aspergesoep met fazant

Het zal jullie niet ontgaan zijn dat ik graag àlles verwerk en zo min mogelijk verspil. Er wordt al zoveel verspild en geconsumeerd in deze maatschappij en dat zou soms best wat minder kunnen. De fazant in dit recept was een kleine erfenis van mijn vader. Mijn moeder eet niet graag wild en er lagen nog een paar pootjes in haar vriezer. Die gooiden we dus niet weg maar vonden hun weg naar mijn vriezer. En met wat asperges die overbleven van een heerlijke twee kleuren aspergequiche maakte ik deze twee kleuren aspergesoep met fazant. Een soort super de luxe kippensoep zullen we maar zeggen. Hieronder zal ik jullie het verhaal van de fazant uit de foto vertellen.

De fazant op de foto is een paté terrine van Michel Caugant.

Twee kleuren aspergesoep met fazant

Een heldere asperge soep met fazant. 2 fazantenpootjes1½ liter wildbouillon8 witte asperges8 groene aspergesverse tijmzwarte peper In een soeppan met anderhalve liter wildbouillon kook je op laag vuur de fazantenpootjes voor een uur. Je stopt ze dus rauw in de bouillon en laat ze lekker garen. Schep de pootjes uit de pan en leg ze in een schaal, laat even afkoelen. De bouillon zeef je door een fijne zeef en gaat weer terug in de pan. Trek voorzichtig het vlees van de botjes en doe deze terug in de bouillon.Schil de witte asperges, de groene hoef je alleen maar te wassen. Snijd bij beide kleuren de kont eraf. Snijd ze daarna in stukken van 2 tot 3 centimeter. Kook ze samen met de stukjes fazantenvlees in de bouillon voor een twintig minuutjes.Garneer met wat verse tijm en zwarte peper. Heerlijk Happen!

De schaaltjes kreeg ik van mijn overleden vader. Twee kleuren aspergesoep met fazant De fazant die je op de foto's afgebeeld ziet in eigenlijk een paté terrine. Nu heb ik die al eens gemaakt met de kerst maar ik heb het recept nooit uitgewerkt. Ik zal deze dus zeker nog eens moeten maken. De vorm van de schaal is dus een fazant, het mannetje. Nu is dit echt een vintage-schat want hij is van Michel Caugant. Hij is de zoon van een Franse paté maker die vond dat er maar weinig mooie schalen waren voor het opdienen van de paté. Er zijn heel veel verschillende soorten dieren zoals de hertjes en fazanten, maar ook een gans en een kreeft behoren tot de mogelijke figuurtjes. Het zijn ware collectors-items en ik heb er zelf een paar die in mijn kast in de woonkamer prijken. Sommige schalen zijn uit 1927 en tegenwoordig steeds moeilijker te vinden. Je herkent de echte aan het stempel wat op de bodem van het beeldje staat. Ben je dol op soep net als ik? Hier zijn nog wat ideetjes: Deze creamy groentesoep van drie groenten. Een heerlijke noodles-soep met shiitakes. Maar ook deze paprikasoep met pancetta.

Een recept met een klein emotioneel randje. Read the full article

[niranaroselinakroon]

Aspergesoep met witlof, paprika, bloemkool, spitskool, rode kool, ui en gehakt. Bruine bonen met gerulde boomstammetjes. https://www.instagram.com/p/CXjS51CDG7A/?utm_medium=tumblr

[dutchfoodworldwide]

Unox Soep in zak aspergesoep

Unox Soep in zak aspergesoep

Unox Soep in zak aspergesoep Zonder conserveermiddelen (volgens europese wetgeving). De beste soep al sinds 1957. Dat kan alleen maar Unox zijn. `als oer-hollands merk is Unox van alle Nederlanders. We houden van lekker eten en gebruiken hiervoor alleen de lekkerste en beste ingredienten. We gebruiken duurzaam geteelde groenten en beter leven vlees waar mogelijk voor de allerlekkerste kwaliteit,…

[paviljoenstruis]

Struis-special:

Kalfskebab met frietjes, salade, knoflook- én sambalsaus.

Echte mooie kalfsentrecôte, flinterdun gesneden en vervolgens gebakken met uitjes en onze eigen kebabmix €12,50

📞 085-0645777 op=op

We hebben ook aspergegratin en aspergesoep👌

[csi-stables]

3de Paasdag ! Aspergesoep met spek🥓 , pastasalade met carpaccio 🥩 in coronaproef wekpot en voor de hongerige onderons extra pasta 🍝 #blijebewoners 🥰 (bij CSI Stables Stoeterij en Zorgboerderij) https://www.instagram.com/p/B-9Y8dqD_tH/?igshid=i0d7m33kmghp

[nina-lovesfood]

Aspergesoep heb ik zelf nog liever dan gewoon asperges. Mooi gebonden en met veel smaak, eventueel met een paar stukjes asperges, ham & ei. 

Ingrediënten (voor 3-4 pers):

Moeilijkheidsgraad:

Bereidingstijd: 1,5 uur

kookvocht + schillen & kontjes van Asperges à la Flamande

1 ei

2 blokjes runderbouillon

100 g roomboter

100 g bloem

15 g platte peterselie, fijngehakt

eventueel plakjes gekookte ham

vers geraspte nootmuskaat

  Bereiding:

Verwarm het achtergehouden kookvocht en voeg de schillen en kontjes toe. Laat minimaal een uur zachtjes koken. Haal van het vuur. Schep met een schuimspaan de schillen en kontjes eruit. Druk goed het vocht eruit en voeg dit toe aan de rest van het vocht.   Klop in een kommetje met de garde het ei los. Zorg dat de soep iets is afgekoeld anders gaat deze schiften. Klop het ei erdoor en zeef de soep. Voeg de bouillonblokjes toe en laat deze oplossen.   Smelt intussen in een grote pan de roomboter en klop met een garde de bloem erdoor. Laat de roux 2 min. bakken op laag vuur. Voeg beetje bij beetje de gezeefde soep toe. Roer telkens goed door met de garde, zodat je een mooi gebonden soep krijgt, zonder klontjes.   Als je nog wat van de mimosa over hebt uit het recept asperges à la Flamande kun je eventueel wat over de kommetjes verdelen met wat plakjes ham. Schep de soep in de kommen en garneer met nog wat fijngehakte peterselie.     Wijn & Spijs   Asperges hebben een wat uitgesproken smaak een wijn die hier goed bij past is de Pinot Blanc-Auxerrois van Albert Mann (2018). Een heerlijke frisse, biologische wijn uit de Alsace. Met aangename aroma’s van rijp fruit, zoals witte perzik, peer & gember. In de mond fruitig, bloemig en licht kruidig. Goed in balans. Deze Pinot Blanc- Auxerrois is droog en verleidelijk en heeft mooie frisse afdronk.

Aspergesoep Aspergesoep heb ik zelf nog liever dan gewoon asperges. Mooi gebonden en met veel smaak, eventueel met een paar stukjes asperges, ham & ei. 

[caminoportugal22]

Kanaal

Gister een dagje relaxen was een goed idee. Alhoewel na een paar kopjes koffie en een wandeling door de stad, had ik het eigenlijk wel gehad. Er was een mooie kerk en een klooster, maar ik had geen zin om naar het klooster te gaan. Een poosje zitten lezen en wat boodschappen gedaan. Aan het eind van de middag kwamen Ann de andere 2 dames aanlopen. Even gekletst en afgesproken samen te gaan eten. Ann loopt nog een weekje, de andere dames gaan vandaag naar huis. Sliep weer met Maureyn op de kamer. Heb wel met haar te doen, ze wil naar Compostella lopen, maar heeft zulke zere voeten van de blaren dat in het begin liep te huilen en wilde stoppen. De hele dag langs het Garonekanaal gelopen het regende en de wind was erg koud. Onderweg bijna geen mogelijkheid om te rusten. Een lange rechte en vlakke weg met bomen die langs de kant van de Garone staan en aan de andere kant het Garonekanaal. Bij geen van de sluizen kon ik oversteken naar een terrasje. Toen ik aan m'n 2e kop koffie bezig was kwam Ann aanlopen. Bleek dat ik Engels sprak, met de Nederlandse eigenaar van de tent. We hebben heerlijke aspergesoep gegeten, goed gevuld met naast de asperges oa.ei en ham en niet van die Franse gepureerde soep waarin je niets kunt onderscheiden. Door langs het kanaal tot 4,5 km. voor de plaats waar ik een bed heb gereserveerd. Onderweg Maureyn nog even gezien, ze zag er stukken beter iig dan vanmorgen. De laatste 500 mtr steil omhoog, het ziet er prachtig uit. Drijfnat, maar in een sneltreinvaart, op de plaats van bestemming. Om 14:00 uur bij de VVV om me te melden voor de Gite Comunal. Mooie Gite met 2 persoonskamers. Ik slaap met een Franse dame die geen Engels spreekt, maar erg vrieendelijk is. Maureyn is ook aangekomen. En het regent.zo met Ann wat drinken en vanavond samen eten.

[fitdesiree-blog]

My what I Eat in a Day #2

Hi allemaal! Gister wederom een vrij dagje waar ik ‘s ochtends thuis een workout gedaan heb en ‘s middags lekker een stukje heb gelopen met m’n vriend. Qua eten heb ik gezond en gevarieerd gegeten.. Op een klein dingetje na: ik had chocolade fudge gemaakt. Te lekker, te veel gegeten en totaal geen spijt van haha.

Vrijdag

Ontbijt ��� 250 gram kvarg vanille kwark met 100 gram aardbeien en een banaan Lunch – een grote kop zelfgemaakte aspergesoep Diner – een homemade curry met 200 gram pompoen, 100 gram linzen, wat tomaatjes, kokosmelk, curry en een handvol spinazie Snack – ik heb zelf chocolade fudge gemaakt, waar ik misschien iets teveel van gegeten heb (oeps), daarnaast nog een body&fit crunchy caramel reep en een zakje popcorn van body&fit Sport – training 3 van deze week met m’n vriend met wederom 2x 2min lopen en 6min hardlopen. Ik volg zijn tempo en we gingen sneller dan de vorige keer! Ook heb ik een thuis een abs en armtraining gedaan (25 min)

[omarke85]

Koken voor levensgenieters: -sex on the beach -garnaalsalade met zalm en feta en aspergesoep -asperge met gandaham en een gepocheerd eitje -ovenschoteltje van pasta met spinazie en kippengehakt -gebakken appeltjes met calvadosroom en roomijs (at Gent, Belgium)

[heerlijkehappen]

Klassieke romige aspergesoep met nootmuskaat

Er zijn van die klassiekers die niet kunnen ontbreken op je blog. Deze klassieke romige aspergesoep met nootmuskaat is er daar één van. Eigenlijk super simpel om te maken maar wat lekker is deze soep. Wij zijn hier thuis dol op asperges. Groen of wit dat maakt mij eigenlijk helemaal niet zoveel uit. Als het seizoen weer begonnen is gebruik ik wel graag de witte om deze soep te maken. In iets meer dan een half uurtjes staat deze soep op tafel en kun jij ook genieten!

Zo lekker deze soep! 750 gram witte asperges2 bouillon blokjes125 ml kookroom1 1/2 liter water75 gram bloem75 gram roomboternootmuskaatmolenvers gemalen zwarte peper We beginnen met de asperges. Schil ze met een dunschiller en bewaar deze in een kom. Snij ongeveer één tot twee centimeter van het kontje af en bewaar deze ook in de kom. Snij de asperges in stukjes van ongeveer twee centimeter. Giet de anderhalve liter water in een pan en doe hier de stukjes asperges bij. Breng het geheel aan de kook en laat een minuut of 5 rustig koken. Daarna schep je ze in een andere kom en laat ze ze daar liggen tot gebruik. In de pan waar het water dus nog in zit voeg je nu de schillen en de kontjes toe. Deze laat je op een laag vuurtje lekker een minuut of 20 trekken. Daarna giet je deze aspergebouillon door een zeef. De schillen gooi je dan weg.

Koop dus geen geschilde asperges! er zit veel smaak in de schil. Een roux maken Om de soep mooi te binden maken we een huisgemaakte roux. Neem de boter erbij en smelt deze in de soeppan. Voeg daarna de bloem toe en roer tot een gladde mix. laat de bloem op heel laag vuur 3 tot 4 minuten koken en zorg dat hij niet bruin wordt. Voeg de aspergebouillon toe en de blokjes en breng het geheel aan de kook. Je hebt nu al een heerlijk ruikende soep. Ten slotte voeg je de stukjes gekookte asperges en ook de kookroom er weer aan toe en laat je de soep een minuut of 10 rustig koken, roer af en toe even door. Klassieke romige aspergesoep met nootmuskaat Neem de kommen of de bekers erbij en schep hier de soep in, breng op smaak met vers gemalen peper en nootmuskaat.

Stoere plank en kommetjes van Bowls and Dishes. Als variatie kun je er nog een scheutje olijfolie overheen schenken en een paar takjes dille bij serveren. Wil je een beetje meer spicey soep? Voeg dan wat vlokjes chilipeper toe. Read the full article

[de-meerpeen]

Ontmoetingsdiners in mei

Foto: aangeleverd

WIERINGERMEER– De ontmoetingsdiners in de maand april waren weer heel gezellig, de koks hadden zich uitgesloofd om een heerlijk voorjaarsmenu op tafel te zetten. En dat is weer bijzonder goed gelukt; vooraf lekkere aspergesoep, beenham met voorjaarsgroenten en aardappeltjes uit de oven als hoofdgerecht en als toetje appeltaart met ijs; het was verrukkelijk! Ook aan de tafels was…

[eatwhat]

16 april 2017 ★★★★★ Aspergesoep - Brood - Aspergehummus - Boter - Avocado - Komkommer - Tomaat

[gewoonikrika]

selfie bij Chocladkoppen Stockholm - Chokladkoppen is a cozy café with lovely food and cold and hot drinks in a unique building at Stortorget 18 in the heart of Gamla stan (Old town) in Stockholm - de beste aspergesoep die ik ooit at - the best aspargussoup I ever eat #chailatte #dagenssoppa #kanelbulle #cinamonroll #soupoftheday #aspargussoup #gamlastan #chocladkoppen #visitstockholm #motherdaughtervacation (bij Gamla Stan, Stockholms Län, Sweden)

[paviljoenstruis]

Special Special Special van deze week

Kalfskebab met frietjes, salade, knoflook,- en sambalsaus.

Ja ja, echte mooie kalfsentrecôte, flinterdun gesneden en vervolgens gebakken met uitjes en onze eigen kebabmix €11,50

📞 085-0645777 op=op

Er is ook aspergegratin en aspergesoep👌