#anitalacrimacooking

[anitalacrima]

Вкусное утро ☕🥧✨ ⠀ По-моему, пришла пора делить пирог не на двоих 👫 а на троих 👨‍👩‍👧 Ярослав чуть не отобрал у меня тарелку сегодня утром и с удовольствием жевал кусочек пирога, который успел урвать своими цепкими ручонками. Я бы на его месте тоже возмущалась и добывала еду самостоятельно, раз родители не делятся такой вкуснотой 😄 ⠀ Всей нашей семье пришелся по душе сливовый пирог по рецепты Оли @osia2013 . Готовится просто и при этом такой нежный, сочный и вкусный. Делюсь рецептом с вами 💜 Ингредиенты: • 2яйца • 250 г йогурта • 150 г растительного масла • 15 г лимонного сока • 300 г муки • 150-180 г сахарной пудры • ½ чайной ложке разрыхлителя • ½ чайной ложки соды • 2 чайные ложки ванильного сахара • сливы или любые другие ягоды яблоки персики Приготовление: Смешать йогурт, масло яйца и лимонный сок. Просеять муку, добавить сахарную пудру, разрыхлитель, соду и ванильный сахар. Замесить густое тесто, переложить в форму. Сверху выложить половинки слив. Выпекать 50-60 минут при 170 градусах. Перед подаче можно посыпать сахарной пудрой. #anitalacrimacooking #рецепты #cooking #cozyhome #cozyday #falltime (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/CG66MWzDqaA/?igshid=2zuer1uwrz1l

[anitalacrima]

Сезон тыквы объявляю открытым 🎃 В эфире рубрика #anitalacrimacooking (правда, вы не всегда лайкаете рецепты, зато очень активно сохраняете 🤷🏻‍♀) Тыквенные синнабоны 🎃 - яркая и ещё более ароматная вариация моей любимой выпечки. Идеальна для осени 🍂💛 ⠀ Ингредиенты: 🍁 тесто • мука 510 г (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) • тыквенное пюре 200 г • молоко 150 г • сливочное масло 60 г • сахар 50 г • дрожжи быстродействующие сухие 5 г • соль 0,5 ч.л. • ванилин 1 ч.л. 🍁 начинка • масло сливочное 50 г • сахар 100 г • корица 2 ч.л. • смесь специй (имбирь, мускатный орех, кардамон) 0,5 ч.л. 🍁 крем • творожный сыр 125 г • маскарпоне 125 г • сахарная пудра 50 г ⠀ Приготовление: Смешать муку, сахар, дрожжи, соль и ванилин. Добавить теплое молоко, тыквенное пюре и масло. Замесить мягкое тесто в течение 10 минут и убрать в теплое место на один час. Подошедшие тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см (удобнее делить на две равные части). Смазать мягким сливочным маслом и посыпать сахаром, смешанным со специями. Скатать тесто в рулет и разрезать на булочки, выложить в форму и оставить на полчаса подняться. Выпекать около получаса при 170°C до румяной корочки. Дать остыть готовы булочками 5 минут и покрыть кремом (для крема взбить все ингредиенты в течении 1 минуты). #anitalacrima_autumn #cinnabon #cozyhome #falltime #синнабоны #pumpkin #foodstagram #cooking #рецепты #инстаграмеды (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/CFesvqkKxaJ/?igshid=114fbslj6b5mz

[anitalacrima]

Лето - самое время для ягодного пирога 🍒🍇🍓 Экспериментирую с новыми рецептами и делюсь с вами. ❀ Песочный ягодный пирог ❀ Ингредиенты: ▪️2 яйца ▪️1 стакан смородины (или любых других ягод) ▪️ 1 стакан сахара ▪️2,5 стакана муки ▪️пачка сливочного масла Приготовление: Растереть желтки с половиной стакана сахар, добавить мягкое масло и муку, замесить тесто. Разделить тесто на 2 части: 1/3 убрать в морозилку. Взбить белки с оставшимся сахаром до крепких пиков. Тесто выложить в форму, сверху ягоды и белки. Натереть на тёрке тесто из морозилки и посыпать им пирог. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. #anitalacrimacooking #foodpics #foodstagram #cooking #рецепты #инстаграмеды #пирог #ягодныйпирог (at Национальный Парк Смоленское Поозерье) https://www.instagram.com/p/CC-qnEIo0HO/?igshid=93ao4c3z1hae

[anitalacrima]

Наивкуснейшая королевская ватрушка по рецепту Ксюши @ksenivostrikova - теперь это моё любимое блюдо с творогом 💛 Ингредиенты: 🌟 200г сливочного масла 🌟 1 ст.л. сахара 🌟 2 стакана муки 🌟 300г творога 🌟 2 яйца 🌟 2/3 стакана сахара Приготовление: Для теста натереть на терке масло из морозилки, смешать с мукой и ложкой сахара. Тесто получается рассыпчатое, как крошка. 2/3 теста выложить в форму, сформировать основу и бортики пирога. Для начинки смешать творог, сахар и яйца. Вылить начинку в форму, присыпать оставшейся крошкой. Выпекать ~1 час в разогретой до 160-170° духовке. Рецепт очень простой, а пирог невероятно вкусный 💛 #anitalacrimacooking #foodpics #foodstagram #cooking #рецепты #инстаграмеды #cozyhome #bathandbodyworks (at Национальный Парк Смоленское Поозерье) https://www.instagram.com/p/CBtJbjbq8A9/?igshid=jvu4z8lztvd7

[anitalacrima]

Доброе утро ☕ Я к вам с рецептом синнабонов 🥐🥨🥯 Люблю эту ароматную выпечку, в приготовлении которой нет ничего сложного, а результат приходится всем по вкусу. 🧡 Ингредиенты: • 500-550 г муки • 2 яйца • 200 мл молока • 1 чайная ложка дрожжей (7г) • 75+130 г сахара • 75+40 г сливочного масла + немного для смазывания теста • 1 чайная ложка ванильного сахара • 3 столовые ложки корицы • 100-200 г сливочного сыра • 120-150 г сахарной пудры ⠀ 🧡 Способ приготовления: ▪️ в 200 мл теплого молока добавить одну чайную ложку сахара и дрожжи. Оставить на 10 минут подниматься. ▪️75 г размягченного сливочного масла взбить с 75 г сахара, не переставая взбивать, добавить яйца. ▪️Смешать поднявшееся дрожжи с этой смесью, постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. ▪️Вымешать ~ 10 минут и оставить подниматься на час. ▪️Для начинки смешать 130 г сахара с 15 г корицы. ▪️Раскатать тесто прямоугольником толщиной 6-8 мм, смазать сливочным маслом, посыпать начинкой, скатать рулет и разрезать на булочки. ▪️ Дать постоять 30 минут и выпекать 25 минут при 180 градусах. ▪️Помадка: 40 г мягкого сливочного масла, сливочный сыр, ванильный сахар и сахарную пудру взбить. Смазать ещё горячие булочки. 🧡 #anitalacrimacooking #anitalacrimacoffeetime #morningflatlay #morning #morningmood #coffeetime #coffee #foodpics #foodstagram #cooking #рецепты #инстаграмеды (at Smolensk Oblast) https://www.instagram.com/p/CAPNsgnolN-/?igshid=ydwyery5arjm

[anitalacrima]

Доброе утро ☕ А я к вам с новым вкусным и очень простым рецептом 😊 Особенно актуален он будет для ех, кто любит яблоки 🍏 и уже устал от привычной шарлотки. Сохраняйте, пробуйте и наслаждайтесь (если вы конечно не надумали худеть к лету 😅) ⠀ Яблочный крамбл 🍏 ⠀ Ингредиенты: 🍎 5-7 яблок 🍎 180г сливочного масла + небольшой кусочек для обжаривания 🍎 3 щепотка соли 🍎 250г муки 🍎 200г сахара ⠀ 🍏 Приготовление: Яблоки очистить, порезать кубиками и немного обжарить на сливочном масле. Можно добавить корицу, будет ароматнее. Смешать масло комнатной температуры, соль, сахар и муку. Вымешивать тесто не нужно, оно должно остаться крошкой. Выложить половину теста в форму и равномерно распределить. Сверху выложить яблоки и засыпать оставшейся половиной теста. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180° духовке. #anitalacrimacooking #foodpics #foodstagram #cooking #рецепты #инстаграмеды #эклеры #sweetmorning #morningmood #завтрак #готовимдома #чемзанятьсявдекрете #чемзанятьсянакарантине (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/B_6uOMgIdyC/?igshid=1q43n5038lnp8

[anitalacrima]

Карточка @navyblue_cards с надписью на заднем фоне отлично отражает нынешнюю ситуацию. Кто бы мог об этом подумать, когда она создавалась 😄 Но сегодня не об этом. А о вкуснейший творожных рогаликах 🥐 по рецепту @la_ri.sa. Быстро, ароматного и очень вкусно ❤ Продублирую рецепт, чтобы не потерять. 🥐 ингредиенты: • 200г творога • 120г сливочного масла • 200г муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 80г сахара • 1/2 ч.л. ванильного сахара • 1 ч.л. корицы • 1 ч.л. какао 🥐 приготовление: • творог размять вилкой со сливочным маслом, просеять в эту смесь муку, добавить разрыхлитель. Замесить гладкое тесто, сформировать из него шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час • готовим начинку: смешать 60г сахара с корицей, ванильным сахаром и какао • раскатать из теста ровный круг толщиной 1 см. Присыпать его равномерно начинкой, а затем, вдавливая начинку в тесто, раскатать до толщины 4-5 мм. Острым ножом разрезать круг на 16 равных секторов. Поочередно свернуть рогалики, начиная от широкого края к узкому. Присыпать оставшимся сахаром • выпекать в разогретой до 180 °C духовке ~ 25 минут. #anitalacrimacooking #foodpics #foodstagram #cooking #рецепты #инстаграмеды #мамаблогер #чемзанятьсявдекрете #чемзанятьсянакарантине #оставайсядома (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/B_m--VQKbKU/?igshid=19wty9p2twrco

[anitalacrima]

Карантин положительно сказывается на моём навыке кулинарии 🥐🥨🥯 но явно не на талии 😆🐖 ⠀ Сегодня впервые делала эклеры, и они удались 💛 Невозможно оторваться 🙈 А самое печальное знаете что? Их элементарно готовить 😅 Вот как теперь уговорить себя не делать эти нежные и ароматные заварные с кремом из маскарпоне? н и к а к 🐽 ⠀ Рецепт очень простой, хоть и наччитывает несколько этапов. 💛 вскипятить стакан воды и 100 грамм маргарина 💛 добавить стакан муки, перемешать и остудить 💛 по одному внести в тесто 4 яйца 💛 при помощи кондитерского мешка сформировать эклеры 💛 выпекать до румяной корочки ~ 10-15 минут в разогретой духовке 💛 дать полностью остыть, а пока приготовить крем 💛 250 грамм маскарпоне + стакан сахарной пудры + ванилин или ванильный сахар 💛 начинить эклеры (я делала сбоку надрез) 💛 сварить кофе ☕ и наслаждаться изумительным вкусом #anitalacrimacooking #foodpics #foodstagram #cooking #рецепты #инстаграмеды #эклеры #мамаблогер #чемзанятьсявдекрете #чемзанятьсянакарантине #оставайсядома #растипопа (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/B-mtmTNqb9e/?igshid=1ht9cq8e8yk4z

[anitalacrima]

Соскучились по пицца-вечеринкам 🍕 С тех пор, как я научилась делать вкусное тесто для пиццы, мы перестали ходить в пиццерии и заказывать на дом 😊 Все, кому я обещала рецепт, записывайте: 🍕 175 г муки 🍕 соль 🍕 1 чайная ложка сухих дрожжей 🍕 125 мл воды 🍕 1 столовая ложка оливкового масла. Замесить тесто в течение 2-3 минут и оставить в тепле на 40 минут. Из этого количества ингредиентов получается 2 средние пиццы на тонком тесте (нам на двоих вполне хватает, чтобы наесться). #anitalacrimacooking 🍕 А вы готовите пиццу дома? #pizza #pizzatime #foodporn #xmasdecorations #пицца #домашняяпицца #готовимдома #foodstagram #food (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/B6-nul6I0Ul/?igshid=1w68yn1wkgxt7

[anitalacrima]

До Нового года 🎄 осталось 23 дня 🙈 А наш воскресный вечер завершается экспериментами на кухне на праздничную тематику: совершенно новое вкусовое сочетание: 🍕 пицца "Новогодняя" с креветками 🍤 и мандаринами 🍊 ⠀ Оля @olyainchocolate, и правда очень вкусно мандаринки в пицце 😊 Вот как аппетитное фото может вдохновить на совершенствование в кулинарии 😽 #anitalacrimacooking #ДарсиДарик #pizza #pizzatime #foodporn #xmasdecorations #пицца #скороновыйгод #новогоднийдекор #безкотаижизньнета #котикиправятмиром #catsofinstagram #catstagram (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/B50bc7QI7g8/?igshid=b9g2x7y85v4e

[anitalacrima]

Доброе утро 💕 Утренний кофе ☕ уже давно выпит, но красивое фото запостить хочется. Тем более у меня для вас рецепт простой и ароматной коврижки (а то давно ничего вкусного не показывала) #anitalacrimacooking Ингредиенты: 🌸 1 стакан сахара 🌸 1 стакан варенья (опытным путём определила, что вкуснее всего получается со сливовым) 🌸 1 яйцо 🌸 1 стакан кефира 🌸 2 чайный ложки соды 🌸 2 стакана муки Приготовление: Ёмкость для теста выбираем побольше. Смешаваем сахар и варенье, добавляем взбитое яйцо. В стакан кефира всыпаем соду и перемешиваем. Смесь начинает пузыриться и увеличиваться в размере (поэтому мы выбираем ёмкость для теста большого объёма). Влив��ем кефир к другим ингредиент��м и хорошенько перемешиваем (смесь бурлит и шипит, а мы ощущаем при этом себя задорным химиком или учеником Хогвартс на уроке зельеварения). Добавляем просеянную муку, перемешиваем до однородности. Выливаем смесь в смазанную форму и ставим выпекать нашу коврижку в разогретую до 180 градусов духовку. Приятного аппетита 💕 Вам полезны мои рецепты? Готовили что-то по ним? Я вижу, что вы их сохраняете)) Буду рада обратной связи P.S. специально для этой коврижки я летом варила варенье из сливы 😁 #foodpics #foodstagram #foodblogger #cooking #pie #sweetmorning #sweet #morning #morningmood #moodoflife #moodoftheday #flatlays #flatlaytoday #morningflatlay #breakfast #завтрак #рецепты #инстаграмеды #кофе #утреннийкофе #anitalacrimacoffeetime (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/BtfiCeQgtvJ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1xvriw4tu27g3

[anitalacrima]

Доброе утро ❤☕ Кто после новогодних оливье перешёл на детокс и пп? Признавайтесь 🙈 Я по йогуртам с гранолой и фруктами соскучилась - один из вариантов вкусного и полезного завтрака ❤ Ещё и полезный 👌🏻 #anitalacrimacooking #foodpics #foodstagram #cooking #sweetmorning #sweet #morning #morningmood #moodoflife #moodoftheday #flatlays #flatlaytoday #morningflatlay #breakfast #завтрак #инстаграмеды #утро #утродоброе #пп #правильноепитание (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/BscbjyWgQhj/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1wjjeddmedgbt

[anitalacrima]

Печь пирог и ждать в гости родных - это ли не прекрасное субботнее утро 🤗 Хочу продолжить рубрику #anitalacrimaCooking и поделиться с вами рецептом вкуснейшего бананового пирога 🍰 Ингредиенты: 🍌 100г сливочного масла 🍌 3 яйца 🍌 300г муки 🍌 1 стакан сметаны 🍌 1 стакан сахара 🍌 3 банана 🍌 ванильный сахар или ванилин для аромата 🍌 орехи, миндальные хлопья, кокосовая стружка или тёртый шоколад для украшения (по желанию) Приготовление: 🔸отделить белки от желтков 🔸смешать желтки, полстакана сахара и растопленное масло 🔸хорошо всё смешать, добавить муку (тесто получится достаточно плотным) и убрать в холодильник 🔸нарезать бананы кружочками и присыпать ванильным сахаром для большего аромата 🔸выложить тесто в предварительно смазанную форму, сформировать бортики 🔸выложить сверху бананы 🔸затем выложить сметану (лучше выбирать более жирную), можно посыпать её сахаром/ванильным сахаром или кокосовой стружкой 🔸поместить пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут 🔸белки взбить с половиной стакана сахара в густую пену (взбивать примерно 10 минут) 🔸достать почти готовый пирог, выложить белки и отправить в духовку ещё на 3 минуты 🔸по желанию можно украсить сверху орехами, миндальными хлопьями, кокосовой стружкой или шоколадной крошкой Сохраняйте, чтобы не потерять рецепт, повторяйте этот простой и очень вкусный десерт, а я отправляюсь варить кофе ☕ и встречать гостей 🤗 #foodpics #foodstagram #foodblogger #cooking #pie #sweetmorning #sweet #morning #morningmood #moodoflife #moodoftheday #flatlays #flatlaytoday #morningflatlay #breakfast #завтрак #рецепты #инстаграмеды https://www.instagram.com/p/BqRwlEWAGfS/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=d17bvxxmaige

[anitalacrima]

Доброе утро начинается с вкусного завтрака ☕🎃 Приготовил асвой первый в жизни классический американский тыквенный пирог #pumpkinpie 🎃 Невероятный вкус и аромат тыквы с пряностями в сочетании с нежной песочной основой 🤤🤤🤤 Всё это великолепие можно дополнить шариком мороженого 🍧 или взбитыми сливками 🍥 и конечно чашечкой кофе ☕ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и приготовить этот чудесный десерт ❤ (кстати, очень простой) Ингредиенты: о с н о в а 🎃 мука 200 г 🎃 1 яйцо 🎃 сахар 50 г 🎃 сливочное масло 100 г н а ч и н к а 🎃 тыква 500 г 🎃 молоко 250 мл (можно использовать 150-200 мл сливок) 🎃 сахар 100 г 🎃 1 яйцо 🎃 специи для тыквенного пирога Приготовление: 1⃣ Смешать муку с сахаром и маслом, перетереть в крошку. Добавить яйцо, сформировать шар и убрать на полчаса в холодильник. 2⃣ Тыкву можно готовить двумя способами: ✅ варить в молоке с сахаром и приправами (довести до кипения и готовить 30 минут на медленном огне) ✅ варить в вода, а затем уже добавить специи, сахар и сливки 3⃣ Остудить тыкву, превратить в пюре и добавить яйцо 4⃣ Выложить тесто в форму, сформировать бортики. Выпекать в духовке при 180-200 градусах 15 минут 5⃣ Вылить начинку на песочную основу и выпекать ещё 30-40 минут при 160 градусах 6⃣ Подавать пирог охлаждённым (в идеале отправить на ночь в холодильник, но можно и на 2-3 часа 🤤). 🎃 Пирог получается очень нежным, ароматным и не приторным. #anitalacrimaCooking #pumpkin #pumpkinflavoredeverything #pumpkinspice #autumnbaking #autumnfood #autumncolors #autumnsweets #autumndessert #autumnaesthetic #autumnscents #fallvibes #autumninstagram #autumnlove #autumnlife #autumnobsessed #autumnseason #foodstagram #foodblogger #инстаграмеды #рецепты_пп #кофе #домашняявыпечка #осеннеенастроение #morningmood #flatlaytoday (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/Bp6YrIdgMor/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1vbcrdneoyezu

[anitalacrima]

Пока мой первый в жизни тыквенный пирог находится в духовке, я расскажу вам про приправу, без которой многие мои блюда не были бы столь вкусными и ароматными 🥞 #SimplyOrganic Pumpkin Spice 🎃 Состав очень простой: корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика - идеальная комбинация для многих десертов. Я добавляю эту смесь не только в классическую выпечку с тыквой, но и в яблочный пирог, блины, панкейки, даже утренний йогурт с гранолой или просто посыпаю ею дольки яблок или овсяную кашу. Это придаёт привычной еде более пикантный вкус и запах 🍮 #anitalacrimaCooking Если вы находитесь в поиске приправы для десертов, то очень советую 👌🏻 Заказать можно на #iherb (мой код на скидку DJQ939) Ко мне приехала уже вторая баночка 🙈❤👍🏻 . . . #pumpkin #pumpkinflavoredeverything #pumpkinspice #autumnbaking #autumnfood #autumncolors #autumnsweets #autumndessert #autumnaesthetic #autumnscents #fallvibes #autumninstagram #autumnlove #autumnlife #autumnobsessed #autumnseason #foodstagram #foodblogger #инстаграмеды #рецепты_пп #кофе #домашняявыпечка #осеннеенастроение #morningmood #flatlaytoday https://www.instagram.com/p/Bp4zOQwgrJ8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=37jspzc9yei

[anitalacrima]

Breakfast time 🍚🍓☕🍌 Как бы я не экспериментировала с различными видами завтрака, моим любимым остаётся комбинация натурального домашнего йогурты, фруктов и гранолы, иногда добавляю семена чиа или орехи. К тому же здесь всегда безграничный простор для творчества и некая сезонность в зависимости от того, какие фрукты/ягоды сейчас самые спелые и вкусные 🍒🍍🍊 А чем завтракаете вы? ☕ #anitalacrimaCooking #sweetmorning #sweet #timetorelax #teetime #coffeetime #coffee #кофемания #кофе #beautybloggers #autumnlove #autumnaesthetic #autumnmood #autumn #autumn2018 #осеннеенастроение #осень #осень2018 #осень🍁🍂 #morning #morningmood #moodoflife #moodoftheday #flatlays #flatlaytoday #morningflatlay #breakfast #завтрак #правильноепитание (at Smolensk) https://www.instagram.com/p/BpWIdlVgE6I/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=15ma39wer7ckw