#aloxecorton

[bellaphon]

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To the butchers and back.

Happy World Bicycle Day!

Aloxe-Corton 1er Cru- Les Fournières, Domaine du Pavillon Albert Bichot 2020.

The usual shit (and it’s still mooing).

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#worldbicycleday #steakandchips #steakfrites #ribeye #instasteak

#winepairing #wine #instawine #vin #vinho #wein #vino #Frenchwine #vindefrance #aloxecorton #bourgogne #vindebourgogne #pinotnoir #jancisglass

#eeeeeats #instafood #londonfood #londoneats

#mybrompton #brompton #bromptonbicycle #bromptonbike #orangebrompton #londoncycling #bromptonlondon

[winebarcabotte]

New Stock of Tollot Beau2013!!

#tollotbeaut #bourgogne #shibuya #winebar #cabotte #choreylesbeaune #aloxecorton #ブルゴーニュ　#トロボー #アロースコルトン #渋谷 #渋谷ワインバー #カボット #ワインバー #代官山 #恵比寿 #セルリアンタワー

[levinostudio]

[lesommelierwine]

Merci Julie! We all really appreciated the time you spent tasting with us at today estate today. Some great wines from #ladoix #aloxecorton #aloxecorton1ercru #cortoncharlemagne #wow #burgundy #bourgogne #nuitsaintgeorges (at Domaine Chevalier Père & Fils)

[hirokitagma]

#bourgogne #cotedor #aloxecorton #savignylesbeaune #vignoble #ブルゴーニュワイン https://www.instagram.com/p/B6rGwwPCYrj/?igshid=mrz2m6d5kf4z

[musicwine2018]

Album of the day: ROMANZA by... Andrea Bocelli @andreabocelliofficial http://www.andreabocelli.com/ | The perfect music 🎶 to set the tone for the week... ... ... ... Replay song of the day..... **RAPSODIA** ... ... ... ROMANZA pairs very well with the “Maldant-Pauvelot Classique Aloxe-Corton Pinot Noir 2015” from.... Francois Martenot https://www.domaine-maldant.com/ Amazing Music 🎶 deserves Amazing Wine 🍷 ... ... ... LOVE MUSIC WINE VOL.1 (the playlist) out now on @spotify @amazonmusic @applemusic ... ... ... MUSIC 🎶 WINE 🍷 PAIRING LIVE - Coming again this fall, to Bay Bloor Radio (the store) @baybloorradio along with @technics_global “stay tuned for the dets” ... ... ... www.lovemusiclovewine.com launching soon! ... ... ... #lmlw mantra... Good Music 🎶 Make Good Wine 🍷 Taste Better! ... ... ... #music #wine #vinyl #vinylmusic #wine4all #music4all #wineallthetime #winesomemore #lovewine #lovemusic #lovemusiclovewine #lovemusicwinevol1 #aloxecorton #redwine🍷 #france🇫🇷 #technics #technicssl1000 #baybloorradio #newjazzrecords #vinylcollection #vinylcollectionpost (at Toronto C•A•N•A•D•A) https://www.instagram.com/p/B1oHx7NndCR/?igshid=1vty6lwac5hut

[latreilledor]

Allez ! Dernière photo des arrivages du jour. Un peu de Bourgogne, parce que c'est bon, c'est très très bon. #domainepavelot #aloxecorton #pernandvergelesses #premiercru #pinotnoir #latreilledor #caviste #paris14 https://www.instagram.com/p/Bu_8mmInEsD/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=uyuesw3c1bsr

[tokyowinegirl]

2018.12.27 茜坂

からくのペアリングは王道ブルゴーニュって感じで若干ものたりなかった分、ここはなかなかおもしろかったなー。

CALCAIRES JAS ジャス、インパクトある。笑

大好きなaloxe cortonも。ありがとうございます。

[joukesp]

#sundaylunch #supermarketwine #pinotnoir #bourgogne #aloxecorton #savoie No supermarket wine for me unless they hold sales or discontinue brands. 2 PN from Burgundy and Savoie. Great value for 10€ each. The Corton with a solid structure, the Savoie with velvety fruit and surprising elegance. Both are très bon! (at Zemst) https://www.instagram.com/p/Bta73hJHMtq/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=2mx1mr6ss4ng

[wine-porn]

#WOPN2018 day 2 swipe→fest: 🍷RIDICULOUS @rusackvineyards Catalina Island🛩️ 🍷20YO @adelaidavineyards @pasorobles HMR Pinot! 🍷A $15 GIANT-KILLER @jlohrwines 🍷#aloxecorton for DAYS @louislatour1797 🍷@davisbynumwines RIP 🍷Gamay ALL day @witherswinery 🍷Artesa tourist pancake syrup 🍷Pisoni @slhwine motor-oil 🍷Rams Horn dretch 🍷@chalonevineyard AVA perfection (at The Ritz-Carlton Bacara, Santa Barbara)

[louisganay-blog]

Trésors de cave à vins 🍷🍷🍷😜#closdevougeot #aloxecorton #vinsdebourgogne #hummmmmm #silestbonsilestagreablejenboiraijudquamonplaisir (à Eure-et-Loir)

[bellaphon]

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Saturday.

Aloxe-Corton 1er Cru- Les Fournières, Domaine du Pavillon Albert Bichot 2020. Although far too young to swig now it was immeasurably better than yesterday’s bottle.

Lamb, homemade chickpea stew, spuds and token greens.

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#lambchops #springlamb

#winepairing #wine #instawine #vin #vinho #wein #vino #Frenchwine #vindefrance #aloxecorton #bourgogne #vindebourgogne #pinotnoir #jancisglass

#eeeeeats #instafood #londonfood #londoneats 

#bromptonchpt3 #chpt3 #chpt3v4 #mybrompton #brompton #bromptonbicycle #titanium #pline #londoncycling #bromptonlondon

[winebarcabotte]

New Stock of Simon Bize!!

#simonbize #cabotte #bourgogne #burgundy #savignylesbeaune #aloxecorton #winebar #japan #shibuya #daikanyama #tokyo #シモンビーズ #ブルゴーニュ #サヴィニーレボーヌ #アロースコルトン #渋谷 #渋谷ワインバー #ワインバー #代官山 #恵比寿 #セルリアンタワー

[yasunorikawanaga]

#aloxecorton#corton#lesVercots#2005#françois#mikulski

[dugglesse]

Domaine Aujoux ALOXE-CORTON 1961

Another VERY old bottle tonight... and this one shows its age: Domaines Aujoux ALOXE-CORTON 1961 typed at bottom of main label: "shipped and bottled by Young & Saunders, Edinburgh" (this was an independent grocer shop on Queensbury Street) ! A lot of the colour has gone from this wine... now a dark rusty-orange with the "scorched toast" smell that really old wines often have. I decided to decant so gonna let the bottle sit overnight (well re-sealed) as sediment got caught up and its a murky mist LOL... but trying the small glass I poured upon initially opening the bottle and it's coming around into a nice (but very mild) flavour. #aloxecorton #domainesaujoux #1961vintagewine #youngandsaunders

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from wine: red or white, the stuff you drink https://ift.tt/2PSP2jk

[jaimeariansencespedes]

82 – DICCIONARIO DE ENOLOGÍA - 

CORTO. Con poca intensidad en sus matices aromáticos. Ficha 1.

CORTO. De sabor débil, fugaz. Ficha 2.

CORTO. Falto de persistencia en boca. Véase también persistencia. Ficha 3.

CORTO. Se dice del vino cuyo sabor dura poco en el paladar. Ficha 4.

CORTO. Vino con sabores breves, que duran poco. Es el vino que, después de degustarlo, da una sensación incompleta, como si le faltase algo. También puede utilizarse el término “breve”. Vino de características de fugaz persistencia. Ficha 5.

CORTO. Vino que deja su sabor poco tiempo en la boca. No necesariamente significa de mala calidad. Ficha 6.

CORTON. Vino francés de la Borgoña, con un contenido de 12 grados de alcohol, caracterizado tinto, con cuerpo y de sabor fino. 

CORTON-CHARLEMAGNE ALOXECORTON. A.O.C. Vino blanco francés, producido con cepas Chardonnay, en la región de Borgoña en los viñedos de Charlemagne, en los municipios de Aloxe-Corton y Pernand Vergelesses (Côte d’Or). Tiene como características un color: amarillo pajizo, luminoso y brillante, aroma: persistente, elegante, con evocaciones de sotobosque, sabor: seco pero armónico, de gran viveza y sólido carácter, contenido alcohólico: 12.5 – 13 grados, maridaje: combina con los entremeses, platos a base de pescados y crustáceos.

CORVINA. Uva, (también conocida como "Corvina Veronese"). Utilizado con dos otras uvas, Rondinella y Molinara, para crear las cortes tintos claros que se conocen como " bardolino " y "Valpolicella" vino que tienen un moderado sabor frutado con insinuaciones de almendra. Cultivado principalmente en la región del Veneto, Italia del noreste. COS. Productores de Sicilia, Italia. Estos tres jóvenes productores han reanimado el Cerasuolo di Vittoria DOC, una combinación de nero d’Avola y frappato. Separadamente, estas cepas dan el Frappato, un tinto afrutado, y el Vignalunga, un nero d’Avola más tánico.

COSECHA. (1) Vendimia. (2) Añada. Ficha 1.

COSECHA. Añada en que se vencimió un vino o accion de recolectar las uvas. Ficha 2.

COSECHA. Año de la vendimia de que procede un vino. La calidad de la cosecha dependerá a todo un conjunto de factores climáticos que determinarán la calidad del vino y su potencial de envejecimiento. Las diferencias entre cosechas son tan distintas que normalmente las bodegas mezclan vinos de añadas diferentes para obtener un vino más equilibrado. Ficha 3.

COSECHA. Proceso de recoleccion de la uva, tambien indica el año en que se ha elaborado el vino. Tambien se leconoce como añada o vendimia. La vendimia y la producción anual de un vino. Un vino vintage, que es un término inglés, es aquel cuya fecha de cosecha figura en el marbete, bien porque debe beberse joven, bien porque estaba elaborado con una concreta perspectiva de envejecimiento. Ficha 4.

COSECHA. Se refiere tanto a la añada de un vino como a la vendimia de la uva de ese año. Ficha 5.

COSECHERO. La persona que se dedica a la obtención de su propio vino a partir de su cosecha. En la mayoría de las ocasiones la elaboración se lleva a cabo mediante técnicas tradicionales. Ficha 1.

COSECHERO. Viticultor que elabora su propio vino, normalmente utilizando los métodos tradicionales de la zona donde reside. Ficha 2.

COSECHEROS ALAVESES. Productor de la Rioja, España, fundada en 1985 y enseguida tomó el mando en la comercialización y promoción del clásico vino tinto de cosechero de la Rioja Alavesa bajo la marca Artadi. Actualmente elabora excelentes vinos tintos de crianza y reserva, algunos procedentes de viñedos centenarios, como su Pagos Viejos.

COSTRA. Tipo de poso denso que se encuentra singularmente en botellas de Oporto vintage.

COT. Uva tinta francesa con la que se produce la DO Alto Poitou-Oeste. Ficha 1.

COT. Uva. Nombre francés alternativo para el Malbec. (Ver posteriormente). Ficha 2.

COT. Véase Malbec. Ficha 3.

jaimeariansen@outlook.com - Enólogo