#almendras fileteadas

[para1para2]

Arroz con fideos y almendras tostadas

Arroz con fideos y almendras tostadas #Para1Para2

Cuando Mami hacía este arroz, nos sentíamos en una comida super finolis. La mantequilla tostada, con las diferentes texturas del fideo cocido y la almendra, hacen todo un viaje al paladar y una comida de diario especial #Para1Para2 Ingredientes: ½ taza de almendras fileteadas. 1 bolita de pasta tipo cabello de ángel, puede ser también espagueti; en trozos pequeños.3 cucharadas de…

[gl0r1]

Arroz con fideos y almendras tostadas

Arroz con fideos y almendras tostadas #Para1Para2

Cuando Mami hacía este arroz, nos sentíamos en una comida super finolis. La mantequilla tostada, con las diferentes texturas del fideo cocido y la almendra, hacen todo un viaje al paladar y una comida de diario especial #Para1Para2 Ingredientes: ½ taza de almendras fileteadas. 1 bolita de pasta tipo cabello de ángel, puede ser también espagueti; en trozos pequeños.3 cucharadas de…

[adribosch-fan]

Rosca de hojaldre con crema. La opción fácil en Reyes 

Cómo hacer un roscón de hojaldre relleno de nata montada. La opción más fácil para novatos/as para triunfar en la cocina estos Reyes. Por Alfonso López Ingredientes 2 láminas de hojaldre redondas 1 huevo M 750 ml. nata para montar o crema de leche 35% de materia grasa 100 g. azúcar Almendras fileteadas Azúcar glass para decorar Ir al paso a paso ↓ El roscón de hojaldre relleno de nata montada…

[escuelaterradescudella]

Receta de Pastel de manzana con almendras y pistachos

Receta de Pastel de manzana con almendras y pistachos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 manzanas grandes · 5 huevos · 100gr de azúcar · 150gr de leche · Laurel · 200gr de harina · ½ cs de canela · 75gr de mantequilla · 50gr de almendras fileteadas · 50gr de pistachos · C.n de azúcar…

[ccifre]

Tarta de damascos

Ingredientes

Harina 0000: 200 g

Manteca fría: 100 g

Azúcar impalpable: 50 g

Huevo: 1

Esencia de vainilla: 1 cdita

Damascos frescos: 10 unidades

Azúcar común: 80 g

Almendras fileteadas: 30 g (opcional)

Mermelada de damasco: 2 cdas (opcional)

Preparar base

En un bowl, mezclá la harina con el azúcar impalpable.

Incorporá la manteca fría en cubos y trabajá la mezcla con las manos hasta obtener un arenado.

Agregá el huevo y la esencia de vainilla. Amasá suavemente hasta formar una masa homogénea.

Estirá la masa y forrá un molde para tarta previamente enmantecado. Pinchá la base con un tenedor y llevá al frío por 30 minutos.

Preparar los damascos

Lavá los damascos, cortalos por la mitad y retirales el carozo. Si son muy grandes, podés cortarlos en cuartos.

Espolvorealos con el azúcar común y dejalos macerar por 10 minutos.

Armado y cocción

Precalentá el horno a 180°C.

Colocá los damascos macerados sobre la base de la tarta.

Si deseás, podés añadir una capa de mermelada de damasco sobre la masa antes de colocar las frutas.

Espolvoreá almendras fileteadas por encima para un toque crocante.

Horneá durante 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los damascos tiernos.

A disfrutarla. Dejá enfriar la tarta y servila tibio o a temperatura ambiente. Acompañala con una bocha de helado de vainilla.

[reverdesermx]

¿Sabías que las calabazas son un aliado de la salud cardiovascular? las calabazas que encontramos en esta época del año no solo sirven para decorar altares de muertos y Halloween sino para llenarnos de nutrientes, antioxidantes y minerales como: hierro, fósforo, manganeso, calcio, vitaminas A, B, C, & E. Además, disminuyen los niveles de azúcar en sangre.

Por si fuera poco, son muy versátiles y se pueden consumir en preparaciones dulces y/o saladas como: sopas, pastas, ensaladas, platillo principal o guarnición y hasta postres.

Para que no te quedes con el antojo (ni con la duda) te comparto dos recetas SUPER fáciles de preparar que estoy segura te encantarán y que podrás replicar en cualquier momento, sobre todo ahora que ya empezó la época de frío:

Crema de Calabaza

½ calabaza butternut rostizada con sal, pimienta y aceite de oliva.

2 zanahorias sin piel rostizadas

2 dientes de ajo picados

¼ de cebolla picada

Sal de mar, pimienta negra, paprika

2 tazas de agua o caldo de pollo o de vegetales

1 cucharada de aceite de oliva

Separa la calabaza rostizada de su cáscara y retira las semillas. En una olla calienta aceite y sofríe la cebolla y el ajo. Muele la calabaza y zanahorias en un procesador de alimentos con caldo de pollo. Vierte todo a la olla y sazona con sal, pimienta y paprika al gusto. Decora con una ramita de albahaca o romero

Ensalada de Calabaza

calabaza butternut o squash rostizada

1 taza de quinoa cocida

½ taza de almendra fileteada o nueces troceadas

2 tazas de mix de hojas verdes

½ cebolla morada fileteada

Aceite de oliva, sal de mar, albahaca, jugo de limón, vinagre de arroz o de sidra

Opcional: puedes agregar arándanos deshidratados y/o cualquier proteína de tu elección.

Separa la cáscara y semillas de la calabaza ya rostizada. Pícala en cubos medianos.En un bowl mezcla las hojas verdes, quinoa, calabaza, cebolla, y almendras. Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, jugo de limón, sal, albahaca, y vinagre. Incorpora bien y rocía sobre ensalada. Revuelve y… ¡disfruta!

Comer rico es un placer pero comer rico y saludable es un gran regalo. En esta época del año y siempre comparte con los que amas y consiente tu paladar con alimentos que te hacen bien.

¡A tu salud!

Mónica Velasco

Yogui + terapéutico, Health Coach Holística & Funcional

Fundadora de www.reverdeser.com.mx

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Recetas Saludables

Hamburguesa Vegana

Ingredientes. 1 lata de garbanzos drenada, 15oz. 2-3 cucharadas de tahini. 1/2 cebolla pequeña. Use una roja. 1-2 dientes de ajo machados. 1/3 taza de harina de avena o pan rallado integral. 1/2 taza de cilantro. 1 cucharadita de comino. Un poquito de picante, use tabasco. Sal rosada y pimienta al gusto. Primero sofríes la cebolla con el ajo y deja que se caramelicen un poco. Luego pasa el garbanzo por un procesador, manualmente luego agrega la crema de ajonjolí, pan rallado o avena pulverizada, condimentos, cilantro y picante. Haz las bolitas con mucho cuidado y Dora de cada lado las carnes veganas en la sartén. Puedes servir con pan integral de hamburguesa o utilizar hojas de lechuga o portobellos grandes pasados por la plancha en lugar de pan, le puse un poquito de mayonesa vegana, lechuga, tomate y aguacate. Deliiii

Tortilla de zanahoria, avena y queso

1. 1 zanahoria grande 2. 9 cucharadas avena 3. Queso para rallar a gusto 4. c/n Sal marina 5. Pimienta a gusto 6. 1 cucharadita al ras de Tomillo 7. 1 diente ajo Saltear el ajo en una sartén hasta que esté medio dorado. En un bols hidratar la avena con unas 10 cucharadas de agua y dejar reposar, luego aparte rallar la zanahoria y salpimentar, agregar también el tomillo.Una vez listo todo mezclar con el ajo, y por último agregamos la avena a la preparación, y rallar cuánto queso desea, yo usé cáscara negra, cuánto más queso, más rico Luego calentamos una sartén, yo usé mí panquequera, con un chorrito de aceite lo pasas x toda la sartén para que no se pegue la preparación, una vez listo, agregar la preparación, tapar toda la superficie y distribuidor bien hasta darle forma y tapar, unos 5 a 10 min, vas a usar fuego muy bajo para no quemar tu comida, una vez lista lo das vuelta, si ves que tu sartén o panquequera está muy seca, antes de poner la preparación otra vez le agregas otro chorrito de aceite, hasta que esté todo bien empapado. Luego volves a colocar tu preparación, y cocinar a fuego bajo, unos 5 min y retiras. Si sos vegana, cambiamos el queso común por un queso vegano, que es lo que hice yo en mi tortilla.

Tortilla de zapallitos zucchini

4 raciones 1. 4 huevos 2. 4 zapallitos zucchini 3. sal fina 4. 1 pizca pimienta 5. 1 cebolla 6. 3 cucharadas aceite de oliva 7. 1 cucharada queso rallado Pelar la cebolla y picarla. Lavar los zapallitos, cortar las extremidades y luego cortarlos a la mitad. Reduciéndose en rodajitas finas. Poner el aceite en un sartén y colocar la cebolla y los zapallitos zucchini. Dejar cocinar a fuego lento por unos 10 minutos, mezclando con una cuchara de madera. Mientras tanto, en un bol poner los huevos con un poco de sal, a gusto. Agregar una pizca de pimienta, el queso rallado, yo usé queso parmesano y batir bien todo. Cuando vemos que las verduras estén tiernas, volvamos los huevos condimentados sobre las verduras y hacemos cocinar por 5 minutos aproximadamente. Luego con la ayuda de un plato grande, dar vuelta la tortilla y dejarla cocinar por unos 5 minutos más. Cuando la tortilla de zapallitos zucchini esté bien cocida, y doradita, apagamos el fuego y la servimos en un plato grande. 3 maneras de comer batata

Batatas horneadas

Ingredientes -4 batatas con piel muy bien lavadas -1 cdta. de sal marina -1 cdta. de polvo de chile -Pimienta molida -Spray antiadherente -Preparación: 1. Precalienta el horno a 350° F. 2. Pica las batatas con todo y piel en pedacitos de 1 centímetro, aproximadamente. 3. Coloca todos los pedazos en una bolsa plástica junto con la sal, la pimienta y el chile. Cierra y sacude bien. 4. Rocía spray antiadherente en una bandeja, distribuye bien las batatas. Hornea durante 30 minutos.

Soufflé de batata

Ingredientes: -4 claras de huevo -2 batatas horneadas medianas -Cebollín -1 cda. de linaza molida -Un chorrito de leche de almendras -Media cucharadita de polvo para hornear Preparación: 1. Licúa todos los ingredientes. 2. Coloca la mezcla en un molde de silicón para cupcakes. 3. Llévalo al horno a 375º F por aproximadamente 30-35 minutos.

Panquecas de batata

Ingredientes: -1 huevo y 3 claras -1/2 taza de batata cocida -3 cucharadas de harina de coco -1 cucharada de linaza molida -1/2 cucharadita de canela -Stevia al gusto, opcional -1/4 taza de leche de almendras o coco Preparación: Licúa bien todos los ingredientes hasta que tengas una mezcla homogénea. Prepara en una sartén con un poco de spray antiadherente. Estas panquecas hay que dejarlas un poco más de tiempo cocinándose porque son más húmedas que las regulares

Salteado de verduras 480 calorías

(1 porción) Ingredientes 4 oz de pechuga de pollo 1 cucharadita de aceite de oliva sal y pimienta negra 1 ajo 1/2 zanahoria mediana 1/4 pimiento rojo mediano 2 oz de floretes de brócoli 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de salsa de soja 1 huevo 1 clara de huevo 4 oz de espaguetis de trigo integral cocidos 1 cucharadita de jugo de lima Comience cocinando la pechuga de pollo en una olla grande a fuego medio con aceite, agregue sal y pimienta negra y cocine hasta que se dore, agregue ajo, zanahorias, pimienta, brócoli, cubra con agua y cocine hasta que se ablanden. Agregue la salsa de soja y transfiera a un plato y deje un lado. agrega los huevos y revuelve a tu gusto. Agregue los espaguetis cocidos, las verduras cocidas y el jugo de limón y continúe salteando durante unos minutos.

Ensalada fácil con aguacate 360 calorías

(1 ración) ingredientes: -1/2 pepino mediano -8 tomates cherry de uva -1/4 de cebolla amarilla mediana -1 cucharada de perejil -1/8 cucharadita de ajo en polvo -1/8 cucharadita de orégano seco -1/8 cucharadita de chile en polvo -1/8 cucharadita de comino molido -1/8 cucharadita de pimentón -sal y pimienta negra -5 oz de pechuga de pollo -1 aceite de oliva -1 oz de aguacate -2 cucharadas de jugo de limón Cortar los vegetales crudos en cubos y verter en un recipiente. Cocinar el pollo con un maridaje de especias a la plancha (orégano seco, pimienta, ajo, pimentón.) cortar el pollo en cubos y mezclar con la ensalada. extraer el jugo del limón, agregar pimienta y verter en la ensalada.

Pollo molido con zanahorias 350 calorías

(1 porción) Ingredientes -2 zanahorias medianas -1 aceite de oliva -2 cucharadas de agua -1 ajo -5 oz de pechuga molida -1/4 de cebolla amarilla mediana -1/4 pimiento amarillo mediano -1/4 cucharadita de comino molido -sal y pimienta negra -una pizca de chile en polvo -1 oz de mozzarella rallada -1 cucharada de perejil Colocar las zanahorias cortadas en cubos en una sartén con una pizca de aceite de oliva, saltear y agregar el agua. añadir el ajo picado junto con la pechuga molida, cebolla y morron amarillo. condimentar y salpimentar. Por último agregar la mozzarella rallada y el perejil.

Delicioso Taco de ensalada de atún y huevo 320 calorías

(1 porción) Ingredientes: -1/4 pepino mediano -1 tomate pequeño -1 huevo cocido (tiempo de cocción de 10 a 13 min) -1 tortilla de trigo integral -1 hoja de lechuga -3 oz de atún -1 cucharada de mayonesa light -sal y pimienta negra Cortar los vegetales crudos en cubos muy pequeños y rallar el huevo cocido, reservar. Colocar una hoja de lechuga en medio de la tortilla, añadir los vegetales, el huevo, atún, la mayonesa y salpimentar a gusto, envolver y servir.

tortilla de atún 320 calorías

(1 porción) Ingredientes -1/4 pimiento rojo mediano -1 cucharadita de aceite de oliva -1/4 pimiento verde mediano -3 oz de atún enlatado -1 cucharada de queso crema -1 huevo 3 claras de huevo -sal y pimienta negra -1/2 cucharada de cebollin fresco Rehogar los morrones en la sartén, colocar en un recipiente con el atún y queso crema o mayonesa light, reservar. hacer un omelette con la yema y las 3 claras de huevo y colocar la mezcla de atún por encima. Doblar por la mitad, salpimentar y servir con el cebollin por encima.

Galletas de garbanzo y avena con frutos secos y chocolate

Ingredientes: -200 gr de garbanzos cocidos -20 gr de harina de avena -15 gr de copos de avena -5 Dátiles -Canela (al gusto) -1 Cucharada de aceite de oliva -Frutos secos (almendras, nueces, avellanas..) -Chocolate negro 85% de cacao Elaboración: Precalentamos el horno a 180 grados. Lavamos los garbanzos. Le quitamos el hueso a los dátiles en el caso de que lo tengan. Trituramos los garbanzos junto a los dátiles. Añadimos la avena, la canela y el aceite. Mezclamos bien. Hacemos bolitas de unos 20 gr, las aplastamos, le damos forma de galleta del grosor que prefiramos y las colocamos sobre papel de hornear en la bandeja del horno. Colocamos encima los frutos secos picados. Hornear a 180-200 gr hasta que estén doradas (unos 25-30 minutos, según horno). Una vez frias derretir al baño maría varias porciones de chocolate negro y añadir al gusto. Dejar volar la imaginación y darle vuestro toque personal, ralladura de naranja o limón, pasas, crema de cacahuete, pistachos… Los dátiles ya les dan dulzor pero si os gustan más dulces podéis añadir más cantidad de dátiles o endulzante extra.

Torta de chocolate fit

-1/2 taza de aceite de coco , caliéntalo para que esté líquido. -1/2 taza de mantequilla de maní . -1 taza y media de edulcorante para cocinar, arranca con una taza y ve probando porque cada quien tiene una tolerancia al dulce distinta, yo use el único que tenía que era Splenda de cocinar. Hay mejores a base de stevia, monk fruit etc. -4 huevos. -1 chorrito de vainilla. -3/4 taza de chispas de chocolate sin azúcar derretidas. -3/4 taza de harina de almendras o harina de avena. -1 cucharadita de polvo para hornear. -1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar que no vas a derretir. Mezcla el aceite de coco, mantequilla de maní con el chocolate derretido, agrega el edulcorante, luego agrega los huevos 1 × 1 batiendo, yo batí a mano no utilice batidora eléctrica, luego agregar la vainilla, luego mezcla la harina y polvo para hornear. Cuando la mezcla ya está homogénea agrego media taza de chispas de chocolate a la mezcla, no derretidas, enteras. Pon la mezcla en un envase mediano, agrega por encima almendras fileteadas y más chispas de chocolate, hornea a 375 °F por aproximadamente 20 minutos. Esta receta de torta de chocolate fit irresistible tiene ingredientes más saludables que una receta tradicional de torta de chocolate, tiene menos calorías pero no quiere decir que puedas comerla sin medida, una porción pequeña, no abuses, esto igual contiene calorías así que todo con moderación.

Avena nuez y banana horneada 250 calorías

(4 porciones) Ingredientes -1 oz de nueces en mitades -1 taza de avena a la antigua -1/2 polvo de hornear -1/4 cucharadita de sal -1/2 cucharadita de canela en polvo -1 banana mediana -1 taza de leche -1 huevo -1 cucharadita de jugo de limón -2 cucharadas de miel -1 cucharada de aceite de coco Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos. En un tazón para mezclar aparte, mezcle los plátanos triturados con la leche de jugo de limón, la miel, los huevos y el extracto de vainilla y bata hasta que esté muy bien mezclado. Agrega el aceite de coco. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de avena y revuelva para combinar. Vierta la mezcla en el plato para hornear preparado. Hornea unos 30 minutos. Sirva caliente con leche si lo desea.

Receta de avena al horno con frutos rojos 240 calorías

(4 porciones) Ingredientes: -1 1/2 taza de avena entera -1/2 cucharadita de canela en polvo -1/2 cucharadita de polvo para hornear -1/4 cucharadita de sal -1 taza de leche -1 huevo -2 cucharadas de aceite vegetal -1 oz de puré de manzana -2 cucharadas de miel -1/2 extracto de vainilla -2 oz de bayas mixtas precalienta el horno a 350 ° F (177 ° C). Batir todos los ingredientes en 1 tazón grande. Vierta en un molde para hornear preparado. Hornea por 35 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir, cubra las sobras con fuerza y refrigere hasta por 1 semana.

Avena con Frutillas y chocolate 230 calorías

(1 porción) Ingredientes -1/2 Banana mediana -1/2 taza de leche -1/3 taza de avena entera -1/2 cucharadita de cacao en polvo -3 frutillas -mini chips de chocolate En una cacerola pequeña, comience cocinando avena, puré de plátano, leche y cacao en polvo. Cocine a fuego lento hasta que la leche se haya absorbido, aproximadamente de 6 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Coloque en un tazón y cubra con chips de chocolate y frutillas.

Hola! como están?, les dejo una compilación de recetas saludables y muy fáciles que hice (de mis favoritas y altamente recomendadas por si están apenas empezando en la vida saludable) de mas esta decir que no son recetas que yo cree 😜

También me lo pueden pedir por privado en formato pdf por si lo quieren imprimir y tenerlo a mano, como los libros que usaban nuestras abuelas, pero versión moderna 😉

Les deseo suerte✨ y vida saludable 💪🍎

[javierzgz]

Tríptico de panettone con crema de ricota y moscatel

Tríptico de panettone con crema de ricota y moscatel

Hoy os sugiero una sorprendente receta de panettone, hecha con rebanadas de este clásico pan dulce italiano con crema de ricota mezcladas con vino dulce de moscatel. El postre italiano festivo perfecto para este fin de año.

Ingredientes:

750 gramos de panettone

2 huevos, yemas y claras separadas

500 gramos de ricotta

100 gramos de azúcar glas

[srosuna]

GALLETAS RECUBIERTAS (almendras, nueces , coco , piñones o simples ) Ingredientes: Para la masa: 125 gr de mantequilla sin sal blanda 1 yema de huevo 1/2 taza de azúcar en polvo 1 cucharadiya de polvo de hornear 1 cucharadita de vainilla (opcional) 1 pizca de sal 2 tazas de harina Para el relleno: 1 clara de huevo Al gusto puede recubrir las galletas por almendras fileteadas , nueces picadas , mani picado o coco Preparación: En un bol, mezclar la mantequilla blanda, azúcar en polvo, yema de huevo y mezclar bien con la mano o con una cuchara de madera. Añadir el polvo de hornear , vainilla, la mitad de la harina y mezclar. Cuando todos los ingredientes estén bien incorporados, añadir el resto de la harina. Seguir trabajando la masa hasta una pelota suave de la masa fácil de trabajar y que no se pegan a los dedos. Pre calentar el horno a 350 ° F Recoger un poco de la masa de masa con las manos y formar bolitas del tamaño de una nuez. Batir ligeramente la clara de huevo con un tenedor. Sumergir la superficie de la bola de masa en la clara de huevo y luego pasar a las almendras (o nuez que prefiera , tambien se pueden dejar simples si lo desea ) aplane ligeramente para que las almendras se adhieran a la masa . Coloque las galletas en la fuente de horno forrada con papel para hornear y aplane ligeramente . Hornear las galleticas durante 15 minutos solamente , sacar las galletas del horno y dejar enfriar en una rejilla al enfriar las galletas endurecen. Receta de Cocina Judía e Internacional https://www.instagram.com/p/ChUrwA_OXmM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[rudypeligro]

Mmmm... chocolate... #rockyroad gelatina de chocolate con bombones, almendras fileteadas y #hersheys bites con almendra(dentro y fuera) #kitkat y mini bombones para decorar. #jello #chocolateextremo #dessert #thisisgoingtomyhips https://www.instagram.com/p/BruBKMJFSlf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=hawzj7619i7h

[gl0r1]

Pan Dulce Festivo

Pocos ingredientes, sencillo, se puede personalizar un montón y lo más maravilloso ¡en licuadora!Esta receta ha estado en casa desde los 70s, aunque puede ser un poco más de tiempo. Una vez la vi como un recorte de revista en el libro de recetas de mi abuela; luego formó parte del cuaderno de cocina de Mami y ahora del de ustedes también. Originalmente es un pan dulce normal, pero como estamos en…

[adribosch-fan]

Tarta de coco con crema de leche

Esta tarta está formada por una masa crocante y rellena de una crema de coco cubierta con almendras fileteadas Porciones: 10 INGREDIENTES 1 y 1/2 taza de harina ( 180 gramos ) 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química, polvo leudante) 1 pizca de sal 3 cucharadas de azúcar 75 gramos mantequilla 3 o 4 cucharadas de agua Relleno 5 yemas 1 taza de azúcar (200 gramos) 1/4 taza de almidón de…

[doctornocomoparaloquepeso]

Tostada con aguacate, queso fresco, almendra fileteada y sésamo negro con unos cuadraditos de manzana. Buenos días!!! #tostadas #desayunorico #desayunocompleto #breakfasttime #empezandoeldia #querico #nutricion (en Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/CdNMv-dDLpP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[escuelaterradescudella]

Receta de Crema de mascarpone al café

Receta de Crema de mascarpone al café

Receta de Crema de mascarpone al café Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ¼ kg de mascarpone · 3 huevos · 80 gr de azúcar · 50 ml de crema de leche de 35% · 1 c. de café soluble descafeinado · 20 ml de ron · 50 gr de almendras fileteadas Para el Caramelo de café · 80 gr de azúcar · 2 c.s.���

[javierzgz]

Magdalenas de mazapán y arándanos

Magdalenas de mazapán y arándanos

Estas magdalenas de mazapán y arándanos son perfectas para los desayunos o meriendas de Navidad, y además son bastante fáciles de preparar.

Ingredientes:

180  gramos de azúcar

180 gramos de mantequilla, ablandada

2 huevos

80 gramos de harina

150 gramos de almendras molidas

100 gramos de mazapán desmenuzado

100 gramos de confitura de arándanos

almendra fileteada

[serfelizsingluten]

El momento dulce de esta semana son estos "CROCANTES DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS". Un snack delicioso que contiene muchas grasas saludables provenientes del chocolate (yo uso del 99%) y de los frutos secos y semillas. Además podría ser una de las opciones para compartir esta Navidad. 🎄🎁 🧸 Te dejo con la receta… 📝 Ingredientes; -100g de chocolate mínimo 85% sin azúcar ni edulcorantes añadidos. (Cuidado sobre todo con el Maltitol que es inflamatorio y no es válido para Keto). - 1 cda. de aceite de coco. - 2 cdas. de Xilitol(azúcar de Abedul 🌳) o Eritritol al gusto. La cantidad de endulzante dependerá de la pureza del chocolate que uses. -160g de frutos secos (yo he puesto 40g almendras fileteadas, 40g nueces pacanas, 40g semillas sésamo, 20g semillas calabaza, 20g semillas girasol). 🏃‍♂️Preparación; -Troceamos las nueces. -En un recipiente apto para microondas ponemos el chocolate troceado junto con el aceite de coco y programamos a máxima potencia, de 20 en 20 segundos, removiendo hasta que esté completamente derretido. -Añadimos los frutos secos y semillas y mezclamos bien. encima. -Extendemos sobre una bandeja con papel de horno. -Opcionalmente podemos poner escamas de sal por encima. -Refrigeramos hasta que esté completamente firme. ¡Disfrutamos! . . . #singlutenyketo #serfelizsingluten #singluten #glutenfree #sansgluten #glutenfrei #senzaglutine #lanzarotesingluten #semglúten #keto #cetogenica #ceto #alimentacioncetogenica #deliciasketo #jj_still_life #hautescuisines #9vaga_food9 #raw_kitchen_ #sweet_magazine #thehub_food #thebakefeed #food52 #cookmagazine #thefeedfeedglutenfree #tv_living #foodfluffer #tv_stilllife #tv_closeup #still_life_gallery #still_life_photography (en Lanzarote, Las Palmas, Spain) https://www.instagram.com/p/CWTlL9DhEMW/?utm_medium=tumblr